Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
300

Брускетта с авокадо и сливой

130 г

Чиабатта, масло сливочное, авокадо, слива, томаты сушеные в масле, соль морская, масло оливковое, крем из сыра крематта с молоком, салат корн

590

Салат Микс с помидорами, моцареллой и семечками

210 г

Салаты: романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, лоло-россо, фризе, мини-шпинат. Помидоры черри желтые и красные, апельсин, цукини, медовая заправка (мёд, вода, масло растительное, горчица дижонская, тархун, мята, соль морская, лимонная кислота), сыр моцарелла Гальбани, семена подсолнечника и тыквы, масло оливковое, соль морская

890

Севиче из лосося с битым огурцом

190 г

Филе лосося, редис, дайкон, лайм, кунжут, кинза, соус унаги (соус соевый, лук репчатый, морковь, яблоко, апельсины, лайм, корень имбиря, чеснок, перец чили, кинза, цедра апельсина, мёд, крахмал кукурузный), кресс салат

500

Борщ с говяжьей грудинкой и пампушками

410 г

Капуста белокачанная, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло оливковое, томатная паста, сахар песок, соль морская, лавровый лист, перец черный, петрушка, укроп, чеснок, соус Кимчи, сок лимона, вода. Ребра говяжьи отварные (ребра, лук репчатый, морковь, соль морская, лавровый лист, перец черный, чеснок, лук порей). Подается со сметной, чесночной пастой (чеснок, масло растительное) и помпушками (мука высшего сорта, соль, сахар песок, дрожжи сухие, вода, сметана 20%, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное), украшается укропом, петрушкой, солью черной

850

Прошутто с баклажанами и сливочным творогом

200 г

Баклажаны, жареные на растительном масле с солью, крем из творога (сыр креметте, творог зернистый, васаби, лук сибулет), Пармская ветчина, руккола, помидоры конкассе, масло оливковое, чеснок, соль морская, приправа Пять перцев, сахар песок, крем бальзамик, тимьян

Салаты

9
590

Салат Микс с помидорами, моцареллой и семечками

210 г

Салаты: романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, лоло-россо, фризе, мини-шпинат. Помидоры черри желтые и красные, апельсин, цукини, медовая заправка (мёд, вода, масло растительное, горчица дижонская, тархун, мята, соль морская, лимонная кислота), сыр моцарелла Гальбани, семена подсолнечника и тыквы, масло оливковое, соль морская

620

Салат с индейкой и киноа

230 г

Салат романо, киноа отварная (с солью, оливковым маслом и куркумой), зелень-микс (кинза, петрушка, тархун, укроп, кервель, стебель сельдерея, базилик зеленый), заправка (соус терияки, фреш апельсиновый, уксус бальзамический, масло оливковое, чеснок лук шалот), слива, индейка филе, соус (кетчуп, соус соевый, фреш лимонный, мёд, краситель пищевой), чипсы из томатного хлеба

810

Салат Тёплый с говядиной

195 г

Салаты: романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, лоло-россо, фризе, мини-шпинат. Помидоры черри красные, говяжья вырезка, соль, перец черный молотый, лук красный, картофель мини, соус (сливки 33%, перец зеленый горошек, соус соевый, сахар-песок, лук шалот, каперсы конс., маслосливочное, перец чили свежий)

1170

Салат Руккола с креветками

210 г

Салат руккола, помидоры черри красные, орех кедровый, сыр пармезан, заправка (масло оливковое, крем бальзамик, чеснок, фреш лайма, соль), креветки тигровые в панировке (сухари панировочные Панко, яйцо куриное, мука пшеничная, краситель пищевой), масло оливковое

690

Салат Овощной с гуакамоле

250 г

Микс салатов: романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, лоло-россо, фризе, мини-шпинат. Огурцы, помидоры, редис, брокколи, цветная капуста, соус (масло оливковое, лимонник, корень имбиря, фреш лайма, чили свежий, мёд, соус Табаско, соль морская), паста гуакамоле (авокадо, масло сливочное, соль, перец черный молотый, фрш лайма, соус Табаско, сок томатный)

830

Салат Тёплый с утиной грудкой

185 г

Утиная грудка маринованная (оливковое масло, соевый соус, чеснок, мёд, кардамон, розмарин, корень имбиря), соль морская, приправа Пять перцев, филе апельсина, микс салатов романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, соус (корень имбиря, чеснок, перец чили, кардамон, масло оливковое, масло кунжутное, соус соевый, соус хой син, мёд, розмарин, соус чили сладко-острый, со клайма), хурма, творог зернистый

890

Салат с тунцом, авокадо и соусом мисо

164 г

Авокадо, руккола, свекла, морковь, кинза, соус: перец чили, масло растительное, фреш лайм, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, уксус рисовый, вино сливовое, сахар-песок, паста мисо, соус соевый, кунжут белый и черный, масло кунжутное. Тунец маринованный в масле с кунжутом, перец черный молотый, соль морская

790

Салат с цыпленком

200 г

Салат романо, соус Цезарь (чеснок, соевый соус, уксус бальзамический, майонез, мёд, соус ворчестер, соус кимчи, горчица зернистая, сыр пармезан, каперсы, анчоусы консервированные), куриное филе, маринованное с соевым соусом, чили сладко-острым, растительным маслом, кинзой и лимоном, обжаренное на оливковом масле, соль морская, приправа Пять перцев, сыр Пармезан, помидоры черри красные, чипсы из багета

990

Салат с жареными креветками

200 г

Салат романо, соус Цезарь (чеснок, соевый соус, уксус бальзамический, майонез, мёд, соус ворчестер, соус кимчи, горчица зернистая, сыр пармезан, каперсы, анчоусы консервированные), помидоры черри красные, креветки 16/20 обжаренные на оливковом масле с тимьяном и чесноком, соль морская, приправа Пять перцев, сыр Пармезан, чипсы из томатного хлеба

Закуски

14
490

Баклажанная икра с чиабаттой

220 г

Икра из баклажанов (баклажан, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, тимьян, петрушка, кинза, масло сливочное, соль, сахар песок, масло оливковое, бульон овощной, яблоки), чиабатта, зелень-микс (кинза, петрушка, тархун, укроп, кервель, стебель сельдерея, базилик зеленый), лук красный маринованный (соль, сахар-песок, уксус винный белый, вода), попкорн из гречки (крупа гречневая, масло фритюрное)

730

Тар-тар из говядины

240 г

Вырезка говяжья охлажденная, лук красный, соль морская, соус брусничный (брусника свежемороженая, соус соевый, перец чили свежий, мёд, соль), свекла запеченая (с солью и оливковым маслом), чеснок, масло оливковое, соль, зелень-микс (кинза, петрушка, тархун, укроп, кервель, стебель сельдерея, базилик зеленый), перец черный молотый, брусничная амброзия (брусника свежемороженая, сахар-песок, кориандр, приправа Пять перцев), попкорн из киноа (крупа киноа, масло фритюрное)

890

Севиче из лосося с битым огурцом

190 г

Филе лосося, редис, дайкон, лайм, кунжут, кинза, соус унаги (соус соевый, лук репчатый, морковь, яблоко, апельсины, лайм, корень имбиря, чеснок, перец чили, кинза, цедра апельсина, мёд, крахмал кукурузный), кресс салат

890

Ростбиф с маринованными овощами

230 г

Ростбиф (вырезка говяжья, соус соевый, сахар-песок, вода, фреш лайма, масло растительное, соус ворчестер), помидоры черри желтые и красные и огурцы маринованные (соль, сахар-песок, укроп, перец душистый, кардамон, перец чили свежий, уксус столовый, чеснок), масло оливковое, укроп, чеснок, зелень-микс (кинза, петрушка, тархун, укроп, кервель, стебель сельдерея, базилик зеленый), лук красный маринованный (с солью, сахаром и белым винным уксусом), соус хой-син

1050

Буррата с оливковым тапенадом

230 г

Помидоры, сыр Буррата, масло оливковое, соль морская, зелень-микс (кинза, петрушка, тархун, укроп, кервель, стебель сельдерея, базилик зеленый), тапенад (оливки, маслины, томаты сушеные в масле, каперсы консервированные, чеснок, масло оливковое, базилик, тимьян, соль), чипсы из томатного хлеба

300

Брускетта с томатами

120 г

Чиабатта (мука высшего сорта, вода, дрожжи сухие, соль, улучшитель теста Фаворит, масло оливковое, сахар-песок, смесь для хлеба Чиабатта), масло сливочное, каперсы консервированные, лук красный, помидоры конкассе, масло оливковое, руккола, сыр моцарела Гальбани, крем бальзамик, соль морская

380

Брускетта с копченой уткой

110 г

Чиабатта, масло сливочное, сыр пармезан, утиная грудка копченая, крем бальзамик, крем из сыра крематта с молоком, салат руккола

300

Брускетта с авокадо и сливой

130 г

Чиабатта, масло сливочное, авокадо, слива, томаты сушеные в масле, соль морская, масло оливковое, крем из сыра крематта с молоком, салат корн

380

Брускетта с пармской ветчиной и грушей

115 г

Чиабатта, масло сливочное, груша, пармская ветчина, крем из сыра крематта с молоком, сыр пармезан, салат кресс, руккола, масло оливковое

400

Брускетта с лососем

100 г

Чиабатта, масло сливочное, сырный крем (сыр креметте, томаты сушеные в масле, бизалик зеленый, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый), лосось слабосоленый (соль морская, сахар-песок, свекла, укроп, масло растительное, водка, корень хрена, цедра апельсина), салат руккола

280

Хлебная корзина с оливковым тапенадом

250 г

Хлеб Твист Хамерл, хлеб Австрийский ролл, чиабатта с оливками, хлеб Ароматный черный, оливковый тапенад: маслины без косточек консервированные, оливки без косточек конервированные, томаты сушеные в масле, каперсы консервированные, чеснок, масло оливковое, базилик, тимьян, соль

850

Прошутто с баклажанами и сливочным творогом

200 г

Баклажаны, жареные на растительном масле с солью, крем из творога (сыр креметте, творог зернистый, васаби, лук сибулет), Пармская ветчина, руккола, помидоры конкассе, масло оливковое, чеснок, соль морская, приправа Пять перцев, сахар песок, крем бальзамик, тимьян

880

Оладьи из цукини с лососем

280 г

Цукини, сыр чеддер, мука пшеничная, яйцо куриное, петрушка, чесночная паста (чеснок, масло растительное), перец чили, соль морская, приправа Пять перцев, масло оливковое, лосось слабосоленый (соль морская, сахарный песок, свекла, укроп, масло растительное, водка, корень хрена, цедра апельсина), укроп, сметана 20%, кресс салат

1570

Ассорти сыровяленных колбас

215 г

Пармская ветчина, салями Тоскана, шейка Коппа, помидоры черри желтые и красные и огурцы маринованные (соль, сахар-песок, укроп, перец душистый, кардамон, перец чили свежий, уксус столовый, чеснок), кресс салат

Супы

4
450

Куриный бульон с домашней лапшой

300 г

Бульон куриный, стебель сельдерея, морковь, паста лингвине, соль морская, перец черный молотый, петрушка, яйцо перепелиное, крылья куриные фаршированные запеченные (бедро куриное, соль, перец, масло сливочное)

500

Уха из трех видов рыб

350 г

Рыбный бульон (лук, морковь, кости рыбные, вода, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый, соль), треска, лосось, судак, помидоры конкассе, петрушка, картофель, морковь, лук репка, лук-порей

690

Крем-суп Тыквенный с креветками

360 г

Тыква, лук репка, морковь, корень имбиря, масло растительное, вода, сливки 33%, тимьян, чеснок, мёд. Семена тыквенные, масло тыквенное, креветки тигровые, масло оливковое, салат кресс

500

Борщ с говяжьей грудинкой и пампушками

410 г

Капуста белокачанная, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло оливковое, томатная паста, сахар песок, соль морская, лавровый лист, перец черный, петрушка, укроп, чеснок, соус Кимчи, сок лимона, вода. Ребра говяжьи отварные (ребра, лук репчатый, морковь, соль морская, лавровый лист, перец черный, чеснок, лук порей). Подается со сметной, чесночной пастой (чеснок, масло растительное) и помпушками (мука высшего сорта, соль, сахар песок, дрожжи сухие, вода, сметана 20%, масло растительное, масло сливочное, яйцо куриное), украшается укропом, петрушкой, солью черной

Паста

4
900

Лингвини с креветками

340 г

Лук шалот, стебель сельдерея, перец чили свежий, креветки тигровые, оливки таджасские, помидоры конкассе, рыбный бульон, вино белое, базилик зеленый, соль морская, масло оливковое, сыр пармезан, паста лигвине

1250

Ризотто с крабом

265 г

Паста Том Ям, сливки 33 %, лук шалот, тимьян, чеснок, вино белое, ризотто (рис арборио, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, тимьян, розмарин), сыр пармезан, масло сливочное, мясо краба, базилик зеленый, помидоры конкассе

970

Паппарделли с индейкой и белыми грибами

320 г

Паста домашняя (мука высшего сорта пшеничная, мука Семола, яйцо куриное, пищевой краситель), филе индейки маринованное (сок лимона, лимоны, корень имбиря, чеснок, мёд тимьян, розмарин, перец чили, масло сливочное, соевый соус, кинза) и обжаренное на оливковом масле с белыми грибами, лук шалот, тимьян, чеснок, вино белое, бульон куриный, сливки 33%, соус пилати (томаты консервированные в собственном соку, лук репка, стебель сельдерея, масло оливковое, чеснок, тимьян, соль, сахар, орегано, гвоздика, перец черный молотый), соль морская, приправа Пять перцев, орегано, масло сливочное, крахмал кукурузный, сыр пармезан, базилик зеленый, кресс салат

990

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

320 г

Ризотто (рис арборио, чеснок, масло оливковое, бульон овощной, тимьян, розмарин), грибы белые, шампиньоны, соус песто (базилик зеленый, руккола, мята, масло оливковое, фреш лимонный, соль морская, приправа Пять перцев, чеснок, орех кедровый, сыр пармезан, сахар-песок), бульон овощной, соль морская, перец черный молотый, лук шалот, вино белое, масло сливочное, сыр пармезан, тимьян, чеснок, масло трюфельное, петрушка, кресс-салат

Рыбные горячие блюда

4
1200

Лосось с брусникой

300 г

Филе лосося, соус бордовый (кетчуп, соус соевый, фреш лимонный, мёд, краситель пищевой), брусничная амброзия (брусника свежемороженая, сахар-песок, кориандр, приправа Пять перцев), капуста цветная, брокколи, лук сибулет, масло оливковое, соль черная

980

Треска в мисо с киноа

290 г

Филе трески в маринаде (молоко 3,2%, соевая паста Мисо, мёд, горчица дижонская, лист лайма), киноа с овощами (стебель сельдерея, морковь, зеленый горошек с/м, лук порей, масло сливочное, соль морская), редис в маринаде (масло оливковое, соус соевый, чеснок, мёд, кардамон, розмарин, корень имбиря), соус (перец чили свежий, фреш лайма, лук зеленый, корень имбиря, чеснок, уксус рисовый Мицукан, вино белое, сахар-песок, пасто соевая Мисо, соус соевый, кунжут, масло кунжутное, масло оливковое, мёд), кресс-салат, зелень-микс

1010

Кальмары фаршированные рататуем

280 г

Кальмар, розмарин, соль морская, приправа Пять перцев, рататуй (цукини, баклажаны, перец болгарский, чеснок, масло сливочное, соус чили сладко-острый, лимонник, тимьян, розмарин, соль морская, приправа Пять перцев, кориандр), чеснок, сыр чеддер, помидоры, зелень-микс, соус (мёд, фреш лайма, кинза, соус чили сладко-отрый, соус бамбуковый острый, масло оливковое), перец чили свежий, базилик зеленый, оливки без косточек консервированные

950

Дорадо

340 г

Дорадо, масло оливковое, чеснок, тимьян, соль морская. Подается с лимоном. Способ приготовления на выбор

Мясные горячие блюда

8
850

Говядина по-строгановски с пюре

270 г

Говядина вырезка, лук конфи в бальзамике (лук репка, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец чили свежий, бульон куриный, уксус бальзамический, мёд), соус ворчестер, соус соевый, перец черный горошек, шампиньоны, сливки 33 %, кетчуп, пюре хрустящее (картофель, масло сливочное, сливки 33%, соль, молоко 3,2%, тимьян, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные панко), лук порей, кресс-салат, масло оливковое

790

Говяжьи щечки со сливочным булгуром

290 г

Щечки говяжьи тушеные (лук репка, морковь, вино красное, чеснок, соль морская, перец черный, розмарин), булгур с овощами (крупа булгур, морковь, стебель сельдерея, бульон овощной, лук шалот, сыр плавленный, петрушка, соль, перец черный), масло оливковое, соус черносмородиновый (черная смородина свежемороженая, соус соевый, масло сливочное, сахар-песок, крем бальзамик, розмарин, вода), кресс-салат, редька, соль черная

850

Котлеты из кролика с соусом из моркови

320 г

Котлеты (бедро кролика, куриное бедро, хлеб белый, сливки, соль, перец черный молотый, масло сливочное) обжариваются на оливковом масле, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, сливки, соль, тимьян, молоко), капуста брюссельская, морковь молодая, горошек зеленый, бульон куриный, соль морская, приправа Пять перцев, масло сливочное, крахмал кукурузный, тимьян, кресс салат

880

Бургер Вэйтерс стайл с говядиной

445 г

Булочка (мука пшеничная высшего сорта, дрожжи сухие, сахарный песок, соль, смесь изи тост, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, кунжут), фарш (говядина б/к, говяжья вырезка, говядина стриплойн, жир говяжий, лук репчатый, масло оливковое, соль морская, приправа Пять перцев), сыр чеддер, салат айсберг, кетчуп, майонез, огурцы корнишоны маринованные, лук конфи в бальзамике (лук репка масло сливочное, тимьян, розмарин, перец чили, бульон куриный, уксус бальзамический, мёд), картофель по-деревенски, масло фритюрное, помидоры, лук фри в панировке (лук репчатый, мука в/с пшеничная, крахмал кукурузный, соль, масло фритюрное)

2850

Стейк Рибай

300 г

Говядина рибай чойс, соль морская, перец черный, тимьян, розмарин, масло оливковое. Соус эбара: соус унаги, сок лайма, сок имбиря, масло кунжутное, соус соевый, кунжут, сок томатный

1510

Стейк Миньон

270 г

Вырезка говяжья, масло оливковое, соль морская, перец черный молотый, тимьян, розмарин, Соус эбара: соус унаги, сок лайма, сок имбиря, масло кунжутное, соус соевый, кунжут, сок томатный

1090

Цыпленок тапака с домашней аджикой

375 г

Цыпленок охлажденный, соль морская, Пять перцев, масло сливочное топленое, подается с лепешкой (тортилья), кинзой, аджикой (чеснок, кинза, соль морская, сахар песок, томаты в собственном соку консервированные, помидоры, масло растительное, хрен корень, перец чили свежий, соус Кимчи, перец черный молотый, зира, кориандр, аджика сухая Амца)

1490

Корейка барашка с тыквенным булгуром

300 г

Корейка ягненка, масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок, булгур вареный, крем из тыквы (тыква, лук репчатый, сливки 33%, молоко кокосовое, перец чили сушеный, соль морская, сок лайма, цедра лайма), сыр пармезан, масло сливочное, соус гранатовый (вино красное, сок гранатовый, гранат, перец чили сушеный, розмарин, кориандр, бадьян, корица, пюре гранатовое свежемороженое, крахмал кукурузный), украшается зернами граната, зеленью с лепестками цветов

Гарниры

6
350

Овощи гриль

200 г

Кабачки, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук красный, шампиньоны, спаржа, масло оливковое, соль морская, Пять перцев

200

Картофельное пюре

150 г

Картофель, масло сливочное, сливки 33%, соль морская, молоко 3,2%, тимьян, укроп

200

Картофель фри

200 г

Картофель фри свежемороженый, масло фритюрное, соль, кетчуп

200

Мини картофель с травами

150 г

Картофель мини, масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок, соль морская, Пять перцев

200

Рис басмати

150 г

Рис басмати отварной, масло сливочное, соль

200

Микс салатов

30 г

Салаты романо, руккола, мангольд, айсберг, корн, лоло-росса, фризе, мини шпинат

Десерты

4
510

Наполеон

200 г

Тесто фросто, крем: сливки, сахар, молоко сгущенное, мука высшего сорта, масло сливочное, молоко. Украшается клубникой, голубикой, мятой, пюре клубничным свежемороженным, кресс-салатом

560

Медовик с ягодами

165 г

Мёд, сахар, масло сливочное, сода, мука высшего сорта, соль, разрыхлитель, яйцо куриное, сливки 38%, сметана 20%, клубника, ежевика, голубика, малина, крем (сыр маскарпоне, сливки 38%, пудра сахарная), безе (белок яичный, сахар, краситель пищевой), соус (молоко сгущенное вареное, сливки 38%)

690

Ералаш с клубникой и меренгами

150 г

Клубника, безе (белок яичный, сахар, краситель пищевой), крем (сыр маскарпоне, сливки 38%, пудра сахарная), соус маракуйя (пюре маракуйа свежемороженая, сахарный сироп, маракуйа, крахмал кукурузный), шоколад черный, смородина красная

1610

Сырная тарелка

320 г

Сыры: Пармезан, Грюер, Чеддер, Дор-блю, Камамбер. Виноград, клубника, грецкий орех, соус: мёд, масло трюфельное, уксус бальзамический

Исполнитель (продавец): ООО "ФИШ-КА", 119180, Москва г, Якиманская наб, дом № 4, строение 1, ИНН 7706423427, рег.номер 1157746634792.
Режим работы ресторана: с 12:30 до 23:30