×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Обломов

Здоровая еда, Постное меню

Кухня русского дворянства второй половины XIX века

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Здоровая еда, Постное меню
Адрес
1-й Монетчиковский переулок, 5с1
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:30

Популярные блюда 5

  • Борщ Малороссийский415 г
    490 
    -
    +
    Свекла, картофель, морковь, капуста, чеснок, специи, томатная паста,телятина. Отдельно подаются пампушки, сало, лук зеленый, зелень с чесноком, сметана
  • Уха Обломовская380 г
    590 
    -
    +
    Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, зелень, специи, стерлядь. Отдельно подается расстегай
  • Суп из белых грибов300 г
    520 
    -
    +
    Белые грибы, картофель, лук репчатый, специи, перловка. Отдельно подается сметана
  • Пирожок с мясом ягненка1 шт
    190 
    -
    +
    Слоеное тесто, ягненок, лук репчатый, чеснок, специи
  • Оливье по-обломовски220 г
    480 
    -
    +
    Утка, окорок с/к, картофель, морковь, огурец свежий, корнишоны, горошек консервированный, яйцо, яблоки, майонез

Салаты 14

  • Оливье по-обломовски220 г
    480 
    -
    +
    Утка, окорок с/к, картофель, морковь, огурец свежий, корнишоны, горошек консервированный, яйцо, яблоки, майонез
  • Салат Дворянский с крабами195 г
    990 
    -
    +
    Крабовое мясо, кинза, огурцы свежие, помидоры, соль, перец черный, соус коктейль (соус ворчестер, коньяк, майонез, кетчуп, соус табаско, сок лимона)
  • Салат Помещичий175 г
    620 
    -
    +
    Тонкие ломтики телятины, печеный перец, корнишоны, лук красный, салат фризе, соус помещичий (масло растительное, уксус винный белый, соус соевый, горчица дижонская, паприка, сахар)
  • Салат с утиной грудкой135 г
    670 
    -
    +
    Маринованная утка, яблочные чатни, микс салатов заправленных имбирным соусом (имбирь, мед, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, свежевыжатый яблочный сок)
  • Салат Деревенский280 г
    590 
    -
    +
    Со свежими помидорами, картофелем, яйцом, сметаной и зернистой горчицей
  • Винегрет Штольц300 г
    480 
    -
    +
    С пряной балтийской килькой и горчичной заправкой
  • Сельдь под шубой300 г
    Временно нет
    -
    +
    Сельдь, свекла, картофель, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез
  • Салат Мимоза224 г
    Временно нет
    -
    +
    Лосось, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, морковь, яйцо куриное, икра красная, специи, майонез
  • Салат Домашний300 г
    590 
    -
    +
    Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, лук красный, зелень свежая, соль. Заправка по желанию гостя сметана, майонез, масло оливковое, масло растительное
  • Зеленый салат с крабом205 г
    1190 
    -
    +
    Мясо камчатского краба, авокадо, салат корн, помидоры черри, редис, специи. Заправлен соусом (масло растительное, соевый соус, сок лимона и апельсина, мед, корица, специи)
  • Салат из огурца и редиса280 г
    470 
    -
    +
    Огурцы, редис, лук зеленый, яйцо, петрушка, соль, перец черный, сметана
  • Салат Оливье на старый манер210 г
    890 
    -
    +
    Картофель, огурцы свежие и маринованные, морковь, корень сельдерея, раковые шейки, яйца, икра щуки, майонез домашний (яйцо, масло оливковое, горчица дижонская, уксус
  • Салат с печенью кролика165 г
    610 
    -
    +
    Печень кролика, помидоры, редис, огурцы, микс салатов, специи, гранат. Соус (соус наршараб, свекольный фреш,соль, перец черный)
  • Салат с зеленой редькой и языком235 г
    480 
    -
    +
    Редька, язык, лук репчатый, огурцы, редис, помидоры черри. Заправленный сметанным соусом (сметана, майонез, петрушка, масло кунжутное, яйцо куриное, специи)

Холодные закуски 22

  • Севрюга черноморская160 г
    990 
    -
    +
    Севрюга приготовленная на пару (специи, лимон, морковь, лук репчптый, вино белое). Украшается лаймом, лимоном, помидорами и огурцами. Соус на выбор гостей: хрен или горчица
  • Лососина118 г
    640 
    -
    +
    Лососина слабой соли подается с тостами из белого хлеба, лимоном, каперсами, зеленым луком
  • Белорыбица подкопченная190 г
    780 
    -
    +
    Палтус х/к, омуль х/к, масляная х/к, зелень, лайм
  • Буженина домашняя130 г
    440 
    -
    +
    Запеченная буженина (с чесноком, специями, горчицей, майонезом),. Подается с огурцами, помидорами, перцем болгарским. Соус на выбор гостей: хрен или горчица
  • Рулет из утки120 г
    440 
    -
    +
    Фаршированный черносливом, грецким орехом, чесноком. Отдается с малиновым соусом (малина с/м, сахар, крахмал, уксус малиновый, апельсин, корица, гвоздика, соль, перец черный)
  • Язык телячий95 г
    420 
    -
    +
    Отварной язык (морковь, лук репчатый, лавровый лист, специи). Подается с маринованными корнишонами, клюквой. Соус на выбор гостей: хрен или горчица
  • Оленина подкопченная95 г
    490 
    -
    +
    Оленина с/к, микс салатов и вишневый соус (вишня с/м, корица, гвоздика, корень имбиря, уксус винный красный, масло растительное, сок вишневый, розмарин, специи)
  • Бастурма из баранины53 г
    380 
    -
    +
    Говядина, специи,паприка, перец красный, чаман, зелень
  • Сало домашнее155 г
    420 
    -
    +
    Подается двух видов: копченое и с перцем. Украшается чесноком и бородинскими тостами
  • Холодец телячий270 г
    420 
    -
    +
    Холодец (говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, желатин, специи) подается с малосольными огурцами, горчицей дижонской и соусам облобов белый (хрен консервированный, сливки)
  • Паштет из печени рябчика210 г
    490 
    -
    +
    Печень куриная, лук репчатый, морковь, вино красное, сливки, масло сливочное, облепиховое желе
  • Фаршированные баклажаны190 г
    460 
    -
    +
    Цукини, чесноком, лук шалот, морковь, лук репчатый, грецкие орехи. Подается с базиликом, луком зеленым, гранатом, бальзамическом соусом (крем-бальзамик, масло оливковое и растительное, соль, сахар)
  • Сельдь а-ля натурель200 г
    420 
    -
    +
    Слабосоленная сельдь подается с горячим картофелем, красным луком.
  • Огурцы слабого посола200 г
    320 
    -
    +
    Огурцы малосольные (чеснок, корень хрена, тмин, соль)
  • Огурцы соленые200 г
    320 
    -
    +
  • Капуста квашеная150 г
    320 
    -
    +
    Капуста б/к, морковь, соль, клюква, масло растительное
  • Помидоры маринованные200 г
    320 
    -
    +
    Помидоры, стебель сельдерея, чеснок, соль, сахар, уксус, гвоздика, перец душистый и черный
  • Белые грибы маринованные130 г
    640 
    -
    +
    Белые грибы, лук репчатый, сок лимона, соль, перец черный, масло растительное
  • Маслята маринованные160 г
    560 
    -
    +
    Маслята маринованные, лук красный, соль, масло растительное
  • Грузди белые соленые170 г
    780 
    -
    +
    Грузди соленые, масло растительное, лук красный, клюква, укроп, петрушка
  • Икра черная осетровая60 г
    4690 
    -
    +
  • Икра красная сёмужья50 г
    690 
    -
    +

Горячие закуски 8

  • Драники домашние250 г
    490 
    -
    +
    Картофель, специи, мука, яйцо, лук репчатый. Отдельно подается сметана
  • Вареники с вишней280 г
    420 
    -
    +
    Мука, вода, соль, сахар, вишня с/м, сахарная пудра. Подается со сметаной, вишней и вишневым соусом (вишня, сахар, крахмал, сок лимона, вода)
  • Вареники с картофелем320 г
    420 
    -
    +
    Мука, вода, соль, сахар, картофель, лук репчатый, зелень. Подаются с жареным луком и сметаной
  • Пельмени домашние251 г
    490 
    -
    +
    Мука, вода, соль, яйца, телятина, свинина, сало, лук репчатый, специи. Подаются со сметаной
  • Жюльен из курицы и белых грибов190 г
    560 
    -
    +
    Куриная грудка, белые грибы, специи, лук репчатый, соус сметанный (бульон куриный, сметана, молоко, масло сливочное, мука, соль), сыр гауда
  • Жюльен из камчатского краба155 г
    940 
    -
    +
    Крабовое мясо, специи, соус сметанный, шпинат, лук репчатый, сыр гауда
  • Запеченные мозговые косточки493 г
    Временно нет
    -
    +
    Кости, специи, чиабата, черри помидоры, зелень, горчица. Подается с соусом сальса (помидоры, каперсы, лук шалот, чеснок, огурцы соленые, масло оливковое, зелень, специи)
  • Пельмени рыбные с Владимирским судаком312 г
    590 
    -
    +
    Тесто; мука, вода, соль, яйцо куриное. Судак, треска, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, специи. Подается со сметаной и икрой щуки

Пирожки домашние 6

  • Пирожок с мясом1 шт
    90 
    -
    +
    Дрожжевое тесто (мука, масло сливочное, дрожжи, яйца, сахар, соль, молоко), фарш говяжий (говядина, лук репчатый, яйцо, специи, масло сливочное и растительное)
  • Пирожок с курицей1 шт
    90 
    -
    +
    Дрожжевое тесто, куриный фарш (куриное бедро, лук репчатый,, яйцо, специи, масло растительное и сливочное)
  • Пирожок с грибами1 шт
    90 
    -
    +
    Дрожжевое тесто, фарш грибной (шампиньоны, лук репчатый, молоко, сливки, специи, мука)
  • Пирожок с капустой1 шт
    90 
    -
    +
    Дрожжевое тесто, фарш капустный (капуста, лук репчатый, яйцо, специи)
  • Пирожок с мясом ягненка1 шт
    190 
    -
    +
    Слоеное тесто, ягненок, лук репчатый, чеснок, специи
  • Пирожок с речной рыбой1 шт
    160 
    -
    +
    Дрожжевое тесто, фарш рыбный (судак, пикша, лук репчатый, шпинат, специи, петрушка, масло сливочное)

Супы 4

  • Суп из белых грибов300 г
    520 
    -
    +
    Белые грибы, картофель, лук репчатый, специи, перловка. Отдельно подается сметана
  • Уха Обломовская380 г
    590 
    -
    +
    Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, зелень, специи, стерлядь. Отдельно подается расстегай
  • Борщ Малороссийский415 г
    490 
    -
    +
    Свекла, картофель, морковь, капуста, чеснок, специи, томатная паста,телятина. Отдельно подаются пампушки, сало, лук зеленый, зелень с чесноком, сметана
  • Суп куриный300 г
    420 
    -
    +
    Домашняя лапша, куриный бульон, куриная грудка, стебель сельдерея, морковь, зелень, специи, яйцо куриное

Рыбное 8

  • Мурманская треска293 г
    780 
    -
    +
    Треска, специи, картофель, укроп, помидоры черри, соус белое вино (вино белое, сливки, молоко, специи, лук репчатый, чеснок, тимьян, масло сливочное, бульон рыбный)
  • Судак Орли222 г
    760 
    -
    +
    Судак, яйцо куриное, специи, мука, масло растительное. Отдельно подается соус тартар (огурцы маринованные и соленые, каперсы, зелень, майонез, соус соевый, горчица, сок лимона, чеснок, лук репчатый, соус табаско и ворчестер)
  • Лосось210 г
    980 
    -
    +
    Лосось жарится на гриле или делается на пару по желанию гостя. Подается с лимоном
  • Палтус подкопченный300 г
    970 
    -
    +
    На ольховых опилках. Подается с жареным картофелем с чесноком и луком, печеным помидором, лимоном
  • Фаланги камчатского краба370 г
    2690 
    -
    +
    Запеченные под домашним майонезом (яйцо, уксус, масло растительное, чили перец,). Подается со шпинатом
  • Морской окунь455 г
    1180 
    -
    +
    Сибас с травами, чесноком и специями. Подается с картофелем, цукини, перцем болгарским, помидорами черри, баклажанами. Отдельно соус (масло оливковое, сок лимона, крем бальзамик, сахарный сироп, помидоры, эстрагон, укроп)
  • Стерлядь подкопченная410 г
    1990 
    -
    +
    На ольховых опилках, подается с лимоном и зеленью
  • Стерлядь запеченная460 г
    1990 
    -
    +
    С белым вином и специями, подается со сливочным соусом (вино белое, сливки, масло растительное, специи, чеснок, лук шалот) и лимоном

Мясное 14

  • Язык телячий запеченный в печи390 г
    890 
    -
    +
    Язык с картофельным пюре и зеленью. Подается с соусом обломов белый (хрен, сливки)
  • Бефстроганов Обломов352 г
    940 
    -
    +
    Говядина, белые грибы, лук репчатый, чеснок, специи, сливки, сметана, красное вино. Гарнир на выбор
  • Говяжья вырезка305 г
    1980 
    -
    +
    Говядина вырезка с соусом (сметана, сливки, портвейн, вешенки, специи). Подается с жареной картошкой
  • Каре ягненка300 г
    1820 
    -
    +
    Ягненок, лук, специи. Подается с сыром фета, помидорами, перцем, огурцами, маслинами. отдельно соус зира (вино красное, демиглаз, лук репчатый, помидоры, чеснок, стебель сельдерея, морковь, шампиньоны, масло сливочное, крахмал, зира, специи)
  • Козленок томленый315 г
    980 
    -
    +
    Козленок тушеный с чесноком, розмарином и тимьяном. Подается с пшеничным проделом с овощами, редисом, огурцами, луком зеленым
  • Медвежатина тушеная460 г
    Временно нет
    -
    +
    Медведь тушеный с шампиньонами и белыми грибами, специями, клюквой. Подается с картофелем и помидором
  • Лопатка ягненка753 г
    1750 
    -
    +
    Приготовлена на сеговийский манер. Подается с испанской картошкой (картофель, белое вино, лук репчатый, перец болгарский, масло оливковое, специи)
  • Кролик в сметане513 г
    1290 
    -
    +
    Кролик томленый в сметане со специями, подается с гарниром по выбору гостей. (картофель жареный или пюре, рис, гречка
  • Корейка карельского оленя280 г
    1620 
    -
    +
    Олень с чесноком, тимьяном, розмарином и специями жарится на оливковом масле. Подается с гарниром из картофеля, цукини, вешенок и помидоров. Со свеклой порто (портвейн, уксус винный красный, свекла, сахар, соль) и ягодным соусом (соус соевый, гренадин, масло растительное, горчица, мед, специи, уксус красный винный и малиновый)
  • Медальоны из утки210 г
    930 
    -
    +
    Утка, соус соевый, чеснок, имбирь, мед. Подается: с инжирно - луковым джемом (инжир, лук шалот, перец чили, соль, сахар) и соусом 4 специи (бадьян, карри, корица, мед, специи, масло сливочное, уксус винный красный, демиглаз), жареным яблоком в меде и специях
  • Цыпленок тапака510 г
    890 
    -
    +
    Со специями и чесноком жарится на растительном масле. Подается с жареным перцем чили, помидором и зеленью. Отдельно соус аджика
  • Стейк Обломов385 г
    Временно нет
    -
    +
    Рибай жареный на гриле со специями. Подается с помидором, соусом аджика (помидоры, перец болгарский, чеснок, яблоки, перец чили, соль, сахар) и соусом перечным (вино красное, коньяк, сливки, масло растительное, специи, демиглаз, перец зеленый)
  • Щёчки телячьи365 г
    980 
    -
    +
    Щеки тушеные с луком, чесноком, морковью, розмарином, тимьяном и специями. Подаются с гречкой приготовленной с луком, специями, морковью и чесноком, черри помидоры
  • Запеченная утиная ножка430 г
    890 
    -
    +
    Утка, специи, гречка, белые грибы, лук репчатый, соус брусничный (портвейн, брусника, мята, сахар, специи, крахмал, уксус винный красный)

Котлеты 5

  • Рыбные котлеты310 г
    620 
    -
    +
    Котлеты из щуки (щука, лук репчатый, чеснок, сливки, морковь, зелень свежая, сало, картофель, хлеб, молоко, имбирь) подается с пастой орзо, приготовленной с томатным соусом (помидоры, чеснок, лук репчатый, базилик, масло оливковое, томаты в с/с, специи)
  • Киевская котлета400 г
    890 
    -
    +
    Курица, масло сливочное, специи, японские сухари, яйцо куриное. Подается с картофельным пюре, огурцами малосольными
  • Котлеты из цыплят185 г
    710 
    -
    +
    Куриное бедро, лук, сливки, хлеб, молоко, специи, подаются с гарниром на выбор и печеными черри помидорами
  • Котлеты из медвежатины390 г
    980 
    -
    +
    Медведь, лук репчатый, специи, хлеб, яйцо куриное. Подаются с картофельной запеканкой, малосольными огурцами и томатным соусом
  • Котлета Пожарская465 г
    890 
    -
    +
    Котлета пожарская (телятина, куриное филе, лук репчатый, молоко, сливки, хлеб, масло сливочное). Подается с жареным картофелем, м/с огурцами, квашеной капустой, с соусом на котлету пожарскую (из чеснока, лука репчатого, белых грибов, сливок, сметаны, вина белого и специй)

Гарниры 7

  • Жареный картофель100 г
    320 
    -
    +
  • Гречневая каша с луком230 г
    320 
    -
    +
  • Картофельное пюре200 г
    320 
    -
    +
  • Паровые овощи260 г
    560 
    -
    +
    Спаржа, цукини, сладкий перец, цветная капуста
  • Печеные овощи210 г
    560 
    -
    +
    Баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньон и лук красный
  • Белый рис120 г
    320 
    -
    +
  • Шпинат150 г
    610 
    -
    +

Десерты 11

  • Торт Наполеон215 г
    420 
    -
    +
    Слоеное тесто, молоко, сливки, ванилин, молоко сгущенное, мука, масло сливочное. Подается с ванильным соусом (сахар, молоко, яйца, сливки, ваниль)
  • Медовый торт155 г
    390 
    -
    +
    Коржи медового теста с прослойкой из сметанного крема (сметана, мед, сахар). Подавать с соусом (сливки, мед, ликер драмбуи)
  • Торт Птичье молоко130 г
    390 
    -
    +
    Суфле (масло сливочное, молоко сгущенное, ванилин, сахар, агар-агар, яйцо, лимонная кислота) на тонком песочном тесте, глазировано черным шоколадом, подача с ванильным соусом
  • Торт Косолапый мишка175 г
    470 
    -
    +
    Шоколадный бисквит, хрустящая прослойка, шоколадно-сливочный крем (яйцо, сливки, шоколад черный) и фундук. Подается с малиновым (сахар, малина с/м, вода) и ванильным соусом
  • Киевский торт130 г
    420 
    -
    +
    Белково-ореховые коржи прослоенные масленым кремом (масло сливочное, яйцо, молоко, сахар). Подается с дробленым арахисом и ванильным соусом
  • Запеченный вишневый пирог250 г
    Временно нет
    -
    +
    Запеченная в порционной посуде вишневая начинка (вишня термостойкая, вишня с/м, сахар) под корочкой песочного теста (соль, масло сливочное, сахар, мука)
  • Земляничное пирожное110 г
    460 
    -
    +
    Сливочно-земляничный крем (ванилин, мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, земляничное варенье, ликер клубничный, сливки) в хрустящей корзиночке с земляникой. Подается с фисташками и фисташковым соусом (сахар, фисташковая паста, вода)
  • Шоколадные конфеты3 шт
    190 
    -
    +
    Конфеты с нежной шоколадной начинкой (шоколад черный, фондант, масло сливочное) и обсыпкой из миндаля, какао или бинекса
  • Орешки со сгущенкой3 шт
    190 
    -
    +
    Яйцо, масло сливочное, мука, сахар, сода, молоко сгущенное отварное
  • Варенье к чаю50 г
    120 
    -
    +
    Малиновое, вишневое, клубничное
  • Маковый торт145 г
    460 
    -
    +
    Мак, мука, ваниль, сливки, масло сливочное, вафельная крошка, ганаш (шоколад черный, сливки). Подается с соусом ванильным и малиновым

Напитки 20

  • Лимонад Штольц400 мл
    Временно нет
    -
    +
  • Клюквенный морс250 мл
    190 
    -
    +
  • Облепиховый морс250 мл
    190 
    -
    +
  • Компот из клубники250 мл
    190 
    -
    +
  • Компот из вишни250 мл
    190 
    -
    +
  • Квас250 мл
    190 
    -
    +
  • Сок Паго в ассортименте200 мл
    190 
    -
    +
  • Кока-кола250 мл
    190 
    -
    +
  • Кока-кола зеро250 мл
    190 
    -
    +
  • Фанта250 мл
    Временно нет
    -
    +
  • Спрайт250 мл
    Временно нет
    -
    +
  • Тоник250 мл
    190 
    -
    +
  • Сода250 мл
    Временно нет
    -
    +
  • Минеральная вода Acqua Panna250 мл
    310 
    -
    +
  • Минеральная вода Acqua Panna750 мл
    490 
    -
    +
  • Минеральная вода San Pellegrino250 мл
    310 
    -
    +
  • Минеральная вода San Pellegrino750 мл
    490 
    -
    +
  • Минеральная вода RusseQuelle250 мл
    290 
    -
    +
    С газом или без
  • Минеральная вода RusseQuelle700 мл
    410 
    -
    +
    С газом или без
  • Свежевыжатый сок250 мл
    320 
    -
    +
    В ассортименте
Скидка 20% при первом заказе через
×