Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
295

Хачапури

450 г

На выбор: по-имеретински, по-мегрельски, по-аджарски

155

Овощи на угольке

100 г

На выбор: баклажаны, перец, шампиньоны, томат, цукини, картофель

325

Борщ с гусем

350 г

С чесночными пампушками и сметаной

320

Люля-кебаб

215 г

Мясо на выбор: курица, говядина, кабан, баранина

375

Шиш-кебаб

215 г

На выбор: из свиной шеи, из баранины, из цыпленка

Салаты

8
285

Салат из томатов

215 г

Легкий салат из бакинских томатов. Подается с красным луком, свежими травами и ароматным маслом

245

Салат овощной

250 г

Из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, зеленого базилика, кинзы и грецких орехов. Заправляется растительным маслом

285

Салат Мангал с зеленым маслом

240 г

Запеченный баклажан, перец болгарский, сыр чанах, красный лук, кедровые орехи, кахетинское масло, чеснок, соус песто

415

Салат с мидиями

190 г

Мидии, кальмары, тигровые креветки

295

Салат с куриной печенью

230 г

Куриная печень, микс салатов, сливочный сыр, запеченная в меду тыква, мед, оливковое масло, лимон

345

Салат с говядиной

145 г

Говядина, брокколи, ореховый соус

325

Салат с языком

170 г

Язык, голубой сыр, виноград

285

Теплый салат с кальмаром

210 г

С жареными огурцами, яблоками и домашним айоли

Холодные закуски

16
445

Сыровяленое мясо

150 г

Бастурма, казы, суджук

185

Свежая зелень

100 г

Лук зеленый, тархун, базилик и кинза

255

Соленые грузди

215 г

С печеным картофелем

395

Намазки по-одесски

350 г

Форшмак, килька, цимес из белой фасоли, икра из баклажанов, маринованный печеный перец с лепешками и бородинским хлебом

345

Засол из погребов

400 г

Квашеная капуста, огурцы бочковые, помидоры соленые, маринованные черемша, чеснок и перец острый

215

Филе сельди

290 г

Соленое филе сельди с картофелем по-деревенски и маринованным красным луком

685

Рыба морей и рек

180 г

Семга слабосоленая, масляная рыба подкопченная и копченый палтус

645

Мясо и птица

360 г

Буженина по-кубански, отварной говяжий язык, вяленая грудка гуся, рулет из куры

325

Свежие овощи

350 г

Томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень

415

Разное сало

300 г

Соленое и копченое, копченая свиная грудка с ржаными гренками, горчицей и печеным чесноком

195

Рулетики из баклажанов

175 г

Из баклажанов с начинкой из орехового мусса

385

Сет сыров из собственной сыроварни

200 г

Шевр, сулугуни, имеретинский, чечил, гауда

385

Страчателла из нашей сыроварни

240 г

Со слайсами из томатов с салатом микс и бальзамиком

120

Сыры из собственной сыроварни

100 г

На выбор

195

Паштет из куриной печени

190 г

С луком и гренками

265

Рулет из сазана

150 г

С судаком и шпинатом

Горячие закуски

6
235

Шляпки шампиньонов с сыром на кеци

170 г

Маринованные шляпки шампиньонов, фаршированные сыром брынза, посыпанные пармезаном и запеченные в кеци

235

Жаренный в лаваше сулугуни

160 г

Подается с маринованными острыми томатами черри

385

Барабули соусе из томлёных томатов

185 г

Барабуля с соусом из бакинских томатов, маслин, чеснока и розмарина

285

Мидии

140 г

Запеченные с грибами и сулугуни

585

Тигровые креветки

150 г

В чесночном соусе

485

Сет закусок к пенному

550 г

Казы, куриные крылья в панировке, чечил, гренки, картофель фри, томатный соус

Супы

6
265

Суп Зеленые щи c цыпленком

350 г

Со свежим щавелем и шпинатом, подаются с цыпленком и перепелиным яйцом

325

Борщ с гусем

350 г

С чесночными пампушками и сметаной

275

Суп Харчо с говядиной

350 г

На говяжьем бульоне, рис, болгарский перец, лук, томаты, специи

285

Суп из печеных овощей

350 г

Суп из печеных овощей и баранины, томленный в печи под шапкой из теста

295

Крем-суп морковно-устричный

250 г

С креветками и гренками

310

Суп Уха ростовская

350 г

Кефаль, судак, картофель, лук, томаты, зелень

Шашлык

10
395

Скумбрия Черноморская

300 г

Обжаривается целиком на мангале, подаётся с лимоном

795

Стейк из лосося

225 г

Обжаривается на мангале

390

Свиная корейка на косточке

215 г

Мясо на кости, обжаривается на мангале

375

Шиш-кебаб

215 г

На выбор: из свиной шеи, из баранины, из цыпленка

320

Люля-кебаб

215 г

Мясо на выбор: курица, говядина, кабан, баранина

155

Овощи на угольке

100 г

На выбор: баклажаны, перец, шампиньоны, томат, цукини, картофель

745

Корейка из телятины

300 г

Мясо на кости, обжаривается на мангале

355

Свиные ребра

250 г

645

Каре барашка

245 г

365

Рубленая говядина на гриле

240 г

Горячие блюда

14
235

Пельмени с копченой сметаной

200 г

На выбор: с говядиной и свининой, из дикого кабана, с цыпленком, с грибами, с рыбой

390

Подкопченный судак

250 г

Обжаренное филе судака и картофельное пюре с жареным луком и зеленью

480

Стейк из камбалы

350 г

Белая рыба обжаривается на сковороде, подаётся с печеными овощами и сливовым соусом

685

Фермерский цыпленок

250 г

С картофелем из печи

325

Жареха со свининой и картофелем

270 г

Свиная шейка, картофель, лук, чеснок, зелень, специи

745

Голяшка барашка

460 г

С мятым картофелем и луковым взваром на темном пиве

395

Говяжьи щечки

350 г

С пюре из сельдерея и картофеля и соусом из красного вина и овощей

415

Котлеты из щуки

290 г

Две котлеты подаются с овощами (помидор, баклажан, кабачок)

215

Вареники

230 г

На выбор: с картофелем или с сыром надуги

695

Форель в маковом панцире

220 г

С печеным авокадо и орехово-травяным маслом

645

Стейк из телятины по-одесски

220 г

Вырезка говяжья, специи

265

Долма

150 г

Из говядины в виноградных листьях с мацони

465

Бифштекс

300 г

Из свинины и говядины с карамелизированным луком

765

Телячья голяшка

600 г

Тушенная с подосиновиками

Гарниры

7
215

Жареный картофель

200 г

С грибами

95

Ачар

150 г

С пряными травами

245

Овощи на мангале

200 г

Баклажаны, шампиньоны, болгарский перец, томаты, лук репчатый

95

Толченочка

150 г

Мятый картофель

95

Томленый шпинат

120 г

С орехами

155

Картофель фри

130 г

95

Кубанский рис на пару

150 г

Выпечка

7
65

Лепешка

100 г

На выбор: с кунжутом, с зеленью, с сыром, с острым соусом

85

Хлебная корзина

150 г

Бородинский, пшеничный бездрожжевой, чиабатта

295

Хачапури

450 г

На выбор: по-имеретински, по-мегрельски, по-аджарски

395

Хачапури на шампуре

300 г

Сыр сулугуни обматывается тонким слоем теста и обжаривается на мангале

145

Южанка

120 г

Из тонкого теста с начинкой на выбор

65

Армянский лаваш

100 г

65

Грузинский хлеб Пури

100 г

Десерты

7
255

Фаршированный чернослив

180 г

Чернослив с грецким орехом и сметанным соусом

245

Штрудель

200 г

На выбор: с грушей и орехами или с вишней в крымском портвейне

215

Пряный морковный торт

125 г

Крема на основе сыра креметто, с добавлением пряностей

265

Тирамису

110 г

Бисквитные палочки савоярди и сыр маскарпоне в корзинке из карамельных нитей со свежей малиной

225

Чизкейк

140 г

На основе сливочного сыра с малиновым соусом

225

Пирожное безе

115 г

С карамельным кремом и черникой

255

Торт Прага

140 г

Напитки

12
225

Руссе Квелле

500 мл

Объем на выбор, с газом или без газа

95

Лимонад

250 мл

Вкус и объем на выбор

95

Клюквенный морс

250 мл

Объем на выбор

150

Инфьюзы

1 л

Вода, настоянная на фруктах, овощах и травах. Вкус на выбор

120

Сок Рич

200 мл

Вкус на выбор

200

Сок свежевыжатый

250 мл

Вкус на выбор

95

Вишневый компот

250 мл

Объем на выбор

150

Coca-cola

330 мл

150

Швепс Тоник

250 мл

150

Fanta

250 мл

150

Sprite

250 мл

Временно нет

Саирме

500 мл

С газом или без газа

Соусы

8
95

Соус Цахтон

50 г

95

Соус Ткемали

50 г

95

Соус Аджика Уголек

50 г

95

Соус Сацебели

50 г

95

Соус Сальса из южных овощей

50 г

95

Соус Наршараб

50 г

95

Сметана копченая

50 г

95

Соус Сырный

50 г