Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
470

Классический бургер

400 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус BBQ, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон

990

Краб кейк

380 г

Булочка бриошь, крабовое мясо, авокадо, конкассе из помидор, голландский соус, салат айсберг

570

Крем суп из нерки с крабом

260 г

Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Подается с крабовым мясом и украшается кресс салатом

390

Суп Минестроне

350 г

Домашний итальянский суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана

590

Тартар из говядины

180 г

Говяжья вырезка, яйцо куриное, корнишоны, каперсы, красный лук, соус ворчестер и острым соусом тобаско, оливковое масло, дижонская горчица, хлеб, кресс салат

Морепродукты на льду

15
2450

Фаланги камчатского краба

500 г

Копченые, гриль или отварные

690

Черноморские мидии в соусе

500 г

В соусе на выбор

350

Красная аргентинская креветка

100 г

Отварная

830

Салат с мясом камчатского краба

175 г

Авокадо, салат корн и мандарины

1720

Краб Опилио

400 г

На выбор: копченый, отварной или гриль

390

Креветка медведка

100 г

Отварная

430

Креветка ботан

100 г

На выбор: копченая или отварная

290

Креветка чилим

100 г

На выбор: копченая или отварная

990

Плато северных креветок

600 г

Охлажденные и копченые магаданские креветки на льду с коктейльным соусом

1500

Ассорти креветок

600 г

Креветки магаданские, чилим и красные аргентинские. Подаются на льду с тремя соусами

3100

Большое плато морепродуктов на льду

980 г

Устрицы, клешни камчатского краба и краба опилио , креветки ботан , красные аргентинские креветки, магаданские и креветки чилим, зеленые мидии киви, голубые мидии, севанские раки. Подается с тремя соусами

590

Тар - Тар из говядины

175 г

Говядина, каперсы, артишоки, красный лук

550

Тар - Тар из тунца

170 г

Тунец, авокадо, зеленый лук, медово - лимонная заправка

790

Бургер Серф & Терф

380 г

Котлета из мраморной говядины, мясо камчатского краба, айоли c чили, домашняя сальса, томаты, красный лук, салат Айсберг и хрустящие корнишоны

290

Креветка углохвостая

100 г

Тартар бар

5
590

Тар - Тар из нерки

190 г

Нерка, авокадо, клубника, базилик, мята

590

Тартар из говядины

180 г

Говяжья вырезка, яйцо куриное, корнишоны, каперсы, красный лук, соус ворчестер и острым соусом тобаско, оливковое масло, дижонская горчица, хлеб, кресс салат

590

Тартар из нерки

190 г

Свежая нерка, клубника, мята, базилик, авокадо, цедра лайма. Подается со сливочным кремом и пикантным соусом из тунца, чипсами из блинов и кресс салатом

550

Севиче из муксуна

100 г

Свежий муксун, соус из манго, оливковое масло, перец дробленный, красная смородина, цедра лайма и кресс салат

390

Свежие устрицы

Салаты

8
500

Салат с пастрами

168 г

Пастрами, перец болгарский, баклажан, початки кукурузы, цукини, мармелад из красного лука, бисквит, микс салата, медово-горчичная заправка

490

Салат с утиной грудкой

200 г

Запеченное утиное филе с добавлением томленой свеклы с жареными яблоками, с листьями корна и мангольда, с пряным фенхелем и сыром фета под домашним малиновым соусом

830

Салат с камчатским крабом

174 г

Мясо краба, маринованные мандарины, авокадо, салат корн, огурцы свежие, соус к салату с крабом, чипсы из блинов и помидор, базиликовое масло

430

Салат из свежих овощей

320 г

С муссом из сыра фета

590

Салат со свежим тунцом

220 г

Мини картофель, артишоки и авокадо

350

Форшмак из атлантической сельди

230 г

С тостами и зеленым луком

330

Салат Цезарь

230 г

Листья романо, хрустящие гренки, фирменный соус с добавлением конкассе из томатов, свежих яблок, ялтинского лука и маслин с лепестками пармезана. Добавки на выбор.

650

Гравлакс из лосося

150 г

Холодные закуски

15
410

Пастрами из говядины

200 г

С медово-горчичной заправкой и домашним хлебом

390

Оливки и маслины

150 г

Гигант и каламата

290

Брускетта с ростбифом

110 г

Печеный перец и тайская заправка

390

Брускетта с камчатским крабом

110 г

Авокадо, томаты и домашний майонез

250

Брускетта с пастрами

105 г

Салат айсберг, вяленные на солнце томаты, медовая заправка

290

Брускетта с неркой

120 г

Клубника, авокадо и базилик

530

Ассорти паштетов

220 г

Говяжий язык, куриная печень

690

Мусс из камчатского краба

175 г

С домашним хлебом

290

Брускета с ростбифом

110 г

Печеный перец и тайская заправка

390

Брускета с камчатским крабом

110 г

Авокадо, томаты и домашний майонез

250

Брускета с пастрами

105 г

Салат айсберг, вяленные на солнце томаты, медовая заправка

290

Брускета с неркой

120 г

Клубника, авокадо и базилик

790

Ассорти сыров

250 г

Ассорти из фермерских сыров (сыр с голубой плесенью дор блю, твердый сыр пармезан, мягкий сыр камамбер) с кусочками клубники, со спелым виноградом, домашним медом, грецкими орехами и веточкой базилика

530

Ассорти из паштетов

220 г

Паштет из куриной печени, паштет из говяжьего языка

350

Форшмак из сельди

230 г

Филе слабосоленой сельди, лук репчатый, яйцо вареное, яблоко, масло сливочное

Супы

4
430

Том Ям с креветками

300 г

Кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили

430

Кукурузный крем суп

330 г

С беконом или крабом

390

Суп Минестроне

350 г

Домашний итальянский суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана

570

Крем суп из нерки с крабом

260 г

Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Подается с крабовым мясом и украшается кресс салатом

Бургеры

9
790

Бургер Surf & Тurf

520 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, крабовое мясо, сыр чеддер, соус сальса, соус домашний майонез с чили, маринованные корнишоны, лук ялтинский, помидоры и салат айсберг

470

Классический бургер

400 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус BBQ, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон

990

Краб кейк

380 г

Булочка бриошь, крабовое мясо, авокадо, конкассе из помидор, голландский соус, салат айсберг

470

Бургер с томлеными с щечками

450 г

Булочка для бургера обычная, соус майонез чили+ немного чеснока, огурцы маринованные, салат айсберг, щековина томленая кусковая, соус барбекю, чипсы картофельные, картофель фри, кетчуп

450

Деревенский бургер

380 г

Котлета из свинины и говядины, картофельный драник, жареное яйцо, корнишоны и айоли с чили

470

Бургер с говяжьими щечками

300 г

Томленые говяжьи щечки, картофельные чипсы, соус BBQ , соус чили-майонез, листья салата айсберг, корнишоны

610

Бургер с олениной

320 г

Котлета из оленины, вяленые на солнце томаты, салат Руккола, яблочный драник и вишневый соус с розмарином

450

Бургер с индейкой

360 г

Домашняя булочка, котлета из индейки, соус блю-чиз, соус сальса, салат айсберг, огурцы маринованные, помидоры, лук ялтинский, сыр чеддер

650

Бургер с дикой рыбой

330 г

Котлета из дикой рыбы: нерка, треска, соус тартар, свежий огурец, укроп, салат айсберг, сливочный сыр, с домашней булочкой для бургера. Подается с фри и домашней сальсой

Гриль

5
2200

Стейк рибай

300 г

Мраморная говядина

2280

Филе миньон

300 г

Говяжья вырезка

690

Сибас на гриле

500 г

1350

Стейк из тунца

300 г

990

Стейк из лосося

200 г

Рыба и морепродукты

5
910

Филе тихоокеанского палтуса

310 г

Нежнейшее филе палтуса, запеченное со сливочным маслом, подается со спагетти из цуккини, с томатами черри и прованскими травами, веточками кресс салата

910

Орзо с крабом

280 г

Орзо отварное, масло растительное, коньяк, томаты пилати (в собственном соку), сливки, клешни краба, кресс салат

770

Паста с морепродуктами

450 г

Тигровые креветки, гребешки, мидии киви

111

Фиш Кейк

340 г

Биточки из мусса лосося, в пикантном бульоне с капустой пак-чой и грибами шиитаки

1100

Обжаренный дикий гребешок

230 г

Сахалинский гребешок в ореховой панировке. Подается с пюре из моркови и манго, украшается карамелизированным манго и кресс салатом

Мясо и птица

7
590

Татаки из говядины

180 г

Карпачо из говядины, салат айсберг, болгарский перец, ростки сои, кунжут, кресс салат, масло кунжутное, сахар коричневый, соус чили с манго, масло оливковое, соевый соус

570

Запеченный кукурузный цыпленок

370 г

С салатом Романо и кукурузой-гриль

790

Томленая в печи свиная грудинка

440 г

С соусом BBQ, пюре из сельдерея и сладким горохом

1250

Серф и Терф

275 г

Стейк Филе Миньон и крабовое мясо на гриле, подается с брюссельской капустой

890

Томленные говяжьи щечки

350 г

Томленые говяжьи щечки с чатни из фенхеля (чатни из фенхеля: фенхель, лук порей, томаты, сельдерей, имбирь, чеснок, уксус винный и соус устричный с сахаром и корицей.) Украшается свекольными листьями

650

Бифштекс из мраморной говядины

320 г

Бифштекс-котлета из мраморной говядины. Подается с картофельным пюре, соусом из белых грибов и с глазуньей из одного яйца, украшается чипсами из шампиньонов и кресс салатом

790

Обжаренное утиное филе

350 г

С тартаром из груши с базиликом, яблочным пюре с корицей и малиновым соусом

Гарниры

16
70

Топпинги

20 г

На выбор

150

Гарнир

100 г

На выбор

70

Соусы

50 г

На выбор

150

Домашний хлеб

165 г

Черный и злаковый

330

Овощи гриль

215 г

Цукини, баклажаны, перец болгарский, лук ялтинский, шампиньоны, помидоры черри, с чесночным маслом

150

Коул слоу

150 г

Классический американский салат: капуста, морковь, домашний майонез, сметана, горчица, соль и перец

250

Дополнительная котлета

130 г

350

Крабовое мясо

50 г

330

Овощи на гриле

180 г

150

Печеный картофель

160 г

150

Коул Слоу

160 г

150

Картофельное пюре

160 г

150

Кукуруза на гриле

160 г

150

Картофель Фри

160 г

150

Пюре картофельное

200 г

150

Картофель фри

200 г

Десерты

5
350

Тирамису

144 г

Классический французский десерт

390

Шоколадный фондан

250 г

Шоколадный бисквит с начинкой из горячего шоколада с шариком мороженого, лесной орех

420

Печеная аляска

220 г

Шарик мороженого, грецкий орех, запеченный в горячей оболочке из бисквита, покрытой меренгой

450

Ягодный милфей

185 г

Слоеное тесто с сырным кремом и малиновым соусом, украшается свежими ягодами

150

Домашнее мороженое и сорбет

60 г

На выбор: пломбир, шоколадное, соленая карамель, лесной орех, абрикос, сорбет клюква, сорбет малина-базилик, сорбет облепиха, сорбет крыжовник

ООО "ВЕТТ ТРАНС", 142256, Россия, Московская область, Серпуховский район, поселок Шарапова Охота, ул. Артельная, ИНН 7716165694, рег.номер 1027700254450.