Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
480

Сио Рамен

650 г

Лёгкий шестичасовой бульон на свинине и курице, лапша, курица, менма, красный лук, зелёный лук, нори, лимон

480

Соевый Рамен

650 г

Лёгкий шестичасовой бульон на свинине и курице, лапша, чашу, маринованное яйцо аджитама, соевый соус менма, зелёный лук, нори

780

Тори Пайтан Рамен

650 г

Густой куриный бульон, курица, маринованное яйцо, маринованный имбирь, кунжут

360

Гедза

100 г

Традиционные японские пельмени из свинины на тончайшем тесте. 5 шт

340

Курица карааге, лимон

120 г

Маринованные куриные бёдра в мисо пасте с вином, жаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с лимоном

Салаты

3
120

Салат из капусты с трюфельным маслом

100 г

Тонко нарубленная белокочанная капуста, заправленная трюфельным маслом

120

Салат Морковный

100 г

Морковь, маринованная в соусе понзу, c кунжутным маслом

120

Салат Картофельный

100 г

Традиционный японский салат из отварного картофеля, моркови, жареного бекона, репчатого лука, яйца, огурца, заправлен горчицей и японским майонезом

Холодные закуски

8
480

Поке с тунцом

205 г

Тёплый рис, маринованный в рисовом уксусе, тунец, соевый соус, кинза, кунжут, зелёный лук, красный лук

360

Капуста с соусом понзу

160 г

С сыром пекорино

120

Эдамаме

80 г

Бланшированные стручки соевых бобов эдамаме с морской солью

120

Эдамаме пеперончино

110 г

Обжаренные с соусом понзу, чесноком и чили перцем стручки соевых бобов эдамаме

120

Салат из огурцов

150 г

Огурцы с домашним соусом понзу

480

Тартар из тунца, хрустящий рис

180 г

На пюре из авокадо рубленое филе свежего тунца, зеленый лук, огурец. Заправлено кунжутным маслом и соевым соусом, украшено тремя кубиками из хрустящего риса и соусом понзу

480

Тартар из говядины, хрустящий рис

130 г

Говяжья вырезка, семечки кунжута, хрен, заправляется кунжутным маслом, украшается тремя кубиками из хрустящего риса. Подаётся на геле из желтка

Временно нет

Лотос кимпира

80 г

Маринованный в пряном соусе корень лотоса, тушенный с морковью, подается охлажденным

Горячие закуски

9
360

Гедза

100 г

Традиционные японские пельмени из свинины на тончайшем тесте. 5 шт

340

Курица карааге, лимон

120 г

Маринованные куриные бёдра в мисо пасте с вином, жаренные во фритюре до хрустящей корочки, подаются с лимоном

280

Креветка темпура

80 г

Жаренная в темпуре креветка. Подается с тёплым соусом агедаши и тёртым имбирем

340

Рис с кимчи, жареное яйцо

180 г

Маринованный рис, жаренный с капустой кимчи, беконом, имбирём и кунжутом, подаётся с яйцом и водорослями нори

420

Гёдза креветка

120 г

Пшеничная мука, вода, креветки, пекинская капуста, соль, кунжутное масло, белый перец (5 шт.)

540

Утка в сычуаньской глазури

250 г

С рисом

240

Картофельные крокеты

140 г

Обжаренные во фритюре шарики из картофельного пюре, в состав которых входит говяжий фарш, жареный лук, мускатный орех, подаются с соусом демиглас (куриный демиглас с добавлением красного вина)

320

Жареный рис

250 г

Рис, обжаренный с луком, яйцом и свининой

280

Тушеные сухожилия с мясом и специями

100 г

Тушеные сухожилия, говядина, специи шичими тогараши

Роллы

5
680

Ролл Хрустящий краб

100 г

Ролл с крабом, икрой тобико, спайси соусом и кунжутом

480

Ролл Сегун

100 г

Ролл с угрём, крабом и авокадо, украшенный клубникой

580

Ролл Калифорния

100 г

Ролл с крабом, авокадо, огурцом, кунжутом, японским майонезом и икрой тобико

480

Ролл Дракон

100 г

Ролл с креветкой, авокадо, икрой тобико, японским майонезом, кунжутом и соусом унаги.

2180

Сет Роллов

700 г

Ролл сегун, калифорния, дракон, хрустящий краб, унаги

Горячие блюда

8
480

Сио Рамен

650 г

Лёгкий шестичасовой бульон на свинине и курице, лапша, курица, менма, красный лук, зелёный лук, нори, лимон

580

Овощной рамен

650 г

Овощной бульон, лапша, капуста, морковь, зелёный лук, древесные грибы, томатный чатни, кунжут - постное блюдо

480

Соевый Рамен

650 г

Лёгкий шестичасовой бульон на свинине и курице, лапша, чашу, маринованное яйцо аджитама, соевый соус менма, зелёный лук, нори

780

Тори Пайтан Рамен

650 г

Густой куриный бульон, курица, маринованное яйцо, маринованный имбирь, кунжут

580

Рамен Хияши томато

520 г

Холодный рамен. Томатный соус, томаты, огурцы, кинза, мята, бульон хондаши, красный лук, кунжутное масло, соус понзу

740

Рамен Тонкотсу

650 г

Густой бульон на свинине, тясю, зелёный лук, древесный гриб, кунжут, чесночный топпинг, нори

480

Рамен Цукемен

430 г

Легкий бульон, уксус, сахар, бульон даши, тясю, маринованное яйцо аджитама, зеленый лук, менма, нори

680

Рамен Хияши чука

495 г

Холодный рамен. Куриный бульон, соевый соус, яблочный уксус, кунжутное масло, тори тясю, огурцы, томаты, вакаме, ростки сои, маринованное яйцо аджитама, нори, кунжут

Десерты

2
280

Матча тирамису

120 г

Тирамису с зелёным чаем матча вместо кофе

280

Блинный торт с матча

130 г

Напитки

6
280

Evian

330 мл

Минеральная вода негазированная. Объем на выбор

280

Badoit

330 мл

Минеральная вода газированная

220

Tonic water

125 мл

220

Pepsi

250 мл

220

Mirinda

250 мл

220

7Up

250 мл

Режим работы ресторана: с 11:00 до 23:00