Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
140

Пирожки с капустой

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежей капусты, отварного куриного яйца, моркови, укропа

460

Сибирский борщ с говядиной и брусникой

400 г

Мясной бульон, говядина, свежая капуста, картофель, свекла, морковь, репчатый лук и зелень

290

Беляш домашний с мясом (1 шт)

400 г

Жарятся во фритюре. Фарш из баранины, свинины, курдючного жира. Подаются со сметаной

140

Пирожки с мозгами и яйцом

50 г

Мозги телячьи, язык говяжий, куриное яйцо (только белок), репчатый лук, петрушка, укроп

140

Пирожки с мясом

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из говядины, свиного сала, куриного яйца (только белок), репчатого лука, моркови

Салаты

6
490

Оливье с куриным филе

195 г

Отварной картофель, соленые огурцы, куриное филе и говяжий язык, отварные яйца и морковь, консервир. зелёный горошек. Заправляется майонезом

520

Цезарь с запеченными куриными медальонами

210 г

Листья салата Романо, запеченое малое куриное филе, гренки, пармезан и помидоры черри с соусом Цезарь

590

Свежие овощи с душистым маслом

250 г

Свежие огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, редис, зелень и репчатый лук порезанный кольцами, заправляются душистым маслом

710

Листовой салат с авокадо

Авокадо, побеги подсолнечника, редиса, и ореховый соус с шафраном

790

Тёплый салат со скёрт - стейком

990

Крабовый салат c икрой лосося

Холодные закуски

7
490

Студень мясной с горчицей

160 г

Студень из молодой телятины и куриного бедра подается с маринованными помидорами черри и солеными огурцами. Соус хрен и горчица

890

Осетрина горячего копчения

150 г

Тонко нарезанная осетрина. Подается с оливками, зеленью и лимоном

590

Медальоны из щуки под русским маринадом

340 г

Медальоны из щуки, с добавлением филе речного судака покрываются кисло-сладким русским маринадом из моркови, репчатого лука, маринованных огурчиков. Украшается каперсом и дольками лайма

480

Сельдь с отварным картофелем

265 г

Кусочки слабосоленого филе сельди, отварной молодой картофель, кольца репчатого лука, зеленый лук, петрушка, укроп

780

Семга собственного посола

119 г

Тонко нарезанная семужка. Подается с каперсами, зеленью и лимоном

680

Тартар из говядины

390

Паштет из печени с манговым мармеладом

Горячие закуски

3
290

Беляш домашний с мясом (1 шт)

400 г

Жарятся во фритюре. Фарш из баранины, свинины, курдючного жира. Подаются со сметаной

390

Чебурек (1 шт)

Жарят во фритюре. Пресное слоеное тесто фаршированное бараниной, свининой, курдючным жиром и репчатым луком. В порции: 1 шт

495

Запечённые мозговые косточки (4 шт)

Супы

4
420

Суточные щи из квашенной капусты

400 г

Бульон мясной с копченостями и бульона из сушеных белых грибов. Капуста квашенная, морковь, белые грибы, свинина, чеснок. Подача со сметаной

360

Лапша куриная с грибами

350 г

Бульон куриный с добавл. грибного отвара и белых сушеных грибов, яичной лапши, куриного филе, белых грибов, шампиньонов, шитаке и морови

460

Сибирский борщ с говядиной и брусникой

400 г

Мясной бульон, говядина, свежая капуста, картофель, свекла, морковь, репчатый лук и зелень

690

Суп из бычьих хвостов

Горячие блюда

9
490

Голубец со свининой и телятиной (1шт.)

473 г

Голубцы из мяса и риса, тушеные в сливочном соусе с добавлением болгарского перца и специй. Подаются со сметаной

1690

Классический бефстроганов

500 г

Кусочки телячей вырезки тушатся в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре, свежими помидорами и салатом из соленых огурцов и пшеничных гренок, с добавлением чеснока

1150

Котлета Пожарская с жареным картофелем и белыми грибами

450 г

Рубленые котлетки из куриного филе с добавлением сливочного масла. Без гарнира. Подается с грибным соусом

830

Цыпленок табака

486 г

Цыпленок маринуется в оливковом масле с добавлением соуса киккоман, соли, перца, чеснока

1150

Дорада, запеченная с вялеными томатами

317 г

Дорада, запеченная с вялеными томатами и пряными травами

890

Сибас под маковой корочкой

273 г

Дорадо, помидоры, спагетти черные, шампиньоны свежие, фасоль красная конс., розмарин, петрушка, базилик, лимоны, сыр пармезан Реджиано, тимьян свежий, кедровый орех, лайм

790

Жареная телячья печень

1490

Стейк из лосося

5990

Стерлядь в пряных травах

850 г

850 г

Царь-котлеты

4
990

Царь - Котлета куриная с печеной тыквой

497 г

Без гарнира. Фарш из куриного бедра, бекона, запеченой тыквы, жаренным на топленом масле луком с добавлением сливок

1370

Царь - Котлета рыбная из судака и креветок с биском

465 г

Без гарнира. С добавлением бекона, жареного лука, рыбного биска, сливок. Жарится на гриле

1450

Царь - Котлета из ягнятины с восточными специями

Без гарнира

1200

Царь - Котлета мраморная говядина

Без гарнира

Блюда на мангале

5
820

Шашлык из индейки

250 г

Маринованный с репчатым луком и свежими помидорами в собственном соку, петрушкой, специями, красным острым перце. Перед приготовлением обмазывается соусом на основе горчицы и сметаны

780

Шашлык из курицы

250 г

Куриная грудка, маринованная оливковым маслом, соевым соусом, чеснок, табаско, паприка

860

Шашлык из свинины

200 г

Маринованное в масле оливковом, сушеных помидорах, репчатом луке, кинзе, петрушке, кориандре

990

Шашлык из телятины

200 г

200 гр

790

Шашлык карский

100 г

100 гр

Домашние пельмени и вареники

4
390

Вареники с картошкой и грибами

420 г

Фарш из печеного картофеля, жареных грибов, репчатого лука и зелени петрушки. Подаются со сметаной

420

Манты с начинкой из курицы и свинины

400 г

Готовятся на пару. Фарш-куриное филе, бекон, кинза, специи. Соус кисломолочный на основе кефира, сметаны,зелени, чеснока и специй

490

Правильные пельмени с мясом

250 г

Фарш из свинины, с добавлением репчатого лука и специй. Подаются со сметаной

560

Вареники с вишней

Домашние соления

6
710

Грибы белые соленые

170 г

690

Грузди солёные

210 г

Белые грузди собственного посола. Заправляются растительным маслом, репчатым луком и зеленью. Отдельно подается сметанно-чесночный соус

290

Капуста квашеная

216 г

290

Огурцы малосольные

134 г

290

Огурцы солёные

134 г

210

Помидоры солёные

115 г

Гарниры

9
160

Гречка отварная

100 г

290

Картофельное пюре

250 г

360

Овощи на гриле

200 г

Перец болгарский, баклажан, цукини, помидор, морковь. Обмазываются прованскими травами. Обжариваются на открытом огне

350

Брокколи на пару

140 г

160

Рис отварной

100 г

160

Цветная капуста на пару

590

Жареный картофель с грибами

200 г

Картофель жареный с шампиньонами и репчатым луком

170

Картофель молодой обжаренный

540

Спаржа

Пирожки жареные

2
140

Пирожки с мозгами и яйцом

50 г

Мозги телячьи, язык говяжий, куриное яйцо (только белок), репчатый лук, петрушка, укроп

140

Пирожки жареные с ягнятиной

50 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из ягнятины, курдючного жира, чернослива, чеснока, мркови, репчатого лука, петрушки, укропа, кинзы, базилика, мяты

Пирожки печеные

4
140

Пирожки с грибами

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из жаренных шампиньонов, немного печеного картофеля, репчатого лука, укропа

140

Пирожки с капустой

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежей капусты, отварного куриного яйца, моркови, укропа

140

Пирожки с мясом

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из говядины, свиного сала, куриного яйца (только белок), репчатого лука, моркови

140

Пирожки с яблоком

45 г

Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из свежего яблока, сахара, лимонной цедры

Десерты

6
350

Эклер с заварным кремом

130 г

Эклер в виде распускающейся розы. Заварное тесто выпекается в духовке, перед подачей заправляется заварным кремом

490

Сливочно-шоколадный торт с фундуком

150 г

На основе шоколадной крошки выкладывается бисквит, пропитывающийся сгущенным молоком. Поверх бисквита - слой пралине и крем из белого шоколада. Покрывается помадкой, украшается шоколадным соусом и орехом пекан

440

Торт Наполеон

100 г

Торт из слоеного теста с прослойкой из заварного крема с добавлением цедры лимона. Сверху посыпается сахарной пудрой

130

Трюфели в ассортименте

На выбор: классический, горький шоколад, капучино, ром-карамель, фисташка

290

Варенье из лесных ягод

100 г

Душистое домашнее варенье из клубники, ежевики, голубики и малины

820

Торт фисташковый с земляникой

220 г

На миндальное безе выкладывается фисташковое суфле с добавлением куандро и ягод свежей земляники, поливается ромовой карамелью и оборачивается бисквитом. Сверху шоколадная вуаль

Напитки

9
385

Имбирный лимонад

250 мл

Объём: 250 мл

385

Классический лимонад

250 мл

Объём: 250 мл

385

Клубничный лимонад

250 мл

Объём: 250 мл

385

Малиновый лимонад

250 мл

Объём: 250 мл

385

Тархун

250 мл

Объём: 250 мл

500

Квас (0,5 литра)

500 мл

500

Морс клюквенный (0,5 литра)

500 мл

370

Минеральная родниковая вода RusseQuelle газированная

500 мл

Стеклянная бутылка

370

Минеральная родниковая вода RusseQuelle негазированная

500 мл

Стеклянная бутылка

Свежевыжатые соки

6
415

Апельсиновый сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

415

Грейпфрутовый сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

295

Морковный сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

435

Сельдереевый сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

435

Томатный сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

415

Лимонный сок (свежевыжатый)

200 мл

Объём: 200 мл

Соусы

4
135

Сливочно-грибной соус

50 г

В порции: 50 г

135

Грузинский соус

50 г

В порции: 50 г

135

Перечный соус

50 г

В порции: 50 г

135

Аджика домашняя

50 г

В порции: 50 г