Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Борщ со сметаной

350 г

С чесночными пампушками

490

Котлеты из фермерских цыплят

250 г

С соусом из шампиньонов

790

Бифштекс рубленный из брянской мраморной говядины

370 г

Рубленый бифштекс из брянского ангуса, приготовленный в дровяной печи с обжаренным мини картофелем

750

Жаркое из говядины

440 г

С белыми грибами и подосиновиками

210

Блинчики тонкие ажурные со сметаной

180 г

Завтрак

3
490

Яичница глазунья с тамбовской ветчиной

210 г

430

Омлет со сладкими помидорами и сулугуни

300 г

410

Сырники со сметаной и вишнёвым соусом

280 г

Салаты

10
до 23:00
Временно нет

Салат Оливье с копченой уткой

240 г

С перепелиными яйцами и красной икрой

Временно нет

Салат Оливье с говядиной

200 г

С раковыми шейками

Временно нет

Салат Оливье с форелью

230 г

С копченой карельской форелью и изумрудной икрой

Временно нет

Салат Камчатский

240 г

С крабом и яйцом пашот

Временно нет

Тёплый салат из куриной печени

220 г

С малиновым соусом

Временно нет

Салат из свежих овощей

230 г

Помидоры, редис, огурец, зелень с заправкой из сметаны или масла

Временно нет

Салат из сладких томатов

180 г

В молодым сливочным сыром

Временно нет

Салат из помидоров с крымским луком

230 г

С заправкой из ароматного масла

Временно нет

Салат Овощной

280 г

С добавлением сыра фета, с заправкой из базилика и яблочного сока

Временно нет

Салат из хрустящего романо

190 г

С жареными креветками, помидорами, зеленью

Холодные закуски

37
290

Сало соленое

165 г

С чесноком и черным перцем

290

Сало моченое

165 г

В тузлуке

290

Сало копченое

165 г

Горячего копчения на ольхе

310

Грудинка свиная печеная

200 г

Соломой жженая

390

Ветчина из индейки

185 г

Подкопчённая на вишнёвых щепках

350

Оливки и маслины

150 г

Гигантские оливки и маслины

390

Форшмак из сельди

230 г

Нежный паштет из сельди с тонкими хрустящими гренками с черри помидором и перепелиным яйцом

390

Селедочка бочковая

270 г

С отварным картофелем и гренками из черного хлеба

490

Овощи свежие с зеленью

445 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, чеснок, красный и зеленый лук, укроп и кудрявая петрушка

180

Капуста маринованная

100 г

На выбор

1150

Сыры заморские

340 г

480

Семга свежеприсоленная

140 г

750

Осетрина горячего копчения

140 г

180

Яблоки мочёные

100 г

480

Сыр козий

125 г

330

Сыр брынза

125 г

520

Свиная шея копчёная

200 г

430

Окорок тамбовский

100 г

180

Помидоры малосольные

100 г

180

Огурцы соленые

100 г

180

Огурцы малосольные

100 г

180

Капуста квашеная

100 г

150

Чеснок соленый

100 г

300

Черемша зеленая

100 г

150

Перец острый

100 г

510

Белые грибы солёные

175 г

490

Грузди солёные

175 г

250

Гренки чесночные

170 г

190

Гренки с черноморской килькой

120 г

190

Гренки с сыром

120 г

410

Копчёные свиные уши

300 г

680

Рубленая карельская форель

190 г

500

Икра кетовая на льду

50 г

Временно нет

Скумбрия горячего копчения

170 г

На гренках бородинского хлеба с яйцом и зеленым луком

Временно нет

Студень из свиных ножек

275 г

Временно нет

Студень из запеченного цыпленка

275 г

Временно нет

Сыр сулугуни

125 г

Горячие закуски

5
460

Колоб с боровиками

180 г

Томлеными в сметане

490

Блин, начинённый копчёной бужениной

280 г

С солёным огурцом и сыром

570

Блин, начинённый творогом

280 г

Со сметаной и сгущёнкой

210

Блинчики тонкие ажурные со сметаной

180 г

Временно нет

Драники картофельные

250 г

С говядиной и сметаной

Супы

6
300

Окрошка с говядиной

350 г

Холодный русский суп на квасе или по рецепту шеф-повара

350

Суп щавелевый

350 г

С курицей и яйцом

350

Борщ со сметаной

350 г

С чесночными пампушками

440

Бульон говяжий

350 г

С пельмешками и подосиновиками

630

Уха из сибирского осетра с расстегаем

350 г

Временно нет

Кундюмы с рисом

350 г

С лисичками, подосиновиками в грибном бульоне

Пельмени

9
650

Пельмени с розовой телятиной

420 г

920

Пельмени с сибирским осетром

300 г

610

Пельмени с бараниной

300 г

670

Пельмени с кроликом

300 г

560

Пельмени с индейкой и беконом

300 г

630

Пельмени с мурманским лососем

300

450

Вареники с брынзой и шпинатом

300 г

Временно нет

Пельмени со свининой и говядиной

300 г

Временно нет

Вареники с картофелем и грибами

300 г

Горячие блюда

20
750

Жаркое из говядины

440 г

С белыми грибами и подосиновиками

890

Язык говяжий

210 г

С баклажанами и соусом из копчёной брусники

650

Котлеты из щуки

300 г

Со сливочным соусом и щучьей икрой

790

Бифштекс рубленный из брянской мраморной говядины

370 г

Рубленый бифштекс из брянского ангуса, приготовленный в дровяной печи с обжаренным мини картофелем

580

Цыплёнок деревенский

100 г

Запечённый в сметане, в глиняной сковороде

870

Филе карельской форели с гречневой лапшой

380 г

Запечённая в фольге

640

Рагу из кролика

290 г

Под сырной корочкой из молодого сыра

490

Котлеты из фермерских цыплят

250 г

С соусом из шампиньонов

1190

Томлёная говядина

720 г

С малосольными огурцами и разной снедью

670

Жарёха из курочки и свиной шеи

350 г

С картофелем, помидорами и чесноком

650

Баранина томлёная в печи

440 г

Подается с пшеничной кашей

630

Рёбра карпа

300 г

С обжаренным молодым картофелем и зелёным луком

630

Свиная шея

260 г

Приготовленная на огне

1640

Корейка ягненка

250 г

Приготовленная на огне

1050

Корейка телёнка

280 г

Приготовленная на огне

790

Семга горячего копчения

230 г

570

Барабулька крымская жареная

220 г

1190

Филе палтуса запечённое с рисом

270 г

1600

Стейк Рибай

230 г

790

Утка томленая

290 г

В дровяной печи под хлебным мякишем с сырной корочкой

Гарниры

8
По будням до 19:30
Временно нет

Картофель жареный

150 г

С белыми грибами и лисичками

Временно нет

Перловая каша

150 г

С хрустящим луком и копчёным салом

Временно нет

Шляпки шампиньонов печеные

150 г

С молодым сыром

Временно нет

Овощи печеные

150 г

Печеные на решетке

Временно нет

Рис белый

150 г

Со сливочным маслом

Временно нет

Картофель отварной

150 г

С зеленью

Временно нет

Гречка с боровиками

150 г

Временно нет

Пюре картофельное

150 г

Выпечка

9
80

Посикунчик с картофелем и грибами

40 г

С подосиновиками

90

Пирожок с говядиной

40 г

70

Пирожок с яблоками

40 г

90

Посикунчик с мясом

40 г

80

Пирожки с яйцом и зелёным луком

40 г

160

Пирожки с осетриной

40 г

120

Булочки со смальцем

155 г

80

Расстегайчик с капустой

40 г

И яйцом

70

Пирожки с ягодами

40 г

Начинка на выбор: вишня или клубника

Десерты

6
до 23:00
Временно нет

Яблочный пирог

130 г

С корицей и ванильным соусом

Временно нет

Торт Медовик

115 г

С алтайским медом

Временно нет

Трюфельный торт с белым шоколадом

120 г

Временно нет

Пьяная вишня

230 г

Временно нет

Сметанник с ананасом и орехами

230 г

Временно нет

Фруктовая тарелка

600 г

Напитки

1
100

Морс

250 мл

в ассортименте

Соусы

5
150

Соус томатный

250 г

Кинза, чеснок

150

Соус из сметаны

250 г

Чеснок, зелень

150

Соус Горчичный

250 г

150

Соус чесночный

250 г

150

Соус из копченого сыра

250 г

Продукция

10
250

Пельмени со свининой и говядиной

250

Полуфабрикаты

425

Пельмени с бараниной

250

Полуфабрикаты

425

Пельмени с кроликом

250

Полуфабрикаты

255

Пельмени с телятиной

250

Полуфабрикаты

250

Пельмени с индейкой и беконом

250

Полуфабрикаты

230

Детские пельмени с курицей

250

Полуфабрикаты

510

Пельмени с сибирским осётром

250

Полуфабрикаты

575

Пельмени с мурманским лососем

250

Полуфабрикаты

210

Вареники с брынзой и шпинатом

250

Полуфабрикаты

200

Вареники с картофелем и грибами

250

Полуфабрикаты

Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00