×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Страна души

Авторская, Кавказская

Ресторан авторской кухни

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Авторская, Кавказская
Адрес
улица Кузнецкий Мост, 21/5
Доставка
Сегодня c 14:30
Сегодня с
14:30

Популярные блюда 5

  • Цыпленок табака1 шт
    590 
    -
    +
    Хрустящий цыпленок, жаренный в гнете под прессом, предлагается также в чесночном соусе
  • Салат по-домашнему260 г
    370 
    -
    +
    Ароматные помидоры и огурцы в сочном миксе с пряной заправкой и красным луком
  • Ассорти из свежих овощей300 г
    450 
    -
    +
    Помидоры, огурцы, редис, острый перец, зелень
  • Шашлык из курицы180 г
    470 
    -
    +
  • Ассорти ачапа300 г
    700 
    -
    +
    Шпинат, фасоль, свекла

Холодные закуски 19

  • Полдник абхаза390 г
    580 
    -
    +
    Кресс-салат с помидорами, подаётся с молодым мятным сыром, замоченным в мятном соусе. мамалыгой и подливом
  • Ачапа из шпината150 г
    388 
    -
    +
    Нежный овощной паштет со специями
  • Ачапа из зеленой фасоли150 г
    380 
    -
    +
    Нежный овощной паштет со специями
  • Ачапа из свеклы150 г
    380 
    -
    +
    Нежный овощной паштет со специями
  • Баклажановые рулетики3 шт
    380 
    -
    +
    Ореховая масса со специями, завернутая в рулет из запеченных баклажан
  • Ассорти ачапа300 г
    700 
    -
    +
    Шпинат, фасоль, свекла
  • Аджапсандал200 г
    500 
    -
    +
    Тушеное овощное рагу из свежих баклажанов, болгарского перца со специями и зеленью
  • Ассорти из свежих овощей300 г
    450 
    -
    +
    Помидоры, огурцы, редис, острый перец, зелень
  • Ассорти из свежей зелени150 г
    260 
    -
    +
    Кинза, укроп, петрушка, реган, зеленый лук, эстрагон
  • Язык говяжий80 г
    390 
    -
    +
    Отварной язык говядины подается с хреном
  • Ассорти солений350 г
    460 
    -
    +
    Зеленые помидоры, слабосоленые огурцы, красная пряная капуста, кольраби, черемша зелень и приправы собственного рассола
  • Тартар из семги и клубники120 г
    730 
    -
    +
    Нежное сочетание ароматной клубники с сочной семгой, подается с хрустящими гренками
  • Семга слабосоленая100 г
    500 
    -
    +
    Филе семги собственного посола
  • Гебжалиа200 г
    350 
    -
    +
    Молодой творог, начиненный мятой и эстрагоном, завернутый в молодой сыр, в традиционном абхазском соусе на основе мацони
  • Мацони в горшочке1 шт
    180 
    -
    +
  • Арашых (сациви) из индейки200 г
    450 
    -
    +
    Нежные кусочки индейки в ореховом соусе
  • Арашых (сациви) из камбалы200 г
    5000 
    -
    +
    Черноморская камбала в ореховом соусе
  • Ассорти мясное200 г
    660 
    -
    +
    Язык говяжий. копченная говядина, вяленая говядина, хрен, горчица
  • Сырная тарелка300 г
    580 
    -
    +
    Сулугуни, сулугуни копченый, домашний сыр, чечил

Салаты 6

  • Салат по-домашнему260 г
    370 
    -
    +
    Ароматные помидоры и огурцы в сочном миксе с пряной заправкой и красным луком
  • Салат Черноморская жемчужина200 г
    870 
    -
    +
    Черноморские мидии в микс салате, заправленные нежным соусом
  • Салат Озеро рица260 г
    450 
    -
    +
    Ароматные помидоры с сыром фета в сочной заправке из мяты и эстрагона
  • Теплый салат с куриной печенью230 г
    480 
    -
    +
    Сочная куриная печень, обжаренная в ароматном соусе в сочетании с легким миксом салатов
  • Теплый гриль салат300 г
    790 
    -
    +
    Обжаренные баклажаны, кабачки, болгарский перец с нежными кусочками филе телятины
  • Теплый салат Страна Души300 г
    860 
    -
    +
    Одноименный салат, представляющий сбор охотничьей дичи сочного перепела в сочетании со свежими помидорами, сельдерея и листьев свекольной ботвы, окутанный сырной паутиной

Горячие закуски 8

  • Акуд (фасоль по-абхазски)500 г
    510 
    -
    +
    Красная фасоль со специями, мамалыгой, сыром и соленьями
  • Куч-мач200 г
    460 
    -
    +
    Нежнейшие говяжьи потрошки с пряными специями и зернами граната
  • Мясо по-абхазски250 г
    570 
    -
    +
    Нежные кусочки телятины, обжаренные с абхазской аджикой и свежими помидорами
  • Жареный сулугуни с помидорами200 г
    430 
    -
    +
    Тающий сыр сулугуни на глиняной чаше с ароматными тушеными помидорами
  • Ужин в апацхе400 г
    470 
    -
    +
    Обжаренная мамалыга с копченым сыром, подается с помидорами
  • Солянка по-сухумски250 г
    660 
    -
    +
    Тушенная телятина в томатном соусе, заправленная слабосолеными огурцами , маслинами, острым перцем, красным луком
  • Рыбная закуска маяк250 г
    800 
    -
    +
    Нежное филе семги, трески с сочными кабачками, тушенными в пряном томатном соусе, подается на глиняной чаше
  • Долма200 г
    420 
    -
    +
    Рубленое мясо говядины, завернутое в виноградные листья, подается с абхазским соусом на основе мацони

Супы 7

  • Суп Харчо300 г
    390 
    -
    +
    Пряный наваристый суп на говяжьем бульоне с томатами, рисом, специями, зеленью и кусочками нежной говяжьей грудинки
  • Суп Хашлама300 г
    470 
    -
    +
    Наваристый бульон со свежей зеленью и мякотью баранины халяль
  • Суп из фасоли300 г
    380 
    -
    +
    Суп из фасоли с кусочками ароматной баранины, картофелем, свежей зеленью
  • Борщ300 г
    320 
    -
    +
    Борщ на говяжьем бульоне с кусочками говядины, подается со сметаной
  • Грибной крем-суп280 г
    230 
    -
    +
    Нежный суп из свежих шампиньонов, подается с хрустящими гренками
  • Куриный бульон300 г
    400 
    -
    +
    Куриный бульон с куриным филе, листьями щавели и ароматным укропом
  • Уха похлебка по-сухумски300 г
    510 
    -
    +
    Наваристый рыбный бульон с филе семги и черноморской барабулькой

Горячие блюда из мяса 10

  • Баранина в горшочке1 шт
    810 
    -
    +
    Мякоть баранины Халяль с баклажаном картофелем перцем, зеленью специями
  • Свинина в сливочном соус200 г
    720 
    -
    +
    Нежная мякоть под сливочным соусом с картофельным пюре, оливками и луком
  • Свинина по-абхазски180 г
    750 
    -
    +
    Сочная свиная вырезка в ароматном соусе асыцбал
  • Садж на углях230 г
    730 
    -
    +
    Филе баранины халяль или телятины халяль на ваш выбор, обжаренные и затушенные с овощами
  • Абхазское копченое мясо380 г
    810 
    -
    +
    Говядина халяль, подается с мамалыгой
  • Молодой козленок380 г
    1150 
    -
    +
    Подается с зеленью, аджикой и соусом
  • Вареное мясо350 г
    710 
    -
    +
    Говяжья грудинка, подается с мамалыгой
  • Баранина (лопатка)1 шт
    2350 
    -
    +
    Целая лопатка баранины, маринованная и запеченная с баклажанами, картофелем, томатами, айвой, специями и зеленью
  • Телятина (лопатка)1 шт
    2700 
    -
    +
    Целая лопатка теленка? маринованная и запеченная с баклажанами, картофелем, томатами, специями и зеленью
  • Жаркое из свинины250 г
    510 
    -
    +
    Мякоть свинины, обжаренная с картофелем, помидорами и специями

Горячие блюда из птицы 3

  • Харчо из утки500 г
    820 
    -
    +
    Кусочки утиного мяса в пряном ореховом соусе подается с айладж
  • Цыпленок табака1 шт
    590 
    -
    +
    Хрустящий цыпленок, жаренный в гнете под прессом, предлагается также в чесночном соусе
  • Ача на гнезде1 шт
    810 
    -
    +
    Ача (перепел), запеченная дичь с айвой по старинному рецепту абхазских охотников

Горячие блюда из рыбы 2

  • Форель по-сухумски1 шт
    770 
    -
    +
    Подается с мамалыгой, асыцбалом, томатным и ореховым соусом
  • Барабулька черноморская370 г
    720 
    -
    +
    Подается с соусом асыцбал, мамалыгой и сыром

Блюда на углях 5

  • Шашлык из баранины180 г
    780 
    -
    +
  • Шашлык из свинины180 г
    580 
    -
    +
  • Шашлык из телятины180 г
    760 
    -
    +
  • Шашлык из курицы180 г
    470 
    -
    +
  • Шашлык из овощей200 г
    370 
    -
    +
    Баклажаны, томаты, перец

Выпечка 6

  • Хачапури Лодочка с яйцом320 г
    430 
    -
    +
  • Хачапури Традиционный
    340 
    -
    +
  • Хачапури Деревенский
    350 
    -
    +
  • Пироги со свекольной ботвой500 г
    530 
    -
    +
  • Лаваш100 г
    80 
    -
    +
  • Ачма1 шт
    340 
    -
    +
    Подается с мацони

Хинкали 3

  • Хинкали со свининой и говядиной80 г
    90 
    -
    +
  • Хинкали с бараниной80 г
    90 
    -
    +
  • Вареники с сыром5 шт
    260 
    -
    +

Блюда из кукурузы 4

  • Айладж с молодым сыром200 г
    450 
    -
    +
    Мамалыга с молодым сыром, подается с мацони
  • Амгьал2 шт
    270 
    -
    +
    Лепёшка из кукурузной муки
  • Амгьал с сыром2 шт
    290 
    -
    +
    Лепёшка из кукурузной муки
  • Абыста с сыром мамалыга250 г
    290 
    -
    +

Соусы 9

  • Соус Асыцбал красный50 г
    90 
    -
    +
    Соус из плодов алычи
  • Соус Асыцбал зеленый50 г
    90 
    -
    +
    Соус из плодов алычи
  • Томатный соус со специями50 г
    80 
    -
    +
  • Соус Наршараб50 г
    210 
    -
    +
  • Соус Мацони с чесноком50 г
    90 
    -
    +
  • Аджика красная50 г
    80 
    -
    +
  • Аджика зеленая50 г
    80 
    -
    +
  • Сметана50 г
    65 
    -
    +
  • Соус Араших60 г
    95 
    -
    +
    Соус из грецких орехов

Гарниры 3

  • Молодой картофель с тимьяном150 г
    240 
    -
    +
  • Рис отварной с овощами
    190 
    -
    +
    Брокколи ,морковь, цветная капуста, кабачки
  • Картофельное пюре150 г
    140 
    -
    +

Десерты 8

  • Наполеон150 г
    350 
    -
    +
    Традиционный торт из слоенного теста с заварным кремом
  • Акаламуш70 г
    250 
    -
    +
    Сезонный десерт из винограда изабелла
  • Аджанджихуа1 шт
    110 
    -
    +
    Орех в виноградной пастиле
  • Варенье в ассортименте100 г
    160 
    -
    +
  • Медовик150 г
    320 
    -
    +
  • Панна-кота с хурмой1 шт
    450 
    -
    +
  • Пахлава из меда и ореха1 шт
    320 
    -
    +
  • Мацони с медом и орехом1 шт
    260 
    -
    +

Напитки 10

  • Тархун
    150 
    -
    +
  • Морс ягодный
    150 
    -
    +
  • Фреш виноградный200 мл
    430 
    -
    +
  • Лимонад FRUKToz в ассортименте500 мл
    250 
    -
    +
  • Кока-кола250 мл
    180 
    -
    +
  • Домашний лимонад в ассортименте1000 мл
    700 
    -
    +
  • Свежевыжатый сок в ассортименте200 мл
    270 
    -
    +
  • Сок в ассортименте200 мл
    120 
    -
    +
  • Минеральная вода Ауадхара500 мл
    250 
    -
    +
    Премиум
  • Минеральная вода Азанта500 мл
    220 
    -
    +
    Премиум
Скидка 20% при первом заказе через
×