Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
430

Пряные кебабы из индейки с хуммусом и овощами

255 г

Обжаренные кебабы из индейки с традиционным хуммусом. Подаём с огурцом, романо и маринованным луком.

320

Вегетарианская шаурма с муссом из авокадо, тахини и салатом романо

260 г

Шаурма из постного теста с начинкой из пюре авокадо, нута, мармелада из лука, тыквы с финиковым мёдом и листьями салата романо.

560

Кебабы из баранины с хуммусом и острым луком

255 г

Обжаренные кебабы из баранины с традиционным хуммусом. Подается с огурцом, романо и маринованым луком.

360

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

140 г

Закуска из запеченных баклажанов с чесноком, маслинами, мацони, тхиной, кинзой, петрушкой, мятой, оливковым маслом и кумином.

390

Лимонное табуле: булгур, помидоры, сладкий лук и зелень

250 г

Салат из булгура, помидоров, петрушки, кинзы, мяты и красного лука, заправленный оливковым маслом с лимонным соком.

Холодные закуски

12
360

Хуммус недели

105 г

360

Традиционный хуммус с вареным яйцом и сушеным нутом в паприке

160 г

Пюре из нута. Подаём с варёным яйцом и сушёным нутом в паприке.

390

Сладкая томатная икра с кунжутом

120 г

Икра из помидорв с мёдом, кумином, корицей и имбирем. Подаем с кунжутными семечками.

330

Домашний сыр с солёными лимонами и инжиром

135 г

Ароматная закуска из домашней рикотты с пюре из соленого лимона.

360

Салат из апельсинов с маслинами и харисой

120 г

Сладкие марроканские апельсины замешиваются с маринованными маслинами сорта Таджаск, кинзой, сладкой хариссой, кумином и оливковым маслом. Сочетание сладких апельсинов, пряной кинзы и соленых маслин очень ярко подчеркивает палитру вкусов…

360

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

140 г

Закуска из запеченных баклажанов с чесноком, маслинами, мацони, тхиной, кинзой, петрушкой, мятой, оливковым маслом и кумином.

250

Тыквенная икра с финиковым мёдом

120 г

Запечённая тыква с мацони, финиковым мёдом, кинзой, морской солью и семенами льна.

290

Тактука - запечённый перец с томатами и кумином

120 г

Запечённый болгарский перец и томаты с кайенским перцем, оливковым маслом и чесноком. Подаём с малиновым уксусом.

240

Йогурт со сладкими помидорами, кинзой и мятой

120 г

Пряный кисло-сладкий йогурт с кусочками томатов, приготовленных с мёдом и корицей.

240

Зелёный соус тахини с перцем чили

120 г

Пряный, ароматный соус, в основу которого входит - тахина и схуг. Подаём с крупными хлопьями сладкой паприки.

360

Острый хуммус с хариссой

120 г

Традиционный хуммус с острой приправой "хариса". Подаём с жареным горохом маш и листьями свеклы.

390

Хуммус с глазированной печенью цыпленка

260 г

Салаты

8
430

Разноцветный салат из пряного нута, редиса и томата с тахини

420 г

Салат из свежих огурцов, редиса, помидоров, красного лука, болгарского перца и маринованного с кумином и заатаром нута, заправленый оливковым маслом с хариссой, петрушкой и паприкой. Подаём с соусом тахини.

490

Салат из помидоров с каперсами

300 г

Салат из бакинских помидоров, красного лука, солёных лимонов и каперсов, заправленный оливковым маслом с кинзой и сумахом.

460

Теплый салат с куриной печенью и грейпфрутом

210 г

Салат корн с грейпфрутом и свежим огурцом. Подаём на соусе из мацони и апельсинового джема с обжаренными кусочками печени цыплёнка и оливковым маслом.

530

Овощной салат фатуш на тонкой лепешке

290 г

Овощной салат из помидоров, авакадо, огурцов, болгарского перца и красного лука с мятой и кинзой, заправленный соусом тахини, на тонкой лепёшке.

390

Лимонное табуле: булгур, помидоры, сладкий лук и зелень

250 г

Салат из булгура, помидоров, петрушки, кинзы, мяты и красного лука, заправленный оливковым маслом с лимонным соком.

560

Салат с запечённым по-мароккански цыплёнком, творогом и кабачками

245 г

Салат из маринованных кабачков, рукколы, маслин и базилика на подушке из мяса марокканского цыплёнка. Подаём с домашним сыром с солёными лимонами и жареной белой фасолью.

590

Жаренный в специях сыр халуми с авокадо, шпинатом и яйцом

330 г

Салат из обжаренного в специях на оливковом масле сыра халуми со шпинатом, булгуром и варёным яйцом, запраленный соусом тахини. Подаём с заатаром и паприкой.

390

Зеленый салат с помидорами, семечками и пряным маслом

140 г

Супы

3
390

Традиционный суп харира

300 мл

Национальный марокканский суп с мякотью баранины, чечевицей, стебелм сельдерея, томатами и марокканскими специями.

360

Пряный суп с красной фасолью и цыпленком

360 мл

Марокканский суп из куриных ножек, красной фасоли, фасоли Лима, свежего имбиря и перца. Подаём с петрушкой, кинзой и мятой.

350

Вегетарианский суп из нута с кумином

300 мл

Марокканский густой суп из нута с мацони, мятой и специями.

Горячие закуски

12
690

Брейваты - пирожки с сыром

390 г

Пирожки из теста спринг-ролл с начинкой из мягкого сыра с тахини, марокканскими специями и цветочным мёдом.

360

Тонкая лепешка с говядиной и пряным хуммусом

160 г

Говядина с хуммусом, заправленная взбитым чатни из острого перца. Подаём в тонкой лепешке из ржаной муки.

380

Тонкая лепешка с бараниной и хуммусом

160 г

Мякоть баранины с хуммусом, помидорами и бататом, заправленная оливковым маслом со специями. Подаём в тонкой лепешке из ржаной муки.

780

Брейваты - хрустящие марокканские пирожки с креветками

260 г

Пирожки из слоёного хрустящего теста с начинкой из креветок с тактукой и марокканскими специями.

490

Брейваты - хрустящие марокканские пирожки с курицей

260 г

Пирожки из слоёного хрустящего теста с начинкой из курицы с жареным луком, марокканскими специями и мармеладом из лука.

540

Брейваты - хрустящие марокканские пирожки с говядиной

260 г

Пирожки из слоёного хрустящего теста с начинкой из говядины с жареным луком, финиками и марокканскими специями.

330

Запечённый баклажан с зелёным тахини и хрустящей чечевицей

300 г

Запечённый баклажан с соусом из зеленой тахины. Подаём с фасолью маш, сумахом и листьями салата.

270

Печёная цветная капуста с куркумой

180 г

Запечённая в специях цветная капуста. Подаём с острым кокосовым соусом.

320

Вегетарианская шаурма с муссом из авокадо, тахини и салатом романо

260 г

Шаурма из постного теста с начинкой из пюре авокадо, нута, мармелада из лука, тыквы с финиковым мёдом и листьями салата романо.

390

Жареный маис с паприкой и тахини

310 г

480

Хрустящая лепешка с креветками, чёрными бобами и острым соусом

420

Тонкая лепешка с кальмарами и томатом

130 г

Жареные кальмары с петрушкой, томатным джемом и каперсами. Подаём в тонкой лепешке из ржаной муки.

Тажин

10
1880

Тажин с креветками и овощами (большой)

760 г

Креветки с помидорами, бататом, луком-пореем и кабачками, тушёные в тажине с винном соусе с чесноком и специями.

970

Тажин с креветками (маленький)

390 г

Креветки с помидорами, бататом, луком-пореем и кабачками, тушёные в тажине с винном соусе с чесноком и специями.

1050

Овощной тажин (большой)

800 г

Картофель, репчатый лук, морковь, цуккини, болгарский перец, батат, фенхель, помидоры черри и зелёный горошек, тушёные в тажине с чесноком и марокканскими специями.

580

Овощной тажин (маленький)

420 г

Картофель, репчатый лук, морковь, цуккини, болгарский перец, батат, фенхель, помидоры черри и зелёный горошек, тушёные в тажине с чесноком и марокканскими специями.

990

Тажин из курицы с оливками и соленым лимоном (большой)

740 г

Курица, тушёная с солёными лимонами, чесноком и марокканскими специями.

590

Тажин из курицы с оливками и соленым лимоном (маленький)

370 г

Курица, тушёная с солёными лимонами, чесноком и марокканскими специями.

1290

Тажин из баранины с бататом и инжиром (большой)

800 г

Баранина, тушённая с бататом, черносливом, инжиром и марокканскими специями.

760

Тажин из баранины с бататом и инжиром (маленький)

420 г

Баранина, тушённая с бататом, черносливом, инжиром и марокканскими специями.

1100

Пряный рыбный тажин с кабачками и луком-пореем (большой)

710 г

Треска, тушеная с кабачками, сельдереем, луком-пореем, тимьяном, имбирём, куркумой и чесноком.

790

Пряный рыбный тажин с кабачками и луком-пореем (маленький)

340 г

Треска,тушеная с кабачками, сельдереем, луком-пореем, тимьяном, имбирём, куркумой и чесноком.

Кускус

3
Временно нет

Кускус с томатами, шпинатом и миндалём

150 г

Куску с томатами, шпинатом, миндальными слайсами, оливковым маслом и петрушкой.

Временно нет

Кускус с зеленью

100 г

Кускус, заправленный оливковым маслом. Подаём с мелко рубленной петрушкой.

Временно нет

Просто кускус

100 г

Кускус, заправленный оливковым маслом.

Горячее

6
890

Сибас с королевским кускусом и тыквой

430 г

Филе сибаса с пюре из тыквы с птитимом, кабачками, креметтой, зеленью и чесноком.

940

Томлёная баранья голяшка с булгуром и карамельной грушей

700 г

Запечённая в грушевом соусе и марокканских специях баранья корейка. Подаём с булгуром и пророщенным горошком.

430

Пряные кебабы из индейки с хуммусом и овощами

255 г

Обжаренные кебабы из индейки с традиционным хуммусом. Подаём с огурцом, романо и маринованным луком.

560

Кебабы из баранины с хуммусом и острым луком

255 г

Обжаренные кебабы из баранины с традиционным хуммусом. Подается с огурцом, романо и маринованым луком.

Временно нет

Запечённый батат с мягким зелёным сыром и авакадо

490 г

Запечённый батат с начинкой из сливочного сыра со шпинатом. Подаём с тёртым авокадо.

980

Корейка барашка с бабаганушем и соусом из атласского кедра

490 г

Хлеб

4
20

Пита

40 г

Лепёшка из дрожжевого теста с оливковым маслом.

90

Ячменная лепешка

100 г

Лепёшка из ячменной муки.

40

Тонкая лепешка

30 г

160

Целая хала со схугом и маслом, взбитым со специями

260 г

Хала из дрожжевого теста со схугом и сливочным маслом.

Десерты

20
390

Сливочный мусс с земляничным джемом и песочным крамблом

170 г

180

Традиционная нуга с миндалем и фисташками

50 г

250

Кокосовая сгущенка

80 г

100

Апельсиновый джем

50 г

100

Абрикосовое варенье с корицей и цукатами

50 г

290

Шоколадный пирог

140 г

360

Финиковый рулет с фисташками

80 г

40

Овсяное печенье с тхиной

20 г

330

Бахлава

120 г

460

Малиновый купол с фисташками

130 г

210

Три шу: ванильный, клубничный, фисташковый

93 г

250

Арбуз

500 г

250

Абрикосы

200 г

300

Нектарины

200 г

290

Виноград

250 г

250

Сливы

250 г

180

Карамельный флан

100 г

360

Финиковый пудинг

110 г

260

Маффин с малиной

56 г

20

Меренга-малютка (1 шт.)

20 г

Безалкогольные напитки

9
490

Холодный гранатовый чай с апельсином, 500 мл

890

Холодный гранатовый чай с апельсином, 1000 мл

460

Миндальный лимонад, 500 мл

900

Миндальный лимонад, 1000 мл

270

Томас Генри Элбдерфлауэр, 200 мл

180

Вода Байкал, с газом, 500 мл

180

Вода Байкал, без газа, 500 мл

360

Вода Лауретана, без газа, Италия, 1000 мл

290

Fentimans Curiosity Cola, 275 мл

ООО "СВИНЬИ И РОЗЫ", 127051, Москва г, Трубная ул, дом № 15, помещение 1, комната !, ИНН 7702387591, рег.номер 1157746692971.