Сыровар

Сыр буррата, фокачча из дровяной печи, томаты, базилик

Котлета из мраморной говядины, соус домашний барбекю с горчицей, микс салата, сыр чеддер, маринованные огурцы

Крем-суп из тыквы, сыр страчателла, жареные креветки

Лангустины, мидии, вонголе, осьминог, морская форель, паста паппарделле с чернилами каракатицы, сливочно-томатный соус, пармезан

Куриный бульон, филе куриное, яйцо, морковь, домашняя паста

С топингом на выбор

Обжаренные кусочки тунца в сладком свит чили с салатом айсберг, обжаренным на гриле, поливается зеленым оливковым маслом

Фенхель, розовые томаты, микс салата, мусс из риккоты

Микс салата, клубника, сыр камамбер запеченный с мёдом в печи

Руккола, томаты, сыр страчателла, цитрусовая заправка

Руккола, томаты, сыр моцарелла, бальзамическая заправка

Микс салата, утка обжаренная на гриле, сегменты апельсина и грейпфрута, медово-горчичная заправка

Обжаренные баклажаны, томаты, красный лук, кинза, паназиатская заправка

Микс салата, соус цезарь, курица, обжаренная на гриле, гренки, сыр пармезан

Огурцы, помидоры, лук красный, заправка на выбор

Креветки, лангустины, кальмары, томаты, отварной картофель, оливки, базилик, оливковое масло

Картофель, оливки, зеленый горошек, осьминог, оливковое масло, базилик

Фасоль стручковая припаренная, печеный картофель, медово-горчичная заправка, тунец обжаренный в кунжуте, листья салата

Сыр халуми, вяленый томат, ягодный соус

Говядина, чиабатта, вяленые томаты, свежий огурец

Паштет из слабосоленого тунца, зеленый лук, соус айоли, чиабатта

Форель слабосоленая, соус крем-чиз, чиабатта

Чиабатта, сыр страчателла, соус из моркови и маракуйи

Сыр буррата, фокачча из дровяной печи, томаты, базилик

Сыры буррата, халуми, моцарелла, качотта, рикотта, страчателла

Кальмар, соус сладкий чили, оливковое масло

Щупальца осьминога, сальса из перца чили, соус сладкий чили

Страчателла, руккола, крем бальзамик, персики, соус манго-морковь

Буррата, сладкий чили

Камамбер, мед, сезонные ягоды

Чиабатта, соус из авокадо, жареные креветки, соус терияки

Баклажан, ореховый соус, киноа, томаты, печеный перец, кунжут, базилик

С соусом из тунца, майонезом, каперсами и оливками

Соус манго-маракуйя, лосось, лайм

Соевый соус, соус терияки, фреш мандарина, соус сладкий чили, соус устричный, лосось, хурма

Буррата, хурма, мятный песто

Паштет из кролика, луковое варенье

Крем-суп из тыквы, сыр страчателла, жареные креветки

Перец болгарский, лук, морковь, сельдерей, бульон из ягненка, протертые томаты

Креветки, гребешок, мидии, вонголе, сельдерей, лук, биск

Куриный бульон, филе куриное, яйцо, морковь, домашняя паста

С брискетом

Тесто, томатный соус, базилик, моцарелла (30 см)

Тесто, сливки, сыр пармезан, сыр моцарелла, дорблю, качотта, свежая груша (30 см)

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, пепперони (30 см). Острое блюдо

Тесто, страчателла, вяленые томаты, томатный соус, моцарелла, руккола (30 см)

Тесто, сливки, бекон, сыр моцарелла, яичный желток (30 см)

Тесто, сливки, сыр моцарелла, лосось слабого соления, руккола (30 см)

Тесто, соус пицца, шампиньоны, перец болгарский, брокколи, свежие томаты, маслины, кукуруза (30 см)

Тесто, соус пицца, моцарелла, ростбиф, томаты, руккола, соус вителло со сливками (30 см)

Тесто, соус пицца, моцарелла, охотничьи колбаски, перец болгарский, терияки соус (30 см)

Тесто, кабачок, лук красный, болгарский перец, соус тайский, соус терияки (30 см)

Брискет, томатная основа (30 см)

Сливочная основа, шпинат, руккола, томаты, буррата, песто (30 см)

Лепешка, выпекается в дровяной печи с пармезаном

Лепешка, соус песто (базилик, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло)

Пене, сливочный соус, куриное бедро, шампиньоны, пармезан

Паппарделле с чернилами каракатицы, сливочный соус, морская форель, пармезан

Лангустины, мидии, вонголе, осьминог, морская форель, паста паппарделле с чернилами каракатицы, сливочно-томатный соус, пармезан

Паста теленини, сливочный соус с добавлением перца чили, вонголе, тушеное в сливочном масле, белом вине, с зелью

Соус из шпината с добавлением соуса биск, папарделле

Рагу из ягненка, томатный соус, домашняя паста, кинза, пармезан

Лук, морковь, сельдерей, говяжий фарш, розмарин, томаты, спагетти

Спагетти, бекон, сливки, белое вино, желток, пармезан

И мини-моцареллой

Паста фрегола, пармезан, качотта, дорблю, моцарелла, сырный соус. Украшается мятой

Паста казаречье, протертые томаты, мини-моцарелла

Паста на основе оливкового масла, чеснока и базилика

Паста пене, протертые томаты

Оливковое масло, чеснок, зелень, лимонный сок, сливочное масло, тимьян, гребешки, паста тальолини

Рис арборио, красные креветки, печёная тыква, шалфей, сыр страчателла

Рис арборио, сыр качотта, пармезан, чеддер, моцарелла

Рис арборио, томатный соус, базилик, буррата

Из мраморной говядины

Вырезка из мраморной говядины

Молодой ягненок, рёберная часть, специи

Куриное бедро, маринованный лук, томатная сальса

Красные креветки, обжаренные на гриле, соус руй, лимон

Форель, лимон, специи (1 шт.)

Ягненок, маринованный лук, томатная сальса

Котлета из мраморной говядины, соус домашний барбекю с горчицей, микс салата, сыр чеддер, маринованные огурцы

Дорадо, пюре из сельдерея, лимон (1 шт.)

Картофельное пюре, карамелизированные вешенки, говядина, сметанно-сливочный соус

Мраморная говядина, баклажаны, кабачки,чеснок, имбирь, перец болгарский, паназиатская заправка

Утиная грудка, тыквенный крем, апельсин, грейпфрут

Морская форель, салат из огурцов со сметаной и зеленью, соус терияки

Копченая говяжья грудинка, красная фасоль, соус барбекю

Булка бриошь, копченая грудинка, соус барбекю, томаты, лист салата

Лопатка молодого ягненка, зелень, пюре из сельдерея, соус порто

С кремом из спаржи

Диафрагма, реберное мясо

Подаеются с томатной сальсой

Тушатся в соусе, хлебные гренки. Соус на выбор

Картофельная паста в видел клёцок, протертые томаты, креветки, пармезан, яйцо, мука, картофель, пармезан

Баклажан, кабачок, перец болгарский, чеснок

Пюре из нута, копченая паприка, перец чили, фокачча

Без газа

С газом

Вкус на выбор

Вкус на выбор

Вкус на выбор

Сливки, смесь пять перцев

Сливки, смесь пять перцев

Сливки, белое вино, специи

Сливки, сыр с плесенью, специи