Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Сезонное меню

5
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Карпаччо из сибаса с мандарином и каперсами

150 г

Сибас, мандарин, каперсы, руккола, томаты черри

Временно нет

Томаты с муссом из рикотты

200 г

Томаты, соус сырный, руккола, трюфель, трюфельное масло, водоросли вакаме, соус сырный (сыр рикотта, сливки)

Временно нет

Язык ягненка с полбой и вешенками

200 г

Язык бараний, полба, чеснок, лук, вешенки, соус грибной

Временно нет

Говяжье ребро с брусникой и печеной морковью

600 г

Ребро говяжье, морковь печеная, брусника, соус чимичурри, соус вишневый

Временно нет

Запеченный с овощами морской окунь

350 г

Филе морского окуня, каперсы, маслины, болгарский перец, томаты, спаржа, базилик

Завтрак

8
По будням до 12:00
Временно нет

Брускетта с моцареллой и томатами

140 г

Чиабатта, томаты, сыр моцарелла, микс салата, соус песто

Временно нет

Салат с апельсином и креветками

240 г

Микс салата, авокадо, апельсин, ананас, яблочное пюре, сыр пармезан, креветки

Временно нет

Яичница с беконом и кенийской фасолью

190 г

Яйца, бекон, кенийская фасоль, укроп, петрушка

Временно нет

Омлет с авокадо и розовыми томатами

300 г

Омлет (яйца, сливки), авокадо, томаты, базилик

Временно нет

Сырники со свежей клубникой и сметаной

250 г

Творог, яйцо, манная крупа, сахарная пудра, ванилин, сметана, клубника

Временно нет

Панкейки с медом

230 г

Панкейки (молоко, мука, яйцо, ванилин), мед, малина

Временно нет

Картофельные рости с лососем и мягким сыром

250 г

Картофельные рости (картофель, мука, яйцо, соль), лосось, сырный крем, руккола

Временно нет

Гранола с творогом и ягодами

260 г

Творог, гранола, ягоды (голубика, ежевика, красная смородина, малина, клубника), фундук

Салаты

9
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Салат Овощной

280 г

С тыквенными семечками. Заправляется сметаной или виноградным маслом на выбор

Временно нет

Салат с сыром страчателла

290 г

Страчателла (рваная моцарелла со сливками), авокадо, киноа, томаты

Временно нет

Салат с пряной говядиной

325 г

Со свежими овощами и соусом зелёный чили

Временно нет

Салат с креветками

280 г

С авокадо и каперсами

Временно нет

Салат с осьминогом

350 г

С молодым картофелем, печеными овощами и острой лимонной заправкой

Временно нет

Салат с тунцом

370 г

С зелёной фасолью и итальянской заправкой

Временно нет

Салат с камчатским крабом

270 г

С розовыми томатами и соусом чимичурри

Временно нет

Салат Цезарь

290 г

На выбор: с курицей или тигровыми креветками

Временно нет

Теплый салат с глазированными потрошками

245 г

Микс салата, куриная печень, куриные сердечки, груша, маринованная в апельсиновом соке, томаты черри, грецкий орех, лаймовая заправка

Закуски

17
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Карпаччо из лосося

320 г

С авокадо и маслом на основе рукколы

Временно нет

Винный сет

420 г

Домашние вяленые томаты, гриссини, оливки, артишоки, томатный дип и сыр эмменталь

Временно нет

Утиный паштет

165 г

С конфитюром из инжира и тостами из зернового хлеба

Временно нет

Севиче из дорадо

200 г

С дайконом, свежим огурцом и кунжутом

Временно нет

Тартар из говядины

210 г

С бородинскими тостами и зернистой горчицей

Временно нет

Тартар из сибаса

180 г

С крошкой из бородинского хлеба, лаймом и горчичным кремом

Временно нет

Карпаччо из говядины

165 г

C томатными гренками и пармезаном

Временно нет

Буррата

245 г

В сопровождении томатов и листьев шпината

Временно нет

Жюльен из рапанов

120 г

Рапаны, сливки, пармезан, икра красная

Временно нет

Тартар из лосося

225 г

С муссом из авокадо и пшеничными тостами

Временно нет

Хлебная корзина

200 г

Чиабатта, томатная фокачча с зеленым луком, темная булочка с горгонзолой и черносливом, масло соленое

Временно нет

Красная икра

50 г

С пшеничными тостами

Временно нет

Фуа-гра

215 г

С айвовым пюре и кедровыми орехами

Временно нет

Вителло Тоннато

240 г

С плодами каперсов и пармезаном

Временно нет

Слабосолёный лосось

200 г

С сыром филадельфия и ржаными тостами

Временно нет

Брускетты

110 г

В ассортименте

Временно нет

Сашими

100 г

В ассортименте

Супы

5
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Суп Марсельский Буйабес с чесночными тостами

645 г

Ликер самбука, бычки, лайм, помидоры черри, мидии, вонголе, креветки, осьминог, филе дорадо, гребешок, чиабатта, томатный соус к бычкам

Временно нет

Куриный бульон с галушками и зеленью

450 г

Лук репчатый, морковь, порей, лавровый лист, тимьян, розмарин, петрушка, вода

Временно нет

Томатный крем-суп

400 г

Лук репчатый, чеснок, лавровый лист, томаты в собственном соку, соус ред девил, орегано, базилик, куриный бульон, страчателла. С белыми тостами и сливочным сыром

Временно нет

Суп острый марокканский

385 г

С бараниной и тостами из чиабатты

Временно нет

Суп Том Ям

450 г

Паста том ям, кокосовое молоко, сок лайма, куриный бульон, тигровые креветки, гребешок, грибы вешенки, древесные грибы, рис гохан

Паста

8
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Пенне с мраморной говядиной

380 г

С вялеными томатами, вешенками в сливочном соусе

Временно нет

Шпинатная паста

460 г

С томатным соусом и моцареллой, из двух видов муки разного помола (папарделле), яйцо, соль, вода, шпинат

Временно нет

Паста орзо с чернилами каракатицы и кальмаром

340 г

Орзо, чернила каракатицы, лук, чеснок, оливковое масло, обжаренные кальмары, томаты черри

Временно нет

Домашняя паста с черным трюфелем

295 г

Домашняя паста тальятелле, чеснок, лук шалот, трюфельная паста, соль, перец, пармезан, сливочное масло, трюфель

Временно нет

Ризотто со сморчками и зеленым сливочным сыром

330 г

Рис карнероли, белое вино сухое, сыр маскарпоне, бульон куриный, вода, свекольный сок, соль, черный перец, сыр горгондзола, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, лук шалот, настурция

Временно нет

Ризотто с тартаром из тунца

340 г

Рис карнеролли, чеснок, лук шалот, оливковое масло, белое вино, куриный бульон, рыбный бульон, соль, перец, сливочное масло, тунец, бальзамический соус, перепелиный желток, пармезан, настурция

Временно нет

Спагетти с вонголе

480 г

Домашняя паста, вонголе

Временно нет

Равиоли с чёрным трюфелем

200 г

Тесто для пасты: яйцо, семола (кукурузная мука), соль. Рикотта,соль, соус трюфельный, двухцветный базилик, свежий трюфель (один грамм), трюфельное масло

Рыбные горячие блюда

12
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Гребешки гриль с красной икрой

200 г

Гребешки, белый винный соус, икра красная, руккола и мангольд

Временно нет

Кальмар гриль

240 г

Кальмар командорский, салат цикорий, соль, перец, лайм, масло гриль

Временно нет

Тигровые креветки

300 г

Жаренные в чесноке и остром перце

Временно нет

Дорадо

510 г

Запечённая с лимонным сорго и томатами черри

Временно нет

Осьминог по-галисийски

300 г

С печёным перцем и картофелем

Временно нет

Тунец с гуакамоле

280 г

Спинка тунца, соус гуакомоле, черная соль, лимон, тимьян

Временно нет

Глазированная семга

260 г

С пюре из зелёного горошка и цветной капусты

Временно нет

Фаланги камчатского краба

220 г

С тремя соусами

Временно нет

Плато из морепродуктов на компанию

2,9 кг

Тигровые креветки, тунец, гребешки, омар, спаржа

Временно нет

Судак на пару

300 г

С картофельным пюре и голландским соусом

Временно нет

Панаше из морепродуктов

1,3 кг

Осьминог, гребешок, тигровая креветка, кальмар, фаланга краба

Временно нет

Сибас, запеченный под овощами

460 г

Сибас, томат, баклажан, цукини

Мясные горячие блюда

7
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Куриная грудка гриль

350 г

Маринованная, пюре из цветной капусты, глазированная груша, тертый пармезан, масло зеленое

Временно нет

Бифштекс

390 г

С овощным рагу

Временно нет

Утиная грудка

247 г

С запечённым фенхелем, яблочным пюре и вишнёвым соусом

Временно нет

Стейк Нью-Йорк с острым соусом

360 г

Печеный чеснок, копченая соль, чили, розмарин, прожарка на выбор

Временно нет

Филе Миньон

232 г

С чёрным трюфелем и соусом из фуа-гра

Временно нет

Стейк Рибай

500 г

С соусом сальса

Временно нет

Стейк Мясника

250 г

Говядина отруб

Гарниры

6
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Картофельное пюре

200 г

Сливочное масло, молоко, шнит лук

Временно нет

Рис басмати с зеленью

150 г

Чесночное масло, укроп, петрушка, базилик

Временно нет

Молодой картофель с травами и красным луком

250 г

Картофель, лук запеченный, чеснок, розмарин, тимьян

Временно нет

Киноа с овощами

200 г

Морковь, лук красный, кабачок, горошек, лук зеленый, масло грецкого ореха

Временно нет

Овощи гриль

300 г

Кабачок, баклажан, фенхель, перец, томаты

Временно нет

Жареная спаржа

120 г

Десерты

6
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Торт Киевский

175 г

Яйцо, сахар, сливки, жареный фундук, карамель

Временно нет

Наполеон

230 г

Слоеное бездрожжевое тесто, сливки, яйцо куриное, малиновый соус, сахарная пудра, свежая малина

Временно нет

Чизкейк с ягодным соусом

220 г

Бисквит, сыр сливочный (креметте), желток, сметана, желатин, тулипное тесто, ванильное мороженое, ягодный соус

Временно нет

Мусс манго-маракуйя

175 г

Марципановый бисквит, мусс: сливки, сахар, пюре манго, пюре маракуйя, манговое желе, кубики манго, семечки маракуйи, соус белый шоколад

Временно нет

Профитроли с заварным кремом

230 г

Заварное тесто, орехово-миндальное пралине и заварной крем, глазурь

Временно нет

Черёмуховый торт

200 г

С кремом из сирени

Соусы

2
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Соус к рыбе

60 г

На выбор: белое вино, гуакамоле, голландез

Временно нет

Соус к мясу

60 г

На выбор: Нью-йорк, перечный, грибной, сальса