Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
410

Лэн Ранг

270 г

Свинина в карамельном и ныок мам соусе. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

390

Вок Ком Ранг

320 г

Жасминовый рис, обжаренный со свининой, грибами шиитаке, кукурузой, морковью и луком в соевом соусе

350

Закуска Бань Куон

230 г

Паровые рисовые блинчики из свинины, древесных грибов, лука и моркови. Подаются с соусом ныок мам, кинзой, острым перцем и салатом

530

Ка Хой Шот Мам

162 г

Лосось с карамельным и Ныок мам соусами. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

430

Бун Бо Нам Бо

375 г

Рисовая лапша бун с говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, перцем чили, зеленью и арахисом. Подаётся с соусом ныок мам

Закуски

18
410

Закуска Гой Том Га

200 г

Спринг-роллы с креветками, курицей, рисовой лапшой бун, манго и зеленью. Подаются с соусом ныок мам

490

Салат Ном Зыа

320 г

Из креветок, кальмаров, ананаса, сельдерея, с орехами кешью, кинзой, зеленью, чесночным маслом и соусом ныок мам

380

Закуска Нэм Га

180 г

Обжаренные блинчики с курицей, древесными грибами и овощами. Подаются с соусом ныок мам, кинзой, острым перцем и салатом

330

Закуска Нэм Чаи

190 г

Обжаренные блинчики с тофу, кольраби, древесными грибами, ростками бобов, стеклянной лапшой и морковью. Подаются с соевым соусом, кинзой, острым перцем и салатом

350

Закуска Бань Куон

230 г

Паровые рисовые блинчики из свинины, древесных грибов, лука и моркови. Подаются с соусом ныок мам, кинзой, острым перцем и салатом

380

Закуска Бань Куон Том

230 г

Паровые рисовые блинчики с креветками, древесными грибами, луком и морковью. Подаются с соусом ныок мам, кинзой, острым перцем и салатом

320

Закуска Бань Куон Чаи

240 г

Паровые рисовые блинчики с древесными грибами, шампиньонами и овощами. Подаются с соевым соусом, кинзой, острым перцем и салатом

110

Закуска Бань Бао

Булочка с начинкой из свинины, креветок, чёрных грибов и стеклянной лапши

70

Закуска Бань Бао

Паровые булочки (5 шт.)

390

Закуска Гой Тиеу

170 г

Фреш-роллы с креветками, маринованной говядиной, свежими и маринованными огурцами и зеленью. Подаются с соево-горчичным соусом

460

Салат Ном Се За

235 г

Цезарь с куриным филе, томатами черри, гренками и сыром пармезан

490

Салат Ном Бо Тай

260 г

Из маринованной говяжьей вырезки, обжаренной на гриле, огурцов, томатов и зелени на листке рисовой бумаги с лимонным соком, чесночным маслом, соусом ныок мам и кунжутом

420

Салат Ном Рау Куа

200 г

Из узбекских помидоров и огурцов, с базиликом, красным луком, укропом, кинзой и оливковым маслом

380

Закуска Рау Муонг

240 г

Вьетнамская закуска из стеблей травы рау муонг с чесноком в соусе ныок мам. Подаётся с перцем чили и лимоном

420

Закуска Ном Том

220 г

Салат с креветками, манго, болгарским перцем, салатными листьями в легкой цитрусовой заправке

390

Закуска Нэм Том

200 г

Обжаренные блинчики со свининой, креветками, кальмарами, древесными грибами и овощами. Подаются с соусом ныок мам, кинзой, острым перцем и салатом

390

Салат Ном Шен

230 г

Из маринованных стеблей лотоса, креветок, кальмаров с чесночным маслом, кинзой и соусом ныок мам

410

Закуска Мык Ранг Муой

265 г

Обжаренный хрустящий кальмар в кляре с луком, чесноком и острым перцем. Подается с соусом шрирача

Супы

6
450

Суп Фо Бо

650 г

Суп с рисовой лапшой, говядиной, телятиной. Подаётся с кинзой, ростками бобов, мятой, острым перцем, лаймом, травами тиа то и муй тао

430

Суп Фо Шот Ванг

650 г

Суп с рисовой лапшой, говядиной, тушенной в душистых специях и вине. Подаётся с мятой, кинзой, травами тиа то и муй тао

410

Суп Бун Ка

490 г

Суп из тилапии и рисовой лапши бун. Подаётся с лимоном и зеленью: укропом, зелёным луком

360

Суп Фо Чаи

600 г

Суп с рисовой лапшой, шампиньонами, ростками бобов, цукини и сыром тофу

460

Суп Том Ям

320 г

Суп с креветками, кальмарами, шампиньонами, имбирём, галангоном, лемонграссом, перцем чили, кинзой и кокосовым молоком

470

Суп Фо Тай Дап

650 г

Суп с рисовой лапшой и обжаренной говядиной. Подаётся с мятой, кинзой, травами тиа то и муй тао

Вок

6
490

Вок Фо Сао Хай Шан

330 г

Рисовая лапша, обжаренная с креветками, кальмарами, грибами шиитаке, шампиньонами, ростками бобов и овощами

390

Вок Ком Ранг

320 г

Жасминовый рис, обжаренный со свининой, грибами шиитаке, кукурузой, морковью и луком в соевом соусе

460

Вок Ком Ранг Хай Шан

320 г

Жасминовый рис, обжаренный с креветками, кальмарами, грибами шиитаке, кукурузой, морковью и луком в соевом соусе

320

Вок Ком Ранг Чаи

300 г

Жасминовый рис, обжаренный с болгарским перцем, грибами шиитаке, морковью, луком в соевом соусе

390

Вок Фо Сао Бо

330 г

Рисовая лапша, обжаренная с говядиной, грибами шиитаке, шампиньонами, ростками бобов и овощами

390

Вок Мьен Сао Га

370 г

Стеклянная лапша, обжаренная с кусочками куриного филе, чёрными грибами, шампиньонами, ростками бобов, луком и кинзой в соевом соусе

Мясные горячие блюда

7
420

Бун Ча Га

535 г

Боллы из рубленой курицы и креветок на гриле. Подаются с соусом ныок мам с рисовой лапшой бун, листьями салата, ростками бобов, кинзой, огурцами и мятой

380

Га Чуа Нгот

320 г

Курица, тушённая в кисло-сладком соусе с имбирём и чесноком. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

410

Лэн Ранг

270 г

Свинина в карамельном и ныок мам соусе. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

450

Ча Ла Лот

350 г

Роллы из рубленой свинины с луком и лемонграссом, завёрнутые в листья ла лот. Подаются с рисовой лапшой Бун, соевым соусом и арахисом

430

Бун Бо Нам Бо

375 г

Рисовая лапша бун с говядиной, ростками бобов, свежим огурцом, перцем чили, зеленью и арахисом. Подаётся с соусом ныок мам

590

Бо Лук Лак

300 г

Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные в карамельном соусе. Подаются с рисом, приготовленным на пару

330

Дау Фу Шот

380 г

Сыр тофу с томатным соусом и кинзой. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

Рыбные горячие блюда

6
570

Том Там Бот

270 г

Креветки, обжаренные в темпурной муке. Подаются с тамариндовым соусом, лимоном и салатом

430

Том Мык Сао

200 г

Креветки, кальмары, ростки бобов с кунжутным маслом и устричным соусом

550

Том Ранг Ла Чань

220 г

Креветки с лимонными листьями и соусом ныок мам. Подаются с рисом, приготовленным на пару

550

Том Ныонг

158 г

Креветки, обжаренные на гриле. Подаются с лимоном и специями

580

Чаи Шот Ванг

165 г

Мидии гигант-киви со сливочно-винным соусом, красным луком и кинзой

530

Ка Хой Шот Мам

162 г

Лосось с карамельным и Ныок мам соусами. Подаётся с рисом, приготовленным на пару

Гарниры

5
110

Паровой рис

140 г

Приготовлен на пару

210

Спаржа

60 г

Спаржа с имбирём и чесноком

150

Тушеные овощи

180 г

Цветная капуста, шампиньоны, кабачки и болгарский перец с устричным соусом

110

Лапша Фо

130 г

Обжаренная рисовая лапша

230

Рау Муонг

120 г

Стебли травы рау муонг с томатами, ростками бобов, чесноком и устричным соусом

Десерты

4
230

Чуой Там Бот

175 г

Бананы в тесте с арахисом, кокосовой стружкой и карамельным соусом

220

Бань Кем Шокола

150 г

Шоколадный крем-брюле

280

Бань Кем

130 г

Чизкейк с клубничным соусом

310

Бань Тао

190 г

Яблочный пай с карамельным соусом

Напитки

1
220

Вода Эвиан

330 мл

ООО "ВЬЕТКАФЕ ПРОФСОЮЗНАЯ", 117218, Москва г, Кржижановского ул, дом № 22, строение 1, ИНН 7727738467, рег.номер 1117746021030.