Pinzeria by Bontempi

Пинца Пеперончино

Соус помодоро, моцарелла, острая салями

Пинца с грушей и сыром горгондзола

Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр горгондзола, груша

Пинца Карбонара

Картофельный соус, бекон, красный лук, сыр моцарелла, сыр горгондзола, яичный желток, зелень

Пинца Креветки с цукини

Соус помодоро, сыр моцарелла, креветки, цукини, чеснок

Пинца Маргарита

Соус помодоро, орегано, чеснок, оливковое масло, сыр моцарелла

Салат Тигровые креветки с рукколой

Креветки тигровые, руккола, помидоры черри, орех кедровый, сыр пармезан, масло оливковое, соус бальзамический

Салат Капрезе

Сыр моцарелла, томаты черри, базилик, бальзамический соус

Салат Ницарда с тунцом

Обжаренный тунец, томаты, лук красный, оливки лигурийские, яйцо, каперсы, орегано, тимьян, оливковое масло

Салат с камчатским крабом

Помидоры черри, руккола, авокадо, базилик, камчатский краб, итальянская заправка

Салат Уолдорф

Индейка, яблоко, сок апельсина, сельдерей, грецкий орех, горчица зернистая, оливковое масло, сок лимона

Салат Микс

Томаты, огурец, редис, микс-салат, оливковое масло

Салат Теплый с кальмарами и артишоками

Кальмары, помидоры черри, артишоки, земля маслин, чеснок, зелень, масло оливковое

Салат Овощи с греческими оливками

Огурец, томаты черри, микс салата, печеный болгарский перец, сыр фета, оливки каламата

Салат Цезарь с индейкой

Индейка, лист салата, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь

Салат со свеклой и кремом пекорино

Свекла, апельсин, лук зеленый, лепестки миндаля, крем пекорино, апельсиновый сок

Салат с баклажаном и кешью

Баклажан жареный, черри, кешью, кинза, устричный соус

Салат Ростбиф с горчичной заправкой

Ростбиф, черри, лук красный маринованный, печеный картофель, тимьян, чеснок, шампиньоны свежие, горчичная заправка, домашний майонез, каперсы, микс зелени

Салат с семгой

Семга слабосоленая, микс салатов, томаты черри, авокадо, огурцы, проростки редиса, итальянская заправка

Салат с креветками, сливой и пеканом

Тигровые креветки, салат-микс, слива, апельсин, орех пекан, итальянская заправка

Оливки вяленые в масле

Итальянская антипасто

Пармская ветчина, брезаола, сыр моцарелла, сыр пармезан, оливки, вяленые томаты, гренки

Сыр Моцарелла в кляре

С томатным соусом

Тартар из белых грибов

Грибы белые, артишоки, шампиньоны, масло оливковое, масло трюфельное, пюре из сельдерея, гренка, салат лола россо, руккола, земля маслин

Тартар из тунца

Тунец свежий, авокадо, огурец, масло оливковое, лук зеленый, гренка, руккола, лола россо

Телятина Вителло Тоннато

Телятина су-вид, томаты черри, оливки каламата, каперсы, соус вителло (тунец консервированный, анчоусы, каперсы, вино белое, майонез)

Артишоки

Брезаола

Вяленые томаты

Камчатский краб

В сливочном соусе

Оливки Каламата

Пармская ветчина

Сыр Горгонзола

Сыр Пармезан

Сыр Скаморца

Сыр Таледжино

Креветки темпура с чили соусом

Крем-суп из сельдерея

С ломтиками подкопченной форели и пудрой маслин

Суп-лапша Куриная с польпетте

Лук, морковь, томаты, домашняя лапша, петрушка, куриные фрикадельки (польпетте)

Суп Минестроне

Подается с равиоли, баклажанами-гриль, вялеными томатами и сыром пармезан

Суп Сицилийская рыбная похлебка Каччукко

Томатная основа, мидии в панцире, креветка тигровая с головой, кальмар, чеснок. Подается с гренками

Томатный гаспачо

С крабом

Суп с белыми грибами

Подается с грибными равиоли

Пинца с белыми грибами и ароматом трюфеля

Соус картофельный, сыр моцарелла, белые грибы, трюфельное масло, петрушка

Пинца Вегетарианская

Соус помодоро, сыр моцарелла, овощи-гриль, печеный перец, чеснок, орегано

Пинца Сицилийская

Соус помодоро, сыр моцарелла, анчоусы, каперсы, орегано

Пинца Кальмары с креветками

Соус помодоро, чеснок, кальмары, креветки, оливковое масло

Пинца Карбонара

Картофельный соус, бекон, красный лук, сыр моцарелла, сыр горгондзола, яичный желток, зелень

Пинца Кватро формаджио

Сыры моцарелла, горгондзола, таледжио, скаморца копченый

Пинца Креветки с цукини

Соус помодоро, сыр моцарелла, креветки, цукини, чеснок

Пинца Лосось и цукини

Сыр моцарелла, подкопченный лосось, цукини, кунжут, чеснок

Пинца Маргарита

Соус помодоро, орегано, чеснок, оливковое масло, сыр моцарелла

Пинца Пеперончино

Соус помодоро, моцарелла, острая салями

Пинца Прошутто крудо

Соус помодоро, сыр моцарелла, вяленая ветчина

Пинца Маринара

Соус помодоро, орегано, чеснок, оливковое масло

Пинца с ветчиной и грибами

Соус помодоро, сыр моцарелла, ветчина, грибы

Пинца с грушей и сыром горгондзола

Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр горгондзола, груша

Пинца с сыром буррата и клубникой

Соус картофельный, сыр буррата, сыр моцарелла, клубника, черри, салат-микс, сливки, соус-крем бальзамический

Пинца Салями и брокколи

Сыр моцарелла, салями, брокколи, бричоле, острый перец, чеснок, оливковое масло

Пинца Шпек и трюфель

Сыр моцарелла, грибы, шпек, крем-трюфель

Пинца Ростбиф

Соус помодоро, моцарелла, ростбиф, томаты вяленые, лук зеленый, лук красный, орегано

Пинца с кальмарами и артишоками

Кальмары, моцарелла, артишоки, каперсы, чернила каракатицы

Пинца Руккола с тигровыми креветками

Соус помодоро, сыр моцарелла, креветки, руккола

Пинца Вальтелина

Соус помодоро, сыр пармезан, сыр моцарелла, брезаола, масло оливковое, зелень

Равиоли с сибасом и креветками

Равиоли с сибасом, цукини, томаты черри, креветки тигровые, петрушка, чеснок, сальса томатная, соус биск

Ризотто с белыми грибами

Рис, белые грибы, трюфельное масло, тимьян, петрушка, сыр монтазио

Капеллачи

С начинкой из телятины, белых грибов, овощей и шалфея

Пенне с сыром буррата и соусом песто

Пенне(макароны), томаты черри, базилик, томаты вяленные, сыр монтазио, сыр буррата

Равиоли со шпинатом

С сыром рикотта и яйцом пашот

Равиоли Капрезе

Равиоли с сыром филадельфия, сальса томатная, чеснок, петрушка, томаты черри, базилик

Равиоли с ягненком и соусом бешамель

Равиоли с ягненком, сыр монтазио, сливки, шалфей

Паста Болоньезе с телятиной

Пенне(макароны), чеснок, томаты, фарш говяжий, базилик, сыр монтазио

Ризотто Пескаторе

Рис арборио, кальмары, мидии, соус биск

Спагетти Алла Карбонара

Спагетти, бекон, сливки, пармезан, петрушка, яйцо

Спагетти Нери с морепродуктами

Спагетти нери, креветки, мидии, кальмары, вяленые томаты, сливки, соус биск, сыр пармезан, чеснок

Спагетти томато помодоро

Спагетти, томаты черри, сальса томатная, базилик

Спагетти с боттаргой и вонголе

Спагетти, боттарга, вонголе, сыр пармезан

Феттуччине с лососем и шпинатом

Фетучини, лосось, красная икра, сливки, шпинат

Холодные спагетти с камчатским крабом

Спагетти, камчатский краб, печеный перец, руккола, эстрагоновый соус

Дорадо на гриле

Целая рыба, приготовленная на гриле. Поливается соус-кремом бальзамическим

Свиная корейка на кости

Свиная корейка, соус сацебели

Сибас на гриле

Целая рыба, приготовленная на гриле. Подается с лимоном

Стейк из индейки

Филе индейки, цукини, соус тартар

Филе говядины в пепле

Стейк говядины, травы, соус кьянти

Цыпленок а-ля Дьявола

Подается с миксом салатов и томатами черри

Польпетте куриные

С грибным соусом и картофельным пюре

Филе дорадо с артишоками и трюфельным соусом

Филе дорадо, артишоки, тимьян, сливки, вино белое, трюфельный крем, зелень, лук красный. Порция на выбор

Филе сибаса, запеченное в рукаве

Филе сибаса, цукини, морковь, каперсы, томаты вяленые, томаты черри, петрушка, базилик. Порция на выбор

Мидии с вонгле

Мидии, вонгле, соус маринара

Филе дорадо, запеченное в рукаве

Филе дорадо. Порция на выбор

Ассорти морепродуктов

Мидии, вонголе, морской окунь, кальмары, креветки тигровые, соус сладкий чили, устричный соус

Мясо говядины с белыми грибами

Говяжья вырезка, помидоры черри, вяленые томаты, белые грибы, сыр пармезан, руккола

Филе морского окуня

Морской окунь, черри, соус путанеска, картофельное пюре, микс зелени

Овощи на гриле

Томаты, чеснок, шампиньоны, перец болгарский, баклажан

Картофель фри

Картофель, печенный со сметаной

Пюре картофельное

Рис на пару

Картофель с грибами

Крем Каталана

Крем с карамельной корочкой

Панна-котта

Десерт из сливок с ванилью и клубничным соусом

Пастичотто

Десерт из песочного теста с заварным кремом и апельсиновым конфитюром

Суфле Манго-Маракуйя

Подается со свежей клубникой, мятой и ягодным соусом

Тирамису

Десерт из крема с сыром маскарпоне и бисквитом савоярди со вкусом кофейного ликера

Чизкейк классический

Сырный крем на песочном тесте с ягодой по сезону

Чокко-Чокко

Шоколадный бисквит со свежей клубникой и ягодным соусом

Домашнее печенье-ассорти

Бриллиант, с фундуком, бачи ди дама, фьорентино, брутти мабони

Ассорти домашних сладостей

Конфеты трюфельные, мармелад абрикосовый и ягодный

Минеральная вода Acqua Panna

Негазированная

Минеральная вода Knjaz Milos

Газированная

Минеральная вода S. Pellegrino

Газированная

Минеральная вода Aqua Viva

Негазированная

Schweppes

Sprite

Coca-Cola

Вода питьевая