Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
472
590

Куриные котлеты с картофельным пюре

400 г

Куриная котлета, картофельное пюре, томатная паста, молоко, сливочное масло, растительное масло

304
380

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом

380 г

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

336
420

Пельмени с говядиной и свининой

210 г

Классические пельмени. Подаются с сметаной

304
380

Куриный суп с лигурийской лапшой, зеленью и сметаной

330 г

Куриный бульон, курица су-вид, лук пассерованный, морковь, лигурийская лапша, яйцо перепелиное, петрушка, оливковое масло, соль

368
460

Домашний салат из свежих овощей и зелени

300 г

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

Салаты

11
512
640

Хрустящие баклажаны по-азиатски

260 г

С бураттой и мандарином

432
540

Салат с цыплёнком

240 г

С грейпфрутом в кисло-сладкой заправке с фетой

632
790

Нисуаз с тунцом на гриле

300 г

С теплым картофелем и оливками каламата

368
460

Домашний салат из свежих овощей и зелени

300 г

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

384
480

Греческий салат с хумусом и питой

330 г

Салат из помидоров черри, узбекских помидоров, сыра фета, огурца, красного лука, болгарского перца, салата романо с заправкой из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и орегано. Подается с хумусом и гороховой лепешкой

528
660

Креветки васаби с рукколой и соусом понзу

140 г

Креветки, жаренные в кляре с васаби-имбирным соусом. Подаются с рукколой, заправленной цитрусовым уксусом понзу, с шалотом фри и долькой лайма

576
720

Теплый салат с лососем терияки и авокадо

250 г

Салат с запеченным в соусе терияки лососем, помидорами черри, авокадо, огурцом, зеленой фасолью, кинзой и миксом салатов в заправке из рыбного соуса, имбиря, чеснока, чили перца, соевого соуса и растительного масла

576
720

Салат со шпинатом, вешенками и фетой

160 г

С авокадо, заправкой с мирином, сметаной, сибасом, красным луком, солью, перцем, соусом апельсиновый терияки

696
870

Салат с говядиной и белыми грибами

270 г

С картофелем мини отварным, телятиной, помидорами, миксом салата, солью, перцем, маслом растительным, маслом трюфельным, миксом сакуры, айоли, соусом лаймово-имбирным, соусом кочудян, попкорном из гречки

512
640

Салат с креветками на гриле, микс-салатом, томатами и мятным бальзамиком

140 г

Креветки, помидоры узбекские, микс-салат, огурец, мятный бальзамик (бальзамический уксус, мята, сахар), растительное масло, соус пондзу, лук-шалот, соль, перец

304
380

Оливье с копчёным куриным карпаччо

200 г

Карпаччо из куриной грудки, картофель, морковь, огурец свежий, огурец маринованный, зеленый горох, петрушка, укроп, листья сельдерея, зеленое масло, майонез, яйцо куриное, соль

Закуски

12
304
380

Попкорн из курицы

140 г

С соусом на выбор

384
480

Фалафель с хумусом

300 г

С вялеными томатами, маслинами каламата и гороховой лепешкой

368
460

Чиабатта с ростбифом луковым чатни и домашним айоли

140 г

Чиабатта с ростбифом из говяжьей вырезки, домашним чесночным майонезом-айоли, чатни из красного лука, зернистой горчицы, портвейна и сахара, украшенная микс-салатом и пармезаном, 4 шт

472
590

Попкорн из креветок с соусом спайси и гамадари

220 г

Рубленные креветки, жаренные в темпурном кляре. Подаются с острым и кунжутным соусами

392
490

Тапас с тар-таром из лосося

120 г

Чипс из белого теста, лосось, огурец, заправка ким-чи, понзу база (мицукан, мирин, апельсин, лимон, стружка тунца бонито), соль, сибулет, пудра из маслин, сакура микс

552
690

Тар-тар из тунца в соево-лаймовой заправке

120 г

Тунец, огурец, чипс из черного теста, соус лаймово-имбирный, сибулет, пудра из маслин, сакура микс

224
280

Тапас с тар-таром из сельди, картофеля и луковым чатни на ржаном тосте

150 г

Чипс из черного теста, сельдь, картофель отварной, зернистая горчица, майонез, луковый чатни, лук белый маринованный, сибулет, 5 шт.

576
720

Тар-тар из лосося с киноа

220 г

Айсберг, лосось, киноа, понзу, соус ким-чи, базилик, заправка с мирином, пудра из маслин, сибулет

416
520

Паштет из куриной печени

190 г

С чиабаттой, трюфельным маслом, луковым чатни, попкорном из гречки, микрозеленью

352
440

Тапас с креветками в сладком чили соусе с гуакамоле

120 г

Креветки, соус гуакамоле, соус остро-соевый (кинза, сок лимона, соус чили, соевый соус, мицукан, чеснок, цедра лимона), вяленые томаты, кресс-салат, салат фризе, тортилья

384
480

Тапас со слабосолёным лососем, огурцом и каперсами

150 г

Бородинский хлеб, лосось слабосоленый, крем-чиз с молоком, огурцы свежие, масло растительное, укроп, каперсы, пудра из маслин

512
640

Домашняя буратта с томатами, рукколой и соусом песто

230 г

Буратта, салат руккола, масло оливковое, помидоры махачкалинские, соус песто, соль

Супы

4
304
380

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом

380 г

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

416
520

Суп Том Ям Кунг с креветками и паровым рисом

410 г

Тайский суп на основе куриного бульона, том ям пасты и кокосового молока, с томатами черри, корнем галангала, лимонником и креветками. Подается с паровым рисом

592
740

Томатный суп с лососем

360 г

С гребешком, тунцом, базиликом, фризе, кинзой, сибулетом, пудрой из маслин, томатной сальсой, вином белым

304
380

Куриный суп с лигурийской лапшой, зеленью и сметаной

330 г

Куриный бульон, курица су-вид, лук пассерованный, морковь, лигурийская лапша, яйцо перепелиное, петрушка, оливковое масло, соль

Паста

3
624
780

Фарфалле с лососем, рукколой и томатами в сливочном соусе

330 г

Паста фарфале с лососем и узбекскими томатами в сливочном соусе. Украшается рукколой

432
540

Спагетти с куриной грудкой, цукини и вялеными томатами

400 г

Куриный бульон, сливки, цукини, сливочное масло, тимьян, лук шалот, соль, перец, фризе, базилик. Соус на выбор

768
960

Спагетти с крабом, томатами и соусом на выбор

370 г

Соус на выбор: Бер Блан / Неаполитанский томатный

Вок

4
272
340

Вок с овощами и яйцом

280 г

Жаренные на воке цуккини, баклажаны, ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец и куриное яйцо в соевом соусе. Украшается кинзой, арахисом и долькой лайма

536
670

Вок по-сингапурски с курицей и креветками

300 г

Жаренные на воке ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец, куриное яйцо, креветки и куриное бедро в сладком чили соусе с куркумой и мятой. Украшается кинзой, имбирными чипсами, арахисом и долькой лайма

632
790

Вок с мраморной говядиной

300 г

С соусом перечным, грибами муэр, ростками сои, болгарским перцем, горошком зеленым, кунжутом, кинзой, растительным маслом, солью, перцем, яйцом куриным, лаймом, зеленым луком. Основа на выбор

656
820

Вок с копчёным угрём

300 г

Соус унаги, грибы муэр, ростки сои, болгарский перец, горошек зеленый, арахис, кинза, растительное масло, перец, яйцо куриное, лайм, зеленый лук. Основа на выбор

Роллы

8
496
620

Ролл жареный с угрём, авокадо и тобико в спайси соусе

255 г

Рис для суши, рисовая бумага, тобико, соус спайси, авокадо, угорь, темпурный кляр, сухари панировочные, имбирь маринованный, васаби

336
420

Дим-сам с курицей

140 г

Тесто из рисовой муки с свеклой, фарш дим-сам с курицей, растительное масло, соус на дим-сам. 4 штуки

392
490

Дим-сам с креветкой

140 г

Растительное масло, тесто из рисовой муки, фарш дим-сам с креветкой, соус на дим-сам. 4 штуки

496
620

Дим-сам с угрем

140 г

Растительное масло, тесто из рисовой муки с чернилами, фарш дим-сам с угрем, унаги соус. 4 штуки

496
620

Дим-сам с крабом

140 г

Растительное масло, тесто из рисовой муки, фарш дим-сам с крабом, кимчи соус. 4 штуки

352
440

Ролл Креветка Темпура

150 г

Ролл с креветкой, жаренной в темпурном кляре, с огурцом, тобико и острым майонезом. Подается с васаби и имбирем

464
580

Ролл Филадельфия

230 г

Ролл с лососем, огурцом и сливочным сыром. Подается с васаби и имбирем

536
670

Ролл Калифорния

230 г

Ролл с мясом камчатского краба, огурцом, авокадо и тобико. Подается с васаби и имбирем

Горячие блюда

16
656
820

Лосось со свежими овощами и йогуртовым соусом

300 г

Филе лосося, приготовленное на пару, с салатом из огурцов, редиса в заправке из оливкового масла. Подается с соусом из йогурта и кинзы с долькой лимона

624
780

Цыплёнок с киноа и кориандром

400 г

Филе цыпленка маринованное в луке и кинзе. Подается с гарниром из киноа, авокадо, помидоров в заправке из сливового соуса с картофелем батат

608
760

Утиная грудка с мятым копчёным картофелем

270 г

С фетой с укропом и соусом демигляс

768
960

Ягнёнок с маринованными овощами

250 г

В сладком чили-соусе, мини-картофелем и сливочным сыром

712
890

Обожжённый тунец с пастой птитим, авокадо и понзу

300 г

Тунец, обжаренный в остро-соевом соусе. Подается с гарниром из пасты птитим, помидоров, огурцов, авокадо, маслин каломато с укропом, петрушкой и заправкой из сока лимона, оливкового масла и мирина

336
420

Пельмени с говядиной и свининой

210 г

Классические пельмени. Подаются с сметаной

672
840

Бефстроганов с картофельным пюре

300 г

Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе с добавлением соуса деми-глас. Подается с копченым картофельным пюре, вялеными томатами и солеными огурцами

880
1100

Стейк Мачете из мраморной говядины в сливочно-перечном соусе с мини-картофелем и томатами

300 г

Стейк из диафрагмы мраморной говядины, жаренный с соусом терияки. Подается с мини-картофелем, помидорами черри, и сливочно-перечным соусом

576
720

Треска с кабачками

210 г

Соус шисо, фризе, базилик, кинза, сибулет, киноа, оливковое масло, соль, перец

632
790

Судак в молоке

280 г

Картофель отварной, вешенки, шампиньоны, лавровый лист, тимьян, соль, оливковое масло, укроп, лук шалот, сливки, вино белое, демиглас, сакура микс

464
580

Дим-сам с лососем

140 г

Растительное масло, тесто из рисовой муки с морковью, фарш дим-сам с лососем, соус на дим-сам

672
840

Филе сибаса с брокколи и соусом понзу

300 г

Филе сибаса, брокколи, кунжутный пондзу, лук зеленый, кунжутные семечки, перец чили, оливковое масло, кинза, долька лайма

472
590

Куриные котлеты с картофельным пюре

400 г

Куриная котлета, картофельное пюре, томатная паста, молоко, сливочное масло, растительное масло

512
640

Куриная грудка на гриле с овощами вок и миндально-йогуртовым соусом

300 г

Куриная грудка су-вид, мини-кукуруза, брокколи, цветная капуста, зеленый горох, фасоль кенийская, сливочное масло, чеснок, кинза, крем-соус из рикотты, растительное масло, оливковое масло, соль, перец

512
640

Бургер из мраморной говядины

440 г

С картофелем фри или картофелем по-деревенски на выбор

1200
1500

Медальоны из говяжьей вырезки с луковым чатни, гратеном и соусом демигласс

320 г

Говяжья вырезка тендерлойн, луковый чатни, соус демиглас, гратен из картофеля, листья мангольда, сакура микс, перец розовый, соль, перец черный

Гарниры

5
304
380

Овощи-гриль

180 г

Болгарский перец, репчатый лук, баклажан, цуккини, помидор

128
160

Картофельное пюре

200 г

152
190

Картофель по-деревенски

150 г

144
180

Паровой рис

150 г

152
190

Картофель фри

160 г

Десерты

10
312
390

Домашние сырники

250 г

Домашние сырники со сметаной и вареньем собственного приготовления на выбор

192
240

Крем-брюле с голубикой

140 г

Сливки, сахар, молоко, желатин, яйцо куриное, голубика, клубника, сахар тростниковый, мята

176
220

Профитроль с сырным кремом

110 г

И соленой карамелью

272
340

Шоколадно-вишневый пирог

160 г

С ванильным мороженым

192
240

Наполеон

150 г

192
240

Медовик

140 г

224
280

Чизкейк маракуйя

115 г

368
460

Ассорти мини-пирожных

100 г

Медовик, Наполеон, Трюфель, Зефир-маракуйя, Чизкейк

144
180

Мармелад

80 г

Из малины, манго и маракуйи

208
260

Панна-котта в малиновом соусе

120 г

Напитки

12
288
360

Смузи Манго-банан

150 мл

Манго из Мьянмы, банан, сок манго

144
180

Сок Паго в ассортименте

200 мл

Соки Паго в ассортименте (ананас, апельсин, яблоко, вишня, персик, томат)

128
160

Газированная вода

250 мл

Пепси, Пепси Лайт, Севен Ап, Тоник Биттер Лемон, Джинжер Эль, Тоник

176
220

Протеиновый коктейль на воде

280 г

Ваниль, шоколад, печенье, протеин Whey Gold Standart , вода питьевая

192
240

Протеиновый коктейль на молоке

280 мл

Ваниль, шоколад, печенье, протеин Whey Gold Standart , молоко

560
700

Зерно собственной обжарки

Зерно 100% смесь бразильского производства, фермера Жоа Мильтона. Ферма Серре До Сигано, регион Каконде, штат Сан Паоло, высота 1200-1350 м. Смесь из зёрен четырёх сортов: Катауи, Мундо Ново, Суматра и Бурбон, обработка сухая

272
340

Фреш Яблоко - сельдерей - морковь

250 мл

312
390

Фреш Апельсин - грейпфрут

250 мл

432
540

Фреш Ананас

250 мл

128
160

Морс клюквенный домашний

250 мл

208
260

Минеральная вода Norda

250 мл

176
220

Минеральная вода Dausuz

280 мл

Объем на выбор

ООО КАРАБАС, 119021, Москва г, Тимура Фрунзе ул, дом № 11, строение 44, ИНН 7728768337, рег.номер 1117746239104.