Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
520

Уха

345 г

Стерлядь, лосось, судак, хамса, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, водка, гвоздика, лавровый лист, перец черный, перец душистый, помидоры конкассе, гренки из бородинского хлеба, зеленый лук

490

Салат Оливье с муксуном горячего копчения

180 г

Отварной картофель, отварная морковь, свежие огурцы, соленые огурцы, отварное яйцо, зеленый горошек консервированный, муксун горячего копчения, майонез, дробленый черный перец, укроп, икра щуки

590

Щучьи котлеты с пастой Орзо

300 г

Котлеты (филе щуки, картофель, молоко, сливки, хлеб, сало, морковь, яйцо, чеснок, лук репчатый, зелень), помидоры черри запеченные, тимьян, лук-шалот, кресс-салат, паста орзо, масло оливковое и сливочное, томатный соус, петрушка, базилик, чеснок

390

Суп Куриная лапша

320 г

Курица, куриный бульон, лапша, морковь, зелень, оливковое масло, перец черный, яйцо перепелиное

520

Щучья икра с картофельными драниками

140 г

Щучья икра заправленная (лук-шалот, лук-сибулет, сливки, оливковое масло, молотый черный перец), картофельные драники (картофель, яйцо, мука, соль, перец), сметана, кресс-салат

Салаты

7
720

Салат Нисуаз с тунцом

260 г

Салатный микс, розовые помидоры, кенийская фасоль, тунец обжаренный, дробленый перец, мини картофель, яйцо пашот, редис, соус нисуаз (анчоусы, дижонская горчица, каперсы, чеснок, сок лимона, оливковое масло, белый винный уксус), соль, перец

690

Салат Цезарь с креветками

230 г

Салат романо, помидоры черри, тигровые креветки, пармезан, обжаренная чиабатта, соус цезарь (каперсы, чеснок, анчоус, винный уксус, ворчестер, растительное масло, желток, горчица дижонская, сыр пармезан), оливковое и чесночное масло

890

Салат Крабовый

145 г

Крабовое мясо, соус коктейль (майонез, кетчуп, бренди, соус табаско, соус ворчестер, сок лимона, соль, перец), помидоры розовые, огурцы, масло оливковое, шпинат, соль, перец

490

Салат Оливье с муксуном горячего копчения

180 г

Отварной картофель, отварная морковь, свежие огурцы, соленые огурцы, отварное яйцо, зеленый горошек консервированный, муксун горячего копчения, майонез, дробленый черный перец, укроп, икра щуки

540

Салат Цезарь с курицей

230 г

Салат романо, помидоры черри, обжаренная куриная грудка, сыр пармезан, яйцо пашот, обжаренная чиабатта, соус цезарь (рецепт от шефа)

490

Салат Фермерский

215 г

Помидоры черри, отварной картофель, редис, болгарский перец, лук красный, огурцы, сметанный соус (растительное масло, сметана, горчица), яйцо отварное, листовой салат

460

Салат Мимоза

200 г

Картофель, морковь, майонез, лук репчатый, лук зеленый, лосось, укроп, красная икра, соленые огурцы, яйцо куриное

Закуски

22
690

Тартар из тунца

130 г

Тунец свежий, горчица зернистая, гуакамоле, соус тартар тунец, чипс из бородинского хлеба, кресс-салат, соус тартар тунец (уксус бальзамический, кунжутное масло, соевый соус, дижонская горчица, сок лимона, мед, сахарный сироп)

590

Креветки

115 г

Креветки, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

520

Щучья икра с картофельными драниками

140 г

Щучья икра заправленная (лук-шалот, лук-сибулет, сливки, оливковое масло, молотый черный перец), картофельные драники (картофель, яйцо, мука, соль, перец), сметана, кресс-салат

990

Осьминог в сливочно-трюфельном соусе

180 г

Осьминог отварной, лук-шалот, чеснок, тимьян свежий, помидоры черри, вино белое, сливки, паста трюфельная, соль, перец черный, петрушка, сливочное и оливковое масло

610

Жареные креветки с чесноком и перцем чили

180 г

Креветки, чеснок, перец чили, тимьян, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, гренки чиабатта

390

Форшмак из атлантической сельди

160 г

Сельдь, отварное яйцо, белый лук, свежие огурцы, сливочное и оливковое масло, майонез, укроп, перец молотый, гренки бородинские, зеленый лук, перепелиное яйцо пашот, щучья икра, кресс-салат

590

Брюшки корюшки

50 г

Вяленые

590

Спинка корюшки

50 г

Вяленая

460

Брускетта с лососем и сыром

135 г

Подсушенный хлеб чиабатта, крем из брынзы с цедрой лимона, маслины, оливковое масло, слабосоленый лосось, каперс, кресс-салат

390

Брускетта с печенью трески

110 г

Подсушенный зерновой хлеб, печень трески, соленый огурец, перепелиное яйцо, зелень

490

Хамон с сыром

90 г

Хамон сыровяленый, сыр горгондзола, фисташки, луковый конфитюр, обжаренный мини-перчик на гриле, оливковое масло, кресс-салат

390

Кальмары

115 г

Кальмары, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

760

Тартар из лосося

155 г

Свежий лосось, чатни манго (манго, сок лимона, перец чили красный, соль, перец), соус тартар лосось, рукола, маслины, гренки чиабатта, оливковое масло, соус тартар лосось (соус чили сладкий, соус устричный, соус соевый, сок лимона, кунжутное масло)

720

Тартар из гребешка

125 г

Гребешок свежий, соус спайси майонез, перец чили, лук-сибулет, лук-шалот, гренки чиабатта, каперсы, оливковое масло, кресс-салат, соус спайси майонез (майонез, аджика, сок лимона, табаско, ворчестер)

650

Тартар из говядины с битыми огурцами

130 г

Говядина вырезка, перепелиное яйцо, микс салата, дижонская горчица, соус ворчестер, сибулет, кинза

190

Креветка магаданская отварная

100 г

Креветка магаданская, майонез, васаби, кимчи, кетчуп. Порция на выбор

230

Креветка магаданская копчёная

100 г

Креветка магаданская, растительное масло, паприка, майонез, васаби, кимчи, кетчуп. Порция на выбор

415

Креветка тигровая

195 г

Креветка тигровая, лимон, майонез, васаби, кимчи, кетчуп

250

Вяленая дичь

25 г

Бастурма сыро вяленная из мраморной говядины, колбаса из косули, колбаса из куропатки

390

Брускетта с баклажановой икрой

190 г

Подсушенный хлеб чиабатта, грудинка говяжья, кориандр, чеснок, горчица, баклажаны, лук репчатый, морковь, томаты в собственном соку, кинза, сахар, лавровый лист, майонез японский

510

Брускетта с крабом и авокадо

120 г

Подсушенный хлеб чиабатта, сливочный сыр, мясо краба, авокадо, японский майонез, соус кимчи, соевый соус, сливки, оливковое масло

320

Оливки и маслины

60 г

Супы

6
640

Острый суп с морепродуктами

330 г

Креветки, мидии, кальмары, гребешок, рыбный бульон, соус томатный, чеснок, петрушка, оливковое и сливочное масло, гренка чиабатта, соль, перец

520

Уха

345 г

Стерлядь, лосось, судак, хамса, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, укроп, водка, гвоздика, лавровый лист, перец черный, перец душистый, помидоры конкассе, гренки из бородинского хлеба, зеленый лук

390

Суп Куриная лапша

320 г

Курица, куриный бульон, лапша, морковь, зелень, оливковое масло, перец черный, яйцо перепелиное

420

Суп из томатов

255 г

Томаты очищенные пилати, лук, черный перец, соль, сахар, оливковое масло, базилик

420

Борщ

550 г

Картофель, лук репчатый, капуста белокочанная, свекла, чеснок, болгарский перец, томатная паста, говядина, уксус, сметана, бородинский хлеб

530

Суп Том Ям

565 г

Рыбный бульон, паста том ям, корень галангала, лимонник, кокосовое молоко, креветки тигровые, филе судака, ягоды годжи, томаты, подается с лаймом и рисом

Паста

6
590

Фузилли с креветкой и шпинатом

300 г

Фузилли, креветка, шпинат, сливки, лук-шалот, рыбный бульон, сыр пармезан, оливковое и сливочное масло, помидор черри, тимьян, соль, перец, душистый перец, лавровый лист, лук, чеснок

690

Феттуччине с лососем и цукини

280 г

Феттуччине, лосось, цукини, чеснок, тимьян, лук-шалот, рыбный бульон, сливки, петрушка, помидор черри, красная икра, масло оливковое и сливочное, соль, перец

560

Спагетти Карбонара

360 г

Спагетти, сливки, бекон, лук-шалот, лавровый лист, оливковое масло, соль, перец, куриное яйцо, сыр пармезан

660

Ризотто с белыми грибами

300 г

Белые грибы, лук, тимьян, сливки, сыр пармезан, белое вино

990

Паста Мальтальятти с крабом

310 г

Паста мальтальятти, краб, томатный соус, помидоры черри, рыбный бульон, тимьян, лук шалот, чеснок, сливки, оливковое и сливочное масло, соль, перец черный, петрушка, лук, базилик, лавровый лист, душистый перец

760

Спагетти с морепродуктами

330 г

Спагетти, филе сибаса, креветки, кальмары, мидии, масло сливочное, укроп, петрушка, чеснок, томаты в собственном соку, базилик, лук репчатый, сахар, оливковое масло

Горячие блюда

23
690

Черноморские мидии в соусе из белого вина

500 г

Мидии, чеснок, тимьян, лук репчатый, белое вино, петрушка рубленая, рыбный бульон, оливковое и сливочное масло, гренки чиабатта. Размер порции на выбор

590

Щучьи котлеты с пастой Орзо

300 г

Котлеты (филе щуки, картофель, молоко, сливки, хлеб, сало, морковь, яйцо, чеснок, лук репчатый, зелень), помидоры черри запеченные, тимьян, лук-шалот, кресс-салат, паста орзо, масло оливковое и сливочное, томатный соус, петрушка, базилик, чеснок

490

Черноморская барабулька

185 г

Барабулька, соль, перец, мука, масло, соус тартар (соленые огурцы, соус табаско, соус ворчестер, майонез, сметана, петрушка, черный молотый перец)

490

Черноморская ставридка

185 г

Ставрида, соль, перец, мука, растительное масло, соус тартар

790

Ризотто с морским гребешком

300 г

Рис арборио, вино белое, чеснок, рыбный бульон, масло оливковое и сливочное, гребешок, лук-шалот, тимьян, пармезан, сливки, трюфельная паста, трюфельное масло, вяленые помидоры черри, листовой салат, соль, перец черный

710

Гребешки

115 г

Гребешки, ароматное масло, чеснок, петрушка, лимон, соль, перец, вяленый помидор черри, кресс салат

1490

Фаланги краба с зеленым салатом

170 г

Фаланги краба (только первая фаланга), соус (масло с зеленью, рыбный бульон, тимьян, чеснок), соль, перец, микс-салат

740

Бефстроганов из говяжей вырезки

300 г

Говядина, белые грибы, лук репчатый, соус демиглас, картофель, масло сливочное, сливки, соль, помидоры черри вяленые, зелень, микс салатов, оливковое масло

1290

Филе миньон из говядины

185 г

Говядина, чеснок, тимьян, бальзамический соус, помидоры черри вяленые, масло сливочное и оливковое, перец чили, зелень

490

Пельмени ручной лепки

260 г

Говядина, свинина, репчатый лук, куриное яйцо, пшеничная мука. Подается со сметаной, сливочным маслом и зеленью

690

Черноморские мидии в томатном соусе

500 г

Мидии, чеснок, тимьян, лук репчатый, петрушка, томатный соус (томаты, базилик, масло оливковое, соль, перец, сахар), сливочное масло, перец чили, гренки чиабатта. Размер порции на выбор

560

Жареный кальмар с чесноком и зеленью

230 г

Кальмар, чеснок, тимьян, рыбный бульон, оливковое и сливочное масло, петрушка

990

Стейк Лосось

270 г

Лосось, ароматное масло, соль, перец, лимон

850

Стейк Палтус

185 г

Палтус, ароматное масло, соль, перец, лимон

670

Бургер с тунцом

520 г

Булка-бургер, рубленая котлета из тунца с добавлением лука-шалот, чили, перца и кинзы, жареный лист салата айсберг, томат, сыр таки (фета), битые огурцы

1290

Осьминог с томатами

270 г

Осьминог, лавровый лист, перец чили, тимьян, чеснок, петрушка, соль, перец черный, оливковое масло, лук-шалот, каперсы, лимоны, помидоры, маслины

690

Бефстроганов из рапанов с картофельным пюре

345 г

Рапаны, жареный лук, белые грибы, соус демиглас, сливки, сметана, петрушка, картофельное пюре, тартар из свежих огурцов (огурцы, каперсы, лук), соль, перец

570

Курица Тандури с рисом Пилав

320 г

Маринованное куриное бедро в специях тандури, чеснок, тимьян, розмарин, рис пилав

560

Бургер мясной с Коул Слоу

515 г

Говядина, огурцы маринованные, помидоры, сыр чеддер, булка, кетчуп, майонез, соус кимчи, картофель фри, салат коул слоу

730

Крабовый кейк с цветной капустой и сливочной пеной

250 г

Мясо краба, лук шалот, твороженный сыр, цветная капуста, кинха, молоко, чеснок, белое вино

690

Бургер с крабом

520 г

Булочка бургер, крабовое мясо, сливочный сыр, лук шалот, белый перец, сливки, авокадо, розовые томаты, салат романо, перец халапеньо, соус: японский майонез, перец чили

750

Рыба Камбала

300 г

Камбала, чеснок, петрушка, укроп, масло оливковое, сливки, икра красная, икра щучья, лук-шалот, вино белое, масло сливочное

690

Креветки и рапаны в кисло-сладком соусе

280 г

Креветки, рапаны, цукини, чеснок, болгарский перец, ананас, лук красный, крахмал, апельсиновый сок, орех кешью, мед, кетчуп, уксус рисовый, соус хойсин

Гарниры

8
390

Брокколи

180 г

Брокколи, масло оливковое, помидоры черри вяленые, соль, перец, зелень

420

Авокадо

150 г

Авокадо, масло оливковое, черри вяленые, соль, перец черный дробленый, зелень

370

Овощи гриль

200 г

Баклажан, кабачок, красный лук, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, петрушка, оливковое масло, соль, черный перец

290

Рис ароматный

150 г

Рис, переч чили, лук-сибулет, масло сливочное и оливковое, соль, перец черный

290

Картофельное пюре

180 г

Картофель, сливки, масло сливочное, соль, помидоры черри вяленые, оливковое масло, зелень

370

Овощи на пару

160 г

Цветная капуста, брокколи, кабачки, морковь, оливковое масло, соль, черный перец

490

Спаржа

100 г

360

Печеный баклажан

150 г

Десерты

6
290

Медовый хворост с кунжутом

105 г

Тесто бездрожжевое, масло растительное, мёд, кунжут

390

Медовик

157 г

Мука пшеничная, яйцо куриное ,сахар, масло сливочное, мед, сметана, сахарная пудра, сливки, вафельная крошка, шоколад белый, сгущенное молоко, пюре малина

420

Чизкейк Манго

155 г

Песочный корж, сырно-сливочная начинка, соус манго, манго

170

Трубочки со сгущенкой

85 г

Песочное тесто, масло сливочное, вареное сгущенное молоко, фисташки молотые, шоколад

290

Маковый эклер

130 г

Мука пшеничная, молоко, сливки, мак, сливочное масло, сыр маскарпоне, яйца куриные, крахмал, ванилин

490

Фисташковый рулет

155 г

Безе с фисташками, взбитые сливки, свежие ягоды