Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

140 г

Закуска из запеченных баклажанов с чесноком, маслинами, мацони, тхиной, кинзой, петрушкой, мятой, оливковым маслом и кумином.

390

Лимонное табуле: булгур, помидоры, сладкий лук и зелень

250 г

Салат из булгура, помидоров, петрушки, кинзы, мяты и красного лука, заправленный оливковым маслом с лимонным соком.

430

Пряные кебабы из индейки с хуммусом и овощами

255 г

Обжаренные кебабы из индейки с традиционным хуммусом. Подаём с огурцом, романо и маринованным луком.

360

Традиционный хуммус с вареным яйцом и сушеным нутом в паприке

160 г

Пюре из нута. Подаём с варёным яйцом и сушёным нутом в паприке.

360

Пряный суп с красной фасолью и цыпленком

360 мл

Марокканский суп из куриных ножек, красной фасоли, фасоли Лима, свежего имбиря и перца. Подаём с петрушкой, кинзой и мятой.

Салаты

6
490

Салат из помидоров с каперсами

300 г

Салат из бакинских помидоров, красного лука, солёных лимонов и каперсов, заправленный оливковым маслом с кинзой и сумахом.

460

Теплый салат с куриной печенью и грейпфрутом

210 г

Салат корн с грейпфрутом и свежим огурцом. Подаём на соусе из мацони и апельсинового джема с обжаренными кусочками печени цыплёнка и оливковым маслом.

530

Овощной салат фатуш на тонкой лепешке

290 г

Овощной салат из помидоров, авокадо, огурцов, болгарского перца и красного лука с мятой и кинзой, заправленный соусом тахини, на тонкой лепёшке.

390

Лимонное табуле: булгур, помидоры, сладкий лук и зелень

250 г

Салат из булгура, помидоров, петрушки, кинзы, мяты и красного лука, заправленный оливковым маслом с лимонным соком.

390

Салат с апельсинами, маслинами и сладкой харисой.

Листья шпината, апельсины, маринованные маслины, зерна граната, сладкая харисса, оливковое масло, лимонный сок.

560

Салат из шпината и томатов с цыпленком и кешью

Сеты

1
3490

Вегетарианский

В сет входят острый хуммус с хариссой, овощной салат фатуш на тонкой лепёшке, печёные баклажаны бабагануш с маслинами, традиционный хуммус, ячменная лепёшка, четыре питы, большой овощной тажин, две порции кускуса с зеленью, финиковый рулет и…

Холодные закуски

12
360

Традиционный хуммус с вареным яйцом и сушеным нутом в паприке

160 г

Пюре из нута. Подаём с варёным яйцом и сушёным нутом в паприке.

390

Сладкая томатная икра с кунжутом

120 г

Икра из помидорв с мёдом, кумином, корицей и имбирем. Подаем с кунжутными семечками.

360

Печёные баклажаны бабагануш с маслинами

140 г

Закуска из запеченных баклажанов с чесноком, маслинами, мацони, тхиной, кинзой, петрушкой, мятой, оливковым маслом и кумином.

250

Тыквенная икра с финиковым мёдом

120 г

Запечённая тыква с мацони, финиковым мёдом, кинзой, морской солью и семенами льна.

240

Йогурт со сладкими помидорами, кинзой и мятой

120 г

Пряный кисло-сладкий йогурт с кусочками томатов, приготовленных с мёдом и корицей.

360

Острый хуммус с хариссой

120 г

Традиционный хуммус с острой приправой "хариса". Подаём с жареным горохом маш и листьями свеклы.

360

Хуммус с печеным чесноком и куркумой

Хуммус, печеный чеснок, куркума, тахини, лимон, кумин, хрустящая чечевица, листья шпината.

360

Хуммус из зеленых бобов с жареной фасолью

Хуммус, бобы Эдамаме, мята, тахини, лимон, фасоль маш, оливковое масло.

360

Хуммус с вяленными томатами

Хуммус, вяленные томаты, базилик, тахини, кориандр, оливковое масло, мацони.

360

Хуммус с петрушкой и печеным баклажаном

Хуммус, петрушка, шпинат, печеный чеснок, тахини, печеный баклажан, кумин, заатар.

330

Домашний сыр с вяленными томатами

430

Свежая зелень и овощи с муссом из авокадо/зеленой тахиной/йогуртом

Горячие закуски

8
690

Брейваты - пирожки с сыром

390 г

Пирожки из теста спринг-ролл с начинкой из мягкого сыра с тахини, марокканскими специями и цветочным мёдом.

360

Тонкая лепешка с говядиной и пряным хуммусом

160 г

Говядина с хуммусом, заправленная взбитым чатни из острого перца. Подаём в тонкой лепешке из ржаной муки.

380

Тонкая лепешка с бараниной и хуммусом

160 г

Мякоть баранины с хуммусом, помидорами и бататом, заправленная оливковым маслом со специями. Подаём в тонкой лепешке из ржаной муки.

780

Брейваты - хрустящие марокканские пирожки с креветками

260 г

Пирожки из слоёного хрустящего теста с начинкой из креветок с тактукой и марокканскими специями.

330

Запечённый баклажан с зелёным тахини и хрустящей чечевицей

300 г

Запечённый баклажан с соусом из зеленой тахины. Подаём с фасолью маш, сумахом и листьями салата.

270

Печёная цветная капуста с куркумой

180 г

Запечённая в специях цветная капуста. Подаём с острым кокосовым соусом.

390

Хрустящий халуми с мятной тахиной и зернами граната

Обжаренный халуми, мятный тахини, зерна граната, петрушка.

Временно нет

Брейваты - хрустящие марокканские пирожки с курицей

260 г

Пирожки из слоёного хрустящего теста с начинкой из курицы с жареным луком, марокканскими специями и мармеладом из лука.

Супы

2
360

Пряный суп с красной фасолью и цыпленком

360 мл

Марокканский суп из куриных ножек, красной фасоли, фасоли Лима, свежего имбиря и перца. Подаём с петрушкой, кинзой и мятой.

350

Вегетарианский суп из нута с кумином

300 мл

Марокканский густой суп из нута с мацони, мятой и специями.

Тажин

12
1390

Тажин из рыбы конгрю с луком порей (большой)

600 г

690

Тажин из рыбы конгрю с луком порей (маленький)

300 г

1880

Тажин с креветками и овощами (большой)

760 г

Креветки с помидорами, бататом, луком-пореем и кабачками, тушёные в тажине с винном соусе с чесноком и специями.

970

Тажин с креветками (маленький)

390 г

Креветки с помидорами, бататом, луком-пореем и кабачками, тушёные в тажине с винном соусе с чесноком и специями.

1110

Тажин с тефтелями из говядины с тыквой, томатами и паприкой (большой)

800 г

1290

Тажин из баранины с бататом и инжиром (большой)

800 г

Баранина, тушённая с бататом, черносливом, инжиром и марокканскими специями.

760

Тажин из баранины с бататом и инжиром (маленький)

420 г

Баранина, тушённая с бататом, черносливом, инжиром и марокканскими специями.

640

Тажин с тефтелями из говядины с тыквой, томатами и паприкой (маленький)

400 г

540

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (маленький)

990

Овощной тажин с нутом, шпинатом и кумином (большой)

Временно нет

Тажин из курицы с оливками и соленым лимоном (большой)

740 г

Курица, тушёная с солёными лимонами, чесноком и марокканскими специями.

Временно нет

Тажин из курицы с оливками и соленым лимоном (маленький)

370 г

Курица, тушёная с солёными лимонами, чесноком и марокканскими специями.

Кускус

3
Временно нет

Кускус с томатами, шпинатом и миндалём

150 г

Куску с томатами, шпинатом, миндальными слайсами, оливковым маслом и петрушкой.

Временно нет

Кускус с зеленью

100 г

Кускус, заправленный оливковым маслом. Подаём с мелко рубленной петрушкой.

Временно нет

Просто кускус

100 г

Кускус, заправленный оливковым маслом.

Горячее

5
890

Сибас с королевским кускусом и тыквой

430 г

Филе сибаса с пюре из тыквы с птитимом, кабачками, креметтой, зеленью и чесноком.

430

Пряные кебабы из индейки с хуммусом и овощами

255 г

Обжаренные кебабы из индейки с традиционным хуммусом. Подаём с огурцом, романо и маринованным луком.

690

Запечённый батат с мягким зелёным сыром и авокадо

490 г

Запечённый батат с начинкой из сливочного сыра со шпинатом. Подаём с тёртым авокадо.

980

Утиная ножка с хуммусом, овощами и соусом из граната

Утиная ножка конфит, хуммус, помидоры черри, печеный чеснок, лук, яблоко, брюссельская капуста, красное вино, малиновый уксус.

590

Кебабы из бараниныс зеленым салатом и схугом

Хлеб

4
20

Пита

40 г

Лепёшка из дрожжевого теста с оливковым маслом.

90

Ячменная лепешка

100 г

Лепёшка из ячменной муки.

40

Тонкая лепешка

30 г

160

Целая хала со схугом и маслом, взбитым со специями

260 г

Хала из дрожжевого теста со схугом и сливочным маслом.

Десерты

14
180

Традиционная нуга с миндалем и фисташками

50 г

250

Кокосовая сгущенка

80 г

100

Апельсиновый джем

50 г

100

Абрикосовое варенье с корицей и цукатами

50 г

290

Шоколадный пирог

140 г

360

Финиковый рулет с фисташками

80 г

40

Овсяное печенье с тхиной

20 г

330

Бахлава

120 г

460

Малиновый купол с фисташками

130 г

250

Хурма

250 г

160

Мандариновая пастила

54 г

360

Апельсиновый пирог

120 г

380

Ореховый торт

72 г

20

Меренга-малютка (1 шт.)

20 г

Безалкогольные напитки

8
490

Холодный гранатовый чай с апельсином, 500 мл

890

Холодный гранатовый чай с апельсином, 1000 мл

460

Миндальный лимонад, 500 мл

900

Миндальный лимонад, 1000 мл

180

Вода Байкал, с газом, 500 мл

180

Вода Байкал, без газа, 500 мл

360

Вода Лауретана, без газа, Италия, 1000 мл

290

Fentimans Curiosity Cola, 275 мл

ООО "СВИНЬИ И РОЗЫ", 127051, Москва г, Трубная ул, дом № 15, помещение I, комната 1, ИНН 7702387591, рег.номер 1157746692971.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 22:30