Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Легкий куриный суп

335 г

С домашней лапшой

570

Старорусский винегрет

250 г

С костромскими опятами

105

Пирожок с мясом

30 г

105

Пирожок с капустой

30 г

550

Пельмени по-уральски с мясом

280 г

Салаты

11
890

Салат дяди Гиляя с лососем Атлантическим

260 г

570

Старорусский винегрет

250 г

С костромскими опятами

610

Сельдь под шубой

265 г

Олюторская

690

Зеленец с креветкой Азовской

180 г

620

Зеленец с фермерским цыплёнком

190 г

580

Овощи разные с зеленью и брынзой

210 г

С травами и сыром по-гречески

790

Салат с печенью кролика и печёными яблоками

220 г

Обжаренная, карамелизированная печень кролика, яблоки, филе манго

570

Овощной салат

240 г

Салат из сезонных свежих овощей (огурец, томат, редис, лук, перец болгарский, зелень), заправка на выбор (масло растительное, масло оливковое, сметана, майонез)

680

Столичный салат с индейкой

300 г

Салат с мясом индейки и курицы

1410

Оливье с камчатским крабом

200 г

Салат с мясом камчатского краба, заправленный соусом песто из зелёного горошка и бальзамического крема

700

Салат с печёной уткой

200 г

Утиная грудка, запечённая в углях, листья салата, мандарины, медово-цитрусовая заправка

Холодные закуски

17
710

Овощная тарелка

400 г

Ассорти из свежих овощей: огурцы, томат, болгарский перец, лук зелёный, зелень (петрушка, укроп)

630

Студень

310 г

С деревенской уткой и говядиной разварной

1430

Мясные разности

330 г

1570

Разности из рыб

360 г

640

Трио паштетов

230 г

705

Сельдь Олюторская

270 г

560

Форшмак

210 г

1470

Ассорти сыров

395 г

Сулугуни, дор блю, пармезан, фетаки, мед

610

Сало разное

215 г

Ассорти

820

Тарелка с соленьями

480 г

Ассорти солений: огурцы малосольные, помидоры малосольные, патиссоны маринованные, черемша и капуста квашенная

160

Блины к икре

80 г

Бездрожжевые

615

Килька Балтийская

190 г

Потрошеная

700

Оладьи из кабачков с лососем

190 г

Слайсы из кабачка, мочённые в кислосладком соусе, завёрнутые в слабосолёный лосось и начинённые сливочным крем-сыром

540

Строганина из муксуна

160 г

С соусом из зелени с чесноком

525

Строганина из мраморной говядины

130 г

Слайсы мраморной говядины на подушке из листьев салата, бальзамический уксус с оливковым маслом

810

Икра лососевая

40 г

3400

Икра осетровая

50 г

Супы

6
490

Легкий куриный суп

335 г

С домашней лапшой

560

Сибирский борщ с томлённым мясом

370 г

610

Рыбацкая похлебка из многих рыб

300 г

580

Солянка старомосковская с копчениями

370 г

Солянка с колбаской, индейкой, говядиной, свиными рёбрами оливками и каперсами

450

Щи Суточные

400 г

Капуста, говяжья голяшка, сметана

530

Гороховый суп

355 г

Пельмени

3
540

Пельмени с ягненком

280 г

600

Камчатские пельмени с неркой

265 г

550

Пельмени по-уральски с мясом

280 г

Вареники

4
490

Вареники с капустой

220 г

530

Вареники с вишней

240 г

490

Вареники с вологодским творогом

220 г

490

Вареники с картофелем

220 г

Шашлык

6
900

Шашлык из фермерского цыпленка

420 г

1590

Каре молодого ягненка

420 г

2100

Филе миньон

340 г

2400

Рибай cтейк

420 г

970

Шашлык из свинины

440 г

1510

Филе Иртышского муксуна

310 г

Горячие блюда

14
1330

Палтус с дымком

230 г

Палтус жареный на сковороде с гарниром из ошпаренного шпината, соус апельсиновый. Данное блюдо подаётся с дымком вишнёвой щепы

860

Котлеты из щуки Блан Де Блан

280 г

980

Телячья вырезка по-строгановски

350 г

890

Цыпленок тапака

350 г

780

Жарёнка с грибами

350 г

890

Филе судака со шпинатом и пюре

400 г

Судак, картофельное пюре, шпинат

980

Котлета Пожарскме

260 г

Котлета (фарш телятина и говядина), картофельное пюре

1040

Щечки телячьи по-дворянски

320 г

1260

Телятина с грибами

260 г

Вырезка телёнка с гарниром из печёного картофеля с лисичками

1540

Стейк из атлантического лосося

250 г

Лосось, сливочный соус

1780

Форель Радужная со спаржей

250 г

Форель запечённая, бланшированная спаржа, соус голандский

1240

Томлёное плечо янгёнка с булгуром

200 г

Лопатка ягнёнка, булгур, тыквенный крем, зелёный лук, бобы, кинза

1350

Утиная грудка с чатни из фруктов

200 г

Маринованная утиная грудка, свежие ягоды, слива, соус чатни из садовых фруктов

610

Потроха с томлёной гречневой кашей

330 г

Гречка, томлённая со сливочным маслом, куриные потроха, тушённые в сливочно-сметанном соусе с добавлением чеснока

Выпечка

4
105

Пирожок с мясом

30 г

105

Пирожок с капустой

30 г

105

Пирожок с грибами

30 г

170

Расстегай с рыбой красной

65 г

Десерты

6
440

Блины с клубникой

270 г

С творожным кремом

460

Черемуховый торт

300 г

440

Наполеон с яблоками на русский лад

215 г

400

Медовик на деревенской сметане

220 г

420

Торт Безе от мюсье Гаспарини

190 г

430

Фисташковое пирожное

90 г

Бисквитное пирожное с фисташками с прослойкой из сливочного крема

Напитки

2
160

Квас

250 мл

160

Брусничный морс

250 мл

Продукция

5
350

Помидоры малосольные в зеленях

105 г

С черносмородиновыми листьями

730

Грибы белые соленые

150 г

410

Огурцы малосолили

125 г

690

Грузди белые соленые

150 г

280

Капуста бочковая

150 г