×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Нальчик

Кавказская

Команда поваров из Кабардино-Балкарии под руководством шеф-повара Виталия Тяна готовят блюда по старинным рецептам кабардинской кухни

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Кавказская
Адрес
улица Удальцова, 50к1
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
12:30

Популярные блюда 5

  • Хичин с картофелем и сыром
    150 
    -
    +
  • Хичин с начинкой из телятины
    190 
    -
    +
  • Хичин с творогом и зеленью
    150 
    -
    +
  • Джедлибже с мясом цыплёнка на косточке
    450 
    -
    +
    С пастой из кукурузы и пшена
  • Дэлэн
    240 
    -
    +
    Кабардинский пирог с картофелем и специями

Салаты и закуски 19

  • Салат с копчёной курицей и овощами
    290 
    -
    +
  • Московский салат
    280 
    -
    +
  • Салат из огурцов, помидоров и редиса
    220 
    -
    +
  • Салат из помидоров с красным луком и тархуном
    320 
    -
    +
  • Салат с молодым сыром, томатами и соусом песто
    440 
    -
    +
  • Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком
    270 
    -
    +
  • Ассорти солений
    410 
    -
    +
  • Ассорти кавказских сыров
    470 
    -
    +
  • Салат с говяжьим языком и грибами
    370 
    -
    +
  • Салат Цезарь с курицей
    370 
    -
    +
  • Салат Цезарь с креветками
    530 
    -
    +
  • Тосты с лососем
    470 
    -
    +
  • Мясное ассорти
    610 
    -
    +
  • Ассорти рыбное
    750 
    -
    +
  • Лосось на домашнем хлебе
    490 
    -
    +
  • Телятина на домашнем хлебе
    410 
    -
    +
  • Козий сыр с болгарским перцем
    410 
    -
    +
  • Салат с помидором и адыгейский сыром
    300 
    -
    +
  • Нарезка из свежих овощей
    470 
    -
    +

Супы 4

  • Домашняя куриная лапша
    350 
    -
    +
  • Шурпа с бараниной и картофелем
    420 
    -
    +
  • Фасолевый суп с вяленым мясом
    350 
    -
    +
  • Лагман с овощами и домашней лапшой
    450 
    -
    +

Горячие закуски 6

  • Яичница по-кабардински
    270 
    -
    +
    Жаренная со сметаной
  • Аджапсандал
    290 
    -
    +
    Овощи, томленные в собственном соку
  • Джершлибже
    310 
    -
    +
    Соус из фасоли, сметаны и специй. Подается с пастой из кукурузы и пшена
  • Лакумы с сыром3 шт
    220 
    -
    +
  • Дэлэн
    240 
    -
    +
    Кабардинский пирог с картофелем и специями
  • Жэмукуэ
    250 
    -
    +
    Традиционная кабардинская закуска из сыра сметаны и яиц

Основные блюда 20

  • Джедлибже с мясом цыплёнка на косточке
    450 
    -
    +
    С пастой из кукурузы и пшена
  • Лягур в соусе шипс с пастой
    600 
    -
    +
    Вяленая по-кабардински говядина
  • Красная курица с жареным картофелем
    470 
    -
    +
  • Форель
    520 
    -
    +
    С соусом на выбор
  • Жаркое с вяленым мясом и картофелем в соусе шипс
    490 
    -
    +
  • Чёрный бургер с говядиной и сыром
    500 
    -
    +
    Подаётся с картофелем фри
  • Пельмени домашние
    490 
    -
    +
    Подаются со сметаной
  • Хинкали с говядиной3 шт
    350 
    -
    +
  • Манты с телятиной
    400 
    -
    +
  • Манты с бараниной
    420 
    -
    +
  • Лягур по-кабардински с пастой
    580 
    -
    +
  • Бургер с говядиной и сыром
    500 
    -
    +
    Подается с картофелем фри
  • Баранья лопатка томленная с запеченным картофелем
    900 
    -
    +
  • Бургер с курицей
    470 
    -
    +
    Подается с картофелем фри
  • Колбаса по-кабардински с пастой
    500 
    -
    +
  • Филе индейки с соусом шипс и пастой
    550 
    -
    +
  • Цыпленок табака
    520 
    -
    +
    Подается с ассорти из соусов
  • Сушеное кабардинское мясо
    610 
    -
    +
  • Кролик, тушенный в сметанном соусе с пастой
    550 
    -
    +
  • Тушеная говядина по-кабардински с картофелем
    450 
    -
    +

Хичины 5

  • Хичин с картофелем и сыром
    150 
    -
    +
  • Хичин с начинкой из телятины
    190 
    -
    +
  • Хичин с творогом и зеленью
    150 
    -
    +
  • Хичин с ливером
    190 
    -
    +
  • Хичин с творогом и свекольным листом
    210 
    -
    +

Блюда на углях 15

  • Люля-кебаб из телятины
    540 
    -
    +
  • Шашлык из телятины
    580 
    -
    +
  • Шашлык из корейки ягнёнка
    680 
    -
    +
  • Шашлык из курицы
    470 
    -
    +
  • Жалбаур
    430 
    -
    +
    Шашлык из бараньей печени по-балкарски
  • Ассорти шашлыков
    2300 
    -
    +
  • Люля-кебаб из курицы
    420 
    -
    +
  • Люля-кебаб из барашка
    490 
    -
    +
  • Бараньи семечки
    450 
    -
    +
  • Шашлык из лосося
    750 
    -
    +
  • Шашлык из осетрины
    960 
    -
    +
  • Карп, запеченный на углях
    1100 
    -
    +
  • Сибас с соусом цитронет
    750 
    -
    +
  • Стейк из лосося в сливочном соусе
    990 
    -
    +
  • Шашлык из индейки
    510 
    -
    +

Гарниры 6

  • Паста из пшена
    150 
    -
    +
    Национальный гарнир
  • Рис отварной
    150 
    -
    +
  • Картофель в соусе шипс
    170 
    -
    +
  • Картофель, запеченный с кунжутом и помидорами черри
    190 
    -
    +
  • Овощи гриль
    200 
    -
    +
  • Шампиньоны гриль
    220 
    -
    +

Соусы 10

  • Чесночный соус
    50 
    -
    +
  • Аджика
    50 
    -
    +
  • Ткемали
    50 
    -
    +
  • Соус Цитронет
    50 
    -
    +
  • Тартар
    60 
    -
    +
  • Остро-сладкий соус
    65 
    -
    +
  • Соус Терияки
    60 
    -
    +
  • Сметана
    50 
    -
    +
  • Сацебели
    60 
    -
    +
  • Ладжан соус
    70 
    -
    +

Выпечка 3

  • Лепешка
    70 
    -
    +
  • Хачапури по-имеретински
    500 
    -
    +
  • Хачапури по-аджарски
    500 
    -
    +

Десерты 7

  • Медовик
    350 
    -
    +
  • Меренговый рулет с малиной и фисташками
    460 
    -
    +
  • Сладкие пышки со сливочно-малиновым соусом5 шт
    250 
    -
    +
  • Кабардинская халва
    220 
    -
    +
  • Варенье в ассортименте50 г
    110 
    -
    +
  • Пирог домашний в ассортименте
    350 
    -
    +
  • Яблочный тарт
    330 
    -
    +

Блюда по предварительному заказу (за 24 часа) 7

  • Гусь по-терски
    5500 
    -
    +
    Варенный гусь, подается с галушками, бульоном и чесночным соусом
  • Баранья нога, запеченная в травах
    4500 
    -
    +
  • Стерлядь, запеченная в фольге на углях
    2200 
    -
    +
  • Курица в тандыре
    1900 
    -
    +
    Подается с картофелем на мангале
  • Баранина в тандыре
    990 
    -
    +
    Подается с картофелем
  • Индейка в тандыре или отварная
    6500 
    -
    +
  • Осетрина, запеченная в фольге
    8000 
    -
    +
Скидка 20% при первом заказе через
×