Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
520

Уха

345 г

Стерлядь, лосось, судак, хамса, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, водка, гвоздика, лавровый лист, перец черный, перец душистый, помидоры конкассе, гренки из бородинского хлеба, зеленый лук

490

Салат Оливье с муксуном горячего копчения

180 г

Отварной картофель, отварная морковь, свежие огурцы, соленые огурцы, отварное яйцо, зеленый горошек консервированный, муксун горячего копчения, майонез, дробленый черный перец, укроп, икра щуки

520

Щучья икра с картофельными драниками

140 г

Щучья икра заправленная (лук-шалот, лук-сибулет, сливки, оливковое масло, молотый черный перец), картофельные драники (картофель, яйцо, мука, соль, перец), сметана, кресс-салат

390

Суп Куриная лапша

320 г

Курица, куриный бульон, лапша, морковь, зелень, оливковое масло, перец черный, яйцо перепелиное

590

Щучьи котлеты с пастой Орзо

300 г

Котлеты (филе щуки, картофель, молоко, сливки, хлеб, сало, морковь, яйцо, чеснок, лук репчатый, зелень), помидоры черри запеченные, тимьян, лук-шалот, кресс-салат, паста орзо, масло оливковое и сливочное, томатный соус, петрушка, базилик, чеснок

Салаты

11
490

Салат Фермерский

215 г

Помидоры черри, отварной картофель, редис, болгарский перец, лук красный, огурцы, сметанный соус (растительное масло, сметана, горчица), яйцо отварное, листовой салат

720

Салат Нисуаз с тунцом

260 г

Салатный микс, розовые помидоры, кенийская фасоль, тунец обжаренный, дробленый перец, мини картофель, яйцо пашот, редис, соус нисуаз (анчоусы, дижонская горчица, каперсы, чеснок, сок лимона, оливковое масло, белый винный уксус), соль, перец

890

Салат Крабовый

145 г

Крабовое мясо, соус коктейль (майонез, кетчуп, бренди, соус табаско, соус ворчестер, сок лимона, соль, перец), помидоры розовые, огурцы, масло оливковое, шпинат, соль, перец

490

Салат Оливье с муксуном горячего копчения

180 г

Отварной картофель, отварная морковь, свежие огурцы, соленые огурцы, отварное яйцо, зеленый горошек консервированный, муксун горячего копчения, майонез, дробленый черный перец, укроп, икра щуки

540

Салат Цезарь с курицей

230 г

Салат романо, помидоры черри, обжаренная куриная грудка, сыр пармезан, яйцо пашот, обжаренная чиабатта, соус цезарь (рецепт от шефа)

690

Салат Цезарь с креветками

280 г

Салат романо, помидоры черри, тигровые креветки, пармезан, обжаренная чиабатта, соус цезарь (каперсы, чеснок, анчоус, винный уксус, ворчестер, растительное масло, желток, горчица дижонская, сыр пармезан), оливковое и чесночное масло

490

Салат Кавказский

210 г

Свежие огурцы, помидоры, красный лук, укроп, петрушка, кинза, заправка на выбор

560

Салат Зеленый с бобами эдамаме

160 г

Бобы эдамаме, лук шалот, шампиньоны, спаржа зеленая, микс салатов, помидоры

540

Салат Сладкие помидоры с ялтинским луком

225 г

Розовые помидоры, базилик, красный лук, масло, соль, перец

590

Салат с муксуном, спаржей и клубникой

180 г

Микс салатов, клубника свежая, зеленая спаржа, муксун, соус: сок лайма, соус сладкий чили, мед, белый уксус

590

Салат Страчателла с томатами и базилико

225 г

Сыр страчателла, розовые томаты, красный лук, базилик, оливковое масло

Закуски

27
390

Ломтики палтуса

50 г

Копченые

590

Креветки

115 г

Креветки, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

520

Щучья икра с картофельными драниками

140 г

Щучья икра заправленная (лук-шалот, лук-сибулет, сливки, оливковое масло, молотый черный перец), картофельные драники (картофель, яйцо, мука, соль, перец), сметана, кресс-салат

640

Икра омуля с маслом и гренками

123 г

Икра омуля, гренки из бородинского хлеба, сливочное масло, лук-фри

590

Красная икра с оладьями

160 г

Красная икра лососевых рыб, сливочное масло, дрожжевые оладьи из пшеничной муки

3600

Черная икра с маслом и тостами

130 г

Осетровая икра подается с тостами из белого хлеба и сливочным маслом

990

Осьминог в сливочно-трюфельном соусе

180 г

Осьминог отварной, лук-шалот, чеснок, тимьян свежий, помидоры черри, вино белое, сливки, паста трюфельная, соль, перец черный, петрушка, сливочное и оливковое масло

610

Жареные креветки с чесноком и перцем чили

180 г

Креветки, чеснок, перец чили, тимьян, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, гренки чиабатта

560

Жареный кальмар с чесноком и зеленью

230 г

Кальмар, чеснок, тимьян, оливковое и сливочное масло, петрушка, подсушенный хлеб чиабатта

190

Креветки на льду

195 г

Магаданская вареная креветка с соусами майонез васаби, кимчи, кетчуп

390

Форшмак из атлантической сельди

160 г

Сельдь, отварное яйцо, белый лук, свежие огурцы, сливочное и оливковое масло, майонез, укроп, перец молотый, гренки бородинские, зеленый лук, перепелиное яйцо пашот, щучья икра, кресс-салат

590

Рапаны маринованные

235 г

Рапан, оливковое масло, тимьян, чеснок, соль, перец, красный лук, лавровый лист, укроп, картофель жареный, лук-фри

360

Ломтики нерки

50 г

Копченые

390

Кальмары

115 г

Кальмары, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

590

Брюшки корюшки

50 г

Вяленые

590

Спинка корюшки

50 г

Вяленая

250

Вяленое мясо

70 г

На выбор

460

Брускетта с лососем и сыром

135 г

Подсушенный хлеб чиабатта, крем из брынзы с цедрой лимона, маслины, оливковое масло, слабосоленый лосось, каперс, кресс-салат

390

Брускетта с печенью трески

110 г

Подсушенный зерновой хлеб, печень трески, соленый огурец, перепелиное яйцо, зелень

320

Брускетта с луковым конфитюром и горгондзолой

120 г

Подсушенный хлеб чиабатта, луковый конфитюр (томленый лук с имбирем, белым вином, перцем чили, финиками), сыр горгондзола, анчоусы, кресс-салат

690

Тартар из тунца

130 г

Тунец свежий, горчица зернистая, гуакамоле, соус тартар тунец, чипс из бородинского хлеба, кресс-салат, соус тартар тунец (уксус бальзамический, кунжутное масло, соевый соус, дижонская горчица, сок лимона, мед, сахарный сироп)

760

Тартар из лосося

155 г

Свежий лосось, чатни манго (манго, сок лимона, перец чили красный, соль, перец), соус тартар лосось, рукола, маслины, гренки чиабатта, оливковое масло, соус тартар лосось (соус чили сладкий, соус устричный, соус соевый, сок лимона, кунжутное масло)

720

Тартар из гребешка

125 г

Гребешок свежий, соус спайси майонез, перец чили, лук-сибулет, лук-шалот, гренки чиабатта, каперсы, оливковое масло, кресс-салат, соус спайси майонез (майонез, аджика, сок лимона, табаско, ворчестер)

690

Тартар из креветки

200 г

Отварная северная креветка, подается с цитрусами, слайсами стебля сельдерея, заправляется йогуртовым соусом

650

Тартар из говядины с битыми огурцами

130 г

Говядина вырезка, перепелиное яйцо, микс салата, дижонская горчица, соус ворчестер, сибулет, кинза

590

Ассорти брускетт

185 г

Подсушенный хлеб чиабатта, крем из брынзы с цедрой лимона, маслины, оливковое масло, слабосоленый лосось, каперс, кресс салат. Подсушенный зерновой хлеб, печень трески, соленый огурец, перепелиное яйцо, зелень. Подсушенный хлеб чиабатта, луковый конфитюр (томленый лук с имбирем, белым вином, чили перцем, финиками), сыр горгонзола, анчоусы, кресс салат

770

Тальята из вырезки на овощной подушке

200 г

Шампиньоны, огурцы, кабачки, соус соевый, чеснок, перец чили, орех кешью, деми глас, шпинат

Супы

8
640

Острый суп с морепродуктами

330 г

Креветки, мидии, кальмары, гребешок, рыбный бульон, соус томатный, чеснок, петрушка, оливковое и сливочное масло, гренка чиабатта, соль, перец

520

Уха

345 г

Стерлядь, лосось, судак, хамса, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, водка, гвоздика, лавровый лист, перец черный, перец душистый, помидоры конкассе, гренки из бородинского хлеба, зеленый лук

390

Суп Куриная лапша

320 г

Курица, куриный бульон, лапша, морковь, зелень, оливковое масло, перец черный, яйцо перепелиное

420

Суп из томатов

255 г

Томаты очищенные пилати, лук, черный перец, соль, сахар, оливковое масло, базилик

390

Окрошка на кефире

365 г

Отварной картофель, ветчина из индейки, огурцы, лук зеленый, яйцо перепелиное, минеральная вода, кефир

390

Окрошка на квасе

365 г

Отварной картофель, ветчина из индейки, огурцы, лук зеленый, яйцо перепелиное, желток, горчица, квас

390

Суп Щавелевый

355 г

Куриный бульон, щавель, шпинат, картофель, лук порей, куриное яйцо, сметана, зеленый лук

390

Суп Свекольник

365 г

Овощной бульон, свекла, соленые и свежие огурцы, белок, красный винный уксус, соль, сахар

Паста

7
990

Спагетти с крабом

310 г

Спагетти, краб, томатный соус, помидоры черри, рыбный бульон, тимьян, лук-шалот, чеснок, сливки, оливковое и сливочное масло, соль, перец черный, петрушка, лук, базилик, лавровый лист, душистый перец

590

Фузилли с креветкой и шпинатом

300 г

Фузилли, креветка, шпинат, сливки, лук-шалот, рыбный бульон, сыр пармезан, оливковое и сливочное масло, помидор черри, тимьян, соль, перец, душистый перец, лавровый лист, лук, чеснок

690

Феттуччине с лососем и цукини

280 г

Феттуччине, лосось, цукини, чеснок, тимьян, лук-шалот, рыбный бульон, сливки, петрушка, помидор черри, красная икра, масло оливковое и сливочное, соль, перец

520

Спагетти с кальмаром

300 г

Спагетти, обжаренные кальмары, лук-шалот, сливки, масло оливковое, петрушка, икра красная, перец чили, бульон рыбный, яйцо, сыр пармезан, лепестки миндаля

560

Спагетти Карбонара

360 г

Спагетти, сливки, бекон, лук-шалот, лавровый лист, оливковое масло, соль, перец, куриное яйцо, сыр пармезан

520

Спагетти Помодоро фреска

290 г

Тонкие спагетти, свежие томаты, томатный соус, базилик

690

Паста Мальтальятти

300 г

С томатным соусом, филе сибаса, мидиями, кальмарами, креветками, петрушкой

Горячие блюда

26
690

Черноморские мидии в соусе из белого вина

500 г

Мидии, чеснок, тимьян, лук репчатый, белое вино, петрушка рубленая, рыбный бульон, оливковое и сливочное масло, гренки чиабатта

760

Ризотто с морепродуктами

300 г

Рис арборио, мидии, кальмар, креветка, гребешок, чеснок, лук-шалот, соус томатный, петрушка, базилик, помидор черри вяленый, соль, перец, вино белое, масло оливковое, тимьян

490

Черноморская барабулька

185 г

Барабулька, соль, перец, мука, масло, соус тартар (соленые огурцы, соус табаско, соус ворчестер, майонез, сметана, петрушка, черный молотый перец)

490

Черноморская ставридка

185 г

Ставрида, соль, перец, мука, растительное масло, соус тартар

790

Ризотто с морским гребешком

300 г

Рис арборио, вино белое, чеснок, рыбный бульон, масло оливковое и сливочное, гребешок, лук-шалот, тимьян, пармезан, сливки, трюфельная паста, трюфельное масло, вяленые помидоры черри, листовой салат, соль, перец черный

690

Тигровые креветки с фасолью и беконом

280 г

Тигровые креветки, фасоль белая, бульон рыбный, масло сливочное и оливковое, бекон, мука пшеничная, чеснок, петрушка, перец чили, белое вино, тимьян, каперсы

710

Гребешки

115 г

Гребешки, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

1490

Фаланги краба с зеленым салатом

170 г

Фаланги краба (только первая фаланга), соус (масло с зеленью, рыбный бульон, тимьян, чеснок), соль, перец, микс-салат

540

Куриные котлеты с картофельным пюре

230 г

Куриные котлеты (куриные бедра, лук, молоко, хлеб, соль, перец), картофельное пюре (картофель, соль, сливки, сливочное масло), зелень, помидоры черри вяленые

650

Бефстроганов с картофельным пюре

350 г

Говядина, белые грибы, лук репчатый, соус демиглас, картофель, масло сливочное, сливки, соль, помидоры черри вяленые, зелень

1290

Филе миньон из говядины

185 г

Говядина, чеснок, тимьян, бальзамический соус, помидоры черри вяленые, масло сливочное и оливковое, перец чили, зелень

490

Пельмени ручной работы

260 г

Говядина, свинина, репчатый лук, куриное яйцо, пшеничная мука. Подается со сметаной, сливочным маслом и зеленью

690

Черноморские мидии в томатном соусе

500 г

Мидии, чеснок, тимьян, лук репчатый, петрушка, томатный соус (томаты, базилик, масло оливковое, соль, перец, сахар), сливочное масло, перец чили, гренки чиабатта. Размер порции на выбор

590

Щучьи котлеты с пастой Орзо

300 г

Котлеты (филе щуки, картофель, молоко, сливки, хлеб, сало, морковь, яйцо, чеснок, лук репчатый, зелень), помидоры черри запеченные, тимьян, лук-шалот, кресс-салат, паста орзо, масло оливковое и сливочное, томатный соус, петрушка, базилик, чеснок

760

Стейк Лосось

160 г

Лосось, ароматное масло, соль, перец, лимон

850

Стейк Палтус

185 г

Палтус, ароматное масло, соль, перец, лимон

610

Пельмени из муксуна

295 г

Фарш (муксун, треска, жареный лук, укроп, соль, перец). Тесто (мука, вода, яйцо, соль), соус (рыбный бульон, сливочное масло, мука). подается со сметаной, икрой щуки и петрушкой

670

Бургер с тунцом

520 г

Булка-бургер, рубленая котлета из тунца с добавлением лука-шалот, чили, перца и кинзы, жареный лист салата айсберг, томат, сыр таки (фета), битые огурцы

1290

Осьминог с пикантными помидорами

270 г

Осьминог, лавровый лист, перец чили, тимьян, чеснок, петрушка, соль, перец черный, оливковое масло, лук-шалот, каперсы, лимоны, помидоры, маслины

690

Бефстроганов из рапанов с картофельным пюре

345 г

Рапаны, жареный лук, белые грибы, соус демиглас, сливки, сметана, петрушка, картофельное пюре, тартар из свежих огурцов (огурцы, каперсы, лук), соль, перец

570

Курица Тандури с рисом Пилав

320 г

Маринованное куриное бедро в специях тандури, чеснок, тимьян, розмарин, рис пилав

560

Бургер мясной с Коул Слоу

515 г

Говядина, огурцы маринованные, помидоры, сыр чеддер, булка, кетчуп, майонез, соус кимчи, картофель фри, салат коул слоу

740

Севиче из сибаса

300 г

Филе сибаса, оливковое масло, соко лайма, авокадо, нектарин, зеленая спаржа, лук сибулет, салат айсберг, соус на основе цитрусов, йогурта и хрена

890

Угольная треска

140 г

Угольная треска, оливковое масло, сок лимона, чеснок, петрушка, лимон

730

Крабовый кейк с цветной капустой и сливочной пеной

250 г

Мясо краба, лук шалот, твороженный сыр, цветная капуста, кинха, молоко, чеснок, белое вино

690

Бургер с крабом

430 г

Булочка бургер, крабовое мясо, сливочный сыр, лук шалот, белый перец, сливки, авокадо, розовые томаты, салат романо, перец халапеньо, соус: японский майонез, перец чили

Гарниры

8
390

Брокколи

180 г

Брокколи, масло оливковое, помидоры черри вяленые, соль, перец, зелень

420

Авокадо

150 г

Авокадо, масло оливковое, черри вяленые, соль, перец черный дробленый, зелень

370

Овощи гриль

200 г

Баклажан, кабачок, красный лук, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, петрушка, оливковое масло, соль, черный перец

290

Рис ароматный

150 г

Рис, переч чили, лук-сибулет, масло сливочное и оливковое, соль, перец черный

290

Картофельное пюре

180 г

Картофель, сливки, масло сливочное, соль, помидоры черри вяленые, оливковое масло, зелень

360

Печенный баклажан

150 г

Баклажан, чесночное масло, помидоры черри вяленые, оливковое масло, соль, перец

370

Овощи на пару

160 г

Цветная капуста, брокколи, кабачки, морковь, оливковое масло, соль, черный перец

490

Спаржа

100 г

Детское меню

2
540

Куриные котлеты с картофельным пюре

230 г

Котлеты из фарша (куриное филе, лук репчатый, молоко, сливки, хлеб белый, яйцо), картофельное пюре (картофель отварной, сливки, сливочное масло). Украшается соленым огурцом, маслинами, помидорами черри, перцем болгарским, луком сибулет

360

Оливье с курочкой

200 г

Картофель отварной, морковь, горошек консервированный, яйцо, огурцы свежие и соленые, филе куриное, майонез

Десерты

6
490

Фисташковый рулет

155 г

Безе с фисташками, взбитые сливки, свежие ягоды

420

Торт Наполеон без мороженого

195 г

Слоёное тесто, заварной крем, сливки, сахарная пудра, соус малиновый, свежие ягоды

390

Торт Птичье молоко

112 г

Бисквит, яйцо куриное, сахарный песок, агар-агар, лимон, какао, сливочное масло, сироп ванильный, шоколад, малиновый соус, сахарная пудра

390

Десерт Медовик с облепиховой икрой

157 г

Медовые коржи, сметанный крем, облепиховый соус, капсулы из облепихи

420

Десерт Чизкейк Манго

155 г

Песочный корж, сырно-сливочная начинка, соус манго, манго

170

Трубочки со сгущенкой

85 г

Песочное тесто, масло сливочное, вареное сгущенное молоко, фисташки молотые, шоколад