Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
370

Хачапури по-аджарски

380 г

Открытый пирог с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

259

Солянка по-домашнему

320 г

Классическая сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико

420

Хачапури по-мегрельски

360 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни и с сыром Сулугуни сверху

229

Борщ с пампушками

320 г

Классический наваристый борщ на телячьем бульоне. Подается со сметаной и пампушками

259

Суп Харчо

300 г

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью

Салаты

13
289

Салат Кахети

180 г

Отварной говяжий язык, запеченное куриное филе, отварная говядина, шампиньоны, майонезная заправка

215

Салат Адвилад

140 г

Спелые томаты с перьями фиолетового лука в фирменной заправке на основе Мацони, рекомендуется к мясу

199

Салат Мегрельский

180 г

Огурцы, помидоры, грецкий орех, зелень, майонез, виноградный уксус

260

Салат Багратиони

220 г

Ароматные ломтики курицы с листьями салата Айсберг, базиликом, томатами и дольками апельсина в фирменной фруктовой заправке

269

Салат Цезаридзе

250 г

Филе цыпленка, обжаренное на гриле, микс салатов, томаты черри, перепелиные яйца, копченый сыр Сулугуни, фирменная заправка, хлебные чипсы

250

Салат Овощной с сыром чечил

190 г

Свежие томаты, огурцы, лук, микс салатов, сыр чечил, заправленные оливковым маслом с восточными специями

229

Салат по-гальски

200 г

Отварной картофель, томаты, огурцы, подкопченный цыпленок, микс салатов, майонез, сыр Чечил

339

Салат Теплый с цыпленком

190 г

Сочное филе цыпленка, обжаренное на гриле, микс салатов, помидоры Черри, луковые чипсы, сыр Чечил, имбирно-горчичная заправка

279

Салат Индаури

180 г

Филе индейки, капуста пекинская, лук красный, болгарский перец, морковь, огурец, восточный соус, лук зеленый, кунжут

225

Салат Чархали

220 г

Свекла печеная, крем из брынзы, тархун, грецкий орех, заправка медовая, микс-салат

239

Салат Ташкент

215 г

Говядина отварная, язык отварной, редька зеленая, огурец, лук пассерованный, соус Цахтон, яйцо куриное, лук фри, паприка, петрушка

120

Салат Витаминка

150 г

Свежий салат из очищенных огурцов и томатов со сметаной

289

Салат Гори

180 г

Фирменный салат из отварной телятины, лобио, болгарского перца и зелени в заправке из винного уксуса и чеснока

Холодные закуски

22
399

Тарелка грузинских деликатесов

110 г

Бастурма, суджук, зелень

399

Сырная тарелка Квели

300 г

Сыры: Брынза, Сулугуни, Сулугуни копченый, Чечил копченый

399

Рыбная тарелка Тевзи

180 г

Слабосоленая семга, рыба масляная

290

Секрет кавказского долголетия

310 г

Сезонные овощи и свежая зелень

339

Пхали ассорти

240 г

Нежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой

199

Пхали из шпината

160 г

Паста из шпината и грецкого ореха с зеленью, чесноком и грузинскими специями

265

Баклажаны по-грузински

160 г

Рулеты из жареных баклажанов с пастой из грецкого ореха с зеленью, чесноком и грузинскими специями

259

Рулетики из баклажанов

180 г

Жареные баклажаны с курицей и сыром

259

Соленья из бочки

300 г

Гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы, перец, джонджоли, лук фиолетовый, зелень

299

Капрезе по-грузински

150 г

Спелые томаты, сыр Брынза, свежая ароматная зелень, фирменный острый соус

229

Сельдь с отварным картофелем

250 г

Кусочки соленой сельди с отварным картофелем и зеленью

215

Кучмачи

180 г

Ароматное блюдо из нежной куриной печени и сердец, обжаренных с пикантными кавказскими специями, орехами и зернами граната

199

Рулет куриный

150 г

Рулет куриный, фаршированный овощами, собственного приготовления. Подается с хреном

320

Язык с хреном

150 г

Отварной говяжий язык с хреном

169

Лобио по-мегрельски

140 г

Отварная красная фасоль с пастой из грецкого ореха и фирменным зеленым соусом

289

Буженина по-домашнему

150 г

Буженина по-домашнему со специями. Подается с ягодным соусом

269

Рулеты из болгарского перца

200 г

Перец болгарский печеный, крем из брынзы, петрушка, кинза, сумахи, гранат

259

Ассорти дипов

250 г

Икра овощная по-грузински и икра из дымных баклажан с чипсами из домашнего лаваша

295

Запеченные баклажаны с хумусом

220 г

Ломтики бакажана, запеченные на углях, подаются с хумусом, приготовленным по национальному грузинскому рецепту

239

Рулетики Бадриджани

180 г

Рулеты из баклажанов с творогом и аджикой в фирменном остром томатном соусе

399

Гебжалия в шпинатном соусе

220 г

Грузинское блюдо из творожного сыра надуги и свежей мяты, завернутый в тонкие пластины сыра сулугуни. Подается в сливочно-шпинатном соусе

295

Сациви из курицы

300 г

Курица под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и кавказских специй. Подается с грузинской лепешкой

Горячие закуски

15
369

Шаверма по-грузински

280 г

Хрустящий рулет с кусками обжаренного на мангале цыпленка, с подкопченным сыром Сулугуни, томленым болгарским перцем, освежающими листьями тархуна и соусом Цахтон

269

Долма

200 г

Мясной фарш, завернутый в виноградные листья, подается с соусом на основе Мацони

250

Шампиньоны с сулугуни

200 г

Запеченные ароматные грибы с сыром сулугуни

269

Шампиньоны с мясом

200 г

Сочные шампиньоны, запеченные с острым мясным фаршем и зеленью

285

Сулугуни запеченный

200 г

Сулугуни, запеченный до румяной корочки с томатами

169

Блинчики с мясом

120 г

С мясным фаршем, обжаренные до хрустящей корочки

169

Блинчики с сыром

120 г

Обжаренные до хрустящей корочки

195

Аджапсандали

225 г

Овощное рагу из баклажанов, картофеля, сладкого перца, лука и чеснока в томатном соусе с зеленью и грузинскими специями

239

Брынза жареная

200 г

Брынза, помидор, огурец, лук красный, пекинская капуста, кинза, соус Сацебели

199

Сосиска в тесте с картофелем фри

250 г

Сосиска в слоеном тесте и картофелем фри с кетчупом

229

Баклажаны с сыром брынза

180 г

Теплая закуска из обжаренных баклажанов с томатами в соусе сацебели и кремом из сыра брынза

225

Лобио

270 г

Грузинское блюдо из протертой красной фасоли, специй, зелени и лука. Подается с красной фасолью, кукурузной лепешкой и зеленью

199

Мини-чебуреки с курицей

210 г

Домашние чебуреки с курицей

159

Чесночные гренки

210 г

Ароматные чесночные гренки с соусом цахтон

229

Мини-чебуреки с мясом

210 г

Домашние чебуреки со свининой и говядиной

Супы

10
259

Суп Харчо

300 г

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью

259

Солянка по-домашнему

320 г

Классическая сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико

229

Борщ с пампушками

320 г

Классический наваристый борщ на телячьем бульоне. Подается со сметаной и пампушками

250

Лагман

300 г

Густой ароматный суп с домашней лапшой, нежной бараниной, овощами и восточными пряностями

239

Шурпа

300 г

Наваристый бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью

95

Крем-суп из брокколи

200 г

Нежный сливочный крем-суп из брокколи с пшеничной гренкой

195

Похлебка грибная

300 г

Прозрачный суп на ароматном грибном бульоне с шампиньонами, овощами и домашней лапшой

239

Щи с чесночными гренками

300 г

Классические щи на говяжьем бульоне с ароматными чесночными гренками и сметаной

225

Чихиртма

300 г

Грузинский суп на курином бульоне со взбитым яйцом, куриной грудкой и зеленью

110

Домашний суп из курочки

200 г

Куриный бульон, домашняя лапша, куриное филе, зелень

Горячие блюда

30
269

Джигари из курицы

270 г

Куриные потроха, жаренные с овощами, гранатом и винным уксусом

365

Оджахури

300 г

Жареная свинина, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидор, специи

329

Острое по-грузински

250 г

Нежное филе телятины, тушеное с овощами, чесноком, специями, томатами и зеленью

295

Ребра свиные в аджике

270 г

Пряные свиные ребра, запеченные в домашней аджике

295

Ребра свиные в кисло-сладком соусе

250 г

Ребра запеченные

495

Цыпленок табака

450 г

Ароматный цыпленок, жаренный в фирменных специях

339

Чакапули

200 г

Нежная телятина, тушеная на травах в белом вине со сливами

369

Чанахи

300 г

Запеченная телятина с овощами и грузинскими специями

299

Чахохбили

300 г

Обжаренные куски цыпленка в томатном соусе с помидорами и зеленью

339

Чашушули из телятины

250 г

Блюдо из нежной телятины, томатов, лука и фирменных специй

369

Скумбрия на гриле

325 г

Скумбрия, обжаренная на гриле. Подается с миксом салатов

369

Плов по-фергански

335 г

Плов с бараниной, морковью, луком, барбарисом, специями, чесноком и свежими томатами

299

Шашлык из курицы

240 г

Из куриного бедра

350

Свинина на кости

240 г

В фирменных специях

235

Овощи на мангале

210 г

Шампиньоны, перец болгарский, лук, помидор, баклажан

330

Люля-кебаб классический

230 г

Свинина, говядина

330

Люля-кебаб из баранины

230 г

Баранина и говядина

280

Люля-кебаб из курицы

230 г

Куриное филе

399

Форель фаршированная

180 г

Жаренная на мангале речная форель, фаршированная овощами

329

Кахури

250 г

Баранина, лук, морковь, корень сельдерея, баклажан, перец болгарский, перец Чили, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, сванская соль, кинза

299

Зеленый чахохбили

300 г

Тушеная курица, приготовленная по фирменному рецепту с грузинскими специями и кинзой

329

Лагман Ковурма

320 г

Ковурма из домашней лапши с говядиной и овощами в соусе, и яйцом-глазуньей

459

Цыпленок Чкмерули

500 г

Цыпленок, жареный на мангале и томленый в сливочно-чесночном соусе

369

Чалагадж из телятины

320 г

Корейка телятины в ароматном сливочном соусе с аджикой

430

Шашлык из свиной шеи

190 г

490

Шашлык из телятины

250 г

299

Шашлык из шампиньонов

140 г

569

Стейк из семги

230 г

430

Шашлык из баранины

190 г

330

Шашлык из индейки

200 г

Гарниры

6
90

Картофель по-пастушьи

150 г

С чесноком и паприкой

90

Картофель по-домашнему

150 г

С грибами и луком

139

Зеленое лобио

150 г

Помидоры, лук красный, базилик, кинза, масло растительное

90

Картофель фри

150 г

85

Пюре картофельное

150 г

90

Рис с овощами

120 г

Хинкали

10
50

Хинкали Калакури

100 г

С говядиной и свининой

60

Хинкали Калакури жареные

100 г

С говядиной и свининой

50

Хинкали Хевсурули

100 г

С говядиной

60

Хинкали с грибами

100 г

С жареными шампиньонами

60

Хинкали Хевсурули жареные

100 г

С говядиной

70

Хинкали с грибами жареные

100 г

С жареными шампиньонами

60

Хинкали с бараниной

100 г

60

Хинкали с сыром Сулугуни

100 г

70

Хинкали с бараниной жареные

100 г

70

Хинкали с сыром Сулугуни жареные

100 г

Выпечка

14
90

Мчади

160 г

Национальная грузинская кукурузная лепешка

300

Хачапури Лобиани

400 г

Хачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени

220

Хачапури на мангале

150 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни, готовится на живых углях

420

Хачапури Пеновани

390 г

Традиционный пирог грузинской кухни из слоеного теста с сыром Сулугуни

370

Хачапури по-аджарски

380 г

Открытый пирог с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

330

Хачапури по-гурийски

380 г

Пирог с начинкой из сыра Сулугуни и отварного яйца

370

Хачапури по-имеретински

400 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни.

420

Хачапури по-мегрельски

360 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни и с сыром Сулугуни сверху

330

Хачапури по-осетински

400 г

Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля

370

Хачапури со шпинатом и сыром

420 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра

50

Шотис-пури

100 г

Домашний грузинский хлеб в виде лодочки

390

Кубдари

360 г

Традиционный грузинский пирог с мясом

160

Чвиштари

160 г

Лепешки из кукурузной муки с сыром Сулугуни, обжаренные до хрустящей корочки

430

Хачапури с копченым сулугуни

360 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра сулугуни и слайсами копченого сулугуни сверху

Десерты

16
189

Пахлава

100 г

Сладкий медово-ореховый десерт

90

Пирожное Шу

110 г

Легкое пирожное из заварного теста с воздушным кремом

165

Чурчхела фундук

80 г

Национальный десерт на основе виноградного сока с лесным орехом

255

Чизкейк малиновый

120 г

Классический сырный десерт, приготовленный с малиновой начинкой

190

Торт Згапари

120 г

Национальный восточный десерт на основе шоколадно-медового бисквита со сметанно-сливочным кремом

265

Торт Эстехази

120 г

Миндально-шоколадный торт с нежным кремом

199

Торт Медовый с черносливом

120 г

Медовый бисквит в сочетании со сметанно-сливочным кремом и черносливом. Подается с карамельным соусом

179

Торт Муравейник

120 г

Торт из песочного теста и вареного сгущенного молока

235

Чизкейк Халва

120 г

Чизкейк в грузинском стиле с арахисовой и тахинной халвой

139

Пеламуши

80 г

Национальный десерт из виноградного сока

150

Мацони нази

210 г

Изящное сочетание домашнего Мацони с медом и грецким орехом

229

Пирожное Наполеон

130 г

Классический торт из хрустящего слоеного теста и нежного заварного крема

180

Меренга Павловой

130 г

Десерт из тянущегося безе с фирменным кремом и мороженым. Подается на нежном виноградном соусе саперави с грецким орехом

150

Домашнее варенье

100 г

В ассортименте

165

Чурчхела грецкий орех

80 г

Национальный десерт на основе виноградного сока с грецким орехом

259

Штрудель яблочно-грушевый

280 г

Классический штрудель с яблоками, грушей, изюмом, грецкими орехами и миндалем. Подается с мороженым, ванильным и клубничным соусом

Напитки

11
395

Сок Я

1 л

В ассортименте

395

Морс ягодный

1 л

Собственного приготовления

125

Aqua Minirale

250 мл

На выбор: с газом или без

189

Саирме

500 мл

Натуральная горная вода

169

Лимонад Натахтари

500 мл

В ассортименте

125

Pepsi

250 мл

125

Pepsi light

250 мл

125

7up

250 мл

125

Mirinda

250 мл

125

Тоник Evervess

250 мл

189

Adrenaline Rush

250 мл

Соусы

9
50

Соус Сацебели

50 г

Томат, зелень, чеснок, специи

50

Соус Ткемали

50 г

Грузинские сливы с зеленью

100

Соус Баже

50 г

Орех грецкий, чеснок, специи

70

Аджика

50 г

Острый соус с перцем и помидорами

100

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый соус

50

Соус Цахтон

50 г

Сметанный соус с чесноком и зеленью

50

Соус Цахтон по-грузински

50 г

Сметанный соус с сванской солью

50

Соус из мацони с чесноком

50 г

50

Сметана

50 г

ООО "Гранат" Юридический адрес: 443070 г. Самара, Самарская область, г. Самара, ул. Аэродромная, д. 47А, литера А, комната 21, ИНН: 6311171899, ОГРН: 1176313036657
ООО "ГРАНАТ", 443070, Самарская обл, Самара г, Аэродромная ул, дом № 47А, литера А, комната 21, ИНН 6311171899, рег.номер 1176313036657.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 22:30