Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
210

Кутаб с мясом

75 g
Фарш из баранины. Посыпается сушёным барбарисом
210

Кутаб с домашним сыром

85 g
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, яичный белок, сливочное масло
210

Кутаб с зеленью

137 g
Мята, шпинат, щавель, кинза, укроп, зеленый лук, сливочное масло. Подается с домашним соусом катык
650

Шашлык из свинины

315 g
Шейка свинины, лаваш тонкий, маринад: лук, петрушка, лавровый лист, соль, перец
210

Кутаб с тыквой

85 g
Тыква, укроп, лук репчатый, сливочное масло

Салаты

8
860

Салат из помидоров с красным луком

317 g
Сочные помидоры, красный лук, оливковое масло
490

Теплый салат из баклажанов с помидорами

330 g
Баклажан, помидоры бакинские, красный лук, соус карамельный, украшается кинзой
660

Салат Цезарь с отварной курицей

320 g
Куриная грудка отварная, салат романо, гренки с чесноком, сыр пармезан, помидоры черри, заправленный фирменным соусом Цезарь
700

Салат Домашний с телятиной

370 g
550

Микс зеленых листьев салата с брынзой

185 g
Салат корн, руккола, латук, лоло-россо, фризе, помидоры черри, сыр брынза с бальзамическим соусом
740

Салат овощной с сыром и зеленью

270 g
Помидоры, огурцы, листья салата романно, болгарский перец, красный лук, сыр сулугуни, оливки, маслины с бальзамическим соусом
740

Салат Домашний с яйцом в мешочек

435 g
Огурцы, редис, зелёный лук, салат латук, куриное яйцо пашот
1050

Салат с телячьим языком

219 g
Рукола, язык телячий отварной, помидоры черри, перепелиное яйцо с имбирно-горчичным соусом

Закуски

14
690

Ассорти сыров

250 g
Домашняя брынза, сулугуни, козий сыр Шавру
500

Аджапсандал

370 g
Болгарский перец, баклажан, лук репчатый, помидоры, томатная паста, чеснок, зелень, стручковый перец, подсолнечное масло
210

Кутаб с мясом

75 g
Фарш из баранины. Посыпается сушёным барбарисом
210

Кутаб с домашним сыром

85 g
Сыр сулугуни, сыр моцарелла, яичный белок, сливочное масло
210

Кутаб с зеленью

137 g
Мята, шпинат, щавель, кинза, укроп, зеленый лук, сливочное масло. Подается с домашним соусом катык
210

Кутаб с тыквой

85 g
Тыква, укроп, лук репчатый, сливочное масло
830

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

280 g
Баклажан, помидоры, свежая зелень, соль, перец свежемолотый, сыр эмменталь, масло кукурузное, базилик красный
670

Сациви из баклажанов

210 g
Баклажан жаренный, грецкий орех, жаренный репчатый лук, чеснок, приправы
950

Ассорти из овощей и зелени

450 g
Помидоры, молодые свежие огурцы, редис, свежая зелень
610

Домашние соленья

330 g
Капуста квашенная, морковь по-корейски, черемша маринованная, малосольные огурцы, малосольные помидоры, маринованный чеснок
560

Икра из баклажанов

250 g
Баклажан, цукини, болгарский перец, петрушка, укроп, соль, перец, оливковое масло, соевый соус, чеснок
440

Люля-кебаб из картофеля

350 g
Картофель, лук, курдюк
780

Голубцы из молодой капусты с телятиной

420 g
Капуста савойская, курдюк, телятина, лук репка, рис, свежая зелень, соль, куркума, перец свежемолотый, тимьян, мята свежая, помидоры, бульон мясной, морковь, сельдерей, масло топленое, масло кукурузное, лавровый лист, перец горошек
400

Жареный картофель с грибами

350 g
Картофель, лук, отвар шафрана, соль, перец, масло кукурузное, масло сливочное, грибы шампиньоны

Шашлык

8
840

Люля-кебаб из телятины

330 g
Телятина, лук, курдюк, соль, перец
670

Люля-кебаб из курицы

340 g
Курица, лук, курдюк, соль, перец
650

Шашлык из свинины

315 g
Шейка свинины, лаваш тонкий, маринад: лук, петрушка, лавровый лист, соль, перец
830

Люля-кебаб из баранины

400 g
Баранина, курдюк, лук, соль, перец
600

Шашлык из курицы по-узбекски

275 g
Куриное филе, лаваш тонкий, маринад: соевый соус, паприка, чеснок, корень имбиря
850

Шашлык из телятины

275 g
900

Шашлык из корейки барашка по-бакински

340 g
Временно нет

Шашлык из баранины

265 g
Баранина, лаваш тонкий, маринад: лук, паприка, зира, соль, перец

Горячие блюда

24
990

Долма из виноградных листьев

380 g
Рис, свежая зелень, виноградные листья, катык, соль, перец, мята сушенная, баранина, мясной бульон, лук репчатый, масло топленое, курдюк
990

Сочные Бакинские пельмени

550 g
Пельмени с телячьим фаршем. Подается со сметаной
990

Котлеты из телятины с печеными овощами и картофелем

560 g
Котлеты из телятины, болгарский перец, помидор, баклажан, лук репчатый, картофель, масло подсолнечное, острый стручковый перец
880

Цыпленок табака

450 g
Цыпленок, соль, перец свежемолотый, зелень, базилик красный, лук красный, чеснок, масло кукурузное
1000

Баранина, обжаренная с овощами Говурма

390 g
Баранина, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, острый стручковый перец, картофель, соль, перец свежемолотый, масло кукурузное, масло топленое, куркума, зелень свежая
970

Традиционный плов с мясом и зеленью

410 g
Рис шафран, баранина, зелень, репчатый лук, газмах
990

Азербайджанский плов с бараниной и каштанами

430 g
Алыча сушеная, каштаны, баранина, лук репчатый, топленое масло, рис шафран, газмах
1370

Лосось копченый на углях

320 g
Филе лосося, морская соль. Подается с долькой лимона, листком бамбука, малосольными огурцами и с соусом тар-тар
1880

Корейка ягненка на углях

210 g
Корейка ягненка, маринад: помидоры, лук
1980

Корейка ягненка с пряностями

300 g
Корейка ягненка, маринад: грузинская аджика, репчатый лук, соль, перец
2250

Стейк Нью-Йорк

255 g
Говядина, соус
1000

Половина цыплёнка с хрустящей корочкой

350 g
Цыпленок, маринад
2740

Мясо молодого бычка с запеченным картофелем

500 g
Стриплойн, картофель запеченный, бекон, чеснок, соус перечный
1290

Говяжья вырезка с овощами

380 g
Говяжья отбивная, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, масло топленое, масло оливковое
990

Телятина, обжаренная с овощами Говурма

385 g
Телятина, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, острый стручковый перец, соль, перец свежемолотый, масло кукурузное, картофель, масло топленое, лимоны, свежая мята, зелень, куркума
890

Котлеты из курицы с печеными овощами и картофелем

545 g
Котлеты из курицы, болгарский перец, помидор, баклажан, лук репчатый, картофель, масло подсолнечное, острый стручковый перец
800

Утиное филе с черносливом и алычой

350 g
Филе утки, шпинат отварной, чернослив, алыча, куриный бульон, соль, перец
760

Плов из индейки с сухофруктами

495 g
Рис шафран, индейка, сухофрукты, лук, топленное масло, газмах
1900

Стерлядь копченая на углях

450 g
Стерлядь, морская соль. Подается с долькой лимона, листком бамбука, малосольными огурцами и с соусом тар-тар
3000

Стейк Рибай

310 g
Мраморная говядина, соус
810

Блюдо из картофеля, печени, почек и лампочек Джыз-быз

350 g
800

Говурма-кебаб с ягненком

530 g
2300

Телячья корейка с овощами

390 g
850

Кролик жареный по-домашнему

380 g

Гарниры

12
440

Овощи запеченные в тандыре

200 g
Баклажаны, кабачки, сладкий перец
250

Запеченный картофель

255 g
250

Отварной картофель

250 g
280

Рис шафран

160 g
280

Картофель фри

200 g
170

Пюре картофельное

150 g
150

Микс листьев салата

30 g
280

Жареный картофель с луком

440 g
280

Запеченный картофель в тандыре

260 g
480

Бакинские овощи на мангале

340 g
200

Соус аджика

100 g
200

Соус Сацебели

100 g

Десерты

6
280

Пахлава Бакинская

2 pcs
12 слоёв дрожжевого слоёного теста, кукурузное масло, грецкий орех, сахар, мёд, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, кислота лимонная, лимоны
480

Маковый торт с ванильно-карамельным соусом

205 g
Мак, грецкие орехи, масло сливочное, яйцо, сахар, мята свежая, соус ванильный, соус карамельный
280

Медовик по-домашнему

250 g
Тесто бисквитное, сметана, сахар, сливки, медово-лимонный соус
360

Медовик классический

150 g
490

Трюфельный торт с соусом манго

185 g
Шоколадный бисквит, крем шоколадный, соус манго
430

Чизкейк

190 g
Сыр филадельфия, вафли, масло сливочное, корица, пудра, яйцо, сметана, мука, крахмал, ваниль, какао, соус карамельный