Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
750

Пицца Кватро Формаджи

360 г

Томатный соус, сыр эмменталь, сыр чеддер, сыр пармезан и сыр дор блю

200

Фокачча с соусом песто

110 г

Традиционный итальянский хлеб

390

Пицца Маргарита

340 г

Сыр моцарелла, сыр пармезан, томатный соус и базилик

590

Пицца Прошутто кон фунги

410 г

С ветчиной, грибами и сыром эмменталь

490

Салат Цезарь с курицей

220 г

Салаты

18
390

Салат Фегатини

180 г

Руккола с жареной печенью, кедровыми орешками, зернами граната и соусом ягодный бальзамик

430

Салат Капрезе

170 г

Помидоры, сыр моцарелла, руккола и соус песто

650

Салат Максима

240 г

С баклажанами, листьями салата руккола, помидорами, огурцами, авокадо, кедровыми орехами и морской солью

790

Салат Адриатика

170 г

Руккола с тигровыми креветками, пармезаном и соусом цитронет

890

Коктейль из креветок

190 г

Тигровые креветки, салат айсберг, шампиньоны и соус бакарди

490

Салат из кальмаров-гриль и томатов

220 г

С листьями салата романо и соусом цитронет

490

Салат из розовых помидоров

220 г

Розовые помидоры, красный лук

360

Салат Италия

210 г

Свежие овощи с итальянской заправкой

360

Салат Греческий

220 г

С овощами, маслинами каламата и сыром фета

410

Салат с тунцом

230 г

Листья салата с тунцом, овощами, перепелиными яйцами и фирменным соусом

390

Салат с запеченной свеклой

180 г

Манго, фенхель, руккола, кедровые орешки и соус цитронет

650

Салат Агруми Сальмоне

200 г

Лосось слабого посола, апельсин,грейпфрут, руккола, моцарелла, красный лук, гранат и оливковое масло

890

Крабовый салат по-итальянски

160 г

Отварное крабовое мясо, салат латук, свежие огурцы и розовый соус

650

Салат Спигола

200 г

Филе сибаса на гриле, микс салат, сладкий перец, томаты черри и соус цитронет

490

Салат Цезарь с курицей

220 г

690

Салат Цезарь с креветками

220 г

650

Салат Цезарь с сёмгой

220 г

650

Теплый салат с говядиной

220 г

Говядина, руккола, баклажаны и томаты

Закуски

22
310

Цветная капуста аль Форно

250 г

В сливочном соусе с сыром моцарелла

590

Коза Ностра

160 г

Телячья вырезка и соус из тунца

540

Карпаччо из говядины

120 г

С кедровыми орехами, базиликом, миксом из зеленых салатов и сыром гойя

690

Карпаччо из лосося

130 г

С соусом цитронет и салатом руккола

250

Фокачча с сыром моцарелла и соусом песто

140 г

Традиционный итальянский хлеб

890

Закуска из сёмги с икрой

170 г

Тарталетки с красной икрой и каперсами

330

Фокачча по-сицилийски

180 г

С вяленными помидорами, красным луком, соус песто и сыр пармезан

350

Брускетта с пармой и моцареллой

120 г

Пармская ветчина, моцарелла, чиабатта (2 шт.)

450

Брускетта с лососем

120 г

Лосось слабого посола, руккола, лимон, чиабатта

490

Пармеджано реджано

250 г

Запеченные баклажаны с моцареллой, пармезаном, песто и томатным соусом

650

Тарелка с мясными деликатесами

120 г

С вяленым окороком, пепперони, говяжьей и брауншвейгской салями

890

Сырное ассорти

180 г

Дорблю, пармезан, камамбер, эмменталь, грецкие орехи, маслины каламата и мёд

150

Фокачча с розмарином

95 г

Традиционный итальянский хлеб

200

Фокачча с соусом песто

110 г

Традиционный итальянский хлеб

650

Мальтийские соленья

300 г

Вяленые томаты, оливки, корнишоны, острый перец, маринованный лук и кукуруза

190

Черный чесночный хлеб

80 г

190

Белый чесночный хлеб

80 г

800

Тартар из лосося

200 г

Филе лосося, каперсы, мусс из свеклы, руккола

550

Тартар из тунца

130 г

Филе тунца, авокадо, каперсы

550

Тартар из говядины

130 г

Филе говядины, микс из зелени, каперсы

150

Фокачча

95 г

Традиционный итальянский хлеб

250

Брускетта с помидорами

120 г

Помидоры, базилик, чеснок, оливковое масло и чиабатта (2 шт.)

Супы

9
900

Суп Вителло Стуфадо

500 г

С телятиной, картофелем и овощами в густом томатном бульоне

650

Суп Дары моря

350 г

Креветки, кальмары, сибас, мидии, помидоры, фенхель, базилик

350

Суп от мамы Беатричи

350 г

Чечевица, сельдерей, морковь и базилик

390

Гаспачо суп

400 г

Томаты, сладкий перец, огурцы, рикотта, базилик и оливковое масло

390

Суп Франц-Иосиф

300 г

Из белых грибов, картофеля и шампиньонов

695

Суп Чезаре дель маре

420 г

С мидиями, королевской креветкой, кальмаром и семгой

390

Суп-пюре из авокадо

250 г

Авокадо, сыр фета

390

Суп-крем сливочный

300 г

С картофельным пюре, сливками, шпинатом, филе семги, сыром дор блю и гренками

420

Суп Том Ям

300 г

Куриное филе, креветки, филе кальмара, лук порей, грибы, томаты черри

Пицца

27
560

Пицца Кальцоне ми-аморе

300 г

С ветчиной, грибами, пепперони, салями, сладким перцем, баварскими колбасками, сыром чеддер и соусом песто

515

Пицца Бианка

360 г

С сыром эмменталь, чеддер, пармезан, моцареллой, розовым соусом с шампиньонами и свежим луком

750

Пицца Кватро Формаджи

360 г

Томатный соус, сыр эмменталь, сыр чеддер, сыр пармезан и сыр дор блю

650

Пицца Тонно чиполла

500 г

С тунцом, маслинами, помидорами, каперсами, свежим луком и сыром эмменталь

570

Пицца Мексиканская

465 г

С мясным фаршем, красной фасолью, перцем халапеньо, сыром чеддер и петрушкой

390

Пицца Маргарита

340 г

Сыр моцарелла, сыр пармезан, томатный соус и базилик

650

Пицца Фунги

330 г

С грибами, петрушкой и сыром пармезан

515

Пицца Гавайская

440 г

С ветчиной, ананасом, кукурузой и сыром эмменталь

555

Пицца Пепперони

320 г

C пепперони, шампиньонами и сыром эмменталь

590

Пицца Прошутто кон фунги

410 г

С ветчиной, грибами и сыром эмменталь

650

Пицца Европейская

435 г

С ветчиной, грибами, пепперони, рубленой говядиной и сыром эмменталь

630

Пицца Сан-Паоло

460 г

С рубленой говядиной, курицей карри, маслинами, луком, сладким перцем, сыром чеддер и пармезаном

590

Пицца Веджетариана

370 г

С артишоками, грибами, сладким перцем, маслинами, кукурузой, зеленью и сыром пармезан

590

Пицца Примавера

340 г

С ветчиной, грибами, артишоками, луком, сыром пармезан и петрушкой

750

Пицца Полло кон порчини

460 г

С курицей, белыми грибами, луком, белым соусом и запеченным сладким перцем

690

Пицца Соле мио

470 г

С сыром чеддер, пармезан, рубленой говядиной, пепперони, кукурузой, сладким перцем, кабачками, беконом и грибами

755

Пицца Каннибале

480 г

С копченым карбонатом, ветчиной, беконом, пепперони, сыром эмменталь, свежим луком и помидорами

890

Пицца Деревенская

550 г

С моцареллой, белым соусом, баклажанами, луком, телятиной, каперсами, томатной сальсой и рукколой

680

Пицца Дьябло

390 г

С салями, рубленой говядиной, пепперони, перцем халапеньо и сыром пармезан

870

Пицца Средиземноморская

435 г

Семга, кальмары, мидии, креветки, сыр пармезан и эмменталь

850

Пицца Максима ассорти

420 г

С куриной грудкой, рубленой говядиной, карбонатом, баварскими колбасами, грибами, петрушкой, белым соусом и базиликом

850

Пицца Максима

420 г

С ветчиной, грибами, салями, баварскими колбасами, пепперони, беконом, сладким перцем и сыром пармезан

1190

Пицца Морская звезда

475 г

С мидиями, тигровыми креветками, семгой, каперсами, креветками, зеленью, сыром эмменталь и розовым соусом

935

Пицца Максима стар

475 г

С копченым карбонадом, ветчиной, грибами, свежими помидорами, сладким перцем, пепперони, салями, рубленой говядиной, сыром чеддер и пармезан

580

Пицца Сан-Диего

430 г

С копченым карбонатом, сладким перцем, сыром чеддер, эмменталь, соусом барбекю и свежей зеленью

920

Пицца Филадельфия

400 г

Моцарелла, сливочный сыр филадельфия, лосось, микс салат, томаты черри, каперсы и красный лук, томатный соус, крем бальзамик

650

Пицца Капрезе

370 г

Моцарелла двух видов, свежие томаты, руккола, соус песто, крем бальзамик

Мясные горячие блюда

10
790

Филе Карне ди Майале

400 г

Свиная вырезка, обернутая в бекон, с запеченным баклажаном и томатами под сливочно-горчичным соусом

545

Куриные крылышки Эль Ранчо

300 г

Пикантные куриные крылышки подаются с соусом блю чиз

725

Цыпленок со спаржей

240 г

С грибным жульеном и зеленой спаржей

750

Аньелло кон Вердуре

460 г

Тушеная баранина в бульоне с беби-картофелем, томатами черри и травами

800

Свиная корейка

550 г

Свиная корейка, запечённый картофель, грибной соус

410

Пельмени по-домашнему

240 г

С говядиной и зеленью

710

Итальянское жаркое

375 г

С говяжьей вырезкой, помидорами, сладким перцем, луком, белой фасолью, шампиньонами, сыром моцарелла и базиликом

950

Медальоны из говяжьей вырезки

320 г

С салатом из листьев рукколы, редиса, томатами черри и отварной брокколи

450

Куриные грудки

170 г

С грибным соусом и гарниром на выбор

1355

Костолетто ди Аньелло

230 г

Каре ягнёнка с гарниром на выбор

Стейки

4
1990

Стейк Рибай с соусом чимичури

300 г

Говядина зернового откорма, соус пять перцев

1500

Стейк Нью-Йорк с соусом из пяти перцев

250 г

Говядина зернового откорма, соус чимичурри, томаты черри

900

Стейк Скёрт

250 г

Говядина зернового откорма, соус чимичурри

900

Фланк стейк

300 г

Говядина зернового откорма, соус чимичурри, томаты черри

Бургеры

6
590

Бургер Капрезе

420 г

Бифштекс из мраморной говядины, рассольная моцарелла, помидоры, руккола, соус песто, булочка бриошь, с картофельными дольками и соусом маринара

1500

Бургер Сичилиано

410 г

Бифштекс из мраморной говядины, спаржа, мясо камчатского краба, швейцарский сыр, соус из сладкого перца и домашних сливок, латук, помидоры, булочка бриошь с картофельными дольками и соусом маринара

690

Бургер Кватро формаджи

450 г

Бифштекс из мраморной говядины, моцарелла, швейцарский сыр, чеддер, дорблю, помидоры, салат латук, базилик, булочка бриошь и сырные палочки из моцареллы

490

Бургер Вердуре

450 г

Бифштекс из мраморной говядины, баклажаны, цукини, помидоры, салат латук, соус из сладкого перца, булочка бриошь с картофельными дольками и соусом блю чиз

400

Бургер Рыбный

440 г

Филе трески в кляре, домашний тартар, салат латук, булочка бриошь с овощными палочками из моркови, цукини, сельдерея и соус ранч

690

Бургер Палермо

450 г

Бифштекс из мраморной говядины зернового откорма, рассольная моцарелла, томаты, руккола, салат латук, соус палермо, булочка бриошь

Рыбные горячие блюда

6
990

Лосось Марино

180 г

С соусом из сладкого красного перца

895

Ората Реджио

330 г

Дорадо на гриле, овощи, листья салата и гранатовый соус

695

Фаршированная речная форель на гриле

250 г

Фаршируется грибами с картофелем и укропом или томатами с сыром и петрушкой

990

Миллефолио рыбный

350 г

Филе сибаса, филе дорадо, креветки, цуккини, пюре из сельдерея и картофеля

895

Бранцино алла Грилья

370 г

Сибас на гриле, микс зеленых салатов, томаты черри, беби картофель и ржаные тосты

1350

Стелла Марина

390 г

Жареные тигровые креветки, томатно-чесночный соус и садовый рис

Паста

18
600

Ризотто кон Порчини

300 г

Итальянский рис арборио, белые грибы, сыр пармезан и сливки

750

Ризотто дель Маре

350 г

Итальянский рис арборио, филе кальмаров, тигровые креветки, мидии и сыр пармезан

430

Спагетти по-генуэзски

280 г

С базиликом, черри, кедровыми орешками и сыром пармезан

450

Коннелони с баклажанами

350 г

Фаршированная паста с баклажанами, томатами, соусом песто и сыром моцарелла

450

Феттуччине кон Порчини

300 г

С белыми грибами, сыром пармезан и сливочным соусом

790

Маникотти

250 г

Паста с дарами моря, семгой в томатном соусе и базиликом

460

Пенне Арабьята

360 г

Острая паста с двумя видами копчёностей, анчоусами, оливками, каперсами, базиликом и перцем пепперончино

450

Феттуччине кон Полло

300 г

Куриное филе, томаты черри, сливочный соус, петрушка и сыр пармезан

660

Фарфале

350 г

С креветками и спаржей в сливочном соусе

485

Феттуччине алла Карбонара

320 г

С беконом, сыром пармезан, чесноком и сливочным соусом

460

Спагетти Болоньезе

320 г

Со свежим мясным соусом, сыром пармезан и зеленью

620

Лазанья мясная

360 г

С томатным соусом

660

Фрутти ди Маре

260 г

Спагетти с мидиями, филе кальмаров, креветки, томатный соус и сыр пармезан

650

Паппарделле с говядиной и рукколой

350 г

Говядина, сыр пармезан, томатный соус

850

Паста Летучий Голландец

360 г

Феттуччине с лососем, коктейльными креветками, с томатным соусом, и пармезаном

295

Спагетти Наполитана

280 г

Спагетти с томатным соусом, чесноком, базиликом

440

Пенне Сичилиана

320 г

Паста с баклажанами, помидорами, брынзой и соусом песто

440

Лазанья овощная

360 г

С начинкой из кабачков, болгарского перца, томатов

Гарниры

11
190

Картофель фри

120 г

Картофель жареный во фритюре

210

Садовый рис

150 г

Басматти и дикий рис

190

Запечённый картофель со сметаной

230 г

Запечённый картофель в фольге со сметаной

190

Картофель по-деревенски

220 г

190

Лингвини с пармезаном

150 г

Лингвини с сыром пармезан

190

Овощи на пару

150 г

Брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, морковь

190

Картофель по-домашнему

150 г

Жареный картофель с луком

190

Шампиньоны с луком

120 г

Шампиньоны жаренные с луком

330

Овощи гриль

180 г

Обжаренные на гриле кабачки, баклажаны, сладкий перец с соусом песто

290

Спаржа

120 г

Обжаренная на гриле

190

Картофельное пюре

150 г

Десерты

8
350

Чизкейк Нью-Йорк

150 г

Традиционный торт из сыра филадельфия

450

Мильфей с ягодами

185 г

Слоенное тесто, свежие ягоды, крем из белого шоколада и взбитых сливок

350

Тирамису

180 г

Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне по фирменному рецепту ресторана

350

Медовик

165 г

С лимонным желе и абрикосовым мармеладом

350

Малиновый Изумруд

120 г

С вишневым вареньем

350

Торт Наполеон

120 г

Свежая малина, кокос и мусс

250

Смузи

150 мл

Из фруктового пюре и банана

350

Яблочный тарт

230 г

Японское меню

9
750

Сяке якитори

100 г

Шашлычки из лосося с соусом терияки

850

Эби якитори

100 г

Шашлычки из креветок с соусом терияки

1100

Фрай ассорти

310 г

Креветки и кальмары в хрустящей панировке с пикантными соусами

200

Мисо суп

200 г

Традиционный суп с грибами, водорослями и соевым творогом

270

Кайсен салат

160 г

Маринованные водоросли, овощи и морепродукты

600

Унаги салат

180 г

Угорь, копченый лосось, тигровые креветки, свежие овощи и маринованные водоросли в кунжутном соусе

500

Салат Сяке кунсей сарада

200 г

Копченый лосось, тофу, шампиньоны, черная икра тобико, листья салата айсберг. Заправлен кунжутным соусом

310

Чукка салат

140 г

Классический салат из маринованных водорослей с ореховым соусом

850

Хотатэ якитории

100 г

Шашлычки из морского гребешка

Суши

35
200

Спайси суши

35 г

Острый соус и морепродукт на выбор

220

Кани

32 г

Мясо краба

180

Икура

25 г

Икра лосося

90

Тобико

30 г

Икра летучей рыбы

250

Сяке ояко

41 г

Лосось с икрой

130

Эби

30 г

Тигровая креветка

130

Сяке

35 г

Лосось

100

Магуро

35 г

Тунец

140

Унаги

35 г

Угорь копченый

130

Каппа маки

96

Огурец, кунжут (6 шт.)

130

Авокадо маки

96

Авокадо (6 шт.)

290

Спайси ролл

100

Острый соус u тунец (6 шт.)

370

Унаги маки

180

Угорь, огурец, авокадо, омлет, кунжут, икра летучей рыбы (8 шт.)

440

Фудзиями маки

200

Угорь, огурец, сыр, маринованный редис, икра тобико (8 шт.)

530

Флорида

200

Угорь, авокадо, салат и японский рис, покрытые нежным филе лосося (8 шт.)

600

Сяке ояко маки

200 г

Лосось с икрой, сыр, омлет, авокадо (8 шт.)

490

Филадельфия

210

Сыр филадельфия, огурец и японский рис, завернутые в нежное филе лосося (8 шт.)

450

Аризона маки

190

Лосось, авокадо, сыр, сверху икра летучей рыбы (8 шт.)

650

Калифорния

190

Мясо краба, авокадо, огурец, сверху икра летучей рыбы (8 шт.)

480

Сакура маки

220

Лосось, угорь, омлет, маринованные водоросли, сверху икра летучей рыбы (8 шт.)

400

Якитори маки

160 г

Ролл с лососем, угрем и омлетом, обжаренный на гриле в соусе терияки (8 шт.)

370

Фрай унаги маки

200 г

Теплый ролл с угрем, сыром и специями в хрустящей панировке (8 шт.)

390

Темпура маки

200 г

Теплый ролл с лососем, креветкой и специями, обжаренный в темпуре (8 шт.)

550

Си-куин

200 г

Тигровые креветки, сыр филадельфия, сладкий перец, соус спайси, водоросли нори, японский рис (8 шт.)

550

Си-принсес

200 г

Угорь, краб, кунжут, имбирь, огурец, авокадо, водоросли нори, японский рис (8 шт.)

100

Сяке кунсей

30 г

Копченный лосось

610

Суши ассорти "Осака"

320

Лосось, угорь, тунец, креветка, икра тобико, лосось. Роллы: хосомаки с лососем (3 шт.), Авокадо макт (3 шт.), салат из маринованных водорослей и овощей

220

Хосомаки

100 г

Классические тонкие роллы с огурцом и морепродуктами на выбор (6 шт.)

450

Ролл Якудза

220

Тигровые креветки, соус спайси, авокадо, огурец, салат айсберг (8 шт.)

680

Ролл Токио

250

Лосось, сыр филадельфия, угорь, тобико, кунжут (8 шт.)

750

Яки Спайси маки

260

Филе лосося, морской гребешок, мясо краба, соус спайси (8 шт.)

450

Сяке Тизу маки

220 г

Филе лосося, огурец, укроп, сыр филадельфия, салат айсберг, соус табаско (8 шт.)

900

Сет Спайси

450

Спайси ролл с креветкой, спайси ролл с тунцом, каеси суши с мидиями, суши с креветкой, суши с тунцом

1200

Сет Классика

510

Ролл филадельфия, хосомаки с лососем, суши:икура, унаги, эби, сяке, магуро

450

Унаги Фьюжн маки

240

Угорь, омлет, спайси соус, сыр филадельфия (8 шт.)

Напитки

14
290

Фреш Грейпфрутовый

250 мл

На выбор

290

Фреш Смешанные соки

250 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад клубника-базилик

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад манго-маракуйя

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад имбирный

400 мл

На выбор

290

Фреш Апельсиновый

250 мл

290

Фреш Яблочный

250 мл

На выбор

290

Фреш Сельдереевый

250 мл

На выбор

290

Фреш Морковный

250 мл

На выбор

390

Фреш Ананасовый

250 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад малина-лемограсс

400 мл

На выбор

350

Фирменный лимонад тархун

400 мл

На выбор

220

Вода Сан Бенедетто

250 мл

370

Вода Сан Бенедетто

750 мл

ООО ПРОФИТ, 125315, Москва г, Ленинградский пр-кт, дом № 78, корпус 1, ИНН 7743924485, рег.номер 1147746448068.