Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Королевский чизбургер

480 г

Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, белая булочка с кунжутом, соленый огурец, красный лук, свежий помидор, салат Айсберг, сыр Чеддер, фирменный соус. Сервируется картофелем фри и кетчупом

600

Пирог Картофджын

900 г

Пирог с сыром и картофелем

150

Картофель фри

150 г

Пюре из картофеля с сыром пармезан, сливками и сливочным маслом

350

Хачапури по-аджарски

350 г

390

Шашлык из свиной шейки

240 г

Салаты

18
540

Салат Вителло

200 г

Обжаренная маринованная телячья вырезка, вяленые помидоры, обжаренный на открытом огне болгарский перец, микс-салат, кунжут, оливковое масло

480

Цезарь с мраморной говядиной

300 г

Обжаренная сочная мраморная говядины, листья салата айсберг, соус Цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, хрустящие сухарики

390

Салат Дольче пеппе

200 г

Болгарский перец, говядина, зеленый лук, маринованные грибы, сметана, хрен, лимонный сок

390

Салат Поулет маис

200 г

Отварное куриное бедро, свежие огурцы, яйцо куриное, лук зеленый, сладкая кукуруза, жареные шампиньоны, домашний майонез, сыр пармезан

380

Цезарь с курицей

320 г

Обжаренное куриное филе, листья салата айсберг, сыр пармезан, хрустящие сухарики соус Цезарь, помидоры черри

390

Салат Лингуа

200 г

Язык говяжий отварной, картофель отварной, яйцо куриное, лук зеленый, соленые огурчики, шампиньоны, сыр моцарелла, дижонская горчица, майонез домашний, хрен белый

580

Теплый салат с ростбифом

200 г

Ростбиф с микс-салатом, заправленный дижонской горчицей, домашним майонезом, крымский лук и помидоры черри

495

Салат Фартуфо

200 г

Обжаренная телячья печень, красный лук, свежие огурцы, зеленый лук, микс-салат, заправленный трюфельным и оливковым маслом

550

Салат Нисуаз

360 г

Обжаренное маринованное филе тунца, микс салат, фасоль стручковая, лук красный, маслины, кунжут, яйцо пашот, йогуртовая заправка

600

Цезарь с тигровыми креветками

330 г

Обжаренные тигровые креветки, листья салата айсберг, сыр пармезан, хрустящие сухарики соус Цезарь, помидоры черри

450

Салат Скампи

200 г

Отварные коктейльные креветки, розовые томаты, авокадо, вяленые помидоры, микс-салат, имбирная заправка

970

Руйе с камчатским крабом

200 г

Филе камчатского краба со свежим огурцом, отварным куриным яйцом, заправленное домашним майонезом. Подается на подушечке из руйе

500

Салат Оливье с семгой и красной икрой

220 г

Семга слабосоленая, красная кетовая икра, молодой отварной картофель, морковь, огурец, куриное яйцо, лук зеленый, перепелиное яйцо, майонез

320

Салат Сельдь под шубой из свекольного желе

200 г

Авторская подача от шеф-повара знаменитого салата

580

Салат Аранс

180 г

Обжаренные в апельсиновом соке, тигровые креветки с рукколой, карамелизированным апельсином и сыром пармезан под фирменной заправкой

420

Салат из розовых помидоров

200 г

Розовые узбекские помидоры с крымским луком и каперсами, заправленные подсолнечным маслом

370

Салат Бакинский

200 г

Бакинские помидоры, огурцы, зелень, красный лук, зелень, оливковое масло

360

Салат Греческий

250 г

Свежие огурцы и помидоры, перец болгарский, брынза, маслины и оливки гиганты с косточкой, лук красный, оливковое масло

Холодные закуски

22
695

Мясное плато

330 г

Шпек, прошутто, свиная шея сырокопченая, оленина сырокопченая, груша, мед

310

Язык говяжий

130 г

Язык говяжий отварной, хрен белый

212

Ассорти из домашнего сала

130 г

Засоленное по фирменному рецепту шеф-повара свиное сало и копченая на фруктовых опилках свиная грудинка. Подается с домашней горчицей

335

Заливное из телятины

380 г

Мякоть телятины, залитая студенистым наваром. Подается с домашней горчицей и сливочным хреном

900

Рыбная нарезка

350 г

Омуль холодного копчения, муксун холодного копчения, семга слабосоленая, лимоны, маслины, зелень

350

Сельдь Залом

200 г

Филе сельди с картофелем Мини и крымским луком

230

Строганина из мускуна

100 г

Нарезанное стружкой замороженное филе муксуна

345

Мусс из креветок и семги

210 г

Нежный мусс из креветок из семги на воздушном бисквите с соусом гуакамоле и красной икрой

300

Грибное лукошко

200 г

Грузди, рыжики, волнушки, моховик и опята, маринованные в ароматном подсолнечном масле с крымским луком

600

Ассорти из пхали

300 г

Пхали из зеленой фасоли и пхали из шпината

600

Овощной букет

500 г

Свежие бакинские огурцы и помидоры, редис, перец зеленый стручковой, петрушка, укроп, кинза, базилик, лук зеленый

350

Соленья собственного посола

300 г

Огурцы и помидоры соленые, капуста квашеная

950

Ассорти из европейских сыров

370 г

Горгонзола, Сан-Кристоф, пармезан, блю де лангрюти, бри, груша, грецкий орех, мед, ягодный соус

300

Помидоры фаршированные

250 г

С начинкой из домашнего майонеза, чеснока и сыра пармезан

450

Баклажаны по-грузински

150 г

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой

500

Фруктовая нарезка

500 г

Груша, зеленое яблоко, ананас, красный виноград, апельсин и сезонные фрукты

492

Тартар из мраморной говядины

200 г

65

Тарталетка с красной икрой

1 шт

450

Семга слабосоленая собственного посола

140 г

300

Маслины и оливки Гиганты

200 г

180

Сыр Чанах

100 г

150

Сыр Сулугуни

100 г

Горячие закуски

11
250

Шампиньоны фаршированные

150 г

Шляпки шампиньонов, фаршированные начинкой из домашнего майонеза, сыра и чеснока

270

Кучмачи

300 г

Мелко нарезанные говяжьи потрошка, обжаренные с аджикой и специями

390

Бараньи язычки

270 г

Обжаренные на сливочном масле в соусе демигласс, сервируются крупой кена и овощами

420

Ле фойе

220 г

Телячья печень запеченная под соусом глинтвейн

330

Оссо кортикали

300 г

Запеченные мозговые косточки с зеленым соусом, сервируются тостами из багета

300

Долма

200 г

Завернутый в виноградные листья фарш из говядины с рисом

380

Пирожки с олениной

150 г

Сочные хрустящие пирожки из слоеного теста с начинкой из фарша, приготовленного из вырезки оленя

290

Жульен из мидий

100 г

5 шт

220

Жульен куриный

130 г

5 шт

435

Улитки по-бургундски

6 шт

220

Жульен из белых грибов

130 г

Закуски к пиву

5
200

Гренки чесночные

250 г

Обжаренный до хрустящей корочки черный хлеб с чесноком. Подается со сметанным соусом

660

Ассорти из колбасок

660 г

Колбаски из мраморной говядины, свинины и курицы, обжаренные на открытом огне. Подаются с квашеной капустой, домашней горчицей и кетчупом

860

Свиная рулька

960 г

Сочная свиная рулька, запеченная в собственном соку, сервируется квашеной капустой, горчицей и белым хреном

300

Свиные ушки

300 г

Пряные копченые свиные ушки, обжаренные в остро-сладком соусе, сервируются запеченным картофелем и луком фри

400

Креветки отварные

250 г

Супы

8
390

Уха по-сербски

300 г

Филе семги и судака, болгарский перец, морковь, сельдерей, репчатый лук

690

Суп по-сицилийски

500 г

Пикантный итальянский томатный суп с королевскими креветками, мидиями, кальмарами, морским гребешком

360

Суп Харчо

300 г

Густой наваристый суп с рисом и говяжьей грудинкой

280

Куриный консоме

300 г

Осветленный крепкий бульон из курицы с картофельными и морковными шариками

480

Сырный крем суп из семги

300 г

320

Крем суп из спаржи

300 г

350

Суп Щи из щавеля с говядиной

300 г

390

Гороховый суп с копченостями

300 г

Пицца

7
650

Пицца Сочный чизбургер

800 г

Говяжий фарш, бекон, маринованные огурчики, сыр моцарелла, сыр чеддер, свежие томаты, салат айсберг, фирменный соус для бургеров

750

Пицца Марино

800 г

Креветки, филе семги, маслины, болгарский перец, сыр моцарелла, сливочный соус

690

Пицца с хамоном и рукколой

700 г

Хамон, сыр моцарелла, маслины, томатный соус, руккола, сыр пармезан

570

Пицца Цезарь

800 г

Куриная грудка, помидоры черри, сыр моцарелла, сыр пармезан, салат Айсберг, соус Цезарь

550

Пицца Густосо

800 г

Салями, вяленые томаты, сыр моцарелла, томатный соус, руккола

560

Пицца Деревенская

900 г

Бекон, соленые огурчики, картофельное пюре, помидоры Черри, сыр Моцарелла, чесночный соус

600

Домашняя пицца от шеф-повара

900 г

Пикантная пицца с охотничьими колбасками, ветчиной из индейки, мелкорублеными овощами и сыром Моцарелла

Паста и ризотто

8
515

Таглиателли с куриным филе и вешенками

400 г

Паста с обжаренным на оливковом масле куриным филе, вешенками и луком-шалот, в сливочном соусе, под сыром пармезан

540

Пенне Ригате со спаржей и семгой

400 г

Паста со свежей семгой и спаржей, в сливочном соусе, под сыром пармезан

540

Папарделле с белыми грибами

400 г

Паста с белыми грибами, в сливочном соусе, под сыром пармезан

550

Равиоли с лососем

300 г

450

Равиоли со шпинатом

300 г

630

Ризотто с чернилами каракатицы и морепродуктами

300 г

450

Ризотто с курицей и спаржей

300 г

900

Ризотто с белыми грибами и фуагрой

300 г

Бургеры

7
515

Американский бургер

400 г

Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, красная булочка с кунжутом, куриное жареное яйцо, свежий огурец, свежий помидор, перец халапеньо, сыр чеддер, салат Айсберг, соус мясной

510

Крестьянский бургер

330 г

Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, красная булочка с кунжутом, куриное жареное яйцо, свежий огурец, свежий помидор, перец халапеньо, сыр чеддер, салат Айсберг, соус мясной

410

Картофельный бургер

320 г

Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, картофельные драники, сыр чеддер, лук красный, свежие огурцы и помидоры, салат айсберг, соус сметанный

490

Королевский чизбургер

480 г

Обжаренная на открытом огне котлета из говядины, белая булочка с кунжутом, соленый огурец, красный лук, свежий помидор, салат Айсберг, сыр Чеддер, фирменный соус. Сервируется картофелем фри и кетчупом

680

Дабл-чизбургер

520 г

Чизбургер с двумя котлетами из говядины, белой булочкой с кунжутом, куриным яйцом и обжаренным беконом, свежим помидором, соленым огурцом, салатом Айсберг и фирменным соусом

390

Фирменный рыбный бургер

380 г

Белая булочка с кунжутом, рыбная котлета, белый лук, сыр Чеддер, свежий огурец и помидор, салат Айсберг, соус 1000 островов

360

Куриный чизбургер с сырным соусом

360 г

Белая булочка, куриная котлета, сыр Чеддер, соленые огурчики, помидор, салат Айсберг, сырный соус

Хинкали

5
до 22:00
50

Хинкали традиционные

1 шт

Пряный мясной фарш, сваренный в мешочках из теста

50

Хинкали с сыром

1 шт

Сыр сулугуни и имеретинский сваренный в мешочках из теста

60

Хинкали из баранины

1 шт

Пряный мясной фарш (баранина) сваренный в мешочках из теста

60

Жаренные хинкали традиционные

1 шт

Обжаренные хинкали с фаршем из свинины и говядины

70

Жаренные хинкали из баранины

1 шт

Обжаренные хинкали с фаршем из баранины

Шашлыки

11
2200

Ассорти из шашлыков

1400 г

Баранина, телятина, свинина, курица, индейка, люля-кебаб из свинины и говядины, шашлык из овощей

800

Рулет из баранины

220 г

Фирменное блюдо от шеф-повара. Баранья вырезка, завернутая в бараний жир и приготовленная по особому рецепту

700

Шашлык из седла барашка

220 г

Самое нежное и сочное мясо у барашка

390

Шашлык из свиной шейки

240 г

510

Шашлык из телятины

240 г

360

Шашлык из бедра индейки

240 г

320

Шашлык из куриного бедра

240 г

600

Баранья корейка

240 г

360

Люля-кебаб из курицы

270 г

450

Люля-кебаб из свинины и говядины

270 г

500

Люля-кебаб из баранины

270 г

Стейки

3
1550

Стейк Стриплойн

320 г

150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части. Говядина Блэк Ангус наивысшей степени мраморности. Рекомендуемая прожарка Medium rare. Граммы указаны в сыром виде

880

Стейк Филе миньон

250 г

Классический стейк из центральной части говяжьей вырезки, самое нежное мясо. Рекомендуемая прожарка Medium rare. Граммы указаны в сыром виде

1840

Стейк Рибай

320 г

150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный. Говядина Блэк Ангус наивысшей степени мраморности. Рекомендуемая прожарка Medium. Вес указан в сыром виде

Горячие блюда из мяса и птицы

21
870

Карни де черво

380 г

Медальоны из сочной вырезки оленя в винном соусе и гарниром из обжаренного картофеля бейби с шампиньонами

410

Пельмени из оленины

290 г

Приготовлены по домашнему рецепту с начинкой из оленины. Сервируются сметаной

660

Котлеты из оленины

350 г

Приготовленные по фирменному рецепту от шеф повара, сервируются ягодным соусом и обжаренным картофелем с грибами и зеленью

600

Авиде

330 г

Запеченные медальоны из свинины с соусом из белых грибов

650

Филетто

300 г

Обжаренная маринованная свиная вырезка с грибным соусом. Сервируется пюре из зеленого горошка

690

Сакосса

450 г

Свиная корейка, обжаренная на открытом огне и запеченная в соусе из сливок и хамона. Сервируется обжаренной спаржей и картофелем мини

530

Свиные ребра Барбекю

450 г

Запеченные в сладком соусе Барбекю на открытом огне

320

Чахохбили из курицы

300 г

Рубленные куриные окорочка, тушеные в томатном соусе с добавлением чеснока и специй

480

Цыпленок табака

250 г

Цыпленок, зажаренный с чесноком, перцем и пряностями

450

Куриный рулет Формаджио

250 г

Куриная грудка, фаршированная сыром дор блю, венгерским беконом в хрустящей панировке из белых сухарей

850

Цесарка Рипене

260 г

Филе цесарки, фаршированное мармеладом из красного лука, бекона и сливок. Подается с вишневым соусом

450

Утиная грудка Маржет

250 г

Утиная грудка, запеченная с ягодным соусом. Сервируется чатни из ананаса

490

Чакапули из телятины

300 г

Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушёное с зеленью и специями

880

Телячья корейка Бернадет

400 г

Сервируется картофельным жульеном

1200

Ягненок Брошет

380 г

Маринованное каре ягненка, обжаренное на открытом огне. Сервируется ризотто из лука налот с сыром пармезан

900

Баранья голяшка

650 г

Голяшка, тушеная в красном вине с овощами и в собственном соку. Сервируется гарниром из тушеной белой фасоли

780

Деви Анде

260 г

Медальоны из сочной говяжьей вырезки, обжаренные и запеченные в соусе демигласс с гарниром из брокколи и картофеля мини

825

Сюр Партье

300 г

Медальоны из сочной говяжьей вырезки с обжаренными белыми грибами, вешенками и картофелем алиго

850

Стейк мясника

310 г

Говяжья вырезка, маринованная в оливковом масле с тимьяном, розмарином и чесноком, обжаренная на открытом огне с грибным соусом и картофелем мини

600

Говяжьи щечки

450 г

Запеченные в собственном соку и красном вине с морковью, луком и сельдереем. Подается с толченым картофелем мини

600

Бефстроганов из говядины

350 г

Популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Сервируется картофельным пюре

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

14
820

Лосось Фомаж

310 г

Нежное филе лосося запеченное в фирменном соусе. Сервируется обажернной спаржей и сливочно-сырным соусом

850

Руладе де Саму

290 г

Рулет из семги, фаршированный тигровой креветкой и спаржей. Сервируется рулетом из цукини, фаршированным шпинатом и яичным соусом

1500

Морское плато

700 г

Тигровые креветки, мини-осьминог, мидии киви, морской гребешок, мини-кальмар

450

Запеченное филе судака

280 г

С пюре из зеленого горошка и вешенками

480

Биточки из щуки

300 г

Биточки из филе щуки с картофелем алиго

480

Неро Спигола

280 г

Запеченное филе сибаса с гарниром из ризотто с чернилами каракатицы

925

Ледяна рыба

460 г

Обвалянная в муке и обжаренная в оливковом масле. Сервируется картофелем алиго и обжаренной брокколи

350

Обжаренная барабулька

390 г

С рататуем из овощей

750

Байкальский мускун

270 г

Обжаренное филе муксуна с луком пореем, белым вином, сливками и вешенками

700

Речная форель

500 г

Коптится на фруктовых опилках

600

Сибас на мангале

300 г

700

Шашлык из филе семги

180 г

940

Шашлык из филе осетрины

180 г

695

Стейк из тунца

180 г

Осетинские пироги

6
500

Пирог Фыдджин

500 г

Пирог с телятиной

750

Пирог Цахараджын

900 г

Пирог со свекольной ботвой и сыром

700

Пирог Уалибах

900 г

Пирог с сыром

600

Пирог Лобиани

900 г

Пирог с красной фасолью

600

Пирог Картофджын

900 г

Пирог с сыром и картофелем

600

Пирог Кабускаджын

900 г

Пирог с капустой и орехом

Гарниры

12
184

Картофель Алиго

150 г

Пюре из картофеля с сыром Пармезан, сливками и сливочным маслом

150

Картофель фри

150 г

Пюре из картофеля с сыром пармезан, сливками и сливочным маслом

150

Картофель печенный на углях

150 г

Мелкоплодный картофель, запеченный в мундире на открытом огне

293

Овощи-гриль

200 г

Обжаренные в оливковом масле болгарский перец, баклажаны, помидоры и кабачок

158

Рис Басмати

150 г

Ароматный индийский рис, отваренный с шафраном

212

Спаржа на гриле

130 г

Сервируется яйцом пашот

100

Мчади классические

2 шт

Лепешка из кукурузной муки

150

Мчади с сыром

2 шт

Лепешка из кукурузной муки с сыром сулугуни

161

Люля-кебаб из картофеля

200 г

60

Грузинский лаваш

1 шт

30

Белая булочка

1 шт

30

Ржаная булочка

1 шт

Десерты

7
320

Чизкейк из черной смородины

150 г

С шоколадной глазурью

250

Ассорти домашнего варенья

200 г

Айва, кизил, белая черешня, грецкий орех

340

Муссовый кокосовый торт

150 г

С малиновым пралине

350

Хачапури по-аджарски

350 г

490

Хачапури по-мегрельски

500 г

350

Горячий Наполеон

240 г

280

Лигурийский лимонный пирог с малиной

150 г

Напитки

9
400

Лимонад Мандариновый

1000 мл

Лимонад собственного приготовления - мандарины, лимонный сок, свежий огурец, сахарный сироп, сок маракуйи

75

Ягодный морс

250 мл

Морс собственного приготовления - черная смородина, клюква и ежевика; объем на выбор: 250 мл/1000 мл

75

Сок J7 Маленький

250 мл

На выбор: Яблоко, Томат, Апельсин, Вишня, Ананас, Мультифрукт

300

Сок J7 Большой

1000 мл

На выбор: Яблоко, Томат, Апельсин, Вишня, Ананас, Мультифрукт

160

Лимонад Натахтари

500 мл

На выбор: Тархун/Дюшес

298

Вода Selters Classic

800 мл

На выбор: с газом/без газа

144

Вода Harrogate Spa

330 мл

На выбор: с газом/без газа

200

Ред Булл

250 мл

120

Coca-Cola

250 мл

Соусы

10
100

Соус Тартарико

50 г

Соус на основе красного сухого вина, лука порея и бульона из говяжьих костей. Прекрасно сочетается с блюдами говядины

50

Соус Сацебели

50 г

Томатная паста, соль, чеснок, кинза. Создает изумительный дуэт с блюдами из мяса и птицы на мангале

50

Соус Аджика

50 г

Острый соус на основе красного стручкового перца, моркови и болгарского перца. Сочетается с горячими блюдами из мяса и птицы

80

Соус Ткемали

50 г

Кисло-острый соус на основе зеленой сливы

80

Соус Наршараб

50 г

Кисло-сладкий соус из гранатового сока. Сочетается с горячими блюдами из красной и белой рыбы, а также бараниной

60

Соус Тартар

50 г

Яичный желток, зеленый лук, чеснок, маринованные огурчики и каперсы. Подходит для горячих и холодных блюд из рыбы и птицы

100

Соус Блю чиз

50 г

Голубой сыр, сметана и лимонный сок. Превосходно дополняет горячие блюда из птицы

100

Соус Чеддер

50 г

Сыр Чеддер, молоко, горчица, сливочное масло. Подходит для блюд из овощей и картофеля

50

Соус Сметанно-чесночный

50 г

Сметана, чеснок, зелень, соль

80

Соус Раффине

50 г

Очищенные томаты, перец острый, перец болгарский, лук репчатый, кинза, чеснок

Банкетные блюда

4
8000

Поросенок молочный

4 кг

Нежный молочный поросенок, мясо которого отличается особенно тонким и мягким вкусом, слегка сбрызнут ароматным оливковым маслом первого отжима и запечен до золотистой корочки

8000

Стерлядь по-царски

3 кг

Запечённая стерлядь. Сервируется свежими помидорами, огурцами, сладким перцем, дольками лимона и ароматной зеленью

3000

Утка, фаршированная карамелизированными яблоками

2 кг

Запечённая стерлядь. Сервируется свежими помидорами, огурцами, сладким перцем, дольками лимона и ароматной зеленью

1500

Корона из свиных ребер

1 кг

Запечённая стерлядь. Сервируется свежими помидорами, огурцами, сладким перцем, дольками лимона и ароматной зеленью

ООО "ЕЛЕНА", 109443, Москва г, Зеленодольская ул, дом № 32, корпус 1, ИНН 7721570698, рег.номер 1067759495253.