Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
180

Хинкали с говядиной и свининой

400 г

Тесто, фарш свинина-говядина, зелень, лук (4 шт.)

180

Хинкали с бараниной и говядиной

400 г

Тесто, фарш баранина-говядина, зелень, лук (4 шт.)

180

Хинкали с сыром сулугуни

400 г

Тесто, сулугуми (4 шт.)

320

Хачапури по-аджарски

350 г

Тесто с сыром сулугуни в форме лодочки с замешенным яйцом и сливочным маслом

180

Аджарик (половина по-аджарски)

210 г

Полпорции хачапури по-аджарски с замешанным куриным яйцом и сливочным маслом

Салаты

7
360

Салат Цезарь по-восточному

270 г

Куриное бедро, сухарики, салат ромейн, айсберг, томаты, копченый сыр сулугуни, соус а-ля цезарь

250

Салат Грузинский

210 г

Свежие огурцы, помидоры, растительное масло с добавлением молотого грецкого ореха, винного уксуса, кинза, петрушка, красный лук, молотый грецкий орех

390

Салат с запеченным баклажаном и брынзой

300 г

Баклажан с грузинскими специями, томаты, брынза, оливковое масло, чили-перец, листья маше и мангольда

350

Салат бабушки Нино

250 г

Томаты, соленые огурцы, обжаренные шампиньоны, красный лук, кинза, петрушка, говяжий язык, растительное масло, грузинские специи, остро-сладкий соус

270

Сытный салат с языком и гренками

200 г

Говяжий язык, томаты, красный лук, куриное яйцо, кинза, петрушка, маринованный огурец, запеченный картофель, майонез, сухарики, листья маше, грузинские специи

210

Салат с помидорами и красным луком

260 г

Помидоры, красный лук, растительное масло, кинза, петрушка

270

Салат с фасолью по-грузински

230 г

Салат из красной фасоли с болгарским перцем, перцем чили, красным маринованным луком, грецким орехом, заправлен ореховой заправкой

Холодные закуски

12
390

Пхали с баклажаном

260 г

Рулетик из баклажана с орехами и луком

390

Пхали со свеклой

260 г

Овощной биточек с грецким орехом

390

Пхали со шпинатом

260 г

Овощной биточек с грецким орехом

390

Соленья

360 г

Капуста по-гурийски, маринованная со свеклой, соленые огурцы, джонджоли (маринованные соцветия кустарника, смешиваем с красным луком и растительным маслом), соленые зеленые томаты, черемша, соленый чеснок, петрушка

290

Сезонные свежие овощи

250 г

Редис, помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень кинзы, укропа и петрушки, лук зеленый, салат лолло росса

410

Ассорти вяленого мяса

100 г

Ассорти из сыровяленого мяса: бастурма, суджук, сыровяленая говядина с добавлением чеснока, коньяка и специй

350

Ассорти грузинских сыров

130 г

Четыре вида сыра: сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, чечил копченый

350

Капрезе по-восточному

250 г

Томаты, сыр сулугуни, соус песто по-грузински, петрушка, базилик, грецкий орех

330

Сациви с курицей

230 г

Куриное филе отварное, соус сациви на грецких орехах, бульон из птицы, грузинские специи, чеснок

100

Капуста по-гурийски

150 г

Белокочанная капуста, маринованная со свеклой, чили-перцем, чесноком, свежей зеленью и специями

390

Ассорти пхали

230 г

Пхали: баклажан, грибы, свекла и шпинат

390

Пхали с грибами

260 г

Овощи и зелень, измельченные с грецкими орехами, зеленой аджикой, репчатым луком и грузинскими специями. Подаются с зернами граната, свежей петрушкой

Горячие закуски

10
380

Долма с бараниной

240 г

Фарш из баранины с рисом, луком и зеленью в маринованных виноградных листьях с соусом мацони и петрушкой

320

Запеченный сулугуни

200

Сыр сулугуни, томаты, грецкий орех, зелень

410

Аджапсандал

300 г

Рагу из баклажанов, репчатый лук, стручковая фасоль, болгарский перец и помидоры с грузинскими специями, чеснок, зелень

370

Баклажан запеченный с сыром

300 г

Фаршированный репчатым луком и сыром сулугуни баклажан с добавлением зеленой аджики и свежей зелени

280

Лобио

400 г

Томленая красная сухая фасоль с грузинскими специями, луком, зеленью кинзы и петрушкой

350

Шаурма на тарелке

350 г

Запеченное куриное бедро, помидоры, свежие огурцы, соус на основе сметаны, майонеза и чеснока, пита с красным луком и зеленью

160

Чебурек с сыром и зеленью

140 г

Традиционный чебурек с начинкой из сыра сулугуни, тархуна и кинзы

320

Шаурма по-батумски

310 г

Куриное бедро, запеченное в томатах в собственном соку и чесноке, завернутое в армянский лаваш с репчатым луком, помидорами, перцем халапеньо и салатом ромейн, обжаренном на гриле

160

Чебурек говядина-баранина

140 г

160

Чебурек говядина-свинина

140 г

Супы

4
250

Суп Хашлама с бараниной

380 г

Наваристый бараний бульон с кусками отварной баранины, запеченным картофелем, чесноком и свежей рубленой зеленью

260

Суп Бозбаш

350 г

Суп с луком и морковью, с томатами, фрикадельками из фарша говядины и свинины, ассорти грузинских специй

270

Суп Харчо

350 г

Наваристый бульон с говядиной, грузинскими специями, рисом, репчатым луком, чесноком и свежей зеленью

190

Куриный бульон

340 г

Куриный бульон с домашней (пшеничной) лапшой, припущенной морковью, куриным яйцом, отварной курицей и зеленью укропа

Шашлык

6
520

Шашлык из баранины

270 г

Мякоть, соус ткемали с грузинскими специями, чеснок, лук и зелень, лаваш, капуста по-гурийски

390

Шашлык из свиной шеи

270 г

Свиная шея, грузинские специи, лаваш, капуста по-гурийски, красный лук, зелень

390

Шашлык из куриного бедра

270 г

Куриное бедро, репчатый лук, чеснок, майонез, горчица, лаваш, капуста по-гурийски, красный лук, зелень

1900

Ассорти шашлыков

1,5 кг

Три вида шашлыка (куриный, свиной, бараний), овощи на гриле (цукини, перец болгарский, баклажан), запеченный картофель, армянский лаваш и свежая рубленая зелень

590

Форель печеная со шпинатом под гранатовым соусом

250 г

Радужная форель, запеченная на гриле, фаршированная шпинатом, обжаренным на сливочном масле под гранатовым соусом

490

Цыпленок на мангале

360 г

Цыпленок корнишон, замаринованный в соли, перце и томатах в собственном соку, приготовленный на мангале

Хинкали

6
180

Хинкали с бараниной и говядиной

400 г

Тесто, фарш баранина-говядина, зелень, лук (4 шт.)

180

Хинкали с говядиной и свининой

400 г

Тесто, фарш свинина-говядина, зелень, лук (4 шт.)

180

Хинкали с сыром сулугуни

400 г

Тесто, сулугуми (4 шт.)

180

Хинкали с грибами

400 г

Тесто, шампиньоны, лук, сливочное масло, зелень (4 шт.)

225

Микс хинкали

500 г

Всего 5 штук: свинина, баранина, аджапсандал, грибы, сулугуни

180

Хинкали с аджапсандалом

400 г

Хинкали с припущенными с томатной пастой баклажанами, репчатым луком, стручковой фасолью, болгарским перцем и помидорами с грузинскими специями (аджика, сванская соль, перец черный молотый), чесноком и зеленью микс (4 шт.)

Горячие блюда

6
370

Оджахури

320 г

Свиная шея с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, заправленная грузинскими специями, кинзой и петрушкой

370

Чашушули с говядиной

370 г

Говядина, томаты, лук, болгарский перец, грузинские специи, чеснок, зелень

350

Чахохбили с цыпленком

380 г

Курица, томаты, лук, болгарский перец, грузинские специи, чеснок, зелень

420

Котлеты с соусом сацебели

320 г

Из говядины и свинины

390

Рыбное жаркое

420 г

Филе трески, панированное в кукурузном крахмале и грузинских специях, с болгарским перцем, луком и помидорами

510

Чекмерули в пряно-сливочном соусе

480 г

Цыпленок корнишон, приготовленный на мангале с чесноком, солью и перцем, с соусом на основе сливок

Гарниры

4
250

Овощи на гриле

150 г

Баклажан, цукини, болгарский перец, грузинские специи, обжариваются на мангале

150

Свежие овощи

120 г

Огурцы, томаты, зелень

130

Картофельное пюре

170 г

Отварной картофель, сливочное масло, сливки

120

Картофель по-домашнему

200 г

Картофель в кожуре, обжаренный на сливочном масле, с добавлением чеснока и зеленого лука

Выпечка

8
350

Хачапури по-мегрельски

390 г

Круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни

320

Хачапури по-аджарски

350 г

Тесто с сыром сулугуни в форме лодочки с замешенным яйцом и сливочным маслом

330

Хачапури на шампуре

300 г

Дрожжевое тесто, сулугуни

320

Хачапури по-имеретински

380 г

Закрытая, круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с сыром сулугуни

180

Аджарик (половина по-аджарски)

210 г

Полпорции хачапури по-аджарски с замешанным куриным яйцом и сливочным маслом

90

Хлебная корзинка

100 г

Лаваш армянский, лаваш грузинский

290

Хачапури по-гурийски

390 г

Тесто, мука, сыр сулугуни, яйцо, сметана, зелень

180

Аджарик (половина по-аджарски)

185 г

Полпорции хачапури по-аджарски с замешанным куриным яйцом и сливочным маслом

Десерты

5
120

Пахлава слоеная

110 г

Тесто фило, грецкий орех, сахар, мед, вода, белок

220

Торт Орео

150 г

Яйцо, сахар, мука, какао, сыр маскарпоне, сахарная пудра, сливки, печенье орео, шоколад, имбирь, кинза, апельсиновая цедра

190

Торт Хапи

160 г

Яйцо, сахар, тыква, корица, мука, разрыхлитель, сыр креметте, сливки, апельсиновая цедра, слоеное бездрожжевое тесто, вишня

190

Торт Малиновый Испанахи

160 г

Яйцо, сахар, малина, шпинат, мука, разрыхлитель, лимонная цедра, сливки, сыр креметте, сахарная пудра, шоколад белый, желатин

180

Чурчхела

110 г

Напитки

3
180

Грузинский лимонад Натахтари

500 мл

В ассортименте

160

Грузинская минеральная вода

500 мл

На выбор

200

Aqua Russa

1 л

Минеральная вода

Соусы

9
70

Соус Мацони с зеленью

50 г

Кисломолочный соус на коровьем молоке с добавлением зеленой аджики, соли и зелени кинзы и петрушки

70

Соус Сацебели

50 г

Классический грузинский соус, приготовленный на основе томатной пасты, пряных трав, чесночка и репчатого лука и специй

70

Соус Чесночный

50 г

Сметана, чеснок молотый, майонез, специи, соль, укроп

70

Аджика красная

50 г

Остро-пряная аджика на основе болгарского перца, репчатого лука и перца чили, с грузинскими специями

70

Соус Ткемали красный

50 г

Сливовый соус с кислинкой, бывает красным и зеленым (готовится из слив особого сорта ткемали с добавлением чеснока и пряных трав)

70

Соус Ткемали зеленый

50 г

Сливовый соус с кислинкой, бывает красным и зеленым (готовится из слив особого сорта ткемали с добавлением чеснока и пряных трав)

70

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый кисло-сладкий соус

50

Сметана

50 г

70

Соус Баже

50 г

Соус на наваристом курином бульоне с добавлением молотого грецкого ореха, грузинских специй, чеснока и зелени микс

Исполнитель (продавец): ООО «Пхали Кузнецовская», 196128, г. Санкт-Петербург, Кузнецовская ул. д.22 Лит. А, пом.,13Н, ИНН 7810740944, рег.номер 1187847297880.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:45