Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
155

Куриный суп

250 г

С разварной куриной грудкой и лапшой

325

Жаркое с разварной телятиной

360 г

С печеным картофелем, сладким перцем и томатами

195

Борщ

300 г

С овощами и кусочками мяса

265

Салат Цезарь с куриной грудкой

200 г

Салатные листья, поджаренное куриное мясо, томаты и пшеничные гренки в традиционном соусе

220

Крем-суп Грибной Маммас

300 г

Сливочный суп из взбитых в мусс грибов и лука в ржаном хлебе

Завтрак

12
265

Завтрак Маммас

250 г

Куриные оладьи с овощами (цукини, сладкий перец) и свежим шпинатом. Подается с глазуньей из двух яиц, с запеченными на гриле томатами и хрустящей гренкой с рикоттой и зеленью

190

Оладушек из цукини с молодой зеленью

140 г

Со свежим шпинатом и сметаной

185

Сырники

150 г

Из творога, с соусом на выбор

225

Сэндвич с сёмгой

200 г

В ржаной чиабатте слабосоленая семга на листе салата с добавлением омлета и соуса рикотта с зеленью (рикотта, зелень, укроп, сметана)

185

Сэндвич с ветчиной и томатами

210 г

Пшеничная хрустящая чиабатта с ветчиной, томатами и соусом айоли

175

Маммас Бутер

250 г

Чиабатта, обжаренная в яйце, с куриной грудкой на гриле, томатами, салатом и соусом айоли

195

Блинчики с куриной грудкой

200 г

С соусом ранч, томатами и молодой зеленью

175

Чиа пудинг

160 г

На кокосовом молоке с манго

150

Омлет

200 г

Добавки на выбор

120

Каша рисовая

250 г

Способ приготовления на выбор

120

Каша овсяная

250 г

Способ приготовления на выбор

265

Бенедикт с семгой и авокадо

170 г

Хрустящий злаковый тост с гуакамоле, свежей зеленью, яйцом пашот и слабосолёной сёмгой, под голландским соусом

Салаты

11
285

Тёплый салат с куриной печенью

260 г

Куриная печень, обжаренная в соусе демиглас, микс салатов и печеные овощи на подушке из обжаренного картофеля

175

Салат с печеной тыквой и сыром рикотта

140 г

Со свежим шпинатом и оливковым маслом

345

Салат Цезарь с тигровыми креветками

200 г

Креветки, салатные листья, томаты, пшеничные сухари и тертый сыр в традиционном соусе цезарь

285

Теплый салат с говядиной на гриле

250 г

С обжаренным картофелем, зеленью и горчичным соусом

255

Салат Греческий

220 г

Овощи, листья салата, кольцами лука, оливки и сыр фета

265

Салат Цезарь с куриной грудкой

200 г

Салатные листья, поджаренное куриное мясо, томаты и пшеничные гренки в традиционном соусе

235

Салат Овощной с жареным адыгейским сыром

190 г

Из микса салата, томатов черри, свежего цукини и жареного адыгейского сыра с добавлением соуса песто и жареных тыквенных семечек

295

Салат Овощной боул с авокадо

250 г

Из авокадо, киноа, краснокочанной капусты, кукурузы, томатов, и бобов эдамамэ. Заправлен соусом из йогурта с добавлением кокосового молока, рыбного соуса и лайма

245

Салат с куриной грудкой на гриле и кинзой

220 г

Обжаренная на гриле куриная грудка в сочетании со спелыми томатами, свежей зеленью и кинзой, с добавлением кускуса и легкого соуса (из жареного лука, кинзы, соевого соуса и оливкового масла)

290

Салат с кальмаром на гриле и дайконом

250 г

Микс листьев салата, свежие томаты, дайкон, и кальмар, обжаренный на гриле. Заправлен соусом из домашнего майонеза с добавлением соуса унаги и кимчи

265

Зелёный салат с разварной уткой

180 г

Свежий хрустящий салат из редиса, сельдерея, зелёного яблока, молодого салата. С апельсиновым соусом, разварной уткой и жареными лепестками миндаля

Закуски

5
295

Тарелка к вину

140 г

Пармская ветчина, салями, сыр дорблю, рикотта аль форно, овощные чипсы

135

Гренки чесночные ржаные

140 г

Подаются с соусом барбекю

165

Хумус с пшеничной лепешкой

220 г

Нут с добавлением лука, чеснока, кунжутного масла и кедрового ореха

145

Брускетты

130 г

На ржаном злаковом хлебе. Начинка на выбор

285

Тако с креветками и авокадо

150 г

Пшеничная лепёшка с гуакамоле, сливочным сыром, вялеными томатами и жареными креветками

Супы

6
155

Куриный суп

250 г

С разварной куриной грудкой и лапшой

195

Борщ

300 г

С овощами и кусочками мяса

215

Суп Рамен со свининой

300 г

С лапшой, свежей зеленью и яйцом

185

Крем-суп Тыквенный

300 г

Суп из взбитой в пюре мякоти тыквы с хрустящими семечками с добавлением бульона

220

Крем-суп Грибной Маммас

300 г

Сливочный суп из взбитых в мусс грибов и лука в ржаном хлебе

195

Суп с разварной телятиной

300 г

Густой суп с красной фасолью и картофелем

Пицца

7
225

Пиццетта Маргарита

300 г

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла и томатами

245

Пиццетта с куриной грудкой и грибами

320 г

Сливочный соус, куриное филе и шампиньоны

315

Пиццетта Маммас

310 г

С ветчиной, ассорти салями, томатным соусом и сыром моцарелла

250

Пиццетта Три сыра

240 г

Пиццетта на сливочной основе с сырами: моцарелла, дорблю, грана падано

270

Пиццетта Пепперони

300 г

Пиццетта на томатной основе с острыми салями пепперони и сыром моцарелла

260

Пиццетта Капричиоза

300 г

С ветчиной, томатами, сыром, шампиньонами и томатным соусом

285

Пиццетта с окороком и вялеными томатами

330 г

На сливочной основе, с копченым окороком, печеным баклажаном, цукини, вялеными томатами, сырами моцарелла и рикотта

Сэндвичи

1
275

Бургер Маммас

300 г

Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, томаты, красный лук, листья салата, соус ранч, соус барбекю

Горячие блюда

11
295

Рис с имбирной курицей

380 г

Горячее блюдо в азиатском стиле. Домашний майонез с добавлением имбиря – основной соус в этом блюде, на который выкладывается отварной рис, сверху куриная грудка на гриле, украшаем миксом из свежего шпината, кинзы, острого перца чили, посыпаем жареным кунжутом

455

Стейк из семги

250 г

Филе семги, обжаренное на огне в сочетании с овощным спагетти и сливочным соусом с зеленью

195

Овощи гриль

200 г

Картофель, цукини, болгарский перец и красный лук, пропеченные на гриле

290

Спагетти Карбонара

270 г

Блюдо из итальянских спагетти и ломтиков бекона, в сливочном соусе

275

Феттуччине с куриной грудкой и овощами гриль

270 г

Куриная грудка обжаривается на гриле, паста в сливочном соусе с добавлением соуса песто и овощей гриль (сладкий перец, цукини)

325

Жаркое с разварной телятиной

360 г

С печеным картофелем, сладким перцем и томатами

285

Котлеты из цыпленка на гриле

350 г

Котлеты готовим из куриного бедра. Подаем с картофельным пюре, овощами гриль (сладкий перец и цукини) и сливочным соусом с добавление демиглас

495

Маммас стейк

350 г

Стейк рибай говядины, подаётся с обжаренным картофелем, салатом коул слоу и соусом барбекю. Рекомендуемая прожарка Medium Well

375

Томленая свиная шея

300 г

В соусе демиглас. Подается с печеными овощами: тыква, сладкий перец, лук красный, картофель, свежий шпинат

335

Фишкейк из трески

250 г

С капустой белокочанной, томлённой в печи с кремом из цветной капусты и с добавлением лука фри в соусе сливочный чили

325

Индейка

250 г

Грудка индейки, маринованная с травами и специями, с добавлением овощей (сладкий перец, лук, зелень), со сливочным сыром и укропным соусом

Выпечка

3
85

Фокачча

105 г

В ассортименте

25

Чиабатта пшеничная

50 г

25

Ржаной злаковый хлеб

50 г

Десерты

16
40

Макаруны

30 г

Вкус на выбор

20

Орешки с вареной сгущенкой

115 г

1 шт.

165

Медовый торт

200 г

Из медовых коржей, пропитанных слоями ванильного крема

195

Шоколадный торт

150 г

Коржи из шоколадного бисквита, с прослойками мусса из бельгийского шоколада

195

Морковный торт

120 г

Из мягких коржей с вкраплениями моркови, со сливочным кремом

225

Чизкейк

160 г

Сливочно-творожный мусс на корже

225

Яблочный штрудель

250 г

Рулет из слоеного теста с начинкой из яблока и груши

170

Блинчики

200 г

С топпингом

165

Тарт со свежими ягодами и фруктами

130 г

Заварной крем на песочной основе с мандаринами

35

Конфеты ручной работы

13 г

Вкус на выбор

59

Круассан

40 г

Из слоеного теста (1 шт.)

30

Зефир Черносмородиновый

30 г

Из ягодного пюре (1 шт.)

30

Зефир Яблочный

30 г

Из фруктового пюре (1 шт.)

50

Печенье Шоколадное

45 г

Из темного шоколада с каплями белого шоколада внутри (1 шт.)

50

Печенье Кокосовое

40 г

С кокосовой стружкой (1 шт.)

135

Вишневый пирог

160 г

С начинкой из вишни с корицей

Напитки

17
130

Напиток Chabaa Mango Milk

230 мл

Манго с молоком

130

Напиток Vinut Guava

330 мл

Со вкусом гуавы

190

Напиток Wostok Tannenwald

330 мл

Сельдерей, экстракт черного чая, юкки, пихтовое масло, экстракт элеутерококка

190

Напиток Wostok Tarragon Ginger

330 мл

Тархун с экстрактом эстрагона и имбиря

140

Напиток Blue Riva Apricot

290 мл

Питьевой десерт с семенами базилика и абрикоса

130

Напиток Chabaa Lychee

230 мл

Личи

130

Напиток Chabaa Aloe vera

230 мл

Алоэ вера и белый виноград

130

Напиток Chabaa Guava

230 мл

Гуава с мякотью

190

Напиток Club-mate Cola

330 мл

Из мате, орехов кола, кофе, корица, кардамон, бергамот, имбирь, кориандр, стручки ванили, гвоздика, лаванда, мята, сосна

95

Сок Я

200 мл

На выбор

130

Напиток Chupa-Chups Strawberry cream

345 мл

Клубничный

150

Напиток Oriental Тоник Юзу

125 мл

Цитрусовый тоник

150

Напиток Botanical Tonic Water

330 мл

Травяной тоник

130

Дюшес Ботанист

330 мл

Грушевая газировка со вкусом корицы и ванилина

130

Имбирный эль Ботанист

330 мл

Имбирь, апельсин, лемонграсс, корица

130

Напиток Dr. Pepper

355 мл

115

Вода Ice Mountain

250 мл