Villa Sumosan
Villa Sumosan предлагает разнообразное меню для любителей японской и средиземноморской кухни
Популярные блюда 5
Суши лосось50 г
260-+С фурикакэ и унаги соусом
Калифорния ролл200 г
890-+Мясо камчатского краба и авокадо
Суши Villa Sumosan50 г
260-+Авокадо, тунец и трюфельный соус
Villa ролл200 г
710-+C креветками васаби и сальсой из манго
Хрустящий ролл с тунцом200 г
790-+Тунец, авокадо и тобико
Холодные закуски 10
Хамачи халапеньо85 г
890-+Тонко нарезанная лакедра с пикантным цитрусовым соусом
Тирадито из сибаса70 г
740-+Подается с трюфельным соусом
Мистер помидор200 г
1080-+Тартар из свежих и вяленых томатов с соусом моцарелла
Карпаччо из лосося100 г
680-+С соусом из красного апельсина
Тартар из дорадо110 г
690-+С мисо юзу соусом и тобико
Израильский баклажан240 г
780-+Запеченный на рабате баклажан, отварной нут, финиковая паста, тхина халапеньо, ореховый дрессинг
Ростбиф
Временно нет-+C сальсой из томатов и сыром пармезан
Буррата с крабом и томатами280 г
1280-+С крем-бальзамиком и оливковым маслом
Тартар из тунца85 г
1090-+С козьим сыром и рисовыми чипсами
Татаки из тунца65 г
720-+С соусом понзу
Горячие закуски 5
Мясные гедза140 г
460-+Традиционные японские пельмени
Рыбные гедза
470-+C нежным лососем и японской лапшой харусаме
Фасоль
350-+
Фасоль спайси
380-+
Хрустящий рис с тунцом100 г
570-+Рисовые подушечки с заправкой из острого тунца
Салаты 5
Вегетарианский кунжутный салат160 г
690-+Со шпинатом, листьями мангольда, рукколой и кедровыми орешками. Заправляется кунжутным соусом
Кунжутный салат с креветками200 г
810-+Со шпинатом, листьями мангольда, рукколой и кедровыми орешками. Заправляется кунжутным соусом
Салат из фенхеля200 г
790-+с хрустящим топинамбуром, сыром пармезан, орешками и запеченной грушей. Заправляется соусом на основе бальзамического крема и оливкового масла
Салат с камчатским крабом
970-+
Крабовый салат с манго140 г
760-+С тобико, огурцом и салатом айсберг
Суши 12
Суши лосось50 г
260-+С фурикакэ и унаги соусом
Суши Villa Sumosan50 г
260-+Авокадо, тунец и трюфельный соус
Суши угорь50 г
260-+Унаги с юзу соусом
Суши камчатский краб50 г
330-+С острым соусом
Суши сибас50 г
260-+С халапеньо соусом
Суши хамачи50 г
320-+Лакедра тартар с кунжутным соусом
Суши гребешок50 г
260-+С красной икрой и унаги соусом
Суши брюшко тунца bluefin50 г
590-+Обжаренное торо с понзу соусом и зеленым луком
Суши тунец bluefin50 г
490-+Суши Лакедра с сальсой
320-+
Суши Сладкая креветка
290-+
Суши Икра морского ежа50 г
950-+
Роллы 14
Калифорния ролл200 г
890-+Мясо камчатского краба и авокадо
Villa ролл200 г
710-+C креветками васаби и сальсой из манго
Острый ролл с лососем200 г
670-+Лосось, тобико, васаби
Buba ролл200 г
690-+C морским окунем, острым перцем и трюфельным соусом
Ролл трюфель200 г
890-+От шеф повара, с сибасом, жареными шампиньонами и трюфельным соусом
Хрустящий ролл с тунцом200 г
790-+Тунец, авокадо и тобико
Имбирь50 г
100-+Спайси соус на основе японского майонеза
100-+Ролл сладкая креветка
640-+C огурцом,спаржей, киноа, тобико и трюфельным маслом
Ролл с угрем и креветкой
680-+
Ролл Филадельфия200 г
650-+Сыр креметте, огурец, лосось
Ролл с крабом и тартаром из лосося160 г
890-+С авокадо, тобико и Унаги юзо
Ролл с лакедрой180 г
840-+В хрустящей киноа и с унаги соусом
Ролл с мягким крабом темпура160 г
1250-+С тобико авокадо, зелёным луком и огурцом
Сашими 11
Сашими лосось80 г
490-+Сашими угорь80 г
470-+Сашими камчатский краб80 г
590-+Сашими сибас80 г
390-+Сашими лакедра80 г
690-+Сашими гребешок80 г
490-+Сашими брюшко тунца bluefin80 г
880-+Сашими тунец yellowfin80 г
490-+
Сашими Сладкая креветка
590-+
Сашими Bluefin80 г
690-+Тунец
Сашими Икра морского ежа120 г
3200-+На выбор: с перепелиным яйцом или без перепелиного яйца (2 шт)
Горячие блюда 11
Рыбный кебаб360 г
Временно нет-+Нежные рыбные котлеты с соусом из хумуса
Ребра Черный Ангус400 г
1390-+Томленые ребра в соусе кальби
Лапша удон с креветками и мидиями
1780-+
Биф медальон210 г
2490-+Вырезка с якинику соусом
Чикен якитори200 г
780-+С хумусом из эдамаме и соусом терияки
Лосось в мисо соусе170 г
1080-+Тунец в ореховом фурикакэ75 г
970-+
Каре ягнёнка200 г
1980-+в ореховом фурикакэ с горчичным соусом
Чилийский сибас с ризотто240 г
1870-+С соусом юзу и пармезаном
Лапша харусаме250 г
590-+С курицей и овощами
Креветки гриль150 г
750-+Креветки с лесными грибами и орехами
Робатаяки гриль 6
Камчатский краб180 г
1480-+С приправой шичими и лимоном
Рибай стейк330 г
2990-+С острым мисо соусом
Цыпленок500 г
Временно нет-+Маринованный в остром мисо соусе. Время приготовления 40 минут
Осьминог160 г
1190-+С каперсами и приправой шичими
Морской гребешок
990-+
Утиная грудка
950-+
Супы 5
Трюфельный мисо суп200 г
300-+Традиционный мисо суп200 г
300-+Острый мисо суп200 г
300-+Томатный суп с морепродуктами
950-+
Суп с лапшой, креветкой и крабом380 г
770-+Японская лапша удон, креветка, краб, шитаки
Гарниры на гриле 6
Цветная капуста с соусом халапеньо200 г
420-+Спаржа на гриле80 г
390-+Кукуруза на гриле200 г
320-+C нежным сливочным вкусом и ароматом листьев шисо
Жареный рис с овощами200 г
290-+Брокколи с соусом чили
350-+
Вешенки на гриле150 г
290-+Вешенки в остром соусе
Десерты 8
Десерт Crispy mango100 г
320-+Хрустящее тесто харумаки с манго и соусом тропик
Пирожное Шу
470-+C тестом карделин
Шоколадный фондан
470-+C подсоленной карамелью и бананом
Домашний медовик
350-+
Пирожное с хрустящим миндалем
420-+
Пирожное лесная фея
520-+
Банановый пирог200 г
390-+Пропитанный ромом, с бананом и соусом Тоффи
Шоколадный мусс85 г
350-+Мандарин юзу
Напитки 10
Кока кола330 мл
250-+Fanta200 мл
200-+Спрайт200 мл
200-+Швепс200 мл
200-+Вода байкал250 мл
250-+Вода Фудзи780 мл
790-+Без газа
Сок Pago240 мл
240-+В ассортименте
Свежевыжатые соки300 мл
350-+В ассортименте
Лимонад Восточный1000 мл
890-+Лимонад Малина-Маракуйя1000 мл
750-+