Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
790

Стейк Чураско

205 г

Два медальона из поясничной части мраморной говядины, приготоленной особым образом, прожарки medium well. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

690

Бифштекс из говядины

225 г

Котлета из говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с гарниром и соусом на выбор (пюре, фри, Cole Slow, зелёная фасоль), а также с малосольным огурцом

390

TG Чизбургер с релишем

270 г

Котлета из 100% говядины (прожарка - medium well) с пикантным огуречным релишем, тонкими слайсами сочного томата и слоем тающего сыра в пшеничной булочке

750

Фирменный бургер TG

410 г

Двойная котлета из 100% говядины, жареная на гриле (прожарка - medium well). Подается на пшеничной булочке с голубым сыром, ломтиками свежих томатов, перцем халапеньо, хрустящим беконом и огуречным релишем

550

Мексиканский Бургер

320 г

Острая начинка из сочной говяжьей котлеты (прожарка - medium well), томатов, хрустящих колец красного лука, пикантного халапеньо и тающего сыра в тонкой пшеничной тортилье, сдобренные острым гуакамоле из мякоти авокадо

Бургеры

8
550

Мексиканский Бургер

320 г

Острая начинка из сочной говяжьей котлеты (прожарка - medium well), томатов, хрустящих колец красного лука, пикантного халапеньо и тающего сыра в тонкой пшеничной тортилье, сдобренные острым гуакамоле из мякоти авокадо

390

TG Чизбургер с сальсой

260 г

Котлета из 100 % говядины, жаренная на гриле (прожарка - medium well). Подается на пшеничной булочке с острой сальсой

590

Бургер Дон Антонио

270 г

Мясная котлета (прожарка - medium well) под нежным сыром моцарелла с вялеными томатами, придающими приятную кислинку, ароматным бальзамик-соусом и песто с тонким ореховым привкусом. Подается на пшеничной булочке

750

Фирменный бургер TG

410 г

Двойная котлета из 100% говядины, жареная на гриле (прожарка - medium well). Подается на пшеничной булочке с голубым сыром, ломтиками свежих томатов, перцем халапеньо, хрустящим беконом и огуречным релишем

390

TG Чизбургер с релишем

270 г

Котлета из 100% говядины (прожарка - medium well) с пикантным огуречным релишем, тонкими слайсами сочного томата и слоем тающего сыра в пшеничной булочке

690

Бургер Кватро Формаджи

260 г

Котлета из 100 % говядины, жареная на гриле подается на пшеничной булочке с четырьмя видами сыра (сыр с голубой плесенью, моцарелла, камамбер, грюйер), с пастой из чёрного трюфеля и вяленными томатами

750

Стейк бургер

205 г

Ломтики обжаренной на гриле мраморной говядины, с листьями молодого шпината и огуречным релишем, на пшеничной булочке

550

Бургер с жареными вешенками и двойным сыром

280 г

Котлета из 100 % говядины, жареная на гриле. Подаётся на пшеничной булочке, с добавлением обжаренных вешенок, сыра, хрустящего жареного лука, заправлен двумя фирменными соусами

Закуски

9
350

Брускетта с ростбифом

120 г

Мелко порубленный ростбиф и листья свежего салата в легкой заправке, выложенные на хрустящие тосты ржаного хлеба

550

Ростбиф с поджаренным хлебом и трюфельным маслом

240 г

Изысканная закуска из тонких мясных лепестков с хрустящим поджаренным хлебом, сдобренная маслом со вкусом и ароматом деликатесного трюфеля

550

Куриные крылья барбекю

580 г

Детская порция. Нежные куриные крылышки, томленные в соусе барбекю. На выбор: классические или острые. Подаются с морковкой, сельдереем и сметанным соусом

890

Куриные крылья барбекю

800 г

Взрослая порция. Нежные куриные крылышки, томленные в соусе барбекю. На выбор: классические или острые. Подаются с морковкой, сельдереем и сметанным соусом

190

Багет на гриле

160 г

Хрустящий багет, поджаренный на раскаленном гриле с чесноком и оливковым маслом

690

Жареные на гриле мини-баклажаны с киноа и сыром Фета

220 г

Обжаренные баклажаны , подаются с киноа, подвяленными томатами , фирменной заправкой и выдержанным сыром фета, заправленным маслом с орегано

250

Хрустящие свежие овощи с соусом

295 г

Нарезанные соломкой хрустящие овощи: сладкая морковь, терпкий болгарский перчик, сельдерей, свежие огурцы и зелень салатных листьев. Дополняются особой заправкой

290

Средиземноморские отборные оливки

165 г

Отборные оливки с глянцевым бочком

190

Брускетта на гриле

120 г

Хрустящая брускетта, поджаренная на раскаленном гриле с чесноком и оливковым маслом

Салаты

9
450

Руккола и молодой шпинат с ростбифом и томатами

220 г

С фирменной кунжутной заправкой

420

Цезарь с курицей

235 г

Ломтики нежного куриного филе, сыр, рассыпчатые сухарики из белого хлеба и микс свежих листьев салата

550

Салат Цезарь с креветками гриль

205 г

Креветки, микс свежих листьев салата и хрустящие сухарики, сдобренные воздушной шапкой из тертого сыра

690

Острый тайский салат с говядиной

275 г

Ломтики говядины с кусочками спелых томатов, пикантным красным луком и свежим огурцом, приправленные букетом пряных специй

390

Салат из свежих овощей

275 г

Дольки помидоров и огурцов, терпкий редис, ростки подсолнечника и перепелиное яйцо, заправленные на выбор деревенским или оливковым маслом, густой сметаной или майонезом

550

Жаренные на гриле креветки и кальмары с зеленым салатом

235 г

Креветки и мягкое мясо кальмара, подрумяненные на гриле, с зеленью свежего салата под ароматной кунжутной заправкой

450

Салат с запеченной тыквой, шпинатом и сыром Фета

225 г

Салат с кусочками нежной запеченной тыквы, шпинатом, сыром Фета и фирменной кунжутной заправкой

690

Острый тайский салат с креветками

275 г

Креветки на гриле с кусочками спелых томатов, пикантным красным луком и свежим огурцом, приправленные букетом пряных специй

590

Большой зеленый салат

330 г

Авокадо, киноа, ростки, пюре из тыквы, кенийская фасоль и брокколи

Супы

3
320

Грибной крем-суп капучино на соевом молоке

210 г

Нежное первое блюдо со сливочным вкусом из ароматных грибных ломтиков

Временно нет

Испанский фасолевый суп

310 г

Наваристый испанский суп со свиными щечками, бобами фасоли и нашинкованными овощами, сдобренный ароматной заправкой

320

Куриная лапша

335 г

Ароматный куриный бульон с нежным мясом птицы, мягкой лапшой и деликатесным перепелиным яйцом, сдобренный щепоткой свежей зелени

Горячие блюда

15
690

Бифштекс из говядины

225 г

Котлета из говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с гарниром и соусом на выбор (пюре, фри, Cole Slow, зелёная фасоль), а также с малосольным огурцом

690

Креветки, обжаренные на гриле

165 г

Креветки, обжаренные на гриле с чесночным маслом. Подаются с долькой лимона

790

Стейк Чураско

205 г

Два медальона из поясничной части мраморной говядины, приготоленной особым образом, прожарки medium well. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

1390

Стейк Мачете

215 г

Стейк мясника готовят из внутренней части полутуши, имеет насыщенный вкус и аромат мяса. Прожарка на выбор гостя medium или medium well. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

2890

Рибай Прайм

300 г

Премиальный стейк из говядины (отруб из реберной части с 5-12 ребро). Категория мраморности PRIME. Породы бычков Черный Ангус, зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки - medium, medium well. Подается с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

990

Томленые говяжьи щечки

460 г

Говяжьи щёчки, приготовленные с добавлением красного вина и черного перца, подаётся с бархатным картофельным пюре

1390

Свиные ребрышки барбекю XXL

800 г

Порция свиных ребрышек, томленных в густом соусе барбекю

750

Свиные ребрышки BBQ

400 г

Прожаренные свиные ребра в соусе барбекю

690

Жареный в аджике зерновой цыплёнок

375 г

Подается с йогуртовым соусом

650

Кальмары гриль

240 г

Кальмары, приготовленные на гриле. Подаются с зеленым маслом и долькой лимона

1290

Лосось с песто

250 г

Лосось, обжаренный на гриле или приготовленный на пару (на выбор). Дополняется лимоном и соусом песто с орехово-сырным вкусом и запахом пряных трав

1490

Стейк Лонг Айленд

165 г

Сочный стейк с небольшими жировыми вкраплениями из лопаточной части быков породы Черный Ангус. Рекомендуемая степень прожарки medium, medium well. Подается с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

Временно нет

Стейк Острый Мачете

215 г

Стейк мясника, готовят из внутренней части полутуши, предварительно маринуют в остром чили соусе с добавлением устричного соуса и кинзы. Прожарка на выбор гостя medium или medium well. Подаётся с соусом на выбор, без гарнира. Подается без зеленой соли. При подаче приправляется смесью специй

1990

Стейк Филе Миньон

115 г

Стейк из вырезки, самой нежной части говядины, расположенной в поясничной части. Рекомендуемые степени прожарки - rare, medium rare, medium. По желанию гостя можно сделать любую степень прожарки. Подается с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином - без гарнира

3980

Большой гриль на четверых

2 кг

Ассорти гриль на компанию: стейк из мраморной говядины, люля кебаб из баранины, жареный цыплёнок, бифштекс, свиные рёбра барбекю и куриные колбаски. Подается с двумя гарнирами :кенийская фасоль, пюре и соусами чимичурри, горячий перечный, ливанский, йогуртовый с аджикой и перечный мармелад

Мясные горячие блюда

1
690

Стейк Скерт

125 г

Скёрт стейк готовят из внутренней части полутуши, имеет насыщенный вкус и аромат мяса. Прожарка на выбор гостя medium или medium well. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

Гарниры

6
390

Хрустящий жареный батат

180 г

С айоли из авокадо и лайма

350

Киноа с молодой зеленой фасолью

230 г

Киноа с кенийской зелёной фасолью, восточной заправкой и кинзой

450

Овощи гриль

205 г

Обжаренные на гриле цукини, баклажаны, болгарский перец, мини-кукуруза

290

Картофель фри

240 г

Нарезанный тонкой соломкой картофель, обжаренный во фритюре с соусом из голубого сыра или с ароматом трюфеля

350

Брокколи с миндалем

210 г

Брокколи с ароматным миндальным орехом

390

Картофельное пюре с черным зимним трюфелем

200 г

Фирменное пюре с зимним трюфелем

Десерты

2
320

Шоколадный торт

105 г

Кусочек торта, пропитанный густым шоколадом

320

TG малиновый суп с ягодами

195 г

Сладкий ягодный суп с насыщенным вкусом и ароматом спелой малины. Украшается спелой голубикой и веточкой свежей мяты

Соусы

12
60

Кетчуп

40 г

60

Майонез

40 г

60

Горячий перечный

40 г

60

Соус Барбекю

40 г

60

Горчичный соус

40 г

60

Перечный мармелад

40 г

60

Соус Песто

40 г

60

Соус Чимичурри

40 г

60

Соус с голубым сыром

40 г

60

Сметанный соус

40 г

60

Тайский соус

40 г

60

Соус тартар

40 г

ООО "ЧЕРНЫЙ БЫК", 115114, Москва г, Летниковская ул, дом № 4, строение 5, помещение VIII, комната 5, ИНН 7709682638, рег.номер 1067746686479.