Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
100

Пирожок с капустой

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, капуста, яйцо

390

Салат Витаминный

171 г

Капуста белокочанная, морковь, яблоко, сельдерей, лимон, сок апельсина, масло растительное

360

Куриный бульон со слоеными пирожками

371 г

Фарш куриный, тесто слоеное, бульон, зелень

140

Пирожок с мясом

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, мясо свинины и говядины, яйцо, лук репчатый, перец

590

Котлеты Пожарские

190 г

Лук репчатый, фарш куриный, масло сливочное, соус клюквенный, хлеб белый, сливки

Салаты

13
670

Салат с авокадо

210 г

Авокадо, черри, кинза, базилик, чеснок, чили, лимон, оливковое масло, лук красный, руккола

420

Винегрет с сельдью

203 г

Картофель, морковь, огурцы свежие и соленые, свекла, капуста квашеная, лук красный, сельдь, масло нерафинированное

540

Салат Столичный

211 г

Картофель, морковь, майонез, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, яйцо, кура отварная, раковые шейки

390

Салат Витаминный

171 г

Капуста белокочанная, морковь, яблоко, сельдерей, лимон, сок апельсина, масло растительное

530

Салат из печени трески

162 г

Печень трески, оливки, картофель, морковь, лук красный, яйцо оливковое, масло, горчица, лук зеленый, лимон, хлеб ржаной

390

Салат из редиса и зеленого лука

181 г

Редис, лук зеленый, яйцо, сметана

890

Салат из тигровых креветок

220 г

Микс салат, авокадо, черри, креветки, пармезан, итальянские приправы, чеснок, руккола, масло кунжутное, соевый соус, уксус бальзамический

390

Сельдь под шубой

264 г

Картофель, майонез, сельдь, яйцо, свекла, лук красный, морковь, чипсы хлебные

960

Теплый салат из морепродуктов

240 г

Гребешок, мидии, креветки, микс салат, руккола, соевый соус, устричный соус, сок имбиря, чеснок, авокадо, черри, масло сливочное

690

Форель под шубой

185 г

Картофель, майонез, морковь, форель, свекла, яйцо перепелиное, икра красная, авокадо

770

Салат Теплый с ростбифом и белыми грибами в сливочно-имбирном соусе

180 г

Говядина, белые грибы, сливки, соус устричный, соус соевый, сок имбиря, помидоры черри, руккола, лист салата, масло оливковое, соль

590

Салат Овощной с бобами эдамамэ

215 г

Помидоры, бобы эдамаме, авокадо, салат зеленый, стебель и корень сельдерея, огурец, морковь, редис, руккола, фенхель, тыква, шпинат, свекла, семечки, масло оливковое, сок апельсина, сок лимона, мята, зелень

Временно нет

Винегрет с груздями

193 г

Картофель, морковь, огурцы свежие и соленые, свекла, капуста квашеная, лук красный, грузди, масло нерафинированное

Закуски

20
560

Домашняя буженина с хреном и горчицей

176 г

Буженина, хрен, горчица, микс салат, чеснок

630

Рулеты из баклажанов с ростбифом и печеными овощами

186 г

Рулеты из баклажанов с ростбифом и печеными овощами

320

Сало по-домашнему

131 г

Сало, перец, лук красный, хлеб бородинский, горчица

590

Язык отварной с хреном

121 г

Язык, микс салат, хрен

570

Карп фаршированный

257 г

Карп, сливки, бульон рыбный, свекла, шнитт, лимон, хрен

390

Сельдь с отварным картофелем

186 г

Сельдь, лук маринованный, картофель, масло нерафинированное

790

Тартар из тунца с запеченной корочкой

148 г

Тунец филе, майонез, соус для тунца, чипсы ржаные, чили

480

Фаршированная щука под овощным маринадом

203 г

Щука, сливки, морковь, лук, корень сельдерея, томат паста, уксус, кетчуп, оливковое масло

390

Форшмак с хлебными тостами

151 г

Сельдь, яблоко, масло сливочное, лук репчатый, хлеб ржаной

490

Щучья икра по-шаляпински

91 г

Икра щучья, сливки, шнит, чипсы хлебные, лимон

620

Блинчики с красной икрой

210 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, красная икра

590

Блинчики с лососем

240 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, лосось

2500

Блинчики с черной икрой

229 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, черная икра

360

Блинчики со сметаной

200 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, сметана

460

Домашние соленья и маринады

294 г

Черри маринованные, огурцы соленые, черемша, перец, соленый чеснок, морковь по-корейски, масло нерафинированное

290

Оливки и маслины

101 г

Оливки и маслины

790

Лосось шеф-посола

120 г

Лосось слабосоленый, лимон, салат руккола, чипсы ржаные

360

Блинчики с маслом

160 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, масло

770

Ассорти закусок к водке

362 г

Грузди, огурцы соленые, черри малосольные, сало по- домашнему, сельдь рубленная, сметана зелень, хлеб бородинский

Временно нет

Соленые грузди

141 г

Грузди соленые, лук красный, масло подсолнечное, зелень

Супы

11
490

Борщ Холодный

410 г

Свекла, редис, яйцо , зеленый лук, огурец, зелень

490

Грибной суп со сметаной

401 г

Грибы белые, грибы сушеные, лук репчатый, морковь, перловка, сметана

360

Куриный бульон со слоеными пирожками

371 г

Фарш куриный, тесто слоеное, бульон, зелень

490

Окрошка на квасе

410 г

Квас, лук зеленый, лук зеленый, огурцы свежие, картофель, редис, зелень, яйцо, ростбиф, сметана

490

Окрошка на кефире

360 г

Кефир, лук зеленый, лук зеленый, огурцы свежие, картофель, редис, зелень, яйцо, ростбиф

550

Рассольник по-шаляпински

411 г

Огурцы соленые, картофель, лук репчатый, чили, телятина, печень куриная, морковь, чеснок, перловка

520

Суп из сезонных овощей

382 г

Морковь, сельдерей, лук репчатый, цуккини, горошек зеленый, цветная капуста, шпинат, базилик, травы прованса

460

Суп-пюре из тыквы

326 г

Суп-пюре из тыквы с жареными тыквенными семечками

920

Уха из стерляди, судака и форели

350 г

Бульон рыбный, порей, томаты, судак, стерлядь, лосось

490

Щи зеленые с щавелем

373 г

Щавель, шпинат, яйцо перепелиное, язык отварной, картофель, лук репчатый, морковь, бульон куриный

Временно нет

Щи из квашеной капусты

390 г

Капуста квашеная, грибы белые, бульон свиной, перловка, картофель, томат паста, морковь, лук репчатый

Рыбные горячие блюда

9
1790

Шашлык из стерляди с рататуем

251 г

Филе стерляди, перец болгарский, лимон, соус тар-тар, огурцы маринованные, базилик

1190

Лосось на пару

221 г

Лосось, лимон, масло сливочное

840

Судак по-польски

231 г

Судак, лимон, масло сливочное, укроп

920

Судак, запеченный по-шаляпински с яйцом и грибами

370 г

Судак, сметана, картофель, яйцо куриное, шампиньоны, томаты черри

850

Филе трески в сливочном соусе

280 г

Лук порей, томаты черри, шампиньоны, треска, чили, лимон, тимьян

780

Котлеты из судака

211 г

Лук репчатый, филе судака, сливки, масло сливочное, тимьян, чеснок, лимон

760

Котлеты щучьи

211 г

Филе щуки, масло сливочное, сливки, сухари панировочные, свекла, горчица зерновая, лимон, лук репчатый

590

Пельмени щучьи

235 г

Щука, сливки, соус устричный, икра красная, чили, яйцо, мука

1190

Лосось на гриле

221 г

Лосось, лимон, масло сливочное

Мясные горячие блюда

17
1920

Бифштекс из мраморной говядины

445 г

Мраморная говядина, перец, лук репчатый, картофель, чеснок, соус томатный, микс салата

530

Люля из курицы

336 г

Фарш куриный, помидоры, соус томатный, лаваш , лук красный

1160

Люля-кебаб из баранины

236 г

Бараний окорок, лук репчатый, перец чили, лаваш

690

Шашлык из филе индейки

271 г

Филе индейки, томаты, лук, соус томатный

1260

Бефстроганов с грибами

421 г

Говядина, лук репчатый, грибы белые, сливки, кетчуп, горчица, пюре картофельное, огурец соленый

790

Биточки из кролика

200 г

Мясо кролика, перец болгарский, цуккини, лук репчатый, сыр сливочный, сухари панировочные, шампиньоны, лук, розмарин, сливки

990

Медальоны из говядины

360 г

Говядина, сыр гауда, чили, ежевика, соус демиглас, картофель, лук репчатый, шампиньоны, белые грибы, огурец соленый

690

Филе цыпленка на листьях салата

330 г

Цыпленок, паприка сладкая, микс салата, томаты черри, оливковое масло, томатный соус, чеснок

790

Филе цыпленка на мангале с булгуром

325 г

Куриное бедро, булгур по-восточному, гранат

950

Шницель из телятины

321 г

Телятина, яблоко, сливки, облепиха, капуста салатная, клюква

780

Котлета по-киевски

355 г

Филе куриное, масло сливочное, сухари панировочные, картофель, грибы белые, сливки, пармезан, соус клюквенный

590

Котлеты Пожарские

190 г

Лук репчатый, фарш куриный, масло сливочное, соус клюквенный, хлеб белый, сливки

590

Котлеты домашние

190 г

Лук репчатый, свинина, говядина, масло сливочное, молоко, сухари панировочные, соус красный

1250

Крабовые котлеты

226 г

Краб, майонез, филе трески, креветки, сухари панировочные, цветная капуста, шпинат, черри, базилик, кедровые орехи, сливки, масло кунжутное

530

Пельмени с мясом

252 г

Говядина, свинина, лук, масло, сливочное

780

Биточки из телятины

300 г

Телятина, грибы белые, лук репчатый, рис, сливки, вино белое, тимьян

Временно нет

Стейк Рибай

335 г

Говядина мраморная, соус томатный, соус барбекю, микс салата, томаты черри

Гарниры

13
190

Рис

100 г

Рис (дикий и басмати)

320

Цветная капуста

100 г

Жаренная в сухарях

320

Жареный картофель с салом и луком

171 г

Шпик, лук репчатый, картофель

490

Картофель жареный с грибами

270 г

Картофель, лук, грибы белые, огурец соленый

520

Картофельные драники

351 г

Картофельные драники с белыми грибами и соленым огурчиком

190

Гречка со сливочным маслом

100 г

250

Картофель жареный

151 г

190

Картофель фри

100 г

190

Картофельное пюре

150 г

320

Овощи гриль

151 г

360

Шпинат

100 г

450

Гречневая каша с грибами

271 г

Греча, шампиньоны, лук репчатый

190

Картофель отварной с укропом

132 г

Выпечка

8
100

Пирожок с зеленым луком и яйцом

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, яйцо, лук зеленый, шпинат, сметана, перец молотый

100

Пирожок с капустой

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, капуста, яйцо

100

Пирожок с картофелем и грибами

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, картофель, грибы шампиньоны, лук жареный, перец молотый, яйцо

140

Пирожок с мясом

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, мясо свинины и говядины, яйцо, лук репчатый, перец

100

Пирожок с яблоком и брусникой

50 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, яйцо, яблоки, брусника

240

Расстегай с лососем

60 г

Мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, лосось, лук репчатый, перец молотый, яйцо

260

Хлебная корзина

230 г

Мука пшеничная, мука ржаная, закваска, сахар, соль, дрожжи, солод, семечки микс, масло сливочное

140

Пирожки слоеные с курицей

70 г

Курица, тесто слоеное, лук репчатый, соль, перец молотый, яйцо

Десерты

35
360

Блинчики с медом

200 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, мед

390

Блинчики с домашним вареньем

200 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, варенье

360

Блинчики со сгущенным молоком

200 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, молоко сгущенное

490

Сырники с клубничным соусом

200 г

Рикотта, творог, яйцо, мука, сахар, соль

490

Творожная запеканка

191 г

Творог, клюква, фундук, мука, геркулес, рикотта, яйцо, карамель, ванильно-маковый соус

490

Вареники с творогом

200 г

Мука, яйцо, творог, сахар

390

Варенье вишневое

250 г

Вишня, сахар

150

Мини-торт Наполеон

25 г

Масло сливочное, молоко, сахар, сливки, мука, сметана, яйцо, черная смородина, крахмал кукурузный, сахарная пудра, соль, ваниль стручковая

150

Булочка Шу

27 г

Сливки 35%, шоколад молочный, сливочное масло, яйцо, мука, сахар, молоко

150

Мини-медовик

25 г

Сахар, мука, яйцо, сливочное масло, сливки, сметана, мед, разрыхлитель

320

Пирожное Картошка

82 г

Сливочное масло, яйцо, сахар, мука, молоко сгущенное, сахарная пудра, какао, коньяк

80

Конфета апельсиновая с куантро

13 г

Шоколад молочный, шоколад горький, сливки, апельсиновый сок, ликер куантро, перец чили

80

Конфета с мармеладом

13 г

Шоколад молочный, сливки, пюре маракуйи, сахар, масло сливочное, глюкоза, тримолин, пектин

80

Конфета Соленая карамель

12 г

Шоколад горький, сахар, сливки, глюкоза, масло сливочное, соль морская

80

Трюфель кофейный

15 г

Шоколад молочный, сливки 35%, глюкоза, кофе, какао

70

Трюфель ореховый

16 г

Шоколад молочный, сливки 35%, глюкоза, фундук, пралине ореховое, сахар, какао масло

540

Десерт Анна Павлова

140 г

Безе с ванильным кремом и ягодами. Сахар, яйцо, молоко, ягоды свежие

290

Апельсиновые цукаты в шоколаде

30 г

Апельсиновые корочки, шоколад, какао, масло

650

Набор мини-десертов

165 г

Булочка Шу (сливки 35%, шоколад молочный, сливочное масло, яйцо, мука, сахар, молоко, соль), вишневый мини-десерт (шоколад белый, йогурт, сыр сливочный, сливки, сироп глюкозы, пюре вишневое, вишня, тримолин, сахар, желатин, пектин), манговый мини-десерт (шоколад белый, йогурт, сыр сливочный, сливки, сироп глюкозы, пюре манговое, манго, тримолин, сахар, желатин, пектин), пирожное Картошка (сливочное масло, яйцо, сахар, мука, молоко сгущенное, сахарная пудра, какао, коньяк, экстракт ванили), медовик (сахар, мука, яйцо, сливочное масло, сливки, сметана, мед, разрыхлитель), мини-наполеон (масло сливочное, молоко, сахар, сливки, мука, сметана, яйцо, черная смородина, крахмал кукурузный, сахарная пудра, соль, ваниль стручковая)

450

Черничный торт

155 г

Бисквит миндальный, черника, крем маскарпоне, вафельная крошка, сметана

490

Фирменный шоколад Шаляпин

120 г

Шоколад, орехи, клюква сушеная, курага, семя тыквы, кунжут, цветы сухие

350

Булочка Шу с крем-брюле

92 г

Сливки 35%, шоколад молочный, сливочное масло, яйцо, мука, сахар, молоко

350

Медовик

100 г

Сахар, мука, яйцо, сливочное масло, сливки, сметана, мед, разрыхлитель

360

Орешки со сгущенкой

125 г

Сгущенное молоко вареное, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, сметана, яйцо, соль, разрыхлитель

360

Блинчики с клубничным соусом

200 г

Молоко, мука, яйцо, соль, сахар, клубничный соус

490

Вареники с вишней

200 г

Мука, яйцо, вишня, сахар

390

Варенье малиновое

250 г

Малина, сахар

150

Манговый мини-бисквит

38 г

Бисквит миндальный, сливочно-шоколадный крем, манго, пюре манго и маракуйя, сахар

80

Конфета имбирная

15 г

Шоколад молочный, шоколад горький, сливки, масло сливочное, масло какао, имбирь

50

Мармелад ручной работы

15 г

Пюре фруктовое, сахар, глюкоза, сок лимона, пектин

320

Нуга ореховая

100 г

Сахар, мед, миндаль, фундук, шоколад белый, глюкоза, фисташки, яйцо, сахарная пудра

150

Вишневый мини-бисквит

38 г

Бисквит миндальный, сливочно-шоколадный крем, вишневое пюре, сахар

150

Пирожное мини-картошка

20 г

Сливочное масло, яйцо, сахар, мука, молоко сгущенное, сахарная пудра, какао, коньяк

490

Наполеон

130 г

Масло сливочное, молоко, сахар, сливки, мука, сметана, яйцо, черная смородина, крахмал кукурузный, сахарная пудра, соль, ваниль стручковая

360

Пудинг из семян Чиа на кокосовом молоке с манго и клубникой

200 г

Молоко кокосовое, пюре манго, пюре маракуйи, семена чиа, сахар, клубника, базилик

Напитки

5
190

Квас

200 мл

На выбор: 200 мл или 1000 мл

290

Сок свежевыжатый

200 мл

Вкус на выбор

190

Морс Клюквенно-брусничный

200 мл

Объем на выбор: 200 мл или 1000 мл

190

Компот Школьный

200 мл

На выбор: 200 мл или 1000 мл

190

Коктейль из облепихи

50 мл

Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:30