Матрёшка

Борщ с черносливом и яблоками

Борщ из говядины с карамелизированным яблоком, черносливом и чесноком, подается со сметаной

Сырники

2 шт. Подаются с ягодным соусом

Суп-лапша домашняя с овощами

Приготовлен на курином бульоне с лапшой домашнего приготовления, овощами и зеденью

Гороховый суп с копченостями

С горохом, кусочками копченого мяса и овощами. Подается с бородинским хлебом

Оливье с ростбифом

Из кубиков отварных овощей, сочного ростбифа, яйца и пикантных маринадов, дополненных свежими листьями салата, в майонезной заправке

Каша

Рис, пшено, овес или гречка на выбор

Яйца

3 шт. Способ приготовления на выбор

Английский сытный завтрак

Глазунья из двух яиц, беконом, красной фасолью, томатами черри и микс салатом

Сырники

3 шт

Блины

3 шт

Оливье с ростбифом

Из кубиков отварных овощей, сочного ростбифа, яйца и пикантных маринадов, дополненных свежими листьями салата, в майонезной заправке

Салат с карамелизированной куриной печенью

Куриная печень в янтарной карамельной глазури, дополненная миксом салатных листьев, под легкой заправкой, приготовленной по особому рецепту

Салат из креветок, рукколы, авокадо

Креветки, пряная зелень рукколы, ломтики спелого авокадо и овощи, сдобренные легким соусом

Салат Цезарь с фермерским цыпленком

Ломтики поджаристого мяса фермерского цыпленка, зелень салатных листьев, спелые помидоры и слайсы сыра с хрустящими пшеничными гренками и перепелиным яйцом под традиционным соусом цезарь

Салат Цезарь с дальневосточными креветками

Морская вариация, исполненная из свежей зелени салатных листьев, отборных креветок, спелых томатов черри, слайсов сыра и хрустящих пшеничных гренок с соусом цезарь домашнего приготовления

Салат Цезарь со слабосоленым лососем

Лосось слабосоленый, салатные листья, креветки, томаты черри, слайсы сыра и хрустящих пшеничных гренок с соусом цезарь домашнего приготовления

Салат с ростбифом и битым огурцом

Микс салата с ростбифом, мини картофелем, печеным болгарским перцем под гранатовой заправкой

Салат на тайский лад с острой курочкой

Микс салата с дайконом, редисом, морковью, киноа и обжаренной куриной грудкой под острым тайским соусом

Овощной по-гречески с сыром фета

Классический греческий салат с болгарским печеным перцем, авокадо, маслинами под соусом цитрон

Драники из кабачков

С лососем, томленным в сливках с томатами

Капрезе

Узбекские томаты с сыром моцарелла под соусом песто и бальзамик

Мидии 40/60

Мидии в винно-сливочном соусе, чесноком и соусом песто или мидии с томатами и базиликом на выбор

Обжаренные кусочки сыра камамбер с ягодным соусом

Сыр камамбер обжаренный с апельсиново-ягодным соусом

Хрустящие куриные крылья с соусом блю чиз

Куриные крылья барбекю с соусом блю чиз

Мини-чебуреки с греческим соусом

Чебуреки из телятины

Венские вафли с паштетом из домашней птицы

Подаются с ягодным соусом и фундуком

Печеные маринованные перцы

С сырным кремом и киноа

Брускетта с томатами и песто

На французском багете томаты, базилик и пармезан под соусом песто

Брускетта с грушей, пармой и рукколой

На французском багете пармская ветчина, с рукколой и грушей в вине

Брускетта с сырным кремом и слабосоленым лососем

Лосось и сырный мусс на французском багете

Блинчики с со слабосоленым лососем и копченым творогом

Готовятся со сметаной и шпинатом

Тартар из карельского лосося

Тартар с лососем, авокадо, огурцом, кунжутом и шпинатом

Бутерброд с сельдью и картофелем

Сельдь с запеченным картофелем и тостом из бородинского хлеба

Форшмак от бабули с гречишными вафлями

Форшмак из сельди с яйцом и яблоком, подается с гречневыми вафлями

Оливки зеленые

Маслины Каламата

Томаты вяленые

Камамбер

Пармезан

Дор Блю

Моцарелла

Ростбиф

Буженина

Чоризо

Салями милано

Парма

Масло анчоусное

Тапенада из маслин

Мюстарда из инжира

Мед

Борщ с черносливом и яблоками

Борщ из говядины с карамелизированным яблоком, черносливом и чесноком, подается со сметаной

Гороховый суп с копченостями

С горохом, кусочками копченого мяса и овощами. Подается с бородинским хлебом

Суп-лапша домашняя с овощами

Приготовлен на курином бульоне с лапшой домашнего приготовления, овощами и зеденью

Похлебка из красной рыбы

Суп из лосося с пшеном. Подается с двумя расстегаями

Суп Том-ям

С креветками и лососем, рисом, вешенками, шампиньонами и перцем чили

Пицца Маргарита

Традиционная итальянская пицца с сыром моцарелла и томатным соусом

Пицца Четыре сыра

С пармезаном, моцареллой, моцареллой мини и горгонзолой

Пицца Цезарь

Подается с куриным филе, салатом романо под соусом цезарь

Пицца Миланская

С салями милано, чоризо, ветчиной и сыром моцарелла

Спагетти Карбонара

Паста с куриным желтком, сыром пармезан и сыро-копченым беконом

Гречневая лапша с курицей и вешенками

Гречневая лапша с куриной грудкой, овощами, кунжутом и соусом терияки

Ризотто с белыми грибами

Подается с трюфельным маслом

Стейк из лосося на коже

С соусом берблан и припущенным шпинатом, и яйцом пашот

Биточки из сургутской щуки

С картофельным пюре, вяленым томатом и соусом тартар

Cкумбрия на гриле со свежим огурчиком

Утиная ножка конфи

Подается с ягодным соусом и перлотто

Голень ягненка, томленая в красном вине

Томленая голень ягненка с картофельным пюре под соусом демиглас

Домашние пельмени с говядиной

Способ приготовления на выбор

Домашние пельмени, запеченные с томатами и белыми грибами под сыром

Домашние пельмени, запеченные с сыром моцарелла, подаются с шампиньонами

Котлеты Матрешка с грибным соусом и картофельным пюре

Куриные биточки под грибным соусом с картофельным пюре и луком фри

Бифштекс с картофельным пюре

Рубленный бифштекс с яйцом. Подается с картофельным пюре и картофелем пай

Бургер говяжий

Подается с соусом Джонни Уокер

Бефстроганов

Кусочки говядины обжаренные с вешенками в сливочном соусе, подается с картофелем пушкин и салатом из маринованного огурца

Медальоны из говяжьей вырезки

Подаются с запеченным картофелем гратен и соусом Шаркутье

Сырники

2 шт. Подаются с ягодным соусом

Бантики

Макароны с куриными фрикадельками или сыром пармезан на выбор

Пельмешки

С бульоном или без бульона на выбор из куриного, свиного и говяжьего фарша

Волшебный лес

Картофельное пюре с сосисками

Куриная котлета с картофельным пюре и огурчиком

Биточек из щуки с картофельным пюре

Шашлычки из курицы с болгарским перцем

Картофельное пюре

Картофель фри

Овощи гриль

Шпинат

Огонек

Шаркутье

Тартар

Блю чиз

Кетчуп