Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Хинкали на пшеничной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

350

Хачапури по-аджарски

350 г

Пирог-лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком

390

Шашлык из курицы

190 г

С луком и зеленью

420

Люля-кебаб из баранины

190 г

С луком и зеленью

450

Оджахури со свининой

330 г

Жаркое со свининой, картофелем и томатами, заправленное чесноком и сванской солью

Наборы

8
14350

Сет Грузинское застолье

8,43 кг

Сациви из курицы (2 порции), аджапсандали (4 порции), пхали из шпината с мчади (3 порции), пхали из зеленой фасоли с мчади (3 порции), рулеты из баклажана с начинкой из фундука (3 порции), помидоры и имеретинский сыр с базиликом (2 порции), салат из овощей (4 порции), хачапури по-мегрельски (1 порция), хачапури четыре сыра (2 порции), люля-кебаб из баранины (3 порции), шашлык из свинины (2 порции), хинкали из говядины (3 порции), овощи на углях (6 порций), соус сацебели (4 порции), соус ткемали зелёный (4 порции)

6100

Сет Грузинский обед №1

3,66 кг

Абхазура (3 порции), мидии в соусе сацебели (4 порции), цыплёнок по-гурийски (2 порции), цыплёнок по-шкмерски (2 порции)

8520

Сет Грузинский обед №2

3,65 кг

Шашлык из курицы (4 порции), шашлык из свинины (3 порции), шашлык из филе телятины (3 порции), овощи на углях (10 порций), соус сацебели (3 порции), соус ткемали зеленый (3 порции), соус красный ткемали (3 порции)

4070

Сет Грузинский обед №3

3,16 кг

Хинкали из говядины (5 порций), люля-кебаб из баранины (4 порции), соус сацебели (4 порции), соус ткемали зелёный (4 порции)

3280

Сет Десерт

2,52 кг

Сырный торт с клубнично-базиликовым соусом (4 порции), мацони с вареньем или медом (4 порции), десерт медовик (4 порции)

7010

Сет из холодных блюд

3,23 кг

Сациви из курицы (3 порции), аджапсандали (3 порции), пхали из шпината с имеретинским сыром (4 порции), рулеты из баклажана с начинкой из фундука и специями (3 порции), помидоры и имеретинский сыр с базиликом (3 порции), пхали из зеленой фасоли с имеретинским сыром (4 порции)

4100

Сет Хачапури

4,2 кг

Хачапури Четыре сыра (2 порции), хачапури по-аджарски (2 порции), хачапури по-аджарски с томатами и специями (2 порции), хачапури по-мегрельски (4 порции)

6920

Вегетарианский сет из холодных блюд

3,04 кг

Аджапсандали (4 порции), пхали из шпината (4 порции), рулеты из баклажана с начинкой из фундука и специй (4 порции), салат из овощей с ореховой заправкой (4 порции), пхали из зеленой фасоли (4 порции)

Салаты

5
460

Салат из печеных баклажанов и помидоров

210 г

Салат из печёных баклажанов, помидоров и кремом из сливочного сыра надуги с зелёной аджикой

550

Свежие овощи и зелень

450 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, перец чили, кинза, красный базилик, тархун, укроп, петрушка, лук зеленый

500

Салат с молодым сыром сулугуни и томатами

220 г

Сыр сулугуни, красный ткемали, руккола, оливковое масло, томаты, фундук

350

Салат из овощей

180 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, заправка на выбор

370

Салат с куриной грудкой

220 г

Салат айсберг, куриная грудка маринованная в травах, карамелизированный грецкий орех, сельдерей-маринованный в вине цинандали с сахаром, сушеный виноград, луковый джем-лук, сахар, яблоко зелёное, помидоры; все томится на медленном огне с добавлением уксуса, сахара, копчёный сулугуни

Холодные закуски

7
420

Аджапсандали

250 г

Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, зелени и специй. Подаётся холодным или горячим

400

Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой

120 г

Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой и специями (3 шт.)

420

Сациви из курицы

250 г

Запеченное филе курицы с ореховым соусом

420

Соленья и маринады

250 г

Гурийская капуста, тыква, джонджоли, красный виноград, кольраби, острый перец, зеленый помидор

350

Помидоры и имеретинский сыр с базиликом и кинзой

190 г

С базиликом, кинзой и оливковым маслом

280

Пхали с имеретинским сыром

100 г

Мчади, имеретинский сыр, основа на выбор

300

Запечённая тыква с виноградом

230 г

Тыква, тыквенные семечки, сулугуни копченый, масло апельсиновое – масло растительное, горчица, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, уксус яблочный, соль, сахар

Горячие закуски

5
420

Кучимачи

250 г

Мегрельское блюдо из субпродуктов с аджикой, специями и гранатом

420

Сулугуни в миндальной корочке с виноградным соусом

250 г

Сыр, жаренный в миндальных лепестках, подается с виноградным соусом

470

Баклажаны с сулугуни и соусом из томатов со специями

320 г

Баклажан жареный, сыр сулугуни, томатны со специями и зеленью (кинза, базилик, чеснок, петрушка)

320

Тост из баклажана со свежими томатами и сыром

250 г

Баклажан, жареный на углях, помидоры с аджикой из подкопченных перцев, сливочный сыр с чесноком, имеретинский сыр, кедровые орешки. Блюдо подаётся тёплым

680

Форель под гранатовым соусом

250 г

Филе форели на углях, с гранатовым соусом и мандарином

Супы

3
300

Суп Чихиртма

320 г

Куриный суп

350

Суп Харчо

370 г

Суп из говяжьей грудинки со специями

350

Суп с сезонными грибами и курицей

250 г

Сезонные грибы, картофель, морковь, молоко кокосовое, куриная грудка, сельдерей, куриный бульон

Горячие блюда

24
490

Шашлык из свинины

190 г

С луком и зеленью

380

Чахохбили из курицы

270 г

Мясо курицы, тушёное в собственном соку с томатами и зеленью

380

Оджахури с грибами

320 г

Жаркое с грибами, картофелем и томатами, заправленное чесноком и сванской солью

350

Лобио по-мегрельски

320 г

Подается с капустой по-гурийски

590

Цыпленок по-шкмерски

350 г

Цыпленок без косточек с чесночно-сливочным соусом

590

Цыпленок по-гурийски

350 г

Запеченный цыпленок без косточек с ежевичным соусом

590

Цыпленок тапака

350 г

Подается на выбор: с красной аджикой или с чесноком и зеленью

590

Чашушули

270 г

Телятина, тушёная с томатами, зеленью и специями

400

Толма с мацони

240 г

Голубцы из виноградных листьев, начинённые мясом говядины и свинины с зеленью. Подаётся с соусом мацони

480

Чанахи

270 г

Баранина, томлёная с томатами, баклажанами и специями

390

Шашлык из курицы

190 г

С луком и зеленью

690

Шашлык из филе телятины

190 г

С луком и зеленью

450

Оджахури со свининой

330 г

Жаркое со свининой, картофелем и томатами, заправленное чесноком и сванской солью

790

Шашлык из барашка

190 г

С луком и зеленью

420

Люля-кебаб из баранины

190 г

С луком и зеленью

350

Люля-кебаб из курицы

190 г

С луком и зеленью

460

Абхазура

220 г

Крупно рубленное мясо свинины в жировой сетке со специями и гранатом

350

Хинкали на пшеничной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

390

Хинкали на полбяной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

450

Хинкали на муке без глютена

450 г

Начинка на выбор (5 шт.)

430

Кролик, томленый в чесночно-сливочном соусе

350 г

Кролик, чесночный соус со сметаной, мацони, жареный эларджи

590

Мидии, тушеные в соусе сацебели с белым вином цинандали

300 г

Мидии, соус сацебели

380

Кальмары на гриле с соусом тартар из соленого перца

230 г

Черноморские кальмары, жаренные на углях, соус тартар из солёного перца, лимон, тархун

560

Треска c тыквой, шпинатом и соусом субиз

320 г

Треска жареная, бекон, обжареная тыква с шпинатом и чесноком, соус субиз (бешамель со сливками)

Гарниры

4
250

Гоми с сыром пучхолия

290 г

Мегрельское блюдо из кукурузной крупы со сливочным сыром, мятой и зелёной аджикой

270

Овощи на углях

125 г

Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский

250

Эларджи

210 г

Мегрельское блюдо из кукурузной крупы с сыром сулугуни

220

Картофель, жареный с луком

150 г

Картофель, лук репчатый

Выпечка

11
450

Хачапури Четыре сыра

340 г

Пирог из дрожжевого теста с гебжалия, сулугуни, копчёным сулугуни и имеретинским сыром. Подаётся с аджикой из томатов

350

Хачапури по-аджарски

350 г

Пирог-лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком

290

Хачапури с сулугуни на вертеле

270 г

Дрожжевое тесто с сыром сулугуни, выпекаем на углях

290

Ачма с мацони

290 г

Слоеный пирог с сыром сулугуни, подается с мацони

700

Ассорти из пяти грузинских мини-пирогов

500 г

Хачапури по-аджарски, хачапури по-аджарски со шпинатом, хачапури по-аджарски с томатами, хачапури по-мегрельски, хачапури с копчёным сулугуни

400

Хачапури по-аджарски со шпинатом

400 г

Пирог-лодочка с сыром сулугуни, шпинатом и яичным желтком

300

Фирменный хлеб на полбяной муке

470 г

Хлеб на закваске из мёда. Подается на выбор: с обжаренным на мангале сливочным сыром в виноградных листьях или маслом со сванской солью

400

Хачапури по-аджарски с томатами

380 г

Пирог-лодочка с сыром сулугуни, соус из томатов со специями, желток

400

Хачапури по-мегрельски

500 г

Закрытый пирог с сыром сулугуни, по желанию с сезонными грибами

380

Хачапури по-имеретински

500 г

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский

520

Хачапури по-мегрельски на безглютеновой муке

550 г

Тесто на безглютеновой муке, закрытый пирог с сыром сулугуни

Десерты

4
250

Торт Медовик

150 г

Медовый бисквит, сметанный крем

320

Сырный торт

230 г

Сырный торт с клубнично-базиликовым соусом

250

Мацони

250 г

С вареньем или медом на выбор

320

Груша, томлёная в гранатовом соке

190 г

Со сливочным сыром и бисквитом муалё

Напитки

6
450

Кизиловый компот

1 л

450

Айвовый компот

1 л

450

Компот из фейхоа

1 л

450

Клюквенно-брусничный компот

1 л

200

Лимонад Gamarjoba

1 л

Вкус на выбор

250

Вода Саирмэ

500 мл

Соусы

12
80

Мацони с красной аджикой

50 г

Соус из мацони с красной аджикой

80

Соус Сацебели

50 г

Соус из протёртых томатов со специями и перцем

80

Соус Ткемали красный

50 г

Соус из красной алычи с травами

80

Соус Ткемали зеленый

50 г

Соус из зелёной алычи с травами

100

Соус Наршараб

50 г

Соус из выпаренного гранатового сока

80

Шкмерский соус

50 г

Чесночно-сливочный соус с зеленью и сванской солью

80

Соус Аджика красная

50 г

Соус из смеси грузинских специй и чеснока

80

Мацони с зеленой аджикой

50 г

Соус из мацони с зелёной аджикой

80

Соус Аджика из томатов

50 г

Соус из тёртых томатов с перцем чили

200

Соус Сацебели в банке

170 г

200

Соус Ткемали зеленый

170 г

200

Соус Ткемали красный

170 г