Остерия Венеция

Пицца Пепперони

Томатный соус, моцарелла, болгарский сладкий перец,свиная колбаса чоризо

Куриный суп с домашней пастой

Куриный бульон, куриное филе, лук репчатый, морковь, домашняя паста

Говяжья грудинка с фирменным соусом

С гарниром на выбор

Пицца Маргарита

Итальянская пшеничная мука, дрожжи, оливковое масло. Лепешка смазывается томатным соусом и посыпается сыром моцарелла

Салат Цезарь с курицей

С обжаренной куриной грудкой

Домашний салат из овощей

Со сметаной и яйцом

Салат из молодого шпината

Со свежими овощами и киноа

Салат Цезарь с курицей

С обжаренной куриной грудкой

Салат Цезарь с креветками

С тигровыми креветками

Салат Греческий

Огурцы, бакинские помидоры, болгарский перец кольцами, сыр фета, королевские оливки, базилик, кольца красного лука, сухой орегано и соус Цитронет.

Салат Помодоро

Очищенные бакинские помидоры, базилик, кольца красного лука, оливковое масло, сухой орегано

Салат из маринованной свеклы со спаржей

С домашним сыром и соусом песто

Салат из рукколы с креветками

С авокадо

Теплый салат из морепродуктов

Теплый салат из морепродуктов, обжаренных на гриле

Салат из тунца

Консервированный тунец, листья салата романо, бакинские помидоры, отварное яйцо. Заправка на выбор

Вителло Тоннато

Обжаренная на гриле телячья вырезка, микс из листьев салата, запеченый болгарский перец, вяленые помидоры, соус из тунца

Салат с куриной печенью

Куриная печень, обжаренная в соусе порто, подается с листьями салата, кедровыми орешками и помидорами

Моцарелла с помидорами

Тартар из лосося

Кусочки лосося, заправленные оливковым маслом, лимонным соком с авокадо

Тартар с тунцом

С морским гребешком

Карпаччо из говяжьей вырезки

Нарезанная сырая говяжья вырезка под трюфельным соусом, сверху выкладываются листья салата руккола, фризе, шпинат. Блюдо украшается мелкорубленым фундуком, пластинками сельдерея и яблока

Карпаччо из лосося

Нарезанный сырой лосось под соусом цитронет, сверху листья салата руккола и фризе, украшается красной икрой

Пицца с пармской ветчиной и шампиньонами

Томатный соус, моцарелла, парма, шампиньоны

Пицца Маргарита

Итальянская пшеничная мука, дрожжи, оливковое масло. Лепешка смазывается томатным соусом и посыпается сыром моцарелла

Пицца Четыре сыра

Моцарелла, пармезан, горгонзола, скаморца копченая

Пицца Венеция

Томатный соус, моцарелла, филе маринованной индейки, грибы вешенки, запеченные помидоры черри, сыр скаморца

Пицца Цезарь

Сыр моцарелла, куриное филе, свежие помидоры, листья салаты романо, соус цезарь, тертый пармезан

Пицца Вегетарианская овощная

Сыр моцарелла, томатный соус, баклажаны, кабачки, болгарский перец, красный лук, помидоры, брокколи

Пицца Пепперони

Томатный соус, моцарелла, болгарский сладкий перец,свиная колбаса чоризо

Пицца с белыми грибами и томатами

Томатный соус, сыр моцарелла, белые грибы, обжаренные на гриле, зелень

Пицца с тунцом и сладким перцем

Томатный соус, моцарелла, консервированный тунец, болгарский перец, красный лук

Пицца с дарами моря

Томатный соус, моцарелла, лосось свежий, тигровые креветки, мидии, кальмары, икра красная

Пицца с креветками и рукколой

Томатный соус, моцарелла, тигровые креветки, обжаренные на гриле, салат руккола. Пицца посыпается тертым пармезаном

Пицца с телятиной и шпинатом

Томатный соус, моцарелла, говяжья вырезка, шпинат, болгарский перец, острый перец Халапеньо

Куриный суп с домашней пастой

Куриный бульон, куриное филе, лук репчатый, морковь, домашняя паста

Минестроне

На ваш выбор: на курином бульоне или овощном бульоне. Фасоль красная, шампиньоны, картофель, морковь, сельдерей, брокколи, цветная капуста, шпинат, зелень.

Крем-суп из белых грибов

Грибной бульон, белые грибы, вешенки, шампиньоны, картофель, репчатый лук

Фасолевый суп с беконом

Куриный бульон, белая фасоль, картофель, морковь, сельдерей, репчатый лук, бекон

Качукко

Рыбный бульон, филе рыбы сибас, кальмары, морской гребешок, тигровые креветки, мидии в панцире, свежие помидоры, томатный соус, морковь, сельдерей, чеснок, репчатый лук. Подается с чесночнми гренками

Паста Помодоро пекорино

Теплая паста (паста будет горячей, остальные ингредиенты холодными). Сверху выкладываются бакинские помидоры, маслины, каперсы, базилик, красный сырой лук. Заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Ризотто с белыми грибами

Грибной бульон, белые грибы, пармезан

Ризотто с морепродуктами

Рыбный бульон, тигровые креветки, мидии, мини осьминоги, кальмары, кабачок, болгарский перец, пармезан

Равиоли с лососем

Итальянские макаронные изделия из теста с начинкой

Равиоли с кроликом

Итальянские макаронные изделия из теста с начинкой

Равиоли с сыром рикотта

Со шпинатом

Паста Карбонара

Сливочно-яичный соус, с добавлением бекона, лука шалот и сыра пармезан

Паста Болоньезе

Фарш говядина, свинина, кур.бульон, томатный соус, лук, помидор, морковь, сельдерей, чеснок, пармезан

Паста Арабьята

Овощной бульон, помидоры, чеснок, томатный соус, пеперончино (1 шт, острое), базилик, лук, шалот

Паста с морепродуктами и соусом

Кальмары, креветки тигровые, мини осьминоги, мидии

Паста с морепродуктами и красной икрой

Рыбный бульон, сливочное и оливковое масло, морепродукты: кальмары, креветки тигровые, мини осьминоги, мидии

Паста с белыми грибами

Белые грибы, сливочно-грибной соус, белые грибы, вешенки, шампиньоны, лук шалот, сливки, пермезан

Паста с лососем

Сливочно-креветочный соус, лосось, шпинат и красная икра

Паста с креветками и спаржей

Сливочно-креветочный соус, тигровые креветки, спаржа

Паста Демиглас с говяжьей вырезкой

Густой выпаренный говяжий бульон, томатный соус, говяжья вырезка, кабачок, болгарский перец, лук шалот, чеснок, пармезан, зелень

Паста Оли олио

Паста на ваш выбор

Лазанья

Вид пасты, представляющий собой слои теста и начинки. Начинка - соус болоньез, заливается соусом бешамель (сливки, пармезан, мука)

Стейк из лосося

Без гарнира, подается с лимоном

Тигровые креветки на гриле

Королевские тигровые креветки (4 шт) в панцире, обжаренные на гриле. Подаются с рукколой и соусом из манго и мяты

Сибас

Белая рыба, обжаривается на гриле

Морской гребешок со спаржей

Гребешки и спаржа обжариваются, запекаются до готовности. На спаржу выкладываются гребешки и поливаются сливочным соусом

Филе палтуса с запеченными томатами и овощами

Филе палтуса, помидоры бакинские, фасоль стручковая, чеснок, сливочное и оливковое масло, перец чили

Домашняя котлета из индейки с соусом

Домашняя котлета из индейки со сливочным соусом из белых грибов. Подается с картофельным пюре

Филе мраморной говяжьей лопатки

С запечеными овощами и соусом песто

Говяжья грудинка с фирменным соусом

С гарниром на выбор

Печень телячья

Обжаренная с луком в соусе порто, подается с картофельным пюре

Обжаренная утиная грудка

С грушей и ягодным соусом

Цыпленок по-тоскански

С тушеными овощами и чесночным соусом

Лосось запечённый

Подаётся в соусе из свежих томатов и эстрагона, со свежим шпинатом

Молодой картофель

Запеченный с розмарином и чесноком

Шпинат

Обжаренный на гриле с оливковым маслом и чесноком

Овощи на гриле

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажаны, бакиснкие помидоры

Артишоки по-римски

Жареные на гриле консервированные артишоки в оливковом масле

Спаржа

Обжаренная на гриле с топленым маслом и миндалем

Картофельное пюре

Рис отварной

Чиабатта

Булочка солодовая

Фокачча с розмарином

Фокачча с чесноком

Фокачча с пармезаном

Фокачча с песто

Апельсиновый чизкейк

Бисквит, сыр маскарпоне, сыр филадельфия, лепестки миндаля, апельсиновое желе

Медовое пирожное

Подается с карамельным соусом

Десерт Тропикана

Суфле из кокоса и маракуйи с манго-банановым сорбетом внутри

Газированный напиток в ассортименте

На выбор

Сок в ассортименте

На выбор

Лимонад Золотой грааль

Минеральная вода Нарзан

Минеральная вода Норда

Минеральная вода Норда

Соус Арабьята

Острый томатный соус к мясу, рыбе и морепродуктам

Соус Венеция

Соус к мясу на основе красного вина

Ягодный соус

К мясу

Лимонный соус

К рыбе и морепродуктам

Соус Медитерранья

К рыбе и морепродуктам