Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
830

Калифорния ролл

200 г

Ролл с мясом краба, авокадо, майонезом и тобико

770

Филадельфия ролл

180 г

Ролл с лососем, авокадо, огурцом и сыром Филадельфия

790

Абури самон ролл

180 г

Ролл с лососем, угрем, огурцом, сыром Филадельфия, красной икрой

220

Суси Самон

42 г

С лососем

290

Авокадо маки

115 г

Ролл с авокадо

Сеты

17
По будням с 12:00 до 16:00
Временно нет

Стейк сет

810 г

Ломтики стейка из говядины на каменной сковороде, картофельные дольки, морковь, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Сет Ран (Орхидея)

710 г

Куриное филе в соусе терияки, овощной салат, омлет, картофельный салат, морская рыба под соусом, мисо суп, десерт

Временно нет

Темпура сет

710 г

Темпура из морской рыбы, кальмара, креветки, овощей, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Якинику сет

720 г

Обжаренная ломтиками свинина или говядина, пикантный соус якинику, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Якизакана сет

560 г

Жареная морская рыба в японском стиле, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Низакана сет

680 г

Тушеная морская рыба в японском стиле, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Самон сет

570 г

Ролл Филадельфия, суси с лососем, острый гункан с лососем, сасими лосось, мисо суп, овощной салат, десерт

Временно нет

Самон стейк сет

715 г

Стейк из лосося, картофель, морковь, брокколи, овощной салат с лососем, мисо суп, десерт

Временно нет

Тонкацу сет

715 г

Отбивная шейка свинины во фритюре, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощно1й салат, десерт

Временно нет

Какиаге сет

795 г

Темпура из морепродуктов и овощей, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Кацу каре сет

750 г

Свинина, обжаренная в панировке под соусом карри, рис, мисо суп, японские маринованные овощи, овощной салат, десерт

Временно нет

Суси сет

525 г

Ассорти суси (красная икра, тунец, лосось, кальмар, омлет, лакедра, гребешок), овощной салат, мисо суп, десерт

Временно нет

Абури суси сет

535 г

Ассорти суси (тунец, лосось, кальмар, гребешок, креветка, гункан с угрем, омлет), овощной салат, мисо суп, десерт

Временно нет

Маки суси сет №2

565 г

Ассорти роллы (эби темпура ролл -1/2, калифорния ролл – 1/2, унаги ролл – 1/2, самон маки – 1/2, гункан икура), овощной салат, мисо суп, десерт

Временно нет

Сасими сет №1

630 г

Тунец, лосось, кальмар, лакедра, японские маринованные овощи, овощной салат, рис, мисо суп, десерт

Временно нет

Гункан-маки сет

567 г

Агемаки самон ролл 1/2, самон маки ролл 1/2, ассорти из гунканов (тобико, унаги, магуро, хамачи), мисо-суп, овощной салат, десерт

Временно нет

Сет Хисаго (Цветок тыквы)

900 г

Морская рыба в соусе терияки, салат чука, темпура (кальмар, креветка, овощи), суси ассорти, эби гедза, эдамаме, закуска с мясом, мисо суп, десерт

Салаты

14
750

Биф сарада

130 г

Сочные кусочки говядины, обжаренные на гриле с цуккини и луком-пореем. Подается с карамелизированным луком-шалотом, кресс-дайконом, бальзамическим кремом и имбирно-морковным соусом

490

Макото сарада

137 г

Салат корн, красный лук, огурец, кресс-дайкон, сельдерей, кунжутное масло

520

Тофу сарада

223 г

Нежный тофу, огурцы, помидоры, лук и соус бамбаджи

790

Хотатэ Намуру сарада

135 г

Роллы из гребешка, обожженные на открытом огне, шпинат, спаржа и соус намуру

550

Сякекава сарада

130 г

Поджаренная кожа лосося, болгарский перец, огурец, тобико, кресс-дайкон и соус терияки

650

Эби авокадо сарада

179 г

Авокадо, креветки, огурец, сельдерей, соус васаби-шою, кунжут

890

Кани сарада

155 г

Краб, авокадо, огурец под соусом манго-кокос, шрирачи, юзу

590

Кайсо сарада

125 г

Морские водоросли, редис с кунжутным соусом, нори

950

Тако сарада

182 г

Осьминог, мини-картофель, помидоры черри, вяленые помидоры, сельдерей, красный лук с кунжутным маслом и соусом юзу

650

Томато киноа сарада

275 г

Томаты, огурцы, авокадо, эдамаме, красный лук, киноа с ореховым или имбирно-чесночным соусом (на выбор)

790

Стир фрай

210 г

Острый салат с креветками, кальмаром, треской, спаржей, грибами, обжаренными овощами, луком и чесноком в устричном соусе

680

Цуна сарада

207 г

Теплый салат с обожженным тунцом в пикантном кунжутном соусе с закуской из авокадо и свежей зелени в соусе эдамаме-васаби

690

Шеф сарада

185 г

Слегка обжаренный лосось со свежим шпинатом, гречневой лапшой соба, с пикантным соусом из кленового сиропа, кунжутного масла и мисо

650

Грин сарада

250 г

Овощной микс: авокадо, огурец, цукини, зеленый горох, редис, дайкон, свежая брокколи, эдамаме, шпинат, грибы шиитаки. Соус на основе мисо, соевого соуса и кунжутного масла

Закуски

25
650

Окономи яки

185 г

Пицца в японском стиле с морепродуктами, стружкой тунца и нори, соусами майо и тонкацу

450

Дасимаки тамаго

190 г

Омлет в японском стиле, тертый дайкон с перцем сичими

490

Тори цукуне яки

86 г

Колбаски из куриного фарша, обжаренные с соусами терияки и майо-минтай

690

Эйхире абури

65 г

Обожженные плавники ската с японским соусом майо и перцем сичими

790

Самон артишок

170 г

Кубики слабосолёного лосося с маринованными артишоками, красной икрой, огурцами, авокадо, сельдереем, зелёным луком, морковным соусом и лимонно-соевой заправкой. Подаётся с запечённым артишоком и авокадо-сорбетом

680

Сюмай

171 г

Традиционные японские пельмени, приготовленные на пару

490

Гёдза

150 г

Жареные пельмени с креветкой, свининой или креветками и карри

450

Хапоу сай

375 г

Теплая закуска из мини-кукурузы, баклажана, грибов кикураге, китайской капусты и горошка с перепелиными яйцами и устричным соусом

650

Джяга тобико яки

150 г

Обжаренный картофель с лососем и японским соусом майо-тобико, запеченный на гриле

490

Муси ясай

230 г

Болгарский перец, мини-спаржа, цветная капуста, помидор, авокадо, брокколи, морковь, тыква, лотос на пару с кунжутным соусом

490

Осинко

120 г

Маринованные морковь, дайкон, такуан, сельдерей, побеги имбиря, огурец, вишня и баклажан

390

Кимчи

100 г

Китайская капуста и морковь, маринованные в остром соусе

490

Эдамаме

125 г

Японские зеленые бобы с морской солью или с острым соусом

1750

Вагю татаки

60 г

Обожженная на открытом огне говядина вагю с соусом шою-понзу

1750

Вагю юкке

100 г

Тар-тар из японской мраморной говядины, перепелиное яйцо и кедровые орешки

870

Магуро татаки

115 г

Тонко нарезанный и слегка обжаренный тунец под соусом шою-понзу с чесночными чипсами

850

Хотате карпаччо

180 г

Гребешок с цветной капустой, сыром пармезан, сельдереем, листом оба, имбирем, редисом, соком юзу и маслом из виноградных косточек

650

Ика чингенсай шога аэ

155 г

Кальмар, осьминожки пак-чой, припущенные в имбирно-чесночном соусе с арахисовым маслом

950

Кайсен карпаччо васаби оил

85 г

Карпаччо из тонко нарезанного тунца, окуня, лакедры, лосося, приправленное оливковым маслом с васаби, украшается розовым перцем и кресс-дайконом

790

Дорадо татаки

100 г

Карпаччо из дорадо в соусе юзу-понзу, кунжут, мисо крошка, побеги имбиря, политые теплым маслом из виноградных косточек

850

Гю татаки

125 г

Карпаччо из обожженной говядины с кисло-острым соусом, пак-чой, имбирем и легким муссом из пармеджана

590

Насу карамеру

225 г

Карамелизированный баклажан с чили перцем, луком шалот и чесноком

650

Бургер с уткой

375 г

Котлета из утки и утка конфи на гриле с сыром чеддер, огурцом, яйцом, листьями салата, конфитюр-луком и соусом хойсин-майо, подается с картофелем фри

850

Бургер с крабом

375 г

Котлета из краба с соусом майо-том-ям, гуакамоле с соком юзу, зеленый лук, чеддер и корн, подается на черной булочке и с картофелем фри

490

Овощи гриль

230 г

Цукини, баклажаны, спаржа, мини-картофель, морковь, помидоры-черри, болгарский перец

Супы

7
250

Сиромисо сиру

180 г

Белый мисо суп с нежным тофу и луком

730

Том-ям

480 г

Острый тайский суп: креветки, куриное филе, рис, имбирь, лемонграсс, вешенки, помидор, кокосовое молоко, сливки, перец, лук, кориандр и острый соус «том ям»

620

Суп-крем из тыквы с крабом

240 г

Суп-пюре из спелой тыквы со сливками и мясом камчатского краба

1250

Суп из акульего плавника

360 г

Акулий плавник с бамбуком, вешенками, яйцом и кунжутным маслом

600

Японская уха

390 г

Японская версия ухи с мидиями, вонголе, цветной капустой, пекинской капустой, луком, морковью, вешенками, мини-спаржей и ваккаме на мисо-бульоне

720

Лакса

523 г

Традиционный азиатский суп на кокосовом молоке с двумя видами лапши, креветкой, обжаренным во фритюре тофу, ростками сои, мятой, лаймом, имбирем, перцем, лемонграссом и кешью

650

Фо бо

490 г

Вьетнамский суп на мясном бульоне с говядиной, лапшой, ростками сои, кинзой и луком

Суши

16
230

Суси Хотате

42 г

С морским гребешком

390

Суси Магуро аками

42 г

Из спинки тунца Блюфин

190

Суси Магуро аками

42 г

Из спинки тунца

450

Суси Вагю

42 г

Из мраморной говядины

290

Суси Хамачи

42 г

С молодой лакедрой

220

Суси Самон

42 г

С лососем

220

Суси Ика

42 г

С кальмаром

220

Суси Унаги

42 г

С копченым угрем

330

Суси Магуро бигай

42 г

Из спинки тунца

230

Суси Ама эби

39 г

Со сладкой креветкой

210

Суси Эби

43 г

С креветкой

150

Суси Тамаго

52 г

С омлетом

300

Суси Кани

42 г

Краб

200

Суси Дорада

42 г

550

Суси Магуро торо

42 г

Из брюшка тунца

200

Суси Симесаба

42 г

Макрель

Сашими

16
990

Сасими Унаги

120 г

С копченым угрем

3500

Сасими Магуро торо

115 г

С брюшком тунца

990

Сасими Магуро аками

115 г

Со спинкой тунца

990

Сасими Хамачи

115 г

С молодой лакедрой

990

Сасими Самон

115 г

С лососем

850

Сасими Ика

115 г

С кальмарои

990

Сасими Хотате

115 г

С гребешком

850

Сасими Ама эби

97 г

Со сладкой креветкой

2500

Сасими Магуро аками

115 г

Со спинкой тунца Блюфин

2700

Сасими ассорти №1

204 г

Спинка тунца – 3, молодая лакедра – 2, лосось – 2, кальмар – 2, дайкон, васаби

690

Сасими симесаба

115 г

Макрель

690

Сасими дорада

115 г

1950

Сасими Магуро бигай

115 г

Со спинкой тунца

1950

Сасими Уни

90 г

С икрой морского ежа

3700

Сасими ассорти №2

300 г

Спинка тунца – 2, молодая лакедра – 2, лосось – 2, кальмар – 2, гребешок – 2, дорада – 2, сладкая креветка – 3, дайкон, васаби

8500

Сасими ассорти №3

555 г

Брюшко тунца – 3, спинка тунца – 3, молодая лакедра – 3, лосось – 3, гребешок – 5, дорада – 5, кальмар – 3, сладкая креветка – 5, уни – 50 гр, дайкон, васаби

Гунканы

16
230

Унаги копченый угорь

39 г

300

Негиторо

39 г

Брюшко тунца с зеленым луком

170

Чука

39 г

Морские водоросли

190

Тобико

39 г

Икра летучей рыбы

290

Аками

39 г

Спинка тунца

350

Кани мясо краба

39 г

200

Икура красная икра

39 г

220

Самон лосось

39 г

290

Хамачи

39 г

Молодая лакедра

220

Ама эби сладкая креветка

39 г

220

Хотате гребешок

39 г

230

Тако осьминог

39 г

200

Дорадо

39 г

290

Ика минтай

39 г

Икра минтая

500

Уни икра морского ежа

39 г

200

Симесаба

39 г

Роллы

27
590

Негиторо маки

115 г

Ролл с брюшком тунца, зеленым луком и нории

500

Ролл Самон маки

115 г

Ролл с лососем

290

Авокадо маки

115 г

Ролл с авокадо

770

Филадельфия ролл

180 г

Ролл с лососем, авокадо, огурцом и сыром Филадельфия

1150

Макото ролл

245 г

Фирменный ролл со спинкой тунца бигай, лососем, омлетом, шпинатом намуру в сочетании с муссом брокколи-вассаби, кедровыми орешками и золотым тобико

850

Маменори ролл

195 г

Ролл с мясом краба, угрем, авокадо и сыром Филадельфия в соевой бумаге

770

Агемаки самон

260 г

Теплый ролл в темпуре со слабосоленым лососем, сыром Филадельфия, авокадо, огурцоми, тобико

790

Абури самон ролл

180 г

Ролл с лососем, угрем, огурцом, сыром Филадельфия, красной икрой

750

Авокадо чизу ролл

205 г

Ролл с обжаренной лакедрой, сыром Филадельфия, тобико, огурцом и листьями салата, обернутый рисовой бумагой и ломтиками авокадо

980

Кани ролл темпура

190 г

Ролл темпура с крабовым мясом и зеленой спаржей

790

Ика темпура унаги ролл

185 г

Ролл с угрем, кальмаром в темпуре, крабом, огурцом и соусом майо

750

Эби темпура ролл

240 г

Креветка и капуста во фритюре с авокадо и соусами тар-тар и тонкацу

1050

Фудзи-сан ролл

200 г

Ролл с тар-таром из торо и аками испанского тунца с цитрусово-оливковым маслом, авокадо, сыром Филадельфия и черным кунжутом

830

Калифорния ролл

200 г

Ролл с мясом краба, авокадо, майонезом и тобико

550

Тэкка маки

115 г

Ролл с тунцом Блюфин 100/10/5г 550р

250

Каппа маки

115 г

Ролл с огурцом

500

Унаги маки

115 г

Ролл с угрем

550

Магуро темпура ролл

145 г

Ролл с тунцом, тобико, сливочным сыром и авокадо

490

Сяке ика ролл

155 г

Ролл с лососем, кальмаром в темпуре и тобико

550

Унаги темпура ролл

205 г

Ролл с угрем, кальмаром в темпуре, тобико, омлетом и сливочным сыро

490

Гошики ролл

135 г

Ролл с креветкой, авокадо, сливочным сыром и чукой

690

Киноа ролл

175 г

Ролл с лососем, тунцом, сливочным сыром и киноа

750

Самон тартар ролл

195 г

Ролл из обжаренных овощей в темпуре с тартаром из лосося

920

Дракон

240 г

Теплый ролл с угрем, сливочным сыром, авокадо, омлетом, огурцом и соусами унаги и арахисовым

950

Фреш краб ролл

260 г

Ролл с крабом, тунец, авокадо, огурец, цукини, лёгкий соус из свежих томатов, гома-крем

730

Сифудо ролл

235 г

Ролл с крабом, тунцом, дорадой, лососем под острым соусом шрирачи и унаги, завернутый в дайкон

890

Самон лайт ролл

215 г

Ролл с лососем, креветкой, мягким сыром креметта, авокадо, луком сибулет и огурец

Горячие блюда

55
990

Охе Палтус сиояки

200 г

Запеченный палтус с морской солью на гриле

550

Мисо рамен

520 г

Знаменитая японская лапша рамен в бульоне с морепродуктами, овощами и пастой мисо

590

Кани мисо рамен

445 г

Пшеничная лапша рамен с добавлением мяса камчатского краба, кани мисо паста

850

Кани мисо рамен большой

730 г

Пшеничная лапша рамен с добавлением мяса камчатского краба, кани мисо паста

520

Эби вантанмен

420 г

Пшеничная лапша рамен, традиционные пельмени с фаршем из креветки в бульоне с добавлением бамбука и лука

720

Эби вантанмен большой

600 г

Пшеничная лапша рамен, традиционные пельмени с фаршем из креветки в бульоне с добавлением бамбука и лука

540

Темпура лапша

430 г

Гречневая лапша соба или удон в бульоне с креветкой, баклажаном, вешенками в темпуре, японским перцем сансе и цитрусом юзу

670

Темпура лапша большая

672 г

Гречневая лапша соба или удон в бульоне с креветкой, баклажаном, вешенками в темпуре, японским перцем сансе и цитрусом юз

520

Чиге рамен

550 г

Пшеничная лапша в остром бульоне с говядиной, сыром тофу и шпинатом

720

Чиге рамен большой

755 г

Пшеничная лапша в остром бульоне с говядиной, сыром тофу и шпинатом

570

Камо цкемен соба

380 г

Гречневая лапша в сочетании с соусом менцую, копченой уткой и луком

450

Кицунэ лапша

376 г

Гречневая лапша соба или удон в бульоне менцую с инари (соевый творог), комацуной (японская зелень) и луком

550

Кицунэ лапша большая

665 г

Гречневая лапша соба или удон в бульоне менцую с инари (соевый творог), комацуной (японская зелень) и луком

520

Шою рамен

515 г

Лапша рамен в бульоне с шейкой свинины, яйцом, имбирем, бамбуком и соусом шою

670

Шою рамен большой

700 г

Лапша рамен в бульоне с шейкой свинины, яйцом, имбирем, бамбуком и соусом шою

520

Суратан

450 г

Лапша рамен в остро-кислом бульоне, кусочки говядины, сыр тофу, вешенки и кикураге, морковь, лук, яйцо

720

Суратан большой

760 г

Лапша рамен в остро-кислом бульоне, кусочки говядины, сыр тофу, вешенки и кикураге, морковь, лук, яйцо

520

Тантанмен

460 г

Лапша рамен в бульоне, фарш из (говядины или свинины) с бамбуком, перец, кунжут, острый соус

720

Тантанмен большой

775 г

Лапша рамен в бульоне, фарш из (говядины или свинины) с бамбуком, перец, кунжут, острый соус

570

Удон Гю

340 г

Лапша удон с говядиной, китайской капустой, стручковым горошком и болгарским перцем

650

Яки соба

285 г

Пшеничная лапша, обжаренная со свининой или курицей (на ваш выбор), болгарским перцем, луком, грибами кикураге и маринованным имбирем

650

Сифудо Харусаме

270 г

Крахмальная лапша, обжаренная с креветками, кальмаром и мидиями, грибами кикураге, кориандром, морковью, луком, имбирем, соевым и устричным соусом, кунжутным масло, украшается стружкой тунца

650

Камо соба

266 г

Гречневая лапша соба, обжаренная с утиной грудкой, вешенками, луком, пекинской капустой, морковью, чесноком в соево-устричном соусе, украшается нори и кунжутом

890

Цубугай

125 г

Трубач, жареный в соевом соусе с луком на сливочном масле / темпура из трубача

650

Эби темпура new

3 шт

Креветки темпура, обернутые в тонкие нити фило-теста в медовом и кисло-сладком соусе с васаби

1150

Аспара хотате

235 г

Слегка обжаренный гребешок с молодой спаржей, цветной капустой, пюре из брокколи и морковным соусом

950

Темпура мориавасе

295 г

Темпура из трески, креветки, кальмара, баклажан, тыква, цукини, шиитаке, пак-чой

830

Мисо рамен большой

730 г

Знаменитая японская лапша рамен в бульоне с морепродуктами, овощами и пастой мисо

990

Охе Палтус ницке

200 г

Запеченный палтус, припущенный в соевом соусе с сакэ

1150

Хокке яки

750 г

Запеченный окунь, подается с тертым дайконом и имбирем

650

Тори терияки

164 г

Куриное филе, запеченное с соусом терияки

690

Чикин нанбан

195 г

Куриное филе во фритюре с соусом нанбан

750

Тонкацу ороси понзу

290 г

Отбивная из свиной шейки во фритюре с яйцом, соусом ороси понзу и тертым дайконом

890

Гюнику насу мисо итамэ

270 г

Баклажан с ломтиками говяжьей вырезки, луком, болгарским перцем, мисо-пастой и кунжутным маслом

750

Никутофу

328 г

Говядина, тофу, лук, вешенки, хризантема

180

Раису

200 г

Японский рис на пару

450

Гарик-раису

180 г

Поджаренный рис с кусочками говядины и чесноком

300

Ясай чахан

190 г

Рис с овощами и яйцом

450

Сифудо чахан

200 г

Обжаренный рис с морепродуктами

690

Кацу дон

587 г

Отбивная из свиной шейки во фритюре, яйцо, лук, салат чука, соус донбури и рис

650

Ояко дон

442 г

Тонко нарезанное куриное филе, лук, яйцо, салат чука, соевый соус и рис

680

Якинику дон

462 г

Обжаренная ломтиками свинина или говядина, вешенки, перец, капуста, салат чука, соус якинику с кунжутом и рис

680

Тэн дон

530 г

Темпура из креветки, вешенки, перец, салат чука, соус тэн-дон и рис

690

Бута кимчи дон

382 г

Обжаренная свинина с капустой кимчи, салат чука, соус кимчи, рис

670

Якитори дон

462 г

Куриное филе с соусом терияки, куриный фарш, омлет, салат чука, рис

690

Мисокацу дон

454 г

Отбивная из свиной шейки во фритюре, капуста, кунжут, соус тонкацу, салат чука и рис

790

Стейк дон

362 г

Стейк из говядины на рисе под соевым соусом с маслом, луком и гарниром из салата чуки и такуана

650

Гю-ски дон

487 г

Тонкие ломтики говяжьей вырезки, тофу, лук, салат чука, соевый соус и рис

1200

Рамен с боттаргой

160 г

Лапша рамен с крабом, боттаргой, сыром пармеджано, свежей зеленью, чили перцем и чесноком

890

Тара мисо

200 г

Запеченная треска в мисо-соусе с вонголе, имбирем, муссом шампань-мисо и чипсами из лотоса

1100

Унайдзю

620 г

Копченый угорь на буром рисе с соусом унаги, зеленым луком, супом суймоно (рыбный) или мисо, чукой и такуаном

680

Гюнику насу дон

365 г

Обжаренная ломтиками говядина, баклажан, перец, лук, кунжут, соус насу мисо, рис

570

Кимчи удон

300 г

Обжаренная говядина с лапшой удон, острой капустой кимчи, с пастой кочуджан, вешенками, ростками сои, кунжутом, луком и перепелиным желтком

850

Поке с тунцом

355 г

Маринованный в остром соусе тунец, чёрный рис венера, кунжут, свежий авокадо, редис, огурец, эдамаме и морковь

730

Поке с говядиной

400 г

Говядина, обжаренная на гриле со свежими овощами, баклажаном во фритюре, кунжутом и чесночными чипсами

Десерты

4
400

Какао торюф

90 г

Домашний японский десерт на основе какао и орехов кешью, посыпанный четырьмя видами сладкой пудры

480

Чизкейк матча

75 г

Легкий мусс из сыра Филадельфия, и чая матча на ломтике домашнего бисквита с миндалем и черным кунжутом

250

Шюкурийму матча

160 г

Профитроли в японском стиле с легким кремом «зеленый чай матча»

250

Шюкурийму юзу

160 г

Профитроли в японском стиле с легким кремом «цитрус юзу»