Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Хинкали на пшеничной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

390

Шашлык из курицы

190 г

Шашлык из куриного филе с красным луком и зеленью

350

Хачапури по-аджарски

330 г

Пирог-лодочка (дрожжевое тесто) с сыром сулугуни и яичным желтком

480

Хачапури по-мегрельски

575 г

Тесто на безглютеновой муке, сыр сулугуни и имеретинский сыр

350

Хачапури по-аджарски со шпинатом

400 г

Пирог-лодочка (дрожжевое тесто) с сыром сулугуни, шпинатом и яичным желтком

Наборы

7
12160

Сет Грузинское застолье

7230 г

На 10-12 персон: Сациви из курицы - 2 порции, Аджапсандали (тушеные баклажаны, помидоры, сладкий перец со специями) - 4 порции, Рулеты из баклажанов с начинкой из фундука и специями - 3 порции, Пхали из шпината - 1 порция / 3 шарика, Пхали из красной фасоли - 1 порция / 3 шарика, Салат из овощей - 4 порции, Помидоры и имеретинский сыр с базиликом и кинзой - 2 порции Горячее: Хачапури по-Мегрельски - 1 порция, Кубдари (сванский пирог со свининой и специями) с семенами конопли - 1 порция, Люля-кебаб из баранины - 2 порции, Шашлык из свинины - 2 порции, Хинкали с говядиной на пшеничной муке - 3 порции / 15 шт., Овощи на углях - 6 порций Соусы: Соус сацебели - 4 порции, Ткемали зелёный - 4 порции

6230

Сет из холодных закусок

3270 г

На 5-10 персон: Ацецили - 3 порции (печёные баклажаны с чесноком, луком, гранатовым соусом и зеленью), Сациви из курицы - 3 порции, Аджапсандали - 3 порции (тушёные баклажаны, помидоры, сладкий перец со специями), Пхали из шпината - 1 порция / 3 шарика, Пхали из красной фасоли - 1 порция / 3 шарика, Рулеты из баклажанов с начинкой из фундука и специями - 3 порции, Помидоры и имеретинский сыр с базиликом и кинзой - 3 порции

6230

Вегетарианский сет

3045 г

На 5 - 10 персон: Сациви с овощами на гриле - 3 порции, Ацецили (печеные баклажаны с чесноком, луком, гранатовым соусом и зеленью) - 3 порции, Аджапсандали (тушеные баклажаны, помидоры, сладкий перец со специями) - 3 порции, Пхали из шпината 3 шарика - 1 порция / 3 шарика, Пхали из красной фасоли 3 шарика - 1 порция / 3 шарика, Рулеты из баклажанов с начинкой из фундука и специями - 3 порции, Помидоры и имеретинский сыр с базиликом и кинзой - 3 порции

3920

Хачапури сет

3900 г

На 10 - 15 персон: Хачапури по-аджарски со шпинатом - 2 порции, Хачапури-лодочка с томатами и специями - 2 порции, Хачапури по-Мегрельски - 2 порции, Кубдари с семенами конопли - 2 порции (сванский пирог со свининой и специями), Хачапури по-лазски - 2 порции

2970

Сладкий сет

2010 г

На 6 -12 персон: Сырный торт с клубнично-базиликовым соусом на песочном тесте с семенами конопли - 3 порции, Мацони - 3 порции (на выбор с вареньем или мёдом), Медовик - 3 порции, Пирожное Шу с заварным кремом - 3 порции

5910

Обед Ассорти

2880 г

На 4-8 персон: Абхазура (мегрельское блюдо из рубленной свинины со специями и гранатом) - 2 порции, Гиви-Бургер с жареной на мангале котлетой, копчёным сыром сулугуни, маринованным сладким перцем и джонджоли - 4 порции, Цыплёнок по-гурийски без косточек с ежевичным соусом - 2 порции, Цыплёнок по-шкмерски без косточек с чесночно-сливочным соусом - 2 порции

4030

Обед Люля и Хинкали

2960 г

На 8-10 персон: Хинкали с говядиной на пшеничной муке - 5 порций / 25 шт., Люля-кебаб из баранины - 4 порции, Соусы: Сацебели и Ткемали зеленый - по 4 шт.

Холодные закуски

17
390

Аджапсандали

250 г

Тушеные баклажаны, помидоры и сладкий перец со специями

210

Пхали из красной бобовой фасоли

160 г

В состав входит грецкий орех и фундук. Подается с мчади и имеретинским сыром

210

Пхали из зеленой стручковой фасоли

160 г

В состав входит грецкий орех и фундук. Подается с мчади и имеретинским сыром

210

Пхали из шпината

160 г

В состав входит грецкий орех и фундук. Подается с мчади и имеретинским сыром

210

Пхали из печеных баклажанов

160 г

В состав входит грецкий орех и фундук. Подается с мчади и имеретинским сыром

350

Рулеты из баклажанов

120 г

С фундуком и специями (3 шт.)

390

Сациви из куриного филе

250 г

Жареное куриное филе в соусе из грецких орехов

390

Салат из печеных баклажанов и помидоров

215 г

Со сливочным сыром надуги и зеленой аджикой

390

Ацецили

200 г

Печеные баклажаны с чесноком, луком и зеленью с гранатовым соусом

390

Соленья и маринады

250 г

Гурийская капуста, тыква, джонджоли, красный виноград, кольраби, острый перец, зеленый помидор

520

Свежие овощи и зелень

350 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, перец чили, кинза, красный базилик, тархун, укроп, петрушка, лук зеленый

350

Салат из свежих овощей

320 г

Огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, заправка на выбор

350

Помидоры и имеретинский сыр с базиликом и кинзой

190 г

С оливковым маслом

210

Пхали из сладкого перца

160 г

В состав входит грецкий орех и фундук. Подается с мчади и имеретинским сыром

360

Салат куриный с киви

220 г

Куриная грудка, киви, салат айсберг, стебель сельдерея, печеный перец, красный лук

210

Кучмачи из баклажанов

200 г

Обжаренные баклажаны с луком, чесноком, перцем чили и гранатом

360

Салат с молодым сулугуни, помидорами и выпаренным ткемали

220 г

Салат руккола, молодой сыр сулугуни, помидоры, красный ткемали, фундук

Горячие закуски

5
420

Сулугуни в миндальной корочке с вареньем

200 г

Сыр, жаренный в миндальных лепестках, подается с виноградным соусом

420

Сулугуни в беконе с грушей и кизиловым соусом

250 г

Сыр, обжаренный в беконе, с грушей, подается с кизиловым соусом

390

Баклажаны с сулугуни, томатами и специями

320 г

Баклажан жареный, сыр сулугуни, томатный со специями и зеленью (кинза, базилик, чеснок, петрушка)

390

Кучмачи из говяжьих потрохов

310 г

Мегрельское блюдо из субпродуктов с аджикой, луком, специями и зернами граната

450

Хрустящая барабулька с ореховым майонезом

235 г

Обжаренная в масле барабулька подается с ореховым майонезом и грузинскими специями

Супы

5
350

Суп Харчо

370 г

Суп с говядиной, рисом, томатами и специями

300

Суп Чихиртма

320 г

Куриный суп с кукурузной мукой и яйцом с зеленью

480

Суп Чакапули с филе барашка

320 г

Тушеное филе барашка в сухом белом вине с тархуном и алычой

250

Щавелевый суп

300 г

Овощной суп (картофель,щавель,морковь,лук,чеснок) с яйцом пашот и сметанным соусом

250

Холодный огуречный суп со свекольный ботвой

300 г

Холодный суп на мацони, кинза, красный базилик, тархун, мята

Хинкали

3
350

Хинкали на пшеничной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

350

Хинкали на полбяной муке

400 г

Начинка на выбор (5 шт.)

400

Хинкали на муке без глютена

450 г

Начинка на выбор (5 шт.)

Блюда на мангале

10
250

Овощи на углях

125 г

Сладкий перец, помидор, цукини, баклажан

390

Шашлык из курицы

190 г

Шашлык из куриного филе с красным луком и зеленью

590

Шашлык из телятины

190 г

Шашлык из филе телятины с красным луком и зеленью

450

Шашлык из свинины

200 г

Шашлык из свиной шеи с красным луком и зеленью

690

Шашлык из барашка

190 г

Шашлык из филе барашка с красным луком и зеленью

450

Люля-кебаб из баранины

190 г

Люля-кебаб из баранины с красным луком и зеленью

350

Люля-кебаб из курицы

190 г

Люля-кебаб из куриного филе с красным луком и зеленью

450

Абхазура

220 г

Крупно рубленное мясо свинины в жировой сетке со специями, с луком и зеленью

900

Баранья корейка

270 г

Баранья корейка с луком и зеленью

600

Алазанский сом на углях

150 г

Филе алазанского сома, жаренное на мангале, подается с чесночным соусом

Горячие блюда

11
490

Чахохбили

270 г

Куски куриного филе, томленные в собственном соку с помидорами и специями

450

Оджахури со свининой

330 г

Жаркое из картофеля со свининой, специями, помидорами, красным луком и зеленью

360

Оджахури с грибами

320 г

Жаркое из картофеля с грибами и помидорами

350

Лобио по-мегрельски

260 г

Разваренная красная фасоль со специями и зеленью, подается с маринованной кольраби и кукурузными лепешками мчади

590

Цыпленок по-шкмерски

270 г

Запеченный цыпленок, подается с чесночным соусом

590

Цыпленок по-гурийски

270 г

Запеченный цыпленок, подается с соусом из ежевики

590

Цыпленок тапака

450 г

Подается на выбор: с красной аджикой или с чесноком и зеленью

380

Долма с мацони

250 г

Голубцы в виноградных листьях с начинкой из микса говядины, свинины и риса

480

Чанахи из баранины

270 г

Тушеное филе баранины с овощами и специями

550

Гиви бургер

350 г

Бургер с котлетой из говядины, соусом барбекю, джонджоли, копченым сулугуни и говяжьей грудинкой

480

Чашушули

270 г

Телятина, тушенная с овощами, зеленью и специями

Выпечка

10
350

Хачапури по-аджарски

330 г

Пирог-лодочка (дрожжевое тесто) с сыром сулугуни и яичным желтком

350

Хачапури по-аджарски со шпинатом

400 г

Пирог-лодочка (дрожжевое тесто) с сыром сулугуни, шпинатом и яичным желтком

290

Хачапури на вертеле

270 г

Дрожжевое тесто с сыром сулугуни

320

Хачапури на вертеле с беконом

280 г

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, копченый сыр сулугуни, свиной бекон

390

Кудбари с семенами конопли

420 г

Дрожжевое тесто с рубленой говядиной и специями

280

Ачма с мацони

300 г

Слоеный пирог с сыром сулугуни, подается с грузинским йогуртом мацони

170

Мчади с сулугуни

180 г

Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни

200

Чвиштари

120 г

Лепешки из кукурузной муки с копченым сыром сулугуни

380

Хачапури по-имеретински

500 г

Дрожжевое тесто, сыр имеретинский

700

Ассорти из пяти грузинских мини-пирогов

480 г

Хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом, хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом и шпинатом, хачапури по-мегрельски, хачапури с копченым сыром сулугуни, кубдари

Блюда на муке без глютена

3
490

Кубдари на муке без глютена

540 г

Мясной пирог на безглютеновой муке из рубленой говядины, репчатого лука, свежемолотой зиры и сванской зелени

480

Хачапури по-мегрельски

575 г

Тесто на безглютеновой муке, сыр сулугуни и имеретинский сыр

400

Хинкали на муке без глютена

450 г

Начинка на выбор (5 шт.)

Гарниры

5
200

Гоми с сулугуни и сыром пучхолия

250 г

Каша из кукурузной муки крупного помола с сыром сулугуни классическим и копченым. Пучхолия - домашний сыр с зеленью и специями

250

Овощи на углях

125 г

Сладкий перец, помидор, цукини, баклажан

250

Эларджи

210 г

Кукурузная каша гоми, замешанная с сулугуни

220

Картофельное пюре

150 г

Картофель, масло сливочное, молоко

220

Картофель, жаренный с луком

150 г

Десерты

3
250

Торт Медовик

120 г

Медовый бисквит, Заварной сливочный крем, грецкий орех, мед

250

Сырный торт

180 г

Сливочный крем на подушке из песочного теста, с семенами конопли и клубнично-базиликовым соусом

220

Мацони

200 г

С вареньем или медом на выбор

Напитки

5
120

Вода Саирмэ

500 мл

490

Кизиловый компот

1000 мл

490

Айвовый компот

1000 мл

490

Компот из фейхоа

1000 мл

490

Клюквенно-брусничный компот

1000 мл

Соусы

9
60

Соус Сацебели

50 г

Из помидоров и специй

60

Соус Ткемали красный

50 г

Из спелых слив

60

Соус Ткемали зеленый

50 г

Из кислых зеленых слив

60

Соус Наршараби

50 г

Густой гранатовый соус

60

Шкмерский соус

50 г

Сливочно-молочный с чесноком

60

Мацони с зеленой аджикой

50 г

Из спелых слив

60

Аджика красная

50 г

60

Мацони с красной аджикой

50 г

200

Соус в банке

170 г

Традиционные грузинские соусы в ассортименте в банках

ООО "СПИЛО ГРУПП", 125047, г. Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 27, эт. 6, ком. 603, ИНН 7734659209, рег.номер 1117746508241.