Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Салаты и закуски

2
650

Цезарь с куриными митболами

190 g
На листья латука выкладываются куриные митболы из фарша на шпажке с добавлением ореха пекан, хрустящего лука фри, пармезана, крутоны (гренки из белого багета), заправляются соусом Цезарь (анчоусы, домашний майонез, пармезан, сок лимона).
750

Салат с киноа и авокадо

280 g
Помидоры черри, авокадо, королевские маслины каламата, отварная крупа киноа, шпинат, кинза, артишоки маринованные. Соус на основе цитрусовых и оливковое масло

Салаты

16
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Салат Нисуаз с тунцом

370 g
Тунец прожарки медиум-ре подается на подушке из романо, кенийской фасоли, отварного куриного яйца, картофеля и редиса. Заправляется нежным горчичным соусом
Временно нет

Тайский салат с говядиной на гриле

244 g
Кинза, лук красный, лук фри, мята свежая, огурцы без семян, орех пекан, говядина вегас на гриле, ростки сои, шпинат мини
Временно нет

Салат с киноа и авокадо

250 g
Помидоры черри, авокадо, королевские маслины каламата, отварная крупа киноа, шпинат, кинза, артишоки маринованные. Соус на основе цитрусовых и оливковое масло
Временно нет

Салат с печенью трески, овощами и яйцом

265 g
Печень трески, мини картофель отварной, красный лук, редис, укроп, петрушка, лук зеленый, огурец свежий, заправка сметана. Украшается отварным куриным яйцом и японским щавлем
Временно нет

Салат Поке с лососем

250 g
Лосось свежий, рис басмати, гуакамоле, шпинат, салат чука. Подается с соево-кунжутным соусом
Временно нет

Салат Овощной с авокадо

350 g
Салат романо, яблоко, авокадо, огурец, кабачок, бобы эдамаме, помело. Заправка из зеленого масла, личи, сока лайма. Украшается тыквенными и подсолнечными семечками, зеленым маслом
Временно нет

Салат Табуле с киноа и муссом из катыка

350 g
Киноа, конкассе из томатов, салат романо, авокадо, мусс из катыка с фетой и кефиром. Заправляется виноградным маслом. Украшается зеленым маслом
Временно нет

Салат с нутом и битыми огурцами

150 g
Битые огурцы, нут, ростки сои, кинза, красный лук, шпинат. Заправка из сладкого соуса чили, кинзы, масла оливкового, мицукана
Временно нет

Салат с креветками, курицей и помело

260 g
Филе бедра куриного, креветки тигровые, сегменты помело, фунчоза отварная, редька маринованная, чеснок, базилик, кинза, укроп, петрушка, лук зеленый, перец чили. Заправка из сока лайма, соуса рыбного, мицукана, масла растительного. Украшается зеленым маслом и арахисом
Временно нет

Салат из морепродуктов

380 g
Осьминог, креветка и гребешок обжариваются с добавлением соуса сладко-острого, огурец, авокадо, сельдерей, редис, руккола. Заправка оливковое масло
Временно нет

Салат из жаренных баклажанов

240 g
Баклажаны обваливаются в крахмале и обжариваются во фритюре до золотистой корочки, подаются на подушке из листьев латука, шпината и мангольда с томатами. Украшаются морковной пудрой и кинзой
Временно нет

Салат с куриной печенью

460 g
Куриная печень, обжаренная с добавлением оливкового масла, руккола, помидоры, дольки апельсина, грейпфрута, горчично-апельсиновая заправка
Временно нет

Салат с камчатским крабом

345 g
Мясо камчатского краба, помидоры, огурцы, сельдерей, авокадо, салат латук, мангольд, шпинат и соус на основе домашнего майонеза с васаби. Украшается дольками лайма
Временно нет

Цезарь с куриными митболами

265 g
На листья латука выкладываются обжаренные митболы из куриного фарша на шпажке (3 шт.), дробленый орех пекан, пармезан, крутоны (гренки) из белого багета. Заправляется соусом из домашнего майонеза, анчоусов, пармезана, сока лимона
Временно нет

Цезарь с крабовыми митболами

290 g
На листья романо выкладываются обжаренные митболы из крабового мяса на шпажке (3 шт.), дробленый орех пекан, пармезан, крутоны (гренки) из белого багета. Заправляется соусом из домашнего майонеза, анчоусов, пармезана, сока лимона
Временно нет

Салат с крабом, помидорами гриль

370 g
Салат лолло-россо, шпинат, помидоры обжаренные на гриле в соусе аджика, чили перец, укроп

Холодные закуски

16
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Севиче из лосося с кумкватом

240 g
Нарезанный лосось выкладывается на тарелку, сверху киноа, редис, фенхель, огурцы, абрикосы, кумкват. Заливается соусом белый понзу с цитрусовыми нотками (ингредиенты заправки: лимонный сок, рыбный соус, сахар и растительное масло). Украшается шпинатом, зеленым маслом, землей из маслин
Временно нет

Тар-тар из тунца

150 g
Тар-тар из тунца на подушке из мелко рубленого авокадо с кунжутом соевым соусом
Временно нет

Хумус с гренками

240 g
Горох нут перетерт до состояния пасты со сливочным маслом, подается с сальсой из овощей, подается с обжаренными на сливочном масле гренками из белого багета. Украшается кедровыми орехами, мятой
Временно нет

Утиный паштет в ягодной глазури

130 g
Нежный шарик паштета из утиной грудка с луком, морковью, сельдерей, коньяк, сливочное масло, соль, куркуму, в ягодном желе, подается на земле из бородинского хлеба
Временно нет

Севиче из гребешка с малиной

220 g
Слайс свежего морского гребешка, соусы маракуйя и белый понзу. Украшается малиной, яблочным гуакамоле (яблоко, авокадо, сыр креметте, сок лайма), кресс-салатом, зеленым маслом
Временно нет

Брускетта с камчатским крабом

250 g
Обсушенный и прожаренный ломтик хлеба с мясом краба, авокадо, томатами с заправкой соусом кимчи
Временно нет

Тар-тар бифштекс

210 g
Мраморная говядина, маринованные огурцы, каперсы, горчица дижонская, оливковое масло, кетчуп, ворчестер. Все смешивается, выкладывается в форму, сверху соус крем сливки ( сыр креметто, сливки), перепелиное яйцо, посыпается луком сибулет, поливается трюфельным маслом
Временно нет

Форшмак из сельди

220 g
Сельдь, вымоченная в молоке, с добавлением яблока, ошпаренного лука шалот, хлеба и яичного белка. Подается на бородинском хлебе, украшается щучьей икрой
Временно нет

Тар-тар из лосося

190 g
Лосось со свежим огурцом и клубникой подается на в легком соево цитрусовом соусе
Временно нет

Моцарелла по-деревенски

285 g
Моцарелла с томатами, красным луком, маслинами каламата и багетом. Заправляется оливковым маслом
Временно нет

Конечность камчатского краба на льду

100 g
Конечность краба подается с соусами васаби (майонез, васаби) и чили (майонез, чили перец)
Временно нет

Конечность камчатского краба на пару

100 g
Конечность краба подается с соусами васаби (майонез, васаби)и чили (майонез, чили перец)
Временно нет

Конечность камчатского краба в перечном соусе

100 g
Перец горошек, масло оливковое, масло сливочное, соевый соус, лук шалот
Временно нет

Конечность камчатского краба в соусе чили

100 g
Чили соус: майонез, чили перец
Временно нет

Аргентинские Креветки с томатами

280 g
Аргентинские креветки, томаты черри, чеснок и базилик, лук шалот, масло сливочное, лимон
Временно нет

Ассорти креветок

1 kg
Отварные магаданские, аргентинские, копченые магаданские креветки. Отдельно подается соус васаби майонез, чили майонез

Горячие закуски

7
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Мини-бургеры с камчатским крабом

360 g
Котлета из мяса краба, в домашней булочке, с чили-майонезом, томатами, авокадо, кинза, зеленый лук, мясо краба (3 шт)
Временно нет

Креветки Том Ям

144 g
Королевские креветки в кляре и соусом на основе пасты том-ям (сливочное масло, сгущенка, сок лимона, майонез), подаются на свежем огурце с лаймом. 5 шт в порции на шпажке
Временно нет

Горячее ассорти морепродуктов

1 kg
Мидии, аргетинские креветки, кальмары, тунец на гриле, заправляется сливочно-винным соусом. Украшается базиликом
Временно нет

Фритто Мисто

500 g
Кальмары, морской окунь, барабулька, ставридка, креветки, кабачок и розмарин обжариваются до золотистой корочки. Подается с лимоном и соусом айоли (чеснок, желток, горчица)
Временно нет

Форшмак из тунца с яйцом пашот и красной икрой

300 g
Тунец консервированный, лук красный, японский майонез. Подается на гренке из чиабатты. Сверху выкладывается два яйца пашот, красная икра лосося, кресс-салат, земля из маслин
Временно нет

Тартар из баклажанов с чипсами из тапиоки

220 g
Баклажан запеченный, соус унаги, масло чесночное, соус кунжутный, кинза. Украшается чипсами нори, кресс-салатом, белым кунжутом, зеленым маслом
Временно нет

Фаланги краба, запеченные в чили-крем

200 g
Первая фаланга краба запекается в соусе на основе яичного желтка, оливкового масла, чили-пасты

Супы

9
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Суп Том ям

400 g
Креветочный бульон на основе пасты том ям с чили перцем, лимонником, репчатым луком, галангалом (растение-родственник имбиря, но более острый и с цитрусовым оттенком), листом лайма, соком лайма, кинзой, кокосовым молоком и помидором, креветки, вонголе, мидии, кальмары, нерка и украшается кинзой.
Временно нет

Суп Буйабес

450 g
Буйабес, приготовленный по традиционному рецепту: насыщенный рыбный бульон с добавлением сладких томатов и с четырьмя видами рыбы: нерка, палтус, треска, корюшка (вся рыба в супе подается в виде филе и очищена от костей), мидий и креветкой. Подается с багетом
Временно нет

Крем-суп из тыквы

310 g
Крем-суп из тыквы, с копченными мидиями и лангустиновыми креветками. Украшается кинзой
Временно нет

Уха с форелью и судаком

350 g
Рыбный бульон, картофель, морковь, помидор, форель, судак, корюшка, паприка копченая, водка
Временно нет

Суп Фо-бо

400 g
Говяжий бульон, слайсы говядины, рисовая лапша, пак-чой, красный лук, чили перец, ростки сои, лайм, чили-гарлик соус
Временно нет

Суп Норвежский с лососем

310 g
Лосось, помидоры, лук-порей, картофель, морковь, сливки, рыбный бульон, укропное масло
Временно нет

Похлебка из грибов с постной сметаной

300 g
Вешенки, белые грибы, картофель, лук репчатый, морковь. Посыпается укропом, петрушкой. Подается с постной сметаной
Временно нет

Крем-суп из батата

255 g
Запеченный батат, обжаренные лук, морковь, перец болгарский, соевый соус, масло оливковое, сок лайма, кокосовое молоко, паста арахисовая. Все блендируется и украшается зеленым луком, кинзой, кунжутным маслом
Временно нет

Суп Лапша

300 g
Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе кубиками, зелень

Стейки

2
2600

Стейк Ribeye

250 g
Стейк, вырезаемый из подлопаточной части туши и имеющий большое количество жировых прожилок, что при приготовлении придает мясу нежность и сочность. Мраморная говядина.
1800

Стейк New York

250 g
Говядина вырезка, обжаренная до степени готовности по желанию гостя

Шашлык

5
Пн - Сб, Вс с 13:00
Временно нет

Бургер с мраморной говядиной

520 g
Классический бургер с котлетой из говядины, листьями романо, помидорами, сыром чеддер, карамелизированным луком, спайси майонез, сладкий чили и булочками собственного приготовления. Гарнируется картофелем фри, домашним кетчупом, маринованными огурцами
Временно нет

Стейк Нью Йорк

550 g
Говяжья вырезка, обжаренная до степени готовности по желанию гостя
Временно нет

Стейк Ribeye

550 g
Говядина вырезка обжаренная до степени готовности по желанию
Временно нет

Каре ягненка

200 g
Каре ягненка обжаренная до степени готовности по желанию
Временно нет

Филе телятины

400 g
Филе прожарки medium

Рыбные горячие блюда

24
Временно нет

Фиш энд чипс

390 g
Филе трески в кляре, обжаренное во фритюре, картофель по-деревенски, соус тар-тар
Временно нет

Осьминог на гриле

275 g
Щупальце осьминога, приготовлено на гриле, подается на пюре из паприки (запеченный и блендированный красный болгарский перец), с обжаренным молодым картофелем, со шпинатом и мангольдом
Временно нет

Черные спагетти с морепродуктами

350 g
Спагетти с чернилами каракатицы, осьминог, гребешок, креветки, вонголе, мидии, черри, кабачок, соевый соус с куриным бульоном
Временно нет

Ризотто с копченой форелью

220 g
Филе форели, бланшированное брокколи, рис арборио, соус песто, пармезан, мини шпинат
Временно нет

Черное ризотто в кальмаре

245 g
Щупальца кальмара, обжаренная на гриле, лук шалот, рис арборио, белое вино, пармезан, сливочное масло, куринный бульон, чернила каракатицы. Ризотто подается в тушке кальмара
Временно нет

Крабовые котлеты с миксом из злаков и соусом биск

260 g
Микс круп (булгур, маш, киноа), соус биск, котлеты из мяса краба с креветкой, украшается японским щавлем
Временно нет

Пенне с камчатским крабом

330 g
Мясо камчатского краба, пенне, сливочный соус
Временно нет

Котлеты из щуки

350 g
Две котлеты из филе щуки и два картофельных драника подаются со сметаной, икрой щуки, петрушкой, луком сибулет
Временно нет

Камбала

350 g
Целая рыба (1 шт.), обжаренная на углях. При подаче поливается оливковым маслом с добавлением рубленной зелени
Временно нет

Лосось на гриле

220 g
Стейк лосося обжаренный на гриле, лимон
Временно нет

Запеченный картофель с черной икрой

300 g
И сливочным соусом
Временно нет

Дорадо

280 g
Рыба (1 шт.), обжаренная целиком на гриле с добавлением оливкового масла, соли
Временно нет

Сибас

280 g
Рыба (1 шт.), обжаренная целиком на гриле с добавлением оливкового масла, соли
Временно нет

Судак на пару с брокколи

320 g
Судак на пару с брокколи, яйцом пашот и сливочно-чесночным соусом
Временно нет

Черный палтус обжаренный в золе с кремом из жаренного картофеля и лука

280 g
Филе палтуса обжаривается на гриле, предварительно обвален в овощной зале. Выкладывается на крем из жаренного картофель, подается с печеным картофелем с добавлением лукового соуса
Временно нет

Рапаны с жаренным картофелем, копченой сметаной и щучьей икрой

250 g
Обжаренные рапаны с картофелем и луком, сервируются копченной сметаной и щучьей икрой. Украшаются зеленым луком и укропом
Временно нет

Гребешок с цветной капустой и трюфельным маслом

240 g
Гребешок и капуста обжариваются на гриле, чесночный соус, трюфельное масло, стружка тунца
Временно нет

Форель радужная

280 g
Рыба целиком
Временно нет

Мидии с томатном соусе

350 g
Мидии в панцире, обжаренные на вок- сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном в томатном соусе. Подаются с хрустящими гренками
Временно нет

Мидий в соусе белое вино

350 g
Мидии в панцире, обжаренные на вок-сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном в сливочном соусе. Подаются с хрустящими гренками
Временно нет

Мидии в соусе блю-чиз

350 g
Мидии в панцире, обжаренные на вок-сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном соусе блю-чиз белое вино, тимьян, чеснок, сыр горгонзола, масло оливковое. Подаются с хрустящими гренками
Временно нет

Вонголе в томатном соусе

350 g
Вонголе в панцире, обжаренные на вок- сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном в томатном соусе. Подаются с хрустящими гренками
Временно нет

Вонголе в соусе белое вино

350 g
Вонголе в панцире, обжаренные на вок-сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном в сливочном соусе. Подаются с хрустящими гренками
Временно нет

Вонголе в соусе блю-чиз

350 g
Вонголе в панцире, обжаренные на вок-сковороде, с луком, сельдереем, морковью, чесноком и тимьяном соусе блю-чиз белое вино, тимьян, чеснок, сыр горгонзола, масло оливковое. Подаются с хрустящими гренками

Мясные горячие блюда

6
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Филе утки с овощами

150 g
Филе утки сувид обжаривается на гриле, подается на подушке из черных китайских грибов, кенийской фасоли, стручкового гороха, зеленого лука, ореха пекан и соуса понзу
Временно нет

Булгур с телячьими щечками

440 g
Томленые при низкой температуре щеки, гарнируются крупой булгур, с овощами (морковь, сельдерей, горох, черри, чеснок)
Временно нет

Ризотто с белыми грибами и ароматом трюфеля

270 g
Обжаренные белые грибы с луком шалот, тимьяном, чесноком, с добавлением коньяка. Рис арборио, сливочное масло, пармезан
Временно нет

Язычки ягненка с овощами

350 g
Отварные язычки ягненка с овощами: баклажаны, помидоры,перец болгарский, чеснок, лук шалот, с соусом на основе рисового уксуса мицукан, устричного соуса, соевого соуса, кунжутного масла
Временно нет

Макароны по-флотски

250 g
Паста пене, тушенка собственного приготовления из говядины, петрушка, тимьян, чеснок и куриный бульон. Все смешивается и протушивается
Временно нет

Цыпленок с соусом Пеперато

345 g
Маринад (кориандр, паста кимчи, кинза, чеснок, соевый соус), цыпленок запекается, подается с острым рагу (перец болгарский, лук шалот, помидоры, зелень, все тушится). При подаче поливается чесночным соусом

Гарниры

6
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Овощи гриль

300 g
Кабачок, баклажан, болгарский перец, красный лук, обжаренные на гриле
Временно нет

Шафрановый рис

150 g
Рис, сваренный с добавлением шафрана
Временно нет

Картофель с жареными грибами и луком

300 g
Картофель мини, вешенки, белые грибы, лук репчатый, укроп, петрушка, лук зеленый
Временно нет

Рисовая лапша с сыром тофу

265 g
Лапша рисовая, перец чили, кабачки, морковь, чеснок, сыр тофу, кинза, соевый соус. Посыпается белым кунжутом
Временно нет

Картофельное пюре

150 g
Картофель, молоко, оливковое масло
Временно нет

Картофель фри

200 g

Десерты

7
По будням, По выходным с 16:00
Временно нет

Хрустящие трубочки c кремом птичье молоко

120 g
Сливочное масло, сахар, мука, сок апельсина, крем. Украшаются клубникой, малиной, фруктовыми гели
Временно нет

Чизкейк с жареными бананами и соусом тоффи

235 g
Бисквит с обжаренным в карамели бананом и карамельным соусом-тоффи
Временно нет

Мильфей с клубникой

255 g
Слоеное тесто, заварной крем со сливками и клубника. Подается с клубничным гаспачо
Временно нет

Макарони

21 g
Миндальная мука, сахар, яйцо куриное. Для начинок используется лимоны, ягода свежемороженая
Временно нет

Фруктовая ваза

1 kg
Ассорти сезонный фруктов. Ананас, груша, мандарины, хурма, виноград
Временно нет

Фисташковый рулет с кремом маскарпоне

228 g
Фисташковый бисквитный рулет, маскарпоне, клубника, мята, клубничный сорбет
Временно нет

Десерт Чуррос

110 g
Заварное тесто с корицей, обжаренное во фритюре с шоколадным или карамельным соусом

Напитки

15
300

Вода SANCASSIANO

250 ml
Объём на выбор
250

Сок апельсиновый ZUEGG

200 ml
250

PEPSI

250 ml
250

7UP

250 ml
250

MIRINDA

250 ml
350

Сок апельсиновый свежевыжатый

200 ml
250

Сок ананасовый ZUEGG

200 ml
250

Сок вишнёвый ZUEGG

200 ml
250

Сок яблочный ZUEGG

200 ml
250

Сок томатный ZUEGG

200 ml
250

Сок персиковый ZUEGG

200 ml
350

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

200 ml
350

Сок яблочный свежевыжатый

200 ml
350

Сок морковный свежевыжатый

200 ml
350

Сок сельдереевый свежевыжатый

200 ml