×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Страна души

Авторская, Кавказская

Ресторан авторской кухни

Доставка Яндекс.Еды
Бесплатно при заказе от 500 ₽
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой заказ доставит наш проверенный партнёр.
Заказ от
0
Кухня
Авторская, Кавказская
Адрес
улица Кузнецкий Мост, 21/5
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:30

Популярные блюда 5

  • Салат по-домашнему260 г

    370 
    -
    +

    Ароматные помидоры и огурцы в сочном миксе с пряной заправкой и красным луком

  • Цыпленок табака1 шт

    590 
    -
    +

    Хрустящий цыпленок, жаренный в гнете под прессом, предлагается также в чесночном соусе

  • Шашлык из курицы180 г

    470 
    -
    +

  • Баклажановые рулетики3 шт

    380 
    -
    +

    Ореховая масса со специями, завернутая в рулет из запеченных баклажан

  • Ассорти из свежих овощей300 г

    450 
    -
    +

    Помидоры, огурцы, редис, острый перец, зелень

Холодные закуски 19

  • Полдник абхаза390 г

    580 
    -
    +

    Кресс-салат с помидорами, подаётся с молодым мятным сыром, замоченным в мятном соусе. мамалыгой и подливом

  • Ачапа из шпината150 г

    388 
    -
    +

    Нежный овощной паштет со специями

  • Ачапа из зеленой фасоли150 г

    380 
    -
    +

    Нежный овощной паштет со специями

  • Ачапа из свеклы150 г

    380 
    -
    +

    Нежный овощной паштет со специями

  • Баклажановые рулетики3 шт

    380 
    -
    +

    Ореховая масса со специями, завернутая в рулет из запеченных баклажан

  • Ассорти ачапа300 г

    700 
    -
    +

    Шпинат, фасоль, свекла

  • Аджапсандал200 г

    500 
    -
    +

    Тушеное овощное рагу из свежих баклажанов, болгарского перца со специями и зеленью

  • Ассорти из свежих овощей300 г

    450 
    -
    +

    Помидоры, огурцы, редис, острый перец, зелень

  • Ассорти из свежей зелени150 г

    260 
    -
    +

    Кинза, укроп, петрушка, реган, зеленый лук, эстрагон

  • Язык говяжий80 г

    390 
    -
    +

    Отварной язык говядины подается с хреном

  • Ассорти солений350 г

    460 
    -
    +

    Зеленые помидоры, слабосоленые огурцы, красная пряная капуста, кольраби, черемша зелень и приправы собственного рассола

  • Тартар из семги и клубники120 г

    730 
    -
    +

    Нежное сочетание ароматной клубники с сочной семгой, подается с хрустящими гренками

  • Семга слабосоленая100 г

    500 
    -
    +

    Филе семги собственного посола

  • Гебжалиа200 г

    350 
    -
    +

    Молодой творог, начиненный мятой и эстрагоном, завернутый в молодой сыр, в традиционном абхазском соусе на основе мацони

  • Мацони в горшочке1 шт

    180 
    -
    +

  • Арашых (сациви) из индейки200 г

    450 
    -
    +

    Нежные кусочки индейки в ореховом соусе

  • Арашых (сациви) из камбалы200 г

    5000 
    -
    +

    Черноморская камбала в ореховом соусе

  • Ассорти мясное200 г

    660 
    -
    +

    Язык говяжий. копченная говядина, вяленая говядина, хрен, горчица

  • Сырная тарелка300 г

    580 
    -
    +

    Сулугуни, сулугуни копченый, домашний сыр, чечил

Салаты 6

  • Салат по-домашнему260 г

    370 
    -
    +

    Ароматные помидоры и огурцы в сочном миксе с пряной заправкой и красным луком

  • Салат Черноморская жемчужина200 г

    870 
    -
    +

    Черноморские мидии в микс салате, заправленные нежным соусом

  • Салат Озеро рица260 г

    450 
    -
    +

    Ароматные помидоры с сыром фета в сочной заправке из мяты и эстрагона

  • Теплый салат с куриной печенью230 г

    480 
    -
    +

    Сочная куриная печень, обжаренная в ароматном соусе в сочетании с легким миксом салатов

  • Теплый гриль салат300 г

    790 
    -
    +

    Обжаренные баклажаны, кабачки, болгарский перец с нежными кусочками филе телятины

  • Теплый салат Страна Души300 г

    860 
    -
    +

    Одноименный салат, представляющий сбор охотничьей дичи сочного перепела в сочетании со свежими помидорами, сельдерея и листьев свекольной ботвы, окутанный сырной паутиной

Горячие закуски 8

  • Акуд (фасоль по-абхазски)500 г

    510 
    -
    +

    Красная фасоль со специями, мамалыгой, сыром и соленьями

  • Куч-мач200 г

    460 
    -
    +

    Нежнейшие говяжьи потрошки с пряными специями и зернами граната

  • Мясо по-абхазски250 г

    570 
    -
    +

    Нежные кусочки телятины, обжаренные с абхазской аджикой и свежими помидорами

  • Жареный сулугуни с помидорами200 г

    430 
    -
    +

    Тающий сыр сулугуни на глиняной чаше с ароматными тушеными помидорами

  • Ужин в апацхе400 г

    470 
    -
    +

    Обжаренная мамалыга с копченым сыром, подается с помидорами

  • Солянка по-сухумски250 г

    660 
    -
    +

    Тушенная телятина в томатном соусе, заправленная слабосолеными огурцами , маслинами, острым перцем, красным луком

  • Рыбная закуска маяк250 г

    800 
    -
    +

    Нежное филе семги, трески с сочными кабачками, тушенными в пряном томатном соусе, подается на глиняной чаше

  • Долма200 г

    420 
    -
    +

    Рубленое мясо говядины, завернутое в виноградные листья, подается с абхазским соусом на основе мацони

Супы 7

  • Суп Харчо300 г

    390 
    -
    +

    Пряный наваристый суп на говяжьем бульоне с томатами, рисом, специями, зеленью и кусочками нежной говяжьей грудинки

  • Суп Хашлама300 г

    470 
    -
    +

    Наваристый бульон со свежей зеленью и мякотью баранины халяль

  • Суп из фасоли300 г

    380 
    -
    +

    Суп из фасоли с кусочками ароматной баранины, картофелем, свежей зеленью

  • Борщ300 г

    320 
    -
    +

    Борщ на говяжьем бульоне с кусочками говядины, подается со сметаной

  • Грибной крем-суп280 г

    230 
    -
    +

    Нежный суп из свежих шампиньонов, подается с хрустящими гренками

  • Куриный бульон300 г

    400 
    -
    +

    Куриный бульон с куриным филе, листьями щавели и ароматным укропом

  • Уха похлебка по-сухумски300 г

    510 
    -
    +

    Наваристый рыбный бульон с филе семги и черноморской барабулькой

Горячие блюда из мяса 10

  • Баранина в горшочке1 шт

    810 
    -
    +

    Мякоть баранины Халяль с баклажаном картофелем перцем, зеленью специями

  • Свинина в сливочном соусе200 г

    720 
    -
    +

    Нежная мякоть свинины под сливочным соусом с картофельным пюре, оливками и луком

  • Свинина по-абхазски180 г

    750 
    -
    +

    Сочная свиная вырезка в ароматном соусе асыцбал

  • Абхазское копченое мясо380 г

    810 
    -
    +

    Говядина халяль, подается с мамалыгой

  • Молодой козленок380 г

    1150 
    -
    +

    Подается с зеленью, аджикой и соусом

  • Вареное мясо350 г

    710 
    -
    +

    Говяжья грудинка, подается с мамалыгой

  • Баранина (лопатка)1 шт

    2350 
    -
    +

    Целая лопатка баранины, маринованная и запеченная с баклажанами, картофелем, томатами, айвой, специями и зеленью

  • Телятина (лопатка)1 шт

    2700 
    -
    +

    Целая лопатка теленка? маринованная и запеченная с баклажанами, картофелем, томатами, специями и зеленью

  • Жаркое из свинины250 г

    510 
    -
    +

    Мякоть свинины, обжаренная с картофелем, помидорами и специями

  • Садж на углях230 г

    730 
    -
    +

    Филе баранины халяль или телятины халяль на ваш выбор, обжаренные и затушенные с овощами

Горячие блюда из птицы 3

  • Харчо из утки500 г

    820 
    -
    +

    Кусочки утиного мяса в пряном ореховом соусе подается с айладж

  • Цыпленок табака1 шт

    590 
    -
    +

    Хрустящий цыпленок, жаренный в гнете под прессом, предлагается также в чесночном соусе

  • Ача на гнезде1 шт

    810 
    -
    +

    Ача (перепел), запеченная дичь с айвой по старинному рецепту абхазских охотников

Горячие блюда из рыбы 2

  • Форель по-сухумски1 шт

    770 
    -
    +

    Подается с мамалыгой, асыцбалом, томатным и ореховым соусом

  • Барабулька черноморская370 г

    720 
    -
    +

    Подается с соусом асыцбал, мамалыгой и сыром

Блюда на углях 5

  • Шашлык из баранины180 г

    780 
    -
    +

  • Шашлык из свинины180 г

    580 
    -
    +

  • Шашлык из телятины180 г

    760 
    -
    +

  • Шашлык из курицы180 г

    470 
    -
    +

  • Шашлык из овощей200 г

    370 
    -
    +

    Баклажаны, томаты, перец

Выпечка 6

  • Хачапури Лодочка с яйцом320 г

    430 
    -
    +

  • Пироги со свекольной ботвой500 г

    530 
    -
    +

  • Лаваш100 г

    80 
    -
    +

  • Ачма1 шт

    340 
    -
    +

    Подается с мацони

  • Хачапури Традиционный

    340 
    -
    +

  • Хачапури Деревенский

    350 
    -
    +

Хинкали 3

  • Вареники с сыром5 шт

    260 
    -
    +

  • Хинкали со свининой и говядиной80 г

    90 
    -
    +

  • Хинкали с бараниной80 г

    90 
    -
    +

Блюда из кукурузы 4

  • Айладж с молодым сыром200 г

    450 
    -
    +

    Мамалыга с молодым сыром, подается с мацони

  • Амгьал2 шт

    270 
    -
    +

    Лепёшка из кукурузной муки

  • Амгьал с сыром2 шт

    290 
    -
    +

    Лепёшка из кукурузной муки

  • Абыста с сыром мамалыга250 г

    290 
    -
    +

Соусы 9

  • Соус Асыцбал красный50 г

    90 
    -
    +

    Соус из плодов алычи

  • Соус Асыцбал зеленый50 г

    90 
    -
    +

    Соус из плодов алычи

  • Томатный соус со специями50 г

    80 
    -
    +

  • Соус Наршараб50 г

    210 
    -
    +

  • Соус Мацони с чесноком50 г

    90 
    -
    +

  • Аджика красная50 г

    80 
    -
    +

  • Аджика зеленая50 г

    80 
    -
    +

  • Сметана50 г

    65 
    -
    +

  • Соус Араших60 г

    95 
    -
    +

    Соус из грецких орехов

Гарниры 3

  • Молодой картофель с тимьяном150 г

    240 
    -
    +

  • Картофельное пюре150 г

    140 
    -
    +

  • Рис отварной с овощами

    190 
    -
    +

    Брокколи ,морковь, цветная капуста, кабачки

Десерты 8

  • Наполеон150 г

    350 
    -
    +

    Традиционный торт из слоенного теста с заварным кремом

  • Акаламуш70 г

    250 
    -
    +

    Сезонный десерт из винограда изабелла

  • Аджанджихуа1 шт

    110 
    -
    +

    Орех в виноградной пастиле

  • Медовик150 г

    320 
    -
    +

  • Панна-кота с хурмой1 шт

    450 
    -
    +

  • Пахлава из меда и ореха1 шт

    320 
    -
    +

  • Мацони с медом и орехом1 шт

    260 
    -
    +

  • Варенье в ассортименте100 г

    160 
    -
    +

Напитки 10

  • Фреш виноградный200 мл

    430 
    -
    +

  • Кока-кола250 мл

    180 
    -
    +

  • Минеральная вода Ауадхара500 мл

    250 
    -
    +

    Премиум

  • Тархун

    150 
    -
    +

  • Морс ягодный

    150 
    -
    +

  • Лимонад FRUKToz в ассортименте500 мл

    250 
    -
    +

  • Домашний лимонад в ассортименте1000 мл

    700 
    -
    +

  • Свежевыжатый сок в ассортименте200 мл

    270 
    -
    +

  • Сок в ассортименте200 мл

    120 
    -
    +

  • Минеральная вода Азанта500 мл

    220 
    -
    +

    Премиум

Скидка 20% при первом заказе через
×