Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
520

Плов чайханский

300 г

Ферганский плов, с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом

370

Деревенский салат

350 г

Деревенский салат с домашней сметаной и яйцом

120

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г

120

Паровые манты с телятиной

1 шт/60 г

230

Кок самса с сыром и зеленью

110 г

Салаты

19
370

Деревенский салат

350 г

Деревенский салат с домашней сметаной и яйцом

440

Оливье от шефа с ростбифом

260 г

Оливье подаётся с ростбифом и перепелиным яйцом

470

Салат азиатский

180 г

Баклажаны, помидоры, с азиатским соусом с добавлением кунжута и свежей кинзы

360

Салат ачик-чучук

160 г

Салат из ташкентских помидоров с добавлением белого лука, базилика и стручкового перца

420

Салат греческий

240 г

Огурцы, помидоры, заправленные оливковым маслом, специи, сыр фета, маслины

420

Салат гузаль

170 г

Фунчоза с креветками, авокадо, болгарским перцем, зеленью, посыпанный кунжутом

320

Салат дудлянга

175 г

Запеченные баклажаны, помидоры, болгарский перец, заправлены оливковым маслом, луком, чесноком и кинзой

370

Салат лаззат

150 г

Золотистые баклажаны фри с ташкентскими помидорами, хрустящими огурцами и зеленью

390

Салат мимоза

270 г

Воздушная подушка из вареного яйца, картофеля, горбуши, моркови, тертого сыра и измельченного желтка. Украшено икрой лососевых рыб

590

Салат моцарелла с томатами

260 г

Моцарелла, помидоры, руккола, кедровые орешки, с соусом песто и бальзамическим кремом

720

Салат Нисуаз

280 г

Салат с теплым тунцом, маринованным артишоком, маслинами, картофелем черри, перепелиными яйцами и листьями салата

370

Салат саратон

180 г

Куриное филе с свежими овощами, картофелем-пай, с перепелиным яйцом, с соусом на основе горчицы

440

Салат Семург

160 г

Обжаренные баклажаны, болгарский перец, нежное мясо теленка с добавлением чеснока, ароматной кинзы и соевого соуса

390

Салат Ташкент

170 г

Салат из нежной телячьей вырезки, сочной узбекской редьки, золотистого обжареного лука и зерен граната

670

Салат Цезарь с креветками

250 г

Креветки-гриль, листья салата романо, помидоры, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь

540

Салат Цезарь с курицей

250 г

Романо, помидоры, куриное филе, хрустящий тост и пармезан под соусом Цезарь

350

Салат Шакарап

160 г

Помидоры, огурцы, репчатый лук, зелень, заправленный ароматным растительным маслом

390

Салат Шахло

150 г

Узбекский салат с говяжьим языком, свежими помидорами, огурцами, кизной, укропом, заправлен соевым соусом и оливковым маслом Extra Virgin

340

Сельдь под шубой

270 г

Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в свекольных слайсах

Закуски

17
650

Ассорти из домашних сыров

270 г

Чанах, сулугуни копченый, сулугуни молодой, фета, подаются с горным медом

690

Ассорти северных рыб

190 г

Муксун, лосось, палтус

490

Баклажан с сыром фета и помидорами

270 г

Запеченный баклажан под сыром Фета со сладкими ташкентскими томатами, с добавлением кедровых орешков, заправленный авторским соусом на основе бальзамического крема и кунжутного масла

490

Брускетта с печенью мурманской трески

165 г

Брускетта с печенью мурманской трески со свежим огурцом, яблоком, картофельным айоли и заправкой Нисуаз

950

Домашнее мясное ассорти

288 г

Мясные деликатесы: мясо по-татарски, куриный рулет, казы отварные и сырокопченые, нежный ростбиф

390

Казы татарские

100 г

Сыровяленая колбаса из конины с ароматными специями

390

Казы узбекские

100 г

Отварная колбаса из конины с ароматными специями

290

Куриный рулет

65 г

Нежный куриный рулет приготовленный по классическому рецепту

300

Мясо по-татарски

90 г

Приготовленное по особому рецепту говядина. Подается с горчицей

390

Нишона

167 г

Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из помидоров, чеснока и сыра с соусом Лози

740

Овощная грядка

550 г

Сочные спелые овощи и зелень

290

Ростбиф с горчицей

90 г

Нежный ростбиф, подается с горчицей

370

Сельдь с картофелем

240 г

Камчатская сельдь с картофелем и чесноком, с тостом из бородинского хлеба

890

Три вида грибов

300 г

Ассорти из трёх видов соленых грибов: опята, маслята и царские грузди

430

Хацилим

270 г

Паста из запечённых на углях баклажанов с добавлением тхины и ароматных специй, подаётся с баклажанами фри

410

Хумус бейрутский

255 г

Ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной кунжутной пасты

470

Чимганский разносол

400 г

Ароматные маринады и соленья: огурцы, помидоры, капуста, чеснок

Супы

12
490

Балык шурпа

350 г

Наваристая уха из лосося и судака с помидорами черри, картофелем и зеленью

390

Кубанский борщ

380 г

Кубанский борщ с телятиной, подаётся со сметаной

320

Кук шурпа

330 г

Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом, подаётся со сметаной

540

Лагман уйгурский с острым соусом лози

400 г

Уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой и ароматным соусом Сай

390

Суп с белыми грибами

380 г

Ароматный суп из белых лесных грибов с картофелем и душистым перцем. Подаётся со сметаной

510

Суп Фо бо

520 г

Знаменитый вьетнамский суп

390

Суп Харчо

350 г

Густой наваристый суп на бараньем бульоне с ароматными грузинскими специями, помидорами, кинзой, рисом, говядиной

560

Ташкентская шурпа

500 г

Ароматный прозрачный бульон с каре ягненка, овощами и горохом нут

520

Том ям с креветками

465 г

Суп с креветками и грибами шиитаке, на основе кокосового молока и восточных пряностей, подается с лаймом и паровым рисом

320

Тыквенный крем-суп

300 г

Тыквенный крем-суп с трюфельным маслом

410

Угра ош

350 г

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками

410

Чучвара шурпа

380 г

Узбекские пельмени ручной лепки, приготовленные на ароматном мясном бульоне с добавлением зелени

Гарниры

9
280

Брокколи в сливочном соусе

110 г

Брокколи, лук шалот тушеные в сливках и ароматном масле. Украшаются сыром Дор Блю

230

Картофель бейби с грибами и луком

250 г

Картофель бейби жареный с грибами вешенками, шампиньонами с добавлением пряного масла, зелени и чеснока

310

Кукуруза гриль с запеченным перцем

190 г

Кукуруза и красный перец, запеченные на углях

170

Рис ташкент

100 г

Рис по-ташкентски

390

Спаржа на гриле

100 г

Нежная спаржа запеченная на углях

280

Цукини на гриле

145 г

Цукини, обжаренные на углях

290

Шампиньоны жареные с соусом терияки

117 г

Шампиньоны обжаренные до золотистого цвета с соусом терияки

170

Картофель фри

150 г

170

Картофельное пюре

150 г

Детское меню

27
310

Куриный шашлычок детский с картофелем фри

250 г

Куриный шашлычок с картофелем фри. Подаются с кетчупом

310

Куриный шашлычок детский с отварным рисом

250 г

Куриный шашлычок с отварным рисом. Подаются с кетчупом

315

Бургер куриный детский

150 г

Бургер куриный детский. Подается с овощными стиками

340

Бургер с телятиной детский

150 г

Бургер с телятиной детский. Подается с овощными стиками

320

Вареники с творогом

180 г

Вареники с нежной творожной начинкой. Украшаются свежими ягодами и малиновым соусом

250

Детский оливье с нежной куриной грудкой

150 г

Классический Оливье с отварной курочкой, заправленный майонезом

290

Домашние пельмени с телятиной

180 г

Сочные домашние пельмешки с сочным фаршем из телятины. Подаются с домашней сметаной

300

Куриные наггетсы

110 г

Сочные кусочки филе курицы, жарятся в панировке и подаются с кетчупом

310

Куриный шашлычок детский с картофельным пюре

250 г

Куриный шашлычок с картофельным пюре. Подаются с кетчупом

250

Оладьи с малиновым соусом

190 г

Пышные оладьи с малиновым соусом. Украшается листиками свежей мяты

140

Отварной рис

100 г

Отварной ташкентский рис

350

Пицца маргарита

210 г

Итальянская пицца с нежным сыром моцарелла, домашним томатным соусом, свежими помидорами и орегано

365

Пицца сырная

190 г

Пицца с мягким, твёрдым сливочным сыром и томатным соусом из помидоров пилатти

250

Салат помидорка

160 г

Помидоры ташкетские, огурцы бакинские, редис, соль

240

Угра ош детский

250 г

Ароматный куриный бульон с домашней лапшой и фрикадельками

270

Конфетки с мясом

6 шт/135 г

Разноцветные конфеты из теста с фаршем из курицы, приготовленные на пару. Подаются со сметаной

300

Сырный суп

205 г

Аппетитный крем-суп из сыра с добавлением моркови, картофеля, чеснока и тимьяна. Украшается слайсом сыра маасдам

300

Фиш & чипс с картофелем фри

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и хрустящего картофеля фри. Подаются с кетчупом

300

Фиш & чипс с картофельным пюре

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре и картофельного пюре. Подаются с кетчупом

300

Фиш & чипс с отварным рисом

190 г

Блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре с отварным рисом. Подаются с кетчупом

340

Эскимо куриное с картофелем пюре

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с воздушным картофельным пюре и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом

340

Эскимо куриное с картофелем фри

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с картофелем фри и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом

340

Эскимо куриное с отварным рисом

260 г

Сочные куриные котлетки в виде эскимо на палочке, с отварным рисом и свежими огурчиками. Подаются с кетчупом

170

Картофель фри

150 г

140

Картофельное пюре

150 г

80

Соус кетчуп

30 г

80

Соус сырный

30 г

Десерты

26
680

Варенье айвовое

440 г

Варенье из айвы

680

Варенье инжирное

440 г

Варенье из инжира

680

Варенье кизиловое

440 г

Варенье из кизила

270

Восточная пахлава

2 шт/85 г

Грецкие орехи и мед в восточных ромбах из тонкого теста

350

Восточные сладости

150 г

Миндаль в сахаре, изюм жёлтый, изюм чёрный, орех грецкий, курага

460

Десерт Павлова с нежным сливочным кремом и лесной ягодой

147 г

Белоснежное безе, с воздушным сливочным кремом, украшенное свежими ягодами, малиновым и сливочно-ванильным соусом

320

Медовик

130 г

Слоеный торт из медовых коржей и сливочно-сгущенного крема с добавлением грецкого ореха

270

Медовый чак-чак

100 г

Воздушные хлопья из теста с горным мёдом. Восточная сладость, тающая во рту

420

Мраморный чизкейк

225 г

Мраморный чизкейк, на основе сливочного сыра с добавлением шоколада Reno

270

Навруз

4 шт/80 г

Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов

360

Наполеон

240 г

Слоенные коржи, с нежным сливочно-ванильным кремом, украшенные свежей малиной и мятой

360

Пирожное муравейник

170 г

Песочное тесто с грецким орехом и кремом из вареной сгущенки

270

Сабрис

5 шт/120 г

Золотистые рулетики с творожным кремом

440

Салат из свежих ягод

250 г

Изысканный фруктовый салат, заправленный лимонным соком, украшенный свежей мятой, базиликом и топиокой

530

Фруктовая тарелка

300 г

Ассорти из свежих фруктов, украшенное свежей мятой

250

Яблочный Штрудель

130 г

С яблоками, изюмом и корицей. **При доставке подача штруделя идёт без мороженого

680

Варенье из белой черешни

450 г

680

Варенье из грецких орехов

450 г

450

Свежая голубика

100 г

600

Свежая ежевика

100 г

300

Свежая клубника

100 г

600

Свежая малина

100 г

250

Сладкий ананас

100 г

250

Сладкий виноград

100 г

180

Сладкая дыня

250 г

150

Сочный арбуз

250 г

Напитки

48
390

Айран

500 мл

700

Айран

1 л

200

Берн

330 мл

180

BonAqua без газа

330 мл

250

Боржоми с газом

330 мл

320

Даусуз без газа

500 мл

220

Даусуз без газа

280 мл

220

Даусуз с газом

280 мл

320

Даусуз с газом

500 мл

180

Имбирный эль

250 мл

180

Coca-Cola

330 мл

180

Coca-Cola zero

330 мл

590

Лимонад Классический с мятой

1 л

590

Лимонад Малина

1 л

590

Лимонад Маракуйя с лаймом

1 л

590

Лимонад тархун

1 л

290

Морс клюквенный

500 мл

540

Морс клюквенный

1 л

490

Сан бендето с газом

750 мл

230

Сан бенедето без газа

250 мл

490

Сан бенедето без газа

750 мл

230

Сан бенедето с газом

250 мл

590

Смузи брекфаст

500 мл

590

Смузи грин дей

500 мл

590

Смузи манговый ласси

500 мл

590

Смузи тайский

500 мл

590

Смузи ягодный чиа

500 мл

170

Сок rich ананас

200 мл

170

Сок rich апельсин

200 мл

170

Сок rich вишня

200 мл

170

Сок rich томат

200 мл

170

Сок rich яблоко

200 мл

590

Сок фреш апельсин

500 мл

590

Сок фреш грейпфрут

500 мл

590

Сок фреш морковь

500 мл

590

Сок фреш яблоко

500 мл

650

Сок фреш яблоко-морковь

500 мл

180

Sprite

330 мл

180

Fanta

330 мл

390

Шарбат

500 мл

700

Шарбат

1 л

180

Швепс тоник

250 мл

590

Лимонад Cпритц

1 л

590

Лимонад Арбуз Клубника

1 л

590

Лимонад Груша Клубника

1 л

1590

Сок фреш гранат

500 мл

1190

Сок фреш ананас

500 мл

650

Лимонад Белый Юдзу

1 л

Соусы

13
80

Соус мацони

30 г

80

Соус наршараб

30 г

80

Соус аджика по-восточному

30 г

80

Соус ачик су

30 г

80

Соус кайла

30 г

80

Соус кетчуп

30 г

80

Соус лози

30 г

80

Соус майонез

30 г

80

Соус сметана

30 г

80

Соус сметана с чесноком

30 г

80

Соус соевый

30 г

80

Соус тартар

30 г

80

Соус цезарь

30 г

Японское меню

30
440

Ролл овара с угрем

220 г

Ролл авара с угрем

170

Ролл с лососем

155 г

Традиционный ролл с нежным филе лосося

170

Ролл с тунцом

150 г

Традиционный ролл с тунцом

200

Ролл с угрем

150 г

Ролл с сочным филе копченого угря под фирменным соусом Унаги и ароматным кунжутом

130

Гункан с красной икрой

31 г

120

Гункан с креветкой спайс

40 г

90

Гункан с лососем спайс

37 г

90

Гункан с тунцом спайс

37 г

120

Гункан с угрем спайс

37 г

440

Ролл калифорния с подкопченой стружкой тунца

210 г

480

Ролл красный дракон

250 г

590

Ролл радуга с тунцом, лососем и угрем

280 г

160

Ролл с авокадо

155 г

160

Ролл с огурцом

155 г

620

Ролл с угрем и маменори

265 г

420

Ролл тайга с лососем и угрем

250 г

380

Ролл татаки с кожей лосося

220 г

260

Ролл темпура с салатом чука и ореховым соусом

160 г

320

Ролл темпура спайси с лососем и стружкой тунца

185 г

590

Ролл филадельфия с трюфельной пастой

250 г

460

Ролл хрустящий с креветкой

220 г

450

Ролл хрустящий с лососем

235 г

190

Салат чука

140 г

110

Суши с креветкой

28 г

90

Суши с лососем

31 г

90

Суши с тунцом

31 г

110

Суши с угрем

31 г

40

Васаби

10 г

40

Имбирь

30 г

40

Соевый соус

30 г

Летнее меню

14
450

Гаспачо

190 г

Нежнейший гаспаччо из узбекских спелых помидоров, приправленных табаско, винным уксусом, свежемолотым перцем и морской солью. Подается с Тар -Тар из бланшированных креветок, листьев романо и огурца

450

Салат микс с киноа и кальмарами гриль

240 г

Салат микс с киноа и кальмарами гриль, со свежими огурцами, спелыми томатами и зернами граната

350

Окрошка на квасе

310 г

Традиционная освежающая окрошка на квасе

350

Чалоп, узбекская окрошка на катыке

300 г

Традиционная узбекская окрошка с отварной телятиной, овощами и ароматной зеленью на домашнем кефире

520

Бифштекс с яйцом

200 г

Сочная рубленая телятина в соусе демиглас с яйцом пашот, сыром сулугуни, шпинатом и перцем чили

570

Говядина с соусом Деми глас

240 г

Слайсы говядины под соусом демиглас. Подается с кукурузой гриль и перцем чили

470

Голубцы-фиш

250 г

Нежный фарш из щуки и судака, завернутый в листья пекинской капусты под щавелево-сливочным соусом с пармезаном

310

Корейский суп Кукси с телятиной

470 г

Ароматный, холодный, летний суп с телятиной, маринованными овощами с добавлением рисовой лапши и омлета. А острый соус Лози, который подается отдельно придает блюду остроту и пикантность

520

Котлеты куриные с картофелем пюре и грибным соусом

335 г

Обжаренные до румяной корочки и воздушное картофельное пюре в сливочно грибном соусе

380

Салат с копченой грушей

160 г

Запеченный сулугуни, свекольный мусс, микс свежих салатных листьев, копченая груша и клюква под медово-горчичным соусом

370

Салат Табуле

245 г

Классический восточный салат с булгуром, огурцами, помидорами, мятой и лаймом

390

Суп клубничный с мятой и ванильным мороженым

270 г

Протертая с сахаром свежая клубника с мятой, ванильным мороженым и свежими ягодами

390

Ролл Лето

210 г

Снежный краб, листовой салат, спелый авокадо, огурец, болгарский перец

530

Шашлык из индейки

220 г

Шашлык из индейки, подается с салатом Ачик-чучук из сочных ташкентских помидоров

Сезон лисичек

5
480

Бефстроганов с лисичками по-домашнему

330 г

Нежная телятина в сливочном соусе, лисички на подложке из толченного картофеля с поджаренным луком и укропом. Сервируется солеными огурцами и свежей зеленью укропа

290

Лисички жареные

1 шт/100 г

Ароматные лисички жареные на растительном масле, с добавлением черного перца и чесночного масла. Украшаются тархуном

530

Салат с лисичками

180 г

Салат с жареными лисичками, с добавлением свежих салатных листьев, карамелизированного лука, обжаренного сыра бри, кедровых орешков и трюфельного масла

450

Суп грибной с лисичками

380 г

Ароматный грибной суп с жареными лисичками, картофелем и овощами. Подается со сметаной

120

Хинкали с лисичками

1 шт/80 г

Хинкали с лисичками в сливочном соусе с тархуном, жареным луком и трюфельным маслом

Блюда на мангале

21
1300

Каре теленка со спаржей

325 г

Каре телёнка со спаржей, подаётся с кольцами красного лука и соусом кайла

1250

Каре ягненка с овощами

380 г

Сочная корейка молодого барашка

410

Кебаб из баранины по самаркандски

210 г

Шашлык из рубленной баранины с добавлением свежей зелени и острого перца

270

Кийма кабоб

140 г

Ароматный шашлык из рубленой баранины

490

Креветки на мангале

140 г

Маринованные в пряном соусе и обжаренные на мангале

440

Куриный люля xxl

235 г

Крупно рубленное куриное филе с ароматной зеленью, болгарским перцем, спелыми помидорами и острым перцем чили, приготовленное на углях

250

Люля из курицы

170 г

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй

510

Люля из телятины xxl

220 г

Рубленная телятина с зеленью

370

Махсус кабоб

140 г

Сочный шашлык из телячьей вырезки, маринованный по ташкентскому рецепту

340

Овощи гриль

215 г

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, кабачки, лук, приготовленные на огне

3150

Сет all inclusive

1,28 кг

Кебаб из баранины по самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Овощи гриль (1 шт.), Люля из курицы (1 шт.), Шашлык куриный (1 шт.), Шашлык из семги (1 шт.), Узбекча кабоб (1 шт.)

1350

Сет chicken

915 г

Куриный люля xxl (1 шт.), Куриный шашлык (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.)

4990

Сет for men

2,4 кг

Кебаб из баранины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа кабоб (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Махсус Кабоб (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.)

8650

Сет king size

4,175 кг

Кебаб из баранины по самаркандски (1 шт.), Уч панжа из телятины (1 шт.), Люля из телятины Xxl (1 шт.), Шашлык Бараньи семечки (2 шт.), Шашлык куриный (2 шт.), Узбекча кабоб (2 шт.), Уч панжа кабоб (1 шт.), Овощи гриль (2 шт.), Кийма кабоб (2 шт.), Махсус кабоб (2 шт.), Шашлык из семги (2 шт.), Люля из курицы (2 шт.), Овощная грядка (1 шт.), Ассорти из зелени (1 шт.), Разносол (1 шт.), Соус Лози (1 шт.), Соус Песто (1 шт.)

370

Узбекча кабоб

140 г

Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка

720

Уч панжа из баранины

220 г

Богатырский шашлык из баранины с прослойками курдюка

720

Уч панжа из телятины

220 г

Богатырский шашлык из телятины с нежной прослойкой

470

Шашлык бараньи семечки

220 г

Бараньи ребрышки, жареные на мангале. Подают с соусом Кайла, смесью свежего лука и зелени на лаваше

450

Шашлык из семги

125 г

Шашлык из сёмги

310

Шашлык из сыра

95 г

Сыр сулугуни, обернутый в тонкое тесто и обжаренный на мангале. Подается с острым соусом кимчи-майо

350

Шашлык куриный

200 г

Сочный шашлык из куриного филе

Горячие блюда

23
510

Говяжьи щечки со свекольным булгуром

330 г

Томленные в соевом соусе говяжьи щечки со свежей кинзой. Подаются с булгуром

760

Дорадо на пару

1 шт/245 г

Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару

760

Дорадо на углях

1 шт/245 г

Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях

1100

Казан кабоб

385 г

Томленное в казане мясо барашка и картофель, обжаренный до золотистой корочки

470

Куриная грудка на гриле с цветной капустой и соусом BBQ

330 г

Куриная грудка и цветная капуста, приготовленные на гриле. Подается с соусом Барбекю

510

Куриная грудка тандури с муссом из сельдерея

305 г

Мясо маринованного в йогурте цыпленка в индийских специях, подается со слайсами моркови

530

Лагман домашний с телятиной

300 г

Лагман с обжаренной телятиной, ташкентскими помидорами, стручковой фасолью и болгарским перцем, украшается кунжутом

2600

Плов от шефа

1,82 кг

Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, рис лазар, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис и ароматная зира

520

Плов праздничный

300 г

Праздничный плов из мяса молодого барашка, жёлтой моркови, хорезмского риса Лазер, с добавлением гороха нут и изюма

520

Плов чайханский

300 г

Ферганский плов, с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом

490

Пожарская котлета с клюквенным соусом и антоновскими яблоками

260 г

Рубленая котлета из индейки под клюквенным соусом с печеными яблоками

890

Ребра говяжьи в соусе барбекю

400 г

Томленые ребра кальби, глазированные соусом барбекю, посыпанные кунжутом и свежей кинзой

750

Стейк из лосося с кунжутным соусом и свежим шпинатом

205 г

Обжаренный на мангале стейк из лосося в азиатском соусе со свежим шпинатом

890

Тандыр кабоб с бараньими рёбрами

290 г

Ребрышки молодого ягненка, запеченные в тандыре с восточной специей Арча

990

Филе миньон со шпинатом и грибами

300 г

Фермерская говяжья вырезка в соусе демиглас со шпинатом, грибами и кедровыми орехами

760

Филе палтуса с овощами и сметанным соусом

222 г

Обжаренное до хрустящей корочки филе палтуса, подается на подушке из сметанного соуса с эстрагоном

670

Филе судака на подушке из птитима

310 г

Запеченное филе судака с пастой птитим, куркумой и пармезаном

490

Филе цыпленка с овощами

350 г

Филе цыплёнка, обжаренное на воке с овощами и азиатскими специями

450

Шаурма с бараниной

290 г

Сочная баранина со свежими овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

400

Шаурма с курицей

260 г

Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

650

Цыпленок тапака на пару

1 шт/370 г

650

Цыпленок тапака на сковороде

1 шт/370 г

650

Цыпленок тапака на углях

1 шт/370 г

Выпечка

21
85

Тандырная лепёшка

125 г

Пышная лепёшка с ароматным кунжутом

230

Тандырная самса с телятиной

1 шт/100 г

Тандырная самса по-ташкентски с телятиной

370

Хачапури по-аджарски

310 г

Лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

370

Хачапури по-мегрельски

290 г

Хачапури по-мергельски с двойным сыром

250

Чебурек с бараниной

160 г

Чебурек с начинкой из баранины

250

Чебурек с телятиной

160 г

Чебурек с начинкой из телятины

410

Манты жареные

230 г

Манты жареные с телятиной

340

Чучвара по-дунгански

210 г

Жареные, хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины

230

Кок самса с зеленью

113 г

230

Кок самса с сыром

110 г

230

Кок самса с сыром и зеленью

110 г

250

Кутаб с мясом ягнёнка

1 шт/130 г

250

Кутаб с рубленной зеленью

1 шт/130 г

250

Кутаб с сулугуни

1 шт/130 г

250

Кутаб с сыром и помидорами

1 шт/150 г

200

Самса с зеленью

80 г

230

Тандырная самса по-ташкентски с бараниной

1 шт/100 г

120

Паровые манты с бараниной

1 шт/60 г

120

Паровые манты с телятиной

1 шт/60 г

120

Хинкали с бараниной

1 шт/80 г

120

Хинкали с телятиной

1 шт/80 г

Режим работы ресторана: с 00:00 до 02:55; с 11:00 до 23:00