Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
300

Кутабы с сыром

160 г

Мука, сулугуни, моцарелла, соль

300

Кутабы с мясом

160 г

Мука, лопатка баранья, курдюк, соль

300

Кутабы с зеленью

160 г

Мука, шпинат, зелень, соль, молоко, сливки, сметана

300

Хумус классический

200 г

Нут, кунжутная паста, соль, специи, масло оливковое

300

Бабагануш

100 г

Запеченный баклажан с кедровыми орехами, соль, специи, масло оливковое, кунжутная паста

Салаты

11
до 22:30
Временно нет

Салат с кальмарами, помидорами, шпинатом и мятой

195 г

Кальмары, помидоры, лук репчатый, шпинат, масло оливковое, зелень, соль, специи

Временно нет

Арабский овощной салат с огурцом, помидорами и кедровыми орехами

100 г

Огурец, помидор, лук шалот, зелень, мята, орехи кедровые, масло оливковое, соль

Временно нет

Салат с артишоком, зеленым горошком, фенхелем огурцом и миндалем

260 г

Артишоки, миндаль, фенхель, огурец, зелень, мята, соль, специи, масло оливковое

Временно нет

Салат из запеченных сладких перцев с чесноком и тимьяном

100 г

Перец болгарский, тимьян, масло оливковое, соль, специи, чеснок

Временно нет

Салат Овощной Шук с сыром фета и сумахом

390 г

Огурец, морковь, томаты, фенхель, редис, сыр фета, лук шалот, тесто жар (мука, дрожжи сухие, масло оливковое, соль, специи)

Временно нет

Салат с копченым лососем

270 г

Лосось копченый (лосось, чай черный, шалфей, соль, специи), горох, помидор, зелень, чили, масло оливковое, орехи кедровые, шпинат

Временно нет

Салат из свежих овощей

295 г

Огурцы, помидоры, соль, перец, лук репчатый, масло оливковое

Временно нет

Салат с киноа, тыквой, баклажаном и сыром фета

250 г

Киноа, сыр фета, баклажан, шпинат, лук репчатый, паста кунжутная, мята, масло оливковое

Временно нет

Салат из помидоров с красным луком

230 г

Помидоры, лук репсатый, кинза, масло оливковое, соль

Временно нет

Салат из печенных овощей Аджапсандал

200 г

Листья романо, цукини, баклажаны, перец болгарский, помидоры, зелень, чеснок, масло оливковое

Временно нет

Салат Табуле

210 г

Киноа, огурец, помидор, мята, петрушка, зеленый лук, зерно граната, кедровые орехи, лимонный сок, оливковое масло

Холодные закуски

22
400

Хумус с грибами и луком

250 г

Нут, кунжутная паста, соль, специи, шампиньоны, вешенки, масло сливочное, масло оливковое

450

Хумус с рубленой телятиной

250 г

300

Хумус классический

200 г

Нут, кунжутная паста, соль, специи, масло оливковое

750

Ассорти из оливок со специями

100 г

Оливки, масло подсолнечное, специи

300

Ассорти из запеченных перцев чили

100 г

Перец чили, масло оливковое

300

Матбуха

105 г

Томленые томаты с чесноком и перцем чили. Томаты в собственном соку, чеснок, перец чили, масло оливковое, специи зелень

300

Заалук

105 г

Баклажан, томаты, перец чили, перец болгарский, специи, зелень, масло оливковое

300

Крем-паста из печеных баклажанов

100 г

Баклажаны, паприка, чеснок, майонез, масло оливковое, масло растительное, соль

300

Тхиновая паста с приправой из ягод сумаха

100 г

Кунжутная паста, лимонный сок, оливковое масло, соль, специи

300

Дзадзики

100 г

Йогурт, мята, чеснок, огурец свежий, сельдерей, зелень, соль

300

Бабагануш

100 г

Запеченный баклажан с кедровыми орехами, соль, специи, масло оливковое, кунжутная паста

650

Баклажан с зеленой тхиной и соусом сальса

250 г

Баклажан с зеленой тхиной и соусом сальса

750

Тар тар из говядины с картофелем пай

120 г

Тар тар из говядины с картофелем пай

900

Буррата с томатами

265 г

Сыр бурата, баклажан, специи, масло оливковое, помидоры

550

Хумус с морепродуктами

250 г

Нут, кунжутная паста, соль, специи, масло оливковое, кальмары и креветки жареные, зелень

1000

Тунец обожженный с фенхелем и виноградом

220 г

Обжаренный тунец, фенхель (слайс), огурец, виноград белый, кинза, масло оливковое, соевый соус юдзу (сок юдзу, сок лимона, кинза, имбирь, киккоман, масло кунжутное, лук шалот, овощной бульон)

950

Лосось со страчателлой и томатом

190 г

Лосось обжаренный на гриле (охлажденный), помидоры, страчателла, лук конфи, пудра маслин, сумах, соль, перец, оливковое масло, устричный соус (мед, соус устричный, киккоман, имбирь, винный уксус, ксантан, сок юдзу)

750

Тар тар из сибаса с тхиновой пастой и миндалем

190 г

Сибас охлажденный, запеченный баклажан, томаты, мята, петрушка, сок лимона, оливковое масло, соус тахин с миндалем

700

Крудо из белой рыбы

105 г

Сибас охлажденный, помидоры свежие, шпинат, соус айоли (яичный желток, масло оливковое, чеснок, горчица), бричоли (крошка бородинского хлеба), соус винегрет (томаты вяленые, каперсы, сибулет, шалот, сок лимона, уксус винный, маслины, кинза, масло оливковое)

750

Тар тар из помидоров и тунца

110 г

Филе тунца (обжаренный в специях), томаты свежие, томаты вяленые, кресс-салат (горох), базилик зеленый, соус айоли (яичный желток, горчица, оливковое масло), крекер пшеничный

1500

Брускетта с крабом

260 г

Багет зерновой, соус коктейльный (коньяк, кетчуп, соевый соус, чеснок, тобаско, домашний соус провансаль), помидоры свежие, салат айсберг, авокадо, фаланги краба, тархун, сок лимона, чесночное масло

1200

Ассорти сыров

285 г

Горячие закуски

10
400

Сигары с картофелем и грибами

180 г

Фарш (картофель, грибы вешенки, лук репка, масло растительное, соль, перец молотый), тесто фило, кунжутная паста, соус ариса

300

Кутабы с зеленью

160 г

Мука, шпинат, зелень, соль, молоко, сливки, сметана

300

Кутабы с сыром

160 г

Мука, сулугуни, моцарелла, соль

300

Кутабы с мясом

160 г

Мука, лопатка баранья, курдюк, соль

490

Сигары с куриной печенью с острым томатным соусом

180 г

Фарш (печень, сердца куриные, кинза, фисташки, лук репка, масло растительное, соль, перец молотый), тесто фило, кунжутная паста, соус ариса

400

Дурмек с куриным филе, сливочным сыром и свежими овощами

320 г

Лаваш, бедро куриное, перец болгарский, сыр сливочный, помидоры, зелень, масло оливковое

400

Пицетта с томатами и сыром моцарелла

240 г

Тесто на пиццетту: пшеничная мука, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, томатный соус, сыр моцарелла, орегано, базилик

500

Пицетта с грибами и сливочно-трюфельным соусом

280 г

Тесто на пиццетту: пшеничная мука, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, сыр моцарелла, орегано, базилик, шампиньоны, трюфельное масло, руккола

450

Хачапури по-аджарски со шпинатом

340 г

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, яйцо, сметана, яичный желток, кинза, шпинат, лук зеленый

400

Хачапури по-мегрельски

350 г

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, яйцо, сметана

Супы

6
600

Суп из томленой баранины

350 г

Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, сельдерей, перец болгарский, масло оливковое

400

Суп Марокканский томатный

300 г

Томаты в собственном соку, имбирь, лук репчатый, мед, чеснок, масло оливковое, зелень, соль

400

Суп Харира

365 г

Нут, чечевица, томаты пелатти, сельдерей, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, кинза, овощной бульон, зира, паприка, кориандр, черный перец, куркума, сухая аджика, кенийская фасоль, стручковая фасоль, горох, кинза

350

Суп Куриный

330 г

Куриный бульон, голень, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, петрушка

450

Суп из брокколи с тхиной

300 г

Брокколи, чеснок, лук репчатый, порей, перец чили, масло оливковое, зелень, соль

400

Суп Дюшбара

305 г

Мука, лопатка баранья, лук репчатый, курдюк, шафран, зелень, соль

Горячие блюда

21
790

Котлеты из рубленой баранины с запеченными овощами

380 г

Лопатка баранья, курдюк, зелень, баклажан, лук репчатый, масло оливковое, перец чили, соль, перец

890

Тажин в ассортименте

750 г

С курицей, кроликом или ягненком на выбор

900

Телятина с овощами

300 г

Перец болгарский, картофель, лук репчатый, помидоры, телятина, зелень, специи, масло растительное

750

Долма

305 г

Листья винограда, лопатка баранья, курдюк, лук репчатый, зелень, рис, мята, мацони

790

Куриные котлеты с обжаренной фасолью и помидорами

350 г

Бедро куриное, курдюк, зелень, фасоль свежий, лук репчатый, масло оливковое, перец чили, соль, перец

1050

Стейк лосося с печеным картофелем

370 г

Лосось, картофель, масло оливковое, зелень, соус нашарап, соль, перец

850

Дорадо с тимьяном и паприкой

310 г

Дорадо, соль, перец, масло оливковое, зелень, паприка

850

Сибас с тимьяном и паприкой

310 г

Сибас, соль, перец, масло оливковое, зелень, паприка

1400

Запеченная курица с медом и паприкой Халяль

600 г

Сибас, соль, перец, масло оливковое, зелень, паприка

850

Запеченный цыпленок с медом и паприкой

360 г

Цыпленок, мед, масло оливковое, соль, приправы, паприка

2300

Запеченная лопатка ягненка с кумином и тимьяном Халяль

800 г

Баранина лопатка, тимьян, чеснок, помидоры, масло оливковое, соль, перец

1000

Голень ягненка с красной фасолью

340 г

Томленая голень ягненка, запеченный лук, запеченный картофель, лук шалот, маслины, маринованный чеснок, сливочное масло, куриный бульон, красная фасоль

800

Паппарделли с лососем

350 г

Дикий лосось, слайсы чеснока, кубики из лука шалот, папарделли, соус сливочный (рыбный бульон, картофель, лук шалот, сливочное масло, оливковое масло)

1200

Равиоли с рагу из кролика

280 г

Равиоли с картофельным пюре, пармезаном, молоком и сливками. Рагу из кролика (кролик, морковь, сельдерей, соус демиглас из кролика), шпинат, пармезан, кресс салат, тимьян, розмарин, чеснок, белое вино

1150

Филе судака с томатами

300 г

Филе судака, лук шалот, томаты, каперсы, куриный бульон, сливочное масло, луковые чипсы, пудра из маслин

950

Паста с сыром буратта и томатами

450 г

Паста папарделли, томатный соус (томаты пелатти, тимьян, базилик, перец молотый, орегано, чеснок, лук шалот), сыр буратта, маринованные маслины, пармезан, сушеные маслины, лук фри. Украшения: кинза, пармезан, кубики маслин, пудра из маслин

950

Сибас с каперсами и зеленью

350 г

Сибас целый охлажденный, без кости. Каперсы, чеснок, петрушка, дольки лимона, сливочный соус

950

Креветки в чесночном соусе

260 г

Креветки, чеснок, томаты вяленные, имбирь, петрушка, сок лимона, тархун, чили перец

960

Томленые телячьи щечки

400 г

Телячьи щечки, томленные в соусе (вываренное вино, квас, лук, морковь, тимьян, сельдерей, чеснок, демиглас), картофельное пюре, запеченные овощи (картофель, лук, морковь), слайсы свежих шампиньонов

960

Цыпленок в красном вине

450 г

Цыпленок, обжаренный на растительном масле с овощами (морковь, лук, чеснок, тимьян, сельдерей, фенхель, лук шалот) с добавлением красного вина и соуса демиглас, пастернак, картофельное пюре, масло оливковое, кресс салат

1100

Запеченная курица в соусе демиглас

800 г

Курица, маринованная со специями (кардамон, гвоздика, лавровый лист, зира, кумин), тимьян, розмарин, шалфей, масло оливковое, масло растительное, соус демиглас говяжий

Шашлык

8
700

Шашлык из куриных бедер

350 г

750

Шашлык из куриной грудки

350 г

950

Корейка ягненка

250 г

950

Шашлык из ягненка

350 г

950

Шашлык из телятины

350 г

790

Люля-кебаб из курицы

350 г

850

Люля-кебаб из ягненка

350 г

600

Пита с кебабом из баранины

350 г

Гарниры

7
400

Рис с овощами

240 г

Рис, морковь, лук репка, тыква, сельдерей, масло сливочное, оливковое, соль, перец

550

Запеченный овощи в томатном соусе

250 г

Картофель, цукини, капуста цветная, брокколи, соль, масло оливковое, соус (перец болгарский, помидоры, перец чили, чеснок)

450

Запеченный картофель с грибами

250 г

Картофель, вешенки, масло оливковое, соль, перец

450

Кенийская фасоль

140 г

200

Запеченный картофель

100 г

250

Запеченная тыква

100 г

250

Запеченный сладкий перец

100 г

Десерты

24
350

Сливочно-ореховый торт

250 г

Заварной крем (молоко козье, крахмал, сахар, сливки), слива, фисташки, масло оливковое

350

Морковный торт со взбитыми сливками, изюмом и корицей

145 г

Морковь, сахар, масло растительное, яйца, изюм, грецкий орех, разрыхлитель, сметана, сливки

350

Медовик

200 г

Мед, сахар, масло сливочное, мука, яйца, сметана, сливки, сухофрукты

350

Лимонный тарт

190 г

Мак, яйца, сахар, мука, масло сливочное, лимон, крахмал, шоколад

350

Брауни

155 г

Шоколад, какао, яйца, сахар, мука, масло сливочное, разрыхлитель, фенхель

150

Печенье с фундуком

100 г

Мука, масло сливочное, разрыхлитель, фундук

80

Конфета из белого шоколада с апельсиново-имбирным трюфелем

25 г

Сливки, цукаты, шоколад, апельсины, имбирь, крошка вафельная

80

Конфета из молочного шоколада с сухофруктами

25 г

Шоколад, курага, чернослив, грецкий орех, ром, какао, крошка вафельная

80

Конфета из белого и темного шоколада с розовым маслом

25 г

Шоколад, сливки, миндаль, роза лепестки

80

Пахлава

40 г

Десерт из слоеного теста

450

Черничный пирог

190 г

300

Торт Прага

160 г

300

Белый липовый мед

100 г

300

Горный майский мед

100 г

150

Печенье с тхиной

100 г

150

Печенье кокосовое с пряной вишней

100 г

150

Печенье шоколадное

100 г

Временно нет

Малиново-фисташковый рулет

200 г

350

Маковый пирог с ванильно-карамельным соусом

200 г

400

Тирамису

185 г

350

Мандариновая панна-котта

130 г

450

Шоколадный трюфель с английским соусом

200 г

550

Профитроли с фисташковым кремом

160 г

150

Печенье Нофар

35 г

ООО "КАСАБЛАНКА", 121248, Москва г, Кутузовский пр-кт, дом № 12, строение 3, ИНН 7730206166, рег.номер 1167746587700.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00