Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
304
380

Мутабаль

120 г

Печеные на углях баклажаны, с кунжутной пастой в оливковом масле

288
360

Шаурма Фаляфель

240 г

Биточки из протертого нута, завернутые с овощами в питу

256
320

Хоммус

120 г

Протертый нут с оливковым маслом и кунжутной пастой

304
380

Фалафель

200 г

Жареные биточки из молотого нута с добавлением кунжута, подается с маринованными овощами и соусом таратори

360
450

Шаурма куриная

220 г

Кусочки курицы жаренные на углях, подаются в ливанской лепешке и с соусом таратори

Наборы

1
3600
4500

Маза на две персоны

2,5 кг

Салат Фатуш, Бабагануш, Хоммус, Мутабаль, Лабни по-ливански, Яланджи, Шанглиш, Лепешки. Горячие маза: Самбусики с сыром, Самбусики со шпинатом, Кибби, Фалафель, Сужук, Маканек, Лепешки. Машауи: Шиш-Таук, Баранина, Телятина , Косталетто, Куриные крылья, Кебаб, Соус Тум, Соус Хад, Соус Таратор, Лепешки. Десерты: Катаиф, Боразек, Халаует Эл Жебна, Дижестив на основе Арака

Завтраки

8
до 14:00
Временно нет

Завтрак на двоих

525 г

Шакшука, Мутабаль, Лаффа с затар, Лаффа с сыром, Ливанский сыр, Лабни по-ливански, Макдус (баклажан)

Временно нет

Шакшука

225 г

Из яиц, жареных в соусе из томатов, острого перца, лука и приправ

Временно нет

Мутабаль

50 г

Печеные на углях баклажаны, с кунжутной пастой в оливковом масле

Временно нет

Лаффа с затар

50 г

Домашняя лепешка с затар

Временно нет

Лаффа с сыром

50 г

Домашняя лепешка с ливанским сыром и кунжутом

Временно нет

Макдус (баклажан)

50 г

Отрые квашеные баклажаны с ореховой начинкой

Временно нет

Лабни по-ливански

50 г

Домашний творог с сушеной мятой, затаром и оливковым маслом

Временно нет

Ливанский сыр

50 г

Салаты

11
320
400

Салат Шанглиш

150 г

С ливанским мягким сыром на подушке из микса салатов, заправленный ароматным маслом с добавлением традиционных специй

336
420

Салат Mr. Ливанец

200 г

Анис, апельсин, сельдерей, яблоко и микс салатов

304
380

Салат Табули

200 г

Из мелко нарубленной петрушки со свежими помидорами, луком, мятой и вареной пшеницей, в соусе из лимонного сока и оливкового масла

360
450

Салат Фатуш

220 г

Овощной салат с гренками, заправленный гранатовым соусом нашараб

464
580

Салат Халуми

220 г

Обжаренный сыр халуми, подается на подушке из микс салата с помидором и огурцом. Украшен кедровым и грецким орехами со специальным соусом

336
420

Салат Зайтун

200 г

Оливки с грецким орехом, перцем и ливанским сыром, заправленные оливковым маслом

384
480

Салат Сабанех

220 г

Листья шпината с обжаренной говядиной, с нутом и оливками, заправленные оливковым маслом и лимонным соком

360
450

Салат Сауда

200 г

Куриная печень обжаренная в гранатовом соусе с кинзой, подается с микс-салатом

336
420

Салат Муза

210 г

Обжаренная куриная грудка с микс салатом, заправленным специальным соусом

304
380

Салат Хабиби

220 г

Печеные баклажаны, свежие томаты, сыр фетакса, красный лук, заправленный специальным соусом

256
320

Салат Хеяр

140 г

Свежие огурцы с лимоном и мятой, заправленные соусом таратори

Холодные закуски

15
280
350

Свежие сезонные овощи

350 г

280
350

Кибби Наи

150 г

Протертая сырая баранина с зернами пшеницы, луком, кедровыми орехами, мятой и оливковым маслом

360
450

Бабагануш

180 г

Печеные на углях баклажаны с помидорами, луком и зеленью под оливковым маслом

280
350

Яланджи

120 г

Мелко нарубленные помидор, лук, рис, мята, зеленый лук, завернутые в листья винограда. Подается с кефирным соусом

256
320

Лабни по-ливански

120 г

Домашний творог с сушеной мятой, затаром и оливковым маслом

304
380

Мутабаль

120 г

Печеные на углях баклажаны, с кунжутной пастой в оливковом масле

304
380

Мухаммара

120 г

Протертый жаренный на углях острый и сладкий перец с грецким орехом и оливковым маслом

256
320

Хоммус

120 г

Протертый нут с оливковым маслом и кунжутной пастой

280
350

Хоммус Бейрут

160 г

Протертый нут с кунжутной пастой, помидорами и зеленью

304
380

Хоммус авокадо

120 г

Протертый нут, авокадо с оливковым маслом и кунжутной пастой

288
360

Шанглиш

100 г

Ассорти различных сыров с ароматами тимьяна, суммака, затара и паприки

280
350

Кабис

200 г

Ассорти солений

240
300

Оливки

100 г

Ливанские домашние оливки и маслины с лимонным соком

280
350

Макдус

100 г

Острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой

280
350

Ливанский сыр

120 г

Горячие закуски

16
240
300

Фуль

200 г

Ливанские бобы в собственном соку с томатными пряностями

256
320

Фуль с тахиной

230 г

Ливанские бобы в собственном соку с томатными пряностями и добавлением кунжутной пасты

216
270

Шакшука

225 г

Блюдо из яиц, жареных в соусе из томатов, острого перца, лука и приправ

304
380

Фалафель

200 г

Жареные биточки из молотого нута с добавлением кунжута, подается с маринованными овощами и соусом таратори

376
470

Сыр Халуми

240 г

Собственного приготовления из парного молока

384
480

Кибби с мясом

200 г

Жареные мясные биточки с начинкой из рубленой говядины, с припущенными зернами пшеницы, луком и кедровыми орехами

304
380

Сауда

200 г

Жареная куриная печень с грибами, чесноком и кинзой под гранатовым соусом

360
450

Сужук

300 г

Острые домашние колбаски из рубленной баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом

360
450

Маканек

300 г

Домашние колбаски из рубленной баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом

280
350

Араис с сыром

220 г

Обжаренная на углях хлебная лепешка с сырной начинкой

304
380

Араис мясной

220 г

Обжаренная на углях хлебная лепешка с начинкой из рубленой говядины и баранины

280
350

Чизлибанон

120 г

Жареные шарики из нескольких сортов сыра

280
350

Мутабаль арнабит

350 г

Брокколи и цветная капуста печенные с томатами и жареным луком, заправленные соусом таратори

384
480

Хоммус с мясом

200 г

Нут, протертый с кунжутной пастой, подается с кусочками баранины

240
300

Самбусики со шпинатом

130 г

Домашние арабские пирожки с начинкой из шпината

240
300

Самбусики с сыром

130 г

Домашние арабские пирожки с начинкой из ливанского сыра

Супы

5
296
370

Острый суп из баранины

250 г

С кусочками баранины, булгуром, овощами и ливанскими специями

224
280

Вегетарианский суп Махлута

250 г

На овощном бульоне с ливанским рисом, горохом и овощами

224
280

Холодный суп Лабан

250 г

На основе кефира с протертыми огурцами и мятой

256
320

Крем-суп из красной чечевицы

290 г

Подается с гренками и лимоном

256
320

Крем-суп Сабанэх

290 г

Из шпината. Подается с гренками и лимоном

Горячие блюда

54
2280
2850

Стейк Рибай

350 г

Из мраморной говядины, приготовленный на гриле в специях от шефа

2080
2600

Стейк Нью-Йорк

350 г

Стейк Блэк Ангус приготовленный на гриле

2280
2850

Тибон-стейк Бейрут

650 г

Поясничная часть на кости с вырезкой

496
620

Кафта Mr.Ливанец

450 г

Рубленная баранина под кунжутной пастой с добавлением печенных овощей

496
620

Млухия

400 г

Из ливанского растения с куриной грудкой, и рисом с шария

600
750

Рас асфур

200 г

Мясо баранины обжаренное в гранатовом соусе с кедровыми орешками

240
300

Фатет хоммус

220 г

Традиционное ливанское блюдо из нута, сухарей, кунжутной пасты и ливанских специй

280
350

Фатте с мясом

300 г

Подается с бараниной и кедровыми орехами

448
560

Бамиа

370 г

С бараниной, помидорами и луком

416
520

Маклубе

400 г

Из риса с баклажаном, картофелем, куриным мясом и орехами

520
650

Самак хад

300 г

Жаренное филе судака с овощным острым соусом

416
520

Кибби Лабания

250 г

Тушеные в йогуртовом соусе мясные биточки, с припущенными зернами пшеницы

360
450

Шишбарак

220 г

Рубленая баранина в тесте, обжаренная со специальным соусом

416
520

Кабси

350 г

Острая курица с рисом, овощами и орешками, подается с кефирным соусом

416
520

Кус-Кус с бараниной

350 г

С обжаренной бараниной и овощами в томатном соусе

336
420

Кус-Кус с овощами

300 г

С обжаренными овощами в томатном соусе

416
520

Дауд Баша

270 г

Биточки из рубленой баранины в томатном соусе с рисом

416
520

Жаж Седер

320 г

Куриное филе, приготовленное на углях. Подается с овощами

544
680

Дажаж

500 г

Цыпленок, маринованный в специях, подается с чесночным соусом, питой и овощами

304
380

Лубиа

350 г

Блюдо из стручковой фасоли, подается с рисом

464
580

Кафта

350 г

Рубленая баранина запеченная с картофелем и помидорами

384
480

Мхармас с курицей

300 г

Обжаренная курица с овощами и картофелем запекается на сковороде в сливочном соусе

464
580

Мхармас с говядиной

300 г

Обжаренная говядина с овощами и картофелем запекается на сковороде в сливочном соусе

464
580

Мхармас с бараниной

300 г

Обжаренная баранина с овощами и картофелем запекается на сковороде в сливочном соусе

360
450

Шаурма с бараниной

220 г

Баранина жаренная на углях, подается в ливанской лепёшке и с соусом таратори

360
450

Шаурма куриная

220 г

Кусочки курицы жаренные на углях, подаются в ливанской лепешке и с соусом таратори

600
750

Мансаф

550 г

Тушенная баранья нога с рисом, кибби и жареными орешками

624
780

Стейк Бейрут

300 г

Говяжья вырезка приготовленная на углях, подается с ливанским картофелем и соусом таратори

624
780

Салмон стейк

260 г

Стейк из семги приготовленный на углях с гранатовым соусом

680
850

Lebanon стейк

300 г

Говяжья вырезка запеченная в тесте со сливочно-грибным соусом, подается с соусом таратори

544
680

Дажаж Мехши

500 г

Домашний цыпленок с рисом и орехами

360
450

Мутафая

300 г

Обжаренное куриное филе с кинзой. Подается с картофелем и специальным соусом

680
850

Машауи из телятины

320 г

Телятина, пита, овощи и аджика

680
850

Салмон кебаб

300 г

Куски из филе семги, пита, овощи и гранатовый соус. Приготовлено на углях

464
580

Шиш-таук

320 г

Куриное филе, пита, овощи и чесночный соус. Приготовлено на углях

400
500

Куриные крылышки

340 г

Маринованные куриные крылышки, пита, овощи и чесночный соус. Приготовлено на углях

624
780

Машауи из баранины

320 г

Баранина, пита, овощи и аджика. Приготовлено на углях

600
750

Кебаб из баранины

320 г

Рубленая баранина, пита, овощи и аджика. Приготовлено на углях

600
750

Кебаб Стамбуле

320 г

Острая рубленая баранина с кедровыми орехами, пита, овощи и аджика. Приготовлено на углях

680
850

Кастолетта из баранины

320 г

Кусочки бараньей мякоти на косточке, пита, овощи и аджика. Приготовлено на углях

520
650

Бараний язык

320 г

С питой, овощами и аджикой. Приготовлено на углях

1000
1250

Машауи Блэк Ангус

320 г

Кусочки мраморного мяса, маринованные в прованских травах и ароматном масле. Приготовлено на углях

624
780

Самак

370 г

Дорадо фаршированная овощами, гранатовый соус. Приготовлено на углях

608
760

Сибас

320 г

Сибас фаршированный овощами, гранатовый соус. Приготовлено на углях

304
380

Шаурма Кебаб

260 г

Рубленная баранина, приготовленная на углях и завернутая с овощами и хоммусом в питу

304
380

Шаурма Спайс

260 г

Баранина с овощами завернутая в питу

312
390

Шаурма Бейрут

260 г

Баранина, завернутая с хоммусом и овощами в питу

296
370

Шаурма Mr Ливанец

260 г

Куриное мясо, завернутое с овощами и фирменным соусом в питу

296
370

Шаурма Куриная барбекю

260 г

Куриное мясо, завернутое с овощами и соусом барбекю в питу

288
360

Шаурма Шиш таук

260 г

Маринованное куриное филе приготовленное на углях и завернутое с овощами в питу

288
360

Шаурма Сауда

250 г

Обжаренная куриная печень завернутая с овощами в питу

304
380

Шаурма с мясом

250 г

Баранина завернутая с овощами в питу

288
360

Шаурма с курицей

250 г

Куриное мясо, завернутое с овощами в питу

288
360

Шаурма Фаляфель

240 г

Биточки из протертого нута, завернутые с овощами в питу

Гарниры

5
120
150

Арнабит

100 г

Брокколи, обжаренный на оливковом масле

120
150

Батата

150 г

Жаренные во фритюре ломтики картофеля с базиликом

184
230

Худра

180 г

Овощи, приготовленные на углях

136
170

Захра

100 г

Цветная капуста обжаренная на оливковом масле

80
100

Рис с шария

120 г

Отварной рис с вермишелью

Напитки

6
120
150

Сок

200 мл

В стекле, на выбор

120
150

Минеральная вода Харрогейт

330 мл

На выбор

120
150

Газированный напиток

250 мл

В стекле, на выбор

216
270

Свежевыжатый сок

200 мл

На выбор

360
450

Лимонад

1 л

На выбор

200
250

Red Bull

250 мл

Энергетический напиток

Выпечка

6
264
330

Лаффа с Мухаммаром

155 г

Домашняя лепешка с соусом из острого перца и томатов

256
320

Лаффа с затар

155 г

Домашняя лепешка с затар

280
350

Лаффа с сыром

155 г

Домашняя лепешка с ливанским сыром и кунжутом

296
370

Лаффа с мясом

170 г

Домашняя лепёшка с рубленой бараниной и овощами

256
320

Лаффа овощная

200 г

Домашняя лепешка с овощами

32
40

Лепешка

30 г

Десерты

9
144
180

Печенье Боразек

50 г

С фисташками и кунжутом

360
450

Пирожное Ишто Кнафи

150 г

Домашнее пирожное, запеченное с кремом

280
350

десерт Мохолайя

200 г

Пудинг из сливочного крема с фисташками, корицей и клубникой

280
350

Десерт Халаует Эл Жебна

135 г

Тесто из манной крупы с сырной начинкой

224
280

Пирожное Кнафи с сыром

130 г

Запеченное с сыром

240
300

Баклава традиционная

120 г

Ассорти из ливанских мини пирожных

288
360

Пирожное Мамуль

150 г

Мини пирожное с грецким орехом и медом

256
320

Десерт Катаиф

130 г

240
300

Ассорти ливанских орехов

120 г

Соусы

6
48
60

Соус Тум

50 г

Чесночный соус

48
60

Соус Хад

50 г

Острый томатный соус

48
60

Соус Бандура

50 г

Томатный соус

48
60

Соус Таратори

50 г

Сметанный соус с кунжутной пастой

48
60

Соус Лабан

50 г

Чесночный соус на сметанной основе

48
60

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый

ООО Труман, 125009, г. Москва, Глинищевский пер., д. 3, эт.1, пом1., ком.3, ИНН 7707502456, рег.номер 1037739878880.