Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • 1+1

    При покупке одного блюда из категории «Акции» — второе в подарок

Акции

4
470

Классический бургер

400 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус барбекю, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон

450

Бургер с индейкой

360 г

Домашняя булочка, котлета из индейки, соус блю-чиз, соус сальса, салат айсберг, огурцы маринованные, помидоры, лук ялтинский, сыр чеддер

150

Салат Коул слоу

160 г

Классический американский салат: капуста, морковь, домашний майонез, сметана, горчица, соль и перец

150

Картофельные чипсы

100 г

Салаты

8
500

Салат с пастрами

168 г

Пастрами, перец болгарский, баклажан, початки кукурузы, цукини, мармелад из красного лука, бисквит, микс салата, медово-горчичная заправка

490

Салат с утиной грудкой

200 г

Запеченное утиное филе с добавлением томленой свеклы с жареными яблоками, с листьями корна и мангольда, с пряным фенхелем и сыром фета под домашним малиновым соусом

830

Салат с камчатским крабом

174 г

Мясо краба, маринованные мандарины, авокадо, салат корн, огурцы свежие, соус к салату с крабом, чипсы из блинов и помидор, базиликовое масло

430

Салат из свежих овощей

320 г

С муссом из сыра фета

590

Салат со свежим тунцом

220 г

Мини картофель, артишоки и авокадо

550

Гравлакс из лосося

150 г

Слабосоленый лосось в апельсиновом маринаде, сырный мусс, тосты из чиабатта

350

Форшмак из атлантической сельди

230 г

С тостами и зеленым луком

330

Салат Цезарь

230 г

Листья романо, хрустящие гренки, фирменный соус с добавлением конкассе из томатов, свежих яблок, ялтинского лука и маслин с лепестками пармезана. Добавки на выбор

Холодные закуски

28
2450

Фаланги камчатского краба

500 г

Копченые, гриль или отварные

590

Татаки из говядины

180 г

Карпачо из говядины, салат айсберг, болгарский перец, ростки сои, кунжут, кресс салат, масло кунжутное, сахар коричневый, соус чили с манго, масло оливковое, соевый соус

690

Черноморские мидии в соусе

500 г

В соусе на выбор

350

Красная аргентинская креветка

100 г

Отварная

410

Пастрами из говядины

200 г

С медово-горчичной заправкой и домашним хлебом

390

Оливки и маслины

150 г

Гигант и каламата

290

Брускетта с ростбифом

110 г

Печеный перец и тайская заправка

390

Брускетта с камчатским крабом

110 г

Авокадо, томаты и домашний майонез

250

Брускетта с пастрами

105 г

Салат айсберг, вяленные на солнце томаты, медовая заправка

290

Брускетта с неркой

120 г

Клубника, авокадо и базилик

830

Салат с мясом камчатского краба

175 г

Авокадо, салат корн и мандарины

690

Мусс из камчатского краба

175 г

С домашним хлебом

1720

Краб Опилио

400 г

На выбор: копченый, отварной или гриль

390

Креветка медведка

100 г

Отварная

430

Креветка ботан

100 г

На выбор: копченая или отварная

290

Креветка чилим

100 г

На выбор: копченая или отварная

990

Плато северных креветок

600 г

Охлажденные и копченые магаданские креветки на льду с коктейльным соусом

1500

Ассорти креветок

600 г

Креветки магаданские, чилим и красные аргентинские. Подаются на льду с тремя соусами

3100

Большое плато морепродуктов на льду

980 г

Устрицы, клешни камчатского краба и краба опилио , креветки ботан , красные аргентинские креветки, магаданские и креветки чилим, зеленые мидии киви, голубые мидии, севанские раки. Подается с тремя соусами

550

Тар-Тар из тунца

170 г

Тунец, авокадо, зеленый лук, медово-лимонная заправка

790

Бургер Серф и Терф

380 г

Котлета из мраморной говядины, мясо камчатского краба, айоли c чили, домашняя сальса, томаты, красный лук, салат айсберг и хрустящие корнишоны

590

Тартар из говядины

180 г

Говяжья вырезка, яйцо куриное, корнишоны, каперсы, красный лук, соус ворчестер и острым соусом тобаско, оливковое масло, дижонская горчица, хлеб, кресс салат

590

Тартар из нерки

190 г

Свежая нерка, клубника, мята, базилик, авокадо, цедра лайма. Подается со сливочным кремом и пикантным соусом из тунца, чипсами из блинов и кресс салатом

550

Севиче из муксуна

100 г

Свежий муксун, соус из манго, оливковое масло, перец дробленный, красная смородина, цедра лайма и кресс салат

790

Ассорти сыров

250 г

Ассорти из фермерских сыров (сыр с голубой плесенью дор блю, твердый сыр пармезан, мягкий сыр камамбер) с кусочками клубники, со спелым виноградом, домашним медом, грецкими орехами и веточкой базилика

530

Ассорти из паштетов

220 г

Паштет из куриной печени, паштет из говяжьего языка

290

Креветка углохвостая

100 г

390

Свежие устрицы

Супы

4
430

Том Ям с креветками

300 г

Кокосовое молоко, лемонграсс, перец чили

430

Кукурузный крем суп

330 г

С беконом или крабом

390

Суп Минестроне

350 г

Суп из свежих овощей: кенийской фасоли, брокколи, цветной капусты, стеблей сельдерея, луком порей, чесноком, и протертых томатов. Подается с соусом песто и смузи из пармезана

570

Крем суп из нерки с крабом

260 г

Суп из копченой нерки с добавлением картофеля, репчатого лука, рыбного биска и сливок. Подается с крабовым мясом и украшается кресс салатом

Бургеры

7
790

Бургер Сёрф энд тёрф

520 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, крабовое мясо, сыр чеддер, соус сальса, соус домашний майонез с чили, маринованные корнишоны, лук ялтинский, помидоры и салат айсберг

470

Классический бургер

400 г

Домашняя булочка, котлета из мраморной говядины, помидоры, огурцы маринованные, салат айсберг, соус сальса, соус барбекю, ялтинский лук, сыр чеддер, бекон

450

Деревенский бургер

380 г

Котлета из свинины и говядины, картофельный драник, жареное яйцо, корнишоны и айоли с чили

470

Бургер с говяжьими щечками

300 г

Томленые говяжьи щечки, картофельные чипсы, соус барбекю , соус чили-майонез, листья салата айсберг, корнишоны

610

Бургер с олениной

320 г

Котлета из оленины, вяленые на солнце томаты, салат руккола, яблочный драник и вишневый соус с розмарином

450

Бургер с индейкой

360 г

Домашняя булочка, котлета из индейки, соус блю-чиз, соус сальса, салат айсберг, огурцы маринованные, помидоры, лук ялтинский, сыр чеддер

650

Бургер с дикой рыбой

330 г

Котлета из дикой рыбы: нерка, треска, соус тартар, свежий огурец, укроп, салат айсберг, сливочный сыр, с домашней булочкой для бургера. Подается с фри и домашней сальсой

Рыбные горячие блюда

9
910

Филе тихоокеанского палтуса

310 г

Филе палтуса, запеченное со сливочным маслом, подается со спагетти из цуккини, с томатами черри и прованскими травами, веточками кресс салата

910

Орзо с крабом

280 г

Орзо отварное, масло растительное, коньяк, томаты пилати (в собственном соку), сливки, клешни краба, кресс салат

690

Сибас на гриле

500 г

Сибас, приготовленный на гриле

770

Паста с морепродуктами

450 г

Тигровые креветки, гребешки, мидии киви

690

Фиш Кейк

340 г

Биточки из мусса лосося, в пикантном бульоне с капустой пак-чой и грибами шиитаки

990

Краб Кейк

300 г

Большая котлета из мяса камчатского краба с кукурузной полентой с базиликом и голландским соусом

1350

Стейк из тунца

300 г

Тунец, приготовленный на гриле

990

Стейк из лосося

200 г

Лосось, приготовленный на гриле

1100

Обжаренный дикий гребешок

230 г

Сахалинский гребешок в ореховой панировке. Подается с пюре из моркови и манго, украшается карамелизированным манго и кресс салатом

Мясные горячие блюда

8
570

Запеченный кукурузный цыпленок

370 г

С салатом романо и кукурузой-гриль

790

Томленая в печи свиная грудинка

440 г

С соусом барбекю, пюре из сельдерея и сладким горохом

1250

Серф энд Терф

275 г

Стейк филе миньон и крабовое мясо на гриле, подается с брюссельской капустой

2200

Стейк рибай

300 г

Мраморная говядина

2280

Филе миньон

300 г

Говяжья вырезка

890

Томленные говяжьи щечки

350 г

Томленые говяжьи щечки с чатни из фенхеля (фенхель, лук порей, томаты, сельдерей, имбирь, чеснок, уксус винный и соус устричный с сахаром и корицей). Украшается свекольными листьями

650

Бифштекс из мраморной говядины

320 г

Бифштекс-котлета из мраморной говядины. Подается с картофельным пюре, соусом из белых грибов и с глазуньей из одного яйца, украшается чипсами из шампиньонов и кресс салатом

790

Обжаренное утиное филе

350 г

С тартаром из груши с базиликом, яблочным пюре с корицей и малиновым соусом

Гарниры

14
70

Топпинги

20 г

На выбор

150

Гарнир

100 г

На выбор

70

Соусы

50 г

На выбор

150

Домашний хлеб

165 г

Черный и злаковый

330

Овощи гриль

215 г

Цукини, баклажаны, перец болгарский, лук ялтинский, шампиньоны, помидоры черри, с чесночным маслом

150

Салат Коул слоу

160 г

Классический американский салат: капуста, морковь, домашний майонез, сметана, горчица, соль и перец

250

Дополнительная котлета

130 г

350

Крабовое мясо

50 г

330

Овощи на гриле

180 г

150

Печеный картофель

160 г

150

Картофельное пюре

160 г

150

Кукуруза на гриле

160 г

150

Картофель Фри

160 г

150

Картофельные чипсы

100 г

Десерты

1
450

Ягодный милфей

185 г

Слоеное тесто с сырным кремом и малиновым соусом, украшается свежими ягодами

ООО "Ветт Транс", 142256, Россия, Московская область, Серпуховский район, поселок Шарапова Охота, ул. Артельная, ИНН 7716165694, рег.номер 1027700254450.