UDCкафе Upside Down Cake

Классический бургер из мраморной говядины на гриле с сыром чеддер и овощами. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Превосходное сочетание вкусов нежного сыра буррата с мраморной говядиной на гриле, соусом песто и овощами. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Классические воздушные панкейки с маслом, подаются с медом и сметаной.

Сытный клаб-сендвич, дополненный аппетитной куринной грудкой. Очень хорош с картошкой фри.

Вкусные сырники в оригинальной панировке подаем со сметаной и медом

Глазунья из двух яиц, полоски превосходного бекона, наши фирменные панкейки дополненые гречишным медом

167 ккал. Превосходное сочетание яблок кураги и томатов черри. Дополнит его шпинат и соево-кужутная заправка.

148 ккал. Витаминный салат из сладких яблок и сочной моркови со сладкой сушенной клюквой в лимонной заправке, посыпаем грецким и кедровыми орехами.

329 ккал. Воздушный белковый омлет с творожным сыром, авокадо и карамелезированным луком,подаем с сочным микс-салатом и злаковым хлебом "Здоровье"

143 ккал. Свежий зернистый творог, источник белка и витаминовДополнительные ингредиенты: вишневый джем, гранола и ягода - за дополнительную плату

296 ккал. Прекрасное начало дня, Яйца-пашот на тостах из злакового хлеба "Здоровье", со сливочным сыром, соусом Гуакамоле и сочным микс-салатом.

Идеальный вариант для завтрака в ритме большого города, мягкое яйцо на хрустящем хлебе со сливочным сыром и соленой ветчиной

Вафли в традиционном исполнении, со сливками Шантильи, свежими ягодами, кусочками банана и сгущенным молоком

Вкусные сырники в оригинальной панировке подаем со сметаной и медом

Для тех, кто хочет побаловать себя.Топпинг к круассану

Для тех, кто хочет побаловать себя. Топпинг к круассану

Синоним прекрасного утра, круассан и кофе.

Классические воздушные панкейки с маслом, подаются с медом и сметаной.

Великолепное сочетание вкусов - яйцо-пашот, нежнейшей пармы под голладским соусом и микс салата.

Отличный выбор! Яйцо-пашот с копченым лососем под фирменным голландским соусом с микс-салатом.

Свежеиспеченная булочка, яйцо-пашот, хрустящий бекон поданные под голландским соусом. Беспроигрышная классика.

Воздушный омлет с куриной грудкой, томатами, сырами чеддер и моцарелла, томатным соусом, сочным микс -салатом, томатами Черри и злаковым хлебом.

Воздушный омлет с сочными ломтиками обжаренного бекона и сыром Гауда

Топпинг к творожней запеканке

Топпинг к творожней запеканке

Топпинг к творожней запеканке

Для тех, кто хочет побаловать себя. Топпинг к творожней запеканке

Очень вкусное и весьма полезное блюдо, в нашем рецепте есть яйца, творог, курага и черника.

Для тех, кто хочет побаловать себя. Топпинг к творожней запеканке

Актинидия – легкое, золотистое варенье с кисловато-сладким вкусом и нежной тающей мякотью, хорошо известно на Дальнем Востоке, на юге Сахалина и Курильских островах. 

Крыжовник- очень полезное благодаря большому количеству витаминов,имеет средне густую текстуру и яркий, насыщенный вкус.

Роза – одно из самых полезных и ароматных. Оно используется при лечении простудных заболеваний, отлично укрепляет иммунитет и способствует улучшению работы организма!

Инжир – одно из древнейших плодовых растений. Варенье из него получается удивительно нежным, насыщенным и сладким.  Верный способ повысить гемоглобин и очень полезно для сердца!

Кизил – правильное варенье из Кизила, созревающего поздней осенью, необыкновенно полезно. Густое, с ароматными плодами с косточками и пряным вяжущим вкусом поможет восстановить жизненные силы и избавит от депрессии.

325 ккал. С сезонными ягодами, бананом и орехами

394 ккал. На тостах из бородинского хлеба, гуакамоле и сливочным сыром

177 ккал. С легким творожным муссом и миндальными лепестками

Нежные, кружевные блины подаются со слабосоленным лососем и свежим микс-салатом

Воздушный омлет с нежным сыром Рикотта, грибами и томатами черри, подается с микс-салатом и тостами из хлеба 5 злаков

Пышный омлет, приготовленный по фирменному рецепту с креветками и цуккини, подается с микс-салатом и хлебом "Здоровье"

(оставьте пожеление в комментарии к заказу)ЭКО-варенье: крыжовник/инжир/кизил/ лепестки роз/актинидия

(оставьте пожеление в комментарии к заказу) Топпинги-джем: черная смородина/ брусника/малина/вишня -сгущенное молоко-шоколадный соус/мёд

Сытный завтрак в оригинальной подаче с бифштексом из сочной мраморной говядины, глазуньи, микс-салата и хлеба "Здоровье" .(Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Свежеиспеченный круассан, начиненный со слабосоленным лососем, овощей и в сочетании с нежным творожным сыром

Свежеиспеченный круассан, начиненный хрустящим беконом, овощами и фирменным соусом "Ранч"

340 kcal

Нежно сочная утиная грудка со свежим шпинатом, курагой и яблоками в соево-кунжутной заправке.Рекомендуемая прожарка medium well

Оригинальное сочетание нежной индейки и бекона со свежими овощами, листьями салата и сыром чеддер в медово-горчичном соусе.

Сочная котлета из мраморной говядины на гриле, в сочетании с листьями микс-салата, свежих овощей, бекона и сыров чеддер, пармезан.(Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Сытный салат с сочными листьями Романо, обжаренными до золотистого цвета креветками, томатами Черри, заправленный ароматным соусом Цезарь.

Простой и необыкновенно вкусный салат с нежной, обжаренной куриной грудкой в панировке, свежими листьями Романо, хрустящими крутонами, заправленный знаменитым соусом Цезарь.

Популярный салат из свежих яиц, большого количества овощей и тунцом, приготовленным на гриле

Это блюдо поразит вас невероятным вкусовым сочетанием. Свежее и малокалорийное будет актуально в любое время года.

Легкий, освежающий салат из свежих томатов, базилика и моцареллы, заправлен оливково-бальзамическим соусом.

Рассыпчатая киноа со свежими томатами и авокадо, заправленная кунжутно-соевоевой заправкой.

Нежная Буррата на подушке из свежих сочных томатов с соусом Песто и Бальзамик. Посыпается кедровыми орехами и подается с угольными гренками.

Традиционные вафли с нежной куриной грудкой, листьями салата, с сыром в сочетании с соусом ранч.

Пшеничная тортилья с начинкой из куриной грудки, сыра и томатов. Подается с томатной сальсой и домашней сметаной.

Знаментое итальянское блюдо, родом из региона Лацио, в нашей интерпритации

Интересное сочетание ингредиентов азиатской и средеземнаморской кухни

Паста в легком томатном соусе, со свежеобжаренными кревтками.

Традиционная паста в томатном соусе, с кусочками нежного куриного филе.

Традиционная паста в томатном соусе с сыром пармезан.

Традиционное итальянское блюдо в Нашей интерпритации с сыром рикотта и шпината в дополнении с экзотическим соусом манго-пармезан придают превосходный вкус.

Классический бургер из мраморной говядины на гриле с сыром чеддер и овощами. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Оригинальное сочетание мраморной говядины на гриле с яйцом-пашот, овощами, сыром моцарелла под фирменным голландским соусом. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Превосходное сочетание вкусов нежного сыра буррата с мраморной говядиной на гриле, соусом песто и овощами. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Сочная утиная грудка в сочетании с воздушным омлетом и свежим микс-салатом.Рекомендуемая прожарка medium well

Тунец приготовленный на гриле, подается с рассыпчатым кус-кусом и фирменным соусом ранч. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Оригинальное сочетание ризотто с креветками, лососем и шпината в сливочном соусе.

Ризотто с белыми грибами, сыром пармезан в нежном сливочном соусе.

Нежная куриная грудка приготовленная на гриле под соусом медово-горчичным барбекю, подается со свежим шпинатом, фенхелем и яблоками.

Нежное филе лосося приготовленное на гриле в сочетании с сыром рикотта, грибами вешанками, стручкового гороха и мятного соуса песто.

Легкая, классическая закуска из овощей приготовленная на гриле с соусом песто.

Рассыпчатый кус-кус с пряным ароматом. Гарнир к Стейку Рибай с соусом BBQ

Легкий микс из свежих листьев салата. Гарнир к Стейку Рибай с соусом BBQ

Горячий и хрустящий. Гарнир к Стейку Рибай с соусом BBQ

Гарнир к Стейку Рибай с соусом BBQ

Классическое картофельное пюре приготовленное по-домашнему рецепту. Гарнир к Стейку Рибай с соусом BBQ

Легкий куриный суп, приготовленный по-домашнему рецепту с лапшой и яйцом.

Киноа в нежно-сливочном соусе.

(По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле)

Горячий, тост с великолепной начинкой из бекона, сыра и сладких томатов. (По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле)

Любимый вкус салата цезарь, на свежеподжаренном хлебе 5 злаков. (По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле)

Мягкая, ароматная выпечка, крем-чиз с зеленью и превосходный копченый лосось. (По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле)

Сытный клаб-сендвич, дополненный аппетитной куринной грудкой. Очень хорош с картошкой фри.

Классика американской кухни. Вкусный и сытный сендвич с копченной индейкой. (По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле)

Превосходное сочетание вкусов из морепродуктов, салата рукколы, овощей и фруктов

Легкий витаминный салат из свежих овощей, творожным сыром, заправленный медово-горчичной заправкой

Салат из нежной говяжей вырезки, микс-салата и овощей, заправленный фирменным соусом

Хрустящая брускетта с нежной пармой и авокадо в оригинальном сочетании с творожным сыром, ягодами и кедровыми орехами

Паста из нежной и сочной говядины с добавлением знаменитого соуса Пепе Верде

Свежеиспеченная гречишная булочка с начинкой из сочной мраморной говядины, сыра моцарелла. Подается со свежими овощами и йогуртовым соусом. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

на булочке с полентой

Нежная говяжья вырезка подается с микс-салатом, томами черри и популярным соусом Пепе Верде * Вес сырого мяса, выход готового зависит от степени прожарки. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Краб-кейки из креветок и краба, подаются с воздушным картофельным пюре, шпинатом и сливочным соусом

Сочный стейк из мраморный говядины приготовлен на гриле, подается с грибами, томатами черри и медово-соевым соусом *Вес сырого мяса, выход готового зависит от степени прожарки (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

с картофельным пюре

с клубникой и сгущенным молоком

с золотистым картофелем фри

с овощами

в сливочно-сырном соусе

Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками

Медовые коржи со сгущенкой и кремом на основе сыра творожного со сливками, сверху украшается медовыми сотами

Торт из блинов со свекольным соком и кремом на основе творожного сыра

Корж из песочного теста, с йогуртовым кремом (йогурт, маскарпоне, сливки), сверху усыпан свежими ягодами: голубикой, малиной и ежевикой

Шоколадный бисквит, крем «Шоколадный Ганаж»

Бисквит с морковью, ананасами, кокосовой стружкой и орехами, пряными специями, крем на основе творожного сыра с ромом и ананасовым сиропом, сверху посыпан морковными чипсами

Медово-шоколадный корж с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, пропитанный медовым сиропом и добавлением жареного арахиса

Бисквит с добавлением какао, пропитанный свекольным соком, крем на основе творожного сыра

Воздушный бисквит пропитан тремя видами молока: сгущеным, топленым и вареным. Торт покрыт кремом «Шантили»(сливки и сахар)

Корж из печенья Орео, крем на основе сыра творожного, безе, сливки Шантили, с прослойкой из свежей клубники, украшается свежими ягодами

Корж из песочного теста, с добавлением черники с кремом из сыра Маскарпоне с профитролями из заварного теста с заварным кремом и ореховым пралине

shortbread pastry, biscuit, vanilla cream & mousse, white chocolate galnce

Чизкейк холодного приготовления. Корж из песочного печенья .Масса состоит из черники, творожного сыра, сливок, лимонного сока, украшается свежей ежевикой

Корж из песочного печенья , запеченная масса на основе творожного сыра, сверху заваренная вишня

Чизкейк холодного приготовления. Воздушный бисквит с малиной, масса из творожного сыра, сливок, малинового пюре. Сверху покрыт гляссажем из белого шоколада. Украшается свежей малиной

Корж из печенья Орео, запеченная масса на основе творожного сыра , сверху йогуртовый крем с маскарпоне и сливками, украшен печеньем Орео

Корж из песочного печенья , запеченная масса на основе творожного сыра

Крембл крошка, пропитанная медовым сиропом. Крем на основе сыра маскарпоне со сливками. Внутри и сверху ягоды малины.

Крошка печенья Орео и крембл крошка пропитанные медовым сиропом, заварной крем со сливками и клубникой.

Печенье "савоярди", пропитанное клубничным сиропом. Крем- сыр маскарпоне со сливками, свежая клубника, сверху посыпанный шоколадной стружкой

Печенье «Савоярди» пропитанное кофе, с добавлением ликера Калуа и рома, и кремом маскарпоне , посыпанный тертым темным шоколадом

Масса на основе заварного крема со сливками и сгущенным молоком с бананами, лесными орехами и вафельной крошкой

Легкий десерт с йогуртовым кремом, конфи из манго и малины, печеньем савоярди и свежей малиной

шоколадный бисквит, шоколадный топпинг с эспрессо и ликером Калуа, крем на основе творожного сыра со сливками, украшен печеньем Орео

Малиновый бисквит, малиновый топпинг, крем на основе творожного сыра, украшен свежей малиной

Бисквит на основе кефира с добавлением какао и свекольного сока, крем на основе творожного сыра, посыпан бисквитной крошкой

Бисквит на основе молока, крем «меренга» - из взбитого белка, посыпан кокосовой стружкой, внутри кусочки ананаса

Ванильный бисквит с фисташками, сливочно-масляный крем, посыпан дроблеными фисташками

Шоколадный бисквит, белково-масляный крем с добавлением шоколада и арахисовой пасты, посыпан шоколадной стружкой и какао

Бисквит с добавлением черной смородины, крем на основе творожного сыра, посыпан бисквитной крошкой

Ванильный бисквит на основе молока, творожно сливочный крем, украшен кусочками зефира

Клубничный бисквит, крем на основе творожного сыра, украшен свежей клубникой и крошкой печенья

Бисквит на основе кефира с добавлением какао и свекольного сока, крем на основе творожного сыра, посыпан бисквитной крошкой

Кофейный бисквит, пропитанный ромом, карамельный топпинг, и непревзойдённый творожный крем

Чиз-крем с белым шоколадом, начинка из смородины и отличный кефирный бисквит

Корзинка из песочного теста, крем йогуртовый (сыр маскарпоне, йогурт и сливки), свежая малина

Корзинка из песочного теста, начинка: ореховое пралине, орехи в карамели

Песочный корж с лимонным топингом, покрытый белковым кремом «Меренга»

Корзинка из песочного теста, крем йогуртовый (сыр маскарпоне, йогурт и сливки), свежая клубника и голубика

Ванильный кекс с цедрой лимона и апельсина, с лимонной пропиткой, в апельсиновой глазури

Печенье шоколадное с добавлением какао и белого шоколада

Нежное овсяное печенье с добавлением изюма и грецкого ореха

Классический американский зефир-машмеллоу, тянущийся и нежный как суфле, обсыпан не тающей сахарной пудрой в ассортименте (ванильный, бабл-гум, малиновый, лимонный, лайм-мята, мандарин, банан)

Заваренная карамель с цельным соленым арахисом

15 см Бисквит с добавлением какао, пропитанный свекольным соком, крем на основе творожного сыра

15 см. Бисквит с морковью, ананасами, кокосовой стружкой и орехами, пряными специями, крем на основе творожного сыра с ромом и ананасовым сиропом, сверху посыпан морковными чипсами

15 см

15 см. Предзаказ за 48 ч. Медово-шоколадный корж с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла, пропитанный медовым сиропом и добавлением жареного арахиса

23 см Торт из блинов со свекольным соком и кремом на основе творожного сыра

23 см. Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками

23 см. Предзаказ за 48 ч

23 см. Корж из песочного теста, с йогуртовым кремом (йогурт, маскарпоне, сливки), сверху усыпан свежими ягодами: голубикой, малиной и ежевикой

Корж из песочного теста, с добавлением черники с кремом из сыра Маскарпоне с профитролями из заварного теста с заварным кремом и ореховым пралине

Блинный торт с творожно-сливочным кремом, свежими ягодами и маршмеллоу