Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Форшмак от Андрея Макаревича

230 г

Мелко нарезанные филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, заправляется сливочным маслом. Украшается красной икрой, зеленым луком, тонкими гренками из бородинского хлеба и тонко нарезанным зеленым яблоком

500

Котлеты

280 г

На выбор: куриные котлеты с картофельным пюре и соусом Тандури, классические котлеты из говядины с полбой и соусом Ромеско, рыбные котлеты с пюре их кабачков и соусом Белое вино

350

Яичный салат от Ольги Ципенюк

200 г

Вареное кeриное яйцо с майонезом и зеленом луком, подается с бородинским и белым хлебом

450

Пельмени с пряной бараниной

225 г

Традиционные русские пельмени с пряной бараниной. Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

300

Салат Дачный

250 г

Редис, яйцо, зелень смешиваются со сметаной

Закуски

22
300

Бутерброд с копченым лососем

100 г

Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается копченый лосось, заправляется соусом соя-кинза, смешивается с мелко нарезанными свежими огурцами, также огурцы идут как украшение блюда

250

Бутерброд с говяжьим тартаром

100 г

Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается говяжий тартар, приготовленный из филе говяжьего отруба, заправленного соусами Тартар и Кимчи. Украшается зеленым луком

150

Бутерброд с яичным салатом

100 г

Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается яичный салат от Ольги Ципенюк. Украшается зеленым луком

150

Бутерброд с сельдью

100 г

Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна, на него выкладывается форшмак от Андрея Макаревича. Украшается зеленым луком

400

Cеледка с луком и теплой картошкой со сливочным маслом и укропом

250 г

Бочковая сельдь очищенная с растительным маслом, подается с теплой вареной картошкой со сливочным маслом и зеленью, а также кольцами красного лука

450

Ростбиф и говяжий бекон из нашей коптильни с бурыми помидорами

255 г

Ростбиф из говядины собственного приготовления, говяжий бекон копченый, бурые бочковые помидоры, подается с хреном, горчицей и двумя кусками бородинского хлеба

800

Красная икра

150 г

Икра красная подается с тремя тонкими блинами, сложенными треугольниками, или с теплыми тостами, пропитанными сливочным маслом

4000

Черная икра белужья

150 г

Икра черная подается с тремя тонкими блинами, сложенными треугольниками, или с теплыми тостами, пропитанными сливочным маслом

350

Настоящее сало с хреном и горчицей

195 г

Тонко нарезанное сало. Подается с черемшой, маринованными перцами и хреном, в качестве соуса. К салу подается бородинский хлеб

250

Молодой редис со сливочным маслом и солью

140 г

Свежий редис с ботвой, подается с крупной солью и сливочным маслом

600

Тартар из лосося с хреном

200 г

Копченый лосось, лук шалот, авокадо, огурец, хрен сливочный, украшается малосольными огурцами и редисом

450

Тартар из говядины с водорослями

200 г

Мясо филе шейного отруба с добавлением водорослей, соевого соуса, кунжутного масла, желтка конфи, копченого майонеза, семян подсолнечника, маринованного и зеленого лука

150

Бутерброд с печеным баклажанами

100 г

Хлеб ржаной собственного производства с семечка льна и запеченным баклажаном

800

Тарелка разного сыра

270 г

Сулугуни, фета, грано падано, дорблю

400

Свежие овощи и сметана

330 г

Подаем настоящие бакинские помидоры и огурцы, не режем их и не солим

300

Шпроты Пролив в банке

160 г

И бородинский хлеб

350

Фирменный паштет из скумбрии от Лары Кацовой

118 г

Филе копченой скумбрии с маскарпоне, хреном и лимонным соком взбивается до состояния паштета. Украшение - редис, огурец и укроп

350

Форшмак от Андрея Макаревича

230 г

Мелко нарезанные филе соленой сельди, яйцо вареное, красный лук, заправляется сливочным маслом. Украшается красной икрой, зеленым луком, тонкими гренками из бородинского хлеба и тонко нарезанным зеленым яблоком

350

Яичный салат от Ольги Ципенюк

200 г

Вареное кeриное яйцо с майонезом и зеленом луком, подается с бородинским и белым хлебом

300

Икра из баклажанов

150 г

500

Слабосоленый лосось с сырным муссом

100 г

250

Огурцы малосольные

150 г

Салаты

4
300

Салат Дачный

250 г

Редис, яйцо, зелень смешиваются со сметаной

350

Салат из помидоров

200 г

Помидоры, нарезанные дольками и красный лук, нарезанный кольцами, заправка на выбор

370

Оливье с говядиной

250 г

Отварной картофель, яйцо, говядина, зеленый горошек, зеленое яблоко, соленые и свежие огурцы, майонез

390

Салат из печеных баклажанов

300 г

С брынзой и томатами

Супы

5
350

Окрошка

300 г

Подается с заправкой на выбор. Редис, огурцы, говядина, отварной картофель, зелень, заправка из дижонской горчицы, хрена и яйца

350

Куриный бульон с деревенским с яйцом

300 г

Бульон куриный с домашней лапшой и вареным яйцом, украшен веточками укропа

350

Борщ со сметаной

300 г

Классический борщ на мясном бульоне с говядиной, подается со сметаной и гренками из бородинского хлеба, натертого чесноком

350

Щавелевый суп с яйцом

300 г

Щи из щавеля на мясном бульоне с говядиной и вареным яйцом

350

Гаспачо

300 г

Пельмени

3
450

Пельмени с пряной бараниной

225 г

Традиционные русские пельмени с пряной бараниной. Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

600

Пельмени с креветками

225 г

Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

450

Пельмени со свининой

225 г

Традиционные русские пельмени со свининой. Подаются по 9 шт со сметаной и соусом соя-кинза. Сверху украшаются листиками кинзы

Горячее

11
500

Котлеты

280 г

На выбор: куриные котлеты с картофельным пюре и соусом Тандури, классические котлеты из говядины с полбой и соусом Ромеско, рыбные котлеты с пюре их кабачков и соусом Белое вино

550

Мясо по‑строгановски с пюре из картофеля

350 г

Бефстроганов из тонко порезанной говядины в сметанном соусе с картофельным пюре, приготовленном на молоке

800

Медальон из говяжьей вырезки с перечным соусом

270 г

3 куска мяса, подаются с солеными бочковыми огурцами и перечным соусом. Прожарка по желанию

400

Сковорода жареной картошки

300 г

Классическая жареная картошка с белыми грибами и вешенками

400

Гречка с белыми грибами и луком

300 г

Гречка отварная, потушенная с белыми грибами и вешенками

200

Картофельное пюре

200 г

Готовится на молоке

550

Жареная камбала с каперсами

300 г

Целая камбала, очищенная от костей, обжаренная на гриле с лимоном и каперсами

550

Жареная сахалинская корюшка

220 г

С соусом Дзадзыки

300

Жареный кабачки

250 г

С чесноком, помидорами и сметаной

550

Фаршированный перец

360 г

250

Запеченные овощи

200 г

Пироги домашние

3
100

Пирог с капустой

50 г

Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, моркови, лука и яйца

100

Пирог с мясом

50 г

Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины, яйца и лука

100

Пирог с картошкой и грибами

50 г

Порционный пирог из дрожжевого теста с начинкой из говядины, картошка и грибы

Десерты

1
350

Торт Пролива

150 г

Кусок торта, который на момент заказа есть на кухне. Все торты домашние, собственного приготовления. Это может быть: Наполеон классический с заварным кремом, Медовик или Прага

Напитки

8
270

Боржоми

500 мл

150

Аква Панна

250 мл

150

Сан Пеллегрино

250 мл

250

Свежевыжатый сок

200 мл

250

Соки Паго

200 мл

200

Морс Клюквенный

200 мл

250

Газированные напитки в ассортименте

250 мл

200

Ягодный морс

200 мл

ООО "ТОПАЗ", 127055, Москва г, Новослободская ул, дом № 14_19, строение 1, ИНН 7707778126, рег.номер 1127746455869.