Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки
Гастробар Лед и пламя
Европейская, Средиземноморская, Детское меню
В Гастробаре Лед & Пламя можно попробовать свежайшую рыбу и морепродукты, привезенные из ледяных морей Дальнего Востока: крабы, креветки, устрицы, гребешки и блюда из дикой дальневосточной рыбы; а всех любителей мяса обязательно заинтересуют приготовленные на гриле стейки, бургеры и блюда из мяса и дичи. Ну и абсолютно точно никого не оставят равнодушным десерты собственного производства
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0 ₽
Кухня
Европейская, Средиземноморская, Детское меню
Адрес
Автозаводская улица, 18
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
13:00Популярные блюда 5
- Бургер с мраморной говядиной450 г550-+Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус барбекю, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон
- Фаланги камчатского краба500 г2950-+Подкопченные или отварные
- Морепродукты Лед и Пламя860 г2500-+На персону. Креветки батан (подкопченные и отварные), дальневосточные креветки (подкопченные и отварные) , камчатский краб фаланги (подкопченный и отварной), с соусом коктейльным, с соусом домашний майонез с чили и дольками лимона
- Плато дальневосточных креветок600 г850-+На персону. Дальневосточные креветки, соус коктейльный, долька лимона
- Салат с камчатским крабом174 г750-+Мясо краба, маринованные мандарины, авокадо, салат корн, огурцы свежие, соус к салату с крабом, чипсы из блинов и помидор, базиликовое масло
Морепродукты на льду 5
- Фаланги камчатского краба500 г2950-+Подкопченные или отварные
- Морепродукты Лед и Пламя1550 г3500-+На компанию. Креветки батан (подкопченные и отварные), дальневосточные креветки (подкопченные и отварные) , камчатский краб фаланги (подкопченный и отварной), с соусом коктейльным, с соусом домашний майонез с чили и дольками лимона
- Морепродукты Лед и Пламя860 г2500-+На персону. Креветки батан (подкопченные и отварные), дальневосточные креветки (подкопченные и отварные) , камчатский краб фаланги (подкопченный и отварной), с соусом коктейльным, с соусом домашний майонез с чили и дольками лимона
- Плато дальневосточных креветок1100 г1500-+На компанию. Дальневосточные креветки, соус коктейльный, долька лимона
- Плато дальневосточных креветок600 г850-+На персону. Дальневосточные креветки, соус коктейльный, долька лимона
Тартар бар 5
- Тартар из говядины180 г590-+Говяжья вырезка, яйцо куриное, корнишоны, каперсы, красный лук, соус ворчестер и острым соусом тобаско, оливковое масло, дижонская горчица, хлеб, кресс салат
- Карпаччо из говядины140 г490-+Говяжья вырезка, мармелад брусничный, оливковое масло, базилик, дробленный перец
- Тартар из нерки190 г590-+Свежая нерка, клубника, мята, базилик, авокадо, цедра лайма. Подается со сливочным кремом и пикантным соусом из тунца, чипсами из блинов и кресс салатом
- Севиче из муксуна100 г510-+Свежий муксун, соус из манго, оливковое масло, перец дробленный, красная смородина, цедра лайма и кресс салат
- Мусс из камчатского краба175 г570-+Крабовое мясо, сливочный сыр, паста из краба. С хрустящей чиабаттой и кресс салатом
Салаты 9
- Салат с птитимом и овощами гриль180 г390-+Припущенный птитим (крупа из пшена) с добавлением семечек подсолнуха, вяленных томатов, сладких томатов черри, цукини гриль и подкопченной моцареллой, ялтинским луком и пикантным азиатским соусом
- Салат с пастрами168 г530-+Пастрами, перец болгарский, баклажан, початки кукурузы, цукини, мармелад из красного лука, бисквит, микс салата, медово-горчичная заправка
- Салат с утиной грудкой200 г530-+Запеченное утиное филе с добавлением томленой свеклы с жареными яблоками, с листьями корна и мангольда, с пряным фенхелем и сыром фета под домашним малиновым соусом
- Салат Цезарь190 г330-+Листья романо, хрустящие гренки, фирменный соус с добавлением конкассе из томатов, свежих яблок, ялтинского лука и маслин с лепестками пармезана. Добавки на выбор.
- Салат тихоокеанский с тунцом219 г570-+Тунец маринованный, авокадо, картофель беби, конкасе из томатов, артишоки, свекольные листья, романо, соус, масло базилика, кресс салат
- Салат с камчатским крабом174 г750-+Мясо краба, маринованные мандарины, авокадо, салат корн, огурцы свежие, соус к салату с крабом, чипсы из блинов и помидор, базиликовое масло
- Салат с дальневосточными креветками170 г650-+Креветки, помидоры черри, картофель бэби, соус из авокадо, микс салатов, мармелад из икры, икра креветочная, кресс салат
- Салат с малосоленой неркой180 г570-+Маринованная нерка с авокадо и сегментами апельсина с добавлением фисташек, свекольных листьев, мармеладом из томатов и икрой креветки, с соусом из манго чили
- Салат с подкопчённым муксуном200 г570-+Подкопчённый муксун подается с томатами черри, картофелем бэби с добавлением фенхеля и корнишонов с листьями салата романо и свекольными листьями, с соусом из хрена
Холодные закуски 6
- Саточетти390 г580-+Овощи маринуются по старинному итальянскому рецепту. Сельдерей, цукини, морковь, перец болгарский, свекла, оливки с фенхелем и тмином, маслины с тимьяном, сельдереем, чесноком
- Ассорти сыров250 г770-+Ассорти из фермерских сыров (сыр с голубой плесенью дор блю, твердый сыр пармезан, мягкий сыр камамбер) с кусочками клубники, со спелым виноградом, домашним медом, грецкими орехами и веточкой базилика
- Ассорти из паштетов220 г450-+Паштет из куриной печени, паштет из говяжьего языка, с вишневым пряным соусом и хрустящей чиабаттой, салат корн
- Домашнее пастрами200 г520-+Ржаной хлеб, соус горчично-медовый, домашнее пастрами, кинза
- Ассорти из дикой рыбы260 г1200-+Маринованная нерка, подкопчённый муксун, маринованный тунец, крабовое мясо, паста из креветок с хрустящей чиабаттой. Украшается лаймом, веточкой смородины и кресс салатом
- Форшмак из сельди230 г410-+Филе слабосоленой сельди, лук репчатый, яйцо вареное, яблоко, масло сливочное
Горячие закуски 4
- Креветки в имбирном соусе270 г850-+Жареные тигровые креветки с добавлением томатов черри, цукини, маслин, чеснока, перца чили под соусом из имбиря, белого вина, рыбного бульона и протертых томатов
- Мидии по-калифорнийски450 г550-+Мидии, томленные в белом вине с добавлением перца чили, базилика, мускатного ореха, чеснока и тимьяна и конкассе из томатов. Подается с чиабаттой
- Морские моллюски Вонголе в соусе Том ям400 г630-+Моллюски, томленные в белом вине и кокосовом молоке, пастой том ям, с добавлением имбиря, чеснока, листьев лайма и сельдерея. Подается с чиабаттой
- Клешни краба в сливочном соусе240 г1200-+Первая фаланга камчатского краба под сливочным соусом
Супы 4
- Суп мясной потаж300 г470-+Наваристый мясной бульон с говяжьими щечками, луком порей, сельдереем, картофелем, болгарским перцем и чечевицей, а так же томатами, с прямыми специями: тимьяном, базиликом и копченой паприкой. Подается с хрустящей чиабаттой
- Суп минестроне по-сицилийски300 г390-+Домашний итальянский суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана, кресс салатом и брускеттой из томатов
- Крем суп из нерки с крабом260 г550-+Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Подается с крабовым мясом и украшается кресс салатом
- Финская рыбная похлёбка280 г470-+Насыщенный рыбный бульон с треской, с добавлением картофеля, репчатого лука, белого вина, сливок и плавленного сыра. Подается с жареными тигровыми креветками и картофельными чипсами
Бургеры 6
- Бургер Surf & Тurf520 г970-+Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, крабовое мясо, сыр чеддер, соус сальса, соус домашний майонез с чили, маринованные корнишоны, лук ялтинский, помидоры и салат айсберг
- Бургер с мраморной говядиной450 г550-+Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус барбекю, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон
- Бургер с индейкой495 г490-+Домашняя булочка, котлета из индейки, соус блю-чиз, соус сальса, салат айсберг, огурцы маринованные, помидоры, лук ялтинский, сыр чеддер
- Бургер с дикой рыбой470 г650-+Котлета из дикой рыбы: нерка, треска, соус тартар, свежий огурец, укроп, салат айсберг, сливочный сыр, с домашней булочкой для бургера. Подается с фри и домашней сальсой
- Краб кейк380 г930-+Булочка бриошь, крабовое мясо, авокадо, конкассе из помидор, домашний майонез, салат айсберг
- Сэндвич с пастрами410 г490-+Домашняя булочка, соус горчично-медовый, домашнее пастрами, корнишоны маринованные, салат айсберг
Гриль 6
- Стейк рибай300 г1530-+Мраморная говядина, толстый, зернового откорма, реберная часть бычка
- Стейк стриплойн300 г1260-+Мраморная говядина поясничная часть бычка
- Филе миньон300 г1530-+Говяжья вырезка
- Фланк стейк300 г990-+Говядина брюшная часть
- Стейк из тунца300 г1260-+
- Стейк из лосося200 г950-+
Рыба и морепродукты 5
- Муксун с сальсой из томатов230 г850-+Томленое филе муксуна с томатами, с добавлением кинзы, маслин, чеснока, базилика
- Чилийский лосось с конфитюром из болгарского перца270 г910-+Жареный чилийский лосось подается с соусом из апельсинов, с конфитюром из болгарского перца и фенхелем и базиликовым ганажем
- Тихоокеанский палтус с огуречной лапшой280 г830-+Нежнейшее филе палтуса, запеченное со сливочным маслом, подается со спагетти из огурцов, с томатами черри и прованскими травами, веточками кресс салата
- Риссоле из камчатского краба265 г950-+Нежнейшая котлета из мяса камчатского краба, подается с полентой (из кукурузы) и голландским сливочно-лимонным соусом, украшается корн салатом, кресс салатом и чипсами из томатов
- Дикий гребешок с пюре из моркови и манго230 г950-+Сахалинский гребешок в ореховой панировке. Подается с пюре из моркови и манго, украшается карамелизированным манго и кресс салатом
Мясо и птица 6
- Мраморная говядина с чатни из фенхеля350 г790-+Томленые говяжьи щечки с чатни из фенхеля (чатни из фенхеля: фенхель, лук порей, томаты, сельдерей, имбирь, чеснок, уксус винный и соус устричный с сахаром и корицей.) Украшается свекольными листьями
- Бифштекс из мраморной говядины290 г570-+Бифштекс-котлета из мраморной говядины. Подается с картофельным пюре, соусом из белых грибов и с глазуньей из одного яйца, украшается чипсами из шампиньонов и кресс салатом
- Говяжье ребро с пюре из сельдерея520 г1300-+Томленое говяжье ребро в кленовом сиропе. Подается с пюре из корня сельдерея. Украшается листьями мангольда
- Жаркое из кролика310 г530-+Запечённый кролик, тушеный с шампиньонами, цукини, картофелем бэби, чесноком, с добавлением вина, сливок, дижонской горчицы, розмарина и шалфея. Подается с сеном из порея, украшается кресс салатом
- Утиная грудка с тартаром из груши360 г730-+
- Оленина с булгуром320 г900-+Маринованное филе оленя (маринад: бадьян, гвоздика, чеснок, соевый соус, мед, морковь, лук и розмарин) жарится на гриле. Подается с отварным булгуром и мятой, поливается вишневым соусом, украшается тартаром из клубники и свежей мяты
Гарниры 6
- Картофель беби запечённый200 г150-+Жареный на сливочном масле с добавлением укропа и чесночного масла
- Пюре картофельное200 г150-+
- Овощи гриль215 г290-+Цукини, баклажаны, перец болгарский, лук ялтинский, шампиньоны, помидоры черри, с чесночным маслом
- Коул слоу150 г150-+Классический американский салат: капуста, морковь, домашний майонез, сметана, горчица, соль и перец
- Картофель фри200 г150-+
- Артишоки120 г410-+Артишок с тимьяном и чесноком
Десерты 4
- Мусс с маком и малиновым конфитюром130 г340-+Медовый бисквит, малиновый конфитюр, мусс из мака, зеркальная глазурь и фисташки
- Меренга Павлова195 г450-+Безе со сливочным соусом и свежими ягодами: малина, клубника, ежевика, голубика, мята
- Три шоколада150 г380-+Бисквит, мусс из белого, молочного и темного шоколада, клубника
- Малибу тарт225 г550-+Песочная тарталетка, грушевый конфи, свежая малина, кокосовый мусс, фисташковый бисквит и ванильный соус
Детское меню 11
- Овощной супчик200 г110-+
- Куриный супчик180 г120-+
- Суп пюре из рыбы180 г150-+
- Биточки куриные с пюре из кабачков215 г450-+
- Чикен бургер430 г320-+
- Бифштекс с картофелем фри300 г390-+
- Котлеты из индейки с пюре270 г300-+
- Куриные нагетсы с картофелем фри280 г280-+
- Макарошки с сыром130 г220-+
- Компот200 мл100-+
- Морс клюквенный200 мл100-+
Напитки 4
- Газированный напиток130-+В ассортименте
- Сок Yoga200 мл190-+В ассортименте
- Свежевыжатый сок200 мл250-+В ассортименте
- Домашний лимонад1000 мл500-+В ассортименте