Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
552
690

Ребро быка томленое

400 г

Подкопченное на ольховой щепе ребро быка, томленое в соусе из чернослива в течение 20 часов на низкой температуре. С бородинским хлебом

320
400

Тартар из лопатки

190 г

Тартар из лопатки с фирменным соусом, красным луком, петрушкой, куриным желтком и чиабаттой на гриле

560
700

Стейксэндвич

430 г

Стейк пиканья на куске цельнозернового хлеба с трюфельным соусом, салатом айсберг, помидорами и яйцом пашот

304
380

Кубанский борщ

600 г

Подается с бородинским хлебом и домашней сметаной. Без лука

80
100

Соус Перечный

50 г

Закуски

1
320
400

Тартар из лопатки

190 г

Тартар из лопатки с фирменным соусом, красным луком, петрушкой, куриным желтком и чиабаттой на гриле

Салаты и гарниры

5
120
150

Кубанский салат

210 г

Ароматные помидоры, огурцы, редис, красный лук, зелень, кукурузное масло, семечки подсолнечные поджаренные

320
400

Салат с ростбифом

230 г

Салат айсберг, помидор розовый, ростбиф, соус айоли, петрушка

120
150

Запеченный картофель

170 г

240
300

Овощи гриль

220 г

120
150

Картофельное пюре

170 г

Супы

2
304
380

Кубанский борщ

600 г

Подается с бородинским хлебом и домашней сметаной. Без лука

320
400

Наваристый суп из бычьих хвостов

600 г

С овощами

Вторые блюда

5
320
400

Бургер из нутрии

260 г

Сочная котлета из нутрии, паровая чесночная булочка, соус цезарь, салат айсберг, бочковые огурцы

320
400

Бургер из баранины

310 г

Сочная котлета из баранины, булка бриошь, коул слоу из салата айсберг, домашний томатный соус, помидор, красный лук и соус бринджал

320
400

Куббургер

280 г

Булка бриошь, коул слоу из салата айсберг, томатный соус и копченая свинина

400
500

Бараньи колбаски на гриле

370 г

Порция из двух колбасок из бараньей мякоти со специями

320
400

Сендвич с ростбифом

340 г

Два куска свежего цельнозернового хлеба, нежный ростбиф, розовые томаты и айоли на кукурузном масле

Ребра

3
552
690

Ребро быка томленое

400 г

Подкопченное на ольховой щепе ребро быка, томленое в соусе из чернослива в течение 20 часов на низкой температуре. С бородинским хлебом

480
600

Копченое ребро свиньи

300 г

Свиные ребра, копченые на ольховой щепе, запеченные в сладкой глазури

600
750

Ребро барана на гриле

430 г

Стейки

9
1120
1400

Рибай

350 г

Кубанское мясо. Толстый край на гриле. Блэк Ангус. Зерновой откорм. Organic

2800
3500

Кубанский стейк сухого вызревания

1 кг

Кубанское мясо. Выдержанный Ти-бон стейк на гриле. Блэк Ангус. Зерновой откорм. Organic

2960
3700

Рибай на кости

1 кг

Кубанское мясо. Выдержаный толстый край на гриле. Блэк Ангус. Зерновой откорм. Organic

792
990

Стриплоин

300 г

Кубанское мясо. Тонкий край. Блэк Ангус. Зерновой откорм. Organic

600
750

Фирменный стейк

490 г

Кусочек сочного стейка трайтип с картофельным пюре и ароматным сливочным маслом. Блэк Ангус. Зерновой откорм. Organic

560
700

Стейксэндвич

430 г

Стейк пиканья на куске цельнозернового хлеба с трюфельным соусом, салатом айсберг, помидорами и яйцом пашот

560
700

Фланк стейк на гриле

270 г

Кусочек сочного стейка из пашины (фланк) на гриле

456
570

Стейк Пиканья

300 г

696
870

Денвер

300 г

Напитки

3
240
300

Лимонад Фентиманс

275 мл

В ассортименте

80
100

Водай Байкал негазированная

450 мл

96
120

Компот из регана

350 г

Красный базилик

Соусы

3
80
100

Соус Перечный

50 г

40
50

Соус Томатный

50 г

40
50

Соус из чернослива

50 г

ИП Сетян Араик Норикович, 119590, Москва г, Довженко ул, дом № 6, квартира 633, ИНН 772992737539, рег.номер 316774600237401.