×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Матрешка

Русская

Ресторан русской кухни на основе локальных продуктов

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Русская
Адрес
Кутузовский проспект, 2/1с6
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
13:30

Популярные блюда 5

  • Пирожок с капустой и яйцом70 г
    110 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из капусты, яйца и жареного лука
  • Борщ с уткой370 г
    590 
    -
    +
    Наваристый бульон из говяжьей грудинки с кореньями, квашеной свеклой, томленой утиной ножкой, вологодской сметаной и пампушкой
  • Винегрет с солёными уральскими грибами250 г
    590 
    -
    +
    Ароматные коренья (свекла, морковь) из дровяной печи замешиваются с грибами (опята, рыжики, белые грибы, грузди) и заправляются горчичным соусом (горчица, ароматное масло, винный уксус, алтайский мёд)
  • Салат Оливье с икрой290 г
    990 
    -
    +
    Картофель, огурцы свежие, огурцы маринованные, морковь, говяжий язык и яйца, заправка на основе майонеза с добавлением оливкового масла, горчицы и трюфельного масла, раковые шейки, паюсная икра, обжаренная перепелиная ножка, ландспик из перепелиного бульона, украшается гороховым пюре, слайсами из свежих огурцов и моркови, салатом корн и перепелиными яйцами, поливается соусом Классика оливковое масло, лимонный сок
  • Деволяй - перепелиные котлеты280 г
    1250 
    -
    +
    Перепелиные грудки с добавлением курицы и телятины с луком, панируются в хлебных сухарях и обжариваются на сливочном масле, подаются с картофельным гратеном и грибным соусом со сморчками, украшаются кресс салатом

Салаты и холодные закуски 15

  • Салат Оливье с икрой290 г
    990 
    -
    +
    Картофель, огурцы свежие, огурцы маринованные, морковь, говяжий язык и яйца, заправка на основе майонеза с добавлением оливкового масла, горчицы и трюфельного масла, раковые шейки, паюсная икра, обжаренная перепелиная ножка, ландспик из перепелиного бульона, украшается гороховым пюре, слайсами из свежих огурцов и моркови, салатом корн и перепелиными яйцами, поливается соусом Классика оливковое масло, лимонный сок
  • Винегрет с солёными уральскими грибами250 г
    590 
    -
    +
    Ароматные коренья (свекла, морковь) из дровяной печи замешиваются с грибами (опята, рыжики, белые грибы, грузди) и заправляются горчичным соусом (горчица, ароматное масло, винный уксус, алтайский мёд)
  • Тихоокеанская сардина под шубой150 г
    540 
    -
    +
    Картофель, свекла, морковь, запеченные в дровяной печи, яйца, выложенные слоями, иваси и тюлька, заправка из домашнего майонеза (желтки, растительное масло, горчица собственного приготовления, винный уксус)
  • Салат из помидоров с адыгейским сыром320 г
    690 
    -
    +
    Сочные помидоры, обжаренный на гриле адыгейский сыр, обжаренные на сливочном масле чесночные гренки, базилик, красный лук, петрушка, заправленные оливковым маслом с базиликом
  • Малосол из сибирских рыб155 г
    1050 
    -
    +
    Нежное филе Ленской нельмы, обского муксуна, норвежского лосося, нарезанное кубиками и заправленное растительным маслом, чесноком и луком
  • Уральские соленые грибы360 г
    950 
    -
    +
    В ароматной ржаной корзинке выкладываются грузди в сметане, рыжики и белые грибы, гарнируется отварным картофелем и луком
  • Мясоед290 г
    1490 
    -
    +
    Ассорти из пяти мясных деликатесов (ростбиф, язык говяжий, конина, сало свиное и буженина), подается с брусничным соусом, хреном и украшается ягодами моченой брусники
  • Русские сыры175 г
    1550 
    -
    +
    Кротен, Валляйс козий сыр, Блё де Бек овечий сыр с зеленой плесенью, Толе овечий сыр. Украшается мёдом в сотах, медом таежным, вялеными грушей и хурмой, кедровым и грецким орехом
  • Рыбный разносол235 г
    1050 
    -
    +
    Сибирские рыбы холодного копчения балык осетровый, омуль, палтус, выкладываются на бородинские блины, гречишная мука, бородинская крошка, яйцо Пашот, картофель (отварной, затем обжаренный), зелень, лук маринованный, лук сибулет, земля из маслин. Сверху украшается икорным маслом и печенью трески
  • Сельдь олюторская255 г
    600 
    -
    +
    Сельдь Олюторская подается со свеклой запечённой, картофелем, обжаренным на сливочном масле, и луком репчатым маринованным. Украшается рубленым сибулетом и икрой сельди
  • Тартар из вяленой утки220 г
    950 
    -
    +
    Мелко нарубленное мясо утки с каперсами, с добавлением специй. Подается с хрустящими чипсами из бородинского хлеба
  • Язык отварной150 г
    480 
    -
    +
    Нежнейший говяжий отварной язык, подается с домашним сливочным хреном
  • Сало с зеленым луком100 г
    340 
    -
    +
    Домашнее ароматное сало с зеленым молодым луком и пикантной горчицей
  • Салат с камчатским крабом225 г
    1950 
    -
    +
    Свежие листья салата латук в нежнейшей йогуртовой заправке с обжаренной грушей и мякотью фаланги дальневосточного краба
  • Зеленый салат с ягодами и утиной грудкой175 г
    950 
    -
    +
    Изысканное сочетание свежего микса салатов (корн, фризе, лоло-россо, руккола, сурепка), вяленой утки и ягод (облепиха, брусника, крыжовник, морошка, грецкий орех) в сиропе из черного ореха, заправленное соусом из малины и масла лесного ореха

Выпечка, горячие закуски, икра 20

  • Пирожок с бараниной50 г
    165 
    -
    +
    Пирожок из слоеного теста с начинкой мяса баранины, лука и моркови
  • Пирожок с тыквой и пшеном70 г
    110 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из тыквы и отварного пшена
  • Пирожок с капустой и яйцом70 г
    110 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из капусты, яйца и жареного лука
  • Пирожок с телячьим осердием70 г
    135 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из телячьего осердия (легкое, печень, сердце) с добавлением жареного лука
  • Русские блины со сметаной175 г
    250 
    -
    +
    Классические русские бездрожжевые блины с Вологодской сметаной
  • Ассорти начиненных блинов3 шт
    550 
    -
    +
    Блины из бездрожжевого теста с гусятиной и гречкой, c телячьим осердием, c рассольным сыром и отварным пшеном
  • Почки рассольные210 г
    490 
    -
    +
    Почки, припущенные с овощами в огуречном рассоле, заправляются сметанным соусом и запекаются под грилем. Подаются с гриссини из слоеного теста и зеленью
  • Расстегай50 г
    165 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из осётра, лосося и яиц
  • Блинчики начиненные телячьим осердием2 шт
    390 
    -
    +
    Блины из бездрожжевого теста с начинкой из телячьего осердия (сердце, легкое, печень) с добавлением лука, обжаренным на растительном масле. Панируются крупными сухарями
  • Икра осетровая, премиум с калачом50 г
    3500 
    -
    +
  • Икра щуки с зеленым луком50 г
    590 
    -
    +
  • Сковородка печеных овощей320 г
    590 
    -
    +
    Болгарский перец, свекла, баклажан, цуккини, запеченные на грилле с ароматным маслом, с добавлением припущенного чеснока
  • Жареный картофель с белыми грибами170 г
    490 
    -
    +
    Молодой картофель, нарезанный соломкой, обжаренный по-домашнему на ароматном масле, с добавлением белых грибов. Посыпается мелкорубленым зеленым луком
  • Икра кеты50 г
    690 
    -
    +
  • Икра стерляжья, забойная с калачом50 г
    2600 
    -
    +
  • Икра осетровая, забойная с калачом50 г
    2600 
    -
    +
  • Ушки с грибами и капустой200 г
    550 
    -
    +
    Постное блюдо
  • Пирожок с квашеной капустой и грибами70 г
    135 
    -
    +
    Пирожок из дрожжевого теста с начинкой из квашеной капусты и грибов
  • Блинчики начиненные гусятиной и гречкой2 шт
    390 
    -
    +
    Блины из бездрожжевого теста с начинкой из гусятины и гречки с луком, обжаренным на растительном масле. Панируются мелкими сухарями
  • Блинчики начиненные рассольным сыром и пшеном2 шт
    390 
    -
    +
    Блины из бездрожжевого теста с начинкой из рассольного сыра и отварного пшена. Обжариваются на растительном масле

Супы 5

  • Борщ с уткой370 г
    590 
    -
    +
    Наваристый бульон из говяжьей грудинки с кореньями, квашеной свеклой, томленой утиной ножкой, вологодской сметаной и пампушкой
  • Московская уха с расстегаем390 г
    890 
    -
    +
    Рыбный бульон на основе осетра, лосося, с расстегаем из осётра, лосося, яиц и соуса Бешамель, украшается раковой головой, начиненной муссом из ракового масла, щуки, креветок, лука и сливок
  • Суточные щи с бараниной370 г
    650 
    -
    +
    Нежные ломтики баранины, тушенная квашенная капуста, моченая репа, лук, морковь, томат, подается со слойкой и вологодской сметаной
  • Куриная лапша с фрикадельками350 г
    550 
    -
    +
    Домашняя яичная лапша в насыщенном курином бульоне с картофелем и фрикадельками из домашнего фарша на основе курицы
  • Валаамские щи Гречневик290 г
    490 
    -
    +
    Постные щи из кислой капусты по традиционному рецепту на основе бульона из сушеных белых грибов, подается с гречневиком лепешка из гречки

Пельмени 6

  • Пельмени с гусятиной и свининой220 г
    690 
    -
    +
    Пельмени с начинкой из Линдовского гуся и свинины гарнируются утиными шкварками и зеленью, подаются с вологодской сметаной и уксусом настоянном на красном базилике.
  • Пельмени из карася в ухе275 г
    690 
    -
    +
    Нежное тесто с начинкой из золотистого карася и щуки. Гарнируется икрой нерки с икорным маслом и овощами (лук, морковь, пастернак)
  • Вареники с картошкой и грибами225 г
    460 
    -
    +
  • Пельмени из баранины380 г
    690 
    -
    +
    Начинка из бараньей лопатки и курицы, курдюка, сливок, лука, сливочного масла, декорируется луком фри и петрушкой
  • Пельмени с сахалинским гребешком185 г
    850 
    -
    +
    Пельмени из домашнего теста с нежной начинкой из рубленного сахалинского гребешка, с устричным соусом, украшается семенами черного и белого кунжута и чипсами из морской капусты
  • Пермские жареные пельмени170 г
    550 
    -
    +
    Пельмени из домашнего теста, начиненные мелкорубленной нежной телятиной и молодой бараниной, обжариваются в масле и подаются с домашней пикантной аджикой

Горячие рыбные блюда 8

  • Рыбная кулебяка200 г
    950 
    -
    +
    Рыбная кулебяка из стерляди, судака, семги, с яйцом, блинами, рыбной икрой , пшеном и соусом Бешамель, подается с наваристым рыбным бульоном, копченой сметаной, слайсами редиса и кубиками слабосолёного лосося
  • Стерлядка Кольчиком770 г
    2500 
    -
    +
    Картофель, желтая и красная морковь, пастернак и красный лук, стерлядь, смазанная сусловым маслом, украшается обжаренным, глазированным лимоном и моченой брусникой
  • Треска по-поморски410 г
    950 
    -
    +
    Обжаренная на растительном масле треска, печеный картофель со сливочным маслом выкладывается в глиняный горшок и поливается соусом на основе копченой сметаны, соуса Бешамель, ворчестера, табаско, молотого чеснока с добавлением репчатого лука и соленых огурцов, украшается тлеющим лавровым листом, укропным маслом и чипсами из петрушки
  • Сом из дровяной печи320 г
    820 
    -
    +
    Хвостовая часть сома запекается с сусловым маслом в дровяной печи, гарнируется тыквенным и картофельным пюре с соусом Берблан с укропным маслом, украшается чипсами из чернил каракатиц, редисом, огурцом и помидором, посыпается землёй из маслин
  • Котлеты из наваги с картофельным пюре410 г
    690 
    -
    +
    Нежнейшая котлета из рубленой наваги, щуки с нежным картофельным пюре, овощным жульеном и ароматным белым винным соусом
  • Суперкарп1600 г
    2500 
    -
    +
    Карп, начиненный фаршем щуки и карпа, яблоками, томленными с бадьяном, подается с печеными овощами, моченной брусникой и тар-таром из хрена
  • Нельма с кедровым духом240 г
    1690 
    -
    +
    Стейк нельмы, смазанный глазурью из алтайского мёда, сиропом, вареньем из шишек с добавлением табаско, обжаривается и доводится до готовности в печи на кедровой доске, гарнируется запечённым картофелем со сливочным маслом, зеленью и чесноком, груздями со сметаной и луком, карамелизированным лимоном, обжаренным кедровым орехом и шишками
  • Ладожская корюшка240 г
    990 
    -
    +
    Обжаренная в панировке ладожская корюшка, подается с соусом тар-тар с хреном

Горячие мясные блюда 5

  • Бараний бок с кашей490 г
    1750 
    -
    +
    Бараний бок маринуется с луком и кориандром, затем готовится в печи, гарнируется гречневой кашей на бараньем бульоне с добавлением овощей (лук, морковь), украшается мочеными печеными яблоками, пастернаком и красным луком
  • Бефстроганов с гречичной лапшой390 г
    990 
    -
    +
    Говяжья вырезка маринуется в специях, обжаривается с шампиньонами, луком и сметанным соусом, подается с гречнево-грибной лапшой, украшается вялеными томатами и зеленью
  • Бифштекс рубленый375 г
    1200 
    -
    +
    Бифштекс из толстого говяжьего края, гарнируется картофелем по-пушкински с добавлением лука, помадкой из яичного желтка и огуречным салатом, заправленным бальзамическим уксусом, украшается розовым перцем, луком фри
  • Шашлычки из говяжьей вырезки с дымком360 г
    1190 
    -
    +
    Говяжья вырезка маринуется в соусе Наршараб, аджике, соевом соусе и кунжутном масле, с печеными овощами, смазывается сусловым маслом
  • Филе-миньон200 г
    1590 
    -
    +
    Вырезка маринуется в сливочном масле, курином белке, крахмале, паприке и черном перце, с соусом Красное Вино (красное вино, демигласс, лук репчатый, морковь, тимьян, сельдерей, перец чили, шпинат, изюм)

Горячие блюда из птицы 3

  • Деволяй - перепелиные котлеты280 г
    1250 
    -
    +
    Перепелиные грудки с добавлением курицы и телятины с луком, панируются в хлебных сухарях и обжариваются на сливочном масле, подаются с картофельным гратеном и грибным соусом со сморчками, украшаются кресс салатом
  • Котлета Пожарская380 г
    950 
    -
    +
    Нежная котлета из курицы с добавлением телятины, панируется в крупных хлебных сухарях, гарнируется обжаренным брокколи и пюре из цветной капусты и картофеля с яйцом-пашот, украшается землей из маслин и укропным маслом
  • Цыплёнок с драгун-травой и картофелем645 г
    1250 
    -
    +
    Молодой цыпленок, начинённый тархуновым маслом, запекается в печи до хрустящей корочки, подается с запеченным молодым картофелем и морковью, украшается зеленью

Огородные соленья 4

  • Соленые луховицкие огурцы100 г
    250 
    -
    +
  • Квашеная капуста из Брониц130 г
    250 
    -
    +
  • Соленый Камышский арбуз100 г
    370 
    -
    +
  • Соленые помидоры100 г
    250 
    -
    +

Десерты 6

  • Пряничная корзинка с творогом205 г
    650 
    -
    +
    Нежное тесто с добавлением таежного меда, бадьяна, корицы, гвоздики и мускатного ореха с кремом из топленого творога, сыра Каймак и варенья из черной смородины
  • Пирожное Липовый цвет120 г
    550 
    -
    +
    Очень нежное тесто из таежного мёда, сливочного масла, муки и сока лимона, чередующееся с кремом, в основе которого сгущённое молоко с ароматом липы
  • Пирожное Молоко Малиновки155 г
    590 
    -
    +
    Классической торт, птичье молоко с нежной текстурой, бисквитной прослойкой, покрытый шоколадом и украшенный ягодами свежей малины
  • Шоколадный торт Прага190 г
    690 
    -
    +
    Шоколадный бисквит с шоколадным кремом, итальянской меренгой, взбитыми сливками, дополняется мармеладной начинкой с мандарином
  • Десерт Матрешка150 г
    750 
    -
    +
    Десерт из нежного сливочного мусса с кусочками хрустящего бисквита с орехами в тонкой оболочке из шоколада, подается на миндальном печенье из песочного теста, с соусом из голубики, и ганашем из шоколада
  • Яблочно-миндальный торт200 г
    690 
    -
    +
    Десерт с фруктовой начинкой из яблок, миндаля и молотой корицы, украшается яблочным соусом и чипсом из яблок, посыпается сахарной пудрой

Напитки 4

  • Морс в ассортименте800 мл
    620 
    -
    +
  • Морс в ассортименте200 мл
    190 
    -
    +
  • Муромский квас500 мл
    320 
    -
    +
  • Сбитень согревающий шиповниковый600 мл
    350 
    -
    +
Скидка 20% при первом заказе через
×