Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Чизбургер с картофелем фри

455 г

Фарш говяжий, булочка для бургера, специя бургер, соус розовый, огурцы соленые, сыр чеддер, салат айсберг, помидоры узбекские, масло оливковое, масло фритюрное, картофельные слайсы.

590

Пастрами-сэндвич

355 г

Луковое соте, майонез, грудинка пастрами запеченная, сыр грюер, огурцы соленые

550

Шашлык из говядины

240 г

Лопаточная часть говядины, масло оливковое, лепешка пшеничная, лук красный маринованный, томаты свежие, соус томатный сальса

300

Дилер с грузинской брынзой

200 г

Лаваш, говяжий фарш, томаты, салат айсберг, укроп, петрушка, кинза, томатный острый соус

350

Огурцы битые с говядиной

185 г

Огурцы битые, говядина (флетайрон), соль, специя перец горошком, соус чили, масло, зелень (укроп, петрушка, кинза)

Салаты

7
180

Салат Коул Слоу с фенхелем

170 г

Капуста белокочанная и краснокочанная, соус коул слоу (майонез, сок лайма, зелень, сахар-песок, уксус винный белый, горчица дижонская), фенхель свежий

450

Салат из сладких томатов с красным луком

170 г

Томаты свежие, лук красный, соус греческий (масло оливковое, уксус винный белый, сахар-песок, чеснок, специи орегано и тимьян, соль поваренная пищевая), каперсы, кервель свежий

490

Салат Зеленый с авокадо, эдамаме и цитрусами

255 г

Эдамами, соус греческий, соус апельсиновый с имбирем, салат романо, цукини, авокадо, огурцы свежие очищенные, яблоки

450

Салат Греческий с теплой фетой из овечьего молока

297 г

Соус греческий, масло зеленое, пудра из маслин, оливки халкидики, огурцы сыр фета жареный, помидоры узбекские, перец болгарский, лук красный, крем из болгарского перца, каперсы, соль, перец горошком

290

Салат с фетой

190 г

Перец болгарский, томаты, огурцы, сыр фета, красный лук, оливки зелёные с косточкой, базиликовое масло, соль, перец, пудра из маслин

510

Салат с курагой и страчателлой

170 г

Салат ромейн, курага, редис, страчателла, грецкий орех, сельдерей, соус (сок лайма, мёд, имбирь, оливковое масло, отвар кураги)

490

Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой

157 г

Соус медово-горчичный, томаты вяленые, соль, салат месклам, сегменты помело, клубника, ростбиф пиканья

Закуски

30
220

Сервелат домашний

100 г

Фарш из говядины, соль, фенхель, специи чили

350

Огурцы битые с говядиной

185 г

Огурцы битые, говядина (флетайрон), соль, специя перец горошком, соус чили, масло, зелень (укроп, петрушка, кинза)

390

Свекла копченая с кремом из домашнего сыра

200 г

Свекла копченая, сегмент апельсина, крем бальзамик (темный), мед, орехи кедровые, масло оливковое, крем сливочный для свеклы, мята, кервель

560

Мозговая косточка с запеченным чесноком

85 г

Панировочные сухари, соль, перец горошек, чеснок, пудра из маслин, кетчуп томатный с вишней, мозг из косточки, помидоры, шпинат, бородинский

450

Хумус с говядиной чили и ливанской лепешкой

250 г

Хумус, говядина чили, лепешка, кервель

250

Паштет с бездрожжевым хлебом

135 г

Печень куриная, яйца, сливочное масло, тимьян, красное вино, портвейн, бекон, оливковое масло, лук-шалот Подаём с бездрожжевым хлебом и медово-малиновым соусом

450

Баклажан Страчателла

180 г

Баклажан, запечённый без кожуры, страчателла, чеснок, салат ромейн, микро-зелень, зелёное масло (петрушка), соус сальса

2950

Вагю Сашими

105 г

Соус соевый, листья бамбука, говядина вагю обработанная, дайкон

950

Татаки из говядины

105 г

Соус понзо, пудра из маслин, перец горошком, соль, специя розовый перец, соус портвейн, вырезка тендерлойн дефаттед

670

Карпаччо из мраморной говядины

95 г

Масло оливковое, лопаточная вырезка, перец горошком, крем бальзамик, моченая брусника, сыр пармезан

600

Биф Джерки

100 г

Говядина, специи, соль

279

Буженина из говядины

100 г

Говядина, специи, лук репчатый

550

Дилерская тушенка

250 г

Говядина, вода питьевая, репчатый лук, масло сливочное, корень сельдерея, зелень, чеснок, тимьян, перец черный горошком, лавровый лист, соль

290

Пастрами

100 г

Говядина, специи, маринад перечный, соль

280

Ростбиф Пиканья

100 г

Говядина, майонез, горчица дижонская, специи, соль

200

Сало с чесноком с бородинским хлебом

100 г

Сало с чесноком, бородинский хлеб

200

Холодец

200 г

Бульон говяжий, говядина отварная, желатин, чеснок, имбирь, хрен, соус табаско чипотле, соль, специи

270

Язык отварной

100 г

Говяжий язык, вода, соль

450

Прошутто с трюфелем

100 г

Свинина, соль, трюфель

350

Салями из говядины с майораном

100 г

Говядина, говяжий жир, майоран, соль, чеснок, перец черный, коньяк

350

Салями из говядины с сыром Пармезан

100 г

Говядина, говяжий жир, соль, чеснок, перец черный, паприка красная, перец кайенский, пажитник, сыр

350

Салями из свинины с фенхелем

100 г

Свинина, свиной жир, соль, перец черный, паприка, перец кайенский, молоко сухое, фенхель

350

Салями из свинины Чоризо

100 г

Свинина, свиной жир, соль, перец черный, паприка, перец кайенский, перец душистый

350

Салями из свинины и говядины Пепперони

100 г

Свинина, говядина, свиной жир, соль, сахар, перец кайенский, паприка, чеснок, анис, портвейн

350

Салями из свинины Пиколини

100 г

Свинина, свиной жир, соль, перец черный

180

Оливки

100 г

180

Маринованные перчики

80 г

Временно нет

Дилерская копчёная грудинка

100 г

Говядина, специи, соус соевый, соус луизиана, соль

Временно нет

Мясной хлеб

100 г

Говяжий фарш, грудинка, язык отварной, бульон говяжий, яйцо куриное, соус хрен, чеснок гранулированный, имбирь молотый, соль, прованские травы, соль поваренная пищевая, перец черный горошек, розовый перец

Временно нет

Жир говяжий

200 г

Супы

3
450

Суп Щавелевый

380 г

Суп щавелевый база, картофель отварной, яйцо перепелиное, щавель, сметана, дилерская тушенка

350

Борщ

345 г

Свекла, капуста, картофель, говяжий бульон, чеснок, тушёнка, зелёный лук, сушеная говядина. Подаётся со сметаной и брускеттой из бородинского хлеба с салом из говядины

300

Говяжий бульон

1 л

Вода питьевая, кость говяжья, морковь, лук репчатый, говяжьи рёбра, лавровый лист, соль

Бургеры

6
390

Черри-бургер

375 г

Котлета на бургер (фарш говяжий, специи, лук и чеснок гранулированные, соль поваренная пищевая), булочка для бургера, кетчуп томатный с вишней (томаты в собственном соку, вишня свежемороженая, сахар, луковое соте (лук репчатый, масло оливковое, специи, зелень), мед, агар-агар), лук репчатый карамелизированный, лук красный, соус розовый (майонез, кетчуп, горчица дижонская), сыр чеддер, салат айсберг, томаты свежие, масло оливковое

590

Пастрами-сэндвич

355 г

Луковое соте, майонез, грудинка пастрами запеченная, сыр грюер, огурцы соленые

280

Сэндвич с рваной говядиной

260 г

Булочка для бургера, дилерская тушенка, огурцы соленые, крем чесночный, лук красный, соус луизиана, сыр чеддер, чеснок, кориандр молотый, кумин, мята, крахмал

350

Чизбургер с картофелем фри

455 г

Фарш говяжий, булочка для бургера, специя бургер, соус розовый, огурцы соленые, сыр чеддер, салат айсберг, помидоры узбекские, масло оливковое, масло фритюрное, картофельные слайсы.

300

Дилер с грузинской брынзой

200 г

Лаваш, говяжий фарш, томаты, салат айсберг, укроп, петрушка, кинза, томатный острый соус

Временно нет

Катцу Сандо

265 г

Хлеб тостовый, говядина, сухари панировочные, устричный соус, ворчестер, масло фритюрное, соль, перец горошком, меланж яичный

Горячие блюда

9
380

Колбаски гриль с салатом из капусты

341 г

Колбаски, обжаренные на оливковом масле (фарш говяжий, черева баранья, специи, чеснок гранулированный, соль поваренная пищевая), гарнир (капуста белокочанная и краснокочанная, огурцы соленые, сок лимона, масло оливковое, масло с экстрактом базилика), картофельные слайсы, лепешка пшеничная. Соус на выбор

550

Шашлык из говядины

240 г

Лопаточная часть говядины, масло оливковое, лепешка пшеничная, лук красный маринованный, томаты свежие, соус томатный сальса

890

Бефстроганов с мятой картошкой и кремом

460 г

Бефстроганов, картофель молодой отварной, масло оливковое, пюре из свеклы, трюфельная сметана, перец горошком, соль

850

Говяжьи щеки, пюре из батата

400 г

Говяжьи щеки отварные, соус портвейн, пюре из батата, крем из болгарского перца, масло зеленое, масло оливковое, батат запеченный, лук зеленый, пудра из маслин

710

Говяжий язык на гриле с пюре из горошка

355 г

Язык говяжий отварной, крем из зеленого горошка, соус портвейн, фасоль черная отварная, чечевица отварная, масло зеленое, мороженое из хрена

350

Голубцы

255 г

Капуста китайская, фарш из говядины, рис, лук репчатый, соль, перец. Соус: масло, мука, мускатный орех, молоко, томатная паста, соус чили, базилик. Посыпается сверху зелёным луком

1100

Говяжьи ребра с жареными вешенками

370 г

Ребра кальби в маринаде, жареные вешенки, соус портвейн, микрозелень

590

Брискет с маринованной капустой и картофелем фри

305 г

Копчёная грудинка в специях, маринованная белокочанная капуста, свёкла, чеснок, перец чили, соль, сахар, картофель фри. Подаётся с горчицей

500

Рис карри с говядиной Пок

340 г

Рис, красный лук, перец болгарский жёлтый и красный, стручковый горох, говядина, кинза, кунжут. Соус: терияки, кунжутное масло, апельсиновый сок, имбирь, кунжут в зёрнах, перец чили

Гарниры

5
350

Овощи на гриле с пряным маслом

230 г

Перец болгарский желтый и красный, баклажаны, цукини, лук красный, обжаренные на гриле с растительным маслом, соль поваренная пищевая, перец черный молотый. Соус на выбор

180

Молодой картофель с зеленым луком

150 г

180

Картофель фри

100 г

Жаренный во фритюре (картофель фри, масло фритюрное, соль поваренная пищевая). Соус на выбор

200

Картофельное пюре

255 г

Картофельное пюре, масло трюфельное, сливки, желток, сыр пармезан, соль

200

Картофель с розмарином

235 г

Картофель молодой отварной, бульон говяжий, масло фритюрное, масло оливковое, соль, перец горошком, розмарин

Соусы

4
100

Соус Коньячно-перечный

40 г

Сливки 33%, соус демиглас, коньяк, перец, зеленый горох консервированный, соль поваренная пищевая, сахар-песок

100

Соус Портвейн

40 г

Соус демиглас, портвейн, сахар-песок

100

Соус Сальса Верде

50 г

Томаты свежие, масло оливковое, лук репчатый, сок лайма, перец халапеньо, томаты в собственном соку, лук зеленый, сахарная пудра, соль поваренная пищевая

100

Соус Пири-Пири

50 г

Перец болгарский, масло оливковое, сок лайма, специя халапеньо, свежие базилик, чеснок и укроп, лук-шалот, сахарная пудра, специи