Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

1
108
135

Круассан

65 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой

Новогоднее меню

14
Временно нет

Хлеб Рождественский

250 г

Мука пшеничная, вода, вино красное, цукаты апельсиновые, мед гречишный, цедра апельсиновая, соль, дрожжи, перец горошек, анис молотый, гвоздика молотая, орех мускатный, кардамон, корица, кориандр

Временно нет

Кекс Штоллен

400 г

Мука пшеничная, масло сливочное , яйца, марципан, сахар, сахарная пудра, вода , курага, чернослив, изюм, цедра лимонная, орех фундук, орех грецкий, миндаль, ванильная эссенция, дрожжи, соль

Временно нет

Венок-косичка

80 г

Мука, масло сливочное, вода питьевая, сахар, масло сливочное, молоко, корица молота, краситель пищевой натуральный красный, желтый и зеленый, яйца, дрожжи , соль

280
350

Кекс Звезда

220 г

Сахар, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, апельсины свежие, изюм белый, курага, орех грецкий, вода, чернослив, молоко, гель абрикосовый бесцветный, ром, цукаты апельсиновые, корица молотая, кориандр молотый, сахар, разрыхлитель, кислота лимонная, перец душистый горошек, анис молотый, гвоздика, орех, кардамон, соль

200
250

Кольцо на елку

40 г

Шоколад молочный, орех грецкий, орех фундук, миндаль цельный, курага, изюм черный

Временно нет

Пирожное Мандарин

100 г

Сливки, пюре мандариновое, гель нейтральный, шоколад белый, мандарины, мука, масло какао, крошка вафельная, молочный белок, соль, экстракт солода, разрыхлитель, лецитин из подсолнечника, антиоксидант, вода питьевая, сахар, глюкоза, масло сливочное, паста цветочная, масло сливочное

Временно нет

Пирожное Москва со снежинкой

105 г

Фундук, продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром, масло сливочное, сахар, яйца куриные, шоколад белый, глазурь белая, паста цветочная, масло растительное, коньяк, глюкоза жидкая, краситель пищевой красный натуральный

Временно нет

Марципан Апельсин

60 г

Марципан, сахар-песок, пюре апельсиновое, глюкоза жидкая, краситель пищевой натуральный оранжевый, вода питьевая, кислота лимонная, пектин яблочный

Временно нет

Марципановая фигурка Санты

60 г

Марципан, сахар-песок, напиток лимонный, яйца, красители пищевые натуральные

Временно нет

Марципановая фигурка Свинки

60 г

Марципан, сахар-песок, напиток лимонный, яйца, красители пищевые натуральные

232
290

Фигурка Елки из черного шоколада

70 г

Черный бельгийский шоколад 64% ручной работы

232
290

Фигурка малая Санта из молочного шоколада

45 г

Молочный бельгийский шоколад 38% ручной работы

440
550

Большой Санта из молочного шоколада

86 г

Молочный бельгийский шоколад 38% ручной работы

280
350

Варенье Мандарин и Розмарин

240 г

Мандарины, сахар, розмарин, пектин яблочный

Салаты

4
Временно нет

Салат Цезарь с курицей

190 г

Куриное филе, салат Романо, майонез 67%, салат Айсберг, яйца перепелиные, томаты черри, мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, масло растительное, соевый соус, сыр Пармезан, чеснок свежий, сахар, соус Ворчестер, масло сливочное 72,5%, дрожжи прессованные высокоактивные, паприка сладкая, тимьян свежий, соль

Временно нет

Салат с тунцом

180 г

Яйца куриные, шпинат свежий, тунец консервированный, салат айсберг, масло оливковое, огурцы свежие, сельдерей стебель, майонез 67%, каперсы консервированные, лук зеленый свежий, напиток лимонный, соль морская, соль поваренная пищевая

312
390

Салат с сыром Фета и печеными овощами

250 г

Булгур, сыр рассольный 45%, цукини, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, баклажаны, шпинат свежий, масло оливковое, сок апельсиновый, мед, томаты сушеные в масле, петрушка свежая, уксус бальзамический, масло растительное, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, прованские травы (орегано, майоран, тимьян, чабер, базилик, розмарин, мята), перец черный молотый

Временно нет

Чай FuzeTea

330 мл

Холодный черный чай Лимон

Сэндвичи

5
Временно нет

Сэндвич с лососем и сыром Рикотта

170 г

Кусочки слабосоленого лосося с кремом из сыра Рикотта и рукколы, свежим томатом, листьями салата Руккола и зернистой горчицей на хлебе со злаками Зернышко

Временно нет

Сэндвич с индейкой

310 г

Нежные кусочки индейки с сочным беконом, сыром Эмменталер, красным луком, свежим огурцом, салатом Айсберг, кремом из вяленых томатов и соусом Песто на ржаном хлебе

Временно нет

Сэндвич с тунцом и каперсами

160 г

Сэндвич на булке с грецкими орехами с пикантной начинкой из консервированного тунца с каперсами, корнишонами, красным луком и домашним майонезом на листьях салата Латук

232
290

Сэндвич Цезарь

190 г

Куриное филе, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, салат айсберг, томаты свежие, вода питьевая, майонез 67%, сыр пармезан, масло сливочное 72,5%, молоко 3,2%, соевый соус, масло растительное, сахар, чеснок свежий, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные высокоактивные, соус ворчестер

Временно нет

Сэндвич с индейкой по-дижонски

200 г

Вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, индейка грудка варенокопченая, огурцы свежие, салат айсберг, сметана 30%, сыр эменталлер 45%, горчица дижонская, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, семена льна, кунжут, горчица зернистая, мука ржаная обдирная, премикс волконский, крупа пшено, семена подсолнечника, дрожжи прессованные высокоактивные, соль поваренная пищевая

Печенье

3
Временно нет

Овсяное печенье с грецким орехом

50 г

Домашнее печенье из овсяной био-муки с грецкими орехами, медом и корицей

Временно нет

Безе Гренетон

100 г

Гренетон – это нежное кофейное безе, которое состоит из миндаля, фундука, белка, сахарной пудры и кофе

152
190

Печенье шоколадное

100 г

Домашнее шоколадное печенье ручной работы. В состав входят мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное, сахар тростниковый, сахар, какао порошок, шоколад, соль, ванильный экстракт

Хлеб

18
Временно нет

Булка Монж

250 г

Готовится из цельной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением обжаренной муки из злаков. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетаются с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами

Временно нет

Багет Палин

250 г

Готовится из гречневой муки (Палин) с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски. Обладает сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда

Временно нет

Чиабатта

300 г

Традиционный итальянский хлеб

Временно нет

Булка Палин

250 г

Готовится из гречневой муки (Палин) с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски. Обладают сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда

Временно нет

Хлеб Зернышко

250 г

Готовится на основе теста монж. В состав хлеба входит 15% зерновой смеси, которая включает в себя семена подсолнечника, мак, просо, кунжут, темный и желтый лен, сою. В приготовлении хлеба не используются жиры и сахар. Булка отличается тонкой золотистой корочкой и пористым мякишем

Временно нет

Косичка с кунжутом

400 г

Мука высшего сорта, вода, яйцо, сахар, масло растительное, кунжут, дрожжи, соль. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью глютена, яичного белка, кунжута

55
69

Батон

400 г

Выпекается на основе теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная, закваска levain (молочнокислые бактерии), сахар мелкокристаллический, масло сливочное, дрожжи прессованные, соль

55
69

Хлеб Покровский

400 г

Тесто Покровское заварное: мука ржаная обдирная, мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная, солод ржаной красный, сахар мелкокристаллический, кориандр молотый, дрожжи хлебопекарные пресс., соль, кориандр цельный. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью к глютену, кориандру

Временно нет

Хлеб Суржевый

500 г

Хлеб Суржевый готовится из ржаной муки грубого помола (80%) и пшеничной муки (20%) на основе леваиновой закваски. Отличается высокой плотностью и твердой корочкой

Временно нет

Хлеб Жерновой (малая порция)

600 г

Хлеб Жерновой состоит из жерновой пшеничной муки 70%, пшеничной муки высшего сорта 30% и густой закваски

Временно нет

Чиабатта с томатами и базиликом

300 г

Выпекается на основе теста чиабатта с добавлением вяленых томатов и зелени базилика

Временно нет

Хлеб Вестфальский

650 г

Традиционный немецкий хлеб с добавлением ржаной муки и смеси зерен

Временно нет

Багет Волконский

220 г

Из цельной пшеничной муки высшего сорта – монж, с добавлением обжаренной муки из злаков. Отличаются тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетаются с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами

60
75

Буханка

800 г

Вода питьевая, мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная в/с, соль, мука рисовая, дрожжи прессованные высокоактивные, масло растительное. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью глютена и продуктов их переработки

Временно нет

Хлеб без глютена

400 г

Хлеб из рисовой и гречишной муки без глютена с корочкой, щедро усыпанной тыквенными семечками, кунжутом и семенами белого льна

Временно нет

Чиабатта Витграсс

200 г

Хлеб из пшеничной муки с оливковым маслом и соком ростков пророщенной пшеницы, благодаря которому можно очистить организм от вредных веществ, укрепить иммунитет, нормализовать давление

Временно нет

Багет с изюмом

220 г

Багет из пшеничной муки высшего сорта с добавлением обжаренной муки из злаков с сочным крупным изюмом. Отличается тонкой мучнистой корочкой и пористым мякишем с изюмом

120
150

Мука Волконский

1000 г

Выпечка

14
108
135

Круассан

65 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой

Временно нет

Круассан шоколадный

75 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежайшего сливочного масла, яиц с добавлением дрожжей

Временно нет

Круассан с миндальной начинкой

130 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежайшего сливочного масла, яиц с добавлением дрожжей

Временно нет

Улитка с изюмом

90 г

Улитка с изюмом выпекается из дрожжевого слоеного теста с добавлением изюма и крема кремико, сверху смазывается сахарным сиропом

Временно нет

Слойка с черной смородиной

150 г

Изготавливается из слоеного теста с миндальной мукой крупного помола, белым изюмом и миндальным кремом, с добавлением черной смородины

Временно нет

Шоссон с яблоками

110 г

Традиционная французская выпечка с нежным тестом и глянцевой румяной корочкой. Выпекается из слоеного бездрожжевого теста, внутри – сладкое яблочное пюре

Временно нет

Плие с шоколадной начинкой

110 г

Изготавливается из слоеного теста с заварным кремом и гранулами шоколада внутри

Временно нет

Ватрушка с творогом

85 г

Изготавливается из слоеного теста с начинкой из творога 9%, сливок 33% с сахаром

Временно нет

Ромовая баба

70 г

С сочным тестом, пропитанным ромовым сиропом, крупным изюмом и легкой сахарной помадкой

Временно нет

Мини-довиль яблочный

100 г

Ароматный пирог из тонкого традиционного теста киш (плотное тесто из пшеничной муки на яйцах и сливочном масле), нежного заварного крема с яблочным пюре из свежих яблок

Временно нет

Круассан с лососем

130 г

Кусочки слабосоленого лосося, свежий огурец и листья салата с кукурузным соусом - прекрасная начинка для классического круассана

Временно нет

Круассан с индейкой

150 г

: Классический круассан с кусочками индейки, свежим огурцом, листьями салата латук и соусом Цезарь

Временно нет

Круассан с сыром и окороком

100 г

Пышный круассан с классической начинкой из сыра Эменталер, окорока и листьев салата лолло росса

Временно нет

Шоссон неаполитанский

115 г

Шоссон неаполитанский выпекается из бездрожжевого слоеного теста со сливочным маслом и неаполитанским кремом (крем заварной, заварное тесто, изюм черный, ром капитан Морган)

Макарони

8
Временно нет

Набор макарони

1 шт

Ассорти из 10 макарони в упаковке

60
75

Макарони Ваниль

1 шт

Классический французский макарони со вкусом ванили

Временно нет

Макарони Малина

1 шт

Классический французский макарони со вкусом малины

60
75

Макарони Лимон

1 шт

Классический французский макарони со вкусом лимона

Временно нет

Макарони Фисташка

1 шт

Классический французский макарони со вкусом фисташки

Временно нет

Макарони Маракуйя

1 шт

Классический французский макарони с экзотическим вкусом маракуйи

Временно нет

Макарони Шоколад

1 шт

Классический французский шоколадный макарони

Временно нет

Макарони Черная смородина

1 шт

Классический французский макарони со вкусом черной смородины

Сладости

8
Временно нет

Гранола с йогуртом и семенами чиа

150 г

Полезный и легкий десерт из фирменной гранолы Волконский (овсяные хлопья, мед, сушеная клюква, черный изюм, орех пекан, миндаль, фундук, кокосовая стружка, корица, сахар) с йогуртом и семенами чиа, украшен свежей малиной, голубикой и мятой

Временно нет

Гранола

300 г

Фирменная гранола Волконский. Овсяные хлопья, мед, сушеная клюква, черный изюм, орех пекан, миндаль, фундук, кокосовая стружка, корица, сахар

Временно нет

Мармелад яблоко и малина

260 г

Наборы мармелада двух видов - яблоко и малина

Временно нет

Мармелад яблоко и черная смородина

260 г

Наборы мармелада двух видов - яблоко и черная смородина

632
790

Набор конфет

155 г

Набор шоколадных конфет ручной работы в подарочной упаковке

Временно нет

Марципан Абрикос

Марципан в форме абрикоса с начинкой из натурального фруктового мармелада

Временно нет

Марципан Клубника

Марципан в форме клубники с начинкой из натурального фруктового мармелада

Временно нет

Марципан Груша

Марципан в форме груши с начинкой из натурального фруктового мармелада

Варенье

2
280
350

Варенье Малина

230 г

Домашнее варенье нового урожая. В составе малина, сахар, лимоны

Временно нет

Варенье Черная Смородина

230 г

Домашнее варенье нового урожая. В составе черная смородина, сахар, лимоны

Кофе

1
760
950

Coffe Grand Cru by Wolkonsky, Бразилия

250 г

Вкусовые характеристики: чистый вкус с нотами шоколада и орехов, при более светлой обжарке ярче проявляются ноты цитрусовых, при более темной обжарке кофе становится более и более шоколадным

Горячие блюда

6
Временно нет

Киш с грибами

130 г

Основа пирога - рассыпчатое тесто бризе. Соус приготовлен из яиц, натурального молока и сливок. Начинка включает мелко порезанные шампиньоны

Временно нет

Киш с курицей, сыром и перцем

135 г

В основе пирога - рассыпчатое тесто бризе. Соус приготовлен из яиц, натурального молока и сливок. Начинка состоит из мелко порезанной курицы в нежном сыре пармезан и сливках

Временно нет

Киш с лососем и сыром Рикотта

120 г

С начинкой филе лосося, сыром Рикотта и шпинатом, запеченные с соусом из яиц, сливок и молока

Временно нет

Бефстроганов

120 г

Бефстроганов из грудки индейки в сливочном соусе с грибами. Подается с длиннозернистым и диким рисом

Временно нет

Курица Карри с нутом

200 г

Молоко кокосовое, куриное филе, горох нут консервированный, салат-микс, перец болгарский красный, лук репчатый, масло растительное, паста карри, имбирь свежий корень, соль поваренная пищевая, тимьян свежий, куркума молотая, кориандр молотый, перец черный молотый

200
250

Киш с голубым сыром

120 г

Лук белый, яйца куриные, сливочный продукт ультрапастеризованный 33%, молоко 3,2%, сыр с голубой плесенью, вино столовое белое, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, масло сливочное 72,5%, крахмал картофельный, масло растительное, тимьян свежий, соль поваренная пищевая, уксус столовый 9%, перец черный молотый

ООО "ГЛОРИЯ ПЛЮС", 119121, Москва г, Плющиха ул, дом № 53/52, строение 1, помещение 2, комната 1, ИНН 7718233822, рег.номер 1037718003652.