Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
520
650

Традиционный узбекский плов

320 г

Рис, баранина, морковь, лук, изюм, соль, перец, зира, масло растительное, масло хлопковое, курдюк

288
360

Мини-чебуреки

100 г

На выбор: с бараниной, со шпинатом и сыром (3 шт)

392
490

Суп Шурпа

300 г

Суп с мясом ягненка и овощами

336
420

Салат ачичук

200 г

Узбекские помидоры с луком

360
450

Люля из курицы

260 г

С овощами и зеленью

Салаты

11
336
420

Салат ачичук

200 г

Узбекские помидоры с луком

440
550

Теплый салат с куриной печенью

185 г

Подается с карамелизированным яблоком

472
590

Салат с мраморной говяжьей вырезкой

200 г

С вяленой хурмой

448
560

Теплый салат с сыром халуми и хумусом

200 г

Сыр халлуми, салат романо, перец болгарский запеченный, огурцы, помидоры, наршараб, масло оливковое, соль, лимон, нут, паста тахина, перец горошек белый

792
990

Салат с камчатским крабом

200 г

С авокадо и соусом из апельсинового перца

392
490

Салат с куриной грудкой

200 г

Со шпинатом и соусом из тунца

392
490

Салат из узбекских томатов

280 г

С апельсином или сыром фета

496
620

Салат с вяленой утиной грудкой

220 г

С медово-горчичным соусом

576
720

Салат Руккола с креветками

220 г

С сыром шавру и соусом из маракауйи

536
670

Слабосоленый лосось с авокадо

160 г

С манго и соусом из лимонника

392
490

Чабан-салат

250 г

Овощи с травами, ялтинским луком и лимоном

Холодные закуски

18
552
690

Ассорти из свежих овощей

400 г

Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, букет зелени

304
380

Икра баклажанная с нутом

220 г

Пряная икра из баклажанов и сезонных овощей с нутом

464
580

Ассорти маринадов

200 г

Оливки, маслины, артишок, вяленые томаты. Порция на выбор

440
550

Нарын

170 г

Мелко нарезанное тесто с кониной

336
420

Ягненок в тандыре с арчой

120 г

Мякоть ягненка, запеченная в тандыре с узбекской хвоей

512
640

Сет из восточных закусок

300 г

Хумус, икра баклажановая, сюзьма с огурцом или с баклажаном, овощи с травами и соусом из граната, лепешка экмек

304
380

Сюзьма с огурцом и сумахом

200 г

Домашняя сюзьма со свежим огурцом, мятой и сумахом

304
380

Сюзьма с баклажаном

200 г

Домашняя сюзьма с печеным на гриле баклажаном

576
720

Буррата с узбекскими помидорами

280 г

Сыр буррата, томаты розовые узбекские, масло оливковое, базилик, шафран, соль

752
940

Сырная тарелка

200 г

Сыр пармезан, сыр дорблю, сыр козий с плесенью, сыр камамбер

296
370

Овощи с травами

240 г

С соусом из граната или с сыром фета

304
380

Хумус

180 г

Нут, паста тахина, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, перец, сахар, специи

352
440

Хумус с куриной печенью

300 г

Нут, паста тахина, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, перец, сахар, специи, печень куриная

352
440

Сельдь залом с молодым картофелем

195 г

Сельдь филе, картофель мини, лук красный, укроп, хлеб бородинский

352
440

Паштет из куриной печени с хурмой

150 г

Печень куриная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, соль, перец, вино красное сухое, хурма, сахар, кресс салат

472
590

Сесина

10 г

Испанская сыро-вяленая говядина

776
970

Сет из вяленого мяса

150 г

Брезаола, сесина, казлык, каламата, вяленые томаты

440
550

Брезаола

60 г

Итальянская сыро-вяленая говядина

Горячие закуски

13
304
380

Манты с телятиной

150 г

Мука, яйцо, соль, масло растительное, вырезка говядина, лук, жир говяжий, соль, перец, специи, мацони, морковь, цукини, перец болгарский (3 шт)

304
380

Манты с бараниной

150 г

Мука, яйцо, соль, масло растительное, баранина, жир говяжий, соль, перец, специи, мацони, морковь, цукини, перец болгарский (3 шт)

280
350

Манты с тыквой

150 г

Мука, яйцо, соль, масло растительное, тыква, лук, жир говяжий, сахар, соль, мацони, мед, масло сливочное (3 шт)

128
160

Самса

50 г

Слоеное тесто, кунжут, баранина или телятина (1 шт)

288
360

Мини-чебуреки

100 г

На выбор: с бараниной, со шпинатом и сыром (3 шт)

384
480

Долма из телятины

210 г

С катыком

456
570

Хасыб

230 г

Узбекские колбаски из ливера

336
420

Запеченый баклажан

280 г

C козьим сыром и тархуном

584
730

Рулет из лосося

250 г

Cо сливочно-икорным соусом

280
350

Манты со шпинатом и сыром

150 г

Мука, яйцо, соль, масло растительное, шпинат, лук, масло сливочное, перец, сыр сулугуни (3 шт)

504
630

Калла-Поча

230 г

Мякоть бараньих, говяжих ножек и головы

432
540

Язык говяжий

160 г

С соусом из красного вина и пюре из белых грибов

600
750

Креветки Катаифи

180 г

С соусом из цитрусов и водорослей комбо

Супы

7
392
490

Суп Шурпа

300 г

Суп с мясом ягненка и овощами

360
450

Суп Машхурда

330 г

Суп с ямсом ягненка и узбекским машем

304
380

Крем-суп из чечевицы с травами

300 г

Чечевица, лук, перец болгарский, масло сливочное, сливки, специи, соль, перец

304
380

Крем-суп из запеченной тыквы

300 г

Тыква, семечки тыквы, масло тыквенное, кресс-салат, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло сливочное

360
450

Суп из бычьих хвостов

400 г

C овощами

456
570

Суп из русского осетра

380 г

С подкопченными томатами

344
430

Суп из цыплят Черного Петуха

300 г

Со шпинатом и лапшой

Шашлык

11
360
450

Люля из курицы

260 г

С овощами и зеленью

576
720

Шашлык из вырезки теленка

260 г

Мякоть телятины, маринованная в листьях чабреца, приготовленная до румяной корочки

728
910

Шашлык из каре ягненка

260 г

Каре молодого ягненка, запеченное на углях

432
540

Люля из баранины

260 г

С овощами и зеленью

352
440

Шашлык из куриного бедра

260 г

Мякоть куриного бедра, маринованная в восточных специях и запеченная на углях

1904
2380

Ассорти из шашлыков

1 кг

Сервируется с восточными закусками (на 2-3 персоны)

504
630

Шашлык из баранины

280 г

Баранина, лук, соль, перец, гранат, лаваш, соус шашлычный, алыча маринованная

352
440

Шашлык из куриной грудки

260 г

Филе куриной грудки, запеченное на углях

256
320

Узбекский шашлык из ребрышек ягненка (семечки)

160 г

Мясо ягненка, лук, соль, перец, гранат, лаваш, соус шашлычный, алыча маринованная, помидор, перец чили, уксус хересный

208
260

Печень ягненка

160 г

Печень молочного ягненка с маринованным луком и пряным томатным соусом

992
1240

Шашлык из осетрины

260 г

Филе осетра, приготовленное на углях со свекольно-гранатовым соусом

Горячие блюда

10
520
650

Традиционный узбекский плов

320 г

Рис, баранина, морковь, лук, изюм, соль, перец, зира, масло растительное, масло хлопковое, курдюк

696
870

Тушеная оленина со сморчками

260 г

Оленина филе, перец болгарский, грибы белые, лук репчатый, горчица, сливки, пак-чо, грибы белые

456
570

Лагман уйгурский

350 г

Говяжья вырезка, томатная паста, стебель сельдерея, лук, перец болгарский, капуста китайская, фасоль кенийская, чеснок, масло растительное, имбирь, специи, мука, яйцо, соль, уксус столовый, соус соевый, аджика

352
440

Шаурма с курицей

200 г

Лаваш, сузьма с баклажанами, салат из овощей с гранатовым соусом, курица, огурцы маринованные, хумус, помидор, болгарский перец, лук

552
690

Утиная грудка

260 г

С хрустящей коркой, инжиром и картофелем

456
570

Морепродукты

320 г

С соусом гарам масала и рисом басмати или с куриной грудкой

416
520

Шаурма с бараниной и хумусом

240 г

Лаваш, сузьма с баклажанами, салат из овощей с гранатовым соусом, баранина, огурцы маринованные, хумус, помидор, болгарский перец, лук

576
720

Говяжьи щёчки

260 г

Подаётся с картофельным пюре с хреном

384
480

Цыпленок в цитрусовом соусе

73 г

В цитрусовом соусе и мисо со шпинатом и соусом терияки

592
740

Дымляма из бычьих хвостов

450 г

Бычьи хвосты тушеные с овощами

Рыбные горячие блюда

9
2240
2800

Стерлядь в соли запеченная

1,3 кг

Стерлядь, запеченная в морской соли с картофелем

3520
4400

Сибас дикий

В соли, на гриле или на пару (на 2-3 персоны)

408
510

Креветки королевские на гриле

100 г

В панировке катафи

520
650

Клешни краба

100 г

С топленым маслом

544
680

Лосось

250 г

В кукурузной панировке или с томатами и травами

544
680

Сибас

430 г

Запеченный в банановом листе

2800
3500

Ассорти из морепродуктов на гриле

750 г

Кальмары, гребешок, креветки и краб с цветной капустой

600
750

Гребешки с пюре из цветной капусты

100 г

С травами и чесноком

256
320

Кальмары на гриле

100 г

Со сливочным соусом шисо

Мясные горячие блюда

5
1400
1750

Бон-филе

240 г

Cо спаржей и винно-трюфельным соусом

1840
2300

Рибай без кости

390 г

Рибай филе, розмарин, перец чили, соус пири-пири с кукурузой

2400
3000

Клаб стейк

600 г

Тонкий край на кости, розмарин, перец чили, соус пири-пири, соус чимичури, тимьян

3520
4400

Тибон

800 г

Говядина, тимьян, розмарин, соус пири-пири, соус чимичурри

4800
6000

Портерхаус

1 кг

Говядина, соус пири-пири, соус чимичурри

Гарниры

10
176
220

Картофель

180 г

Приготовленный на ваш вкус

312
390

Спаржа

100 г

На гриле или на пару

304
380

Овощи на углях

200 г

Томаты, баклажаны, перец, цуккини

232
290

Припущенный шпинат

140 г

С мускатным орехом и кунжутом

176
220

Запеченные баклажаны

200 г

256
320

Кукуруза на гриле

220 г

176
220

Запеченный перец

200 г

176
220

Запеченные томаты

200 г

216
270

Рис басмати с сухофруктами

180 г

176
220

Запеченные цукини

200 г

Десерты

10
320
400

Халвайтар

120 г

C карамелизированными орехами

304
380

Клубника-личи

105 г

Пюре фруктовое, сахар, желатин, сливки, цедра лайма, яйцо, мука, масло сливочное, шоколад, масло какао, клубника, малина, лайм, базилик

312
390

Чернично-шоколадный мусс

120 г

Яйцо, сахар, мука, какао, ванилин, масло сливочное, черника, лимон, шоколад, голубика, мята, сорбет

68
85

Конфеты ручной работы

20 г

В ассортименте (1 шт)

192
240

Курага со сливочным кремом

100 г

С миндалем и фисташками (3 шт)

1320
1650

Фруктовое ассорти

1 кг

Сезонное

336
420

Пахлава

140 г

С цитрусовым кремом и малиновым граните

256
320

Ягоды

60 г

В ассортименте

384
480

Тартатин

210 г

Из ананаса с винно-молочным мороженым

328
410

Шоколадный фондан

180 г

Напитки

16
152
190

Сок

200 мл

В ассортименте

192
240

Минеральная вода Гоччиа

250 мл

С газом или без газа на выбор

320
400

Минеральная вода Сурджива

750 мл

С газом или без газа

152
190

Coca-Cola

250 мл

152
190

Coca-Cola Light

250 мл

152
190

Sprite

250 мл

152
190

Имбирный Эль

250 мл

168
210

Тоник

250 мл

200
250

Боржоми

500 мл

280
350

Апельсиновый свежевыжатый сок

250 мл

280
350

Грейпфрутовый свежевыжатый сок

250 мл

280
350

Яблочный свежевыжатый сок

250 мл

280
350

Сельдереевый свежевыжатый сок

250 мл

280
350

Морковный свежевыжатый сок

250 мл

520
650

Гранатовый свежевыжатый сок

250 мл

480
600

Ананасовый свежевыжатый сок

250 мл

Соусы

6
72
90

Соус Лозы

50 г

Острый уйгурский соус

72
90

Соус Чимичурри

50 г

72
90

Соус Рустер острый

50 г

72
90

Аджика

50 г

72
90

Соус Пири-пири

50 г

72
90

Соус Гранатовый

50 г

OOO Оксус, 129110, Москва г, Трифоновская ул, дом № 24, строение 1, ИНН 7702394077, рег.номер 5157746095282.