Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Форшмак от Андрея Макаревича

230 г

Филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, сливочное масло. Украшается красной икрой, зеленым луком, гренками из бородинского хлеба, зеленым яблоком

500

Куриные котлеты

280 г

С картофельным пюре и соусом тандури

350

Борщ

300 г

На мясном бульоне, с говядиной. Подается со сметаной и гренками из бородинского хлеба с чесноком

370

Салат Оливье с говядиной

250 г

Отварной картофель, яйцо, говядина, зеленый горошек, зеленое яблоко, соленые и свежие огурцы, майонез

450

Пельмени с пряной бараниной

225 г

Подаются со сметаной и соусом соя-кинза. Украшаются листьями кинзы (9 шт.)

Салаты

6
350

Салат Винегрет

250 г

Горошек, отварной картофель, свекла, морковь, соленые огурцы, лук репчатый, растительное масло. Украшается небольшим количеством опят и зеленью

550

Салат из листьев с копченой уткой

175 г

Копченая утка на подушке из листьев шпината, латук и радичио с добавлением вяленых помидоров черри, маринованного лука-шалот. Заправляется медово-ореховой заправкой, украшается семечками граната

370

Салат Оливье с говядиной

250 г

Отварной картофель, яйцо, говядина, зеленый горошек, зеленое яблоко, соленые и свежие огурцы, майонез

390

Салат из печеных баклажанов

300 г

С брынзой и томатами

350

Яичный салат от Ольги Ципенюк

200 г

Вареное куриное яйцо, майонез, зеленый лук. Подается с бородинским и белым хлебом

380

Салат Сельдь под шубой

280 г

Натертые отварные овощи (свекла, картофель, морковь), яйца, майонез, сельдь выкладываются слоями в кольцо, украшаются икрой сельди

Закуски

20
350

Хумус с печеным перцем и мини питой

130 г

Хумус (нут, кунжутная паста тхина) подается с запеченным болгарским перцем и питой

900

Тарелка разной рыбы

345 г

Кижуч копченый, лосось малосоленый, масляная, форшмак. Подается с лимоном, каперсами, вялеными помидорами, белым хлебом и тремя видами соуса: сырным, из маслин, щучьей икры со сметаной

300

Бутерброд с копченым лососем

100 г

Хлеб ржаной с льняным семенем, копченый лосось, соус соя-кинза, свежие огурцы

250

Бутерброд с говяжьим тартаром

100 г

Хлеб ржаной с льняным семенем, тартар из филе говяжьего отруба, соусы тартар и кимчи. Украшается зеленым луком

150

Бутерброд с яичным салатом

100 г

Хлеб ржаной с льняным семенем, яичный салат. Украшается зеленым луком

150

Бутерброд с сельдью

100 г

Хлеб ржаной с льняным семенем, форшмак от Андрея Макаревича. Украшается зеленым луком

800

Красная икра

150 г

Подается с тремя тонкими блинами или с теплыми тостами со сливочным маслом

4000

Черная икра белужья

150 г

Подается с тремя тонкими блинами или с теплыми тостами со сливочным маслом

350

Настоящее сало

195 г

С хреном и горчицей. Подается с черемшой, маринованными перцами и бородинским хлебом

250

Молодой редис

140 г

Со сливочным маслом и солью

450

Тартар из говядины с водорослями

180 г

Филе шейного отруба, водоросли, соевый соус, кунжутное масло, желток конфи, копченый майонез, семена подсолнечника, маринованный и зеленый лук

150

Бутерброд с печеными баклажанами

100 г

Хлеб ржаной с льняным семенем, запеченные баклажаны

800

Тарелка разного сыра

270 г

Сулугуни, фета, грана падано, дор блю

300

Шпроты Пролив

160 г

В банке. Подаются с бородинским хлебом

350

Форшмак от Андрея Макаревича

230 г

Филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, сливочное масло. Украшается красной икрой, зеленым луком, гренками из бородинского хлеба, зеленым яблоком

400

Cеледка с луком

250 г

Подается с теплым картофелем со сливочным маслом и укропом

400

Ростбиф собственного копчения

200 г

С бородинским хлебом, хреном и горчицей

250

Ассорти из мини-пирожков

150 г

С мясом, с капустой, с картошкой и грибами (3 шт.)

250

Огурцы малосольные

150 г

350

Паштет из говяжьей печени

165 г

Супы

4
400

Рыбная солянка

300 г

Рыбный бульон со скумбрией, лососем и филе минтая. Добавляются картофель, маслины, оливки, помидоры черри, лук-порей, кинза, соленые огурцы, лайм

350

Суп-пюре грибной с трюфельным маслом

300 г

Грибной бульон с добавлением шампиньонов, сливок 33% и трюфельного масла. Отдельно подаются гренки

350

Куриный бульон

300 г

Бульон куриный, лапша, вареное домашнее яйцо. Украшается укропом

350

Борщ

300 г

На мясном бульоне, с говядиной. Подается со сметаной и гренками из бородинского хлеба с чесноком

Горячие блюда

19
500

Классические котлеты из говядины

280 г

С полбой и соусом ромеско

500

Рыбные котлеты

280 г

С пюре из кабачков и соусом белое вино

550

Пирог с уткой и брюссельской капустой

330 г

Слоеное тесто, фарш из утки с брюссельской капустой. Поливается соусом бермонте (сливочный соус с тимьяном)

550

Шницель куриный с соусом из шпината

265 г

Обжаренное куриное филе в панировке. Подается на подушке из шпината со сливками, чесноком и имбирем, украшается луком фри

800

Стейк из лосося с жженым салатом айсберг

215 г

Лосось подается с салатом айсберг, обжаренным на сливочном масле с добавлением сока лайма

850

Говядина по-строгановски с пюре из картофеля

350 г

Бефстроганов из говяжьей вырезки в сметанном соусе. Подается с картофельным пюре и малосольными огурцами

850

Ребра свиные с печеным картофелем

610 г

Ребра маринуются, коптятся, обжариваются. Подаются с соусом барбекю и огуречным релиш (сахар, перец, лук, уксус, зерновая горчица). На гарнир подается запеченный картофель

450

Пельмени с пряной бараниной

225 г

Подаются со сметаной и соусом соя-кинза. Украшаются листьями кинзы (9 шт.)

600

Пельмени с креветками

225 г

Подаются со сметаной и соусом соя-кинза. Украшаются листьями кинзы (9 шт.)

450

Пельмени со свининой

225 г

Подаются со сметаной и соусом соя-кинза. Украшаются листьями кинзы (9 шт.)

500

Куриные котлеты

280 г

С картофельным пюре и соусом тандури

800

Медальон из говяжьей вырезки

270 г

Подается с солеными бочковыми огурцами и перечным соусом. Прожарка по желанию

400

Сковорода жареной картошки

300 г

С белыми грибами и вешенками по желанию

400

Гречка с белыми грибами

300 г

Гречка отварная тушеная с белыми грибами и вешенками, лук

550

Жареная камбала

300 г

На гриле, с лимоном и каперсами (1 шт.)

300

Жареные кабачки

250 г

С чесноком, помидорами и сметаной

400

Вареники с грибами и картошкой

270 г

Со сметаной и соусом из кинзы

1200

Сковорода котлет

450 г

Куриные, говяжьи и рыбные (6 шт.)

500

Мозговые кости

400 г

Десерты

2
300

Ягодный тарт

130 г

Песочная основа с ягодами смородины, добавляется сметана и ваниль

300

Цветаевский яблочный пирог

130 г

Песочное тесто (мука пшеничная, сметана, сливочное масло), яблоки, заливаются сметанным соусом с добавлением ванили. Украшается фисташками и миндальной стружкой

Напитки

7
150

Аква Панна

Объем на выбор

150

Сан Пеллегрино

Объем на выбор

250

Свежевыжатый сок

200 мл

На выбор: апельсин, грейпфрут

250

Соки Паго

200 мл

В ассортименте

200

Морс

200 мл

На выбор: клюквенный, ягодный

250

Газированные напитки в ассортименте

250 мл

На выбор: coca-cola, coca-cola zero, sprite, tonic

270

Боржоми

500 мл

Исполнитель (продавец): ООО "ТОПАЗ", 127055, Москва г, Новослободская ул, дом № 14_19, строение 1, ИНН 7707778126, рег.номер 1127746455869.
Режим работы ресторана: с 00:00 до 06:00; с 12:00 до 24:00