Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

2
850

Лосось на гриле

340 г

С пюре из брокколи и картофеля со сливочно-икорным соусом

290

Блинчики со сгущенным молоком

220 г

Завтрак

23
до 15:00
Временно нет

Круассан с вареньем

90 г

Круассан гармония, конфитюр, сахарная пудра

Временно нет

Молочная рисовая каша

360 г

Со свежей клубникой и ванилью

Временно нет

Творог со сметаной и жареными фруктами

270 г

Виноград, груша, мед, ягодный микс

Временно нет

Творог со сметаной, мёдом и орехами

270 г

Миндальная стружка, мед, кедровые орехи, сметана, творог, сахарная пудра

Временно нет

Сырники со сметаной

260 г

Ягодный микс , сметана, манка, творог

Временно нет

Норвежский завтрак со слабосоленым лососем

230 г

Яйцо бенедикт, шпинат, козий сыр, лук-шалот, тосты, лук-резанец, голландский соус

Временно нет

Норвежский завтрак с камчатским крабом

220 г

Яйцо бенедикт, шпинат, козий сыр, лук-шалот, тосты, лук-резанец, голландский соус

Временно нет

Большой английский завтрак

500 г

Яичница из двух яиц, сосиска мюнхенская, обжаренный помидор, бекон, шампиньоны, фасоль в томатном соусе и тосты с маслом

Временно нет

Сендвич Прованса

540 г

Хрустящие тосты с жареным куриным филе, ветчиной, сыром, помидорами, огурцами и сочным салатом, заправленный домашним майонезом и дижонской горчицей. Подается с картофелем фри

Временно нет

Крок мадам

290 г

Запеченные хрустящие тосты с ветчиной, сыром и жареным куриным яйцом

Временно нет

Ленивые вареники

210 г

Подаются со сладким сметанным соусом

Временно нет

Каша овсяная

385 г

Подается со свежими ягодами, сливочным маслом и ягодным соусом

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

120 г

Круассан гармония, ветчина, сыр гауда, эдам, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян)

Временно нет

Каша овсяная с яблоком и корицей

350 г

Корица, яблоки, овсяные хлопья

Временно нет

Теплый салат из печени пулярки

240 г

Куриная печень, яблоки, апельсин, лук репчатый, базилик, розмарин, тимьян, красное вино, специи, перец чили, мед

Временно нет

Омлет из двух яиц

200 г

Яйца куриные, соль, молоко, сливки, тостовый хлеб, масло сливочное, специи, масло растительное

Временно нет

Яичница из двух яиц

200 г

Яйца куриные, соль, молоко, сливки, тостовый хлеб, масло сливочное, специи, масло растительное

Временно нет

Сметана

30 г

Временно нет

Майонез

30 г

Временно нет

Мед

50 г

Временно нет

Конфитюр

50 г

Временно нет

Сгущенное молоко

50 г

Временно нет

Кетчуп

50 г

Салаты

7
590

Салат Цезарь по-провански с куриной грудкой гриль

221 г

Грудка маринована в чесноке с розмарином

490

Букет прованса

230 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец и стебель сельдерея с душистым соусом из моденского бальзамика и прованским маслом первого отжима

890

Ниццианская классика

200 г

Картофель черри, тунец, томаты, маслины, красный лук, кенийская фасоль, перепелиные яйца, ниццианский соус

840

Винегрет с крабом

230 г

Свекла, мясо камчатского краба, огурец соленый, морковь, лук, стручковый горошек, оливки, маслины

750

Микс салат с копченой утиной грудкой

170 г

Подается с авокадо, кедровыми орешками и фирменной заправкой

1200

Салат Кап Ферра

365 г

Салат микс, гребешки, креветки, авокадо, огурец, томаты и соус из оливкового масла, меда и лимона

790

Салат Цезарь по-провански с тигровыми креветками

236 г

Закуски

17
740

Террин с кроликом и орехами

130 г

Свинина, кролик (ножки, филе), печень куриная, изюм, миндаль, фисташки, фундук, сливки, портвейн черчилль резерв порт, коньяк менар селексьон де домен, лук-шалот, яйцо, соль, специи, перцы, масло сливочное

850

Буррата с салатом корн, томатами и базиликом

270 г

Сыр буррата, помидоры, масло оливковое, салат корн, зелень (базилик, розмарин, тимьян), уксус бальзамический

390

Блинчики с творогом и изюмом

240 г

Творог, мята, сметана, изюм, сахарная пудра, сливки

590

Блинчики с красной икрой

160 г

Со сливочным сыром и луком-сибулет

450

Блинчики со слабосоленым лососем

160 г

Со сливочным сыром и луком-сибулет

350

Ассорти из маслин и оливок

100 г

Маслины, оливки

1290

Мясное плато

170 г

Хамон (прошутто), ростбиф, утиная грудка копченая, салат корн, вяленые томаты, фуа гра, каперсы, подается с дижонской горчицей и луковым вареньем

890

Бургер Провинция

550 г

С вялеными томатами, сыром чеддер и соусом блю чиз. Подается с картофелем фри в прованских травах и томатным соусом

790

Тигровые креветки с чили и чесноком

165 г

Обжаренные на оливковом масле с чесноком, розмарином и перцем чили

1100

Запечённый камамбер с гренками и мёдом

240 г

Камамбер, тостовый хлеб, мёд, грецкий орех

690

Кростини с фуа-гра и луковым вареньем

90 г

Чиабатта, луковое варенье, фуа-гра, мука, масло растительное

350

Кростини с копчёной уткой

70 г

Чиабатта, утиная грудка копченая, сыр филадельфия, зелень, соус медовый

290

Кростини со слабосоленым лососем

90 г

Чиабатта, лосось слабосоленый, сыр филадельфия, лимон, зелень

290

Кростини с ростбифом

80 г

Чиабатта, ростбиф, сыр творожный Филадельфия, помидоры свежие, микрозелень

290

Блинчики со сгущенным молоком

220 г

205

Чиабатта белая

115 г

205

Чиабатта ржаная

115 г

Супы

5
650

Французский луковый суп по-рецепту Людовика ХV

530 г

С гренками и пармезаном. Куриный бульон, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, вино белое, масло растительное, масло сливочное, соус ворчестер, соус демиглас кнорр, сыр пармезан

1100

Марсельский суп из морепродуктов

540 г

Гребешки, креветки, сибас, мидии

450

Крем-суп из тыквы

290 г

Тыква, тыквенные семечки, масло тыквенное, сливки 33%, зелень (базилик, розмарин, тимьян)

860

Сливочно-сырный суп с крабовым мясом на гренке

280 г

Картофель, лук репчатый, чеснок, пармезан, сыр плавленный, куриный бульон, соль, специи, масло растительное

350

Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой

370 г

Куриный бульон, клецки куриные, яйцо перепелиное, укроп, петрушка, кинза, пассеровка, тесто, сухарики

Паста

8
590

Спагетти болоньезе

360 г

Спагетти, говядина, томаты очищенные, соль, перец чили, масло оливковое, вино красное, стебель сельдерея, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), демиглас, томатная паста, чеснок, мука, масло сливочное

1200

Черные спагетти с морепродуктами

400 г

Филе кальмара, креветки, мидии в целой раковине, спагетти с чернилами каракатицы, соль, специи, перцы, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло оливковое, сибас, томаты черри, чеснок, масло сливочное, вино белое, рыбный бульон, морковь, лук репчатый, икра красная

750

Ризотто с белыми грибами и трюфелем

280 г

Лук репчатый, грибы белые, трюфель черный, трюфельное масло, масло оливковое, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), сыр пармезан, рис арборио

690

Ризотто со спаржей и телятиной

290 г

Вырезка телячья, спаржа зеленая, рис, лук, сыр пармезан

950

Ризотто с морепродуктами

290 г

Рис арборио, лук репчатый, креветки, филе кальмара, морские гребешки, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло оливковое, филе лосося, сыр пармезан

690

Спагетти Карбонара

360 г

Бекон, куриный бульон, сыр пармезан, яйцо куриное, лук репчатый, зелень прованса

1650

Паста Конкилье с гребешками и кукурузным соусом

390 г

Паста, морские гребешки, кукуруза консервированная, чеснок, масло сливочное, масло кукурузное, соль, специи, перцы, масло растительное, каджунская смесь, лайм, микрозелень

640

Паста Феттуччине со сладким картофелем и оливками

330 г

Паста феттуччине шпинатная, батат, сыр фета, маслины и оливки без косточек, чеснок, луковое варенье, масло оливковое, базилик, розмарин, тимьян, соль, специи, перцы

Рыбные горячие блюда

6
850

Лосось на гриле

340 г

С пюре из брокколи и картофеля со сливочно-икорным соусом

1100

Котлетки из судака и камчатского краба

180 г

Жареные или на пару

980

Дикий сибас

200 г

Способ приготовления на выбор: на пару или на гриле

900

Мурманская треска на гриле

285 г

Филе трески, перец острый, зелень, имбирный соус

650

Жюльен с морепродуктами

150 г

Соус бешамель, креветки, морские гребешки, лук репчатый, масло растительное, соль, специи, сливки, пармезан, чиабатта, салат корн, осьминог, вино белое

900

Стейк из розового тунца

200 г

Мясные горячие блюда

10
1490

Филе теленка с оладушком из цукини

415 г

С соусом блю чиз и белыми грибами

870

Филе барбарийской утки по-провански с вишневым соусом

180 г

Утиная грудка вес, масло растительное, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), соус к утиной грудке, соус ягодный, мед, соус соевый, салат микс (лолло росса, айсберг, фризе, радичио), масло оливковое, апельсины

890

Конфит из утки с обжаренным на трюфельном масле картофелем

440 г

Утиная ножка, томленная в апельсиновом соке. Подается на подушке из обжаренного картофеля, с луком-шалотом и трюфельным маслом, бадьяном и портвейном

600

Котлетки из баранины на гриле

170 г

Фарш из баранины, соус томатный, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян)

1400

Филе миньон с винным соусом

240 г

Вырезка говяжья, руккола, специи, зелень, фундучный бриошь, винный соус

1240

Оленина по-провански

270 г

С рататуем

1390

Жареное фуа-гра с яблоком

165 г

Фуагра, соус из корицы, микро-зелень, специи, перцы, яблоко карамелизованное

540

Сочные котлеты из пулярки

150 г

Фарш куриный, соус томатно-кунжутный

750

Доб провансаль из говядины

1,8 кг

Говяжья голень без костей, вино красное, лук репчатый, морковь, томаты, томатная паста, чеснок, масло оливковое, соль, букет гарни, специи, вода питьевая

370

Жюльен с курицей и грибами

125 г

Соус бешамель, филе куриное, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, специи, сливки, пармезан, чиабатта, салат корн, трюфельная приправа

Гарниры

6
190

Обжаренный картофель

150 г

Картофель, масло растительное, соль, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло чесночное, чеснок, специи, перцы, масло сливочное

240

Картофельное пюре

150 г

Картофельное пюре, картофель, сливки, масло сливочное, соль, масло, сливочное, зелень (укроп, петрушка, кинза)

390

Спаржа

140 г

Масло растительное, спаржа зеленая свежемороженая, соль специи, перцы, лимон

420

Овощи гриль

170 г

Перец болгар, стебель сельдерея, цукини, помидоры, масло оливковое, соль, специи, перцы, масло чесночное, масло оливковое, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза), баклажаны, картофель отварной

240

Картофель фри

150 г

Картофель фри и растительное масло

350

Картофельный гратен

130 г

С зеленью

Десерты

5
1490

Тарелка сыров

300 г

Подаётся с конфитюром, веточкой винограда и ломтиком груши

390

Яблочные оладьи с вареньем

230 г

Абрикосовое варенье

390

Французский грушевый пирог

130 г

Груша, лимонный сок, сахар, мука, миндальная мука, масло сливочное, яйцо куриное, сироп

370

Десерт Груша чапала

245 г

Груша чапала, мята, сахарная пудра

390

Тыквенные оладьи с мёдом

250 г

Напитки

16
390

Малиновый лимонад

330 мл

260

Сок яблочный

250 мл

Свежевыжатый сок

160

Coca-Cola Zero

250 мл

160

Sprite

250 мл

220

Домашний клюквенный морс

250 мл

300

Домашний французский лимонад

330 мл

390

Лимонад с лаймом, имбирем и свежим огурцом

330 мл

450

Лимонад со свежими ягодами и апельсином

330 мл

300

Вода San Benedetto

250 мл

Без газа или с газом

390

Облепиховый лимонад

330 мл

390

Имбирный лимонад

330 мл

260

Сок апельсиновый, грейпфрутовый, морковный

250 мл

320

Сок ананасовый

250 мл

260

Сок сельдереевый

250 мл

200

Сок Yoga в ассортименте

200 мл

280

Сок Yoga вишневый

200 мл

Соусы

6
190

Хлебная корзинка

50 г

С маслом

90

Сыр Пармезан

30 г

90

Кетчуп

30 г

90

Сметана

50 г

90

Майонез

50 г

55

Масло сливочное

30 г