Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
195

Круассан с миндальной начинкой

130 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежайшего сливочного масла, яиц с добавлением дрожжей

195

Слойка с черной смородиной

150 г

Изготавливается из слоеного теста с миндальной мукой крупного помола, белым изюмом и миндальным кремом, с добавлением черной смородины

190

Шоссон с яблоками

110 г

Традиционная французская выпечка с нежным тестом и глянцевой румяной корочкой. Выпекается из слоеного бездрожжевого теста, внутри – сладкое яблочное пюре

Новогоднее меню

11
290

Варенье Мандарин-розмарин

240 г

Мандарины, сахар, розмарин, пектин яблочный

185

Хлеб Рождественский рогалик

250 г

Праздничный пшеничный хлеб с добавлением глинтвейна на красном вине с ароматными специями, гречишным медом и апельсиновыми цукатами

450

Набор Девять конфет в упаковке

450 г

Конфеты лайм, имбирь и благородный лавр. В основе только бельгийский тёмный и молочный шоколад

250

Кольцо на елку

40 г

Из молочного шоколада с изюмом, цельным миндалем, фундуком, грецким орехом и курагой на ленте

250

Пирожное Шоколадная елка

90 г

Сливки, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, шоколад белый, пюре брусничное, яйца куриные, миндальная мука, шоколад темный, клюква сушеная, сахарная пудра, мед, сметана, пюре малиновое, масло какао, какао-порошок

210

Хлеб Рождественский с хвойным медом

260 г

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, клюква сушеная, фундук, мед хвойный, орех кедровый, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные высокоактивные, ароматизатор пищевой можжевельник

Временно нет

Кекс Рождественский

500 г

Кекс с курагой, черносливом, грецким орехом, апельсиновыми цукатами, изюмом и ароматными специями

Временно нет

Кекс Штоллен с марципаном

400 г

Воздушный немецкий рождественский кекс с лимонной цедрой, изюмом, черносливом, курагой, цельным миндалем, фундуком, грецким орехом и марципаном

Временно нет

Печенье Рождественская Звезда

100 г

Песочное печенье с корицей и лимонной цедрой

Временно нет

Макарони Снеговик

45 г

С начинкой из солёной карамели

Временно нет

Пирожное Елочный шарик

100 г

Молоко, сливки, груша консервированная, глазурь белая, сахар, яйца куриные, шоколад белый, мед, мука пшеничная, сметана, масло какао, пюре грушевое, шоколад темный, пралине фундук, ванильный экстракт, цедра лимонная, цедра апельсина, корица молотая

Завтрак

6
185

Печенье из полбы с апельсином

100 г

Из нескольких видов муки (из полбы, рисовой и пшеничной) с орехом пекан, апельсиновой цедрой и цукатами

185

Печенье Куки с шоколадом

100 г

Набор песочного печенья с добавлением кусочков шоколада

235

Печень Гречишное

100 г

Песочное печенье из гречишной муки, пшеничного солодового экстракта, грецких орехов, сахарной пудры и апельсиновой цедры

185

Печенье Овсяное с изюмом

100 г

Набор печенья из овсяных хлопьев с добавлением изюма

Временно нет

Овсяная каша с орехами и медом

270 г

Овсяная каша на молоке с орехом-пекан, фундуком, миндалем, медом и сушеной клюквой даст заряд энергии на весь день. Подается с кокосовой стружкой, корицей и свежей мятой. В составе молоко 3,2 %, овсяные хлопья, мед, сахар, клюква сушеная, масло сливочное, изюм черный, орех-пекан, фундук, миндаль, кокосовая стружка, мята свежая, корица молотая, соль, растительное масло

Временно нет

Батончик Мед и курага

40 г

Из кураги, меда, сушеной клюквы, кокосовой стружки, овсяных хлопьев, миндаля и орехов кешью

Горячие блюда

6
270

Киш с грибами

130 г

Основа пирога - рассыпчатое тесто бризе. Соус приготовлен из яиц, натурального молока и сливок. Начинка включает мелко порезанные шампиньоны

270

Киш с курицей, сыром и перцем

135 г

В основе пирога - рассыпчатое тесто бризе. Соус приготовлен из яиц, натурального молока и сливок. Начинка состоит из мелко порезанной курицы в нежном сыре пармезан и сливках

270

Киш с лососем и сыром Рикотта

120 г

С начинкой филе лосося, сыром Рикотта и шпинатом, запеченные с соусом из яиц, сливок и молока

270

Киш с голубым сыром

120 г

Лук белый, яйца куриные, сливочный продукт ультрапастеризованный 33%, молоко 3,2%, сыр с голубой плесенью, вино столовое белое, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, масло сливочное 72,5%, крахмал картофельный, масло растительное, тимьян свежий, соль поваренная пищевая, уксус столовый 9%, перец черный молотый

Временно нет

Куриный стейк

250 г

Обжаренный на гриле куриный стейк с овощами (початок кукурузы, сладкий перец, баклажан и цуккини) под соусом из голубого сыра. Украшается тимьяном

Временно нет

Бургер Барбекю с курицей

270 г

Булка для бургера, болгарский перец, курица барбекю, бекон, сыр чеддер, листья салата айсберг, лук карамелизированный, томатный соус

Выпечка

28
80

Макарони Фисташка

17 г

Классический французский макарони со вкусом фисташки

195

Круассан с миндальной начинкой

130 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежайшего сливочного масла, яиц с добавлением дрожжей

850

Набор макарони

170 г

Ассорти из десяти штук в упаковке

80

Макарони Ваниль

17 г

Классический французский макарони со вкусом ванили

80

Макарони Малина

17 г

Классический французский макарони со вкусом малины

80

Макарони Лимон

17 г

Классический французский макарони со вкусом лимона

190

Шоссон с яблоками

110 г

Традиционная французская выпечка с нежным тестом и глянцевой румяной корочкой. Выпекается из слоеного бездрожжевого теста, внутри – сладкое яблочное пюре

80

Макарони Маракуйя

17 г

Классический французский макарони с экзотическим вкусом маракуйи

80

Макарони Шоколад

17 г

Классический французский шоколадный макарони

80

Макарони Черная смородина

17 г

Классический французский макарони со вкусом черной смородины

190

Шоссон неаполитанский

115 г

Шоссон неаполитанский выпекается из бездрожжевого слоеного теста со сливочным маслом и неаполитанским кремом (крем заварной, заварное тесто, изюм черный, ром капитан Морган)

195

Слойка с черной смородиной

150 г

Изготавливается из слоеного теста с миндальной мукой крупного помола, белым изюмом и миндальным кремом, с добавлением черной смородины

Временно нет

Круассан

65 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой

Временно нет

Круассан шоколадный

75 г

Пышный, воздушный, легкий, слоистый, пропитанный сливочным маслом, с чуть хрустящей при надломе корочкой. В нашем круассане насчитывается 260 слоев теста, он изготавливается из российской пшеничной муки, свежайшего сливочного масла, яиц с добавлением дрожжей

Временно нет

Торт Медовик

430 г

Сметана (30%), мёд, мука пшеничная хлебопекарная, сахар, сливки (35%), яйца куриные, сливки растительные, смородина красная свежая, сода пищевая, шоколад белый, ром, сахарная пудра, напиток лимонный, ванильный экстракт, краситель пищевой натуральный жёлтый

Временно нет

Ромовая баба

70 г

С сочным тестом, пропитанным ромовым сиропом, крупным изюмом и легкой сахарной помадкой

Временно нет

Мини-довиль яблочный

100 г

Ароматный пирог из тонкого традиционного теста киш (плотное тесто из пшеничной муки на яйцах и сливочном масле), нежного заварного крема с яблочным пюре из свежих яблок

Временно нет

Круассан с лососем

130 г

Слабосоленый лосось, свежий огурец, листья салата, кукурузный соус

Временно нет

Венгерская ватрушка

100 г

Выпечка из слоеного теста с начинкой из творога с лимонной цедрой, посыпанная обжаренными лепестками миндаля с сахаром

Временно нет

Слойка с ананасом

125 г

Кусочки ананаса с кокосовой стружкой, покрытые абрикосовым желе, на воздушном слоеном тесте

Временно нет

Слоеное сердечко

65 г

Мука, масло сливочное, сахарная пудра, вода питьевая, соль поваренная пищевая

Временно нет

Круассан с копченой курицей

180 г

Круассан с копченой куриной грудкой, огурцами, листьями салата айсберг и соусом из сушеных томатов, сыра пармезан, дижонской горчицы, смеси соусов табаско и ворчестер

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

180 г

Круассан с ветчиной, томатами, листьями салата лолло росса и сыром чеддер

Временно нет

Круассан с пепперони и чоризо

120 г

Круассан с пепперони и салями, листьями салата руккола и соусом из сливок, сметаны и сыра с голубой плесенью

Временно нет

Круассан мультизерновой

65 г

Мука пшеничная, масло сливочное (82%), молоко (3,2%), сахар, яйца куриные, солод ржаной, семена тыквы, семена льна, кунжут, дрожжи сухие, соль

Временно нет

Багет с кунжутом

220 г

Мука пшеничная хлебопекарная, кунжут, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные

Временно нет

Торт Птичье молоко

550 г

На основе бисквита и суфле, покрыт шоколадной глазурью

Временно нет

Улитка с изюмом

90 г

Улитка с изюмом выпекается из дрожжевого слоеного теста с добавлением изюма и крема кремико, сверху смазывается сахарным сиропом

Хлеб

17
295

Хлеб без глютена

400 г

Смесь брэд-микс глютен-фри (крахмал пшеничный без глютена), ядра подсолнечника, семена льна, семена тыквы, закваска рисовая сухая, сахар, соль, загуститель, карамель, псиллиум, мальтодекстрин, декстроза, вода питьевая, изюм белый, семена тыквы, дрожжи прессованные высокоактивные

140

Булка Монж

250 г

Готовится из цельной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением обжаренной муки из злаков. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетаются с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами

250

Хлеб Зернышко

250 г

Готовится на основе теста монж. В состав хлеба входит 15% зерновой смеси, которая включает в себя семена подсолнечника, мак, просо, кунжут, темный и желтый лен, сою. В приготовлении хлеба не используются жиры и сахар. Булка отличается тонкой золотистой корочкой и пористым мякишем

69

Батон

400 г

Выпекается на основе теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая очищенная, закваска levain (молочнокислые бактерии), сахар мелкокристаллический, масло сливочное, дрожжи прессованные, соль

245

Хлеб Жерновой (малая порция)

600 г

Хлеб Жерновой состоит из жерновой пшеничной муки 70%, пшеничной муки высшего сорта 30% и густой закваски

285

Хлеб Традициональ с миндалем и злаками

300 г

Готовится из теста монж, миндаль цельный обжаренный, семена льна белого и черного обжаренные. Продукт богат энергией, идеален для завтрака. Сочетается с сыром, ветчиной и вареньем

375

Хлеб Вестфальский

650 г

Традиционный немецкий хлеб с добавлением ржаной муки и смеси зерен

140

Багет Волконский

220 г

Из цельной пшеничной муки высшего сорта – монж, с добавлением обжаренной муки из злаков. Отличаются тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетаются с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами

150

Багет Палин

250 г

Готовится из гречневой муки (Палин) с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски. Обладает сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда

160

Багет с изюмом

220 г

Багет из пшеничной муки высшего сорта с добавлением обжаренной муки из злаков с сочным крупным изюмом. Отличается тонкой мучнистой корочкой и пористым мякишем с изюмом

85

Хлеб Бородинский по рецепту Волконский

490 г

Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная, солод, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные, кориандр, тмин

70

Хлеб Дарницкий

800 г

Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная, соль, дрожжи хлебопекарные

120

Хлеб Заварной с мёдом

400 г

Мука пшеничная хлебопекарная, вода питьевая, овсяные хлопья, мёд, соль, солод ржаной

Временно нет

Булка Палин

250 г

Готовится из гречневой муки (Палин) с добавлением обжаренной муки из злаков на основе леваиновой закваски. Обладают сильным ароматом и изысканным вкусом фундука, ванили, сушеного изюма, свежемолотого миндаля и золотистого меда

Временно нет

Косичка с кунжутом

400 г

Мука высшего сорта, вода, яйцо, сахар, масло растительное, кунжут, дрожжи, соль. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью глютена, яичного белка, кунжута

Временно нет

Хлеб с грецким орехом и льном

220 г

Круглый хлеб на основе теста монж с добавлением грецких орехов и семян белого льна. Благодаря семенам льна мякиш этого хлеба обладает оригинальным розоватым оттенком

Временно нет

Чиабатта с томатами и базиликом

300 г

Выпекается на основе теста чиабатта с добавлением вяленых томатов и зелени базилика

Десерты

21
295

Пирожное Фисташковое

135 г

Сливки, сахар, йогурт сливочный, творог, сахарная пудра, пюре клубничное, клубника, шоколад белый, масло сливочное, мука, яйца, клубника, глазурь белая, глюкоза жидкая, молоко, миндальная мука, фисташковая паста, крошка вафельная, желатин, вода питьевая, мята, пюре малиновое, крахмал кукурузный, пектин цитрусовый, красители пищевые натуральные, масло какао, водка малиновая

195

Пирожное Шу с ванильным кремом

90 г

Традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сверху сахарной пудрой

420

Гранола

300 г

Фирменная гранола Волконский. Овсяные хлопья, мед, сушеная клюква, черный изюм, орех пекан, миндаль, фундук, кокосовая стружка, корица, сахар

55

Трюфель Карамель

13 г

Трюфель из молочного бельгийского шоколада с обсыпкой из тростникового сахара и морской соли

80

Апельсин в шоколаде

20 г

Сочные апельсиновые цукаты собственного производства, покрытые бельгийским шоколадом 64%

45

Чернослив в шоколаде

12 г

Чернослив с грецким орехом в темном шоколаде

75

Пастилка Малина и маракуйя

25 г

Нежная пастилка из натурального пюре малины и маракуйи в сахарной пудре

465

Пирожное Мадемуазель Павлова

80 г

Воздушный, как сама балерина, десерт из ванильного безе со свежей малиной и легким кремом из сыра маскарпоне, натурального пюре малины и ежевики. Украшается десерт пищевым золотом

55

Трюфель Коньяк Реми

13 г

Трюфель из бельгийского шоколада с французским коньяком реми мортан, посыпанная сахарной пудрой

55

Трюфель Ваниль

13 г

Трюфель из темного бельгийского шоколада с натуральной ванилью

490

Бретон малиновый

100 г

Французское пирожное из воздушного, слегка хрустящего бризе (французского теста, напоминающего наше песочное) с легким кремом из сливок и свежей малиной

310

Пирожное Шоколад-карамель

110 г

Сливки (35%), сахар, гель кондитерский чёрный, сливки растительные, масло сливочное (82%), шоколад чёрный, мука пшеничная хлебопекарная, яйца куриные, миндальная мука, сахарная пудра, глюкоза жидкая, ванильная эссенция, кандурин, соль

Временно нет

Ягодный чизкейк

140 г

Нежный чизкейк из ежевики и малины, на кексовой основе с клюквой, украшен ягодным кули и ежевикой

Временно нет

Эклер ванильный

70 г

Это традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сладкой сахарной помадкой

Временно нет

Эклер шоколадный

70 г

Это традиционное французское пирожное из нежного заварного теста, которое наполнено легким заварным кремом. Готовое изделие покрывается сладкой сахарной помадкой

Временно нет

Пирожное Москва

105 г

Состоит из белково-сбивных коржей, прослоённых кремом на основе варёной сгущёнки с добавлением фундука, покрытый ярко-красной глазурью с надписью из белого шоколада

Временно нет

Пирожное Картошка

50 г

Изготовлено из шоколадного бисквита, сгущенного молока, сливочного масла, пудры какао с добавлением коньяка

Временно нет

Гранола с йогуртом и семенами чиа

150 г

Полезный и легкий десерт из фирменной гранолы Волконский (овсяные хлопья, мед, сушеная клюква, черный изюм, орех пекан, миндаль, фундук, кокосовая стружка, корица, сахар) с йогуртом и семенами чиа, украшен свежей малиной, голубикой и мятой

Временно нет

Лимонный тарт

130 г

В основе тарталетка из песочного теста, миндального крема и ягоды малины. С начинкой из лимонного крема

Временно нет

Творог с клубникой

230 г

Творожная масса с клубникой, клубничным соусом и крошкой из шоколадного печенья

Временно нет

Запеканка лимонная с соусом из сгущёнки

230 г

Творог (9%), яйца куриные, сливки (11%), масло сливочное (82%), клубника свежая, продукт молокосодержащий сгущённый с сахаром, лимоны свежие, сахарная пудра, мука пшеничная хлебопекарная, сахар тростниковый, орех грецкий, сахар, физалис, сахар ванильный, какао порошок, мята свежая, шоколадные капельки термостабильные, соль, ванильная эссенция

Напитки

3
160

Минеральная вода Волконский

500 мл

На выбор с газом или без газа

130

Сок Рич Апельсин

200 мл

300

Фреш

300 мл