Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
360

Шаурма с курицей

250 г

Куриное мясо, завернутое с овощами в питу

380

Салат Табули

200 г

Традиционный салат из мелко нарубленной петрушки со свежими помидорами, луком, мятой и вареной пшеницей в соусе из лимонного сока и оливкового масла

380

Фалафель

200 г

Жареные биточки из молотого нута с добавлением кунжута, подается с маринованными овощами и соусом таратори

380

Хоммус с авокадо

120 г

Протертый нут с авокадо, оливковым маслом и кунжутной пастой

450

Салат Фатуш

220 г

Овощной салат с гренками, заправленный гранатовым соусом Нашараб

Завтраки

8
до 14:00
Временно нет

Шакшука

225 г

Блюдо из яиц, жаренных в соусе из томатов, острого перца, лука и приправ

Временно нет

Мутабаль

50 г

Печеные на углях баклажаны с кунжутной пастой в оливковом масле

Временно нет

Лаффа с затар

50 г

Домашняя лепёшка с затар

Временно нет

Лаффа с сыром

50 г

Домашняя лепёшка с ливанским сыром и кунжутом

Временно нет

Лабни по-ливански

50 г

Домашний творог с сушеной мятой, затаром и оливковым маслом

Временно нет

Завтрак на двоих

525 г

Шакшука (блюдо из яиц, жаренных в соусе из томатов острого перца, лука и приправ), мутабаль (печенные на углях баклажаны с кунжутной пастой в оливковом масле), лаффа с затар (домашняя лепёшка с затар), лаффа с сыром (домашняя лепёшка с ливанским сыром и кунжутом), ливанский сыр, лабни по-ливански (домашний творог с сушеной мятой, затаром и оливковым маслом), макдус (острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой)

Временно нет

Макдус (баклажан)

50 г

Острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой

Временно нет

Ливанский сыр

50 г

Салаты

11
450

Салат Фатуш

220 г

Овощной салат с гренками, заправленный гранатовым соусом Нашараб

580

Салат Халуми

220 г

Обжаренный сыр халуми, подается на подушке из микс салата с помидором и огурцом. Украшен кедровым и грецким орехами со специальным соусом

380

Салат Табули

200 г

Традиционный салат из мелко нарубленной петрушки со свежими помидорами, луком, мятой и вареной пшеницей в соусе из лимонного сока и оливкового масла

420

Салат Зайтун

200 г

Оливки с грецким орехом, перцем и ливанским сыром, заправленные оливковым маслом

320

Салат Хеяр

140 г

Свежие огурцы с лимоном и мятой, заправленные соусом Таратори

450

Салат Сауда

200 г

Обжаренная в гранатовом соусе куриная печень. Подается с микс салатом

420

Салат Муза

210 г

Обжаренная куриная грудка с микс салатом, заправленным специальным соусом

480

Салат Сабанех

220 г

Листья шпината с обжаренной говядиной, нутом и оливками, заправленные оливковым маслом и лимонным соком

380

Салат Хабиби

220 г

Печеные баклажаны, свежие томаты, сыр фетакса, красный лук, специальный соус

420

Салат Mистер Ливанец

200 г

Анис, пропитанный апельсином, в сочетании сельдерея, яблок и микс салатов

400

Салат Шанглиш

150 г

Легкий салат с ливанским мягким сыром на подушке из микс салатов, заправленный маслом с добавлением традиционных специй

Холодные закуски

16
380

Хоммус с авокадо

120 г

Протертый нут с авокадо, оливковым маслом и кунжутной пастой

380

Мутабаль

120 г

Печеные на углях баклажаны, с кунжутной пастой в оливковом масле

450

Бабагануш

180 г

Печенные на углях баклажаны с помидорами, луком и зеленью под оливковым маслом

380

Мухаммара

120 г

Протёртые, жаренные на углях острый и сладкий перцы, с грецким орехом и оливковым маслом

360

Шанглиш

100 г

Сочетание различных сыров с ароматами тимьяна, суммака, затара и паприки

320

Лабни по-ливански

120 г

Домашний творог с сушеной мятой, затаром и оливковым маслом

350

Кабис

200 г

Ассорти солений

350

Яланджи

120 г

Мелко нарубленные помидор, лук, рис, мята, зелёный лук, завёрнутые в листья винограда. Подаётся с кефирным соусом.

300

Оливки

100 г

Ливанские домашние оливки и маслины, заправленные лимонным соком

320

Хоммус

120 г

Протертый нут с оливковым маслом и кунжутной пастой

350

Кибби наи

150 г

Протертая сырая баранина с зёрнами пшеницы, луком, кедровыми орехами, мятой и оливковым маслом

350

Свежие сезонные овощи

350 г

Сезонные овощи

350

Макдус

100 г

Острые квашеные баклажаны с ореховой начинкой

350

Хоммус Бейрут

160 г

Протертый нут с кунжутной пастой, помидорами и зеленью

1300

Маза холодные закуски

1,2 кг

Состоит из 9 блюд: Хуммус, Бабагандуш, Мутабаль, Лабни , Яланжи, Шанглиш, Салат Табули, Салат Фатуш, Лепешки

350

Ливанский сыр

120 г

Горячие закуски

35
380

Фалафель

200 г

Жареные биточки из молотого нута с добавлением кунжута, подается с маринованными овощами и соусом таратори

360

Шаурма с курицей

250 г

Куриное мясо, завернутое с овощами в питу

450

Сужук

300 г

Острые колбаски из рубленой баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом

450

Маканек

300 г

Домашние колбаски из рубленой баранины с чесноком, луком, кинзой и овощным соусом

350

Араис с сыром

220 г

Обжаренная на углях хлебная лепёшка с сырной начинкой

380

Араис мясной

220 г

Обжаренная на углях хлебная лепешка с начинкой из рубленой говядины и баранины

480

Хоммус с мясом

200 г

Нут, протертый с кунжутной пастой, подаётся с кусочками нежнейшей баранины

350

Чизлибанон

120 г

Жаренные шарики из разных сортов сыра

480

Кибби с мясом

200 г

Жареные мясные биточки с припущенными зернами пшеницы, с начинкой из рубленой говядины, с луком и кедровыми орешками

300

Самбусики со шпинатом

130 г

Домашние арабские пирожки с начинкой из шпината

300

Самбусики с сыром

130 г

Домашние арабские пирожки с начинкой из ливанского сыра

380

Сауда

200 г

Жареная куриная печень с чесноком, грибами и кинзой под гранатовым соусом

270

Шакшука

225 г

Блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ

380

Шаурма с мясом

250 г

Баранина, завернутая с овощами в питу

360

Фалафель

240 г

Биточки из протертого нута, завёрнутые с овощами в питу

360

Шиш-таук

260 г

Маринованное куриное филе, приготовленное на углях и завёрнутое с овощами в питу

360

Шаурма Сауда

250 г

Обжаренная куриная печень, завернутая с овощами в питу

380

Кебаб

260 г

Рубленая баранина, приготовленная на углях и завернутая с овощами и хоммусом в питу

320

Лаффа с затар

155 г

Домашняя лепёшка с затар

370

Лаффа с мясом

170 г

Домашняя лепёшка с рубленой бараниной и овощами

350

Лаффа с сыром

155 г

Домашняя лепёшка с ливанским сыром и кунжутом

330

Лаффа с Мухаммаром

155 г

Домашняя лепёшка с соусом из острого перца и помидоров

470

Сыр халуми

240 г

Собственного приготовления из парного молока

350

Мутабаль арнабит

350 г

Брокколи и цветная капуста, печенные с томатами и жареным луком, заправленные соусом таратори

380

Спайс

260 г

Баранина с овощами, завернутая в питу

390

Бейрут

260 г

Баранина, завернутая с хоммусом и овощами в питу

370

Mистер Ливанец

260 г

Куриное мясо, завернутое с овощами и фирменным соусом в питу

370

Куриное барбекю

260 г

Куриное мясо, завернутое с овощами и соусом барбекю в питу

300

Фуль

200 г

Ливанские бобы в собственном соку с томатными пряностям

320

Фуль с тахиной

230 г

Ливанские бобы в собственном соку с томатными пряностями и добавлением кунжутной пасты

320

Лаффа овощная

200 г

Домашняя лепёшка с овощами

370

Шаурма Куриная барбекю

260 г

Куриное мясо, завернутое с овощами и соусом барбекю в питу

360

Шаурма Шиш таук

360 г

Маринованное куриное филе приготовленное на углях и завёрнутое с овощами в питу

1350

Маза горячие закуски

1,3 кг

Состоит из 6 блюд: Самбусики с сыром , Самбусики со шпинатом, Кибби , Фалафель, Сужук, Маканек

40

Лепешка

30 г

Супы

5
280

Вегетарианский суп Махлута

250 г

Суп на овощном бульоне с ливанским рисом, горохом и овощами

320

Крем-суп из красной чечевицы

290 г

Подается с гренками и лимоном

370

Острый суп из баранины

250 г

Острый суп с кусочками баранины, булгуром, овощами и ливанскими специями

320

Суп Сабанэх

290 г

Крем суп из шпината, подается с гренками и лимоном

280

Суп Лабан (холодный)

250 г

Холодным суп на основе кефира с протертыми огурцами и мятой

Горячие блюда

46
520

Дауд Баша

350 г

Биточки из рубленой баранины в томатном соусе с рисом

380

Лубиа

350 г

Блюдо из стручковой фасоли, подается с рисом

450

Шаурма куриная

220 г

Кусочки курицы, жаренные на углях, подаются в ливанской лепёшке с соусом таратори

560

Бамиа

370 г

Бамиа, обжаренная с бараниной, помидором и луком

450

Шишбарак

220 г

Рубленая баранина в тесте, обжаренная со специальным соусом

520

Кабси

350 г

Острая курица с рисом, овощами и орешками, подается с кефирным соусом

780

Салмон стейк

260 г

Стейк из сёмги приготовленный на углях с гранатовым соусом

520

Кус-кус с бараниной

350 г

Кус-кус с обжаренной бараниной и овощами в томатном соусе

450

Мутафая

300 г

Обжаренное куриное филе с кинзой. Подается с картофелем и специальным соусом

580

Мхармас с бараниной

300 г

Обжаренная баранина с овощами и картофелем, запекается на сковороде в сливочном соусе

580

Кафта

350 г

Рубленая баранина, запеченая с картофелем и томатами

450

Шаурма с бараниной

220 г

Баранина, жаренная на углях, подаётся в ливанской лепёшке и с соусом таратори

420

Кус-кус с овощами

300 г

Кус-кус с обжаренными овощами в томатном соусе

850

Lebanon стейк

300 г

Говяжья вырезка, запеченная в тесте со сливочно-грибным соусом, подается с соусом таратори

480

Мхармас с курицей

300 г

Обжаренная курица с овощами и картофелем, запекается на сковороде в сливочном соусе

520

Кибби Лабания

250 г

Тушеные в йогуртовом соусе мясные биточки с припущенными зернами пшеницы

780

Машауи из баранины

320 г

Баранина, пита, овощи и аджика

780

Самак

370 г

Дорада, фаршированная овощами, гранатовый соус

760

Сибас

320 г

Сибас, фаршированный овощами, гранатовый соус

750

Мансаф

550 г

Тушенная баранья нога с рисом, кибби и жареными орешками

520

Маклубе

400 г

Блюдо из риса с баклажаном, картофелем, куриным мясом и орехами

650

Самак хад

300 г

Жареное филе судака с овощным острым соусом

520

Жаж Седер

320 г

Куриное филе, приготовленное на углях. Подается с овощами

680

Дажаж

500 г

Цыпленок, маринованный в специях, подается с чесночным соусом, питой и овощами

580

Мхармас с говядиной

300 г

Обжаренная говядина с овощами и картофелем, запекается на сковороде в сливочном соусе

680

Дажаж Мехши

500 г

Домашний цыпленок с рисом и орехами

780

Свайда стейк

300 г

Говяжья вырезка приготовленная на углях, подается с ливанским картофелем и соусом таратори

620

Кафта Мистер Ливанец

450 г

Рубленная баранина под кунжутной пастой с добавлением печенных овощей

620

Млухия

400 г

Пикантное блюдо из ливанского растения с куриной грудкой и рисом с шария

560

Рас асфур

200 г

Мясо баранины обжаренное в гранатовом соусе с кедровыми орехами

300

Фатет хоммус

220 г

Традиционное ливанское блюдо из нута, сухарей, кунжутной пасты и ливанских специй

350

Фатте с мясом

300 г

Подается с бараниной и кедровыми орехами

2850

Стейк Рибай

350 г

Стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле в специях от шефа

2600

Стейк Нью-Йорк

350 г

Стейк Блэк Ангус, приготовленный на гриле

2850

Тибон стейк Бейрут

650 г

850

Машауи из телятины

320 г

Телятина, пита, овощи и аджика

580

Машауи Шиш-таук

320 г

Куриное филе, пита, овощи и чесночный соус

750

Кебаб из баранины

320 г

Рубленая баранина, пита, овощи и аджика

750

Кебаб стамбуле

320 г

Острая рубленая баранина с кедровыми орехами, пита, овощи и аджика

850

Кастолетта из баранины

320 г

Кусочки бараньей мякоти на косточке, пита, овощи и аджика

500

Куриные крылышки

340 г

Маринованные куриные крылышки, пита, овощи и чесночный соус

850

Салмон кебаб

300 г

Куски из филе сёмги, пита, овощи и гранатовый соус

4500

Сет на двоих Маза

2400 г

Горячие маза: самбусики с сыром, самбусики со шпинатом, кибби, фалафель, сужук, мканек, лепешки. Холодные закуски: хумус, бабагануш, мотабаль, лабни, яланжи, шанглиш, салат, табули, фатуш, лепешки. Машауи: шиш-таук, баранина, телятина, косталетто, куриные крылья, кебаб, лепешка, соусы. Десерты: кофе по-ливански, катаиф, халауэт эл жебна, боразек, дижестив на основе арака

650

Бараний язык

320 г

Бараний язык, пита, овощи и аджика

1250

Машауи Блэк ангус

320 г

Кусочки мраморного мяса, маринованные в прованских травах и ароматном масле

2100

Маза Машауи

1,7 кг

Состоит из 9 блюд: Шиш-Таук, Баранина, Телятина, Косталетто, Куриные крылья, Кебаб, Соус тум, Соус хад, Соус таратор

Гарниры

5
170

Захра

100 г

Цветная капуста, обжаренная на оливковом масле

150

Арнабит

100 г

Брокколи, обжаренные на оливковом масле

100

Рис с шария

120 г

Отварной рис с вермишелью

150

Батата

150 г

Жаренные во фритюре ломтики картофеля с базиликом

230

Худра

180 г

Овощи на углях

Десерты

10
350

Десерт Халаует Эл Жебна

135 г

Тесто из манной крупы с сырной начинкой

320

Десерт Катаиф

130 г

Сладкое тесто, фаршированное ливанским сыром и мёдом

450

Десерт Ишто Кнафи

150 г

Домашнее пирожное, запеченное с кремом

360

Десерт Мамуль

150 г

Мини пирожные с грецким орехом и медом

350

Десерт Мохолайя

200 г

Пудинг из сливочного крема с фисташками, корицей и клубникой

280

Десерт Кнафи с сыром

130 г

Домашнее пирожное, запеченное с сыром

300

Десерт Баклава традиционная

120 г

Ассорти из ливанских мини пирожных

300

Ассорти ливанских орехов

120 г

180

Боразек

50 г

Домашнее печенье с фисташками и кунжутом

500

Маза Десерты

315 г

Состоит из пяти десертов: Кофе по ливански, Катаиф, Баразек, Халаует Эл Жебна, Дижестив на овнове арака

Напитки

11
150

Сок в стекле

200 мл

450

Лимонад в ассортименте

1000 мл

270

Фреш в ассортименте

200 мл

170

Минеральная вода Харрогейт

330 мл

370

Минеральная вода Харрогейт

750 мл

150

Coca-Cola

250 мл

150

Fanta

250 мл

150

Sprite

250 мл

150

Schweppes

250 мл

150

Имбирный Эль

250 мл

250

Red Bull

250 мл

Соусы

6
60

Соус Тум

50 г

Чесночный соус

60

Соус Хад

50 г

Острый томатный соус

60

Соус Бандура

50 г

Томатный соус

60

Соус Таратори

50 г

Сметанный соус с кунжутной пастой

60

Соус Лабан

50 г

Чесночный соус на сметанной основе

60

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый

ООО Труман, 125009, г. Москва, Глинищевский пер., д. 3, эт.1, пом1., ком.3, ИНН 7707502456, рег.номер 1037739878880.