Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

3
350

Колбасофф 1 Эльзасская

172 г

Колбаски из свиного окорока и шпика с черным перцем, луком, с добавлением сладкой паприки и муската. Украшаются маринованными огурцами и помидорами черри, веточкой петрушки. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

1000

Метр колбасы

970 г

Жареная на гриле колбаса из курицы и свиного окорока с ароматными специями и молотым черным перцем. Подается с картофелем фри, маринованными огурцами и помидорами, луком фри, кетчупом и горчицей

380

Пельмени запеченные

280 г

Пельмени, запеченные по фирменному рецепту Колбасофф в перечном соусе

Бизнес-ланч Суп

7
По будням до 17:00
Временно нет

Гороховый суп с копченостями

310 г

Наваристый гороховый суп с копченой свиной грудинкой, свиными ребрами, картофелем, морковью и луком. Подается с чесночными гренками

Временно нет

Куриный бульон с яйцом и гренками

310 г

Бульон куриный, отварное куриное яйцо, чесночные гренки, петрушка

Временно нет

Суп борщ

330 г

Наваристый борщ с говядиной и свиной грудинкой по фирменному рецепту Колбасофф. Подается со сметаной

Временно нет

Суп лапша с курицей

350 г

Бульон с куриным филе, лапшой и яйцом. Подается с петрушкой

Временно нет

Грибной суп-пюре

310 г

Грибной суп пюре со сливками. Подается с чесночными гренками

Временно нет

Суп Щи из квашенной капусты

330 г

Щи из квашенной капусты. Подаются со сметаной

Временно нет

Куриный бульон с пельменями

330 г

Пельмени отварные в курином бульоне. Подаются со сливочным маслом. укропом и сметаной

Скандинавское меню

9
1590

Вырезка по-фински

240 г

Жаренная на гриле нежная говяжья вырезка с гарниром из болгарского перца, баклажан, цуккини и шпината. Подаётся с брусничным соусом

560

Мозговые косточки по-датски

735 г

Запечённые мозговые косточки с заправкой из соуса ворчестер, маринованного чеснока, вяленных томатов, свежего лука и петрушки. Подаётся с чесночными гренками и закуской из маринованного лука и свежего помидора на миксе салатов

550

Салат с норвежской семгой

180 г

Салат с слабосолёной сёмгой и свежих овощей под дрессингом из соусов на основе цитрусового, горчичного, балзамик и соевого

550

Скандинавская закуска в вине/масле

215 г

Сельдь по-исландски в красном вине или в масле на выбор. Подаётся с отварным мини картофелем и сморребродами с печенью трески

550

Скандинавский салат

180 г

Салат с жаренными морепродуктами - креветками, мидиями, кальмарами, и свежими овощами под белым соусом с соусом песто, грушей и пармезаном

420

Сморреброды

120 г

Сморреброды с муссом из лосося, творожного сыра со сливками и специями, печенью трески и конкассе из помидоров на черном хрустящем багете

690

Телячьи щечки

335 г

Тушеные в вине и пряном соусе деми гласс телячьи щёчки. Подаются в кастрюльке с картофельным пюре

790

Утиная ножка

285 г

Тушеная утиная ножка в вине и пряном соусе деми гласс, подаётся с картофельным пюре

695

Шведские купаты из оленины и соус

290 г

Купаты на гриле из оленины и говядины с добавлением маринованного лука и специй. Подаются с гарниром из болгарского перца, баклажан, цуккини и шпината с брусничным соусом или горчицей на выбор

Бизнес-ланч Салат

11
По будням до 17:00
Временно нет

Салат с тунцом картофелем и овощами

235 г

Тунец, картофельные дольки, китайская капуста, яблоко, помидоры, огурцы и маслины, заправленные соусом Нисуаз

Временно нет

Мимоза со скумбрией собственного копчения

210 г

Традиционный салат в редакции Колбасофф со скумбрией собственного копчения

Временно нет

Салат крабовый

180 г

Салат с крабовыми палочками, яйцом, свежими огурцами, кукурузой, сыром, соусом тар-тар, заправленный майонезом

Временно нет

Салат оливье

200 г

Салат оливье с куриным филе. Заправлен майонезом

Временно нет

Салат с огурцами, редисом и яйцом

195 г

Жареные колбаски в/к, жаренный картофель нанаси, микс салатов (лолло-россо, фризе, айсберг, романно, руккола), отварная стручковая фасоль, грибы, майонезно-горчичный соус. Украшают сыром, мелкорубленным помидором, укропом. Майонезно-горчичный соус: майонез, горчица

Временно нет

Салат из свежих овощей

230 г

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, авокадо, редис, морковь, сельдерей, микс салатов и зелень

Временно нет

Салат цезарь с курицей

120 г

Куриное филе, пармезан, чесночные гренки и микс салатов. Заправлен классическим соусом Цезарь

Временно нет

Салат сельдь под шубой

150 г

Салат посыпан тертым желтком и украшен ломтиком сельди, укропом и гренкой

Временно нет

Салат В охотку с домашними колбасками

140 г

Салат с жареными колбасками из свиного окорока и говядины, обжаренными картофельными дольками, салатом микс, стручковой фасолью маринованными грибами. Украшен тёртым сыром, помидорами в масле с чесноком

Временно нет

Витаминный с красной капустой и морковью

150 г

Салат витаминный с красной капустой и морковью с заправкой из вареных овощей и ммринованных огурцов с горчицей, заправленный майонезом

Временно нет

Салат Винегрет

215 г

Отварные свекла, морковь и картофель, соленые огурцы, зеленый горошек, квашеная капуста, маринованные грузди и репчатый лук. Украшается зеленым луком и укропом

Бизнес-ланч Горячее

15
По будням до 17:00
Временно нет

Куриное филе в сливочном соусе

160 г

Временно нет

Бефстроганов с белыми грибами и шамп

160 г

Временно нет

Говяжья печень в соусе

170 г

Временно нет

Котлета по-киевски

145 г

Временно нет

Паста с куриным филе

250 г

Временно нет

Рис с морепродуктами

230 г

Рис, семга, креветки, мидии, кальмар

Временно нет

Шницель из куриного филе

150 г

Подается со сливочно-грибным соусом

Временно нет

Котлета по-домашнему

125 г

Временно нет

Мясо по-французски

260 г

Временно нет

Рыба по-французски

260 г

Временно нет

Жареное филе форели

80 г

Жареное филе форели с лимонно-каперсовым соусом

Временно нет

Куриные котлеты со сливочно-грибным соусом

130 г

Временно нет

Картофель по-деревенски

280 г

С варено-копчеными колбасками и квашенной капустой

Временно нет

Паста Карбонара

210 г

Временно нет

Жаркое в горшочке

280 г

Бизнес-ланч Гарнир

7
По будням до 17:00
Временно нет

Рис с овощами

130 г

Рис пропар., цукини, пер. болг., лук репчатый, масло растит., петрушка, соль

Временно нет

Зеленая фасоль с чесноком

100 г

Зеленая стручковая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком

Временно нет

Картофель фри

100 г

Классический картофель фри

Временно нет

Картофельное пюре

150 г

Нежное картофельное пюре с луком фри

Временно нет

Овощи гриль

140 г

Болгарский перец, баклажаны, цуккини, красный лук и томат, обжаренные на гриле

Временно нет

Тушенная капуста с беконом

100 г

Тушеная капуста с беконом

Временно нет

Картофель жареный с чесноком и тимьяном

170 г

Картофельные дольки с чесноком и тимьяном

Бизнес-ланч Напиток

7
По будням до 17:00
Временно нет

Компот вишня

200 мл

Временно нет

Компот слива

200 мл

Временно нет

Морс клюквенный

200 мл

Временно нет

Салтерс 275 мл. без газа

275 мл

Временно нет

Салтерс 275 мл. с газом

275 мл

Временно нет

Лимонад Дюшес

205 г

Временно нет

Лимонад Тархун

190 г

Бизнес-ланч Закуски

3
По будням до 17:00
Временно нет

Лобио

170 г

Временно нет

Закуска с копченой скумбрией

195 г

Временно нет

Паштет из куриной печени с гренками

120 г

Салаты

10
340

Салат Баварский

330 г

Отварной картофель, бекон, куриная колбаска, квашеная капуста, томаты черри, красный лук и соленые огурцы. Заправлен майонезно-горчичным соусом

490

Салат Итальянский

200 г

Мини-моцарелла, томаты черри, микс салатов, кедровые орешки. Заправлен крем-соусом Бальзамик

390

Салат Оливье с раковыми шейками

230 г

Раковые шейки, курица, картофель, морковь, свежие и соленые огурцы, зеленый горошек и яйцо. Заправлен домашним майонезом

490

Салат Руккола с креветками

110 г

Ставший классикой салат с тигровыми креветками, листьями рукколы, томатами черри, кедровыми орешками, сыром пармезан и заправкой из оливкового масла и крема Бальзамик

590

Салат Цезарь креветки

230 г

Жареные креветки с чесноком, томаты черри, тертый пармезан, чесночные гренки и микс салатов. Заправлен классическим соусом Цезарь

450

Салат Цезарь с курицей

230 г

Куриное филе, томаты черри, тертый пармезан, чесночные гренки и микс салатов. Заправлен классическим соусом Цезарь

290

Сельдь под шубой

255 г

Традиционный салат в редакции Колбасофф. Подается с гренками

450

Салат с ростбифом

150 г

Ростбиф на миксе салатов с томатами черри, свежими огурцами и редисом, маринованными опятами и сыром пармезан под пикантным имбирно-соевым соусом

370

Салат со сладкими помидорами

220 г

Сладкие томаты, микс-салат, свежие огурцы, красный лук, руккола и кедровые орешки, заправленные растительным маслом и соком лимона

350

Салат с печенью птицы

220 г

Салат из жаренной, с добавлением сливок, маринованной в соевом соусе и специях, куриной печени, салатов: лолло-россо, романо, айсберг, помидоров черри, жаренного отварного картофеля и гранатового соуса (гранатовый экстракт, соус соевый, растительное масло, сахар, лимонная кислота). Украшается кедров

Закуски

44
270

Маринованные грузди грибы

165 г

Маринованные грузди, растительное масло, чеснок, репчатый лук, петрушка, укроп

350

Бородинские гренки

245 г

Обжаренные гренки из бородинского хлеба подаются с соусом Блю-Чиз

470

Домашние соленья

380 г

Соленые огурцы, маринованные патиссоны, острый перец чили, томаты черри, маслины, маринованный чеснок, черемша

440

Домашняя сельдь

375 г

Cельдь слабосоленая с красным луком, ароматным маслом и тмином. Подается с отварным картофелем и гренками

395

Кольца кальмара фри

260 г

Обжаренные в панировке кольца кальмаров подаются с соусом Тар-тар, луком фри, лимоном и петрушкой

590

Куриные крылья Барбекю

420 г

Куриные крылья, приготовленные в соусе Барбекю, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом Блю-чиз

590

Куриные крылья Чили

420 г

Куриные крылья, приготовленные в соусе Чили, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом Блю-чиз

880

Куриные крылья Xxl Барб

730 г

Куриные крылья, приготовленные в соусе Барбекю, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом Блю-чиз

880

Куриные крылья Xxl Чили

730 г

Куриные крылья, приготовленные в соусе Чили, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом Блю-чиз

2300

Пивные креветки Xxl жар

860 г

Отборные жареные креветки

2300

Пивные креветки Xxl отвар

860 г

Отборные отварные креветки

1450

Пивные креветки Xl жареные

430 г

Отборные жареные креветки

1450

Пивные креветки Xl отварные

430 г

Отборные отварные креветки

370

Сырные палочки с брусничным соусом

235 г

Обжаренные в панировке сырные палочки подаются с брусничным соусом

2880

Большой расколбас

8 шт/2,075 кг

Ассорти колбасок №1-7 с картофельным пюре, тушеной капустой, картофелем фри, горчицей и кетчупом. Рекомендуем на четверых!

390

Копченое филе скумбрии

205 г

Филе копченой скумбрии, подается с жареными дольками молодого картофеля и маринованным красным луком

1890

Великолепная пятерка

885 г

Куриное филе, замаринованное в восточном соусе и обжаренное на гриле, куриные крылья с соусом Чили, варено-копченые и сырокопченые колбаски, сырные палочки. Подаются с картофелем фри, соусом Чили и маринованными помидорами черри

2880

Мясной пир

1,63 кг

Нежный стейк Де Фланк из говядины, фирменные мексиканские колбаски из свинины, стейк из свиной вырезки и куриное филе, замаринованное в восточном соусе, и обжаренное на гриле. Подаются с овощами гриль, картофельным пюре, запеченным чесноком, маринованными огурцами и помидорами черри, перечным соусо

370

Сырные шарики и луковые кольца

225 г

Обжаренные во фритюре шарики из сыра чеддер, болгарского перца и петрушки, панированные в сухарях. Луковые кольца в пышном кляре, жаренные во вритюре. Подаются с соусом чили

1490

Доска чемпиона

980 г

Жареные пельмени, бородинские гренки, сырные палочки, жареные креветки, варено-копченые колбаски, сырные шарики, луковые кольца и картофельные чипсы. Подаются на большой доске с Коктейльным соусом и соусом Чили

780

Рыбное ассорти

370 г

Слабосоленая семга, масляная рыба холодного копчения, домашняя сельдь с красным луком. Подаются с отварным картофелем, тостами из ржаного багета и домашним маслом с укропом

540

Ассорти Сибиряка

190 г

Свиной карбонат в ананасовом соусе (костный бульон, сок ананасовый, соус соевый, сахар, перец чили, уксус, крахмал, сладкий перец, чеснок, растительное масло, паприка, томатная паста, мед, лук, специи, сыровяленые: вырезка свиная, покромка говяжья, глазной мускул говяжий, смазанный соусом чили. Пода

300

Вафли с семгой Мисс Филадельфия

180 г

Несладкие вафли с семгой, крем-сыром и авокадо, украшенные петрушкой и луком-сибулетом

300

Гренки Мясное трио

185 г

Ассорти из трех гренок: Гренки с карбонатом, Гренки с карпаччо, Гренки с пастрами

300

Гренки Рыбное трио

195 г

Ассорти из трех гренок: Гренки с лососем, Гренки с сельдью, Гренки со шпротами

300

Гренки с карбонатом

240 г

Гренки с нежным карбонатом, соусом коул-слоу, салатным миксом, помидорами и зелёным маслом

300

Гренки с карпаччо

155 г

Вырезка карпаччо с трюфельным соусом, рукколой, кедровыми орешками, редисом и сыром Пармезан на гренках с зелёным маслом, укропом и кремом Бальзамик

390

Гренки с лососем

195 г

Слабосолёный лосось с кусочками апельсина на гренках с горчичным соусом и салатным миксом

300

Гренки с пастрами

165 г

Гренки с пастрами из говядины с соусом коул-слоу на хрустящих гренках с салатным миксом и консервированными огурчиками

270

Гренки с сельдью

210 г

Гренки с филе сельди, горчичным соусом, рукколой, свежим огурцом и красным луком

270

Гренки со шпротами

185 г

Гренки со шпротами, сливочным сыром, свежим огурцом, салатным миксом, красным луком и томатами

770

Креветки в кляре с соусом тар-тар 12 шт

270 г

Креветки в кляре 12 штук. Подаются с соусом на выбор: чили или тар-тар

450

Креветки в кляре с соусом тар-тар 7 шт

160 г

Креветки в кляре 7 штук. Подаются с соусом на выбор: чили или тар-тар

770

Креветки в кляре с соусом чили 12 шт

270 г

Креветки в кляре 12 штук. Подаются с соусом на выбор: чили или тар-тар

450

Креветки в кляре с соусом чили 7 шт

160 г

Креветки в кляре 7 штук. Подаются с соусом на выбор: чили или тар-тар

2880

Большой Октоберфест

1,66 кг

Куриные крылья в соусе Барбекю, маринованная, жаренная на гриле свиная вырезка, варено-копченые колбаски из говядины и свиного окорока с добавлением куриного филе и фисташек. Подаются с тушеной капустой, картофелем фри, отварным мини-картофелем, маринованными огурцами, патиссонами и томатами, соус

730

Ассорти копчений

325 г

Копченые сыры Чечил и Косичка, варено-копченые колбаски, три-тип, бекон. Подается с маринованными огурцами, томатами черри и патиссонами

100

Квашеная капуста

100 г

250

Маринованные патиссоны

100 г

270

Маринованный чеснок

100 г

100

Соленые огурцы

100 г

370

Сырные палочки с чили соусом

235 г

Обжаренные в панировке сырные палочки подаются с соусом Чили

100

Томаты черри

100 г

250

Черемша

100 г

Супы

6
320

Борщ

280 г

Наваристый борщ, приготовленный на говяжьем бульоне с отборной говядиной и добавлением свеклы, моркови, сельдерея, капусты, отварного картофеля и стебля петрушки. Подается со сметаной

320

Грибной крем-суп со сливками

210 г

Сливочное пюре с белыми грибами и шампиньонами. Подается с чесночными гренками

420

Севиче

240 г

Щедрая порция кальмаров, креветок, мидий и семги в пикантном бульоне с красным луком, луком-шалотом, томатами и кинзой

290

Суп-лапша с курицей

350 г

Бульон с куриным филе, лапшой и яйцом. Подается с петрушкой

320

Фасолевый суп

330 г

Пикантный суп из красной фасоли с говядиной, репчатымлуком, сельдереем, болгарским перцем и томатом сдобавлением перца чили, томатно-пряного соуса, зелени, чеснока и специй. Подается со сметаной

290

Щи из квашеной капусты

330 г

Подается со сетаной

Бургеры

12
350

Хот-дог Колбасофф / Колбаска № 13 Индейка

250 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Колбаска № 13 Индейка

690

Бургер Классический

485 г

Сочная котлета из отборной говядины на ароматной белой булочке с кунжутом, смазанной соусом Цезарь, спелые томаты, листья салата, соленые огурцы, лук, жареный бекон, сыр чеддер. Подается с картофелем фри, домашним майонезом и кетчупом

390

Сэндвич с ростбифом

245 г

Говяжья вырезка с обжаренными на гриле томатами и цуккини, листьями салата и домашним майонезом с хреном на бездрожжевом хлебе. Подается с соусом Аджика

390

Бургер с говядиной

245 г

Говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг, томаты и луковый конфитюр

680

Бургер Колбасофф

405 г

Котлета из говядины, на подсушенной булочке, смазанной сливочным маслом и соусом Блю-чиз, с салатами айсберг, романо, руккола, лолло-россо, радичио заправленными соусом цезарь, с маринованными огурцами, свежими помидорами и красным репчатым луком, жаренным на гриле беконом, соусом BBQ, р

830

Бургер Колбасофф, подаётся с картофем фри и двумя соусами кетчуп и майонез

565 г

Котлета из говядины, на подсушенной булочке, смазанной сливочным маслом и соусом Блю-чиз, с салатами айсберг, романо, руккола, лолло-россо, радичио заправленными соусом цезарь, с маринованными огурцами, свежими помидорами и красным репчатым луком, жаренным на гриле беконом, соусом BBQ, р

590

Бургер с говядиной, подается с картофелем фри и соусом

375 г

Говяжья котлета, сыр чеддер, салат айсберг, томаты и луковый конфитюр. Подается с картофелем фри и соусом Блю-чиз

350

Хот-дог Колбасофф / Колбаска № 8 Американская

250 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Колбаска № 8 Американская

350

Хот-дог Колбасофф / Колбаска № 9 Пикантная

250 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Колбаска № 9 Пикантная

490

Хот-дог Колбасофф с картофелем фри и кетчупом / Колбаска № 13 Индейка

380 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Подаётся с картофелем фри и кетчупом. Колбаска № 13 Индейка

490

Хот-дог Колбасофф с картофелем фри и кетчупом / Колбаска № 8 Американская

380 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Подаётся с картофелем фри и кетчупом. Колбаска № 8 Американская

490

Хот-дог Колбасофф с картофелем фри и кетчупом / Колбаска № 9 Пикантная

380 г

Хот-дог с колбаской на выбор на мягкой булочке бриошь с майонезно горчичным соусом, кетчупом, свежим красным луком, солёными огурцами, салатом коул-слоу под хрустящим луковым фритюром. Подаётся с картофелем фри и кетчупом. Колбаска № 9 Пикантная

Стейки

5
1390

Рибай стейк

250 г

Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный

950

Стейк Нью-Йорк

200 г

Говяжий стейк из поясничной части бычка Блэк Ангус

790

Стейк Де Флэнк

215 г

Тонкий нежный стейк из говядины с ярко выраженным мясным вкусом, приготовленный на гриле

850

Стейк Бавет

190 г

850

Стейк Мачете

190 г

Колбаски

17
665

Колбасофф 5 Неаполитанская

172 г

Колбаски по-неаполитански среднеострые из курицы и свинины с моцареллой и вялеными томатами. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

350

Колбасофф 1 Эльзасская

172 г

Колбаски из свиного окорока и шпика с черным перцем, луком, с добавлением сладкой паприки и муската. Украшаются маринованными огурцами и помидорами черри, веточкой петрушки. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф 13 Индейка

172 г

Колбаска из филе индейки с чесноком, петрушкой, кориандром и белым перцем. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф 14 Шашлычная

251 г

Копченая колбаска из свиного окорока с луком и ароматным перцем. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф 15 Варено-копченая

179 г

Варено-копченые колбаски из свиного окорока и говядины с добавлением фирменных специй. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

750

Колбасофф 2 Марокканская

261 г

Пикантная марокканская колбаска из говядины и баранины с чесноком, обжаренная на гриле, с довлением красного острого перца, имбиря, кориандра и тмина. Украшается конкассе из помидоров. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

665

Колбасофф 3 Испанская

172 г

Классические испанские колбаски Чоризо из говяжьей грудинки, свиного окорока, шпика и куриного бедра, с добавлением чеснока, паприки, кинзы, орегано, ореха мускатного и специй. Украшаются маринованными огурцами и помидорами черри, веточкой петрушки. В блюдо входит горчица классическая или

665

Колбасофф 4 Сицилийская

172 г

Сицилийские свиные колбаски с томатами, мускатным орехом, пармезаном и итальянскими специями. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

1000

Метр колбасы

970 г

Жареная на гриле колбаса из курицы и свиного окорока с ароматными специями и молотым черным перцем. Подается с картофелем фри, маринованными огурцами и помидорами, луком фри, кетчупом и горчицей

665

Колбасофф 6 Тосканская

162 г

Нежные тосканские колбаски из свинины с трюфельным соусом и сыром пармезан. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

665

Колбасофф 7 Мюнхенская

172 г

Подкопченные мюнхенские колбаски из курицы и свинины с традиционными немецкими специями. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

750

Колбасофф 8 Американская

172 г

Премиальные американские колбаски из мраморного стейка Рибай с маринованным луком, обжаренные на гриле. Украшаются маринованными огурцами и помидорами черри, и веточкой петрушки. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф 9 Пикантная

172 г

Колбаски из свинины и говядины с пикантными специями. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф № 11 Ореховая

161 г

Колбаски из свинины с маслинами, оливками, болгарским перцем, вялеными томатами и мексиканскими специями. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф № 16 Фестивальные

174 г

Фирменные колбаски из говядины с добавлением острого красного перца и специй. Подается с горчицей и двумя гарнирами на выбор (тушеная капуста, картофель фри, картофельное пюре, зеленая фасоль, картофельные дольки, коул слоу). В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш

665

Колбасофф 10 Кролик

172 г

Жареные колбаски из куриного филе, мяса кролика, шпика свиного, петрушки с добавлением специй. Подается с маринованными овощами: помидорами черри и огурцами. В блюдо входит горчица классическая или дижонская и два гарнира на ваш выбор

695

Колбасофф 12 Немецкая

190 г

Колбаска из свинины, говядины, шпика с добавлением коньяка и специй. Подаётся с двумя гарнирами на выбор и горчицей

Горячие блюда

21
650

Мидии по - брюссельски

400 г

Свежие мидии, приготовленные с сельдереем, луком конфи и морковью в сливочно-горчичном соусе

380

Пельмени запеченные

280 г

Пельмени, запеченные по фирменному рецепту Колбасофф в перечном соусе

350

Пельмени отварные

320 г

Пельмени, отваренные в курином бульоне

950

Стейк из семги припущ и гарнир

230 г

Отварное филе семги. Подается с одним гарниром на выбор и лимонно-каперсовым соусом

950

Стейк из семги на гриле и гарнир

200 г

Стейк из семги, обжаренный на гриле. Подается с одним гарниром на выбор и лимонно-каперсовым соусом

690

Жаркое на сковороде

470 г

Обжаренные на сковороде свиной карбонад, свиная вырезка, колбаски, сладкий перец, стручковая фасоль, картофель и шампиньоны c чесноком в томатно-пряном соусе, подаются с консервированными томатами черри, корнишонами и квашенной капустой

695

Шницель

695 г

Огромный свиной шницель в панировке из домашних сухарей со сладкими соусом Бальзамик. Подается с картофельными дольками, маринованными огурцами, томатами черри и грибным соусом

450

Щучьи котлеты

320 г

Котлеты из филе щуки подаются с картофельным пюре, салатным миксом и соусом Шампань

420

Кесадилья с курицей

300 г

Тортилья с начинкой из куриного филе на гриле с обжаренными шампиньонами, помидорами, луком-пореем, кукурузой и двумя видами сыра и специями. Подается со сметаной и традиционным соусом Гуакамоле

590

Куриное филе и гарнир

370 г

Жаренное на гриле маринованное в восточном соусе куриное филе. Подается с гарниром на выбор

420

Пельмени жареные

350 г

Пельмени, обжаренные по фирменному рецепту Колбасофф в сливочно-грибном соусе

490

Паста Карбонара

330 г

С беконом, сыром пармезан и сливочным соусом

690

Рёбра по-американски

460 г

Печённые свиные ребра в фирменном мясном соусе с розмарином

690

Рёбра по-бостонски

440 г

Печённые свиные ребра готовятся по фирменному рецепту в ананасовом соусе

690

Рёбра по-венски

420 г

Печённые свиные ребра в медово-горчичном соусе

690

Рёбра по-мексикански

440 г

Печённые свиные ребра в соусе чили и кубиками ананаса

690

Рёбра по-французски

440 г

Печённые свиные ребра в соусе блю-чиз

990

Рулька

1,22 кг

Варённо-копчённая рулька. Подаётся с кукурузой гриль, тушёной капустой и картофелем с тимьяном

790

Свиная корейка и гарнир

300 г

Жаренная на гриле маринованная корейка. Подаётся со сливочно-грибным соусом и гарниром на выбор

690

Сибас на гриле

330 г

Сибас на гриле с тимьяном и розмарином и чесноком. Подается с соусом Дзадзики на основе сметаны, свежей зелени, оливок и вяленных томатов

690

Шаурма

300 г

Стейк Дэ Флэнк, соленые огурцы, томаты, салат Коу-Слоу с соусами Айоли и Дзадзики в пшеничной лепешке. Подается с соусом Дзадзики и перчиками халапеньо

Гарниры

11
300

Овощи-гриль

160 г

Болгарский перец, баклажаны, цуккини, красный лук и томат, обжаренные на гриле

150

Зеленая фасоль

130 г

Зеленая стручковая фасоль, обжаренная на растительном масле с чесноком

150

Картофель с тим. и чесн

170 г

Картофельные дольки с чесноком и тимьяном

150

Картофель фри

130 г

Классический картофель фри

150

Картофельное пюре

150 г

Нежное картофельное пюре с луком фри

180

Капуста с беконом

130 г

Тушеная капуста с беконом

220

Сельдерей и морковь

130 г

Соломка сельдерея и моркови с соусом Блю Чиз

350

Картошка с грибами

330 г

Жаренная картошка с белыми грибами и шампиньонами

80

Хлебная корзина

180 г

8 кусочков хлеба: белый хлеб, Чиабатта, Песта с зелёным луком, Зерновой с мюсли, хлебные палочки Гриссини

150

Коул Слоу

150 г

Краснокочанная капуста и морковь, с заправкой на основе свежих овощей (сладкий перец, сельдерей, морковь, лук) и маринованных огурцов с горчицей, майонезом и уксусом

150

Рис

150 г

Жареный рис с овощами

Десерты

5
290

Малиновая бомба

90 г

Ванильный бисквит и малиновый мусс, внутри которого шоколадная капсула с малиновым пюре

340

Черный лес

80 г

Десерт из бельгийского шоколада с прослойками из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни

340

Чизкейк Нью-Йорк

130 г

Подается с ванильным и вишневым соусом и клубникой

290

Шоколадная бомба

90 г

Пралине и молочно-шоколадный мусс между прослойками бисквита с начинкой из изысканного темно-шоколадного мусса

340

Яблочный пирог

200 г

Подается с ванильным и вишневым соусом

Напитки

8
550

Морс домашний из Клюквы

1 мл

Морс из клюквы

490

Компот

1 мл

Слива

490

Лимонад

1 мл

Сироп Тархун, сироп Имбирь, содовая, лимонный фреш, имбирь

180

Селтерс

275 мл

140

Тоник

250 мл

Газированный напиток

200

Кока-кола

330 мл

200

Кока-кола Зеро

330 мл

200

Спрайт

330 мл

Газированный напиток

Свежевыжатые соки

8
550

Фреш Апельсиновый

500 мл

550

Фреш Грейп-Апельсин

500 мл

550

Фреш Грейпфрутовый

500 мл

550

Фреш Морковный

500 мл

550

Фреш Яблоко-Морковь

500 мл

550

Фреш Яблочный

500 мл

550

Фреш Сельдерей

500 мл

550

Фреш Сельдерей-Морковь

500 мл

Соусы

19
80

Соус Горчичный

50 г

Сливочно-горчичный соус

80

Аджика

50 г

80

Горчица Русская

50 г

Более острая классическая горчица

60

Кетчуп

50 г

60

Майонез

50 г

80

Масло оливковое

50 г

60

Сметана

50 г

80

Соус Блю-чиз

50 г

Сливочный соус на основе сыра Гранд-Блю

80

Соус Брусничный

50 г

Брусничный сладко-пряный соус с легкой горчинкой

80

Горчица Дижонская

50 г

Менее острая и мягкая по вкусу, чем классическая горчица, с добавлением лаванды, чебреца и эстрагона

80

Соус Грибной

50 г

Соус сливочно-грибной с вешенками

80

Соус Лимонно-каперсовый

50 г

Сливочный соус с лимонным соком и каперсами

80

Соус Перечный

50 г

Сливочно-перечный соус

80

Соус Соевый

50 г

Классический соевый соус

80

Соус Тар-тар

50 г

Сливочный соус с маринованными огурцами и каперсами

80

Соус Чили

50 г

Классический соус Чили

100

Брецель

70 г

Традиционная закуска к пиву на Октоберфест - немецкий крендель с солью

100

Уксус Бальзамик

50 г

120

Чесночный хлеб

150 г