×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Ресторан Саратовъ

Домашняя, Постное меню

Широкий выбор традиционных блюд поволжья, приготовленных по старинным рецептам.

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Домашняя, Постное меню
Адрес
улица Ильинка, 4
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:30

Популярные блюда 5

  • Бефстроганов с картофельным пюре300 г
    650 
    -
    +
    Готовится из говяжьей вырезки, лука, белого вина и сливок. Подается с картофельным пюре
  • Запеченная куриная грудка390 г
    450 
    -
    +
    Маринованная куриная грудка (мед, соевый соус, чеснок, тимьян), жареная на гриле. Подается с печеным картофелем и соусом Сальса (помидоры, лук, чеснок, зелень)
    Запеченная куриная грудка. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Котлеты из щуки250 г
    400 
    -
    +
    Подаются с соусом и гарниром на выбор. 2 штуки на порцию
  • Кролик, запеченный в сметане210 г
    650 
    -
    +
    Кролик, запеченный в домашней сметане с горчицей, корнем сельдерея, овощами и специями. Подается с печеным картофелем, чесноком и зеленью
  • Салат из сладких помидоров с луковым соусом230 г
    380 
    -
    +
    Ароматные помидоры, красный лук, кинза. Заправляем луковым соусом (зеленый лук, уксус, сахар, растительное масло, куриной бульон кнор), оливковым маслом и посыпаем кедровым орехом
    Салат из сладких помидоров с луковым соусом. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ

Салаты 10

  • Салат из свежих овощей200 г
    310 
    -
    +
    Помидор, огурец, болгарский перец, зелень. Заправляем оливковым маслом или сметаной.
  • Салат из сладких помидоров с луковым соусом230 г
    380 
    -
    +
    Ароматные помидоры, красный лук, кинза. Заправляем луковым соусом (зеленый лук, уксус, сахар, растительное масло, куриной бульон кнор), оливковым маслом и посыпаем кедровым орехом
    Салат из сладких помидоров с луковым соусом. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Сельдь под шубой по-волжски270 г
    410 
    -
    +
    Классический домашний салат из овощей и бочковой сельди. Подается с щучьей икрой
  • Винегрет из печеных овощей170 г
    320 
    -
    +
    Свекла, морковь, картофель, огурцы свежие, квашеная капуста, зелень, зеленый горошек, ароматное масло. Подается с балтийской килькой на тостах из бородинского хлеба и зеленым луком
  • Оливье с перепелкой290 г
    460 
    -
    +
    Отварные овощи: картофель, морковь, огурец свежий, огурец солёный, яйца куриные, яйца перепелиные, горошек консервированный, укроп, петрушка. Соус: майонез, соус-крем бальзамик, кунжут. Подается с жареной перепелкой
  • Оливье с яблоком200 г
    320 
    -
    +
    Отварные овощи: картофель, морковь, огурец свежий, огурец солёный, яйца куриные, яйца перепелиные, горошек консервированный, укроп, петрушка. Соус: майонез, соус-крем бальзамик, кунжут. Подается с яблоком
    Оливье с яблоком. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Салат с копченой свеклой и мягким сыром280 г
    290 
    -
    +
    Очищенный апельсин, копченая свекла, кинза, сыр альметте. Заправлен оливковым маслом
    Салат с копченой свеклой и мягким сыром. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Салат с копченым окунем250 г
    490 
    -
    +
    Айсберг, копченый окунь, фасоль, перец болгарский, кабачки, обжаренные на гриле, соус ворчестер. Украшается черри и редисом
    Салат с копченым окунем. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Салат из сельди с запеченной свеклой и картофелем280 г
    420 
    -
    +
    Салат из сельди с запеченной свеклой и картофелем. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Мимоза с слабосоленым лососем280 г
    450 
    -
    +
    Картофель, семга, лук репчатый, лук сибулет, белок, морковь, сыр, желток, выложенные слоями, майонез. Украшается розочкой из семги, перепелиным яйцом, зеленью
    Мимоза с слабосоленым лососем. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ

Холодные закуски 15

  • Сельдь залом с луком и картофелем280 г
    310 
    -
    +
    Филе слабосоленой сельди, мини картофель, маринованный красный лук и ароматное масло
  • Ломтики лосося с домашним сливочным сыром135 г
    560 
    -
    +
    Семга слабосоленая, козий сыр мягкий, ароматные травы, яблоко, теплые пшеничные тосты
  • Форшмак по-саратовски150 г
    180 
    -
    +
    Филе слабосоленой сельди, сливочное масло, яблоко, репчатый лук, куриное яйцо, зелень. Подается со свежим яблочком и зеленью
    Форшмак по-саратовски. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Набор под водочку мясной390 г
    720 
    -
    +
    Говяжий язык, домашняя буженина, нежный ростбиф, сало, куриный балык и деликатесная говядина. Подается с горчицей, хреном, солеными огурцами и маринованным чесноком
    Набор под водочку мясной. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Набор под водочку рыбный180 г
    550 
    -
    +
    Семги слабосоленая, бочковая сельдь пряного посола, балтийская килька, шпроты и щучья икра. Подается со свежим огурчиком, перепелиным яйцом и зеленью
    Набор под водочку рыбный. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Раки отварные в пиве с зеленью12 шт
    3500 
    -
    +
    Готовятся в пиве, специях, с добавлением яблок, моркови, лука и лимона
  • Сырное ассорти230 г
    680 
    -
    +
    Гауда, чеддер, пармезан, эмменталь, дор блю. Подается с медом, виноградом и грецким орехом
  • Корзина с натуральными овощами500 г
    500 
    -
    +
    Молодые огурчики, сахарные помидоры, сладкий перец, редиска, зеленый лук, зелень
  • Домашний паштет из куриной печени150 г
    210 
    -
    +
    Готовится из куриной печени, сливок с добавлением коньяка и сливочного масла. Подается с теплыми тостами и сливочным маслом
  • Домашняя кабачковая икра200 г
    220 
    -
    +
    Готовится по рецепту саратовской губернии из молодых кабачков, моркови, репчатого лука, чеснока, спелых томатов с добавлением специй и масла
  • Строганина из муксуна160 г
    410 
    -
    +
    Подается с ржаными гренками, зеленым луком, сливочным хреном и горчицей
  • Маринованные лесные грибы260 г
    690 
    -
    +
    Белые, маслята, подосиновики
  • Сало с гренками200 г
    280 
    -
    +
    Подается с ржаными гренками, зеленым луком, сливочным хреном и горчицей
  • Белые грузди со сметаной190 г
    650 
    -
    +
    Грузди соленые, лук красный, сметана, укроп, петрушка, лук зеленый, хлеб, специи
  • Ассорти солений260 г
    380 
    -
    +
    Помидоры соленые, огурцы соленые, капуста квашеная, чеснок маринованный, зелень, масло растительное, лук зеленый
    Ассорти солений. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ

Супы 10

  • Борщ550 г
    400 
    -
    +
    Готовится на мясном бульоне из овощей со свеклой и специями. Подается с салом, бородинским хлебом, зеленью, чесноком и сметаной
  • Щи домашние с говядиной400 г
    350 
    -
    +
    Готовятся на крепком мясном бульоне из свежей капусты, овощей с грядки с добавлением томата, чеснока и зелени. Подаются с деревенской сметаной
    Щи домашние с говядиной. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Уха по-саратовски (рыбный суп с расстегаем)375 г
    520 
    -
    +
    Готовится из копченой стерляди, картофеля и моркови. Подается с молодой зеленью и расстегаем
  • Гороховый суп с копченостями300 г
    380 
    -
    +
    Готовится на копченых ребрах с золотым горошком и овощами. Подается с мясом и сухариками
  • Крем-суп из белых грибов с гренками310 г
    350 
    -
    +
    Готовится из белых грибов с луком и сливками. Подается с зеленью и гренками
  • Куриная лапша350 г
    280 
    -
    +
    Готовится на курином бульоне с домашней лапшой. Подается с перепелиным яйцом, мясом цыпленка и зеленью
  • Солянка мясная350 г
    380 
    -
    +
    Готовится на мясном бульоне с добавлением мясного набора, соленых огурцов, репчатого лука, маслин, оливок, каперсов. Подается с лимоном и сметаной
  • Солянка рыбная350 г
    400 
    -
    +
    Готовится на рыбном бульоне с солеными огурцами, репчатым луком, маслинами, оливками, каперсами. Подается с лимоном и сметаной
  • Щи из квашеной капусты с телятиной и белыми грибами320 г
    400 
    -
    +
  • Картофельный крем-суп из копченой грудинки с вешенками280 г
    450 
    -
    +
    Готовый суп отдает в большом соуснике. Бекон нарезать, обжарить с вялеными помидорами и луком рязанец, чеснок и петрушку, посолить, все выложить на тарелку

Горячие закуски 6

  • Судак Орли с соусом тартар200 г
    420 
    -
    +
    Готовится из филе судака в нежном кляре. Подается с соусом тар-тар
  • Жульен с белыми грибами150 г
    250 
    -
    +
    Готовится из белых грибов с шампиньонами в сливочном соусе, с запеченным сыром
  • Жульен с курицей150 г
    240 
    -
    +
    Готовится из куриного филе в сливочном соусе, с запеченным сыром
  • Обжаренный сыр сулугуни с брусничным соусом180 г
    400 
    -
    +
    Сыр козий Шавру запекается и подается с брусничным соусом
  • Капустная солянка с сосисками320 г
    450 
    -
    +
    Домашняя солянка с сосисками, томатами и морковью
  • Кундюбы с гречкой и грибами200 г
    310 
    -
    +
    Самый старорусский рецепт по приготовлению кундюбов. Готовятся с грибами и гречкой в грибном отваре. Подаются со сметаной

Котлеты 6

  • Котлеты куриные280 г
    380 
    -
    +
    Подаются с соусом и гарниром на выбор. 2 штуки на порцию
  • Котлеты из кролика250 г
    520 
    -
    +
    Подаются с соусом и гарниром на выбор. 2 штуки на порцию
  • Котлеты из щуки250 г
    400 
    -
    +
    Подаются с соусом и гарниром на выбор. 2 штуки на порцию
  • Котлеты из трески и судака250 г
    490 
    -
    +
    Подаются с соусом и гарниром на выбор. 2 штуки на порцию
    Котлеты из трески и судака. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Котлета Пожарская290 г
    390 
    -
    +
    Подается с соусом и гарниром на выбор
  • Котлета по-киевски290 г
    450 
    -
    +
    С картофельным пюре

Пельмени и вареники 5

  • Пельмени классические с говядиной и свининой240 г
    380 
    -
    +
    Подаются на выбор со сметаной, уксусом или бульоном
    Пельмени классические с говядиной и свининой. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Пельмени из кролика240 г
    430 
    -
    +
    Подаются на выбор со сметаной, уксусом или бульоном
    Пельмени из кролика. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Вареники с картошкой и жареным луком260 г
    330 
    -
    +
    Подаются на выбор со сметаной, уксусом или бульоном
  • Вареники с вишней260 г
    300 
    -
    +
    Вареники с вишней. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Вареники с творогом240 г
    330 
    -
    +

Горячие блюда из рыбы 8

  • Судак по-саратовски300 г
    750 
    -
    +
    Жареный судак, отварной картофель, помидор, соус бешамель сливочный. Запекаем все вместе
  • Стейк из мурманской трески330 г
    590 
    -
    +
    Треска обжаренная, доведенная до готовности в пароконвектомате, мини картофель, обжаренный с брокколи, вяленые помидоры, чеснок, пюре из трав (лук порей, чеснок, картофель, рыбный бульон, соль, перец, зелень, оливковое масло)
    Стейк из мурманской трески. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Волжский судак с тартаром из овощей и соусом из фенхеля250 г
    550 
    -
    +
    Обжаренный судак, доведенный до готовности в пароконвектомате, кольраби, тыква, болгарский перец, соль, перец, оливковое масло, соус фенхель (зеленый соус на основе фенхеля, чеснока, лимона), зелень
    Волжский судак с тартаром из овощей и соусом из фенхеля. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Стейк из осетрины280 г
    1650 
    -
    +
  • Филе морского окуня200 г
    400 
    -
    +
    Обжаренное филе окуня, соль, перец, лимон, укроп, петрушка
  • Форель, запеченная с зеленым луком и миндалем540 г
    790 
    -
    +
    Форель, майонез, миндаль жареный и зеленый лук. Подается с жареным картофелем кружочками, посыпается зеленью и миндалём
    Форель, запеченная с зеленым луком и миндалем. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Лосось340 г
    880 
    -
    +
    С овощами гриль
  • Лосось с овощами гриль340 г
    880 
    -
    +
    Лосось запекается на гриле. Отдельно на гриле запекаются овощи (кабачки, сладкий болгарский перец, баклажаны, помидор и шампиньон). Подается под винным соусом

Горячие блюда из мяса и птицы 15

  • Запеченная куриная грудка390 г
    450 
    -
    +
    Маринованная куриная грудка (мед, соевый соус, чеснок, тимьян), жареная на гриле. Подается с печеным картофелем и соусом Сальса (помидоры, лук, чеснок, зелень)
    Запеченная куриная грудка. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Жареный цыпленок с запеченным картофелем600 г
    600 
    -
    +
    Цыпленок, обжаренный и доведенный до готовности с чесноком, розмарином и тимьяном. Подается с картофелем, обжаренным на гриле, помидорами черри и томатным соусом
  • Жаркое из свинины по-домашнему520 г
    550 
    -
    +
    Свиная шея, лук, морковь, картофель, чеснок, сметана, помидоры, рубленая зелень
  • Кролик, запеченный в сметане210 г
    650 
    -
    +
    Кролик, запеченный в домашней сметане с горчицей, корнем сельдерея, овощами и специями. Подается с печеным картофелем, чесноком и зеленью
  • Говяжьи щечки с толченкой300 г
    900 
    -
    +
    Щечки, приготовленные в пароконвектомате с соусом демиглас. Подаются с толченым картофелем, луком и бланшированным зеленым горошком
    Говяжьи щечки с толченкой. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Бефстроганов с картофельным пюре300 г
    650 
    -
    +
    Готовится из говяжьей вырезки, лука, белого вина и сливок. Подается с картофельным пюре
  • Тонкий край из говядины390 г
    1890 
    -
    +
  • Говяжья вырезка с печеными овощами380 г
    1650 
    -
    +
  • Телячий язык с гречкой и грибным соусом260 г
    550 
    -
    +
    Говяжий язык, гречка, сливки, лук сибулет, вешенки, соль, перец, лук фри, петрушка
    Телячий язык с гречкой и грибным соусом. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Утиная грудка с запеченной свеклой и кольраби340 г
    620 
    -
    +
    Обжаренная утиная грудка со свеклой и кольраби, апельсиновый соус. Украшается яблоком и петрушкой
    Утиная грудка с запеченной свеклой и кольраби. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Говяжья голяшка с зеленой перловкой500 г
    790 
    -
    +
    Говяжья голяшка, перловка, сливки, зеленый соус, соус демигласс, морковь, сельдерей, лук, с добавлением вина, соли, перца, тимьяна, томатного соуса и петрушки
    Говяжья голяшка с зеленой перловкой. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Голубцы в сливочно-томатном соусе370 г
    520 
    -
    +
    Домашние мясные голубцы запекаются в сливочно-томатном соусе с морковью и луком 2 шт
  • Томленая в печи баранина550 г
    980 
    -
    +
    С перловкой в мясном соусе с овощами
  • Русский бургер с брусничным соусом570 г
    550 
    -
    +
  • Русский бургер с грибами570 г
    550 
    -
    +

Гарниры 6

  • Печеные овощи150 г
    280 
    -
    +
    Баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор
  • Каша гречневая с луком и грибами250 г
    310 
    -
    +
  • Печеный картофель с чесноком220 г
    350 
    -
    +
  • Картофельное пюре150 г
    250 
    -
    +
  • Картофель, жаренный с грибами и луком245 г
    300 
    -
    +
  • Капуста, жаренная с морковью и яйцом250 г
    210 
    -
    +

Хлеб 1

  • Хлебная корзина140 г
    150 
    -
    +

Соусы 9

  • Соус Хреновина50 г
    100 
    -
    +
  • Соус сливочный с хреном и яблоками50 г
    100 
    -
    +
  • Соус сметанный50 г
    100 
    -
    +
  • Соус тар-тар50 г
    100 
    -
    +
  • Соус томатный50 г
    100 
    -
    +
  • Соус луковый50 г
    100 
    -
    +
  • Соус брусничный50 г
    100 
    -
    +
  • Соус горчичный50 г
    100 
    -
    +
  • Соус аджика50 г
    100 
    -
    +

Десерты 10

  • Медовик120 г
    250 
    -
    +
    Медовик. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Морковный торт120 г
    320 
    -
    +
    Морковный торт. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Торт Наполеон120 г
    250 
    -
    +
    Торт Наполеон. Меню доставки ресторана Ресторан Саратовъ
  • Торт птичье молоко120 г
    250 
    -
    +
  • Йогуртовый торт120 г
    250 
    -
    +
  • Сырники со сметаной210 г
    180 
    -
    +
  • Пирожное Картошка100 г
    150 
    -
    +
  • Фруктовая ваза1000 г
    1200 
    -
    +
  • Варенье в ассортименте30 г
    60 
    -
    +
  • Мед в ассортименте40 г
    150 
    -
    +
Скидка 20% при первом заказе через
×