Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
390

Пицца Маргарита

360 г

Сыр моцарелла, томатный соус

640

Пицца Кватро Формаджи

430 г

Томатный соус, сыр маасдам, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр моцарелла

540

Пицца Прошутто кон фунги

420 г

С ветчиной, грибами, сыром моцарелла, маасдам и с томатным соусом

555

Пицца Пепперони

420 г

C пепперони, шампиньонами, сыром моцарелла и томатным соусом

200

Фокачча с соусом песто

110 г

Салаты

16
490

Салат из кальмаров-гриль и томатов

230 г

С листьями салата романо и соусом цитронет

360

Салат Италия

270 г

Помидоры, огурцы, морковь, лук, перец, листья салата айсберг и итальянская заправка

410

Салат с тунцом

300 г

Тунец, микс-салат, овощи, перепелиные яйца и фирменный соус

390

Салат Фегатини

180 г

Руккола с жареной печенью, кедровыми орехами, зернами граната и соусом ягодный бальзамик

430

Салат Капрезе

200 г

Помидоры, сыр моцарелла, руккола и соус песто

650

Салат Максима

240 г

С баклажанами гриль, листьями салата руккола, свежими томатами, огурцами, авокадо, кедровыми орехами и морской солью

790

Салат Адриатика

190 г

С рукколой, тигровыми креветками, пармезаном и соусом цитронет

890

Коктейль из креветок

250 г

Тигровые креветки, обжаренные на гриле, салат айсберг, шампиньоны и креветки в соусе бакарди

360

Салат Греческий

260 г

С овощами, маслинами каламата и сыром фета

390

Салат с запеченной свеклой

180 г

Свекла, манго, фенхель, руккола, кедровые орешки и соус цитронет

490

Салат Цезарь с курицей

220 г

690

Салат Цезарь с креветками

220 г

650

Теплый салат с говядиной

230 г

Говядина, баклажаны, томаты, соус горчичный. Подается в тортилье

940

Салат Авокадо с крабом

170 г

Мясо краба, авокадо, соус из манго, лайм

440

Теплый салат с индейкой и авокадо

220 г

Филе индейки, авокадо, томаты, соус имбирный, кинза

390

Салат из розовых томатов

210 г

Томаты, лук красный

Закуски

18
490

Пармеджано Реджано

250 г

Запеченные баклажаны с моцареллой и томатным соусом

890

Закуска из сёмги с икрой

200 г

Тарталетки с красной икрой и каперсами

850

Сырное ассорти

240 г

Дорблю, пармезан, камамбер, маасдам, грецкие орехи, маслины каламата и мёд

650

Мальтийские соленья

270 г

Вяленые томаты, два вида оливок, корнишоны, острый перец, маринованный лук и кукуруза

310

Цветная капуста аль Форно

250 г

Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе с сыром моцарелла

540

Карпаччо из говядины

130 г

Говяжья вырезка с кедровыми орехами и базиликом, подаётся с микс-салатом и сыром пармезан

690

Карпаччо из лосося

130 г

Филе лосося с медовым соусом и рукколой

350

Брускетта с пармой и моцареллой

180 г

Вяленый окорок, моцарелла, чиабатта

450

Брускетта с лососем

180 г

Лосось слабого посола, руккола, чиабатта

650

Тарелка с мясными деликатесами

190 г

С вяленым окороком, пепперони, говяжьей и брауншвейгской салями

190

Чесночный хлеб

80 г

Белый или черный на выбор

150

Фокачча с розмарином

95 г

200

Фокачча с соусом песто

110 г

250

Фокачча с сыром моцарелла и соусом песто

150 г

250

Брускетта с томатами

150 г

Томаты, базилик, чеснок, оливковое масло и чиабатта

480

Вителло Тонато

150 г

Запеченная говядина под соусом из тунца

650

Жареный камамбер с малиновым соусом

200 г

Яблоки в карамели, жареный сыр, руккола

150

Фокачча с базиликом

95 г

Супы

8
390

Суп-пюре Франц-Иосиф

340 г

Из белых грибов, картофеля и шампиньонов

695

Суп Чезаре дель маре

420 г

С мидиями, королевской креветкой, кальмаром в томатном бульоне

750

Суп Аньелло кон Вердуре

460 г

Тушеная баранина в бульоне с беби-картофелем, томатами черри и травами

850

Суп Вителло Стуфадо

500 г

С телятиной, картофелем и овощами в густом томатном бульоне

350

Суп От мамы Беатричи

340 г

Чечевица, сельдерей, морковь и базилик

430

Суп-крем Сливочный

340 г

Шпинат, семга, сыр дорблю

300

Суп Куриный

300 г

Лапша, курица, перепелиное яйцо, зелень

250

Окрошка

250 г

На кефире или квасе на выбор

Пицца

22
590

Пицца Примавера

470 г

С томатным соусом, ветчиной, грибами, артишоками, свежим луком, сырами моцарелла и пармезан, петрушкой

640

Пицца Кватро Формаджи

430 г

Томатный соус, сыр маасдам, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр моцарелла

515

Пицца Бианка

400 г

С сыром маасдам, чеддер, пармезан, моцарелла, розовым соусом с грибами и свежим луком

650

Пицца Тонно Чиполла

530 г

С тунцом, маслинами, томатами, каперсами, свежим луком, сыром маасдам и сыром моцарелла

390

Пицца Маргарита

360 г

Сыр моцарелла, томатный соус

515

Пицца Гавайская

460 г

С ветчиной, ананасом, кукурузой, сыром моцарелла, маасдам и томатным соусом

555

Пицца Пепперони

420 г

C пепперони, шампиньонами, сыром моцарелла и томатным соусом

540

Пицца Прошутто кон фунги

420 г

С ветчиной, грибами, сыром моцарелла, маасдам и с томатным соусом

650

Пицца Европейская

510 г

С томатным соусом, ветчиной, грибами, пепперони, рубленой говядиной и сырами моцарелла и маасдам

630

Пицца Сан-Паоло

520 г

С томатным соусом, рубленой говядиной, курицей карри, маслинами, свежим луком, сладким перцем, сыром моцарелла, чеддер и пармезаном

590

Пицца Веджетариана

430 г

С томатным соусом, артишоками, грибами, сладким перцем, маслинами, кукурузой, цукини, петрушкой и сырами моцарелла и пармезан

560

Пицца Кальцоне Ми-аморе

440 г

Закрытая пицца с моцареллой, ветчиной, грибами, пепперони, салями, сладким перцем, баварскими колбасками, сыром чеддер и соусом песто

750

Пицца Полло кон порчини

510 г

С моцареллой, сыром пармезан, жареным куриным филе, белыми грибами, луком, белым соусом и сладким перцем

640

Пицца Каннибале

520 г

С копченым карбонатом, ветчиной, беконом, пепперони, моцареллой, пармезаном и сыром маасдам, свежим луком и помидорами

890

Пицца Деревенская

530 г

С моцареллой, белым соусом, баклажанами, луком, телятиной, сальсой и рукколой

680

Пицца Дьябло

450 г

С томатным соусом, салями, рубленой говядиной, пепперони, халапеньо и сыром пармезан, моцарелла

870

Пицца Средиземноморская

540 г

Моцарелла, томатный соус, тигровая креветка, семга, кальмары, мидии, коктейльные креветки, петрушка

680

Пицца Максима ассорти

520 г

С куриным филе, рубленой говядиной, копченым карбонатом, баварскими колбасками, грибами, петрушкой, белым соусом с базиликом, моцареллой и пармезаном

740

Пицца Максима

540 г

С томатным соусом, ветчиной, грибами, салями, баварскими колбасами, пепперони, беконом, сладким перцем, сыром пармезан и моцарелла

1190

Пицца Морская звезда

530 г

С мидиями, тигровыми креветками, семгой, каперсами, креветками, петрушкой, моцареллой, сыром маасдам и розовым соусом

580

Пицца Сан-Диего

450 г

С копченым карбонатом, сладким перцем, сыром чеддер, моцарелла, маасдам, соусом барбекю и петрушкой

650

Пицца с грушей на тонком тесте

390 г

Груша, сыр моцарелла, сыр дорблю, вяленый окорок, руккола, сливочный соус

Паста

13
430

Спагетти по-генуэзски

230 г

Паста трофи с соусом песто, томатами черри, кедровыми орехами и сыром пармезан

485

Феттуччине алла Карбонара

260 г

С беконом, сыром пармезан, чесноком и сливочным соусом

620

Лазанья мясная

360 г

С томатным соусом, пармезаном и моцареллой

660

Фрутти ди Маре

320 г

Спагетти с мидиями, кальмаром, креветками, в томатном соусе

600

Ризотто кон Порчини

300 г

Итальянский рис арборио, белые грибы, сыр пармезан и сливки

750

Ризотто дель Маре

350 г

Итальянский рис арборио, кальмары, тигровые креветки, мидии и сыр пармезан

460

Спагетти Болоньезе

310 г

С мясным соусом, сыром пармезан и зеленью

450

Феттуччине Поло кон Порчини

300 г

С белыми грибами, куриным филе, сыром пармезан и сливочным соусом

460

Пенне Арабьята

260 г

Острая паста с двумя видами копчёностей, оливками, каперсами, базиликом и перцем пепперончино

660

Фарфале с креветками

300 г

Со спаржей в сливочном соусе

440

Лазанья овощная

390 г

С начинкой из кабачков, болгарского перца, томатов, пармезаном и моцареллой

295

Спагетти Наполитана

240 г

Спагетти с томатным соусом, чесноком, базиликом и пармезаном

850

Паста Летучий Голландец

330 г

Феттуччине с лососем, коктейльными креветками, красной икрой, сыром пармезан со сливочным соусом

Бургеры

4
590

Бургер Капрезе

460 г

Бифштекс из мраморной говядины, рассольная моцарелла, помидоры, руккола, соус песто, соус бальзамический, булочка бриошь. Подается с картофельными дольками и соусом маринара

690

Бургер Кватро формаджи

420 г

Бифштекс из мраморной говядины, моцарелла, маасдам чеддер, дорблю, томаты, салат айсберг, базилик, булочка бриошь, сырные палочки из моцареллы и соус блю чиз

490

Бургер Вердуре

380 г

Бифштекс из мраморной говядины, баклажаны, кабачки, помидоры, салат айсберг, соус из сладкого перца, булочка бриошь. Подаётся с беби-картофелем и соусом маринара

690

Бургер Санчо

490 г

Бифштекс из мраморной говядины, сыр чеддер, красный лук, перец халапеньо, бекон, томаты, салат айсберг, соус медово-горчичный, булочка бриошь. Подается с картофелем фри

Стейки

3
1700

Стейк Рибай с соусом чимичурри

400 г

Говядина зернового откорма, беби-картофель, томаты черри

1500

Стейк Нью-Йорк с соусом Четыре перца

400 г

Говядина зернового откорма, беби-картофель, томаты черри

900

Стейк Скёрт

310 г

Говядина зернового откорма, соус чимичурри, томаты черри

Мясные горячие блюда

9
545

Куриные крылышки

510 г

С соусом на выбор

790

Филе Карне ди Майале

440 г

Свиная вырезка, обернутая в бекон, с запеченным баклажаном и томатами под сливочно-горчичным соусом

450

Куриные грудки

170 г

С грибным соусом

410

Пельмени по-домашнему

280 г

С говядиной и зеленью. С бульоном или без на выбор

710

Итальянское жаркое

320 г

С говяжьей вырезкой, томатами, сладким перцем, луком, белой фасолью, шампиньонами, сыром моцарелла и базиликом

950

Медальоны из говяжьей вырезки

310 г

С беби-картофелем, томатами черри и соусом маринара

1380

Баранина с томатами и баклажанами

500 г

Каре ягнёнка на гриле, томаты, баклажаны, соус демиглас с вишней

725

Цыпленок с кускусом и грушевым чатни

410 г

Цыпленок-корнишон, фаршированный грибным жюльеном

1200

Оссобуко

600 г

Из телятины с тыквенным пюре

Рыбные горячие блюда

5
990

Лосось Марино

190 г

Жареный стейк из лосося с соусом из сладкого перца

1350

Стелла Марина

360 г

Жареные тигровые креветки, томатно-чесночный соус и садовый рис

990

Миллефолио рыбный

300 г

Филе сибаса, филе дорадо, креветки, кабачки, пюре из сельдерея и картофеля, соус из сладкого перца на белом вине

895

Дорадо

320 г

Дорадо на гриле, с овощами и гранатовым соусом

895

Дикий Сибас

300 г

Запеченный сибас с овощами

Гарниры

8
190

Картофель фри

150 г

Картофель жареный во фритюре

210

Садовый рис

150 г

Басматти и дикий рис

190

Картофельное пюре

150 г

Отварной картофель

190

Овощи на пару

150 г

Брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, морковь

190

Шампиньоны с луком

120 г

Шампиньоны жаренные с луком

330

Овощи гриль

180 г

Обжаренные на гриле кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец с соусом песто

290

Спаржа

120 г

Обжаренная на гриле

190

Картофель бэби

220 г

Молодой картофель обжаренный

Десерты

8
350

Медовик

160 г

С мёдом и кедровыми орехами

450

Мильфей с ягодами

170 г

Слоенное тесто, свежие ягоды, крем из белого шоколада и взбитых сливок

350

Тирамису

120 г

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне по фирменному рецепту ресторана

350

Чизкейк Нью-Йорк

150 г

Торт из сыра филадельфия

350

Торт Наполеон

120 г

С малиновым соусом и ягодами

350

Яблочный тарт

230 г

С ванильным мороженным

390

Шоколадный фондан

180 г

С ванильным мороженым

450

Фисташковый дакуаз

130 г

Фисташковый десерт со свежей малиной

Напитки

32
250

Вода Perrier

330 мл

Газированная. Объем на выбор

290

Фреш Грейпфрутовый

250 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад клубника-базилик

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад манго-маракуйя

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад имбирный

400 мл

На выбор

290

Фреш Апельсиновый

250 мл

250

Вода Сан Бенедетто

250 мл

Без газа. Объем на выбор

250

Смузи

150 мл

В ассортименте

290

Фреш Яблочный

250 мл

На выбор

290

Фреш Сельдереевый

250 мл

На выбор

290

Фреш Морковный

250 мл

На выбор

390

Фреш Ананасовый

250 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад малина-лемограсс

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад тархун

400 мл

На выбор

280

Вода Evian

330 мл

Негазированная. Объем на выбор

250

Вода San Pellegrino

250 мл

Газированная. Объем на выбор

290

Фреш Смешанные соки

250 мл

На выбор

500

Сок апельсиновый

1 л

500

Сок вишневый

1 л

500

Сок ананасовый

1 л

500

Сок персиковый

1 л

500

Сок яблочный

1 л

500

Сок грейпфрутовый

1 л

500

Сок томатный

1 л

500

Морс клюквенный

1 л

500

Морс ягодный

1 л

140

Pepsi

250 мл

140

Pepsi Light

250 мл

140

7Up

250 мл

140

Mirinda

250 мл

140

Tonic

250 мл

220

Вода Borjomi

500 мл