×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

ПроливProliv

Авторская, Европейская

Новое место силы на Никитском бульваре от Мити Борисова c московской кухней Николая Федотова

Доставка Яндекс.Еды
Бесплатно при заказе от 500 ₽
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой заказ доставит наш проверенный партнёр.
Заказ от
0
Кухня
Авторская, Европейская
Адрес
Никитский бульвар, 12
Доставка
Сегодня c 14:00
Сегодня с
14:00

Популярные блюда 1

  • Форшмак от Андрея Макаревича230 г

    350 
    -
    +

    Мелко нарезанные филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, заправляется сливочным маслом. Украшается красной икрой, зеленым луком, тонкими гренками из бородинского хлеба и тонко нарезанным зеленым яблоком

Закуски 21

  • Фирменный паштет из скумбрии от Лары Кацовой118 г

    350 
    -
    +

    Филе копченой скумбрии с маскарпоне, хреном и лимонным соком взбивается до состояния паштета. Украшение - редис, огурец и укроп

  • Форшмак от Андрея Макаревича230 г

    350 
    -
    +

    Мелко нарезанные филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, заправляется сливочным маслом. Украшается красной икрой, зеленым луком, тонкими гренками из бородинского хлеба и тонко нарезанным зеленым яблоком

  • Яичный салат от Ольги Ципенюк200 г

    350 
    -
    +

    Вареное кeриное яйцо с майонезом и зеленом луком, подается с бородинским и белым хлебом

  • Бутерброд с копченым лососем100 г

    300 
    -
    +

    Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается копченый лосось, заправляется соусом соя-кинза, смешивается с мелко нарезанными свежими огурцами, также огурцы идут как украшение блюда

  • Бутерброд с говяжьим тартаром100 г

    200 
    -
    +

    Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается говяжий тартар, приготовленный из филе говяжьего отруба, заправленного соусами Тартар и Кимчи. Украшается зеленым луком

  • Бутерброд с яичным салатом100 г

    150 
    -
    +

    Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается яичный салат от Ольги Ципенюк. Украшается зеленым луком

  • Бутерброд с сельдью100 г

    150 
    -
    +

    Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается форшмак от Андрея Макаревича. Украшается зеленым луком

  • Яйцо, фаршированное шпротами и бородинским хлебом40 г

    80 
    -
    +

    Обжаренный бородинский хлеб измельчается и смешивается со шпротами и замешивается с заправкой из желтка и майонеза, выкладывается в половину вареного яйца (белок)

  • Яйцо, фаршированное салом и черемшой40 г

    80 
    -
    +

    Копченое сало измельчается и смешивается с черемшой и замешивается с заправкой из желтка и майонеза, выкладывается в половину вареного яйца (белок). Украшается зеленью

  • Яйцо, фаршированное белыми грибами40 г

    100 
    -
    +

    Обжаренные белые грибы измельчаются и смешиваются с заправкой из желтка и майонеза, выкладываются в половину вареного яйца (белок). Украшается зеленью

  • Молодой сулугуни с зеленью200 г

    300 
    -
    +

  • Cеледка с луком и теплой картошкой со сливочным маслом и укропом250 г

    Временно нет
    -
    +

    Бочковая сельдь очищенная с растительным маслом, подается с теплой вареной картошкой со сливочным маслом и зеленью, а также кольцами красного лука

  • Ростбиф и говяжий бекон из нашей коптильни с бурыми помидорами255 г

    450 
    -
    +

    Ростбиф из говядины собственного приготовления, говяжий бекон копченый, бурые бочковые помидоры, подается с хреном, горчицей и двумя кусками бородинского хлеба

  • Красная икра150 г

    800 
    -
    +

    Икра красная подается с тремя тонкими блинами, сложенными треугольниками, или с теплыми тостами, пропитанными сливочным маслом

  • Черная икра белужья150 г

    Временно нет
    -
    +

    Икра черная подается с тремя тонкими блинами, сложенными треугольниками, или с теплыми тостами, пропитанными сливочным маслом

  • Настоящее сало с хреном и горчицей195 г

    350 
    -
    +

    Тонко нарезанное сало. Подается с черемшой, маринованными перцами и хреном, в качестве соуса. К салу подается бородинский хлеб

  • Молодой редис со сливочным маслом и солью140 г

    250 
    -
    +

    Свежий редис с ботвой, подается с крупной солью и сливочным маслом

  • Тарелка с домашними соленьями300 г

    450 
    -
    +

    Ассорти из соленых огурцов, квашеной капусты, маринованных перцев, соленых помидоров и зелени

  • Тартар из лосося с хреном200 г

    600 
    -
    +

    Копченый лосось, лук шалот, авокадо, огурец, хрен сливочный, украшается малосольными огурцами и редисом

  • Тартар из говядины с водорослями200 г

    450 
    -
    +

    Мясо филе шейного отруба с добавлением водорослей, соевого соуса, кунжутного масла, желтка конфи, копченого майонеза, семян подсолнечника, маринованного и зеленого лука

  • Печень трески с луком, яйцом и ржаными гренками170 г

    350 
    -
    +

    Мелко нарезанный зеленый лук и вареное яйцо, смешивается с печенью трески, добавляется оливковое масло и белый перец

Салаты 4

  • Салат Дачный250 г

    300 
    -
    +

    Редис, яйцо, зелень смешиваются со сметаной

  • Винегрет классический250 г

    350 
    -
    +

    Отварные овощи (картофель, морковь, свекла), лук красный, зеленый горошек, соленые огурцы, ароматное подсолнечное масло

  • Оливье с говядиной250 г

    370 
    -
    +

    Отварной картофель, яйцо, говядина, зеленый горошек, зеленое яблоко, соленые и свежие огурцы, майонез

  • Салат из помидоров200 г

    390 
    -
    +

    Помидоры, нарезанные дольками и красный лук, нарезанный кольцами, заправка на выбор

Пироги домашние 3

  • Пирог с капустой50 г

    100 
    -
    +

    Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, моркови, лука и яйца

  • Пирог с мясом50 г

    100 
    -
    +

    Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины, яйца и лука

  • Пирог с яйцом50 г

    Временно нет
    -
    +

    Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины, яйца и лука

Супы 5

  • Куриный бульон с деревенским с яйцом300 г

    350 
    -
    +

    Бульон куриный с домашней лапшой и вареным яйцом, украшен веточками укропа

  • Борщ со сметаной300 г

    350 
    -
    +

    Классический борщ на мясном бульоне с говядиной, подается со сметаной и гренками из бородинского хлеба, натертого чесноком

  • Щавелевый суп с яйцом300 г

    350 
    -
    +

    Щи из щавеля на мясном бульоне с говядиной и вареным яйцом

  • Лапша с белыми грибами300 г

    350 
    -
    +

    Классический суп из белых грибов с домашней лапшой и зеленью

  • Окрошка300 г

    350 
    -
    +

    Подается с заправкой на выбор. Редис, огурцы, говядина, отварной картофель, зелень, заправка из дижонской горчицы, хрена и яйца

Пельмени 3

  • Пельмени с пряной бараниной225 г

    450 
    -
    +

    Традиционные русские пельмени с пряной бараниной. Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

  • Пельмени с креветками225 г

    600 
    -
    +

    Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

  • Пельмени со свининой225 г

    450 
    -
    +

    Традиционные русские пельмени со свининой. Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

Горячее 10

  • Скумбрия, жареная на гриле300 г

    500 
    -
    +

    Целая скумбрия, очищенная от костей. Обжаренная на гриле

  • Мясо по‑строгановски с пюре из картофеля350 г

    550 
    -
    +

    Бефстроганов из тонко порезанной говядины в сметанном соусе с картофельным пюре, приготовленном на молоке

  • Цыпленок жареный400 г

    550 
    -
    +

    Жареный цыпленок корнишон, приготовленный со специями, два соуса, острый томатный и сметано-чесночный, тонкий армянский лаваш, квашеная капуста

  • Медальон из говяжьей вырезки с перечным соусом270 г

    800 
    -
    +

    3 куска мяса, подаются с солеными бочковыми огурцами и перечным соусом. Прожарка по желанию

  • Голубцы русские с говядиной380 г

    650 
    -
    +

    Традиционное блюдо. Говяжий фарш с рисом и специями, завернутый в капустные листья. В порции две штуки

  • Гречка с белыми грибами и луком300 г

    400 
    -
    +

    Гречка отварная, потушенная с белыми грибами и вешенками

  • Вареная картошка с укропом и сливочным маслом250 г

    250 
    -
    +

    Отварная молодая картошка со сливочным маслом и укропом

  • Картофельное пюре200 г

    200 
    -
    +

    Готовится на молоке

  • Котлеты200 г

    400 
    -
    +

    На выбор

  • Сковорода жареной картошки300 г

    400 
    -
    +

    Классическая жареная картошка с белыми грибами и вешенками

Десерты 3

  • Стакан/полстакана свежих ягод

    350 
    -
    +

    Сезонные ягоды

  • Шоколадно‑кофейный мусс с солью120 г

    320 
    -
    +

    Сверху украшен капельками карамели и тертым грецким орехом

  • Десерт Пролива150 г

    350 
    -
    +

    Кусок торта, который на момент заказа есть на кухне. Все торты домашние, собственного приготовления. Это может быть: Наполеон классический с заварным кремом, Медовик или Прага

Напитки 7

  • Боржоми500 мл

    270 
    -
    +

  • Морс Клюквенный200 мл

    200 
    -
    +

  • Аква Панна250 мл

    150 
    -
    +

  • Сан Пеллегрино250 мл

    150 
    -
    +

  • Свежевыжатый сок200 мл

    250 
    -
    +

  • Соки Паго200 мл

    250 
    -
    +

  • Газированные напитки в ассортименте250 мл

    250 
    -
    +

Скидка 20% при первом заказе через
×