Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
120

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г
Традиционное грузинское блюдо. Хинкали с телятиной
520

Плов чайханский

300 г
Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер, мяса молодого барашка, чеснока, ароматных специй и хлопкового масла
350

Шашлык куриный

200 г
Сочный шашлык из куриного филе. Подается с соленым огурцом и соусом Кайла
120

Паровые манты с телятиной

1 шт/60 г
230

Кок самса с сыром и зеленью

110 г

Салаты

15
390

Деревенский салат

350 г
Деревенский салат с домашней сметаной и яйцом
470

Салат азиатский

180 г
Карамелизованные баклажаны и сладкие ташкентские помидоры, заправленные азиатским соусом с добавлением кунжута и свежей кинзы
360

Салат ачик-чучук

160 г
Традиционный салат из сочных ташкентских помидоров высшего качества, с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и стручкового перца
420

Салат греческий

240 г
Хрустящие огурцы, спелые помидоры, заправленные оливковым маслом Extra Virgin, специи, сыр фета, оливки каламата
420

Салат гузаль

170 г
Азиатский салат из фунчозы с креветками, авокадо, хрустящим болгарским перцем, свежей зеленью, посыпанный кунжутом
370

Салат лаззат

150 г
Золотистые баклажаны фри с ташкентскими помидорами, хрустящими огурцами и зеленью
590

Салат моцарелла с томатами

260 г
Салат из фермерской моцареллы, ташкентских помидоров, руколы и кедровых орешков, заправленный классическим соусом песто и бальзамическим кремом
720

Салат Нисуаз

235 г
Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, картофелем черри, перепелиными яйцами и листьями салата, под медово-горчичным соусом
380

Салат саратон

180 г
Отварное куриное филе со свежими овощами, китайской капустой под хрустящим картофелем-пай, с перепелиным яйцом, с добавлением соуса на основе горчицы
460

Салат Семург

160 г
Обжаренные баклажаны и сладкий болгарский перец, нежная телятина с добавлением чеснока, ароматной кинзы и соевого соуса
390

Салат Ташкент

170 г
Телячья вырезка, сочная редька, с добавлением золотистого, обжаренного лука и острой моркови, заправленный майонезом, украшается зернами граната и отварным тертым яйцом
690

Салат Цезарь с креветками

250 г
Большие сочные креветки гриль, листья салата романо, помидоры, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь
550

Салат Цезарь с курицей

250 г
Листья салата романо, помидоры, обжаренное на углях куриное филе, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь
350

Салат Шакарап

160 г
Салат из сочных ташкентских помидоров, огурцов, репчатого лука и сезонной зелени
340

Сельдь под шубой

270 г
Любимая классика в необычном формате. Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в тонких свекольных слайсах

Закуски

17
690

Ассорти из домашних сыров

270 г
Чанах, сулугуни копченый, сулугуни молодой, фета, подаются с горным медом
1200

Ассорти северных рыб

190 г
Масляная рыба, муксун, лосось
490

Баклажан с сыром фета и помидорами

170 г
Запеченный баклажан под сыром Фета со сладкими ташкентскими томатами, с добавлением кедровых орешков, заправленный авторским соусом на основе бальзамического крема и кунжутного масла
950

Домашнее мясное ассорти

288 г
Мясные деликатесы: мясо по-татарски, куриный рулет, казы отварные и сырокопченые, язык говяжий
390

Казы татарские

100 г
Сыровяленная колбаса из конины с ароматными специями
390

Казы узбекские

100 г
Отварная колбаса из конины с ароматными специями
290

Куриный рулет

65 г
Куриный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем, специями и зеленью
300

Мясо по-татарски

90 г
Приготовленная по особому рецепту говядина. Подается с горчицей
410

Нишона

167 г
Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из помидоров, чеснока и сыра с соусом Лози
740

Овощная грядка

550 г
Сочные спелые овощи и зелень
370

Сельдь с картофелем

240 г
Камчатская сельдь с картофелем и чесноком, с тостом из бородинского хлеба
480

Хацилим

270 г
Паста из запеченных на углях баклажанов с добавлением тхины и ароматных специй, подается с баклажанами фри
410

Хумус бейрутский

255 г
Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной кунжутной пасты с добавлением оливкового масла и сладкой паприки
470

Чимганский разносол

400 г
Ароматные маринады и соленья: огурцы, помидоры, капуста, чеснок
590

Поке

200 г
Традиционная гавайская закуска из слегка маринованного лосося, молодых бобов эдамаме, спелого авокадо и риса в сочетании с водорослями нори и кунжутом
430

Сыр сулугуни фри с ташкентскими помидорами

280 г
Сыр сулугуни с ташкентскими помидорами и клюквенным соусом с розмарином
790

Тартар из лосося с тайским манго на спелом авокадо

200 г
Заправляется авторским соусом том ям. Подается со сливочным сыром, крошкой из маслин, икрой тобико и зеленью кинзы

Супы

12
490

Балык шурпа

350 г
Наваристая уха из лосося и судака с помидорами черри, картофелем и зеленью
390

Кубанский борщ

380 г
С телятиной, подается со сметаной
320

Кук шурпа

330 г
Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом, подается со сметаной
540

Лагман уйгурский с острым соусом лози

400 г
Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе Сай. К блюду подается соус Лози
390

Суп с белыми грибами

380 г
С добавлением картофеля и зелени. Подается с домашней сметаной
510

Суп Фо бо

520 г
Самый популярный вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой, с добавлением рыбного соуса и пряностей
390

Суп Харчо

350 г
Густой наваристый суп на мясном бульоне с ароматными грузинскими специями, помидорами, кинзой, рисом и говядиной
560

Ташкентская шурпа

500 г
Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом нут
520

Том ям с креветками

465 г
Знаменитый тайский суп с креветками и грибами шиитаке, приготовленный на курином бульоне с добавлением кокосового молока и восточных пряностей, подается с лаймом и паровым рисом
320

Тыквенный крем-суп

300 г
Тыквенный крем-суп с трюфельным маслом, украшается тыквенными семечками
410

Угра ош

350 г
Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками
410

Чучвара шурпа

380 г
Узбекские пельмени ручной лепки, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени, подается со сметаной

Гарниры

9
290

Брокколи в сливочном соусе

110 г
Брокколи, тушенное в сливках с ароматным маслом и сыром дор блю
230

Картофель бейби с грибами и луком

250 г
Картофель бейби жареный с грибами вешенками, шампиньонами с добавлением пряного масла, зелени и чеснока
310

Кукуруза гриль с запеченным перцем

190 г
Кукуруза и красный перец, запеченные на углях, с ароматным имбирным маслом и морской солью
170

Рис ташкент

100 г
Рис по-ташкентски
460

Спаржа на гриле

100 г
Нежная спаржа, приготовленная на гриле, с копченой паприкой и пармезаном
280

Цукини на гриле

145 г
Цукини, обжаренные на углях
290

Шампиньоны жареные с соусом терияки

117 г
Шампиньоны, обжаренные с соусом терияки до золотистой корочки и запеченные в мангале
190

Картофель фри

150 г
190

Картофельное пюре

150 г

Детское меню

27
310

Куриный шашлычок детский с картофелем фри

230 г
Куриный шашлычок с картофелем фри. Подаются с кетчупом
310

Куриный шашлычок детский с отварным рисом

230 г
Куриный шашлычок с отварным рисом. Подаются с кетчупом
315

Бургер куриный детский

155 г
Бургер куриный детский. Подается с овощными стиками
340

Бургер с телятиной детский

155 г
Бургер с телятиной детский. Подается с овощными стиками
320

Вареники с творогом

180 г
Вареники с нежной творожной начинкой. Украшаются свежими ягодами и малиновым соусом
250

Детский оливье с нежной куриной грудкой

150 г
Классический Оливье с отварной курочкой, заправленный майонезом
290

Домашние пельмени с телятиной

180 г
Сочные домашние пельмешки с сочным фаршем из телятины. Подаются с домашней сметаной
300

Куриные наггетсы

110 г
Сочные кусочки филе курицы, жарятся в панировке и подаются с кетчупом
310

Куриный шашлычок детский с картофельным пюре

230 г
Куриный шашлычок с картофельным пюре. Подаются с кетчупом
250

Оладьи с малиновым соусом

190 г
Пышные оладьи с малиновым соусом. Украшается листиками свежей мяты
140

Отварной рис

100 г
Отварной ташкентский рис
350

Пицца маргарита

320 г
Итальянская пицца с нежным сыром моцарелла, домашним томатным соусом, свежими помидорами и орегано
365

Пицца сырная

260 г
Пицца с мягким, твёрдым сливочным сыром и томатным соусом из помидоров пилатти
250

Салат помидорка

160 г
Помидоры ташкетские, огурцы бакинские, редис, соль
240

Угра ош детский

210 г
Ароматный куриный бульон с цветными макаронами и фрикадельками
270

Конфетки с мясом

6 шт/135 г
Разноцветные конфеты из теста с фаршем из курицы, приготовленные на пару. Подаются со сметаной
300

Сырный суп

205 г
Аппетитный крем-суп из сыра с добавлением моркови, картофеля, чеснока и тимьяна. Украшается слайсом сыра маасдам
300

Фиш & чипс с картофелем фри

190 г
Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и хрустящего картофеля фри. Подаются с кетчупом
300

Фиш & чипс с картофельным пюре

190 г
Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и картофельного пюре. Подаются с кетчупом
300

Фиш & чипс с отварным рисом

190 г
Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре с отварным рисом. Подаются с кетчупом
340

Эскимо куриное с картофелем пюре

260 г
Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с воздушным картофельным пюре и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом
340

Эскимо куриное с картофелем фри

260 г
Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с картофелем фри и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом
340

Эскимо куриное с отварным рисом

260 г
Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с отварным рисом и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом
170

Картофель фри

150 г
140

Картофельное пюре

150 г
80

Соус кетчуп

30 г
80

Соус сырный

30 г

Десерты

19
290

Восточная пахлава

2 шт/95 г
Грецкие орехи и мед в восточных ромбах из тонкого теста
350

Восточные сладости

150 г
Миндаль в сахаре, изюм желтый, изюм черный, орех грецкий, курага
470

Десерт Павлова с нежным сливочным кремом и лесной ягодой

147 г
Белоснежное безе, наполненное воздушным сливочным кремом, украшенное свежими ягодами, малиновым и сливочно-ванильным соусами
320

Медовик

130 г
Слоеный торт из медовых коржей и сливочного крема с добавлением сгущенного молока и грецких орехов
290

Медовый чак-чак

100 г
Воздушные хлопья из теста с горным медом - восточная сладость, тающая во рту
420

Мраморный чизкейк

225 г
Мраморный чизкейк, на основе сливочного сыра с добавлением шоколада Reno
290

Навруз

4 шт/80 г
Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов
360

Наполеон

240 г
Воздушные коржи, прослоенные нежным кремом Патисьер, присыпанные песочной стружкой и сахарной пудрой, украшенные свежей малиной и мятой
290

Сабрис

5 шт/120 г
Золотистые рулетики с творожным кремом
440

Салат из свежих ягод

250 г
Изысканный фруктовый салат, заправленный лимонным соком, украшенный свежей мятой
530

Фруктовая тарелка

300 г
Ассорти из свежих фруктов, украшенное свежей мятой
250

Яблочный Штрудель

130 г
С яблоками, изюмом и корицей
450

Свежая голубика

100 г
600

Свежая ежевика

100 г
300

Свежая клубника

200 г
600

Свежая малина

100 г
250

Сладкий ананас

200 г
250

Сладкий виноград

200 г
260

Сабрис

120 г
Золотистые рулетики с творожным кремом

Напитки

43
390

Айран

500 мл
700

Айран

1 л
180

BonAqua без газа

330 мл
250

Боржоми с газом

330 мл
320

Даусуз без газа

500 мл
320

Даусуз с газом

500 мл
180

Имбирный эль

250 мл
180

Coca-Cola

330 мл
180

Coca-Cola zero

330 мл
590

Лимонад Классический с мятой

1 л
590

Лимонад Малина

1 л
590

Лимонад Маракуйя-Лайм

1 л
590

Лимонад тархун

1 л
290

Морс клюквенный

500 мл
540

Морс клюквенный

1 л
490

Сан бендето с газом

750 мл
230

Сан бенедето без газа

250 мл
490

Сан бенедето без газа

750 мл
230

Сан бенедето с газом

250 мл
590

Смузи брекфаст

500 мл
590

Смузи грин дей

500 мл
590

Смузи манговый ласси

500 мл
590

Смузи тайский

500 мл
590

Смузи ягодный чиа

500 мл
170

Сок rich ананас

200 мл
170

Сок rich апельсин

200 мл
170

Сок rich вишня

200 мл
170

Сок rich томат

200 мл
170

Сок rich яблоко

200 мл
590

Фреш апельсиновый

500 мл
1590

Фреш гранатовый

500 мл
590

Фреш грейпфрутовый

500 мл
590

Фреш морковный

500 мл
590

Фреш яблочный

500 мл
650

Фреш яблочно-морковный

500 мл
180

Sprite

330 мл
180

Fanta

330 мл
390

Шарбат

500 мл
700

Шарбат

1 л
180

Швепс тоник

250 мл
1190

Фреш ананасовый

500 мл
550

Детокс клубника и свекла

500 мл
550

Детокс Яблоко с матча

500 мл

Соусы

13
80

Соус мацони

30 г
80

Соус наршараб

30 г
80

Соус аджика по-восточному

30 г
80

Соус ачик су

30 г
80

Соус кайла

30 г
80

Соус кетчуп

30 г
80

Соус лози

30 г
80

Соус майонез

30 г
80

Соус сметана

30 г
80

Соус сметана с чесноком

30 г
80

Соус соевый

30 г
80

Соус тартар

30 г
80

Соус цезарь

30 г

Японское меню

30
170

Ролл с лососем

155 г
Традиционный ролл с нежным филе лосося
170

Ролл с тунцом

150 г
Традиционный ролл с тунцом
200

Ролл с угрем

150 г
Ролл с сочным филе копченого угря под фирменным соусом Унаги и ароматным кунжутом
130

Гункан с красной икрой

31 г
120

Гункан с креветкой спайс

40 г
90

Гункан с лососем спайс

37 г
90

Гункан с тунцом спайс

37 г
120

Гункан с угрем спайс

37 г
440

Ролл Калифорния с подкопченой стружкой тунца

210 г
480

Ролл красный дракон

250 г
440

Ролл овара с угрём

220 г
590

Ролл Радуга с тунцом, лососем и угрем

280 г
160

Ролл с авокадо

155 г
160

Ролл с огурцом

155 г
620

Ролл с угрем в маменори

265 г
420

Ролл Тайга с лососем и угрем

250 г
380

Ролл Татаки с лососем

220 г
260

Ролл Темпура с салатом Чука и ореховым соусом

160 г
320

Ролл Темпура спайси с лососем и стружкой тунца

185 г
590

Филадельфия с трюфелем

250 г
460

Ролл хрустящий с креветкой

220 г
450

Ролл хрустящий с лососем

235 г
190

Салат чука

140 г
110

Суши с креветкой

28 г
90

Суши с лососем

31 г
90

Суши с тунцом

31 г
110

Суши с угрем

31 г
40

Васаби

10 г
40

Имбирь

30 г
40

Соевый соус

30 г

Сезонное меню

21
670

Бургер с телятиной

380 г
Бургер с большой рубленой котлетой из телятины, шпинатом и карамелизованным луком, подается с картофелем фри и кетчупом
860

Говяжьи хвосты

470 г
Тающее во рту мясо в насыщенном пряном соусе. Подается со свежей кинзой, укропом и острыми чипсами чили
470

Домашняя лапша с языком телёнка и вешенками

300 г
Домашняя лапша с языком теленка и вешенками в сливочном соусе с пармезаном, базиликом и чесноком
510

Зелёный салат с авокадо

200 г
Полезный салат из спелого авокадо, листьев салата, свежих овощей, киноа, заправленный кунжутным соусом
1300

Каре телёнка с цукини

345 г
Сочное каре телёнка на гриле с цукини
1250

Каре ягнёнка с цукини

290 г
Сочное каре ягнёнка на гриле с цукини
390

Кудбари с телятиной

280 г
Традиционный грузинский пирог с сочным фаршем из телятины и ароматными грузинскими специями
670

Оджахури

430 г
Традиционное грузинское блюдо - говядина, жаренная с картофелем - подается в сковороде со свежими ташкентскими помидорами, пассерованным чесноком и кинзой
390

Оливье с курицей

220 г
Традиционный салат оливье в авторском исполнении: с курицей и перепелиным яйцом под соусом кимчи-майо
370

Салат с зёленой редькой

150 г
Легкий полезный салат из ташкентской редьки, свежих огурцов и зелени с семечками подсолнуха, водорослями нори и добавлением горчично-соевого соуса
470

Фаршированная куриная грудка

230 г
Приготовленная на мангале куриная грудка, фаршированная шампиньонами, сыром и шпинатом, подается с азиатским соусом и свежими листьями шпината
510

Фисташковый рулет

125 г
Нежная фисташковая меренга со сливочным кремом и свежей малиной, подается с фисташковой пудрой
560

Хаш

460 г
Ароматный прозрачный бульон с мясом теленка, подается с зеленью, чесночным маслом и лавашом
410

Хошаны из баранины и тыквы

195 г
Традиционное блюдо уйгурской кухни - обжаренные манты с начинкой из баранины и тыквы, с добавлением восточных специй и трав. Подается с соусом Аджика
290

Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой

2 шт/150 г
Хрустящие вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и грецких орехов
340

Черничная панна-котта

145 г
Нежная чернично-ванильная панна-котта с домашним черничным соусом, подается со свежей голубикой и листьями мяты
290

Шампиньоны маринованные

150 г
Маринованные шампиньоны, заправленные ароматным маслом, красным луком и зеленью укропа, подаются с чили перцем
400

Шаурма с цезарь курицей

250 г
Сочная шаурма с курицей, приготовленной на мангале, с добавлением пармезана, ташкентских помидоров, свежих салатных листьев и соусом цезарь
420

Шашлык из индейки

210 г
Сочное мясо нежной индейки, приготовленное на мангале с цукини, подается на лаваше с солеными огурцами и соусом кайла
950

Ягнёнок с нутом

380 г
Запеченная голень ягненка с горохом нут в пряном медово-горчичном соусе
410

Язык говяжий

130 г
Отварной говяжий язык, подается с хреном и тостом из лепешки

Постное меню

20
310

Вареники с картофелем и хрустящим луком фри

280 г
Вареники с картофелем под изысканным грибным соусом на кокосовом молоке. Блюдо украшается помидором черри, луком фри и укропом
310

Винегрет с опятами

250 г
Классический винегрет с добавлением маринованных опят, заправленный ароматным деревенским маслом, красным и зеленым луком, свежим укропом
310

Гречка с грибами

300 г
Рассыпчатая гречка с грибами, жаренными с луком, тимьяном, чесноком и трюфельным маслом
340

Димсамы с зеленью

210 г
Димсамы с начинкой из ароматной зелени, шпината и щавеля, обжаренные на растительном масле до румяной корочки. К блюду подается постная сметана
460

Карпаччо из томатов с авокадо и песто

175 г
Спелые ташкентские помидоры и авокадо с добавлением листьев тархуна, кинзы и маринованного лука под соусом Песто-тархун
370

Картофель печеный с грибами и сметаной

390 г
Картофель, запеченный в печи, фаршированный жареными грибами вешенками и шампиньонами. Украшается ароматным тархуном, укропом, вялеными помидорами. Подается с постной сметаной
450

Козыкарын шурпа постная

380 г
Ароматный суп из лесных белых грибов. Отдельно к супу подается постная сметана
320

Кук шурпа постная

330 г
Легкий постный суп из молодого щавеля. Отдельно к супу подается постная сметана
510

Лагман с древесными грибами

400 г
Свежая лапша ручной работы со слегка обжаренными свежими овощами, древесными грибами и шампиньонами. Украшается свежей кинзой, подается с соусом Лози
130

Печенье овсяное с клюквой

3 шт/75 г
Классическое овсяное печенье с клюквой
540

Плов с белыми грибами

360 г
Ароматный узбекский плов с белыми грибами, айвой, вялеными помидорами и горохом нут
290

Поке с корейской морковью

190 г
Постная вариация традиционного гавайского блюда: авокадо, киноа, морковь по-корейски, нори и кунжут
90

Постная лепешка

125 г
Пышная постная лепешка
410

Салат с бататом, авокадо на гриле с соусом харисса

180 г
Сладкий картофель, авокадо, запеченный на гриле, с соусом Харисса, салат Лолло Росса и постный сметанный соус с тархуном с добавлением грецкого ореха, кинзы и кресс-салата
390

Салат с овощами гриль

155 г
Салат из тонко нарезанных запеченных овощей: баклажанов, цукини, болгарского перца с добавлением свежих салатных листьев, оливок и маслин, заправленный экзотическим соусом на основе пюре маракуйи и оливкового масла
350

Салат со спаржей

150 г
Легкий, полезный китайский салат с коралловыми грибами, свежим салатным миксом, фунчозой под кунжутно-соевым соусом с добавлением арахиса, кунжута и острого перца
370

Салат Табуле

295 г
Классическое ливанское блюдо, приготовленное из пшеничной крупы - булгур, свежих помидоров, огурцов, мелко рубленной зелени петрушки, мяты, заправленное медово-цитрусовым дрессингом
120

Хинкали с грибами и тыквой

1 шт/80 г
Постный вариант с тыквой, жареными грибами и овощами
230

Шашлык из шампиньонов

4 шт/100 г
Сочные шампиньоны, запеченные на гриле
360

Яблочный тарт

169 г
Карамелизированные яблоки с корицей и тростниковым сахаром на тонком овсяном корже, посыпанные хрустящей овсяной крошкой

Блюда на мангале

18
450

Кебаб из баранины по-самаркандски

210 г
Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца
290

Кийма кабоб

140 г
Ароматный шашлык из рубленой баранины
440

Куриный люля xxl

235 г
Крупно рубленное куриное филе с ароматной зеленью, болгарским перцем, спелыми помидорами и острым перцем чили, приготовленное на углях
250

Люля из курицы

170 г
Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй
510

Люля из телятины xxl

220 г
Крупно рубленное куриное филе с ароматной зеленью, болгарским перцем, спелыми помидорами и острым перцем чили, приготовленное на углях, подаётся с соусом мацони
370

Махсус кабоб

140 г
Сочный шашлык из телячьей вырезки, маринованный по ташкентскому рецепту
340

Овощи гриль

215 г
Помидоры, баклажаны, болгарский перец, цукини, лук, приготовленные на огне
3600

Сет all inclusive

1,28 кг
Кебаб из баранины по-самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Овощи гриль (1 шт.), Люля из курицы (1 шт.), Шашлык куриный (1 шт.), Шашлык из семги (1 шт.), Узбекча кабоб (1 шт.)
1600

Сет chicken

915 г
Куриный люля xxl (1 шт.), Куриный шашлык (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.)
5800

Сет for men

2,4 кг
Кебаб из баранины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Махсус Кабоб (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.)
9300

Сет king size

4,175 кг
Кебаб из баранины по-самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык Бараньи семечки (2 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа из баранины (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Кийма кабоб (2 шт.), Махсус кабоб (2 шт.), Шашлык из семги (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Овощная грядка (1 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.), Разносол (1 шт.), Соус Лози (1 шт.), Соус Песто (1 шт.)
370

Узбекча кабоб

140 г
Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка
720

Уч панжа из баранины

220 г
Богатырский шашлык из баранины с прослойками курдюка
720

Уч панжа из телятины

220 г
Богатырский шашлык из телятины с нежной прослойкой курдюка
510

Шашлык Бараньи семечки

220 г
Бараньи ребрышки, жаренные на мангале. Подают с соусом Кайла, смесью свежего лука и зелени на лаваше
470

Шашлык из семги

125 г
Шашлык из сёмги. Подается с маслинами и долькой лимона
310

Шашлык из сыра

95 г
Сыр сулугуни, обернутый в тонкое тесто и обжаренный на мангале. Подается с острым соусом кимчи-майо
350

Шашлык куриный

200 г
Сочный шашлык из куриного филе. Подается с соленым огурцом и соусом Кайла

Горячие блюда

20
760

Дорадо на пару

1 шт/245 г
Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару
760

Дорадо на углях

1 шт/245 г
Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях
890

Казан кабоб

385 г
Томленное в казане мясо барашка и картофель, обжаренный до золотистой корочки
490

Куриная грудка на гриле с цветной капустой и соусом BBQ

330 г
Куриная грудка на гриле. Подается с цветной капустой и соусом Барбекю
530

Лагман домашний с телятиной

300 г
С обжаренными овощами: кенийской фасолью, болгарским перцем, помидорами и соусом шисо сай, украшается кунжутом
2600

Плов от шефа

1,82 кг
Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, хорезмский рис Лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис и ароматная зира
520

Плов праздничный

300 г
Праздничный плов из мяса молодого барашка, жёлтой моркови, хорезмского риса Лазер, с добавлением гороха нут и изюма
520

Плов чайханский

300 г
Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер, мяса молодого барашка, чеснока, ароматных специй и хлопкового масла
840

Стейк из лосося с кунжутным соусом и свежим шпинатом

205 г
Обжаренный на мангале стейк из лосося в азиатском сосусе со свежим шпинатом
890

Тандыр кабоб с бараньими рёбрами

290 г
Ребрышки молодого ягненка, запеченные в тандыре с восточной специей Арча
780

Филе палтуса с овощами и сметанным соусом

230 г
Обжаренное до хрустящей корочки филе палтуса, подается на подушке из сметанного соуса с эстрагоном
710

Филе судака на подушке из птитима

290 г
Запеченное филе судака с пастой птитим, куркумой и пармезаном
490

Филе цыпленка с овощами на воке

350 г
С овощами и азиатскими специями. Украшается кунжутом
650

Цыпленок на пару

1 шт/370 г
Цыпленок тапака на пару
650

Цыпленок тапака

1 шт/370 г
Цыпленок тапака на сковороде
450

Шаурма с бараниной

290 г
Сочная баранина со свежими овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой
400

Шаурма с курицей

260 г
Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой
440

Котлеты куриные

335 г
Обжаренные до румяной корочки и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе
590

Щучьи котлеты

310 г
Щучьи котлеты. Подаются с пюре из картофеля и щавелевым соусом
650

Цыпленок на углях

1 шт/370 г

Выпечка

18
250

Кутаб с рубленой зеленью

1 шт/130 г
Кутаб с зеленью
90

Тандырная лепёшка

125 г
Пышная лепешка с ароматным кунжутом
230

Тандырная самса с телятиной

1 шт/100 г
Тандырная самса по-ташкентски с телятиной
390

Хачапури по-аджарски

310 г
Лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом
390

Хачапури по-мегрельски

290 г
Хачапури по-мегрельски с двойным сыром
250

Чебурек с бараниной

160 г
Чебурек с начинкой из баранины
250

Чебурек с телятиной

160 г
Чебурек с начинкой из телятины
420

Манты жареные

230 г
Манты жареные с рубленой телятиной и бараниной. Подается со сметанным соусом
120

Хинкали с бараниной

1 шт/80 г
Традиционное грузинское блюдо. Хинкали с бараниной
120

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г
Традиционное грузинское блюдо. Хинкали с телятиной
340

Чучвара по-дунгански

210 г
Жареные, хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины
230

Кок самса с сыром и зеленью

110 г
250

Кутаб с мясом ягнёнка

1 шт/130 г
250

Кутаб с сулугуни

1 шт/130 г
250

Кутаб с сыром и помидорами

1 шт/150 г
230

Тандырная самса по-ташкентски с бараниной

1 шт/100 г
120

Паровые манты с бараниной

1 шт/60 г
120

Паровые манты с телятиной

1 шт/60 г