Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
135

Пирожки с капустой

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежей капусты, отварного куриного яйца, моркови, укропа. Вес блюда: 45 г.

135

Пирожки с мозгами и яйцом

Мозги телячьи, язык говяжий, куриное яйцо (только белок), репчатый лук, петрушка, укроп. Вес блюда: 50 г.

135

Пирожки с мясом

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из говядины, свиного сала, куриного яйца (только белок), репчатого лука, моркови. Вес блюда: 45 г.

680

Беляши домашние с мясом

Жарятся во фритюре. Фарш из баранины, свинины, курдючного жира. Подаются со сметаной. Вес блюда: 300/50/50 г. В порции: 3 шт.

790

Студень с домашней горчицей

Студень из молодой телятины и куриного бедра подается с маринованными помидорами черри и солеными огурцами. Вес блюда: 220 г.

Салаты

5
1240

Традиционный крабовый салат

Слоеный салат из свежих огурцов, вареных яиц и мяса дальневосточных крабов, заправленный майонезом. Украшается свежими огурцами, помидорами, куриным яйцом, маслинами, фризе. Вес блюда: 290 г.

890

Оливье с куриным филе

Отварной картофель, соленые огурцы, куриное филе и говяжий язык, отварные яйца и морковь, консервир. зелёный горошек. Заправляется майонезом. Вес блюда: 220/45 г.

720

Цезарь с запеченными куриными медальонами

Листья салата Романо, запеченое малое куриное филе, гренки, пармезан и помидоры черри с соусом "Цезарь", Вес блюда: 210 г.

650

Свежие овощи с душистым маслом

Свежие огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, редис, зелень и репчатый лук порезанный кольцами, заправляются душистым маслом. Вес блюда: 250 г.

890

Салат с адыгейским сыром

Холодные закуски

11
790

Студень с домашней горчицей

Студень из молодой телятины и куриного бедра подается с маринованными помидорами черри и солеными огурцами. Вес блюда: 220 г.

1190

Осетрина горячего копчения

Тонко нарезанная осетрина. Подается с оливками, зеленью и лимоном. Вес блюда: 100/10/40 г.

620

Буженина с чесноком и сливочным хреном

Запеченная свиная шейка, нашпигованная чесноком, морковкой в острой обмазке. Подается с листьями салата, маринованными помидорами черри, корнишонами и петрушкой. Вес блюда: 100/40/50 г.

995

Медальоны из щуки под русским маринадом

Медальоны из щуки, с добавлением филе речного судака покрываются кисло-сладким русским маринадом из моркови, репчатого лука, маринованных огурчиков. Украшается каперсом и дольками лайма. Вес блюда: 150/150/40 г. В порции: 3 шт.

775

Мясной сет: бастурма, суджук и вяленая говядина

Суджук, Бастурма, Вяленая говяжья вырезка. Украшаются листьями салата, зеленью, зубчиком свежего чеснока. Вес блюда: 100/54 г.

490

Сало соленое с чесночными гренками

Сало свиное, гренки из бородинского хлеба с чесноком, кольца репчатого лука, зеленый лук, укроп, лепестки чеснока. Вес блюда: 80/75 г.

550

Сельдь с отварным картофелем

Кусочки слабосоленого филе сельди, отварной молодой картофель, кольца репчатого лука, зеленый лук, петрушка, укроп. Вес блюда: 100/150/15 г.

860

Семга собственного посола

Тонко нарезанная семужка. Подается с каперсами, зеленью и лимоном. Вес блюда: 80/39 г.

560

Закуска из баклажанов

Баклажаны обжаренные, помидоры конкасе, кинза свежая, чеснок, грецкий орех жареный. С украшением двух соусов: брусничный и сметанно-чесночный. Посыпается попкорном из гречки. Вес блюда:130/30/4 г. В порции: 5 шт.

880

Язык говяжий с хреном

Отварной язык с деревенским салатом из овощей (картофель, соленый огурец, свеж. огурец, конкосе из помидоров) и консервированных маслят с душистым маслом. Подается с мармеладом из зернистой горчицы и домашним хреном. Вес блюда: 100/65/30/30 г.

890

Блины с красной икрой

В порции: 1 шт. / 30 гр. икры

Горячие закуски

5
680

Беляши домашние с мясом

Жарятся во фритюре. Фарш из баранины, свинины, курдючного жира. Подаются со сметаной. Вес блюда: 300/50/50 г. В порции: 3 шт.

250

Блинчик с начинкой из телятины

Блинчик фаршируется фаршем из телятины, куриного яйца и репчатого лука. В порции: 1 шт.

460

Чебуреки

Жарят во фритюре. Пресное слоеное тесто фаршированное бараниной, свининой, курдючным жиром и репчатым луком. В порции: 1 шт.

90

Блин (1 шт.)

360

Грибы в сливочном соусе

Шампиньоны, белые грибы, сметана, сливки, репчатый лук. Запекается с сыром в половинке картофеля в мундире. Украшается розмарином. Вес блюда: 75/50/10/10 г.

Супы

3
695

Суточные щи из квашенной капусты

Бульон мясной с копченостями и бульона из сушеных белых грибов. Капуста квашенная, морковь, белые грибы, свинина, чеснок. Подача со сметаной. Вес блюда: 350/50 г.

460

Лапша куриная с грибами

Бульон куриный с добавл. грибного отвара и белых сушеных грибов, яичной лапши, куриного филе, белых грибов, шампиньонов, шитаке и морови. Вес блюда: 350 г.

610

Сибирский борщ с говядиной и брусникой

Мясной бульон, говядина, свежая капуста, картофель, свекла, морковь, репчатый лук и зелень. Вес блюда: 350/50 г.

Горячие блюда

10
930

Голубцы со свининой и телятиной

Голубцы из мяса и риса, тушеные в сливочном соусе с добавлением болгарского перца и специй. Подаются со сметаной. Вес блюда: 320/80/50/23 г.

1450

Классический бефстроганов

Кусочки телячей вырезки тушатся в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре, свежими помидорами и салатом из соленых огурцов и пшеничных гренок, с добавлением чеснока. Вес блюда: 250/250 г.

1050

Котлета "Пожарская" с жареным картофелем и белыми грибами

Рубленые котлетки из куриного филе с добавлением сливочного масла. Гарнир: обжаренный картофель с луком и белыми грибами. Подается с грибным соусом. Вес блюда: 230/70/150 г.

995

Котлеты из рубленного судака, лосося и палтуса

Подаются с картофельным пюре и соусом "Тартар". Вес блюда: 200/70/50/21 г.

690

Котлета из рубленой мраморной говядины

Говяжья котлета с добавлением говяжьего жира. Гарнируется печеной свеклой, морковью, печеным корнем пастернака, кабачком, белыми грибами и вялеными томатами.Украшается глазированным крымским луком и веточкой тимьяна. Подается со свекольным соусом. Вес блюда: 160/130/50 г.

890

Утиная грудка с брусничной полбой

Жареная утиная грудка, подается с полбой с брусникой. Украшается райскими яблочками, малиной, ежевикой, голубикой и вишней. Заправляется вишневым соусом. Вес блюда: 120/100/55 г.

780

Цыпленок табака

Цыпленок маринуется в оливковом масле с добавлением соуса киккоман, соли, перца, чеснока. Вес блюда: 370/116 г.

1990

Филе-Миньон с соусом порто

Вырезка говяжья с гарниром из печеной репы в меде с луково-яблочным конфитюром, маслом портер и подается с соусом их черной смородины. Вес блюда: 100/55/100 г.

770

Золотистый спар под маковой корочкой

Дорадо, помидоры, спагетти черные, шампиньоны свежие, фасоль красная конс., розмарин, петрушка, базилик, лимоны, сыр пармезан Реджиано, тимьян свежий, кедровый орех, лайм. Вес блюда: 273 г.

Временно нет

Дорада, запеченная с вялеными томатами

Дорада, запеченная с вялеными томатами и пряными травами. Вес: 290/27 г.

Царь-котлеты

2
990

Царь - Котлета куриная с печеной тыквой

Фарш из куриного бедра, бекона, запеченой тыквы, жаренным на топленом масле луком с добавлением сливок. Подается с гарниром: паста имитирующая рис с морковью, цуккини, луком порей и яблочно-горчичным соусом. Вес блюда: 300/120/27/50 г.

1550

Царь - Котлета рыбная из судака и креветок с биском

С добавлением бекона, жареного лука, рыбного биска, сливок. Жарится на гриле. Подается с гарниром: микс салатов, помидоры черри, заправкой оливкового масла, лимонного сока и соусом "Тартар". Вес блюда: 300/100/15/50 г.

Блюда на мангале

6
825

Шашлык из индейки

Маринованный с репчатым луком и свежими помидорами в собственном соку, петрушкой, специями, красным острым перце. Перед приготовлением обмазывается соусом на основе горчицы и сметаны. Вес блюда: 250 г.

1390

Стейк из лосося

Не маринованный стейк норвежского лосося. Вес блюда: 200/14 г.

780

Шашлык из курицы

Куриная грудка, маринованная оливковым маслом, соевым соусом, чеснок, табаско, паприка. Вес блюда: 250 г.

890

Шашлык из свинины

Маринованное в масле оливковом, сушеных помидорах, репчатом луке, кинзе, петрушке, кориандре. Вес блюда: 210 г.

3550

Шашлык из осетрины

Маринованная в минеральной газированной воде, паприке, массала, оливковом масле. Перед приготовлением смазывается майонезом. Вес блюда: 250 г.

2150

Шашлык по-Карски из корейки ягненка

Маринованное с репчатым луком, помидорами в соку (консервированные), укропом, паприкой и коньяком. Вес блюда: 200/ г.

Домашние пельмени и вареники

3
420

Вареники с картошкой и грибами

Фарш из печеного картофеля, жареных грибов, репчатого лука и зелени петрушки. Подаются со сметаной. Вес блюда: 360/10/50 г.

510

Манты с начинкой из курицы и свинины

Готовятся на пару. Фарш-куриное филе, бекон, кинза, специи. Соус кисломолочный на основе кефира, сметаны,зелени, чеснока и специй. Вес блюда: 300/50/50 г.

510

Правильные пельмени с мясом

Фарш из свинины, с добавлением репчатого лука и специй. Подаются со сметаной. Вес блюда: 250 г.

Домашние соления

6
710

Грибы белые соленые

Вес блюда: 150/20 г.

690

Грузди солёные

Белые грузди собственного посола. Заправляются растительным маслом, репчатым луком и зеленью. Отдельно подается сметанно-чесночный соус. Вес блюда: 150/50/10 г.

290

Капуста квашеная

Вес блюда: 216 г.

290

Огурцы малосольные

Вес блюда: 120/14 г.

290

Огурцы солёные

Вес блюда: 120/14 г.

210

Помидоры солёные

Вес блюда: 100/15 г.

Гарниры

11
160

Гречка отварная

Вес блюда: 100 г.

290

Картофельное пюре

Вес блюда:250 г.

460

Овощи на гриле

Перец болгарский, баклажан, цукини, помидор, морковь. Обмазываются прованскими травами. Обжариваются на открытом огне. Вес блюда: 200 г.

160

Картофель фри

Вес блюда: 150 г.

210

Картофель по-деревенски

Вес блюда: 150 г.

350

Брокколи на пару

Вес блюда: 140 г.

160

Рис отварной

Вес блюда:100 г.

250

Цветная капуста на пару

160

Картофель молодой обжаренный

665

Спаржа

630

Жареный картофель с грибами

Картофель жареный с шампиньонами и репчатым луком. Вес блюда: 200 г.

Пирожки жареные

2
135

Пирожки с мозгами и яйцом

Мозги телячьи, язык говяжий, куриное яйцо (только белок), репчатый лук, петрушка, укроп. Вес блюда: 50 г.

135

Пирожки с ягнятиной

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из ягнятины, курдючного жира, чернослива, чеснока, мркови, репчатого лука, петрушки, укропа, кинзы, базилика, мяты. Вес блюда: 50 г.

Пирожки печеные

4
135

Пирожки с грибами

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из жаренных шампиньонов, немного печеного картофеля, репчатого лука, укропа. Вес блюда: 45 г.

135

Пирожки с капустой

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежей капусты, отварного куриного яйца, моркови, укропа. Вес блюда: 45 г.

135

Пирожки с мясом

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из говядины, свиного сала, куриного яйца (только белок), репчатого лука, моркови. Вес блюда: 45 г.

135

Пирожки с яблоком

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежего яблока, сахара, лимонной цедры. Вес блюда: 45 г.

Десерты

7
350

Эклер с заварным кремом

Эклер в виде распускающейся розы. Заварное тесто выпекается в духовке, перед подачей заправляется заварным кремом. Вес блюда: 80/50 г.

490

Сливочно-шоколадный торт с фундуком

На основе шоколадной крошки выкладывается бисквит, пропитывающийся сгущенным молоком. Поверх бисквита - слой пралине и крем из белого шоколада. Покрывается помадкой, украшается шоколадным соусом и орехом пекан. Вес блюда: 150 г.

440

Торт "Наполеон"

Торт из слоеного теста с прослойкой из заварного крема с добавлением цедры лимона. Сверху посыпается сахарной пудрой. Вес блюда: 100 г.

510

Птичье молоко

Бисквитный с крем-суфле. Глазируется шоколадом. Вес блюда: 80 г.

130

Трюфели в ассортименте

На выбор: классический, горький шоколад, капучино, ром-карамель, фисташка.

290

Варенье из лесных ягод

Душистое домашнее варенье из клубники, ежевики, голубики и малины. Вес блюда: 100 г.

820

Торт фисташковый с земляникой

На миндальное безе выкладывается фисташковое суфле с добавлением куандро и ягод свежей земляники, поливается ромовой карамелью и оборачивается бисквитом. Сверху шоколадная вуаль. Вес блюда: 220 г.

Напитки

7
385

Имбирный лимонад

Объём: 250 мл.

385

Классический лимонад

Объём: 250 мл.

385

Клубничный лимонад

Объём: 250 мл.

385

Малиновый лимонад

Объём: 250 мл.

385

Тархун

Объём: 250 мл.

500

Квас (0,5 литра)

500

Морс клюквенный (0,5 литра)

Свежевыжатые соки

6
415

Апельсиновый сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

415

Грейпфрутовый сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

295

Морковный сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

435

Сельдереевый сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

435

Томатный сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

415

Лимонный сок (свежевыжатый)

Объём: 200 мл.

Соусы

9
135

Брусничный соус

В порции: 50 г.

135

Сливочно-грибной соус

В порции: 50 г.

135

Грузинский соус

В порции: 50 г.

135

Наршараб

В порции: 50 г.

135

Перечный соус

В порции: 50 г.

135

Тар - тар

В порции: 50 г.

135

Ткемали соус

В порции: 50 г.

135

Аджика домашняя

В порции: 50 г.

135

Горчица

В порции: 50 г.

Исполнитель (продавец): ООО "Д-ДЕЛИВЕРИ", 119530, Москва г, Аминьевское ш, дом № 7, корпус 1, этаж 1 Пом II Ком 9, ИНН 9729166716, рег.номер 5177746201969.
Режим работы ресторана: с 00:00 до 06:00; с 08:00 до 24:00