Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Пицца Маргарита

295 г

Томатный соус, моцарелла, пармезан и базилик

590

Баклажаны алла пармиджана

190 г

Обжаренные слайсы баклажана в яйце с мукой выкладываем слоями, томатный соус (пилати, лук, чеснок, базилик, сливочное масло, соль, перец), моцарелла, мортаделла и пармезан

890

Пицца Руккола и прошутто

460 г

Моцарелла, прошутто парма, руккола, помидоры черри, грано, оливковое масло

670

Пицца Калабрия

400 г

Томатный соус, моцарелла и острая колбаса (калабрия)

830

Пицца Кватро Формаджи

320 г

Моцарелла, горгонзола, азола, пармезан, орегано

Салаты

5
650

Русский салат с копченым лососем

280 г

Отварные: картофель, морковь, яйцо; горошек, спаржа, копченый лосось, острый майонез. Украшение: крем из картофеля (с анчоусами), яйцо пашот, икра красная, кресс-салат

780

Салат с рукколой и креветками

195 г

Руккола, креветки, авокадо, черри, лепестки миндаля, горчичный соус (горчица, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус), пармезан слайс

890

Салат Якетта`с

210 г

Микс салата (лоло, руккола, радиккьо, романно), морковь, манго, клубника, помидор сушеный, лосось обвернут в норе жарится во фритюре. Заправляется соусом сашими: мирин (рисовый уксус), соевый соус, сок лайма, имбиря и васаби

590

Салат Капрезе

260 г

Моцарелла, бакинские помидоры, маслины, базилик, оливковое масло

690

Салат Зелёный

235 г

Микс салата (лоло, романо, руккола, радиккьо, корн, базилик), артишоки маринованные, зеленый горошек, брокколи, спаржа отварная, авокадо. Соус цукини: цукини, лук, вода, оливковое масло, соль, перец

Закуски

12
390

Брускетта с грибами и яйцом Пашот

205 г

Черный хлеб, крем из филадельфии с травами, вешенки и шампиньоны, яйцо пашот, сезонные травы

930

Карпаччо из оленины

250 г

Rрем из баклажан (запеченные баклажаны, соль, перец, оливковое масло), сыровяленая оленина, сезонные травы, чипсы из пармезана

590

Баклажаны алла пармиджана

190 г

Обжаренные слайсы баклажана в яйце с мукой выкладываем слоями, томатный соус (пилати, лук, чеснок, базилик, сливочное масло, соль, перец), моцарелла, мортаделла и пармезан

890

Тартар из тунца

345 г

С муссом из авокадо и супом из страчателлы

890

Тартар из говядины

220 г

Рубленая говяжья вырезка, маслины, красный лук, корнишоны, оливковое масло, соль, перец, горчичный соус. Украшается: крем грано (пармезан, сливки, соус бешамель (сливочное масло, мука, молоко, желатин), вяленные помидоры, чипсы чиабатты, кресс-салат, оливковое масло

750

Буррата Апулийская с помидорами

250 г

Буррата, помидоры, базилик, оливковое масло

890

Карпаччо из красных креветок

195 г

Красные креветки, сок лимона, оливковое масло, соль, перец. Соус цукини. Украшается: маракуя, клубника, моцарелла кубиками, таджасские оливки, кресс-салат

190

Брускетта с томатами и базиликом

60 г

Оливковое масло, соль, перец

350

Брускетта с бурратой и анчоусами

120 г

Оливковое масло, молотый перец

250

Брускетта с рикоттой и баклажанами

60 г

Запеченный баклажан (баклажан, соль, перец, кинза, оливковое масло) и мусс из рикотты

590

Брускетта с тыквой и печенью трески

188 г

Черный хлеб, крем из тыквы, печень трески, листья салата, боттарга

890

Ростбиф, фундук, сезонные травы

360 г

Хлеб с соусом, ростбиф (готовится 6 часов при температуре 59 градусов), маринованные шампиньоны, сезонные травы, фундук

Супы

4
По будням до 20:30
Временно нет

Суп Минестроне

360 г

Овощной бульон, цукини, лук, морковь, сельдерей, картошка, помидоры, горох, брокколи, базилик, соль. Подаётся с соусом песто

Временно нет

Суп из тыквы

350 г

Острый суп с кокосовым молоком, креветками и грибами

Временно нет

Фермерский суп

360 г

Обжаренный лук с панчеттой, с добавлением муки от нута, паста каламарата. Украшается жареным розмарином, сметаной, вялеными помидорами

Временно нет

Суп Тортеллини ин бродо

300 г

Говяжий и куриный бульон (говядина, курица, корки пармезана, морковь, сельдерей, лук, лимон) с пастой фаршированной говядиной, мортаделлой, луком, морковью, сельдереем, яйцом. Подается с тертым пармезаном

Пицца

9
490

Пицца Маргарита

295 г

Томатный соус, моцарелла, пармезан и базилик

830

Пицца Кватро Формаджи

320 г

Моцарелла, горгонзола, азола, пармезан, орегано

670

Пицца Калабрия

400 г

Томатный соус, моцарелла и острая колбаса (калабрия)

890

Пицца Руккола и прошутто

460 г

Моцарелла, прошутто парма, руккола, помидоры черри, грано, оливковое масло

750

Пицца Алла Вердура

570 г

Моцарелла, перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры черри, орегано, масло оливковое

810

Пицца Капричиоза

620 г

Томатный соус, моцарелла, шампиньоны, артишоки, прошутто котто, яйцо, оливки таджасские

730

Пицца Прошутто и фунги бянка

420 г

Моцарелла, шампиньоны, прошутто котто и оливковое масло

760

Пицца Прошутто и фунги росса

420 г

Томатный соус, мацарелла, шампиньоны, прошутто котто

890

Пицца Иль Тимоне

530 г

Моцарелла, помидоры, руккола, прошутто крудо

Паста

9
690

Ризо ди Семола с креветками и цукини

365 г

С кремом цукини, пармезаном и сливочным маслом, подается с обжаренными креветками и цукини. Украшается кремом грано, помидорами черри и кресс-салатом

690

Паста от Бабушки Марии

360 г

Тальятелле с говяжьей вырезкой, сальсичей из индейки в томатном соусе, луком репчатым, сливочным маслом, белым вином, пармезаном, розмарином. Украшается вялеными черри, базиликом и слайсами пармезана

650

Паста Алла Карбонара

155 г

Спагетти в заварном соусе из желтков с пармезаном и панчеттой. Украшается тёртым пекорино

590

Аньолотти дел плин

230 г

Тесто, говядина, копчености, шпинат, лук, пармезан, соль, перец, оливковое масло. Подается в сливочном масле с шалфеем и черным трюфелем

690

Лазанья алла Баскайола

340 г

Говядина, свинина, телятина, шампиньоны, зеленый горошек с кремом с трюфельным маслом. Подается с жареными вешенками и шампиньонами, муссом грано, кресс-салатом

890

Равиоли со страккино и таджасскими маслинами

320 г

Сыр страккино с травами. Соус: черри, базилик, сливочное масло и пармезан; сальсичча из индейки

1290

Лингвини патрициос

500 г

Крем из картофеля, мидии очищенные, креветки, черри, кресс-салат

1690

Тальятелле с крабом

310 г

Томатный соус, соус биск (соус из ракообразных), краб, черри и маслины таджасские. Украшено щупальцами краба и панцирем

590

Пеннони алла путанеска с тыквой

315 г

Крем из тыквы, черри, маслины таджасские, чеснок

Ризотто

5
990

Ризотто с каракатицей и гребешком

316 г

тар-тар из гребешка со спайс-соусом (японский майонез, чимичурри (специя 50 видов перцев), ризотто с чернилами. Украшается зеленым горошком и цедрой апельсина

750

Ризотто с помидорами и страчателлой

360 г

С томатным соусом, сливочным маслом и пармезаном. Подается со страчателлой и черным перцем

750

Ризотто Качио и Пепе с креветками и апельсином

320 г

Ризотто с сыром пикорино романо, грано падано, с черным свежемолотым перцем и сливочным маслом. Подается с отварными креветками, маринованными в апельсиновой цедре. Украшается спаржей, вяленными черри, кресс-салатом и апельсиновой цедрой

530

Ризотто с тыквой и горгонзолой

320 г

Тыква, горгонзола, сливочное масло, пармезан, шалфей

790

Ризотто с белыми грибами

360 г

Со сливочным маслом и пармезаном. Украшается помидорами черри, петрушкой, кресс-салатом и чипсами из пармезана

Рыбные горячие блюда

4
990

Сибас с помидорами

360 г

Жареное филе сибаса подается на соусе из тыквы, апельсина и помидор. Украшается гренками и таджасскими маслинами

990

Баррамунди

320 г

Белая запеченная рыба. Подается на поленте из горгонзолы, зеленого горошка, украшается кресс-салатом. Отдельно подается зеленый соус из огурца, яблока и кинзы

1890

Средиземноморская ривьера для двоих

860 г

Мидии, вонголе, кальмары, красная креветка с головой, гребешок в соусе на выбор, помидорами черри и петрушка. Украшается гренками чиабатты, базиликом и оливковым маслом

1490

Гребешок

245 г

С миксом из грибов и кремом из картофеля

Мясные горячие блюда

5
790

Польпетте из индейки с тыквой

285 г

Три польпетте из индейки, крем из тыквы с овечьим сыром и сливками

850

Баранина Арбатакс

520 г

Фрикадельки из баранины. Подаются на хлебе с соусом арабьята и баклажанами

990

Говяжья вырезка с таджасскими маслинами

255 г

Говяжьи медальоны и обжаренные баклажаны с соусом сашими выкладываются на крем из баклажан (запеченный баклажан, сыр букка). Украшается лигурийскими маслинами, вялеными помидорами, лаймом, кресс-салатом, розовым перцем

860

Цыпленок алла дьявола

500 г

Цыпленок готовится в сувиде с чесноком, чили и розмарином. Обжаривается на гриле. Подается с острым соусом, микс-салатом и лимоном

1590

Сицилийское оссобуко

460 г

Тушеная телячья голень в соусе из красного вина с апельсиновым фрешем, кокосовым молоком, соей и гремонада (микс из тертой петрушки и чеснока). Подается с ризотто с лаймом, сливочным маслом и пармезаном

Гарниры

4
250

Картофельное пюре

150 г

Картофель, молоко, сливочное масло

290

Запеченный мини-картофель с травами

150 г

Розмарин и чеснок

350

Овощи на гриле

200 г

Цукини, баклажаны, болгарский перец, шампиньон, помидор, оливковое масло, соль, перец

690

Спаржа

100 г

Оливковое масло

Выпечка

4
200

Хлеб и гриссини

130 г

Грисинни, Филончино дель Контадино, Фокачча Дженовезе, мини чиабатта, хлеб с грецким орехом

200

Фокачча с помидорами черри и красным луком

265 г

Розмарин

200

Фокачча с чесноком и сыром грана падано

250 г

200

Фокачча с оливковым маслом и розмарином

265 г

Десерты

6
420

Канноли Сичилиано

90 г

Сицилийская трубочка из жареного теста, глазированная внутри шоколадом, перед подачей наполняется сыром рикотта с цукатами

390

Тирамису

150 г

Печенье савоярди пропитанные кофе с кремом маскароне (желтки завариваются с сахаром, маскароне и смешиваются с белками взбитыми с сахаром). Посыпано какао

490

Итальянский чизкейк с рикоттой

160 г

Мусс из рикотты, маскароне, мед, сливки, желатин. Украшается крем болом с фисташками, цукатами и клубникой

Временно нет

Шоколадный тортино

90 г

Шоколадный кейк с жидким центром. Подается с мороженым из корицы, палочкой корицы, крем бол с фисташками, клубничный соус

490

Пивной торт с кремом из овечьего сыра

190 г

Бисквит – пиво темное, яйцо, сливочное масло, какао, сахар, сметана, мука. Сверху на бисквите крем – сыр овечий, сливки, сахарная пудра. Апельсиновый соус – апельсиновый фреш, апельсин, сахар, розмарин,табаско, пеперончино. Украшается клубничным соусом

550

Десерт Павлова

170 г

Безе с заварным кремом с йогуртом внутри. Украшается чипсами из кунжута, мятой, маракуя и клубничным соусом

Соусы

3
150

Соус из сушеных помидоров

50 г

Сушеные помидоры со сливками и сливочным маслом

180

Соус Калабрия

50 г

Острый овощной соус

190

Демигласс трюфельный

50 г

Демигласс (мясной соус), сливки, трюфельная паста

Традиционная итальянская доска

2
По будням до 20:30
Временно нет

Традиционная сырная доска Il Casaro

310 г

Горгонзола, монтова, азола, качотта с красным и черным перцем, таледжио, мед, грецкий орех

Временно нет

Традиционная мясная доска Il Salumie re

310 г

Парма, прошутто котто, салями милано, мортаделла, коппа (свиная шея), бреазола (сыровяленая говядина), артишоки маринованные, маслины таджасские и гриссини

ООО ДОН ДЖУЛИО РЕСТ, 115598, Москва г, Лебедянская ул, дом № 30, ИНН 7724938820, рег.номер 5147746191731.