Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

4
990

Филе сибаса на пару

385 г

С гратеном из цукини

340

Суп с куриными клецками

320 г

С перепелиными яйцами, зеленью и домашней лапшой

290

Блинчики со сгущенным молоком

220 г

790

Филе дорадо на гриле

120 г

Завтрак

21
до 15:00
Временно нет

Каша овсяная с яблоком и корицей

350 г

Корица, яблоки, овсяные хлопья

Временно нет

Молочная рисовая каша

360 г

Со свежей клубникой и ванилью

Временно нет

Каша овсяная

385 г

Подается со свежими ягодами, сливочным маслом и ягодным соусом

Временно нет

Творог со сметаной и жареными фруктами

270 г

Виноград, груша, мед, ягодный микс

Временно нет

Творог со сметаной, мёдом и орехами

270 г

Миндальная стружка, мед, кедровые орехи, сметана, творог, сахарная пудра

Временно нет

Сырники со сметаной

260 г

Ягодный микс , сметана, манка, творог

Временно нет

Норвежский завтрак со слабосоленым лососем

230 г

Яйцо бенедикт, шпинат, козий сыр, лук-шалот, тосты, лук-резанец, голландский соус

Временно нет

Норвежский завтрак с камчатским крабом

220 г

Яйцо бенедикт, шпинат, козий сыр, лук-шалот, тосты, лук-резанец, голландский соус

Временно нет

Омлет или яичница из двух яиц

С добавками на выбор. Подается с тостами и маслом

Временно нет

Большой английский завтрак

500 г

Яичница из двух яиц, сосиска мюнхенская, обжаренный помидор, бекон, шампиньоны, фасоль в томатном соусе и тосты с маслом

Временно нет

Сендвич Прованса

540 г

Хрустящие тосты с жареным куриным филе, ветчиной, сыром, помидорами, огурцами и сочным салатом, заправленный домашним майонезом и дижонской горчицей. Подается с картофелем фри

Временно нет

Крок мадам

290 г

Запеченные хрустящие тосты с ветчиной, сыром и жареным куриным яйцом

Временно нет

Ленивые вареники

210 г

Подаются со сладким сметанным соусом

Временно нет

Круассан с вареньем

90 г

Круассан гармония, конфитюр, сахарная пудра

Временно нет

Круассан с ветчиной и сыром

120 г

Круассан гармония, ветчина, сыр гауда, эдам, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян)

Временно нет

Сметана

30 г

Временно нет

Майонез

30 г

Временно нет

Мед

50 г

Временно нет

Конфитюр

50 г

Временно нет

Сгущенное молоко

50 г

Временно нет

Кетчуп

50 г

Салаты

9
Временно нет

Салат Цезарь по-провански с куриной грудкой гриль

221 г

Грудка маринована в чесноке с розмарином

790

Салат Сладкий сыр

300 г

Микс салат, жареный козий сыр, груша, апельсин, виноград и медовый соус

590

Каннский салат

180 г

Тигровые креветки, шпинат, грецкий орех

490

Букет прованса

230 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец и стебель сельдерея с душистым соусом из моденского бальзамика и прованским маслом первого отжима

890

Ниццианская классика

200 г

Картофель черри, тунец, томаты, маслины, красный лук, кенийская фасоль, перепелиные яйца, ниццианский соус

840

Винегрет с крабом

230 г

Свекла, мясо камчатского краба, огурец соленый, морковь, лук, стручковый горошек, оливки, маслины

690

Микс салат с копченой утиной грудкой

170 г

Подается с авокадо, кедровыми орешками и фирменной заправкой

950

Салат Кап Ферра

365 г

Салат микс, гребешки, креветки, авокадо, огурец, томаты и соус из оливкового масла, меда и лимона

Временно нет

Салат Цезарь по-провански с тигровыми креветками

236 г

Закуски

16
Временно нет

Ассорти из маслин и оливок

100 г

Маслины, оливки

890

Мясное плато

220 г

Ростбиф, утиная грудка, парма, террин из птицы

690

Нежная печень пулярки

С дольками яблока, апельсина и свежим перцем чили

590

Кростини с фуа-гра

Подается с луковым вареньем

890

Буррата с рукколой и помидорами

250 г

Приправлена оливковым маслом с базиликом и бальзамиком

890

Тартар из гребешков с авокадо и апельсином

256 г

Морские гребешки, авокадо, апельсины, лимонный сок, масло оливковое, лук-резанец, апельсиновый фреш, сахар, мед

690

Тигровые креветки с чили и чесноком

165 г

Обжаренные на оливковом масле с чесноком, розмарином и перцем чили

390

Блинчики с творогом и изюмом

240 г

Творог, мята, сметана, изюм, сахарная пудра, сливки

590

Блинчики с красной икрой

160 г

Со сливочным сыром и луком-сибулет

450

Блинчики со слабосоленым лососем

160 г

Со сливочным сыром и луком-сибулет

290

Жюльен с курицей и грибами

390

Жюльен с морепродуктами

290

Кростини со слабосоленым лососем

340

Кростини с ростбифом

390

Кростини с копченой уткой

290

Блинчики со сгущенным молоком

220 г

Супы

6
490

Грибной крем-суп с гренками

220 г

Грибы шампиньоны, лук репчатый, соль, сливки, чеснок, трюфель черный

340

Суп с куриными клецками

320 г

С перепелиными яйцами, зеленью и домашней лапшой

490

Крем-суп из тыквы с вялеными томатами и рукколой

285 г

Салат руккола, тыквенные семечки, масло тыквенное, груша, тыква, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, специи, перцы, вяленые томаты

690

Французский луковый суп по-рецепту Людовика ХV

530 г

С гренками и пармезаном. Куриный бульон, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, вино белое, масло растительное, масло сливочное, соус ворчестер, соус демиглас кнорр, сыр пармезан

590

Супчик из филе ягнёнка с чечевицей и пряными травами Прованса

370 г

Баранина, морковь, лук репчатый, специи, перцы, соль, чечевица, картофель, помидоры, зелень (укроп, петрушка, кинза), масло чесночное, масло оливковое, чеснок

990

Марсельский суп из морепродуктов

540 г

Гребешки, креветки, сибас, мидии

Паста

8
590

Спагетти болоньезе

360 г

Спагетти, говядина, томаты очищенные, соль, перец чили, масло оливковое, вино красное, стебель сельдерея, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), демиглас, томатная паста, чеснок, мука, масло сливочное

1290

Лингвини с крабом

320 г

Лингвини, крабовое мясо, соль, специи, перцы, лук-шалот, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло оливковое, вино белое, масло сливочное, рыбный бульон

590

Спагетти Карбонара

360 г

Бекон, куриный бульон, сыр пармезан, яйцо куриное, лук репчатый, зелень прованса

790

Лингвини с трюфелем

200 г

Трюфельное масло, соль, специи, перцы, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), лингвини, трюфель черный, масло сливочное

990

Черные спагетти с морепродуктами

400 г

Филе кальмара, креветки, мидии в целой раковине, спагетти с чернилами каракатицы, соль, специи, перцы, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло оливковое, сибас, томаты черри, чеснок, масло сливочное, вино белое, рыбный бульон, морковь, лук репчатый, икра красная

690

Ризотто с белыми грибами и трюфелем

280 г

Лук репчатый, грибы белые, трюфель черный, трюфельное масло, масло оливковое, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), сыр пармезан, рис арборио

690

Ризотто со спаржей и телятиной

290 г

Вырезка телячья, спаржа зеленая, рис, лук, сыр пармезан

790

Ризотто с морепродуктами

290 г

Рис арборио, лук репчатый, креветки, филе кальмара, морские гребешки, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло оливковое, филе лосося, сыр пармезан

Бургеры

3
790

Бургер Провинция

550 г

С вялеными томатами, сыром чеддер и соусом блю чиз. Подается с картофелем фри в прованских травах и томатным соусом

530

Чизбургер

550 г

С двумя ломтиками сыра. С красным луком, с говядиной, салатом и булочкой бриошь. Подается с картофелем фри и кетчупом

890

Средиземноморский бургер

510 г

С котлетой из морепродуктов: филе судака, крабовое мясо. Подается с картофелем фри в прованских травах и соусом тартар

Рыбные горячие блюда

8
990

Филе сибаса на пару

385 г

С гратеном из цукини

990

Котлетки из судака и камчатского краба

180 г

Жареные или на пару

Временно нет

Мидии с соусом Прованс

420 г

Мидии в целой раковине, лук-шалот, рыбный бульон

Временно нет

Мидии с сидром и беконом

590 г

В сметанном соусе, подаются с гренками и картофелем фри

790

Осьминог на гриле

300 г

С молодым картофелем

790

Жареный на оливковом масле лосось

174 г

С корочкой из пяти перцев

1190

Поджаренные ломтики сибаса с овощами в соевом соусе

300 г

Сибас, лук-порей, морковь, соевый соус, мед

790

Филе дорадо на гриле

120 г

Мясные горячие блюда

12
Временно нет

Венский шницель из телятины

470 г

С капустным салатом и лимоном

1490

Филе миньон с винным соусом

205 г

Со спаржей и томатом черри

1240

Оленина по-провански

270 г

С рататуем

790

Куриная грудка тальятта

400 г

На пышке из слоеного теста, со спаржей и молодым картофелем

1790

Эскалоп из фуа-гра на запеченном яблоке

400 г

Фуагра, яблоки, голубика, клубника, мята, масло сливочное, соус ягодный, ягодный микс, сахар, вино красное, мед

Временно нет

Филе теленка с оладушком из цукини

415 г

С соусом блю чиз и белыми грибами

940

Филе барбарийской утки по-провански с вишневым соусом

180 г

Утиная грудка вес, масло растительное, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), соус к утиной грудке, соус ягодный, мед, соус соевый, салат микс (лолло росса, айсберг, фризе, радичио), масло оливковое, апельсины

Временно нет

Конфи из утиной ножки, томленной в апельсиновом соке

440 г

Подается на подушке из обжаренного картофеля, с луком-шалотом и трюфельным маслом, бадьяном и портвейном

1290

Корейка ягненка с овощами на гриле

350 г

Каре ягнёнка, картофель, баклажаны, чеснок, цукини, болгарский перец

840

Телячья печень по-провански

380 г

Подается с пюре из брокколи и картофеля

590

Сочные котлетки

175 г

Из пулярки с томатным соусом и микс салатом

690

Жареные котлетки из баранины с томатным соусом

195 г

Фарш из баранины, специи, салат микс (лолло росса, айсберг, фризе, радичио), зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян)

Гарниры

9
Временно нет

Гречка

250 г

С луком и грибами

190

Картофель фри

150 г

Картофель фри и растительное масло

290

Киноа с овощами

230 г

Киноа, соль, зелень, перец, масло растительное, лук репчатый, баклажаны, цукини, перец болгарский, рататуй

190

Кускус с овощами

230 г

Соль, масло оливковое, зелень, чеснок, томаты черри, помидоры, баклажаны

190

Обжаренный картофель

150 г

Картофель, масло растительное, соль, зелень прованса (базилик, розмарин, тимьян), масло чесночное, чеснок, специи, перцы, масло сливочное

240

Картофельное пюре

150 г

Картофельное пюре, картофель, сливки, масло сливочное, соль, масло, сливочное, зелень (укроп, петрушка, кинза)

390

Спаржа

140 г

Масло растительное, спаржа зеленая свежемороженая, соль специи, перцы, лимон

390

Овощи гриль

170 г

Перец болгар, стебель сельдерея, цукини, помидоры, масло оливковое, соль, специи, перцы, масло чесночное, масло оливковое, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза), баклажаны, картофель отварной

Временно нет

Рис с шафраном

150 г

Рис с шафраном, крупа рис басмати, специи, перцы, соль, масло оливковое, специи

Десерты

6
390

Яблочные оладьи с вареньем

230 г

Абрикосовое варенье

1390

Тарелка сыров

300 г

Подаётся с конфитюром, веточкой винограда и ломтиком груши

490

Медовик с клубникой

400 г

Клубника, грецкий орех, мед, лимон, ягодный микс

490

Шоколадный фондан

390

Тыквенные оладьи с мёдом

250 г

390

Грушевый пирог

Напитки

17
180

Сок яблочный

250 мл

Свежевыжатый сок

300

Вода San Benedetto

250 мл

Без газа или с газом

Временно нет

Вода Aqua Russa

250 мл

Без газа или с газом

180

Сок апельсиновый, грейпфрутовый, морковный

250 мл

240

Сок ананасовый

250 мл

180

Сок сельдереевый

250 мл

200

Сок Yoga в ассортименте

200 мл

280

Сок Yoga вишневый

200 мл

160

Coca-Cola Zero

250 мл

160

Sprite

250 мл

220

Домашний клюквенный морс

250 мл

300

Домашний французский лимонад

330 мл

390

Лимонад с лаймом, имбирем и свежим огурцом

330 мл

450

Лимонад со свежими ягодами и апельсином

330 мл

390

Малиновый лимонад

330 мл

390

Облепиховый лимонад

330 мл

390

Имбирный лимонад

330 мл

Соусы

7
190

Хлебная корзинка

50 г

С маслом

130

Сыр Пармезан

30 г

50

Сухарики

90

Кетчуп

30 г

90

Сметана

50 г

90

Майонез

50 г

190

Хлебная корзинка с маслом

ООО Провентус, 119034, Москва г, Обыденский 1-й пер, дом № 9/12, ИНН 7704839067, рег.номер 1137746569575.