Pizzeria Barmalini

Салат Цезарь с курицей

Листья салата с соусом Цезарь, гренками, курицей и пармезаном

Домашняя лапша

На бульоне из деревенских кур

Котлетки из индейки

Салат V5

Салат из пяти овощей с лососем и заправкой васаби

Салат Греко

Классический греческий салат с сочными маслинами и орегано

Салат Бора-Бора

Авокадо, креветки, огурец

Спа-салат

Тёплый овощной салат с креветками и осьминогами в средиземноморской заправке

Салат Цезарь с курицей

Листья салата с соусом Цезарь, гренками, курицей и пармезаном

Салат с баклажанами и козьим крем-сыром

С миксом зеленой кенийской фасоли, кинзы и вялеными томатами

Бакинский салат

Тонкие ломтики палтуса, сладкие помидоры, зелёный салат

Весенний салат с яйцом-пашот

С яйцом-пашот, хрустящим редисом и огурцами со сметаной

Салат Оливье с перепелкой

Салат из отварных моркови, картофеля, куриного яйца, зеленого горошка, кубиков яблока, маринованных огурцов, укропа, петрушки и зеленого лука. Дополняется обжаренной перепелкой и украшается красной икрой

Салат Оливье с крабом

Салат из отварных моркови, картофеля, куриного яйца, зеленого горошка, кубиков яблока, маринованных огурцов, укропа, петрушки и зеленого лука. Дополняется фалангой краба и украшается икрой летучей рыбы

Огурцы свежие

Помидоры свежие

Зеленый салат

Брускетта с авокадо

С авокадо, томатами и базиликом

Буррата

С сочными томатами, салатом корн, огурцом и авокадо

Хумус с баклажаном

Баклажаны с хумусом и грецким орехом в карамели. Подаются с хрустящей тортильей

Вегги-боул

Овощной боул с брокколи, цветной капустой, киноа, тофу, салатом корн и мини-шпинатом

Тост с семгой

Тост из бородинского хлеба, дополненный сливочным сыром и тартаром из лосося с зеленым луком. Блюдо окропляется оливковым маслом холодного отжима и каплями лимонного сока. Украшается перепелиными яйцами пашот и салатом руккола

Тартар из телятины

Тарелка мясная

Прошутто котто, руккола, миланская колбаса, пармская ветчина, шпек, маслины

Тарелка сырная

Горгонзола, тет де муан, бри, руккола, груша дюшес, клубника

Авокадо

Филе куриное

Домашняя лапша

На бульоне из деревенских кур

Грибной суп

Из белых архангельских грибов со сметаной

Борщ с зеленью

Борщ на говяжьем бульоне с белой фасолью, говядиной, паприкой и зеленью

Бессарабский суп

Сливочный крем-суп из тыквы, приготовленный на курином бульоне, с имбирем, стеблями лимонника и белым луком. Подается с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окропленных крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками

Борщ

Борщ с телятиной и овощами: свекла, крупная белая фасоль, белокочанной капустой, болгарским перцем, томатами, острым перцем, репчатым луком, морковью и чесноком. При приготовлении добавляется крем-паприка. Подается с сметаной и зеленью

Ризотто с белыми грибами

С белыми грибами и ароматными травами

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с кальмарами, креветками и судаком. Дополняется томатами в собственном соку и соусом биск, оливковым маслом, луковым пюре и рыбным бульоном с чесноком. Дополняется петрушкой и пармезаном

Лосось на пару

Рыбные котлетки

Подаются с картофельным пюре и овощным соусом

Жареный судак с луком

Филе судака с жареным луком

Лосось терияки

Приготовлен на гриле с брокколи с черным и белым кунжутом

Камбала с пюре из батата

Филе камбалы обжаривается на гриле и дополняется маринованным красным луком и винегретом из сладких перцев и каперсов с пюре из батата и тостом

Лапша по-сингапурски

Кальмары, тигровые креветки, сладкий перец и рисовая лапша

Лосось на гриле

Фиш & Чипс

Филе трески обжаривается в японской панировке, подается на тосте с магаданскими креветками с соусом тартар, украшается пай - бататом

Тунец на рисовой пицетте

Филе тунца подается на рисовой пицетте c шизо миксом. Посыпается черным кунжутом и копченой солью.

Креветки гриль

Венский шницель

С салатом из сочных томатов и зелени

Телятина с лисичками

Телячья вырезка под соусом демиглас с гарниром из картофеля с лисичками

Бургер Капитан Барашек

Бургер с котлетой из ягнёнка, помидорами, сыром и красным луком. Подача на выбор

Bunny-бургер

Мини-бургеры с мясом кролика, подаются с молодыми мини-огурчиками

Бургер Афоня

С котлетой из говяжьей грудинки, латуком, бакинскими томатами, малосольным огурцом и сыром. Подача на выбор

Бефстроганов

Паста орзо в сливочном соусе в сочетании с бефстроганов из телятины средней прожарки с соусом демиглас. Блюдо украшается шапочкой из воздушных сливок, дополненных зеленым фри

Печень по-берлински

Телячья печень обжаривается на подсолнечном масле с большим количеством белого лука и шалфеем. Подается с обжаренными яблоками и шпинатом, обжаренным на сливочном масле

Телячьи щечки

Мясной деликатес из телячьих щёчек, которые тушатся в красном вине с добавлением специй и сладкой моркови. Подаются на подушке из рассыпчатой гречневой крупы с луком и петрушкой, украшается шизо-миксом

Голубцы

Голубцы из телятины в савойской капусте, подаются с пикантным соусом из овощей из черного хлеба и веточками укропа

Равиоли с кроликом

Мясо кролика, шалот, чеснок, тимьян, белое вино, шпинат, сливки, сливочное масло, пармезан

Домашние котлетки из индейки

Подаются с картофельным пюре и домашним лечо

Курица с красным карри

Курица с пикантным красным карри в сочетании с кокосовым молоком. Дополняется овощами: мини-баклажанами, базиликом, кенийской фасолью и острым перцем. Подается с белым рисом на пару

Утка по-пекински

Маринованные кусочки утки, подаются с паровыми блинами, огурцами, луком-порей и соусом с ореховыми нотками и устричным соусом

Курица с зеленым карри

Курица обжаренная на гриле, подается с зеленым рисом и соусом карри

Цыпленок с черным трюфелем

Подается с мини-овощами и картофельным пюре

Кесадилья куриная

Курица, овощное рагу, моцарелла, соу бешамель. Подается с соусом сальса

Индейка на пару

С картофелем-карри

Дикий рис

С лисичками и кедровыми орехами

Китайский рис

Рис Жасмин

Овощи на гриле

Баклажаны, перец, цуккини

Киноа

С травами и луком

Картофель, приготовленный по вашему выбору

Шпинат на пару

Гречка с луком

Соус Китайский

Соус Лечо

Соус сметана

Клепа

Два мини-бургера: сочная котлета из телятины, помидоры, зелёный салат и сыр

Блинчики

С соусом на выбор

Котлеты По щучьему велению

Котлеты из щуки

Детские колбаски

2 шт

Суп с фрикадельками

Картофель фри

Картофельное пюре

Котлетки из индейки

Сырники Бананы

Картофель по-деревенски

Творожная запеканка

С изюмом и ароматом ванили

Тарталетка Тыква-манго

На кедровой муке с тёмным шоколадом

Торт Сметанник

Тонкие медовые коржи со сметанным кремом

Дос Потатос

Пирожное картошка в аранжировке Кофемании

Торт Кракатук

Белый ганаш и мягкий грильяж из цельного миндаля с черносливом

Шато

Шоколадный бисквит со сливочно-сырным шоколадным кремом и малиной

Эклер ванильный

Оригинальный рецепт с добавлением бурбонской ванили

Французский торт

Печёные яблоки в миндальном бисквите

Панна-котта

Традиционный итальянский сливочный десерт с земляникой

Оникс

Мусс белый шоколад с горчинкой алоэ в мраморной глазури

Любит-не-любит

Земляничный мусс со свежей малиной

Десерт Павлова

Малина, ванильный крем

Пари-Брест

Кольцо из заварного теста с ореховым кремом, украшено хрустящим кракленом с арахисом

Десерт Малинка

Песочное тесто, миндальный крем с ромом, патисьер, малиновый конфи и ванильный крем маскарпоне с ягодами малины

Рейк

Медовый и карамельный бисквит с хрустящей прослойкой, шоколадным кремом и черносливом

Натуральный мед

Сгущенное молоко

Апельсин

Яблоко

Апельсиновый фреш

Морковный фреш

Кисель

Малиновый морс

Сельдереевый фреш

Сок Томатный

Фруктовый микс

Зеленый микс

Ла Нинья

Молоко

Эфиопия Гигеса

Зерновой кофе

Эспрессо (смесь)

Декаф

Эспрессо (смесь)

Эфиопия Natural