Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
310

Форшмак по-нашему

100 г

Традиционный одесский паштет из мелко рубленной слабосоленой сельди, с добавлением лука, яиц, сливок и зеленых яблок, подается с ломтиками обжаренного черного хлеба и сливочным маслом.

360

Плацинда с брынзой и зеленью

400 г

590

Разные намазки с гренками: копченая скумбрия, грибная, твороженая с зеленью и солёным огурцом

300 г

Намазка из копченой скумбрии со сливочным сыром филадельфия. Подается с гренками из ржаного хлеба. Намазка из творога с огурцом, укропом и чесноком. Подается с гренками из белого хлеба. Намазка из курицы с грибами, сыром, жареным луком, сельдереем и…

490

Пара котлет по-киевски с пюре

370 г

Котлеты из куриной грудки, фаршированные сливочным маслом с зеленью. Подаём с картофельным пюре.

230

Традиционные драники со сметаной

200 г

Холодные закуски

22
320

Сало с чесноком и перцем

100 г

Сало с чесноком и специями, подается со свекольным хреном и горчичным соусом.

340

Хуммус

200 г

Традиционная еврейская закуска из перетертого гороха нут с соком лимона и грейпфрута, с тхиной, подается с мацой.

330

Маринованные маслята

160 г

Маринованные маслята, заправленные растительным маслом. Подаём с красным луком и свежим укропом.

310

Соленья: патиссоны, капуста,огурцы, чеснок, помидоры

350 г

Капуста, огурцы, патиссон, чеснок, слива.

490

Свежая зелень с домашней брынзой и помидорами

460 г

Помидоры, перец болгарский, чеснок, лук, сыр брынза,редис, лук зеленый, укроп, петрушка

880

Большая мясная закуска на двоих.

450 г

Мясная закуска из сала, колбасы, рулета с курагой и свиного рулета, которые мы готовим на фабрике-кухне. Подаём с маринованными огурчиками, хреном и горчицей.

190

Домашняя кабачковая икра

200 г

Икра из кабачков с морковью, луком, помидорами, чесноком, растительным маслом и уксусом.

240

Бутерброды с килькой на белых гренках

140 г

Бутерброд с килькой пряного посола на сливочном масле с мягким сыром, зеленью и яйцом.

310

Форшмак по-нашему

100 г

Традиционный одесский паштет из мелко рубленной слабосоленой сельди, с добавлением лука, яиц, сливок и зеленых яблок, подается с ломтиками обжаренного черного хлеба и сливочным маслом.

290

Селедка с красным луком

160 г

Слабосоленая селёдка с маринованным белым и красным луком. Подается с отварным картофелем.

310

Трехдневные помидоры в свежем маринаде

300 г

Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирем.

330

Паштет из куриной печени с гренками

100 г

Традиционный домашний паштет из куриной печени с репчатым луком и сливочным маслом.

150

Смалец с гренками

70 г

Сало, жареный лук, чеснок, соль, пере

590

Разные намазки с гренками: копченая скумбрия, грибная, твороженая с зеленью и солёным огурцом

300 г

Намазка из копченой скумбрии со сливочным сыром филадельфия. Подается с гренками из ржаного хлеба. Намазка из творога с огурцом, укропом и чесноком. Подается с гренками из белого хлеба. Намазка из курицы с грибами, сыром, жареным луком, сельдереем и…

540

Гефилте фиш – фаршированная рыба

180 г

Рыбная закуска из карпа и судака, с яйцом, репчатым луком, перцем, солью, подается с горчицей, хреном.

540

Домашний козий и коровий сыр с вареньем из абрикосов

340 г

Временно нет

Щучья икра со сливками, маслом и луком

80 г

Икра щучья, замешенная с луком, сливками, растительным маслом

Временно нет

Скумбрия горячего копчения

200 г

Скумбрия горячего копчения. Подается с долькой лимона и отварной молодой картошкой.

340

Печеный перец с брынзой и медом

140 г

320

Бутерброды с печенью трески и яйцом

234 г

460

Рулетики из баклажанов с мягким сыром и помидорами

250 г

390

Икра из синеньких с дымком

303 г

Салаты

8
310

Салат из свежих огурцов и помидоров с ореховым соусом и оливками

250 г

Салат из свежих огурцов, помидоров, листьев цицмати, чёрных маринованных маслин, заправленных ореховым соусом.

420

Овощной салат по-еврейски

260 г

Мелко рубленные помидоры, огурцы, перец болгарский, красный лук, морковь, с заправкой из лимонного сока, петрушки и растительного масла, подается с тхиной.

460

Южный салат из помидоров с луком трёх видов

347 г

390

Еврейский салат с тхиной и баклажанами

170 г

Молодой шпинат, обжаренные ломтики баклажана, огурец, под соусом из тхины с дробленым фундуком.

390

Салат с брынзой, шпинатом и помидорами

250 г

Дольки помидоров с листьями шпината, кольцами красного лука, кубиками соленой брынзы и растительным маслом.

590

Салат из цветных помидоров с козьим сыром и песто из кинзы

300 г

490

Салат с рапанами, заправленный домашним майонезом

195 г

490

Зелёный салат с куриной колбасой, помидорами и яйцом пашот

Вареники

5
330

Вареники с картошкой и зеленым луком

300 г

290

Вареники с картошкой и грибами

220 г

Вареники из заварного теста с картофелем, грибами и жареным луком. Подаём с луком фри и постной сметаной.

290

Вареники ленивые

300 г

Мелко нарезанное тесто из творога, пшеничной муки, яйца, сахара и соли. Подается со сливочным маслом и сметаной.

330

Сладкие вареники с вишней

300 г

Сладкие вареники с начинкой из свежей вишни без косточек с сахарной пудрой. Подаются со сметаной.

390

Вареники с брынзой шпинатом

300 г

Вареники с начинкой из тертой брынзы с мелкорубленным шпинатом. Подается со сливочным маслом и сметаной.

Горячие закуски

13
560

Голубцы с мизинчик

400 г

Фарш из говядины и свинины с луком и морковью, завернутый в листья китайской капусты и немного тушеный в сливках.

390

Картопляники с рубленой телятиной

260 г

Картофельные котлетки с мясной начинкой обжаренные на сковороде. Подаются с зелеными бочковыми помидорами, луком и зеленью

490

Пельмени с бульоном

195 г

Говяжий бульон, сметана, укроп, петрушка, чеснок, репчатый лук, говядина, свинина, сало, соль, перец.

520

Фаршированные куриные ножки

280 г

Куриные голени, начиненные фаршем из куриной печени, сердца, сыра. Подаются с овощным соусом.

390

Драники под соусом из белых грибов

190 г

Жареные лепёшки из тёртого картофеля с мукой, сметаной, чесноком, луком и куриным яйцом. Подаются со сливочным соусом с белыми грибами.

Временно нет

Рапаны, жаренные с луком

240 г

230

Традиционные драники со сметаной

200 г

320

Плацинда с капустой

400 г

360

Плацинда с брынзой и зеленью

400 г

230

Кукуруза варёная или на гриле, 1 шт

215 г

420

Оладьи из кабачков

170 г

Оладьи из тертых кабачков с зеленью и морковью. Подаются со сметаной.

360

Биточки из тюльки с соусом тартар

290

Плацинда с творогом и абрикосовым вареньем

Супы

8
320

Суп-лапша из курицы на втором бульоне

300 мл

Куриный бульон с домашней лапшой и морковью.

430

Красный борщ с говядиной и фасолью

300 мл

Традиционный борщ на мясном бульоне со свеклой, картошкой, морковью, фасолью, помидорами и зеленью. Подается со сметаной.

Временно нет

Щи из квашеной капусты

300 мл

370

Традиционный рассольник с перловкой

300 мл

420

Грибная похлебка

300 мл

Похлёбка из белых грибов. Подаём с постной сметаной.

300

Уха с жареной скумбрией

320 мл

300

Фасолевый суп с капустой и телячьими рёбрами

390

Солянка из окуня и судака с маслятами

Котлеты

6
490

Пара котлет по-киевски с пюре

370 г

Котлеты из куриной грудки, фаршированные сливочным маслом с зеленью. Подаём с картофельным пюре.

Временно нет

Котлеты из индейки

200 г

Котлеты из фарша из кошерной индейки с морковью, луком и яйцом. Подаются с салатом из красной капусты.

390

Котлеты из щуки и карпа с хреновым пюре

300 г

390

Веганские биточки из нута с лимоном

150 г

740

Пышная баранья котлета на гриле с ткемали

320 г

540

Рубленая котлета из курицы king-size

370 г

Мясо и птица

10
540

Куриная грудка, фаршированная брынзой и шпинатом

410 г

Куриная грудка, брынза, шпинат, мука, сливки, горчица, соль, перец.

Временно нет

Куриные сердечки на сметане с луком

200 г

Предварительно отваренные куриные сердечки, обжаренные с луком на сливочном масле со сметаной и горчицей.

650

Говядина, томленная с вишнями

210 г

Томленая говяжья вырезка, фаршированная вишней. Подается с вишневым соусом.

460

Тушенка из говядины

200 г

Кусочки тушеной говядины с луком. Подается с поджаренным черным хлебом.

490

Макароны по-флотски

400 г

Отварные макароны, обжаренные с тушеной говядиной, свининой, луком и сливочным маслом.

520

Бефстроганов с гречкой

150 г

560

Шашлык из индейки

160 г

Кусочки обжаренного филе индейки с томатным соусом и чесноком и томатной сальсой.

590

Домашняя курица с галушками

630

Свиные колбаски с тушеной капустой

690

Жареные перепела с зеленой фасолью

Рыба

10
540

Судак в сырном соусе

250 г

Филе судака, томленое с сыром и сливками.

650

Барабулька

170 г

Барабулька обжаренная на растительном масле. Подается с лимоном.

440

Камбала с жареным молодым картофелем

350 г

590

Скумбрия на гриле с кабачками и соусом тартар

260 г

890

Мидии с петрушкой в белом вине

500 г

Черноморские мидии в ракушке, припущенные в белом вине с чесноком, перцем чили, луком-пореем, томатами и петрушкой.

420

Бычки жареные

170 г

Бычки обжаренные на растительном масле. Подаются с лимоном.

390

Жареная черноморская ставрида

150 г

790

Мидии в томатном винном соусе с белыми гренками

500 г

490

Черноморский сарган

180 г

Сарган или носатик, обжаренный на сковороде в растительном масле. Подается с луком и лимоном.

490

Карп на гриле с луком-пореем

250 г

Карп в маринаде из имбиря, кориандра, чеснока, обжаренный на гриле с луком.

Гарниры

5
200

Картофельное пюре с печеным чесноком

200 г

Отварной картофель-пюре со сливочным маслом, солью, печеным чесноком и укропом.

360

Овощи на углях

200 г

Сладкий перец, репчатый лук, молодой картофель, цуккини, и баклажан, приготовленные на углях.

360

Жареная картошка со шкварками

250 г

220

Перепеченная картошка

200 г

Дольки картофеля, запеченного в растительном масле и специях.

180

Тушеная капуста с грибами

Хлеб

2
120

Хлеб разный: хала, маца, ржаной.

200 г

Еврейский традиционный праздничный хлеб - хала, сухая лепёшка из теста - маца, ржаной хлеб, булка с сыром.

130

Хала с маслом

240 г

Сладкое

16
390

Вишневый пирог

175 г

Пирог из песочного теста, с начинкой из вишни, миндального крема, с тертым миндальными орехом Подается с ванильным мороженым.

80

Варенье "пятиминутка" малина

50 г

Малина перетертая с сахаром и проваренная 5 минут на большом огне.

80

Варенье из абрикосы

50 г

Домашнее абрикосовое варенье.

80

Варенье клубничное

50 г

Домашнее клубничное варенье.

260

Песочные орехи со сгущенкой

100 г

Песочное печенье в виде грецких орехов с начинкой из вареной сгущенки и дробленого миндаля.

190

Картошка

100 г

Тертый бисквит со сливочным маслом, сгущенным молоком и "корочкой" из сладкого какао.

Временно нет

Торт "Киевский"

180 г

Традиционный торт из крошеного безе с фундуком, с шоколадным и сливочным кремом.

140

Колбаса

70 г

Молотое печенье с добавлением какао, молотого арахиса, сахарной пудры и сливочного масла.

20

Меренга-малютка

5 г

30

Овсяное печенье

25 г

360

Наполеон классический

200 г

Традиционный десерт из слоеного несоленого теста со сладким заварным кремом.

150

Три эклера: ванильный, клубничный, шоколадный

63 г

290

Виноград

250 г

250

Сливы

250 г

340

Яблочный пирог

140 г

360

Шоколадный торт Baileys

140 г

Бисквит, сливки, чёрный шоколад, растительное масло, яйцо куриное, сахар, какао, пшеничная мука, молочный шоколад, сливки, желатин, ликер.

Завтрак

1
50

Сметана

Вода, безалкогольные и газированные напитки

13
180

Минеральная вода Боржоми, 500 мл

200

Пьяный квас, 400 мл

210

Компот абрикосовый, 400 мл

430

Компот абрикосовый, 1 л

430

Компот малиновый, 1 л

210

Компот малиновый, 400 мл

430

Компот вишневый, 1 л

210

Компот вишневый, 400 мл

430

Компот терновый, 1 л

210

Компот терновый, 400 мл

500

Классический лимонад с огурцом, 1 л

420

Грушевый компот с лимоном, 1л

400

Пьяный квас, 1 л

Сеты

1
3440

Сообразим на троих

В сет входят двойная порция сала с чесноком и перцем, двойная порция форшмака – традиционной одесской закуски, две порции фаршированных куриных ножек, две порции барабульки и бутылка хреновухи в подарок.

ООО "ТОЛИК ФБ", Москва, пер. Кривоколенный, д. 10, стр.5, ИНН 7701385898, рег.номер 1147746086003.