Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
180

Эклеры

75 г

Авторские эклеры с различными начинками: карамель, ваниль, шоколад, манго, чёрная смородина

380

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом

380 г

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

460

Домашний салат из свежих овощей и зелени

300 г

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

420

Пельмени с говядиной и свининой

210 г

Классические пельмени. Подаются с сметаной

590

Куриные котлеты с картофельным пюре

360 г

Закуски

14
460

Чиабатта с ростбифом луковым чатни и домашним айоли

4 шт

Чиабатта с ростбифом из говяжьей вырезки, домашним чесночным майонезом-айоли, чатни из красного лука, зернистой горчицы, портвейна и сахара, украшенная микс-салатом и пармезаном

660

Тартар из лосося и свежего огурца

210 г

Тар-тар из сырого лосося в заправке из цитрусового уксуса понзу со свежим огурцом, сибулетом, соусом на основе острого перца кимчи и гренками из чиабатты

590

Тартар из говяжьей вырезки с чёрным айоли

200 г

Тартар из маринованной в соевом соусе говяжьей вырезки, каперсов, соленых огурцов, красного лука, и трюфельного масла. Подается с обожжённым картофелем, сыром пармезан, домашним айоли и гренками из чиабатты

260

Мини-чебурек с курицей

5 шт

Чебуреки с курицей ручной лепки подается с соусом сацебели

280

Мини-чебурек с ягнёнком

5 шт

Чебуреки с ягненком ручной лепки подаются с соусом из йогурта и кинзы

590

Попкорн из креветок с соусом спайси и гамадари

220 г

Рубленные креветки, жаренные в темпурном кляре. Подаются с острым и кунжутным соусами

440

Тапас с креветками в сладком чили соусе с гуакамоле

120 г

420

Тапас со слабосолёным лососем, огурцом и каперсами

150 г

590

Домашняя буратта с томатами, рукколой и соусом песто

230 г

380

Попкорн из курицы

140 г

С соусом на выбор

720

Севиче из гребешка, лосося и тунца

180 г

С соусом шисо и хлебцами

690

Тар-тар из тунца

160 г

С соево-лаймовой заправке с копченой сметаной

480

Фалафель с хумусом

300 г

С вялеными томатами, маслинами каламата и гороховой лепешкой

620

Сашими из лосося

170 г

С мятым авокадо, в соево-имбирной заправкой с васаби

Роллы, Дим-сам

11
440

Ролл Креветка Темпура

150 г

Ролл с креветкой, жаренной в темпурном кляре, с огурцом, тобико и острым майонезом. Подается с васаби и имбирем

580

Ролл Филадельфия

230 г

Ролл с лососем, огурцом и сливочным сыром. Подается с васаби и имбирем

620

Ролл Калифорния

230 г

Ролл с мясом камчатского краба, огурцом, авокадо и тобико. Подается с васаби и имбирем

790

Ролл Дракон

240 г

Ролл с угрем, огурцом, авокадо, сливочным сыром, тобико и стружкой тунца. Подается с васаби и имбирем

560

Ролл с тартаром из лосося и чили соусом

225 г

620

Ролл жареный с угрём, авокадо и тобико в спайси соусе

255 г

480

Ролл с тартаром из лосося, панированный в стружке тунца и гамадари соусом

225 г

420

Дим-сам с курицей

140 г

4 штуки

490

Дим-сам с креветкой

140 г

4 штуки

590

Дим-сам с угрем

140 г

4 штуки

620

Дим-сам с крабом

140 г

4 штуки

Салаты

13
460

Домашний салат из свежих овощей и зелени

300 г

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

480

Греческий салат с хумусом и питой

330 г

Салат из помидоров черри, узбекских помидоров, сыра фета, огурца, красного лука, болгарского перца, салата романо с заправкой из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и орегано. Подается с хумусом и гороховой лепешкой

660

Креветки васаби с рукколой и соусом понзу

140 г

Креветки, жаренные в кляре с васаби-имбирным соусом. Подаются с рукколой, заправленной цитрусовым уксусом понзу, с шалотом фри и долькой лайма

690

Теплый салат с лососем терияки и авокадо

250 г

Салат с запеченным в соусе терияки лососем, помидорами черри, авокадо, огурцом, зеленой фасолью, кинзой и миксом салатов в заправке из рыбного соуса, имбиря, чеснока, чили перца, соевого соуса и растительного масла

640

Салат с креветками на гриле, микс-салатом, томатами и мятным бальзамиком

140 г

820

Салат с крабом, авокадо, огурцом, зефиром маракуя и соусом манго

100 г

380

Оливье с копчёным куриным карпаччо

200 г

490

Салат с телячьим языком и перепелиным яйцом в горчичной заправке

190 г

690

Салат с ростбифом, авокадо, огурцами и перцем чили

220 г

520

Хрустящие баклажаны по-азиатски

260 г

С бураттой и мандарином

540

Салат с цыплёнком

240 г

С грейпфрутом в кисло-сладкой заправке с фетой

440

Зеленая спаржа с яйцом пашот

190 г

С яйцом пашот

720

Нисуаз с тунцом на гриле

300 г

С теплым картофелем и оливками каламата

Супы

7
380

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом

380 г

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

520

Суп Том Ям Кунг с креветками и паровым рисом

410 г

Тайский суп на основе куриного бульона, том ям пасты и кокосового молока, с томатами черри, корнем галангала, лимонником и креветками. Подается с паровым рисом

380

Куриный суп с лигурийской лапшой, зеленью и сметаной

300 г

320

Окрошка

300 г

С копченой куриной грудкой на квасе или йогурте

340

Крем-суп из брокколи

340 г

Со сливочным сыром и сметаной

380

Андалузский гаспачо вегетарианский

260 г

560

Андалузский гаспачо с крабом

260 г

Паста и блюда на воке

6
340

Вок с овощами и яйцом

280 г

Жаренные на воке цуккини, баклажаны, ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец и куриное яйцо в соевом соусе. Украшается кинзой, арахисом и долькой лайма

490

Вок с курицей и овощами в устричном соусе

300 г

Жаренные на воке ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец, куриное яйцо и куриное бедро в устричном соусе. Украшается кинзой, зеленым луком, арахисом и долькой лайма

580

Вок пад тай с морепродуктами и арахисом

300 г

Жаренные на воке ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец, куриное яйцо, креветки и кальмар в устричном соусе. Украшается кинзой, зеленым луком, арахисом и долькой лайма

670

Вок по-сингапурски с курицей и креветками

300 г

Жаренные на воке ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец, куриное яйцо, креветки и куриное бедро в сладком чили соусе с куркумой и мятой. Украшается кинзой, имбирными чипсами, арахисом и долькой лайма

690

Фарфалле с лососем, рукколой и томатами в сливочном соусе

330 г

Паста фарфале с лососем и узбекскими томатами в сливочном соусе. Украшается рукколой

960

Спагетти с крабом,томатами и соусом на выбор

370 г

Соус на выбор: Бер Блан / Неаполитанский томатный

Блюда из рыбы, птицы и мяса

17
760

Лосось со свежими овощами и йогуртовым соусом

300 г

Филе лосося, приготовленное на пару, с салатом из огурцов, редиса в заправке из оливкового масла. Подается с соусом из йогурта и кинзы с долькой лимона

780

Цыплёнок с киноа и кориандром

400 г

Филе цыпленка маринованное в луке и кинзе. Подается с гарниром из киноа, авокадо, помидоров в заправке из сливового соуса с картофелем батат

580

Треска с соусом том ям, миксом салатов с вялеными томатами и кедровыми орешками

260 г

Филе трески на пару с соусом том-ям подается с микс салатом, вяленными томатами и кедровыми орешками, украшается шалотом-фри, зеленым луком и долькой лайма/

780

Палтус с цветной капустой двух текстур

280 г

Филе палтуса, приготовленное на пару. Подается с пюре из цветной капусты, в соусе гомодаре и с соусом том ям

840

Обожжённый тунец с пастой птитим, авокадо и понзу

300 г

Тунец, обжаренный в остро-соевом соусе. Подается с гарниром из пасты птитим, помидоров, огурцов, авокадо, маслин каломато с укропом, петрушкой и заправкой из сока лимона, оливкового масла и мирина

620

Кесадилья с цыпленком, овощами и соусом гуакамоле

440 г

Тортилья с сыром гауда, зернистой горчицей, куриной грудкой, помидорами, красным луком, авокадо и кинзой. Подается со сметаной и соусом гуакамоле

420

Пельмени с говядиной и свининой

210 г

Классические пельмени. Подаются с сметаной

740

Бефстроганов с картофельным пюре

300 г

Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе с добавлением соуса деми-глас. Подается с копченым картофельным пюре, вялеными томатами и солеными огурцами

980

Стейк Мачете из мраморной говядины в сливочно-перечном соусе с мини-картофелем и томатами

300 г

Стейк из диафрагмы мраморной говядины, жаренный с соусом терияки. Подается с мини-картофелем, помидорами черри, и сливочно-перечным соусом

640

Бургер из мраморной говядины

440 г

С картофелем фри или картофелем по-деревенски на выбор

820

Филе сибаса с брокколи и соусом понзу

260 г

590

Куриные котлеты с картофельным пюре

360 г

640

Куриная грудка с овощами вок

260 г

1500

Медальоны из говяжьей вырезки с луковым чатни, гратеном и соусом демигласс

320 г

690

Утиная грудка с мятым копчёным картофелем

270 г

С фетой с укропом и соусом демигляс

960

Ягнёнок с маринованными овощами

250 г

В сладком чили-соусе, мини-картофелем и сливочным сыром

1100

Сахалинский гребешок с кабачками

210 г

С соусом из листьев шисо

Гарниры

5
380

Овощи-гриль

180 г

Болгарский перец, репчатый лук, баклажан, цуккини, помидор

160

Картофельное пюре

200 г

160

Картофель по-деревенски

150 г

180

Паровой рис

150 г

160

Картофель фри

160 г

Десерты

9
180

Эклеры

75 г

Авторские эклеры с различными начинками: карамель, ваниль, шоколад, манго, чёрная смородина

460

Домашние сырники

250 г

Домашние сырники со сметаной и вареньем собственного приготовления на выбор

240

Наполеон

150 г

240

Медовик

140 г

260

Тирамису

140 г

280

Чизкейк маракуйя

115 г

340

Яблочный пирог

200 г

280

Зефир маракуйя

75 г

260

Панна-котта в малиновом соусе

120 г

Напитки

13
260

Смузи Манго-банан

150 мл

Манго из Мьянмы, банан, сок манго

180

Сок Паго в ассортименте

200 мл

Соки Паго в Ассортименте (ананас, апельсин, яблоко, вишня, персик, томат)

160

Газированная вода

250 мл

Пепси, Пепси Лайт, Севен Ап, Тоник Биттер Лемон, Джинжер Эль, Тоник

220

Протеиновый коктейль на воде

280 г

Ваниль, шоколад, печенье, протеин Whey Gold Standart , вода питьевая

240

Протеиновый коктейль на молоке

280 мл

Ваниль, шоколад, печенье, протеин Whey Gold Standart , молоко

700

Зерно собственной обжарки

Зерно 100% смесь бразильского производства, фермера Жоа Мильтона. Ферма Серре До Сигано, регион Каконде, штат Сан Паоло, высота 1200-1350 м. Смесь из зёрен четырёх сортов: Катауи, Мундо Ново, Суматра и Бурбон, обработка сухая

340

Фреш Яблоко - сельдерей - морковь

250 мл

390

Фреш Апельсин - грейпфрут

250 мл

540

Фреш Ананас

250 мл

160

Морс клюквенный домашний

250 мл

180

Минеральная вода Волжанка с газом

330 мл

180

Минеральная вода Волжанка без газа

330 мл

260

Минеральная вода Norda

250 мл

ООО "КАРАБАС", 119021, Москва г, Тимура Фрунзе ул, дом № 11, строение 44, ИНН 7728768337, рег.номер 1117746239104.